¶¶笹塚・M’ｓカレー¶¶ ４ever

**カレーなる名無しさん** · 2010/05/24(月) 14:56:35

渋谷区笹塚の十号通り商店街にひっそりと佇んでいた孤高の名店、M's Curry。
店を一人で切り盛りしていた名物マスターが、今年3月、閉店後の仕込み中に心臓発作で倒れ急逝。
唯一無二の味と店の雰囲気、寡黙で一見変わり者ながら人一倍愛すべき存在だったマスター、
その他M's Curryにまつわる思い出を語るスレです。

過去スレ

¶¶笹塚・M’ｓカレー¶¶
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1085942605/l50
¶¶笹塚・M’ｓカレー¶¶ 　２
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1109013642/
¶¶笹塚・M’ｓカレー¶¶ 　PART３
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1140522847/

**カレーなる名無しさん** · 2010/11/14(日) 16:47:25

>>41
てっ、店名と場所教えて(；´Д`)ﾊｧﾊｧ

**カレーなる名無しさん** · 2010/11/14(日) 20:36:50

あの積み上げていたマスターのCDって誰が貰ったんだろう？

あと、ドレッシングのレシピ教えてくだしあ

**カレーなる名無しさん** · 2010/11/15(月) 04:43:58

なんか考えてたら泣いてしまった

100回以上は行ったけど、マスタと注文時以外に喋った事なんか5回くらいしかないのに
初めて行った時は10年以上前だと思うけど、チキン食べてご飯大盛りにして食べる配分を間違えてご飯が残ってしまったが、
それを予め予見してたかのように絶妙なタイミングでポークを温めて掛けてくれたマスタ大好き
初めのころにもう一回配分間違えてしまったが、その時もタイミングよく掛けてくれた
それからは間違える事は無かったが、今までに10回は他の人にそうやって掛けてるのを見て感動してた
あとご飯をお代わりさせてあげてたのも何回も見た事あったな
松屋が横にあった時はご飯を良く買いに行ってたな
オクラも普段食べなかったのに、エムズでオクラのピクルス食べて好きになった
文化人や有名人も何人も見た
結局いつも電話してきてキープしてる人や、皿ごとのテイクしてひとがどんな人か分からなかった
一度だけマスタと駅構内で会った時もあった
軽く会釈してくれたのを覚えてる

ポークの辛口が大好きだった
幻ではビーフカレーが一番好きだった

サラダはとんぶりよりもイチゴのが好きだった
ドレッシングをうまく出せなく掛け過ぎてしまい気持ち悪くなった事も多々あった
だけどあのドレッシングよりうまいものにあったことはない
あのチャイも飲みたい

みんなが思ってる事だろうけど、なんでもっと行かなかったんだろう

1年前に戻って欲しい、本当に

**カレーなる名無しさん** · 2010/11/23(火) 15:23:27

ウォーウォーウォーポーク食いてぇな～。

**カレーなる名無しさん** · 2010/11/23(火) 23:58:47

Ｃ＆Ｃもなくなったの？

**カレーなる名無しさん** · 2010/12/12(日) 04:32:46

ダメだ。禁断症状きた。たすけて

**カレーなる名無しさん** · 2010/12/22(水) 03:32:01

あとに入ったラーメン屋はどう？

**カレーなる名無しさん** · 2010/12/22(水) 22:24:32

>>48
いまいちパッとしない。

**カレーなる名無しさん** · 2010/12/23(木) 18:26:18

なんか笹塚ファンからの嫌がらせを執拗に受けてるらしいな

**カレーなる名無しさん** · 2010/12/24(金) 16:52:13

そういえば年賀欠礼葉書が届いてたな
あのぶっ飛んだこだわり年賀状が二度と来ないと思うと、超寂しい

**カレーなる名無しさん** · 2011/01/15(土) 20:27:56

地元の新年会で、エムズの思い出話で盛り上がった。
マスターのカレー食いてえなあ…

**カレーなる名無しさん** · 2011/01/23(日) 08:38:56

はぁ　あのポークカレーが食いたい…
あのポークカレーに似た味のところって誰か知ってます？

**カレーなる名無しさん** · 2011/01/30(日) 12:33:09

>>53
青山のひつじや

**カレーなる名無しさん** · 2011/02/24(木) 20:57:57.09

弟子店情報ﾏﾀﾞｰ？

**カレーなる名無しさん** · 2011/02/25(金) 17:35:53.73

もうすぐマスターが亡くなって１年か。ついこの間のような気がするが、時の経つのはホント早い・・・・

チキンは某ブログで似た味のレシピを公開してくれてるが（作ってみたら確かに近い味だった）
ポークはまだ公開されてないな。料理心のないオレには無理だし、誰かあのポークを再現してくれ～～～

