【家庭用】包丁の選び方 92丁目【業務用】

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/10/12(火) 15:01:37.58

家庭用・業務用を問わず包丁と､その選び方について意見交換するためのスレッドです。

※次スレは>>980が立ててください

※前スレ
【家庭用】包丁の選び方 90丁目【業務用】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1626551500/

【家庭用】包丁の選び方 91丁目【業務用】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1630966463/

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/06(月) 23:00:45.76

七人の侍の平八の薪割りシーンが好きだ
薪割流を少々使いますて言うシーン
あれは片刃かね

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/06(月) 23:11:41.43

包丁の選び方も大変なんだな・・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/06(月) 23:28:19.38

スレが過疎ってると共有NGが機能しないんだよな
mateのやつはガンガンNG入れてくれ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/06(月) 23:31:27.31

オールステンレスの包丁で1番刃持ちがいいのはどれですか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/06(月) 23:32:09.64

牛刀です

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/07(火) 06:16:56.61

色んなメーカーのオールステンレスを実際に比較した人は、ほぼ居らんのでは？
これとこれとこれ、どの鋼材が刃持ちが良いですか？と尋ねた方がレスつき易いんちゃう

オールステン限定なら正広かグレステン

一日中肉を切ったり解体する本職は正広別作
鋼でも脂つくからそこまで錆んという話
ステンレスならビクトリノックスとかミソノ
研ぎ棒でタッチアップしながら使えば刃持ちは良い

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/07(火) 12:57:20.32

鍔屋に骨スキの厚口ってのがあるから問い合わせてみたら

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/07(火) 12:59:19.24

ごめん、スレ間違えた

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/07(火) 22:27:45.12

>>712
＞割れる食材教えたら

プｗ
野菜の調理において「割る」だのトクイに語るようなアホが何抜かしてんのかとｗ
大根にニンジンに山芋だっけか？
何をどうしたらそんな当り前に「割る」有様になるんだよｗ
つうかそんな有様を当り前に経験談として語れるような非現実なオツムになるのかとｗ
オメーのようなナイフヲタは眺めてハアハアのキモ趣味だけにしとけってのｗ
まちがっても料理なんかするんじゃないってのｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/07(火) 22:40:56.84

＞あと片刃が多く用いられるのは使いやすい上に特性上身離れが良いからなのよ
＞平作りなんかは切った刺身を右に送っていくワケだがこれが包丁に貼り付いてたら仕事にならんからな
＞ただ両刃の菜切りで桂むきすることは十分可能だし両刃の刺身包丁だって売ってるぞ？

プｗ　「特性上」てｗ
アホなオツムの分際で知ったか抜かしてみたものの
なんら具体的な根拠のカケラも語ってねえ有様で草
ハッタリだけかまして速攻でハナシ終わらせてんじゃねえってのｗ

そもそも「切り身が刃身に張り付く貼り付かない」などに関しては
片刃だ両刃だのは何ら関係ねえハナシじゃねえかよｗ
ナニが「特性上」だってのｗ
トドメは「ただ両刃の菜切りで桂むきすることは十分可能だし両刃の刺身包丁だって売ってるぞ？」てｗ
「特性上」とやらはドコいったよｗ　オイｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/07(火) 22:55:29.99

まだやってたのか。
相当しつこいか我慢ならないほど悔しかったのか
いずれにせよクソwww

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/07(火) 22:55:30.97

>>715
＞さすがに木材を切るのなら電ノコだよね
＞片刃も両刃もクソもない電ノコ　

丸鋸ってのは手鋸と何ら同じ「片刃」なんだがな、ドシロウト君よｗ
無知な上にアホなんだから
分かりもしねえし、縁もねえし、そもそもテメエ自身で使えもしねえ刃物なんぞを
知ったかぶって語るんじゃないっての、ドシロウト野郎ｗ

＞一太刀で三寸の柱切れるの?

