茨城の美味しいカレー屋さん　七軒目

**カレーなる名無しさん** · 2011/03/31(木) 22:38:41.46

前スレ
茨城の美味しいカレー屋さん　六軒目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/curry/1286645640/

過去スレ

茨城の美味しいカレー屋さん　五軒目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/curry/1269082404/

茨城の美味しいカレー屋さん　四軒目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1251895725/

茨城の美味しいカレー屋さん　三軒目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1216562066/

茨城の美味しいカレー屋さん　二軒目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/curry/1149858814/

茨城の美味しいカレー屋さん
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1073444831/

店舗リスト等は>>2以降

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/08(日) 20:52:02.59

昨日ランディワにいけなかったので今日ランチしてきた
カレーはイカ、カシューナッツ、ジャガイモ、ライスはビリヤニだけ
スープはかぼちゃのスープ
どうやらチキンカレーがない以外は昨日と同じかな
かぼちゃのスープうまかったな
イカもいい味出していた
欲を言えば肉が何かほしかった

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/08(日) 23:56:44.18

ランディワＳＰディナー
前菜とか
ttp://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110508234810.jpg
主食とスパイシーなスープ
ttp://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110508234851.jpg
チキンカレーとイカカレー
ttp://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110508234939.jpg
ジャガイモとカシューナッツ
ttp://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110508234939.jpg
盛り付け例とデザート
ttp://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110508235059.jpg

>>208
行けばよかった！同じの続いてもへーきですがなｗ

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/08(日) 23:57:58.32

ジャガイモとカシューナッツはこっちでした
ttp://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110508235013.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/09(月) 00:03:31.87

昨日は昼カリリーヴス、夜ランディワ。馬鹿じゃねーの自分と思いつつ満足な一日でした。

>>207
確かに、オサーラでは「世界一やかましい料理」をコットロティの売りにしてました。店内BGMに合わせて
リズミカルに鉄板叩いて調理するのは聞いてて楽しいものがありました。が、カリリーヴスではそんなに音が
しないんですよね。やっぱ作る人によって違うんでしょうか。

新年祭中止になっちゃいましたか。延期と聞いた後、話が聞こえてこなかったので、どうなったか気になって
たんです。早くスリランカの人達が気兼ねせずに新年を祝えるようになると良いですねえ。

>>206
カリリーヴスはスリランカビーフンもブリヤニも炒め物なんですけど、ランディワは炊いてるんですよね。その
違いも面白いです。

昨日はキトルハニーを買おうと思って行ったら店が無い！帰り掛けにシェフに訊いたら、別の人に引き継いで
くれて、移転先に連れてって貰いました。感謝。代行屋さんの隣に移ってたんですね。

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/09(月) 14:05:19.71

ランチでランディワに。今日はチキンとナスのカレー、赤カブのカレー、ココナッツサンボール、サラダ、揚げ物、パイナップルのババロアだった。
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYh7v7Aww.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY8dn7Aww.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYiLv7Aww.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY8Nn7Aww.jpg

最高に美味しかったよ。

**206** · 2011/05/09(月) 22:16:59.03

>>207
意味を教えてくれてありがとう！
新年祭の屋台で、鉄板のカンカンカンという音を聞くことができないのは残念です。

>>212
赤カブのカレーの日にあたったことがない…ｳﾗﾔﾏｼｽ。

ランディワのシェフがホリデー♪に入ったら、ピンチヒッターのシェフが来るのかな？

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/09(月) 23:03:43.72

来月もスペシャルディナーが開催されることを心待ちにしております

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/10(火) 14:49:57.78

>>212
画像もう見られなくなってる(´・ω・`)

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/10(火) 18:23:26.75

>>211さん
スリランカ人もびっくりのカレーオンパレードですね。
ヌードルスは茹でてから炒めるので炊いてはないですよ。たしかあれは炊飯機能ない保温ジャーだったはず。
なので暖かくしておく為にあの炊飯ジャーに入れてるんです。
よくごはんの追加がキッチンの炊飯釜からあの保温ジャーに運ばれてるの
見たことある人もいると思います。。。

ブリヤーニもフライドライスも同じく　炒めて　保温～っていう流れです。

赤かぶとビートルート（上に出てる超赤いもの）はカブの近縁種ではないそうですよ。
ビートルートは食肉に押すスタンプのインクとしても使われているそう。
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%86%E3%83%BC%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%88

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/10(火) 20:43:25.18

>>215
え？見られるよ。

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/10(火) 20:53:54.70

ビートルートのカレーは缶詰をだいぶ前に294かどこかで買った覚えが・・・
スリランカ的にいくつかあるカレーのひとつならいいんだけど
それだけしかなかったりするとさすがにちょっと飽きるというかなんというか・・・
ただ食感のサクサクシャクシャクは新鮮でよかったです。

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/11(水) 09:55:52.19

ランディワの神シェフはいつ里帰りするの？
週末に行こうと思うのだけどまだいるかな

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/11(水) 17:18:04.51

>>219
5月20日だよ。

ランディワのランチバイキングは、土曜と日曜だけだって言ってた。
因みに今日のランチは、mixチャーハンのみでカレーは出ませんでしたorz

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/11(水) 22:08:10.17

>>220
ありが㌧
シェフのはにかみスマイルがしばらく見ることができないと思うと
さびしいな

チャーハンは個人的には当たりだと思うｗ

昔、２９４の健康茶を薦めた者だけど
あれはやはり疲れているときにはイイね
飲んでいるうちに体全体がポカポカしてきて、元気がみなぎってくる
あれにお茶うけに焼き菓子の一つでもあれば、喫茶店としてもやっていけそう
ちょっとアドバイザーに提案してくる

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/11(水) 22:18:35.39

ミス。経営者の老紳士だった。
ちょっと健康茶を飲んでくr

そういえば、水海道西中学校の近くにカレー屋（インド系？）
があったような気がしたけどあそこはもう潰れているのかな

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/11(水) 22:44:45.89

ランディワ＠石下～２９４＠水海道。

>>219-220
自分は今夜ランディワに寄ってテイクアウト。
最初ホリデー♪は４月２９日～６月１０日頃の予定と聞いていたのに、
５月２０日～とは随分ずれこんだなあ。日本に戻って来るのは７月になるかもとのこと。

