鉄のフライパンって可愛いね 71

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/25(火) 18:15:57.30

鉄製のフライパン全般についての情報交換スレです
材質、加工による特徴・違いや料理への応用等々

※ 荒らし・煽りなどは徹底して放置でお願いします

※ 次スレは>>980が立ててください

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※前スレ
鉄のフライパンって可愛いね 70
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**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/25(火) 19:33:39.85

スレ立てお疲れ様です

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/25(火) 19:39:32.47

ここからテンプレ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/26(水) 01:36:58.52

188 名前：平岡一族 ◆lQvwmSuS2w [] 投稿日：2020/04/23(木) 08:32:34.56 ID:I4KKN6g3 [1/2]
いつも以下の手順でやっているんだが同じような人いる？
「濡れた布巾でフライパンの粗熱を除く」というのはときどき見かけるけど

1. 鉄のフライパンを強火で20秒加熱する
2. 加熱したままフライパンの内側に薄く油をぬる
3. 煙が出始めたらコンロの火を止める
4. 水道の蛇口をひねり水を出す
5. フライパンをひっくり返し底が見える状況にする
6. 流れ出てくる水でフライパンの底を冷やす
7. フライパンの底から湯気が出なくなったら再びフライパンをコンロに置く
8. フライパンを加熱し食材を入れ調理する
9. するとなぜか食材がフライパンにくっつかない

189 名前：平岡一族 ◆lQvwmSuS2w [] 投稿日：2020/04/23(木) 08:35:24.83 ID:I4KKN6g3 [2/2]
ちなみに手順4から7をやる代わりに新しい油をフライパンへ入れる工程（油返しっていうやつかな？）を追加すると、多少くっついてしまう

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/26(水) 01:42:17.24

･鉄のフライパンの製法上の分別

【鉄板フライパン･鉄パン】
　鉄板をプレス､絞り(回転絞り)､打ち出しなどの加工を以て成形するフライパン。
　厚いほど加工が大変なので厚い物は高価になる。鉄製フライパンの主流。
　鉄と言っても必ずしも純鉄ということではなく､なんらかの添加物を加えた合金であることも多く
　また､特殊な処理を施してから出荷される場合もある。

【ブルーテンパー材(ブルーイング処理材)】
　鉄板製の一種。酸処理で黒皮鋼板の皮膜を落として圧延を行い､焼き付けで酸化皮膜を作ったもの。
　前処理により酸化皮膜が強固かつ均一に生成され､錆に強く油馴染みの良いフライパンになる。

【エンボス加工】
　鉄板製の一種。鉄板フライパンの内側に､凹凸を付けた物。素材によっては接地面が小さく良く滑るが
　料理によって向き不向きがあり汎用性に劣る。滑り易さは優れているが､焦げ付き難さは大差なし。
　また､焦げや錆が発生すると再生が非常に面倒。

【スキレット】
　アメリカではフライパンそのもの､ヨーロッパではフライパンや片手鍋などの長柄のパンを指すが､
　日本では主に鉄鋳物製のフライパンを指す。

【鋳物】
　鋳型と呼ばれる型に溶かした金属を流し込んで成形する金属製品。
　鉄板製と逆で､厚手の物が安価に作れる変わりに薄手の物は製造が難しい。
　フライパンにおいては､素材そのものが多孔質なのが特徴。

【南部鉄器】
　鉄鋳物の一種。伝統工芸品に指定され､得に鉄瓶では職人の名入りで何百万というものまであるが
　実用品としての南部鉄器フライパンは､他の鋳物製フライパンと大差ないものが多いのが現状。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/26(水) 01:42:58.65

･フライパンの形状

【平底フライパン】
　一番オーソドックスな形。底径は間口径の7～9割で､縁は約45度に直線的に立ち上がってるものや
　Rを付けて90度近くまで立ち上がってるものもある。

