料理系YouTube動画紹介スレ part.4

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/12/16(水) 11:27:01.18

主に料理系youtubeの動画を紹介するスレ
・誹謗中傷する様な発言は禁止

※前スレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1603583511/

*プロ系を志向する方はこちら
Youtubeにある料理人の動画（本格料理）紹介スレ 3
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1604502578/

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/15(金) 13:32:43.82

>>548
論点がズレまくってる
言い負かされたのが腹立つからとにかく反論したいだけにしか見えない

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/15(金) 13:48:10.59

うちは食洗機なんかないぞ
勿論ある家はあるだろうけど「ほとんどの家にある」って電子レンジみたいな家電さして使うのが正しいんじゃね？

食洗機はまだ電子レンジレベルで普及しとらん

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/15(金) 15:12:59.23

パスタって結構味見の量が多いんだな、当然その分は麺量プラスしてるんだよな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/15(金) 15:15:51.68

荒らしに付き合う奴も言い負かしたいから反論してるだけでしょ
どうせ勝った逃げただのレスバになるんだからスルーしていこうよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/15(金) 16:43:18.88

>>551
＞回鍋肉も簡易レシピは楽だけど本格的な作り方すると結構手間じゃね
＞皮付き豚肉がスーパーだと売ってないこと多いし

皮付きはトンポーローじゃないですか？？
違う？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/15(金) 17:15:22.33

>>546
クックドゥ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/15(金) 17:20:03.74

>>556
本来は皮付き豚肉を茹でてから薄切りして使う

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/15(金) 17:40:26.31

>>546
干煸四季豆とか土豆絲とか向こうの家庭料理は楽で美味しいと思うわ
回鍋肉は四川だと皮付きだと思う。検索したら出てくる

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/15(金) 17:45:20.83

>>557
麻婆と言ったら丸美屋

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/15(金) 17:58:23.68

>>559
四川式は皮付きで間違いないけれど､本格だ本来だ言うなら薄切りじゃなくてカットは厚切りだよ
それに皮付き豚肉買う事が云々言ってる人がいるけれど､それを言ったら葉にんにくも同じこと

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/15(金) 18:27:52.98

別に誰も絶対皮付きとか言ってないと思うぞ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/15(金) 18:30:27.09

中華の話題にしても
キモいの湧いてくるから
ほんと嫌だ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/15(金) 19:03:00.41

食洗機保有率は
賃貸になると5%ほどまで下がる

こよスレでは一般的でないわけだわな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/15(金) 19:06:41.10

>>560
くぅ。。。それ以上の返しが思いつかないｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/15(金) 21:19:25.88

こよスレﾜｯｼｮｲ！
こよスレﾜｯｼｮｲ！
こよスレﾜｯｼｮｲ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/15(金) 22:28:58.15

>>564
過去レスから加齢臭がする
こどおじが親の家でマウントを取るな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/16(土) 00:09:27.42

ropia
１人前食堂に登録者数抜かれてやんのw

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/16(土) 01:18:13.31

ぶっちゃけ今後伸びてきそうな実力派料理チャンネルって、どんなのあんのよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/16(土) 03:16:48.17

有名なシェフでも
１０代の傷害事件を隠す為に
名前を変えてるのか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/16(土) 03:36:31.37

放置していた玉ねぎが成長しているなんてよくあること
野蒜もそこらじゅうに生える
やっすい中国産大蒜からサンミャオ育てたらいい

豚を育てて屠殺して皮つきの肉を茹でてまっすぐにしながら冷蔵して
切り分けて回鍋肉作るより心理的に簡単

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/16(土) 07:42:12.15

1人前食堂あざとい感じが無理だわ。ropiaは次の収入源としてラジオを試してみるみたいだな。商売根性はたくましいとおもう。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/16(土) 07:46:03.50