本日はランチ同様ディナーもあまり食材の用意がなかったのか、選択肢が少なく、
お馴染みのマトンと豆をテイクアウト。（画像のココナッツサンボールは２９４のもの）
最近肉カレーの色が少し薄いような。美味しいから良いけど。

ランディワＳＰディナーで２９４のストリングホッパーコットを思い出し食べたくなったので、
２９４にも寄ってテイクアウト。ココナッツサンボールも。
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110511223509.jpg
ランディワのスリランカビーフンと食べ比べると、明らかに違いますな。麺が短く少し太い。
スリランカビーフンはパラリとしていたのが、こちらはふわっ＆ねちょっとした食感。

２９４の入り口に貼り紙が。画像は光が反射して読みにくいかも。書き写しておきます。
野菜・米は大勢の式典参加者に食事として提供されるのかな、自分も何か２９４に持って行こう。
スリランカ人の皆さんの厚意にほんのちょっとだけでもお返ししたいです。
なお５月２２日は店は営業予定とのこと。

http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110511223612.jpg
寄付のお願い
来たる五月二十二日（日）、私達スリランカ人は、
千葉県佐原市のランカ寺に約五百名が集い、
この度の東日本大震災における犠牲者の方々の
ご冥福をお祈りする式典を行います。
つきましては、野菜・米の寄付をお願いします。（店主）

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/11(水) 22:57:18.23

>>222
暫く前に閉店したよ。

店名はたしか、ボンベイ2だったかな？

**223** · 2011/05/11(水) 23:00:16.03

ランディワのテイクアウト画像を貼るのを忘れてた…。
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110511224629.jpg

>>221-222
２９４のアドバイザーの老紳士（今は経営にはタッチしてないと伺いました）を
最近お見かけしないなあと気になっていましたが、お元気なのですね、ﾖｶﾀ。

水海道西中学校の近くのカレー屋というと、土浦野田線沿いの？
タンドリ→ラージプート→ピーエヌ→ボンベイ２と店名と中の人がｺﾛｺﾛ入れ替わって、
結局一昨年くらいにあぼんとなり、そのままのようです。
あまり日本人を意識していない店で好き嫌いが別れそうですが、
個人的には気に入っていたので残念です。

**211** · 2011/05/12(木) 00:03:09.78

>>216
保温ジャーでしたか、有り難うございます。て事は炒めるのが基本なんですね。
カリリーヴスのそれは油の量が半端無いので、こういうバイキング形式で色々なカレーや料理と合わせてみたい時は
ランディワのあっさりタイプが向いてると思いつつ食べてました。

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/12(木) 16:17:51.33

>>223
今日、ランディワに電話してカレーあるかと尋ねたら、ノーと言われました。
そこでお尋ねしますが、テイクアウトしたいと頼めば作ってくれるんですか？

シェフが、オキャクサンコナイネ。ヒマと言ってるけど、以前の客足とあまり変わらない気がするんだけどな。

**223** · 2011/05/12(木) 19:49:08.92

>>227
自分がテイクアウトするのはいつもディナータイムなので、ランチタイムとは状況が違うかも。
ディナータイムだとたいてい何かのカレーの用意はしてあります。
（震災後にチャーハンだけの日はあったかな。）

ただディナータイムでも最近はメニューのどれでも大丈夫という日は少ないのかな。
テイクアウトでも店内で食べる時でも、「豚、マトン、豆、チャーハン、ロティ…」と
その日OKな料理を口頭で伝えられ、その中から選択する形が多いです。

今のランディワのシェフが作るビートルートのカレーを自分も食べたくて
>>223の時に「テイクアウト用に作ってもらえる？」と聞いたら、食材がないらしく×でした。

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/12(木) 20:35:03.10

>>228
ありがとうございます！
とても参考になりました。

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/12(木) 22:22:55.12

タンドリー＠石下。

>>204
ミルチ＠龍ヶ崎（閉店）のチキンシャヒの話題が出たことで、少し検索してみました。
ここの初代スレに↓という書き込みが。

>コーヒーみたいな味のする甘いカレーで、一口目はびっくりしたが、
>食べているうちに旨味がわかってきて、おいしかった。
>キャベツとオクラと鶏肉のカレーかな？

オクラでなくピーマンという説も。うーん美味しそう。

ミルチは無理でもどこかで…と思っても、チキンシャヒがメニューにある店はなかなかない。
そこで思いついたのがタンドリー。先日訪問した際にオーナーが言ってくれたのです。
「メニューになくても食べたいカレーがあれば、シェフができるものなら作りますよ。」と。
（その時は早速ナブラタンをリクエスト…しかしシェフのレパートリー外だったようで却下。）

タンドリーを訪問すると、店内を少し改装し明るく開放感があるスペースとなっていました。
インド人シェフは日本語はカタコトながら、いつもニコニコ明るくて笑顔が伝染する感じ。
却下覚悟でシェフに「チキンシャヒできる？」とリクエスト。
チキンシャヒでは通じず怪訝な顔をされたものの、シャヒチキンと言い直したらＯＫが！
「チキンの骨の処理をするので時間がかかるけど良いですか？」と聞かれ、もちろん了承。

待つ間、給仕さん（アンジュ＠岩井から移ってきた日本語堪能な長髪インド人）と世間話。
インドは広いから、シェフの出身地や個性によって同じカレーでも全然味が違ってくる、と。
タンドリーのインド人シェフのシャヒチキンは、ミルチの日本人シェフのチキンシャヒとは
同じわけがないんだろうなあ…とここで意識を切り替え。

待つこと30分はかからずにシャヒチキンが完成。主食はナン。
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110512220448.jpg
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110512220553.jpg
食べてみると、大きなチキンの塊がゴロンゴロン。普通のチキンカレーの数倍入っている。
そのかわり、具としての野菜は皆無。キャベツとオクラorピーマンの姿なし。
コーヒーみたいな味はせず甘くもない。ヨーグルトの酸味が少し。そしてスパイシー。
やはりミルチのチキンシャヒとは全くの別物のようだけれど、これはこれで美味だー。

予約もしない急な特別注文だったので、代金が上乗せされても仕方ないと思っていたら、
全部で1,200円と良心的。無理行ってこれでは申し訳ないのでまた食べに行きます。