「柱材」っての基本「３寸五分」が定尺だってのｗ
二階までの通し柱は４寸、管柱は３寸五分なｗ
片手丸鋸じゃ一発切りはせいぜい２寸程度、
つうかそもそも柱材など両端部にホゾ付けの加工が施されるんだから
「一太刀」だのでバッサリ切るもんじゃないってのｗ
自称もクソも要らない、単にオツムがマンガなだけのドシロウトちゃんよｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/07(火) 23:01:35.50

＞あと片刃が多く用いられるのは使いやすい上に特性上身離れが良いからなのよ

「現実」の一般家庭の台所に限って考えれば
イチイチ言うまでも無く、
到底「多く用いられている」などという状況では無いのだがｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/07(火) 23:13:04.64

>>727
電ノコが片刃と?あんた本当に大工?

今の建売が３寸五分なことくらい知ってるわ
3寸ですら一太刀できないだろってことよ
なんなら204、206の寸法言ってもいいぞ

>>「一太刀」だのでバッサリ切るもんじゃない
ってことは包丁を語るうえで建築を持ち出すのがお門違いなのはお前もわかってるよね?
建築と料理では力学的に全く違うのもわかってるよね?

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/07(火) 23:15:01.34

断熱材や防水シートをカッターで切る程度の大工かな?
カッターは片刃か?

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/07(火) 23:19:00.93

プレカットで組まれたあとにのこのこやってきて偉そうにしてるだけ
ほぞとか刻んだこともないただ金物ビス打ちしてるだけだろお前は

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/07(火) 23:28:47.99

鋸は小さく刻んだ刃が両方に向いてんのよ
片刃とか両刃とかいう概念ではないこともわからないのなら大工としては失格じゃないの

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/07(火) 23:39:26.64

ねえねえダマスカスが嫌いな人がいるみたいなんですがダマスカスの何が悪いの？
欠点ってなんですか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/07(火) 23:41:56.46

ダマスカスはチャラい

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/07(火) 23:52:38.92

>>733
コアレス以外は芯材がある
包丁のランクを鋼材を主とするなら同じものが高価で売られていることかな
ダマスカスの模様に価値を感じる人は良いと思うが、アンチの気持ちも分からないでもない

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 00:09:38.98

>>733
ニワカっぽい
無駄に高い≒利益率は高い

要はメーカーがあんまりよく分かってない人間に利益率の高い商品を売りつける為の商材

個人的には見た目も嫌いだが好きな人が要るのも分かる
所詮個人の趣味の世界、気に入った物を買えば良い

見た目のインパクトがあるのであまり包丁に拘り無い人(世間の9割以上)への贈答用には向いてるんじゃないかと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 00:17:41.31

>>733
日本刀のような本物の多層鋼と違って、なんちゃって多層だからな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 07:16:18.16

じゃあ基本皆さんの回答としてはダマスカス鋼はそうでない鋼と特別性能的には変わりがないということなのかな？
見た目だけで。。
なんかよく切れてカッコいいから良い包丁なのかなーと思っていたけどそうではないということなのか・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 07:28:06.95

無駄に高い

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 07:39:26.48

材料コストのぶんだけ価格が上乗せされているのならいいが
中途半端な値段のやつは別の部分のつくりが手抜きされてていたり
へんてこなデザインのハンドルに挿げられていたりするからなあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 07:47:40.39

まだあるか知らんけど
ふるさと納税で下村の雲竜を1万で貰った
売り値を考えたらどう考えてもお得と思った

が、研ぎが上達して三徳が筋引きとペティ化
全然減らなくなったから未だに箱入りだw

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 07:52:32.48

>>738
その通り
分かりやすい所で藤次郎で言うと
下の2つは性能的にも切れ味も同じで見た目だけの違いと思って良い

それでお値段約2倍だが
前のレスにあるように趣味なんだから自分が気に入った物があればそれを買えば良い

https://tojiro.net/shop/products/detail/185
https://i.imgur.com/1OYrZAq.jpg

https://tojiro.net/shop/products/detail/243
https://i.imgur.com/QuTiOuT.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 07:57:06.00

>>738
むしろ性能的に落ちるものがより高く売られてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 08:01:55.14

モリバナのダマスカスなら
普通のVG10割込のがいいけど
騙すカスの方が高かったりする

ダマスカス鋼！だけ謳って芯材明記しないメーカーも多い

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 08:43:45.43

>>742
あ、うちの筋引き化包丁だw

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 09:10:43.06

チップソーを片刃って言っちゃってから、コンパネ雲隠れしちゃったな笑

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 09:24:47.25

またコンパネバカさらしたのか

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 10:21:45.77

>>729
＞電ノコが片刃と?あんた本当に大工?

