インドカレーの美味い店Part6【都内限定】 [無断転載禁止]©5ch.net

**カレーなる名無しさん** · 2015/12/31(木) 22:13:43.05

過去スレ
【インドカリー】都内の美味い店探そ【限定】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1123404457/
インドカリーの美味い店 Part 2【都内限定】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1254754815/
インドカレーの美味い店Part3【都内限定】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1339848711/
インドカレーの美味い店Part4【都内限定】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/curry/1392742741/
インドカレーの美味い店Part5【都内限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1432254100/

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/24(日) 13:54:25.73

>>348
それじゃアーンドラの人が有名人出迎えて食べて貰う時に、自分の店じゃなく
他のフランス料理食べておもてなしするって事？
それもおかしいだろ

メディア用とか>>322もそう言う事じゃないかと思うんだが
南アジア方面の大使館の偉い人が来る、みたいな。
だから2号店なのに名前は本店にしてんだろ

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/24(日) 14:07:12.47

「接待」なら必ずしも自分の店でやる必要なんてないけど
インド料理好きな人なんて限られるんだし。
んでもって>>322は普通に「接待」としか書いてない
接待とメディア対策は意味が全然違う
もともとメディア対策って言いたかったのかもしれないけど書き方が悪い。

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/24(日) 14:10:50.56

>>354
ハイデラバードは休日ブュッフェやるようになったのと、そこにビリヤニがあるので俺内評価上がったわ。
ビリヤニのお陰でブュッフェのレベルとしてはかなり良い、
反面ビリヤニ以外は凡庸よりちょっと良いくらいなので1200円の価値としては完全にビリヤニが生命線になってるな。
無きゃ特に気張って行く事もないな位には。

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/24(日) 14:28:17.38

>>356
神谷町～虎ノ門はニルヴァの印象が強いだけで言うほど集中してないかな、
新橋から御成門や虎ノ門の範囲でインドじゃないカレー屋も結構あるからカレー屋全体なら多いけどね。
レベルお察しのテンプレ似非インドまで含むなら大門～三田の界隈の方が多そうかな。

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/24(日) 14:55:31.04

>>355
東京駅一極集中だろ
特に南インド

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/24(日) 14:57:36.70

副都心側にもおいしいやつお願いします

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/24(日) 15:21:46.31

>>361
おかしい要素なんて全く無いんだが・・・
自分の店の宣伝目的なら自分の店で食べてもらうだろうけど接待目的なら自分の店である必要なんて無い。
だったらラーメン屋はラーメンで接待コンビニ経営者はコンビニで接待するのかよっていう。

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/24(日) 15:25:54.32

>>365
いいや全然
南インドが多いってのは珍しいパターンだけど
インド料理屋が近くに何件かある駅なんて沢山あるんだが
君が知ってるかどうかは別として

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/24(日) 15:54:07.31

>>360
日本語通じるけど細かいニュアンスのやり取りは無理ってことね

東京駅は近くにあるけど東京駅一極集中とはちがうと思う
実際多いのは「銀座周辺」でしょ、ダバのイメージが強いから東京って言葉浮かぶけど

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/24(日) 16:03:06.74

>>368
いや、南インドの名店は東京駅周辺に多いけどね
山の手方面には少ない
いろいろ食べてみるといいよ
まずはダバインディアから始めるといい

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/24(日) 16:17:26.83

ダバとダクシンが近接してるから印象強いけど、そんだけだなあ
あと加えるならエリックか

やっぱ銀座周辺のが多いね

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/24(日) 17:17:05.14

>>349
「もう結構前からだけどアーンドラ初期に比べるとボケたような味のものに当たる率が高くなった。」
その表現、よく分かる。あたってるかもね。

月～金のランチは、曜日でメニューは固定なのかな？

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/24(日) 18:08:56.00

インド料理屋なんていたるところにあるけど南インドに限定しても東京駅はダバインディアとダクシンとエリックサウスの3店くらいだしなぁ
銀座界隈に範囲を広げたらもっとあるけどさ。
西葛西だって3店あるし御徒町も3店あるし東京駅一極集中とか無理矢理だなとしか。

