中立なものの見方をすれば、味や食感の上での
合う合わないや欠点や優れた点、プラス要素やマイナス要素は
調理法と好みの問題だから是非とは関係がないわけだし、
ジャガイモが特別だろうが、数ある具材の一つのだろうが、
ジャガイモをを入れることを非とする理由にはならないし、
是非を問ううえではどれも関係がない話だよ。

非である理由となり得るのは
食料として不向きである場合のみである。