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インド/ネパール/パキ/バングラ/スリランカ ２

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0001カレーなる名無しさん2012/04/11(水) 00:51:47.81
前スレ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1288179005/976-
0045カレーなる名無しさん2012/04/18(水) 20:35:25.71
インディカ米の最大の欠点は「炊飯器で保温していると不味くなる」
と言うのが有る。
まぁ毎回茹でたて（炊きたてでは無い）で出せば良いのだが店の手間が
多くなるのだよ。
http://homepage2.nifty.com/seikatsusha/indica.html
0046カレーなる名無しさん2012/04/18(水) 23:43:29.03
バイキングでわざわざ日本米とバスマティ米用意してるルンビニは神だった
今もやってるのかは知らないけど

>>44
すげーわかる
でもそれが本場の味なんだろうな
インドは糖尿病大国だし
0047カレーなる名無しさん2012/04/19(木) 09:08:29.91
食事パンまで甘くするのは日本独特だろう
0048カレーなる名無しさん2012/04/19(木) 14:31:48.79
イギリスもパン甘かった。ステイした家だけかもしれんが。
0049カレーなる名無しさん2012/04/19(木) 14:47:41.14
食べログとか見るとナンが甘くておいしいって言ってるやつ多いな
0050カレーなる名無しさん2012/04/19(木) 17:57:02.56
イギリスと同じというのは喜んでいいのか？
ちなみにどんな(なんて)パン？
0051カレーなる名無しさん2012/04/19(木) 21:14:43.18
>>43
必ず入っているとは限らないけど、入れてるところのほうが多いよ。
アレルギーの人は気を付けたほうがいいね
0052カレーなる名無しさん2012/04/19(木) 22:19:37.84
砂糖とか卵とかベーキングパウダーとか、菓子やじゃあるまいしw
0053カレーなる名無しさん2012/04/19(木) 22:34:14.29
砂糖、卵、ベーキングパウダーはナンにはたいてい使ってるな。
0054カレーなる名無しさん2012/04/19(木) 23:27:14.39
そんなナンなんて食うのやめてみんなライス食おうぜ
0055カレーなる名無しさん2012/04/19(木) 23:47:12.60
お前が勝手に食ってろ
0056カレーなる名無しさん2012/04/19(木) 23:54:32.90
じゃあ、砂糖、卵、ベーキングパウダー入のナン喰うの？
0057カレーなる名無しさん2012/04/20(金) 00:04:22.89
食うよ。べつに俺はベジじゃないし。
0058カレーなる名無しさん2012/04/20(金) 00:07:25.95
えっ、カレーとか料理と一緒に食うんだぜ？
0059カレーなる名無しさん2012/04/20(金) 00:21:46.22
そりゃ、ナンだからカレーと食うことが多いだろうな。
カレーに限らず、料理自体に砂糖や卵が入ってることは多いし。
0060カレーなる名無しさん2012/04/20(金) 04:33:21.71
砂糖入れるのは発酵に必要ってのもあるだろう
ローティならだいたい甘くなくておいしい

ところでアタって普通の小麦全粒粉と何か違うの？
0061カレーなる名無しさん2012/04/20(金) 10:11:57.45
醗酵に必要な程度なら出来上がりは甘くならないから、それ以上入ってるんだろうな...

インド料理に限らず、卵入りの食パンとか甘いバゲットとかありえねーし
ライスにしたってカレーと一緒に甘いライスが来たらいやだろｗ

って、もしかしてあるのか？
0062カレーなる名無しさん2012/04/20(金) 10:48:00.06
全粒粉といっても原料の小麦によって違うから。
Attaだったら硬質小麦を石臼挽き。
0063カレーなる名無しさん2012/04/20(金) 15:31:53.45
カレー屋で辛さ最低を頼むとやたら甘いカレーが
出てくることがあるけど砂糖か蜂蜜でも入れてんのかな？

>>62
つまりデュラム粉とかに近いのか
0064カレーなる名無しさん2012/04/20(金) 17:50:22.29
ナンの作り方
ttp://www.nhk.or.jp/hot-asia/prg/120416.html
0065カレーなる名無しさん2012/04/21(土) 10:56:32.36
>>64
オンエア見てたけどあの整形技術は素人には無理だと思った
0066カレーなる名無しさん2012/04/21(土) 11:05:15.63
>>63
炒め玉葱の甘味だったらいいんだけど…

