>>827
物事の本質的な部分の捉え方が間違ってると思うんだけど
応用ってするものであって教わるものではないと思うよ
それに、まだ各レシピをそのものとしか認識できてないのかもしれない
一品はいろんな要素が組み合わさってあのバランスになってるだけで、それを分解しどう再構築するかは受け手の力量の問題
バカ丁寧な説明にラジコン操作されてるだけの状態をどうしたら脱却できるかをまず考えてみたらいいんじゃない