チャーハンとは関係ないが、中華ツナガリということで・・・

>>571
生姜プリンはつくるかい？

１）生姜の絞り汁大匙１を準備、カップに入れる
２）なべに牛乳、砂糖を入れ（ちょっと甘くする）煮立たせないよう６０度ちょいほどに加熱
３）ショウガの絞り汁を入れたカップに温めた牛乳を注ぐ
４）１〜２分静かにおいておくと、なんとも気が抜けた風にゆるく固まったり固まらなかったりする