>>213
そういうマウントみたいなのはどうでも良くて真摯に話したいんだけど
現地の人じゃなくて文献というかネットのレシピでも提示してくれないか？
グーグル翻訳使いながら調べたけど現地でも牛乳使うのはbologneseじゃなくてbolognese al latte（牛乳を使ったボロネーゼ）と区別されてたのを見たので。
現地の人が知り合いならイタリア語も喋れるだろうし私より検索上手だろうから頼みます。