なにやら含みをもたせたそんなお笑いハッタリだけで終わらせてねえで
異論反論有るならキチンと詳細くらい述べろや、アホが。

＞今の建売が３寸五分なことくらい知ってるわ

「建売」もクソもねえだろが、知ったかのハッタリ野郎。
木造軸組み工法の建築は大昔から現在も基本が３寸５分角の柱だ。

＞ってことは包丁を語るうえで建築を持ち出すのがお門違いなのはお前もわかってるよね?
＞建築と料理では力学的に全く違うのもわかってるよね?

プｗ
そもそも建築を「しらねえ」オメーなんぞが一丁前のクチきくんじゃねえってのｗ
まな板の上ではボンヤリしがちな片刃という刃物の特徴など
最大限に効率よく、精度を当たり前に要求される建築の実際を考察すれば
より明確に、より分かり易くなるからこそのハナシだろがｗ
だからこそゴタク抜かすヤツは人参だの大根だのという「固い野菜」を必死に持ち出してるってのによｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 10:26:54.37

プｗ
このさっぱりハナからケツまでイミフ丸出しなゴタクに爆笑ｗ
「概念」だの御大層に持ち出してトクイのハッタリかましたところで
どこまで行っても現実は丸鋸にしろ、昔から在る手鋸にしろ
片刃の構造の刃物だってのｗ
分かりもしねえ世界のハナシを無知なオメーなんぞが
くっさい小芝居で必死に仕切ろうとしてももムダなだけｗ

732 ぱくぱく名無しさん ▼ New! 2021/12/07(火) 23:28:47.99 ID:p0VcS1zC
鋸は小さく刻んだ刃が両方に向いてんのよ
片刃とか両刃とかいう概念ではないこともわからないのなら大工としては失格じゃないの

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 10:32:40.85

①藤次郎牛刀 210mm 日本コバルト合金鋼両刃肉切りだけでなく魚や野菜の調理に使えるシェフナイフ DPコバルト合金鋼割込口金付 F-808
②正広(マサヒロ) (日本鋼・ツバ付)牛刀 21cm

①と②どっちがいいの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 10:33:47.96

鋸ってのは見れば一目瞭然の
「片刃」の集合体です♪

～鋸の機能と構造　大工木工技能～
横挽鋸の目は、繊維を切断するよう、小刀状の歯を並べたもので、
片刃が交互に向き合っていて
http://www.monotsukuri.net/wbt/wbt_daiku/d0234/d0234.htm

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 10:54:52.65

建築スレなってしまったな　荒らしのせいで

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 11:14:17.57

コンパネは議論を装ったただの荒らしだからな
相手にしたら負け

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 12:30:31.52

↑
プｗ
そら無知な癖にプライドだけは一丁前に高いんだから
「僕ちゃん何の刃物の事でも知ってるんだゾ！　使えるんだゾ！」とばかりに
あのようなヨタホラ吹きまくってはハッタリかますようなクソワロな有様晒してりゃ、
ひたすらトンズラするしかねえわなあｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 12:35:13.89

繰り返すが、両刃というものはシロウト考えと違って
実際はシノギ面が二つ有る事で左右に刃が流れる現象が否が応にも起きるがゆえに
「真っ直ぐ切れない」という現象が起きるんだよね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 12:50:20.63

鎬筋も鎬地も無い　馬鹿

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 13:57:31.30

>>725
あれだけ丁寧に説明してやったのに何一つ理解できてなくて草
片刃の刃物のこと全く分かってない馬鹿だなｗ
実際に切れば分かるのにそうしないのは包丁が無いからかな？ｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 15:06:17.38

>>750
①と比べるなら正広もステンレスのほうが良くない？
③正広 MV鋼本焼牛刀 21センチ薬150グラム約1万円未満
それか錆びる鋼でいいなら本職の肉屋御用達で名声高い、
④正広別作ハガネ牛刀 210ミリ約140グラム約6千円