デュラム小麦ほど超硬質でなくてもいいけど、まあ硬質。
日本だったら全粒強力粉かな…
0067カレーなる名無しさん2012/04/21(土) 19:58:03.59
まぁ甘いフランスパンが有ったら嫌だね。
俺も塩味のパンが好き。
0068ramba2012/04/21(土) 21:28:43.80
>>63
カレーに限らず、外食で食べるものはたいてい砂糖が入ってると考えたほうがいいよ。
もちろんカレーに蜂蜜を入れることはよくあります。バーモオントカレーとか、バタチキとか
0069カレーなる名無しさん2012/04/22(日) 04:18:56.63
そら多かれ少なかれ入ってるだろうけど、
なんか喉に絡み付くほどだだ甘いカレー出すとこはある
あとセブンの野菜カレーとかもクソ甘いな
0070カレーなる名無しさん2012/04/24(火) 13:09:13.93
Maya目黒のナン。
甘ったる。
なのに食べログ目黒2位だって。
「甘くておいしいナン」なんてスイーツがどっさり書き込んでる。
ボーっとした味のカレーで2位って…。
操作してるなwwwwwww
0071カレーなる名無しさん2012/04/24(火) 15:04:11.78
甘いナン
http://r.tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13025150/dtlrvwlst/
0072r2012/04/26(木) 02:10:55.36
>>70
0073カレーなる名無しさん2012/04/26(木) 03:53:16.10
ナーーーンってイジョウーーーねーーーの意味？取り得の朝鮮
のおうちでは？ナーーーーン！！！！！！！！！！！！！！！なんて美味い。。かな？
いいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい

モーー時代的にはーーーいい子供文化コーーーだからーーー違うのかな？おおおおおお
千葉麗子のアホのセレブーーーなヨガッてる？なんてドーーなってるんだろ？
日記の糞もどうかしてたよねーーーー。。。。おにいちゃーーーんH−−−−なんてーーー恥ーーーのおおおおんちじゃなーーーい？
離婚の屁ったくれのでデビューーとかでしょ？なみだーーーのおおおおおの
クズーーーの女後生にでもなれるのかな？チャ。。という言葉のコーーのアイドルだったんでしょ？
恥ーーーーーーーーー。。。。それにしても。。チャ（子供売春）のいいカレーーーは
おおおおの「ダーーー｝とヨッと・・・呼ばれてたのは。。マーーー、、古い話しかな？
ジーーーだわ・・・・・コーーーね・・・・くーーーず
いいヨガを習いましょうね・・・・・・皆さんは。
いいいいいいいいのナンの作り方もヨロ〜〜〜〜ですねーーーおにーーさんもオワ〜〜〜で〜〜〜デス門ネ・ご苦労さまでーーーす
ミン子チャーーーーマ・
ううううううううううのヨガ・ｐｐｐ〜〜〜おおお〜〜〜
いいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいおおおお〜〜〜ネパールジーーン（仁）？コーーの千葉なんか？ですね？こどもたちも・・・・でーーーーす・・・・
イクラーーーおおおおおおのヨーーーッでガンバーーーーでーーーーす・・・・・ヨッ！


0074カレーなる名無しさん2012/04/26(木) 10:53:26.32
>>73みたいなのってどんな顔して書いてるんだろう？
キチガイみたいなぶっ飛んだ表情じゃなくて真剣顔と言うか
仏頂面で淡々と書いてるんだろうな．
0075カレーなる名無しさん2012/04/26(木) 22:56:47.25
>>70
ネパリの店は宣伝頼んでるところが少なくないからな
0076カレーなる名無しさん2012/04/26(木) 23:05:48.34
>>70
具体的な店名書くなら余所でやれボケ
0077カレーなる名無しさん2012/04/27(金) 10:43:25.90
店の話は前スレでもちょくちょくあったから別にいいが，
>>70は中身がなさすぎてそこがダメ．
0078カレーなる名無しさん2012/04/27(金) 12:07:53.37
ドヤ顔で仕切り
0079カレーなる名無しさん2012/04/27(金) 17:37:33.18
>>76
常連さん(怒)www
0080カレーなる名無しさん2012/04/27(金) 17:56:30.35
>>79
横だが、特定の店舗叩きは、該当するスレで好きなだけやってきてくれ。
ここはそういうスレじゃないからさ。
0081カレーなる名無しさん2012/04/27(金) 23:04:30.16
ナンは食パンじゃないんだから甘くてもいいじゃん。
0082カレーなる名無しさん2012/04/27(金) 23:21:12.61