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/24(日) 18:11:49.06

>>371
銀座も東京のターミナル圏内でしょ
ダルマも東京駅圏と言っていい
他のターミナルには少ない

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/24(日) 18:29:41.55

じゃあ有楽町駅一極集中だな。

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/24(日) 18:36:55.66

いやいや
間を取れば銀座一丁目駅一極集中だ

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/24(日) 18:47:12.68

わしたショップ一極集中でもええな

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/24(日) 19:06:17.08

銀座周辺に範囲を広げちゃうとインド料理屋どうこう以前に飲食店の数そのものが多いからなぁ
んでもって割合でいうなら西葛西がダントツで密集地だろ

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/24(日) 22:32:37.42

でも西葛西のインド人たちってフツーに家で食うから店で食ってるのあまり見ないんだよな
御徒町の宝石商達は戒律もあるし金持ってるからお手伝いさんに作らせてるらしいけどそれでいてあの辺の店はインド人もよく見かけるイメージ。
錦糸町の店もインド人多いな。

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/24(日) 23:06:51.82

御徒町には宝石商系インド人コミュニティ、西葛西にはＩＴ系インド人コミュニティが
あるから、東京駅とは言わないまでもその辺に集中しやすい理由はあるだろうね

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/25(月) 01:11:04.48

食べログで山手線のターミナル駅と飲食店多そうな地下鉄駅1km以内の「インド料理」を検索すると
新宿駅 36件
銀座駅 35件
秋葉原駅 34件
新橋駅 29件
神保町駅 28件
上野駅 26件
東京駅 25件
神谷町駅 25件
池袋駅 22件
永田町駅 19件
渋谷駅 18件
六本木 16件
品川駅 9件

だそうだ。

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/25(月) 01:18:01.01

ネパール集中してるところとかもあるからね…

>>381
まあ似非インド、自称インド、スタンドカレーだろと言いたいけどインド、まで含めてるからね…
細かく分類しろとは言わないけどそのくらい雑なんだよね、食べログのは。
スレ的にはターリー屋とかナン出してるだけでインドカレーのカテゴリーに含めないだろう的なものだからね。

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/25(月) 01:23:10.30

確かにこれにはネパール人がやってるようなテキトーな店も含まれるし
このスレで話題になるような店に限定すれば東京駅（というか銀座周辺）に多いのはわかるが
一番多い新宿1km圏内なんかはこのスレで名前出ないってだけでダバインディアと同じ頃に出来たアヒリヤとか
もっと昔から日本のインド料理界の牽引役だったボンベイとかサムラートとか老舗が多いぞ

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/25(月) 01:29:23.15

秋葉原1km内も御徒町の店が含まれるうえにジャイヒンドとかアールティもあるぞ

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/25(月) 01:39:23.46

アヒリヤの話は過去何度か出てるよ
自分が代々木に夜に一度だけ行ったときは、特に良くもなく悪くもなくという感じだったな
全く期待せずに行った大崎のランチは意外と良かった

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/25(月) 01:44:15.19

まあ食べログ圏内で囲むと渋谷とかも多いな。
ムルギーとか今でもたまに行くけどあれをインドカレーと言うのは微妙だｗ

アヒリアはちょくちょく話題に出るよね。
殆どは代々木じゃなく大崎の方だけど。

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/25(月) 01:51:20.70

実際東京駅よりは有楽町新橋寄りの方がインド料理店多いよね
特に超老舗のデリーとかナイルレストランとかタージマハルとかあるし。
ラージマハールも八重洲の店より昔からある。

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/25(月) 01:58:23.03

池袋と渋谷はインド料理に入らないだろうって店が多いけど
他の山手線沿線のターミナル駅は数だけじゃなくてちゃんとした店があるしなぁ
東京駅一極集中ってこのスレで名前が出るような店しか知らんだけじゃないのか？