検索してみたけどサムネが料理じゃなくて自撮りな時点で見る気しない

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/16(土) 08:00:23.61

あずにゃんの登場回数が一行に上がらないからスルーしてるわ
あずにゃん回だけ纏めて見るくらい

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/16(土) 11:58:55.01

ラジオって儲かるの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/16(土) 12:24:29.95

何かある度に金儲け言うやつってどんだけ貧乏なんだろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/16(土) 12:47:04.82

あずにゃんの出てる動画消えてないか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/16(土) 13:09:28.32

一人前食堂の動画は限定公開になってるものが結構ある
ググれば見つかると思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/16(土) 13:11:52.13

コココロはすっかり話題に上がらなくなったんやな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/16(土) 13:14:41.50

きたないデブときたない不愉快なメガネデブの動画だもの

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/16(土) 13:26:08.18

>>578
自己レスだけど非公開(消去？)になってる動画もあったわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/16(土) 14:00:22.02

>>579
ちょっと凝った居酒屋レベルで中途半端だし。専門（イタリアンとか中華とか）でやってる人か家庭料理・時短系のどっちかじゃないと。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/17(日) 00:05:50.71

弓削さんのパスタはマジで美味しい
さすが世界レベルで
やっぱり格が違う
素材も技術もパーフェクト

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/17(日) 00:18:52.93

でもイタリアンに関してはchef ropiaが登録者数も再生数もこのまま1位キープしそうだよね
ロピアさんよりすごいイタリアンのyoutuberはまだ出てな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/17(日) 01:02:18.77

ロピアさんにはコココロとか異種格闘技戦ではなく
同じイタリアンの人と比較動画出してほしい
アクアパッツァ河合シェフや直井シェフと得意のボロネーゼ比較してほしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/17(日) 01:49:33.72

弓削さんは生え抜きであそこまで育ったのが凄いわ
相当努力してると思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/17(日) 02:12:17.23

こうせいが面白い

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/17(日) 02:26:46.88

>>586

横浜まで行ってお店でパスタ食べたけど
パスタの茹で加減ももちろん
ソースが美味しくて
絶対に食べたらわかる
人を感動させるソースってこれだと

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/17(日) 08:08:40.89

日高シェフや小林幸司シェフのチャンネルが出来てからコココロさんやロピアさんチャンネルはすっかり観なってしまった。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/17(日) 08:10:30.81

訂正

>>589
観なくなってしまった。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/17(日) 09:15:37.82

なんだかんだゴジが1番好きだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/17(日) 09:19:39.75

俺もロピアから料理動画見始めた口なんだけど、最近は日高シェフ小林幸司弓削ファビオばかりだなあ
ロピアもコココロも悪くはないんだけど、あの４人に比べたら何か物足りないんだよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/17(日) 09:28:55.79

イタリアンしか見てねえじゃねえか

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/17(日) 12:54:45.21

日高
まかないチャレンジ
ファビオ
山野辺
コウケンテツ
小林幸司

自分はこのへんかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/17(日) 13:27:36.60

リュウジだな
あれは凄い
只者ではない

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/17(日) 14:23:35.05

料理は味で選ばず人で選ぶ
料理が美味しくても
人間的に価値観合わない人や
タイプ的に苦手な人はダメ
嫌いな奴の料理食べたいか？
人間関係みたいなもんだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/17(日) 15:23:46.20

ロピア、コココロと見て日高シェフに至る
ロピア、コココロのいいところは出し惜しみ感がないところだね
そこがネット社会の暗黙の了解を心得ている
しかし日高シェフが偉大過ぎる
レジェンドでありながら出し惜しみせずノウハウを色々と出してくれる

技が優れていたり、料理が洗練されていても
視聴者にその料理にたどり着いて欲しいと思っている配信者って数が限られるよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/17(日) 16:37:32.71

何回出し惜しみって言うねん

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/17(日) 16:53:31.75

みんなフレンチ見ないんだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/17(日) 17:53:28.97

フレンチはざっくりとゴジを見て、ポールボキューズのチャンネルも見てるな
あとは知りたいレシピ検索して見てるくらい

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/17(日) 17:57:33.31

>>599
フレンチって家庭じゃハードル高くね？
フォンを用意する気力ないわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/17(日) 18:53:16.89