藤次郎も悪くはないけど、複合材だから若干厚みがあって少々重いよね。
丸ハガネにこだわる正広は薄くてよく切れ、軽いし研ぎやすいので評判がいいよ。
主に女性向けだけどさらに軽さに特化した↓もあるよ。
⑤正広 MV-L ステンレス牛刀 210ミリ約135グラム約7千円

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 15:09:38.56

>>752
何度言っても荒らしに構う奴が居るからしょうがない
荒らしと構う奴が書き込んだら即NG登録

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 15:31:58.18

「特性上身離れが良い」てｗ
そらこんな何やらワケ知りのハッタリだけホザいて
その後の説明がサッパリ皆無で終わるはずだわなｗ
テメエ自身がそもそも何ら理解出来てねえんだからなｗ
「裏スキが刺身が貼り付かないキモ」ってかｗ

712 ぱくぱく名無しさん ▼ 2021/12/06(月) 22:28:50.91 ID:JyT/fEW9
片刃が多く用いられるのは使いやすい上に特性上身離れが良いからなのよ
平作りなんかは切った刺身を右に送っていくワケだがこれが包丁に貼り付いてたら仕事にならんからな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 15:34:45.10

何十年もうなぎ釣りしてる名人登場w

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 15:39:40.72

そもそも「貼り付く」も、「右に送る」とやらもイミフ過ぎてワロスｗ

刺身の切り方なぞ、刃がまな板に到達して切り終えた時点で
その都度、サクを押さえてた左手で摘まんで切り身をそっと脇に置くものだろうがよｗ
それをまるでキュウリをスパスパ切るように抜かすなってのｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 16:19:03.47

行儀と削ぎの切り方の違いすらわかってないんだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 16:33:22.12

切り身が「包丁に貼り付いてたら仕事にならん」とやらの
イミフ極まるアホのゴタク。
↓
712 ぱくぱく名無しさん ▼ 2021/12/06(月) 22:28:50.91 ID:JyT/fEW9
片刃が多く用いられるのは使いやすい上に特性上身離れが良いからなのよ
平作りなんかは切った刺身を右に送っていくワケだがこれが包丁に貼り付いてたら仕事にならんからな

平造りにおいての「現実」の実際。
切り終えた時点で、左手でその都度切り身を摘まんで移動させるので
そもそも「貼り付く」もクソも無い話。
↓
【板前が教える】　刺身の切り方　（銀座渡利）
https://youtu.be/ji_jJ9RKHOQ?t=197

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 16:34:21.08

相手するヤツがいる限りこのスレダメだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 16:39:59.47

＞平作りなんかは切った刺身を右に送っていくワケだが
＞包丁に貼り付いてたら仕事にならんからな

逆にオメーのようなシロウトは逆に「張り付いた」方がイイんじゃね？
そのままブツ切りにした切り身を深皿とかに
ドンドン包丁でチョクに放り込めるワケだからよ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 17:03:34.45

コンパネは料理もド素人ってのがあらためて分かったな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 17:06:08.43

「片刃は特性上身離れが良い」ワロスｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 17:15:37.23

スーパーで買った柵をケチケチ食べるんでなければ
そんなセコイ切り方や盛り方なんてマネしないとおもうわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 17:18:34.08

>>762
あっwwwこれはエアプwww

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 17:32:24.20

https://youtu.be/l2zrVBoYvH8?t=607
いちいち摘んでたら時間かかるだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 19:33:28.70

子の日の包丁買ったけど箱だしの切れは今ひとつだな
研げば良いだけなので問題はないが

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 19:49:17.30

>>750
藤次郎なんてそもそも包丁の基本から外れているので買うだけ馬鹿を見る
仕上げは1000円包丁未満のギザギザで汚いを通り越している

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 20:39:10.01

平作りの動画一本見ただけで全部こんな切り方すると思ってて草
現場でやったらオーダー溜まる一方だぞ
しかも刺身の事を切り身てｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 20:47:25.61

探してみると堺や関とかのメジャー産地以外にも優れた鍛冶屋結構あるのな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 22:52:18.90