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/13(金) 18:49:16.02

神立のひつじの小屋、テレ朝の夕方の番組で取り上げられてた。
横須賀のご当地カレーフェスティバルみたいなのに出たんだね。

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/13(金) 21:19:26.73

タイ国惣菜料理ゲウチャイ＠あみプレミアム・アウトレット。

先日買い物を頼まれて仕事帰りにあみプレミアム・アウトレットへ。
大震災の揺れにも倒れなかった頼もしい牛久大仏を拝みつつ入場。

ＧＷ終了後の平日で雨の夜という条件だったせいか、人がいないことにびっくり。
買い物後にフードコートに寄ると、600席ある広いスペースに客は自分を入れて5組程度。
滅多に来ないしとゲウチャイの料理を食べることに。貸切のようで贅沢ｗ　

以前このゲウチャイでカレーを食べた時は、味はともかくコスパが△だったことを思い出し
カレーはパス。しかしタイ料理のメニューはあまり見慣れておらずよくわからない。
結局「スペシャル」メニューという「クウェティオセンカイラッナームー」を注文。
炒めご飯とソフトドリンクが付くセット。ナンプラー・唐辛子・酢などはセルフで取り放題。
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110513211210.jpg
豚肉・きのこ・野菜の餡かけ麺という感じ。麺は平べったいきし麺タイプ。
身体が温まるのが良い。味はちょっと濃い目だろうか。調味料をいろいろ足して楽しむ。

会計はセットで1,320円。フードコートの惣菜料理としてはコスパはやっぱり▲に感じる。
フードコートでもブランドアウトレット施設だと家賃もそれなりに高く、その影響なのだろうか。
もっとも、ブランドバッグ79,800円が60％オフ！とかの買い物をするようなお客さんは、
フードコートの1,000円前後程度の支払いなんてｺﾏｶｲｺﾄﾊｷﾆｼﾅｲ状態だろうから良いのかな。

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/14(土) 08:00:23.86

>>232
大仏様はさすがにあの揺れには耐えられず一歩踏み出して堪えたそうな？

アウトレットの場合、あえて高めの値段設定してたりして・・・

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/14(土) 22:09:39.34

グルーポンで曼陀羅に行ってきました。
美味しかったけどほうれん草カレーが佃煮のようでした。

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/15(日) 12:30:25.52

ランディワなぅ

今日のカレーは、ポーク、レンズ豆とジャガイモカリー、小魚とネギの炒め
ほどよく辛い！

外国人の酒盛りはじまった
日本人俺ぽっち

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/15(日) 12:57:14.55

全員帰りました。
今はシェフがぽっちです(´･ω･`)

せっかくなので、仕入れた情報を

シェフのホリデーは６月２日から７月１５日までとのこと。

とても嬉しそうに話してくれました。

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/15(日) 18:28:07.13

２９４の白ヒゲの紳士は小絹にありました旧２９４のオーナーです。現在の２９４のオーナーはご存じのスリランカの方です。

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/15(日) 18:40:06.83

ランディワ関係者さんへ。本当の関係者ではないですね。書き込み自粛を歓迎します。

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/16(月) 13:57:53.60

今日のランディワ

チキン、豆、野菜の炒め物

来月4日のディナーバイキングは、チャイナ。
シェフがスリランカに里帰り中は、別のシェフが来るって。

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/16(月) 15:07:19.23

ランディワのミルクティの香りが最高の件

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/16(月) 21:33:16.89

コンテナショップで売ってる紅茶もとてもおいしいし入れ物もとても綺麗。

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/16(月) 22:21:42.33

>>234
佃煮って、海苔の佃煮みたいな感じでしょうか？

曼陀羅ではないですが、以前にスパイシーバイト＠三和（閉店）でほうれん草カレーを食べた時に
岩海苔の佃煮の風味がして驚いたことがありました。それがまた良い意味ですばらしく美味しくて。
いったいどういうスパイスを使っているのかスタッフに聞いても、わからず。
数ヵ月後に訪問したら、もう佃煮風味はしなくなっていました。

その後とあるフードコート内にある某店で安いほうれん草カレーを食べたら、また佃煮風味が。
しかしこちらは驚くほど不味くほうれん草に芝生と抹茶を混ぜたのか？という疑惑が起こるほどｗ
ここでもどういうスパイスを使っているのか聞いても、わからず。

佃煮風味は何だったのかとずっと疑問を持ち続けていたら、
日本人カレー屋さんに質問する機会があり、あっさり解決しました。
佃煮風味はおそらく「冷凍ほうれん草ピュレ」を解凍する際に発生した風味だろう、と。
そのカレー屋さんもほうれん草ピュレを使っており、丁寧に解凍しても佃煮のような風味がつき、
それは生のほうれん草を使った場合には出ないものだ、と。

冷凍食品を使うなんて…と厳しいことは言いっこなしで。
最近のほうれん草ピュレはとても質が良いらしいので、ほうれん草が品薄の時は活用できるかと。
そこからほうれん草カレーを作って、美味しいか不味いかはシェフの丁寧な姿勢と腕次第ですよね。

（…しかし冷凍食品ミックスベジタブルしか使っていない「野菜」カレーは悲しいからﾔﾒﾃ…）

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/16(月) 22:28:38.97

２９４＠水海道。

>>223にあるように、２９４がスリランカ寺院での震災犠牲者慰霊式典への寄付を募集中。
ご存知のように２９４はランディワ同様何度も炊き出し等で被災地への支援を行ってくれています。
（カリリーヴス＠水戸も別ルートで支援してくれていましたね。）
都合でなかなか２９４へ食事支援に行けない某氏が、こういう機会に恩返しだ！と意気込んで
２９４へ乗り込んだので、自分もその尻馬に乗りディナーを楽しんで来ました。

まずはパティス。揚げ餃子みたいなものかな。出来たて熱々ホクホクでスパイシー。
（画像は某氏がそのうちupしてくれるかと。）
確認するのを忘れたけれど790円セットがなかったような。たまたまかな。
790円セットの次にいろいろ楽しめるセットは、ワンプレートセットかホームスタイル。
当日はワンプレートＡセットとＢセットを注文。
Ａセットは豚・チキン・キーマからカレーを１つ選択。
Ｂセットは｢ギャートルズの肉」に成形された骨付きチキンと具なしカレー。
それぞれ他にライスと野菜カレー（当日はジャガイモ）がワンプレートにのっています。
ココナッツサンボールとオニオンサンボールを別注文して混ぜ混ぜ。至福の美味。

