>>376
強いて挙げることはしないけど、例えばうどん屋の職人さんの仕込みとか、一人で切り盛りするおばちゃんの様子とか、そういうのも結構見るよ
単純に初心を忘れず謙虚さを失わないためってのもあるけど、人のシステムを見るのが単純に楽しい
拘りとかよりも割り切りとかそっちの部分
拘りなんて制約を度外視すれば何でもできるけど、そんなのプロの仕事じゃないし、割り切りの考え方の方がよほど勉強になるかなって