アイスバイン（ドイツ料理、塩漬け豚の茹でた物）の作り方をいろいろ調べたのですが、どうしても見つかりません。
どなたか作り方、使用するスパイスなどをご存知の方はいらっしゃらないでしょうか？
（できれば圧力鍋使用の場合を教えてくださると助かります）