Misono(ミソノ) モリブデン鋼牛刀 No.512/21cm

これは？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 22:56:34.41

15000ST一択
これ以上のものは存在しない

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 23:07:49.42

孫六なんてダサくて嫌だ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 23:11:58.34

コンパネにすら馬鹿にされる知識も無いアホが言ったところで説得力皆無

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 23:19:09.73

ミソノ、藤次郎、正広だったらハズレはないと思うよ
俺だったらミソノの440

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/08(水) 23:24:50.65

最近またコンパネくんは自演再開したんだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 00:04:47.03

オレは正広が好き

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 00:16:49.67

これはどうだ？

正広(マサヒロ) MV鋼本焼牛刀(両刃) 21cm 14811

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 00:25:19.04

オレもマサヒロおすすめするな
あと富山のスケナリもいいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 00:39:55.75

魚を捌く用に骨スキ包丁一本欲しいと思うのですが
魚を相手にするのならステンより鉄の方がいいのかな？
ミソノが好きだからUX10の骨スキ買ってみたいけど勇気が出ない

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 01:03:24.42

2年前には魚用に骨スキと書いて罵倒されてたが変わるもんだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 06:20:19.35

>>785
自分の性格次第　マメに手入れが出来るなら鋼がいい　じゃなければステン
魚を捌くなら出刃の方が良い　見た目に惹かれるんだろうけど　後々後悔すると思う・・・（経験）
鯖くらいまでなら骨スキでも大丈夫だけど・・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 07:15:51.03

>>786
包丁の形状の意味をよく考えてみればいい

和包丁はちょっと・・・という人も多く、やはり洋包丁というなら牛刀の方が向いてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 08:55:15.42

骨スキが日本独自な現実

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 09:18:43.00

骨スキも小さめの魚なら捌きやすいけどね
比べてやっぱ出刃の方がいいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 09:21:51.08

海外じゃフィレナイフだけどね

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 10:39:50.28

昔は手前板前というHPがあって包丁スレでも見てる奴が多かったんだけど、
包丁の形状やその重要性をよく語ってたので骨スキを薦める奴はいなかったな
今は見辛いアフィサイトになって話題にすらならなくなったがｗ
1年位前にはせっかく出刃を持ってても切り刃全体を特大のハマグリにしちゃってる人がいたりｗ

捌く事が出来ると捌きやすいは全く意味が違うんだけどな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 10:47:27.57

プｗ
テメエは何ら手ぶらの分際で「こんな切り方」もクソもねえってのｗ
涙目でイチャモン付けてるヒマがあるなら
オメーの抜かす「これぞ平作り」ってのを御紹介してみなｗ

774 ぱくぱく名無しさん sage ▼ New! 2021/12/08(水) 20:39:10.01 ID:JmkCUIBU
平作りの動画一本見ただけで全部こんな切り方すると思ってて草
現場でやったらオーダー溜まる一方だぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 11:28:57.55

コンパネちゃんは他人に要求はよくするが自分は要求されてもそれに応えたことは一切ない

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 11:34:04.40

＞現場でやったらオーダー溜まる一方だぞ

涙目で「ボクちゃんルール」に逃げ込むクソマヌケっぷりに爆笑ｗ
刺身もハムもタクアンも一緒なんだゾ！ってかｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 11:34:36.50

「片刃は特性上身離れが良い」ｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 11:43:57.58

あんまり煽ったらいけないんだろうけど濁点とか改行の仕方とか謎のカタカナとか長文とか障害者か60代か70代くらいのお爺ちゃんなんだなと思うだからこの人がどんなに正しいことを言ってたとしても荒らしにしか見えないなぜなら誰もこんな読み難いコメントをみないから

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 12:11:33.02

>>793
渡利はつべの尺用にちんたらやってるだけ
つべスレでも散々言われてることで
料理ど素人がバレちゃったチキンwww

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 12:16:07.15

>>793
こんた錆びたフックで釣りしてる奴が刃物語るなよ
https://i.imgur.com/aBgylW0.jpg
https://i.imgur.com/98Arf6W.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 12:48:22.93

>>798
＞つべの尺用にちんたらやってるだけ

プｗ
ならば尚更「現場でやったらオーダー溜まる一方だぞ」などという
「ボクちゃんルール」なぞが何ら意味も無いどころか
アホの必死な涙目の遠吠えでしか無くなるワケだが
オメー、自分でナニ抜かしているのか理解してる？ｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 12:51:19.53