**カレーなる名無しさん** · 2011/02/26(土) 21:37:08.18

>>56
その某ブログのURLを教えてくらさい
マジお願いします

**カレーなる名無しさん** · 2011/03/01(火) 18:24:55.64

>>56
もう一年ですか。
ポークは簡単だから、とマスターにレシピをもらった人がいたはずなんですが、
降臨しないですかね…

あと、つけあわせのレシピも(レシピというほどでない？)

**カレーなる名無しさん** · 2011/03/08(火) 17:16:14.80

一周忌。
今晩はカレー作って食べます。
マスターのカレーの十分の一も美味しくないけど。

**カレーなる名無しさん** · 2011/03/20(日) 09:52:21.95

女の弟子とおじさんの弟子がいたはずだけど出店してないのかな？
しててもカレーとサラダで1000円越えしそう
大盛りも有料とかで

でも今考えたら880円って決して安くはないな
CP的には満足だけど

マスタに会いたいなーーーー
一番好きなカレーやだったのに…

**カレーなる名無しさん** · 2011/04/10(日) 19:13:56.15

>>60
美味いと聞いて
弟子の店行ってきたけど、エムズを完璧に再現してた。

笹塚に移転するのかな??

**カレーなる名無しさん** · 2011/04/11(月) 15:48:14.10

弟子の店てどこにあるの？

**カレーなる名無しさん** · 2011/04/11(月) 17:41:00.90

俺も知りたいまじで

**カレーなる名無しさん** · 2011/04/11(月) 22:00:03.62

>>61
教えて

**カレーなる名無しさん** · 2011/04/12(火) 01:01:52.59

どうせ>>41と同じやつが書いてるしょうもない釣りだろ
前回も回答なかったし

**カレーなる名無しさん** · 2011/04/16(土) 21:20:14.32

笹塚移転とかまじですか?

笹塚でもいいけど、元の場所だけは絶対止めた方がいい。

傷んだ野菜の押し売りやおいしくない肉やエビでどれだけマスターが苦労したか
弟子なら分かると思うんだけど。

マスター自宅ではすごくうまいカレー食べてるって笑ってたよ。
あの商店街の材料使わなければはるかにうまくなるって。

弟子の店が旨いのは材料を選べることも大きいと思う。

**カレーなる名無しさん** · 2011/04/17(日) 00:36:47.22

ソース出せないなら弟子の店の
話するのやめろ
釣りにしか見えん

**カレーなる名無しさん** · 2011/04/17(日) 16:26:59.16

>>67
何でおまえに教える必要あるんだよwwwww

**カレーなる名無しさん** · 2011/04/17(日) 18:49:59.16

自分だけ蚊帳の外なのが悔しくてたまらないんだろ。

**カレーなる名無しさん** · 2011/04/17(日) 22:30:46.89

弟子の店なんてありません

**カレーなる名無しさん** · 2011/04/19(火) 07:44:42.91

ほんとにくそみたいな釣りだなー。まさに便所のなんとやら。

**カレーなる名無しさん** · 2011/04/19(火) 21:40:24.36

カレー、サラダ（ドレッシング）はもちろん、
グラスの水がなくなると注いでくれるマスターの姿が忘れられない。

私も閉店後は笹塚界隈に足を運ばなくなりました・・・・

**カレーなる名無しさん** · 2011/04/23(土) 10:06:15.78

>>69
> 自分だけ蚊帳の外なのが悔しくてたまらないんだろ。

だろうねwww

つりだとか、いってるバカはいいかげんにしてほしいよ。

**カレーなる名無しさん** · 2011/04/25(月) 11:51:30.65

ツンデレっぽかった、あの女性店員はどうしてるんだろう？

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/03(火) 13:08:26.39

>>70
嘘つきは泥棒の始まり

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/03(火) 14:06:45.75

ＡＬＥＸで働いてたころ上司に連れられてよく食べたなあ
もう食えないのか……

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/19(木) 20:10:23.10

跡地のラーメン屋は7月で閉店。神楽坂で店出してた弟子がそこにはいるらしい。
あっちのほうが広くてキレイだったのにやっぱりここがいいんだと。
ちなみに店名はまだまよってるがおそらく違う名前をつけるみたい。だがメニューと味はできるだけ踏襲したものにするとのこと。