デザートにワタラッパンと、サービスでミルクティー。
２９４で紅茶を頼むと普通はストレートティーが出てくるので、ミルクティーは初めて。
ポットで出してくれるのが嬉しい。丁寧に淹れられていて良い香り。生姜の風味が強い。
砂糖は入っていないので途中から加えて味の変化を楽しめる。
>>240さん、ランディワのミルクティーは最高ですが、２９４のミルクティーもおすすめ！

>>236 >>239
シェフのホリデー♪、また延びたのか…。
そしてピンチヒッターのシェフがいきなりＳＰディナーでチャイナとな。
楽しみだけれど大丈夫かいなｗ

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/17(火) 18:28:05.90

最近、県西地区の店舗情報ないですが、皆さん何か知らないですか？

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/17(火) 19:51:03.44

県西なら結城ガガンやヒマラヤンに良く行く
どっちも結構地元で認知されてる店だと思う
結城カイバルはやっていけてるのだろうか？

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/17(火) 23:44:49.98

インドレストランジョティパレス＠つくば。

グレートタージマハール→シャンティ→ジョティパレスと変遷を重ねている店舗。
本日オープンしておりました。ジョティ・オブ・パレスじゃなかったのかｺﾞﾒﾝ。

住所：つくば市西大橋188-3 電話：029-856-5488
ランチタイム11:00-14:30 ディナータイム17:00-22:30

看板等は全てジョティパレスに取り替えたものの、内装はあまり変わらず。
本日のスタッフはマネージャー格のインド人青年、日本人給仕さん、インド人料理人二人。
船橋市にあるインドレストランガンディ（ガンディ＠土浦とは無関係）の系列店とのこと。
ディナーメニューはガンディのものを活用していて、つくば周辺では見かけないカレーも。
値段はつくば周辺価格の平均くらいかな。しばらく10％OFFでいくそうです。

カレーはベジタブルコラプリを選択。自分は初めて食べる。
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110517233304.jpg
メニューの説明文に「ココナツとカシューナッツとチーズの入ったあまいカレー」とあるのに
これは別のカレーの説明文のミスプリだそうで、実際は野菜の旨味たっぷりのからいカレー。
コラプリというのはインドの地名らしく。

主食は悩んだ末にマトンビリヤニ。
量が多そうなので、店内食事用とテイクアウト用と半分ずつに分けてくれるようにお願い。
イレギュラーな注文でも柔軟に対応してくれるのが嬉しい。
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110517233414.jpg店内で食事
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110517233459.jpgテイクアウト
（左は他にテイクアウトしたラチャパロータ）
日本米のカレーチャーハンタイプ。マトンの塊が巨大で食べ応えあり。

本日給仕を担当してくれたマネージャー格の青年は、ガンディ＠船橋オーナーの息子さん。
日本に来て三年で、以前にはとあるスーパー内のお寿司屋さんで働いていたそうで、
日本語での意思疎通に問題なし。感じの良い明るい若者で話がしやすい。
「そのうちメニューにお寿司を入れようかと思います。
　でも近所にあるくら寿司さんと喧嘩になっちゃうからダメかな。」と笑わせてくれる。

デザートメニューがなかったので大いに不満を表明すると、デザートは検討中だそうで、
試作品のキールを出してくれました。おっと図らずもクレーマーになってしまったｗ
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110517233557.jpg

ランチはこれまでの店舗と違いバイキングは実施せず、650円～1,350円のセットで対応。
ナン又はライスお替り自由とのこと。タワーベジ、ピクルス、チャトニーが付くらしく。

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/18(水) 00:04:16.20

スバカバナ＠土浦
上　今日のランチセット(チャナチキン)のミニサラダとスープとマンゴラッシー
下　カチュンバルサラダ
ttp://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110517233730.jpg

上　ナンとカレー
下　カレーをアップで
ttp://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110517233959.jpg

294＠常総
上　オニオンサンボル下　ココナツサンボル
ttp://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110517234558.jpg

上　ワンプレートセットA 下　ミニサラダ
ttp://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110517234921.jpg

上　ワンプレートセットB 下　カレーソース
ttp://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110517235027.jpg

上　パティス中　ワタラッパン下　ミルクティー
ttp://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110517235343.jpg

つくばフェスティバル＠つくば
ttp://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110517235538.jpg
ttp://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110517235606.jpg
ttp://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110517235627.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/18(水) 18:18:37.27

つくばフェスティバル、やっていたのか…
完全にスルーしてしまったorz

来月のランディワＳＰに期待しよう

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/19(木) 21:20:42.59

ヒマラヤンクシィ＠つくば。

久しぶりに訪問したら、入り口に「改装中でお休みします」という貼り紙が。
貼り紙を読んでいると、スタッフが出てきて店内へ入れてくれました。
ヒマラヤンクシィはオープン１周年だそうで、５月２３日（月）にリニューアルオープン予定。
スタッフはそのままで、内装とメニューを変更するとのこと。

チラシをもらって見てみると「本場ネパール料理専門店」との文字が。「専門店」とな。
また、厨房の天井から生肉がぶら下がっていたので何を作るのか聞くと、「スクティ」との返事。
干し羊肉をスパイシーに炒めたスクティは、ネパール系のラージャ＠つくばで食べてから大好物。
（ラージャもオープン当初からシェフが何人か変わったのか、味も結構移り変わりあり。）
新しいメニューにネパール独特の料理が幾つもあることを期待して良いのかな。

オープン１周年記念キャンペーンだそうで、チラシを持って行くとランチ10％・ディナー20％OFF、
生ビール250円、土日祝日ファミリー特別サービス、と書いてあります。

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/19(木) 22:27:06.05

>>238
つまり…どういうことなんです…？

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/20(金) 18:27:37.76

>>238
何が言いたいの？
後腐れなく議論しましょう。

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/20(金) 18:58:22.63

水戸のマサラって閉店してたのか…時々家族で行ってたからショックだ。
長い間ありがとうございました。

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/20(金) 22:26:58.12

ジュエル・オブ・インディア＠つくば。

腕が良いベテランシェフが新しく来たという情報をフリーペーパーで見て、久しぶりに訪問。
この店では「居酒屋メニュー」399円均一がお得。焼き物やスナックをお試しするのに最適。
ディナーメニューにあるカレーを「ミニカレー」399円で注文することも可能。

http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110520221621.jpg
カチュンバルサラダ399円。野菜たっぷり、レモン果汁もスパイスもたっぷり。
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110520221752.jpg
ティルケカバブ399円。外に胡麻がたっぷり。中はスパイシーな野菜サモサがたっぷり。

