アイスバインの作り方は？

**りょう** · NG

アイスバイン（ドイツ料理、塩漬け豚の茹でた物）の作り方をいろいろ調べたのですが、どうしても見つかりません。
どなたか作り方、使用するスパイスなどをご存知の方はいらっしゃらないでしょうか？
（できれば圧力鍋使用の場合を教えてくださると助かります）

**烏賊族** · NG

アイスバイン、塩漬け豚すね肉の煮込み料理。ほんとにレシピありませんね～。
意地になって見つけたのが次。参考になれば良いですが......

二つ目の書き込み
http://www.icemoon.com/mailmag/back/11.html
煮込みに関しては
http://www.mitsubishi.co.jp/beer/shef03.html
塩漬けなし
http://www.rims.co.jp/heartland/menu/su10.htm

1 · NG

>烏賊族様

本屋さんでもドイツ料理の本等を何冊か立ち読みしたりしたのですけれど、
不思議と載ってませんねー。
ありがとうございました！

**烏賊族** · NG

>1　お役に立ててうれしいです。
この料理、ドイツ料理という名で損しているかも。
でも、ビールにあいそうだし、おいら豚肉は好きなので興味あったです。
もしよかったら、圧力鍋でのチャレンジ結果、教えてくださいね。