料理初心者ほど分かりやすい答えに飛びつきだがるんだよな。試行錯誤するのを放棄して料理に正解は1つしかないと思い混むから、本場のレシピだの本格だのの伝統的だの分かりやすいものに飛びつきたがる
そういう奴ほど対して料理してないくせにすぐ邪道だなんだと人の作るった料理にケチを付けたがる気がするんだよな

オタクぶって粋がる奴ほどにわかに近いという話や