これまでこの店のディナーのカレーは、とにかく濃厚というイメージで。
（当然ランチバイキングはまったくの別物。）
特にゴアフィッシュカレーは、魚の味噌漬けをカレーにしたのか？と思われるような。
そしてパニールプルジーも濃厚なチーズとたっぷりの油脂。美味しいんだけどね。

ということで、新しいシェフがこの二つをどう作るのか興味があり、ミニカレーで注文。
どんなに濃厚な風味でも、ミニサイズなので食傷する前に食べきれるのがありがたい。
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110520221912.jpg
新しいシェフのカレーは、なかなか洗練されていて濃厚さは半減していました。

>>252
自分はマサラ＠水戸には一度しか行かないうちに、あぼん。
美味しいナブラタンカレーがメニューにあると聞いていました。食べてみたかったです。

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/21(土) 23:43:51.71

>>253
ミニカレーはスプーンもミニサイズなんだなｗ

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/22(日) 12:43:38.50

ランディワ情報。
シェフのホリデーがまた延びた様子。

６月１９日になったって。

「６月のスペシャルバイキングは私作るね(^-^)」

次回も楽しめそうです。

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/22(日) 15:22:15.76

正直チャイナは微妙なのでスリランカにしてほしい

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/22(日) 20:11:31.50

そうか。チャイナだっけな。
すっかり忘れていた。
ダメ元でインド辺りをリクエストしてみるか

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/23(月) 22:49:12.93

ザ・ヒマラヤンクシィ＠つくば。

リニューアルオープンに先立ちオープニングパーティがあり、潜入に成功。
次から次へと様々な料理の皿が運ばれて、なかなかカレーにたどり着かない…。
量が多すぎたけれど、料理自体はネパールらしさが見えるもので楽しめました。
画像は同行者がupしてくれることでしょう。

そして本日リニューアルオープン。リニューアルに伴い店名に「ザ」を付けたそうな。
リニューアルのチラシに「本場ネパール料理専門店」とあった（>>249）ので期待して
早速訪問したら、新しいメニューはよくある「ネパール人経営のインド料理店」のもの。
メニューからネパール色が感じられるのはモモやパコラくらい。

正直がっかりしたものの、ネパールタリーセット1,200円があったので気を取り直し注文。
ネパール風チキンカレーと豆カレー、サグ（ほうれん草炒め）、
サラダ、ナンorライス、ソフトドリンク。アチャールも付きます。
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110523223907.jpg
カレーはシャバシャバしていて油脂分控えめ。ほうれん草炒めに苦味があって美味しい。
炒った唐辛子丸ごとがランディワを思い出させる。大根のアチャールが酸っぱ辛い。
全体的に鄙びた印象で、ネパールネパールしていることに満足。

そうそう、期待していたスクティがメニューにないことを給仕さんに抗議ｗ
特別注文があってその時食材が揃っていれば、メニューになくても作ってくれとのこと。

特別注文が許されるなら…と調子に乗ってメニューにないカチュンバルサラダを注文。
出てきたものは…自分が知っているカチュンバル（最近では>>253）と違うのでびっくり。
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110523224010.jpg
野菜は、大量の千切り胡瓜とセロリの葉っぱ一枚と唐辛子のみ。
酸っぱ辛い汁の海の中に胡瓜の島が。汁が余るのでカレーみたいにライスにかけてみたり。
これもカチュンバルの範疇なのか。同じメニューでも作る人によって全然違うことを実感。

これまでのシェフは丸顔の中国人っぽいネパール人で、なかなか良い腕だったのが、
別の小顔なネパール人二人に変更に。新しいシェフの感覚が自分には新鮮に映りました。
インド料理っぽいメニューでも新鮮な味付けをしてくれるかも、と新たな期待中。

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/24(火) 11:20:06.97

いつもイディアーッパ（ストリングホッパー）を作って余らせてしまいます・・・
冷凍してしばらく取って置けるんだけど今回は冷凍庫がパンパン。
どなたか活用レシピ教えてください！！！

ほしい方がいるならあげてしまいたい位。

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/24(火) 21:29:11.31

>>259
自分はストリングホッパーを作ったことも調理したこともないのですが、
食べる際にはいつも「日本の素麺に似ている」と思っておりました。

学生時代に自炊での主食に素麺を活用していて（乾麺で保存がきく＆茹で時間が短く簡単）
時々懐かしく下記のスレを覗いております。
ストリングホッパーに応用できるかどうかわかりませんが、参考までにﾄﾞｿﾞｰ。

そうめんの美味しい食べ方 3
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1245881887/l50

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/25(水) 00:13:17.24

ザ・ヒマラヤンクシィ＠つくば
ttp://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110525000305.jpg
ttp://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110525000345.jpg
ttp://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110525000630.jpg
ttp://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110525000820.jpg
ttp://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110525000904.jpg
解説は後日

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/25(水) 09:14:47.18

>>260
今夜はそうめん食べることに決定ｗ

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/25(水) 22:02:38.81

カリカ＠龍ヶ崎

マトンカレーをいただいたのだが、とてもおいしかった。
周辺の店で一番うまいと思った。
入ってしまえばどうということはないけど、なんとなく
店舗内がさびしい気がする。

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/26(木) 17:13:09.69

あ！そういえばもう何年も前、得体の知れないストリングホッパーを見たままにそうめんを茹でてまるく置いて少し乾燥させて麺同士をくっつけて夕飯にだして怒られたっけな・・
思い出した。。
ストリングホッパーは崩れやすいのでその日にたべるかすぐ冷凍しないとダメなんですよ。。
なのでそうめんの様には食べられず・・でも私麺類の中でそうめんが一番好きで常備しています。

スリランカ人たちは手で食べるのでストリングホッパーの日は液体（グレービー）がたっぷりのカレーが一品とココナッツサンボル必須。
面倒なのであまりやりたくない。。
260さん　ありがとう。

