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cook
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【家庭用】包丁の選び方 92丁目【業務用】
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0124
ぱくぱく名無しさん
2021/10/20(水) 12:54:05.20
ID:I/nVaUjB
>>121
そもそも「プロの研ぎ師」とやらの存在自体なぞ
そのような別に崇め奉る程のものでは無いと思うのだが。
大工や木工職人等にみられるような
切れ味にウルサイ本職の刃物使いとう人間は
身近に当たり前に居るものだが
そんな業種の職人が「研ぎ師」とやらに研いで貰う事なぞ
全くといっても良いほど有り得ないワケだしね。
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