カレーについてくるのは間違ってもお菓子じゃない
0083カレーなる名無しさん2012/04/27(金) 23:59:33.41
お前はカレーと食パンでも食ってろ
0084カレーなる名無しさん2012/04/28(土) 00:18:47.30
お前はカレーと菓子パンでも食ってろ
0085カレーなる名無しさん2012/04/28(土) 00:20:59.41
日本の食パンには砂糖がたっぷり入っているんだが…
完全に麻痺してるんだな…
0086カレーなる名無しさん2012/04/28(土) 01:05:19.63
>>84
ヴァカ？俺はナン食うから。
0087カレーなる名無しさん2012/04/28(土) 11:10:36.51
甘くないナン出

す店ってある？
0088カレーなる名無しさん2012/04/28(土) 11:12:48.66
昔はそれが普通だった…
まあほんのり甘みはあったのだが
0089カレーなる名無しさん2012/04/28(土) 14:04:06.62
チャパティは甘くない店もある
0090カレーなる名無しさん2012/04/28(土) 17:44:35.07
それも甘くなるのは時間の問題
0091カレーなる名無しさん2012/04/28(土) 18:38:03.88
チャパティが甘いのはさすがに無理だな
0092カレーなる名無しさん2012/04/28(土) 19:54:07.21
ドーサが甘いのは…



ってのは置いといて、プーリーの生地が超分厚くてフカフカな店があるのだが、
空洞になってるところにカレー詰めたらカレーパンじゃね？とか思ってしまった。
0093カレーなる名無しさん2012/04/28(土) 21:00:54.10
今6ちゃんでインド
0094カレーなる名無しさん2012/04/28(土) 21:21:03.23
>>91
もうそういう流れだから誰も止められない
なんでも甘いほうが美味しいとかリッチだとか感じる世代が増えている
食糧難の時代に逆戻りしてるんだよ
0095カレーなる名無しさん2012/04/28(土) 22:20:28.94

流れとかｗ
引っ込みつかなくなったバカが意地張ってるだけだろ
ゴヴィンダスのロティが甘くなったら土下座してやるわ
0096カレーなる名無しさん2012/04/28(土) 23:03:26.21
>>95
でもナンは甘いんだろ？
0097カレーなる名無しさん2012/04/28(土) 23:19:39.37
日本人向けとインド人向けでは違うんだろうな・・・
0098カレーなる名無しさん2012/04/29(日) 00:13:27.27
ナンに菓子パンみたいに
卵と砂糖入れるとか厭な時代だな
0099カレーなる名無しさん2012/05/02(水) 03:15:46.89
蕎麦のチャパティくいたい
0100カレーなる名無しさん2012/05/03(木) 14:34:14.03
砂糖使ってないナン出す店ってある？
0101カレーなる名無しさん2012/05/03(木) 19:13:48.56
ゴヴィンダス混みすぎワロタ
早くみんな飽きてくれ
0102カレーなる名無しさん2012/05/03(木) 21:03:07.83
具体的店名出すなヴォケ
0103カレーなる名無しさん2012/05/03(木) 21:13:32.22
>>102
仕切るな死ね
0104カレーなる名無しさん2012/05/03(木) 21:18:36.52
横だけど店名出すんなら他のスレ行けば
0105カレーなる名無しさん2012/05/03(木) 21:27:06.12
じゃあ店名出してはいけない理由を聞こうか
0106カレーなる名無しさん2012/05/03(木) 21:28:29.89
名前出すこと以前に、>>１０１は内容がなさ過ぎて人様に見せるような書き込みじゃない
0107カレーなる名無しさん2012/05/03(木) 21:30:11.21
どこだよと調べたら、江戸川区か。
そういう地域性の強い特定の店の話は江戸川区スレでもたててやっててください。

0108カレーなる名無しさん2012/05/03(木) 21:33:54.73
>>105 横だが、ここはそういう単独の店舗の個別の感想について書くスレではない
各国のお国柄とか料理の特徴とかそういう大まかなことを雑談するスレだが。
0109カレーなる名無しさん2012/05/03(木) 21:35:05.23
おれもそう思う＞大まかなことを雑談するスレ