今日の夕飯何にしよう。
日本食が恋しい。。

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/26(木) 21:08:31.60

スリ・ランカ＠つくば。

スリ・ランカでは季節ごとに３～４種類の季節のカレーが用意されていて、
独創的で思いがけない味の組み合わせに出会えることがあります。

現在の春のカレーは「竹の子・エビ」「豚・キムチ」「トマト・チーズ」の３種。
「竹の子・エビ」は穏やかな風味。そういえば今年は食べていない。

「豚・キムチ」は、季節のカレーの中でも秀逸の組み合わせでお気に入り。
キムチの旨味成分がココナッツミルクを多用したカレーに溶け込み、ｳﾏｰｰｰｰｰ！
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110526205458.jpg

「トマト・チーズ」は、トマトベースの挽肉のカレーにスライスチーズをトッピング。
食材からしたらイタリアンなのに、ちゃんと美味しいスリランカのカレーになっている。
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110526205634.jpg
今年はシェフの手元が狂ったのかチーズの位相がずれていた…。
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110526205745.jpg
昨年はシャープな幾何学模様で、魔方陣のように見えてちょっとびびったりしてｗ

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/27(金) 23:53:08.41

>>261
解説マダー？

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/28(土) 15:52:59.18

>>252
>>253

閉店してしまったマサラ､震災前に寄ったレポを書き掛けのまま放り出してたのを思い出しました。
既に役立たずになっちゃってますが、往時を偲んで上げたいと思います。

水戸一番の老舗であるところのマサラ、十数年振りに行ってみました。
Bランチ1160円はサラダ、カレー二種類、御飯、ナン。カレーは「ナブラタン」「エビと野菜」を選択。辛さは最初から
固定で指定はできないみたいでした。ナブラタンは甘口でも意外に辛味が強くて刺激的。７種類までは具を確認できた
のですが、残りは何だったのか解らず仕舞い。メニューにはちゃんと「９種類の野菜とナッツを使った」となってるんですが。
エビと野菜は南インド風を謳ってますが、まろやかでクリーミー。極辛って事になってますが、甘口のナブラタンと同じ位の
辛さに感じました。どちらも丁寧なつくりで好きな味でした。

残念だったのはナンで、インド料理珍しい時代ならこれでも本格的なんでしょうけど、今の時代には物足りない。
パンみたいにふかっと均一で、タンドール使ってないんじゃないかって焼き具合。敢えてこの店でナン食べる必要性は
無いと感じました。店の入口に巨大な「本格焼きたてあつあつナン」の垂れ幕があり、どんなナン食べられるのか
わくわくしてただけに、落胆の度合いが大きかったのかもしれません。
とは言え仄かに甘くて味わい深い生地はマサラ名物のチャツネとの相性抜群。ナンだと思いさえしなければ、結構美味しく
食べられるパン風主食ではありました。

全体的に仕事は丁寧だし、コストも掛けてる様に見えますし、味も悪くないと思います、好みは置いといて。ただ、だから
高価くても良いんだ、て感じの値段設定がちょっと残念でした。ランチで一番安くて840円、これは主食の選択肢が
御飯しかありません。ナン食べたかったら1160円からです。
ビリヤニランチってのもありますが、これは1580円。確かにサラリーマンの多い場所じゃないですけど、どういう客層
狙ってるのかイマイチ解りませんでした。

以上。結局、震災で厨房の床に亀裂が入り、水道、ガス管が破れてしまったので復旧断念、建物も取り壊すと聞きました。
あのチャツネが二度と食べられないのは残念で寂しいなあ、としんみりしてます。

マサラ外観
ttp://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110528154827.jpg
Bランチ
ttp://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110528154859.jpg
ttp://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110528154923.jpg
ttp://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110528154942.jpg
昔から変わらなかったチャツネ
ttp://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110528155032.jpg
閉店のお知らせ
ttp://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110528155056.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/28(土) 18:04:48.58

生活全般＠2ch掲示板

【地震】ひたちなか市ライフライン【情報交換】
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1300171590/

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/28(土) 23:04:29.77

>>268
イミフなので踏まないほうが吉かと思われ

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/29(日) 10:18:59.12

>>267
レポ乙です。
水戸の、というより茨城の老舗ということで一度は行ってみたかったマサラ、
残念ながらとうとう一度も行かずじまいに終わってしまいました。
中の人たちの再スタートが幸運でありますように。

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/29(日) 12:17:46.30

ランディワ＠石下～カンババ＠坂東市山～シャージ＠岩井。

久しぶりのランディワのランチバイキング。
チキン、にんじん、ココナッツサンボール（ドライタイプ）。
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110529120806.jpg
６月のＳＰディナーのお題は、今のところチャイナで変更ない模様。

満足して店を出て、そう言えば５月にはオープンしているはずのカンババ（>>121）は
どうなってるかな～と思い出し、偵察に足を延ばしてみました。

…カンババはどう見てもオープンしている感じではなく。今回は誰にも会えず状況不明。
廃材の山がまた増えていて、リサイクル業部門に力を入れているらしい雰囲気。
しかし、敷地内に飲食店向きと思われる中古の大きな流し台が放置されていて、
これもリサイクル業の一環なのか、あるいはカンババがオープンするのに使うのか、
判断がつきかねるところ。どなたか機会があれば偵察よろしくです。

カンババを偵察に行くと、たいていどこかで道に迷ってしまう。
今回も迷っているうちに何故か岩井の市街地に出てしまい、
せっかくだからシャージで料理長スペシャルをテイクアウト。
ギリギリでランチタイムが終わる頃でも、嫌な顔をせず作ってくれてありがとう。
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110529121522.jpg

忍法帖【Lv=1,xxxP】 · 2011/05/29(日) 18:14:05.65

>>271
あれ、入れ違い？と思ったら昨日ですな。
今日はチキン、ココナッツサンボールは同じであと豆でした。豆は初めて食べるタイプ。緑豆？

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/29(日) 19:10:16.59

>>271
何時頃お店に来ました？

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/29(日) 19:29:44.20

モバラク終了のお知らせ・・・

**271** · 2011/05/29(日) 20:44:05.89

ランディワ＠石下。

>>272-273
>>271のランディワは昨日のことです。記憶が曖昧ですが２時頃訪問だったかな。

今日はディナータイムに訪問。連ちゃんでもディナーとランチは別の楽しみがあるので。
出来るメニューの中から、チャーハン（ミックスフライドライス）とカレーはマトンと海老。
料理を待つ間に携帯でこのスレを見たら丁度>>272さんの書き込みが…豆カレーを追加注文。
ランチの豆カレーとは違うかも？ニンニクが大量に入った攻撃的な豆カレー。
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110529203558.jpg
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110529203514.jpg
カッタサンボールはおまけ。デザートにワタラッパンで〆て満足。