ちびかば
てぬきっちん
かな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/17(日) 19:49:59.58

くまの限界食堂はなかなか面白いぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/17(日) 21:10:32.05

>>587

あの人って和食の人？洋食とかもあるけど？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/17(日) 23:32:34.77

ロピアさん更新したよ～
和食もどこかで修行したのかな？
https://youtu.be/5zlwBmiidSQ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/18(月) 00:09:18.05

アンチ工作やめろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/18(月) 00:23:49.13

とうとうロピアさんのお店で食事することができました
パスタ食べたら感動で涙が出てきて一緒に行った母から
「大袈裟だよ」とたしなめられましたが母も泣いてました
感動する食事ありがとうございました

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/18(月) 00:33:03.66

パスタ食べて泣いたってマジ？
まあ俺もキャップのピザ食べて泣いたわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/18(月) 00:48:10.32

自殺する人多いな
この緊急事態宣言で
先週も東京の足立区にある有名ラーメン店の
店主がお店で首吊って自殺したとニュースで知った
貧困になり生活苦しくて
死ぬ以外に方法がなかったんだろうな
コロナで飲食店は社会の悪みたいな
イメージが大きくなってて悲しい
店を開けてもお客さんは来ないからな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/18(月) 02:28:20.04

ラーメン屋は客層の民度低いから普通に並んでるところ多いぞ
かくいう俺も自粛期間狙って有名店行こうとしたんで人のことは言えないが

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/18(月) 10:49:06.70

ロピア、材料載っけるだけなのにインスタ誘導になってしまった
ラジオやったりあれこれ手を出してるのはわかるけど
こんなこと書くとアンチ認定なるんかな？
コメント欄でもいつも戦いが起きてるから違和感あるのはいると思うんだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/18(月) 12:02:03.27

そういうところは昔から忘れっぽいね
以前、大西さんがADHDをカミングアウトしていたけど、
ロピアさんもその気ありそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/18(月) 12:12:34.93

鉄フライパンで検索してropiaを初めてみた時は小泉進次郎かと思った

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/18(月) 13:51:43.45

忘れっぽいってだけでADHD認定してたら何人の人間がADHDになるんだよww

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/18(月) 14:11:24.26

というか>>612は何に対してのレス？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/18(月) 15:12:41.45

>>614
その気がありそうといってるだけで認定はしてないし叩く気もないです

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/18(月) 17:32:39.57

>>611
まあでも乗っけるだけっていうなら
インスタのリンクも踏むだけなんじゃね？
大して手間変わらんやん

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/18(月) 17:52:59.49

>>611
今そんなことになってんのか
インスタってインフルエンサーレベルになると広告収入あるとかだから狙ってんのかね

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/18(月) 19:24:06.20

ファビオが楽しそうで見てて微笑ましい

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/18(月) 19:44:07.64

古巣に低評価つけるのお前らやめろよなｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/18(月) 20:03:12.64

ファビオはもうちょい短ければなってのと感覚的すぎて飽きたなぁ
頭の中はちゃんと理論立ててるんだろうけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/18(月) 20:09:46.78

まず調味料が特殊すぎてな…
鮎醤油だけはマジで味がわからなくて新宿の伊勢丹に買いに行ったわw

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/18(月) 20:15:53.50

ファビオはせっかくカメラ立ててるんだから大事なポイントで手元や鍋のアップをもうちょっと入れてほしい
水分量や火通りが引きのカメラじゃ見えない

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/18(月) 20:41:46.08

何でもかんでも文句ばっかりじゃダメでしょ。それくらい自分で作れば答え合わせできるっての

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/18(月) 21:33:48.09

>>624
投稿者がそのスタンスだとクオリティ高いのが飽和してる今、すぐ廃れちまうよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/18(月) 22:27:49.45