前スレでも店名は書かない人が多かったな
0110カレーなる名無しさん2012/05/03(木) 21:35:22.02
怒濤の書き込みご苦労さま
明確な理由はないようだね
店名出しても問題なさそうだ
0111カレーなる名無しさん2012/05/03(木) 21:53:34.55
コピペ自演して楽しい？ｗｗｗ
0112カレーなる名無しさん2012/05/03(木) 21:55:06.59
なんかこのスレ、変な奴が張りついてるんだね…
あ、あれか　パキが差別的とか言ってた奴かな
0113カレーなる名無しさん2012/05/03(木) 21:58:38.77
コピペ元が自演だからコピペすると自演だわな
0114カレーなる名無しさん2012/05/03(木) 22:14:28.78
>>110
出していいに決まってるじゃん
明らかにひぼう中傷、営業妨害になるようなもんならともかく、
実際に行ってきた、食べてきたって話が一番役に立つ。
0115カレーなる名無しさん2012/05/04(金) 00:17:14.47
こんな過疎板の過疎スレで制限つける理由がわからん
著しい脱線以外は歓迎だ
0116カレーなる名無しさん2012/05/04(金) 00:36:44.38
コピぺの女の子が困ってるんでしょうね？おわ〜〜なんでしょうし
みなさんのコピペ募集〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
いいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい
いい右翼のコケの皆さん〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
女五条〜〜〜〜〜な世の中の〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
おおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお
デーーース・・・・・ホーーーーーーーーーーーン！！！！！！！！！
コッコッコーーーーーーーーーーーーーでしょうしね~~~~~~~~~~~~~~~~お達者の〜〜〜なんだあ〜〜〜
でしょうネ〜〜〜〜〜おっわ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

おーーート〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ン
0117カレーなる名無しさん2012/05/04(金) 11:39:03.77
rambaが大暴れしてたのかｗ
0118カレーなる名無しさん2012/05/04(金) 12:55:35.81
ramba師匠、コテはずして自演にコピペにおつかれっす！
0119カレーなる名無しさん2012/05/04(金) 21:20:26.61
秋葉系オタクチャンがカレーに興味持ちはじめてきてるから
ランバみたいに実際にあちこちで食べ歩きしてる奴が気に入らないんだろうｗ
0120カレーなる名無しさん2012/05/05(土) 04:12:33.06
ディロを揚げたやつってなんて言うの？
0121カレーなる名無しさん2012/05/05(土) 07:51:50.61
揚げディロ
0122カレーなる名無しさん2012/05/05(土) 08:01:32.51
田舎ですがよろしかったらどうぞ

Pakistan Japan Friendship Bazar Ibaraki　　　
パキスタン・バザールin茨城
東日本大震災復興支援　
日本・パキスタン国交60周年記念
主催　　パキスタン・イスラム共和国大使館
NPO法人　ワールド・ヒストリー・ファウンデーション（WHF）
後援　　茨城県・外務省・水戸市・水戸商工会議所
開催場所　茨城県水戸市　偕楽園　四季の原
開催日時　 2012年5月26日（土）　　27日（日）
両日　１０：00-17：00　入場無料

http://ameblo.jp/club-pakistan/entry-11239260544.html

0123ramba2012/05/05(土) 11:10:59.66
これはガチパキのみなさんとの交流のチャンスですなあ
0124カレーなる名無しさん2012/05/06(日) 06:24:36.30
先々月あたりに代々木公園でやってなかったっけパキスタンバザール
0125カレーなる名無しさん2012/05/12(土) 21:57:04.83
ダルバート専門店、なんであんなにまずいダルバートなんだろ。
ネパールのアマだったら、絶対食べない。
長年ネパールに住んでた人だったら、すぐにわかる。
なのにグルメサイトで高評価。
しんじられない。
本当に不思議なんだけど。
0126カレーなる名無しさん2012/05/12(土) 22:30:25.79
ちょっと何言ってるかわからない
0127カレーなる名無しさん2012/05/12(土) 23:18:20.00
「ダルバート専門店」って店があるんだろう、俺は行ったことないけど
0128カレーなる名無しさん2012/05/14(月) 00:37:21.44
>>125
せまい。お前の知識は本当にせまい。
ネパールは多民族国家だから、お前の知ってるダルバートの味と違うからって
それが本場の味と違うとは限らない。
0129カレーなる名無しさん2012/05/14(月) 12:27:55.93
日本の味噌汁やおしんこが家庭によって違うみたいな話だもんな．
もっとも味噌は既製品，おしんこも市販の買ってきてる家庭が増えてるだろうけど．
0130カレーなる名無しさん2012/05/15(火) 13:16:47.52
>>128
それいっちゃ　旨いまずいは語れないよ
例えば和食や家庭料理の小料理屋だって
「和食や家庭料理は様々な味があるんだから…」って言っちゃえば
それはそうだろうけれど
旨いか不味いかくらいは言えるんじゃないかな
0131カレーなる名無しさん2012/05/15(火) 15:45:06.33
そもそも美味い不味いが好み、主観だろ