今夜が風雨が強く、店の外壁に掛けられていたopenの札が強風に飛ばされとりました。

>>274
ありゃ…残念です。入り口の猫人間の置物はどうなるのだろう。

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/30(月) 00:11:43.72

目立たなかったし車も置きにくかったからなあ・・・＞モバラク

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/31(火) 22:18:01.55

ヒマラヤ＠つくば。

>>274さん情報を見て、閉店したモバラクの入り口にいた猫人間人形が
どうなったのか気になり、昨日見てきました。
猫人間はもういない…在りし日の画像。
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110531215946.jpg
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110531220041.jpg

つくば市竹園の直線距離100m程度のエリアに３店も密集していて、競合がきつかったのかなあ。
インド系タンドール、バングラデシュ系モバラク、ネパール系ヒマラヤと。
（タイ料理店サワディも入れると４店。）

モバラクがあぼんでは、久しぶりにタンドールで食べていこうか、
と寄ってみたら開いていない。月曜日は定休日だったのかな。

ではヒマラヤへ。ヒマラヤは同じテナント長屋に入っているラーメン屋が人気店で、
共用の駐車場はいつも満車。ヒマラヤに寄りたくても車が停められない…ということが何度か。
それが昨日は駐車場がら空き。ラーメン屋が定休日なのかと思ったら、店がない。
移転でもしたのかな。まあこれでヒマラヤに寄りやすくなります。

カチュンバルサラダ。野菜をサイコロにカットしたタイプのカチュンバル、これが一番好き。
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110531220141.jpg
日替わりダルバット1,180円。野菜、ダル、チキン。ダルとライスお替りOK。
ミニサラダとドリンクつき。アチャールがつかないのが玉に瑕。
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110531220410.jpg
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110531220239.jpg
この日は特に野菜が豊かな味わいでウマー。

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/01(水) 23:32:02.24

>>277
ラーメン屋はボヤ出したと聞いた

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/02(木) 23:11:47.29

モバラクは柏のモバラクと関係あったの？

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/03(金) 07:12:46.30

>>279
柏の支店だったそうです。

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/04(土) 09:28:07.77

今日はランディワの日

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/04(土) 10:11:56.65

チャイナか…
何でチャイナなんだろうな
もっとほかのカレーの国メニューやってほしい

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/04(土) 12:06:43.42

カリカ＠龍ヶ崎。

佐貫に行く用事があり、>>263さんのレポが頭に残っていたのでクイズモールに寄ってみました。

店頭のメニューを眺めていると給仕さんが出てきて「お久しぶりです！」と声をかけられびっくり。
自分がこの若いイケメン給仕さんに会ったのは、カリカがオープンした頃の数年前に一度だけ。
その時に県南のカレー屋さん事情などの話をしたので、憶えていてくれたっぽい。
（話題に出したミルチ＠龍ヶ崎も、同時期にオープンしたパーラス＠土浦も、今はあぼん…）
ちょっと過去スレを見てみたら、やはりカリカの給仕さんに声をかけられたというレポがあり、
給仕さんの頭の回転の良さは間違いないですな。

カリカは大抵テイクアウトで利用していたけれど、給仕さんにつられて店内で食べていくことに。
ディナーメニューの中からカリカセットを注文。カレー１種、ナンまたはライス、サラダ、
タンドリーチキン、チキンティッカ、シークカバブ、ソフトドリンク。

焼き物が焼きたてのまま鉄板にのせられてじゅうじゅういわして出てくるのが楽しい。
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110604115137.jpg
野菜が焼き物の下に敷かれ、余熱で温野菜サラダになっているのも良い。

カレーはマトンにしようかと思ったけれど焼き物で肉が多いので、今回はパラクパニール。
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110604115233.jpg
ここのほうれん草カレーはペーストが荒くダイナミック。

疲れていて甘いものが欲しかったのでデザートにグラブジャムンを追加。脳に沁みる甘さ。
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110604115316.jpg

量が多いのでナン（かなり大きい）は残して、別注文したマトンカレーとともにテイクアウト。
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110604115358.jpg
味見したマトンカレーは、旨味のある肉の大きな塊がゴロンゴロンしていて確かにウマー。

それにしても、クイズモールは入居店舗が少なくて小奇麗ながらもゴーストタウンみたい。
あの立地でも続いているカリカはなかなか凄いのかも。

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/04(土) 12:22:36.25

カリカの給仕さんマジイケメン
ただクイズモール自体が終わってるからな・・・

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/04(土) 20:47:29.68

今日のランディワどうでしたか？
どなたかブログでお願いします。

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/04(土) 20:49:59.23

なんでブログ？

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/04(土) 22:07:50.30

ランディワＳＰディナー、今月のお題はチャイナ。

チャイナ成分どんどん薄まっていく、の巻。

最初の頃のお題チャイナの日は、豪快な大きなイサキの丸焼き料理を出してみたり、
海老チリや八宝菜等々をシェフなりに忠実に真似してみようという努力が見られていたのに、
だんだんと自己流風味が強まり、いつぞやは給仕君が「チャイナは60％だねｗ」と笑うほど。
昨年10月以来の今回のチャイナでは、チャイナ成分は30％くらい（ﾃｷﾄｰ）だったかもｗ
チャイナとスリランカのちゃんぽんでわけがわからなくなっているところを楽しむのがﾖﾛｼ。

・前菜の部
生野菜サラダ、ベーコンと野菜の炒め物、フィッシュロール（？）、フィッシュロティ、
カッタサンボール、卵のスープ。
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110604215309.jpg
この辺はスリランカのメニューか。フィッシュロール・ロティの具で葱（ニラ？）が
いつもより多いような気がしないでもなく、チャイナっぽいと言えなくもないかも。

・主食の部
珍しく日本米を使った野菜チャーハンと、いつものように長粒米を使ったチキン。
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110604215422.jpg
わりと薄味だけれど噛み締めると旨味がじんわり。カレーをかけなくてもイケル。