秋頃になったらいってみるか。

また前のトンカツ屋とどちらにはいるか迷うぐらいの店になるといいな。

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/23(月) 21:00:58.70

なんだお前達とうとうラーメン屋いびって追い出したのか

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/23(月) 23:31:24.96

ええええ。
久しぶりに笹塚に行こうと思って
検索したら.......

悲しい.....,,

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/27(金) 08:12:45.17

あのクソ不味い極悪野菜、エビ、肉を使うのはやめてくれーーーーーーーーーー!!!!!!!!

>>66
> 66 名前：カレーなる名無しさん [sage]： 2011/04/16(土) 21:20:14.32
> 笹塚移転とかまじですか?
>
> 笹塚でもいいけど、元の場所だけは絶対止めた方がいい。
>
> 傷んだ野菜の押し売りやおいしくない肉やエビでどれだけマスターが苦労したか
> 弟子なら分かると思うんだけど。
>
> マスター自宅ではすごくうまいカレー食べてるって笑ってたよ。
> あの商店街の材料使わなければはるかにうまくなるって。
>
> 弟子の店が旨いのは材料を選べることも大きいと思う。

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/28(土) 11:54:00.36

>>80
海老なんて幻でたまにあった以外で使われてたのか。隠し味？

**カレーなる名無しさん** · 2011/05/30(月) 20:21:27.02

>>77
その話が本当なら相当嬉しいのだが。
でもネットで神楽坂のカレー屋をチェックしても、それらしい店が出てこない・・。
もしかしてまた釣られてる？

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/04(土) 18:32:19.32

そんな店があったのか
いってみたかったな

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/07(火) 02:43:26.14

海老は海でしか使われてないよ。

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/10(金) 23:26:35.68

>>84
> 海老は海でしか使われてないよ。
そうそう、あのエビまずかったよな。

野菜は、サラダで使われてたときにヤバさがわかった。

ポークは、ポークにはいってたなwww

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/11(土) 06:37:33.63

>>85
海出した日に余った海老をもらって帰って、翌日パエリアに使ったけど全然まずくなかったよ。

さらっとそんないい店じゃなかったとか、周りのお店が悪い、みたいな流れにもっていきたい人がいるみたい
だけどくだらなすぎる。大体マスターが周りのお店との関係をそんな風に思ってたらライスが足りなくなったからって
隣の店から分けてもらう、だとかそんなことできるわけないじゃん。そんなことできると思ってる人は飲食業舐めすぎてる。

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/12(日) 08:45:45.46

ライスは松屋に買いに行ったな～
懐かしい

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/15(水) 07:50:49.97

>>86
でたらめもいいかげんにしろや

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/15(水) 20:12:13.13

>>88
でたらめですかそうですかー。

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/19(日) 08:52:43.77

そいや
そそいや～
そそそそそー

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/23(木) 00:50:35.27

そろそろ毎度お馴染みの弟子の話を
しに来る馬鹿が出て来る頃かしら

**カレーなる名無しさん** · 2011/06/26(日) 16:14:17.70

八百屋、肉屋、魚屋は凄く足かせになってたよ。
悪いこといわんから、他の場所でやってね。

**カレーなる名無しさん** · 2011/07/03(日) 22:49:45.90

隣町に住んでいるのに1度も行ったことが無かった・・・orz

**カレーなる名無しさん** · 2011/08/13(土) 02:10:08.26

１０年程前
明大前に住んでた時に通ってた
有名（と言われる）カレー店いくつも回ったが
最終的にM'sが一番だと思ったな

就職してからは行ってなかったけどまさか一生食えなくなるとは
ご冥福をお祈りします

**カレーなる名無しさん** · 2011/08/24(水) 22:07:20.83

久しぶりの東京出張のついでに、ふと思い出して行ってみようかと
思い検索したら…マスター亡くなってたんだ。
90年代後半の学生時代、幡ヶ谷に住んでいた頃よく通ってたなぁ。
いつもポークを頼んでて、ある日品切れだったらしく代わりにチキン
を頼んだんだけど、途中で別皿に「少しですけど」ってポークを出し
てくれた事を思い出すよ。
普通と変わらない位の量があったんだけどね。