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/25(月) 02:04:36.41

渋谷駅から1kmだとシターラ青山あたりも入るんじゃないかな
と思いきや、出てこないな　ギリギリ外れてるのか

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/25(月) 02:13:03.03

池袋だとエー・ラージがある
あと、ちゃんとしてるかどうかはともかく「濃ゆい」店としてマルハバもあるな、パキスタンだけど

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/25(月) 02:14:04.28

なお西葛西から1kmは10件
↑で出てる駅と商圏の規模の違いを考えるとやっぱ異常に多いな

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/25(月) 02:24:48.61

>>387
有楽町、新橋界隈にインド料理店が多くて
その外縁部として東京駅辺りも含まれるくらいの考えならまだわかるかな。
んでもってその辺の老舗が多い(というか古くからレストランの多い土地柄だし)から後続が多いって理由もありそうな。

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/25(月) 10:39:04.77

>>351
アーンドラプラデーシュ州(特にハイデラバード周辺)て王宮料理が発展してる地域だよ
アーンドラキッチンが王宮料理かどうかは別として。

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/25(月) 14:19:10.12

なお恵比寿は

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/25(月) 14:22:24.10

老舗が皇居周辺に多いってのはありがちな話やね
アジャンタもそうだし。

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/25(月) 14:24:45.05

そいや恵比寿って飲食店多い割にインド料理店無いよね
目黒はネパールも含めて結構良い店あるのに。

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/25(月) 20:01:09.13

>>396
駅前ケンタの上のフロアにタンドールっていうお店あるよ。
ガーデンプレイス側には確かオールドインディアっていうお店が。
そこのお店仙川にも支店があってランチした事あるけど、まぁ普通だった。

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/25(月) 20:14:58.79

インド料理屋って意外と下町に多くね？
高級店と違って基本雑多だけど、それが良かったりする

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/25(月) 20:31:49.84

日本だとインド料理は高級なところじゃなかなか勝負できないからねぇ
絶対数はともかく割合で言えば東京駅集中どころか下町(もしくは大きな駅からちょっと離れた裏道とか)に多いなって俺も思うけど。
んでもってたいして高くもない客単価で無理矢理高級っぽくした都心の店の料理よりも雑多な店の素朴な美味しさの料理のが俺は好きだな。

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/25(月) 20:34:43.37

とはいえインド、ネパール系の料理って値段の割にかなり頑張ってるなとは思うけどさ。

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/25(月) 20:49:55.20

まぁインド料理の場合都心の一等地でもメイン料理がせいぜい一皿千円強だからなぁ
西洋料理並みの単価になれば常に当たりのクオリティで出す事もできるんだろうけど。
頻繁に食いに行けるかどうかは別として。

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/25(月) 23:10:44.11

>>397
どっちも微妙過ぎてな。
何たってインド系のオススメしようと思ったら中目黒でスリランカなセイロンイン薦めちゃうくらいだｗ
ガーデンプレイスの出口からならち頑張って坂下りしてシリバラジが限界距離かな。
まあ恵比寿はインドじゃないカレー屋はそこそこバラエティにいい店があるからそっちでも良いんだけど。

中目黒ついでに関係無い話だと、中目黒のスーリヤは関根勤が懇意だね。

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/25(月) 23:17:23.57

>>400
ネパールで頑張ってる店も割と通うくらい好きな店もある。
ただそんな俺ですらインド詐称ネパールの頑張ってないダメだこりゃ的な店が結構あると言ってしまう。
あとちらほらあるのが昼メニューが超残念テンプレ味で夜ががっつりネパールで結構美味いってパターン。

モモのトマトカレー煮みたいな料理とか、昼にそれ出せば俺評価高いのになーと思ってもやっぱり一般受けしないんだろうね。

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/25(月) 23:29:45.97

ランチでも食べれないか尋ねればオーケーもらえることあるよね
仕込みの進み次第だろうけど

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 01:47:08.45

インドではナンあまり食べない話が話題になってるね
まあテンプレ系しか見たことなかったらそうなるよね

テンプレといえば、以前テンプレ系の話を半端に知っている人が
「あれはネパールカレー」って言ってて、
いちいち訂正するのもどうかと思って微妙な気分になったことがあったなあ

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 10:35:46.29

しかしそのテンプレを否定している人でもインド料理=ナンとバターチキンから
インド料理=南と北に分かれていて南はミールスとビリヤニとドーサで家庭料理
というテンプレに変わっただけの人も多い。