【中華鍋】
　底と縁の区別が無い球状型のパンで､大きく分けて取っ手が片手の北京鍋と両手の広東鍋がある。
　薄手のものが多く､専用のリング状ゴトクを使わないと一般的な家庭用のコンロでは安定しない。

【炒め鍋】
　【平底フライパン】と【中華鍋(北京鍋)】の中間的な物。間口径の3～5割程度の平底と大きくRのついた縁から成る。
　名の通り炒め物向きで､一応平底なので家庭用のコンロでも安定する。

【オーブン用フライパン】
　本体は【平底フライパン】と同じような形状だが､オーブンに入れたときに邪魔にならないように
　柄が極端に短くなっている。

【オーバルパン･レクタングルパン】
　名の通り楕円､または四角形のフライパンで､円形では効率が悪い場合に使うが家庭ではあまり使われない。

【クレープパン】
　クレープ専用のフライパンだが､極端に低い縁は､串を打った物を焼くのに適しているので
　火を通すと身が反ってしまうものに串を刺して焼く用途に使われることも多い。

【グリルパン】
　肉や魚の焼き物専用で､網状の焼き目を付けるために､底が縞状に凹凸している。殆どが鋳物製。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/26(水) 01:43:55.39

･フライパンの厚み

【極薄】～1.2mm
　平底のフライパンには少なく､中華鍋や炒め鍋に多い。主に炒め物で使う。

【薄手】～1.8mm
　全体的に見れば薄い部類にはいるが､平底のフライパンでは一番よく使われてる。
　餃子焼きなどでは火加減やタイミングに気を使うことになるが､炒め物から揚げ物､焼き物まで汎用的に使える。

【中厚】～2.6mm
　中間的な厚さだが､上記の通り【薄手】の物が主流になってるので､
　この厚さを相対的に｢厚手･厚板｣などと呼ぶことも有る。用途的には汎用的に使えるが､
　結構重いので女性や力のない人には煽りは難しい。揚げ物鍋ではこれ以降の厚さが多い。

【厚手】～3.4mm
　鉄板製品では最厚手となることが多いが､鋳物製品では平均か平均以下の厚さ。主に焼き物に使われる。
　少量の油で揚げる(大量の油で焼く)調理法では､油の温度が下がりにくいのでこのくらいの厚さが向く。

【極厚】～4.5mm
　この厚みでは鉄板製品は少なく､殆ど鋳物製品の独擅場。用途的には【厚手】と同じ。

【特殊】 4.5mm～
　餃子鍋などの特定用途専用のものが多い。

【厚底】
　底と縁で厚みが違うもの。厚板の調理特性を持ちながら少しでも軽くするための手法。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/26(水) 01:44:49.77

･柄の種類

【平柄】
　鉄板を曲がり強度を上げるために湾曲させただけの柄。金属製なので持てないほど熱くなりそうなイメージを
　
持つ人が多いが､薄さ故に蓄熱性が無く放熱性が良く長もがあるので､家庭の火力で
　持てないほど熱くなるということはまず無い。但し手がデリケートな人は熱くて持てないと言う人もいるし､
　又は持ったときに手に食い込んで痛いという意見もある。

【丸柄】
　パイプ状の金属柄。【平柄】と同じような蓄熱性､放熱性を持っているが､長さが短めのものが多く結構熱い。
　主に北京鍋に使われる。

【木柄】
　細い金属の軸柄に中通しの木材を差し込んだもの。全く熱くならず持ち心地も良いが　金属製に比べて耐久性が低く
　塗れると乾きにくいので気候や環境によっては雑菌が繁殖したり､カビが生えることも。
　家庭の火力では柄が燃えるということはまず無く､耐久性が低いと言っても1～数年は持つし､交換可能なものも多い。

【キャストハンドル(鋳物柄)】
　鋳物製フライパンでは柄まで一体成形で鋳物柄のものが多い。鉄板製でも一部鋳物柄を付けている物もある。
　形状的には持ちやすく最高の耐久性を誇るが､蓄熱製が良いので長時間使うとものすごく熱くなる。

