問１．
ジャガイモを使うと、なぜ芋抜きより簡単なのか、説明しなさい。

問２．
これからの季節、夏野菜が旬で美味しくなってくるが、
ジャガイモカレーのほうが、夏野菜カレーよりお勧めなのか？
その理由を書きなさい。

芋カレーが定番になった理由は、「簡単だから」ではない。
簡単さなら別に他の具材使っても同じだから。
むしろじゃがいもは皮むきだの下処理だの煮込み加減だの、手間かかる部類。