落とし切りといって、まっすぐ下に落とす切り方をしている人もいるかもしれない
よくタマネギとか超絶早く切ってる人いるけど、あれは引き切りでちゃんとわずかに引いている

猫の手の人もいるし、人差し指を少し前にだしてそれを起点にしている人もいる
それを角度的にみると離しているように見えるかも知れない