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 11:07:58.77

ビリヤニが南だと言ってる人は滅多に見ないが

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 11:48:17.50

チャパティとかロティとか素朴な風味で好きなんだけど昔あっちらへん住んでた友達には
ボソボソしたパン程度の認識なんだよなあ

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 11:58:49.54

ミールスって店によってちゃんと味ちがうし日替わりだし現地でも一般的な食事スタイルだろうし
テンプレとちがうんでは

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 12:18:02.64

ビリヤニは南インドが本場でミールス(というかインド料理全般)にはバスマティライスみたいに言ってる人食べログとかだとザラに見るよ。

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 12:18:23.15

現地でミールス食ってた話を店の人としてる人とか、たまに見るな

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 12:23:54.13

ミールスそのものは間違いじゃないと思うけど
常にミールス形式で食うわけでは無いし中には北はターリーで南はミールスというカレーセットをいつも食べてるみたいに言う人もいるからなぁ
南と北って分け方自体もだいぶムリヤリだし

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 12:37:26.93

南でもターリが出るってムンバイだっけか？
最近はアンビカでもバスマティじゃなくて南の米も扱うようになったね

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 13:05:57.75

まぁその辺バスマティライスをインディカ米の総称だと思っちゃってる人も多そうだな
インドでもプレーンのバスマティを付け合わせに食うなんて普通やらないし実際合う料理なんてあまり無いと思うけど
特にミールスなんてバスマティ合わないけど本場はバスマティだからこれが美味いということなんだって思い込もうとしてる人多いんじゃないかな
個人的にゃベッチャリしてるのはさすがにダメだけど硬めに炊いた日本米の方がむしろ合うくらいに思う

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 13:54:39.70

日本の重い米に南インドのおかずは合わないと思うけど
バスマティが完璧に合うかどうか別にして軽い米じゃないとたくさん食べれないだろ

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 14:01:18.73

レモンライス、ココナッツライス系だと以前達磨にいたイケメンお兄さん店員も
日本米でも美味しいと思う言ってた

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 14:08:30.65

重いって食感の話？GIの話？
食感は炊き方で変わるうえに日本米もパラパラに炊いた方が糊化が弱くてGI値は下がるよ
ミールスで野菜と一緒に食えば更に差は無くなる

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 14:22:33.68

外米嫌いのおじいちゃんがなんか持論展開してるな

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 14:30:02.23

間違ってるなら具体的に言ってみてくんね？
「重い」とかいう主観ではなく客観的な部分で
主観と違うというだけの話なら特に異論はない

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 14:50:14.82

似た様なことを言ってる人はたぶん昔からいたんだろうけど
日本で北南インド料理という概念ってメディアとかを通じて大きく広めたという意味では渡辺玲氏辺りが先駆けらしいね。
かなり大雑把なくくりだけど(実際そんな単純でないことは本人は百も承知)そういう概念が全然無かった時代にそれを提唱したのは大きい。

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 15:05:27.75

南と北の中でもいろいろあるけど特に東はまた全然違う
でもそれってインド人の中でもとりあえず大雑把に分けるのは北と南で十分で
東はベンガルから先くらいになるともう意識の外とかそんな感じじゃないのかな

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 15:12:06.42

インド料理屋のオヤジ（インド人）も
「この料理は北では違う作り方をするけど本来の南の料理はそうじゃなくて...」
などと言ってたりするから北・南というくくりの意識はあるだろうね

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 15:15:47.71

一方で、カライクディをチェティナードゥから区別してる要素がなんなのかとか、
細かい区分は日本人で大雑把な自分には分からん

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 15:26:05.02

某研究家が南、北、東の有名店のシェフと対談しとるな
東はまぜまぜせず日本みたいに単品で食べたりするとか面白かった

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 15:56:26.75

日本人の俺らでも日本料理を分類しろって言われたらとりあえず西と東って言っちゃうだろうからなー
実際そんな簡単に分けられないって意識しつつも。

>>424
東ってバングラデシュなんかは特にワンプレートに盛っちゃうけど
スリランカみたく混ぜる前提のワンプレートじゃなくてコース的に順番に食べるらしいね。
でも俺はアジアカレーハウスなんかは混ぜる方が美味く感じてしまう。