自分にとって後にも先にもここのカレーが一番だった。
青春の1ページだったし、ホントに残念だ。
遅くなってしまったけど、御冥福をお祈り致します。

**カレーなる名無しさん** · 2011/08/25(木) 09:13:04.29

弟子の店、笹塚にオープンしたね。
場所も名前も違うけど。暖かく見守ろう。

**カレーなる名無しさん** · 2011/08/26(金) 08:25:07.80

どこですか？

**カレーなる名無しさん** · 2011/08/26(金) 14:52:21.53

>>96は実生活で誰にも相手にされてない、哀れな嘘吐きキチガイ
>>41, 61, 77とたぶん同一人物

**カレーなる名無しさん** · 2011/08/28(日) 15:29:08.60

>>96
同じ場所じゃなくてよかったよ

**カレーなる名無しさん** · 2011/08/28(日) 22:50:36.48

自演うざいんですけど

**カレーなる名無しさん** · 2011/08/30(火) 13:22:03.58

>>97
甲州を代田橋方向に少し歩いてホテルの手前を左折。また地味なとこに店出したな。

**カレーなる名無しさん** · 2011/08/30(火) 13:53:05.43

>>101
左折してどれぐらい？左折したら分かる場所なのかな。

**カレーなる名無しさん** · 2011/08/30(火) 18:49:34.26

>>102
20号から見える。でも看板は木製で小さいから目立たない。

97 · 2011/08/30(火) 20:04:08.16

本当かどうかはともかくそんな事言われたら、明日行かざるをえないじゃないですか！誰か木製の看板見た人いますか？

**カレーなる名無しさん** · 2011/08/30(火) 20:43:50.15

>>104
明日は雨。
ガセだからやめとけ。

**カレーなる名無しさん** · 2011/08/30(火) 20:58:40.41

つーか>>77で跡地のラーメン屋に入るって言ってた話はどうなったんだよwww
自分の書き込んだ内容も忘れたのかよ

エムズを汚すんじゃねえよ、カスが
それとラーメン屋にも謝れや

97 · 2011/08/30(火) 21:23:59.52

やっぱりガセですか・・・。本当だったら話題になりますよね。
結構このスレって見られてますか？
この1年半、MSのポークをどうにかもう1回食べたいと思ってて、ここでレシピ再現の情報共有できたらなと思っています。

まず私は、今日欧風のレトルトカレーにワインを入れてみました。
マスターいつも仕上げに入れてましたよね。
結果は・・・意外とそれだけでも、香りと味が少しMSっぽさを感じます。