・カレーっぽいものの部
チキンと野菜、海老（辛いね～とシェフ）、パイナップル、八宝菜もどき、茄子など野菜。
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110604215529.jpg
海老は真っ赤な汁カレーで、無理に海老チリに似せることはもうやめた模様。
パイナップルのカレーは、カレー部分がチキンなどの肉カレーと同じスパイスの風味がして、
でも具は甘酸っぱい果汁たっぷりのパイナップルであるので、脳が一瞬混乱してしまうｗ

・デザートの部
ワタラッパン、茶色い蛙の卵状のタピオカ菓子、ゼリーとフルーツの盛り合わせ。
http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110604215620.jpg
真っ赤や真緑のゼリーは、日本の店ではもう滅多に食べられない。これがイケル。

お題チャイナの時は日本人のお客さんが少ない傾向にあるので今回も少し心配したものの、
若いスリランカ人たちがお世話になっていると思しき地元のお爺さんお婆さんを連れて
来店したりと、出足は盛況の店内でした。…お爺さんお婆さんの口に合ったかなあ…。

シェフも何だかご機嫌で、自分が作った料理をご自慢のスマートフォンで撮影したりして。
ホリデー♪前の最後のSPディナーだから、里帰りしたら皆に見せてあげるのかな。

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/04(土) 23:51:00.29

ランディワSPディナー
盛り付け例
ttp://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110604234708.jpg
デザート
ttp://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110604234750.jpg

体重計怖い・・・

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/05(日) 00:14:23.46

シェフ里帰りがあったか
チャイナでやめといたがやはりランディワ行けば良かった

**288** · 2011/06/05(日) 00:32:10.53

おかずはいつものがっつりスリランカではなかったけどそれでも充分おいしかったし
それらと相性のいいご飯がふたつとも個人的に壷でした。
さらに今回はデザートのフルーツゼリーが何種類ものフルーツが入っていて
ゼリーとのコンビが絶妙ｗ

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/05(日) 03:54:06.17

>>287-288
レポ乙であります＾＾
今回も参加出来ました。
シェフの顔がとても満足そうだったのが印象的。

個人的には茶色い蛙の卵状のタピオカ菓子が大当たりかな。
ぜひまた食べてみたい。

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/06(月) 00:54:03.99

>>285
ここには書くなって受け取れるよ。
ブログに書いてのおねだりはそのブログでやってね。
ここに書いてくれる人がいなくなったら困るから。

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/06(月) 22:08:31.72

>>283のカリカ＠龍ヶ崎の件で書き忘れていたことが。

カリカのイケメン給仕さんにインド産のワインを勧められてびっくり。
インドでもワインを作っていたとは知らなかった。ワインは全然詳しくなくて。
運転があるから食事中の酒類はノーサンキューだけれど、ボトルで販売もしているとのこと。
インドワインも美味しいのなら、ワイン好きの友人に差し入れしようかと。
インドワインのことをご存知の方、いらっしゃいますか？

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/07(火) 02:12:34.09

堺のガガンにインドワインのチラシがあったような

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/07(火) 10:27:19.58

カレーにワインは合うのか？

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/07(火) 12:36:06.66

カレーに酒は合わないって東郷さんが言ってた

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/07(火) 21:41:55.83

どっちも飲み物

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/07(火) 22:43:52.25

カレーをあてにビールを飲むのってうまいよな
カロリーはすごいことになっているけど

スリランカビールは、まるで上質のリキュールのような上品な甘さと、
そのほのかな甘い香りの後から感じられるどっしり濃厚な味わいは、
他の追随を許さない”とはビアハンター・マイケルジャクソンの絶
賛の言葉です。
癖がちょっとあるけどね

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/08(水) 03:44:45.94

バターカレーが美味しいカレー屋さんを探してるんですが
水戸～笠間～石岡方面でありませんか？

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/08(水) 12:53:02.41

今日のランディワ
マトン豆サンボール
うまかった

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/08(水) 14:14:14.85

来月はスリランカです。

**345** · 2011/06/08(水) 15:50:28.86

来月にはネ申シェフは帰国だっけ？

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/08(水) 20:50:25.41

今月の１７日だっけ？そんなことを聞いたような気がする

ピンチヒッターシェフで王道スリランカか
胸が熱くなるものがある

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/08(水) 20:55:26.10

>>299
店やシェフによって個々のカレーの出来は違ってくるので
自分好みの店を足で探すしかないと思うよ。
上の方に店舗リストあるし茨城には地雷店はないと思うので
地道にローラー作戦遂行すべしです。

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/09(木) 19:24:25.81

古河のカシミールカレーショップは、まだ営業してる？

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/09(木) 21:58:18.82

>>305
よく前を通るけどやってますね
古河もほとんどの店が閉店してしまって旧三和近辺でやってるのはここくらい
でも入りにくいんだよな

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/10(金) 21:27:35.18

２９４＠水海道。

水曜日夜に寄ってみたところ、closed の札が。
定休日は火曜日のはずなのに…と気になり今夜また寄ってみたところ、今夜はＯＫ。

http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110610204413.jpg
サラダ代わりにオニオンサンボール。血液サラサラになりそう。

http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110610204318.jpg
ホームスタイルカリー。豆、豚、南瓜、鶏の４種類のカレー。
オニオンサンボールも混ぜ混ぜ。

http://echigoya.namaste.jp/food/cgi-bin/img-box/img20110610204540.jpg
食後に健康茶。>>221さんおすすめの通り、疲れ気味の身体を温めてくれる。
とろみがありほんのり甘い。口当たりがクセになりそう。

会計時、給仕担当のお母さんに「水曜日は休みだったね」と声をかけると、
「ｼｬﾁｮｰが入院したのﾃﾞｽ」との答え。
水曜日だけでなく木曜日も休んで、やっと今日営業を再開したとのこと。
２９４社長のお父さんは以前から持病があると聞いていたし、心配になる。
家族が営業を再開したなら、命に関わるような事態ではないのだろうけれど。

社長さんが、このご時勢でディナーのお客さんが減ったと嘆いていたのを思い出す。
（それでも福島の被災者のために赤字覚悟で炊き出しに協力してくれていたという）
２９４にはずっと営業を続けてほしいから、もう少しマメに食べに行こう。

茨城の美味しいカレー屋さん 七軒目

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