>>22
へえ、男爵でも溶けなかったんですか。
でも、カレーにはメークだと思いますよ。溶けにくいし。
70度調理法で完璧です。

今度はビーフシチューのようなカレーを作ることに挑戦します。
じゃがいも、ニンジンを大きめにカットして。牛肉はテールがいいかな？
ニンジンを入れるとどうしても甘くなるので、はなから甘口カレーにします。