MSで使われてたスパイスなどを知っている方がいたら是非教えてください！

**カレーなる名無しさん** · 2011/08/30(火) 21:46:53.02

場所聞いた責任を取って近所だし明日見てくるよ。ガセだと思ってるけど。

>>107
再現レシピはチキンだけならネット探せば出てくるからがんばって。

97 · 2011/08/30(火) 22:15:27.17

>107
ありがとうございますー。
ご報告待ってます。

**カレーなる名無しさん** · 2011/08/30(火) 22:22:59.30

>>108
ありがとう。

ついでに跡地のラーメン屋が健在かも、
もし可能なら見て来て下さい。
ラーメン屋が健在なら>>77の話と矛盾するのでクロ確定かと。

**カレーなる名無しさん** · 2011/08/30(火) 22:33:56.56

>>110
ラーメン屋は先週の時点でやってたので健在ではないかと。
なので今回のネタもガセだとは思ってるんですけどねー。

**カレーなる名無しさん** · 2011/08/30(火) 22:42:45.31

>>111
完全ネタ確定じゃねーかwww

**カレーなる名無しさん** · 2011/08/31(水) 14:34:44.15

休みだったので確認してきたけど完全にガセだったわ。

ガセ流すだけじゃなく、なくなった店の評判落とそうとかゲスいことしてんなよカス。

９７ · 2011/08/31(水) 16:17:29.67

もともと茶豆に行こうと思ったので、私も今さっき行きましたがなかったですね・・・。

**カレーなる名無しさん** · 2011/08/31(水) 17:28:18.29

全くふざけた野郎だな

**カレーなる名無しさん** · 2011/08/31(水) 20:57:59.76

真性基地外
2ちゃんで嘘つくのが生きがい、惨めなやつだよ

**カレーなる名無しさん** · 2011/08/31(水) 21:31:25.31

またチキンとポーク喰いたいなー
ガセは勘弁だが誰か店を出してくれよw

**カレーなる名無しさん** · 2011/08/31(水) 21:52:59.31

でも良かったじゃん
今後、弟子の話する奴がいても
もう惑わされないしね

見に行ってくれた人、乙でした

**カレーなる名無しさん** · 2011/09/04(日) 19:57:00.98

何でそこまで必死に隠すのか?

**カレーなる名無しさん** · 2011/09/04(日) 23:19:40.66

>>119

氏
ね

**カレーなる名無しさん** · 2011/09/05(月) 00:07:44.65

行列ながくなったら困るもんね。

せこい奴が増えちまったな。

**カレーなる名無しさん** · 2011/09/05(月) 03:00:02.95

ゴミクズが方針変えたのか知らんけど弟子の店はないよ
情報元の>>101見てそこ行ってくれば分かるから気になるなら確認してきたらいい

**カレーなる名無しさん** · 2011/09/05(月) 08:55:38.21

>>121
まだ元の店ほど行列ないぞ。
でももし行列になったら前より並ぶの辛いロケーションだからあまり広めたくないのもわかる。店は前より狭いし。

**カレーなる名無しさん** · 2011/09/05(月) 09:08:00.22

跡地のラーメン屋は昨日も健在。客いなかったけどな。

**カレーなる名無しさん** · 2011/09/05(月) 09:09:31.01

もうこのスレは弟子、次店、跡地ネタは禁止にして、レシピと思い出を語る場所でいんじゃね？

**カレーなる名無しさん** · 2011/09/05(月) 09:39:53.73

ポークとチキンのレシピ頼むわ

**カレーなる名無しさん** · 2011/09/05(月) 12:30:20.21

ポークはしっかり味覚えてるから今トライ中。
油の多い豚のスープと、ワインをベースにも仕上げにも入れると結構近い。

**カレーなる名無しさん** · 2011/09/05(月) 14:53:31.94

ポークレシピの公開日を楽しみに待っております

**カレーなる名無しさん** · 2011/09/05(月) 17:31:53.42

ググれば結構あるけどな。

**カレーなる名無しさん** · 2011/09/05(月) 19:24:41.87

作ったブログはあるけどレシピはないだろ。

**カレーなる名無しさん** · 2011/09/05(月) 20:40:05.56

ドレッシングはある。

**カレーなる名無しさん** · 2011/09/05(月) 22:28:34.01

付け合わせのレシピなら昔見たことある。

**カレーなる名無しさん** · 2011/09/05(月) 22:41:42.42

そういえばコールスローも旨かったなぁ

**カレーなる名無しさん** · 2011/09/06(火) 02:51:26.02

>>122
おまえw
カスって呼ばれるタイプだね

**カレーなる名無しさん** · 2011/09/06(火) 09:29:39.51

キャンティのドレッシングよりすきだった。

**カレーなる名無しさん** · 2011/09/06(火) 10:46:09.42

>>134

俺は>>122じゃないけど、
マジレスするわ

お前、インターネットでデマ流すのがそんな楽しいの？
ましてオーナーが亡くなった店でさ
人格を疑うわ

**カレーなる名無しさん** · 2011/09/06(火) 12:32:27.48

まあまあ、それだけ人気があったということで。
変なのはスルーでいこうぜ。かまわれると喜ぶ奴等が多いんでね。

**136** · 2011/09/06(火) 12:41:51.32

>>137

了解、すまん
以後スルーします

**カレーなる名無しさん** · 2011/09/07(水) 09:04:03.06

>>135
あれ商品化すれば売れるよなぁ。

**カレーなる名無しさん** · 2011/09/07(水) 18:55:56.40

>>139
どこかのメーカーがだしたら笹塚ライフとサミット限定でバカ売れするな？

**カレーなる名無しさん** · 2011/09/07(水) 21:43:42.86

>>139
確か中村屋前の店舗で買えたんだよね