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 18:06:52.74

>>424
それ、何かで読めるの？

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 18:10:27.72

はじめに南北の分類を提唱したのは偉業だろうけど
簡略化されたその分類と料理の傾向をそのまま真に受ける人はナンとバターチキンを真に受けるのと変わらんからな
それ自体はなにも問題ないけどそれを元に店にとやかく言ったりする人がいるのがなんとも
特に某ログ

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 18:14:12.97

んで、ここでもたまに触れられるけど
その某ログで一生懸命ビリヤニガ～ビリヤニガ～言ってる人は
ハイデラバードのダムカッチビリヤニじゃなければ本物のビリヤニじゃないみたいな事言っちゃってるし
それを他のレビュアーも結構真に受けてたりする

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 18:27:23.45

スパイシー丸山という人のブログから行ける
1ヶ月以内の記事だったかな？
リンク先のタイトルは忘れた
初心者にインド料理を紹介するのが目的なのか、ちょっと興味あれば知ってることが多いけど、
けっきょくドーサはぐちゃぐちゃにして食べるものなのかとか現地の食事情を尋ねてる
ブログでは自身のムンバイやタミルの訪問記
も掲載してるよ

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 18:32:03.79

>>429は>>426で

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 20:28:29.75

ポトフの悪口はよせよ

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 20:41:59.24

南インド店のバターチキンとナンのセット一度食ってみたいな
どんなのが出てくるのかかえって興味がある。
ダクシンのは一度食ったことがあるけどミールスの中にバターチキン混じってるのはちょっとカンベンしてほしかった。

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 21:06:53.60

昔アーンドラダイニングのランチで出たバターチキンがめちゃくちゃ美味かった
ダークカラーのスパイシーバターチキン
それを狙ってバターチキンの日に改めて行ったら普通のバターチキンだった
サントスさんにダークバターチキンのこと聞いたけど把握してなかったからたまたま
出ただけなのか、良いミス？だったのか

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 21:21:09.14

エーラージでバターチキン常備してるけどどんな味だろ？

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 22:10:55.02

南インドのシェフだって修行で北インドの料理も作るだろうから別に変わんないんじゃね？

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 22:16:09.25

その辺は店によると思う
日本では当たり前のようにあるけど北インド料理店だからバターチキンを扱っているかというとそうでもないし

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 22:23:12.93

むしろ南インドシェフの感性で作ったバターチキンを食ってみたい
アジャンタ出身者のお店のバターチキンなんか有名だけど
ああいうこってり感で食わすやつじゃなくてスパイスと塩をカッチリ決めたようなやつ

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/26(火) 23:59:45.33

Vahshefs butter chicken

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/27(水) 06:59:17.06

>>437
こってり要らんっていうなら別のチキン料理でよくないか？
～風あっさりカレーとか言うのは自分で作るからこそおいしいんだと思う
他人の作った「カクシアジ」だの「アレンジ」だのは所詮劣化品
別物として似たようなものをプロが作るなら別に料理名つけるだろ

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/27(水) 08:15:50.24

この辺なんかまさにそのこってりしてナンボのバターチキンとは違いそうだけど
ttp://www5e.biglobe.ne.jp/~masala/recipe1butterchicken.html

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/27(水) 08:36:49.22

バターチキンって食ったことないわ

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/27(水) 08:52:33.36

こってり系じゃないバターチキンが日本にないだけって可能性はあるやね

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/27(水) 13:16:02.03

ケララバワンにもバターチキンが常備してある
あそこは地元から愛されてる人気店だけど
インドのお祭りにちなんだスペシャルメニューなんかを勧めるお店の人にお客が
「バターチキンとチーズナン」て返すのがお約束の風景

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/27(水) 13:38:37.14

南インド料理ブームなんていう人もいるけど
昨今南インド料理を扱ってるお店自体は人気があっても南インド料理自体の認知度なんてそんなものよね
じわじわ広がってきているのは間違いないだろうけどさ

