タンドリー＠石下。

ランディワからの帰りにタンドリーの前を通ったら、店外のテラス席で外国人３人が談笑中。
タンドリーのシェフと、キャップをかぶった男性と、ターバンを巻いた男性。
ターバンを巻いているからにはシク教徒だろうかイスラム教徒だろうか…ちょっと寄ってみよう。
ただターバン氏はすぐ帰ってしまい、お近づきにはなれず。少しお話してみたかったなあ。

キャップ氏の方は新しい給仕さんで、どこかで見たことがあるなあ…と思ったら、
以前サグン＠つくば（閉店し現在はザ・ヒマラヤンクシィ）に居た、ジーコに似たネパール人だ！
感情を率直に表す人で「ネパールの家族が恋しい」と何度も涙ぐまれたから、忘れられないｗ
彼もこちらのことを覚えていてくれて、再会を喜びあいました。
サグンの後は都内や群馬県大泉町周辺の店に勤め、タンドリーに来て一週間ほどだとのこと。
また、タンドリーのシェフとは数年前大阪や奈良の店で偶然一緒だった縁だとも。
オーナークラスにならないと、いろいろな地方のいろいろな店を渡り歩く人が多いのだろうなあ。

http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110708215808.jpg
シルジャナセットを注文。カレー３種がつくお得なセット。画像忘れたけどサラダとドリンクも。
本日はマトン、サグチキン、ベジタブル。３種のテイストがそれぞれ違っていて楽しめる。
特にマトンは、ガーリックがこれでもか！というほど効いていて、ウマー！