グランメゾンのまかない飯、こんな人気なくなっちゃったのか
やっちまったなー

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/19(火) 00:46:10.37

グランメゾンのやつはカメラマン？が偉そうで嫌いだったからファビオ飯になって良かったわ
ファビオ氏も生き生きしてるし

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/19(火) 01:00:54.15

お料理の中学生
父子家庭の中学生、自分の時何してたか思い出しながら感心しながらまったり見てる
https://youtu.be/ci3jrrwlcoo

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/19(火) 02:01:52.17

https://youtu.be/deE51bIj0TQ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/19(火) 02:22:39.35

https://youtu.be/Gp-yTxrxp44

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/19(火) 06:25:40.14

>>628
お上手やん
あと編集上手いね、これは上手い人がやってそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/19(火) 06:31:25.38

>>628
これ好き
可愛いくて泣けてくる

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/19(火) 18:34:38.22

ファビオと相棒なんかあったの？
収益化がうまくいかなくて解消？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/20(水) 02:55:53.55

ロピアさんとファビオさんはどっちが料理巧いの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/20(水) 05:40:23.45

>>609

どんなに有名な料理人や
天才とか言われてる奴でも繁盛店でも
最後は終わるんだよ
人生と同じで
永遠の命なんてない

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/20(水) 08:09:53.81

>>628
おっぱいを売りにしたり、料理以外の事で視聴者数を稼ごうとする料理系は好かん
中学生でこんな事でニヤニヤしてたら碌な大人にならんよ
あー、ちょろいちょろいって思ってそう
ちゃんとした料理系を紹介しろよ
こういうのはYouTubeスレでやって欲しい
実際に料理以外に注目してる人もいるしさ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/20(水) 08:13:56.60

だれかほんやくたのむ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/20(水) 08:25:30.83

憎い…若さが憎い…

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/20(水) 10:29:59.99

>>634
巧いかどうかは何視点かによる

映像として料理を巧く見せるとか
タマネギの下処理ひたすらするとか

美味いかどうかは食べ比べないとわからないし、
個人によって感じ方は違うだろう

経歴などは比較できる
ロピアはヤンキー上がりでカフェ見習いからイタリアでの修行経験はない
今もイタリア料理店なのか、洋食屋なのか不明
ファビオは中学からイタリア料理本見て料理して、
イタリアには親の仕事の関係で住んでもいて、
イタリアの多数の店で料理長としてミシュランの星をとってきた

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/20(水) 12:23:39.63

三國シェフの目玉焼き激うまだったわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/20(水) 13:43:21.50

>>639
料理長経験はないでしょ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/20(水) 13:50:16.12

要するにファビオって研修みたいな事を転々としてたっただけでしょ？
プロというよりはイタリア大好き料理オタクのイメージなんだよなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/20(水) 14:31:51.15

逆に星付店の料理長やってる人なんてYouTubeやらんやろ
　

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/20(水) 15:03:29.64

>>643
やまの辺とラクレリエールはどっちもオーナシェフがyoutubeやってるやん
料理長ではないがｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/20(水) 15:09:33.19

メインシェフを受け持つ店が2つ星獲得ってあるね

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/20(水) 15:09:49.41

ファビオね

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/20(水) 15:19:49.67

再現するには面倒なものが多いのでフォビオには店開いて欲しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/20(水) 15:23:38.88

>>644
なるほど。
料理長やってる人来たら熱いな…

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/20(水) 15:23:49.67

パスタ担当だった店が獲得、やろｗ

小林シェフのタリアータカットシーン
https://www.youtube.com/watch?v=nIp42J2ApCw&;t=393s
ファビオ君のタリアータカット
https://www.youtube.com/watch?v=0D3tNz0k_ro&;t=752s

まな板の汚れ方が全然違うね
ファビオ君はパスタの動画多いし、パスタメインやろうね。
弓削さんもパスタ専って感じ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/20(水) 15:24:47.89

>>645
ほう、誰やろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/20(水) 15:25:50.54

>>648
料理長より上って意味やで
経歴見れるけど、どっちも別で料理長やって自分の店もって自分の店で星取った人だから