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/27(水) 16:24:09.84

>>414
個人的好みは置いといて、大森ケララとかはその辺上手くバランスとってやったよな、という印象。
米はべっちゃりしてるけどｗ

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/27(水) 17:19:50.53

炊き方にもよるからなー
でもプラオやビリヤニは別として料理とバスマティが合ってないと思う事はよくある
コストも考えると俺は日本米とバスマティ半々くらいが好きだな。

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/27(水) 17:21:46.94

>>444
(一般イメージな)カレー以外のインド料理ってまだマイナージャンルだからねー(私感)。
カレー以外だとまだネパールの方がちょっとは知られてそう、チョウメンとかモモとか。
アチャールとかはインドネパール含めて結構広い地域だからどこのかはわからないな。

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/27(水) 19:56:52.11

>>445
あそこジャスミンライスじゃね？
ああいうあっさり系こそバスマティ合わないと思う
ジャスミンライスだとパラパラ感イマイチだから本当はポンニライスとかがいいんだけど高いしな
でもダルマサーガラみたいな団子な感じ(個人的にあの店の不満点)で出てくるジャスミンライスよりはケララの風くらいのがいい。

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/27(水) 23:04:44.42

ダルマのタイ米は、個人的にはOKだな
よその店では日本米で食うことが多い
選択肢なしでバスマティが出てくる店もあるけど、ミールスなんかにはあんましっくりこない

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/27(水) 23:34:42.01

雰囲気的にインディカ米がいいからバスマティでおっけーだ

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/27(水) 23:56:31.10

バスマティじゃなくてもインディカ米いろいろありまっせ

俺はノンベジとかギーたっぷりのパキスタン料理とかならものによってバスマティもアリだけど基本的にプレーンのバスマティと一緒に食うのはあまり合ってる気がしない
でもカマルプールとかかつてスパイスバーニコで出してた炊飯器炊きのバスマティは湯取りで炊いたやつよりむしろ違和感無く合う印象だった
あとエリックサウスのもあまり違和感無いんだけどあれはどうやって炊いてるんだろう

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/28(木) 00:16:34.43

日本人の店だとバスマティと日本米のブレンドをよく見る気がする
あれは結構なんにでも合う印象

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/28(木) 07:49:33.30

秋葉原のジャイヒンド無くなるのか

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/28(木) 08:43:04.22

ほんと？
ソースは？

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/28(木) 08:49:38.34

ソースは2ch

【アキバ】秋葉原のB級グルメ 15【秋葉】 [無断転載禁止]©2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1453200218/

45 名前:やめられない名無しさん [sage] :2016/01/27(水) 13:35:15.48 ID:0O/s1BmL
あ、大事なことを書かねば。
秋葉原のインドカレーで最高峰だったジャイヒンドが今月いっぱいで閉店します。
昨日、行って知った。
知ってる人はすでに予約していて、席は予約でいっぱいです。
おいらが食ってる間に追い返された人もほとんどなぜなのか聞いてないと思うけれど、そういうことです。
どこで再開するかは全く未定だと店員に聞いて確認してます。

47 名前:やめられない名無しさん [sage] :2016/01/27(水) 15:16:34.82 ID:5XMaNmtb
>>45
あの辺の再開発が始まるんですよ

秋葉原駅前／再開発組合を設立、2018年10月に地上20階の複合ビル | 流通ニュース
http://ryutsuu.biz/topix/h062303.html

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/28(木) 08:52:51.77

秋葉原に行ったときは御徒町まで足を伸ばすのが常だな
アールティもぱっとしないことだし

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/28(木) 08:56:48.66

あと数日ですやん
ほんとだとしてまだ再開場所未定って、そういうもの？
このスレでの評価はぱっとしないけどけっこう好きだし週末行ってみるか

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/28(木) 08:59:52.79

なんとなく御徒町にできそうな
ベジ専門店に挟まれてノンベジ店オープンみたいな

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/28(木) 09:52:34.86

てか閉店情報みたいなのは「ソースは？」って聞くもんじゃないよな
本当かどうかはいずれわかるわけだし、店名検索しろって話

**カレーなる名無しさん** · 2016/01/28(木) 10:09:15.48

検索しても出てないし
するならいつ閉店してしまうか気になるだろ
そもそもなぜソースを尋ねたらいけないのか