白いぷちぷちは捨てたほうがいいわね。特殊な人以外、普通は食べないと思うわ
内蔵も一回冷凍しちゃったものはどうかしらね　新鮮なモノならいいけど、やはり捨てたほうがいいと思うわ
使うのは足だけね

一般的には目の下あたりで切り離して、足は冷凍。それ以外は捨ててしまったほうがいいわよ