一時期塩肉じゃがにハマりました
じゃがいもスレで紹介されてた、にんにくと日本酒を使うレシピのもの

鷹の爪入れたり、ローズマリーとレモン汁で仕立てても美味しくて
今度覚えていたら仕上がりにアンチョビ刻んで和えたり、ブールノワゼットを添えてみたりしてみたい