>>799
＞こんた錆びたフックで

プｗ
マダコに相手の釣りなんぞにフックで必死にイチャモンわろすｗ
タコ釣りってのは釣り針がキンキン状態じゃないと話にならないレベルの
シビアさが要求されるってかｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 12:54:13.76

>>801
リールの手入れ何年やってないんだ？？？

てか手入れできねえだろwww
自分で全バラOHくらいできるよな？
ましてやベイトリールだし

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 12:55:56.19

釣行後の淡水シャワー手入れすらしてないやつが
道具の手入れを語っても説得力皆無なwww

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 15:52:16.10

「淡水シャワー」てｗ

フツーに
“「真水」で洗浄”
で良いと思うんだがｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 16:04:50.60

>>804
俺はソルトルアーのあとに
竿とリールを近くにある小さな流れ込みで
バシャバシャやることがあるからなw
それで済ます時もあるから淡水シャワーと
言わざるを得ないwww

やる気があるときは更に自宅で
シャワーかけるけど、海で使ってそのままは
おすすめできませんね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 17:55:33.83

釣りスレに迷い込んだかと思った
YouTubeコラボのスミカマALL VG10の包丁欲しかった
>>787
アドバイスどうもです
大人しく鋼の包丁を買ってみることにする
鋼材まようなー

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 18:06:33.53

今日久しぶりに青2土佐鯵切りで
鯵5匹捌いたけど、やっぱ硬い鋼は
捌き易い。硬さは正義。

でも小骨を全く断ち切らずにやるなら
TBCLの骨スキで捌く方が楽なんよねw
チキンみたいに使って放置
もしくは使う前に研ぐハメになるなら
モリバナ骨スキのがいいかもよ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 18:14:25.52

>>805
シャワーいうもので海水なぞが飛び出てくるのは
漁師サンの漁船に設備で付けてある漁網や甲板を洗浄する類のものでしかないのだし
あんま必死に「淡水シャワー」とやらのクソ珍妙な語句なぞ連呼しねえでイイｗ

つうか海での竿やリールの塩気落としは帰ってからだろｗ
帰る前にそんなビタビタにするとクルマ積めねえじゃんｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 18:36:54.25

>>801
んじゃタコ釣った画像あげてみろよ
出来ねぇくせにw

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 22:05:47.46

>>808
釣りど素人wwwペットボトルに付ける
シャワーヘッド知らんのか？
淡水の釣りとは違って海釣りは
道具の塩抜きが必須。やらないと
チタンやAGSガイド以外は錆びるし
リールパーツの塩噛みにPEも劣化する。
近くに水道が無い時は極端な話
水溜りの水でもいいから掛けるべし。
なんならミネラルウォーターでも構わん。

それに車載用のロッドホールダーも知らんとか
自分何歳なん？？？バス釣りブームとも
全く無縁のようだしマジ気になるわw

どっちにしろあのロッドとリールの扱いで
道具に対してずぼらってわかったから
そらアップできるわけねーわwww

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 22:13:05.27

>>793
検索してもド素人だからどれが平作りか分からなかったのかな？
だったら教えてくださいってお願いしようなｗ

まあ回らない寿司屋でカウンター座れば好きなだけ見れるぞｗ
マグロ切ってくださいってお願いしてみ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 22:35:14.16

釣りと大工道具の話は他でやれ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/09(木) 23:04:57.03

盛高刃物は一年待ちか

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/10(金) 08:01:57.25

ダマスカスはここではぼろくそ言われているのは承知していますが、見た目は魅力的だなーとは思っています。改めて。
そこでなんですがアンチダマスカスは承知の上で質問しますがこの包丁の性能的にはどう評価しますか？
よろしくお願いします。

Utaki 67層ダマスカス包丁牛刀包丁刃渡り210ｍｍ天然木鞘付き肉切り魚の処理野菜切りなど多種多様な両刃万能包丁 (sdd072zz)

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/10(金) 08:12:36.00

中国製やんか
中国製VG10は日本のVG10よりだいぶ柔らかいって中国人が言ってたよ
本当かどうかは知らん