もっとも、好みのレベルを超えたまずさってのもあるがw
0132カレーなる名無しさん2012/05/15(火) 15:48:53.44
東京都でいちばん評価が高いインドカレーのレストランに行ってみたら、実はネパールレストラン店だった
ttp://rocketnews24.com/2012/05/15/211752/
0133カレーなる名無しさん2012/05/15(火) 23:17:36.04
>>130
うん、だから、具体的に「どこの店で」「何を食べたら」「自分にとってはこういうふうに美味かった（まずかった）」て書けばいいんだよ。

ネパール人からしたらどうとか言われても、ネパール人だって色々だろって話で終わってしまう。
0134カレーなる名無しさん2012/05/16(水) 15:27:00.43
たとえば、タマン族、バフン族は家庭料理のダルバートが基本美味しくないんだけど。
それ基準で語ると、ダルバートの美味しさって言う話は
ぶれてきちゃうと思う。
でも、他民族でも、「おいしい」と思うダルバートは大体同じだから、
ネパール人が美味しいと思うダルバートは
何民族でも美味しいんだよ。
0135カレーなる名無しさん2012/05/16(水) 15:31:22.22
>>132
すてー
まぁー
プンプン
0136ramba2012/05/16(水) 21:58:49.28
北浦和のサティヤムに久しぶりにお邪魔してきました。
ランチメニューに変更があったみたいで、
650円のAランチ？がなくなって
ナンのお代わり可能なのが
日替わりランチ（850円）と1500円のノンベジパーフェクトランチだけになってますね。
以前は近くの市営住宅のママ友の集会所みたいにされてましたから
その対策でしょうなあ。
0137カレーなる名無しさん2012/05/16(水) 22:34:30.58
あまり細かいこと言いたくないが、なんで埼玉のスレに書かないの？
0138アマ2012/05/16(水) 23:23:04.78
逆にお前は何のためにこのスレ貼りついてんの？
0139カレーなる名無しさん2012/05/17(木) 09:06:21.54
> 以前は近くの市営住宅のママ友の集会所みたいにされてましたから
> その対策でしょうなあ。

こういう情報こそ、地域のスレに書けば重宝されるだろうに
0140カレーなる名無しさん2012/05/17(木) 11:08:13.37
またランバ師匠にひきこもりが嫉妬してるのかｗ
0141カレーなる名無しさん2012/05/17(木) 11:37:50.95
RAMBAが気に食わないなら、自分がもっとましなこと書けばいいのに

それができないから

「具体的なことを書いてはいけない！」

「ここでは有用な情報は書き込んではいけない！」

とかただのキチガイ
0142カレーなる名無しさん2012/05/17(木) 12:00:34.24
ランバ擁護って頭大丈夫か？
ここじゃなくてもっとふさわしいスレに書いてね（はあと
ということだろうに。

特に>>136なんて埼玉スレに書いた方が情報として有用だろ。
何のために各県スレや各店舗スレがあるのか、考えてみろや。

ランバ師匠もさ、何度もお前さんのせいで荒れてるんだから少しは考えてくれよ。
0143カレーなる名無しさん2012/05/17(木) 12:05:29.47
>>142
お前が必死で荒らしてるだけ。
SATYAMクラスになると、東京その他からわざわざ食べに行く人間もいる。
仕切りたがりのお前さえいなくなれば、このスレは平和になる。
0144カレーなる名無しさん2012/05/17(木) 12:13:04.08
>>142
基地外相手にしてもむなしいだけだよ。スルー推奨。
rambaはまちＢでも捨て眞やってるし、まあ普通の日本人の感覚とは少し違うからあきらメロン。
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