【樹脂柄】
　【木柄】と同じく金属軸に樹脂を被せた物。熱くならずに持ちやすく衛生的だが､形状や樹脂の材質に因っては
　滑りやすく､また殆どの場合交換不可。

【共柄】
　鉄板製の場合は【平柄】､鋳物製の場合は【キャストハンドル(鋳物柄)】を指す。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/26(水) 01:59:23.27

ここまでテンプレ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/26(水) 02:21:15.97

前スレで鉄フライパンで失敗してきた人は
結局どんなミスを重ねたんだろう？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/26(水) 02:37:46.73

単身アパート時代はホムセン1.0mm北京鍋
結婚後IHになってからは山田1.6mm平底北京鍋、デバイヤーミネラルビー、卓上IHとIH対応南部鉄器の松尾ジンギスカン鍋
一時期単身赴任でレオパのラジエントヒーター１個しかなかった時はフーボーEXと山田丸底北京鍋1.6mmだった
用途によってテフロン鍋は便利で重宝してる
いくら鉄が好きでもこれくらいが現実的かなぁと思ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/26(水) 08:01:13.53

山田の1.6mmと1.2mmで決められずに半年経っている
両方使ったことある人いる？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/26(水) 18:05:28.20

>>9
>>4はテンプレじゃないだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/26(水) 18:35:38.96

やたらめったら買い換えている人は
何かが間違っているとしか思えない

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/26(水) 19:07:36.23

>>4
濡れたふきんで温度下げるのはホットケーキだろ
無駄に強火すぎるんじゃ
ステーキとかお好み焼きとかは弱火でやらないか

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/26(水) 19:45:58.44

目玉焼きはフキンはつかわないけど
中火にしてタマゴ落とした直後に1回火消してるな
20秒くらいして再点火して以降は弱火

3 · 2020/08/26(水) 20:05:22.79

>>12
山田なら中華鍋が30センチの1.2　27センチの1.6　24センチの1.6
フライパンは24センチの2.3あとは倉庫にまだあるはず
ズバリ言います、家庭用コンロで使うなら1.2ミリはやめたほうがいい。
理由はバーナーが小さくて火が近いので炎の当たる所しかパンの温度が上がってくれないのです
言い方を変えると熱ムラが極端なのです
時間をかけて油ならしをしても調理中はやはり炎の当たらない所は温度が上がりにくいし
火が短く小さいので煽るとすぐにパン全体の温度が下がります
業務用の中華コンロは送風機を併用した強力な火力でいわゆる（遠火の強火）を実現し、
なおかつ中華窯枠（五徳）も熱を逃がさない構造になっているため1.2ミリの薄い鉄板でも
食材にまんべんなく熱を与えることができるのです。反論もあるでしょうが家庭用では蓄熱性の高い1.6を勧めます

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/26(水) 21:02:08.31

火をつけてる時点で1.2だろうがあっという間に高温になるでしょ
1.2のほうが熱しやすい　食材とパン・コンロの熱容量の差や鉄の熱伝導率を考えればわかる
むしろ軽くて熱のコントロールがしやすい1.2のほうが調理は楽しいと思うけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/26(水) 23:39:18.38

>>15
ここ初めてか？
荒らしに構うな

9 · 2020/08/27(木) 01:55:00.36

>>13
すまん
>>5-8がテンプレ（前スレからそのまま転載）

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/27(木) 22:29:17.62

>>17
それはおままごと用サイズの中華鍋だからだよ
鍋の径が小さいとバーナーの炎が輻射する熱を鍋底が受け止めきれず､大部分を大気中に無駄に捨てることになるからね
北京鍋なら33cm､広東鍋なら36cmあると1.2mm厚のものでも家庭用焜炉で問題無く使えるぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/27(木) 22:30:38.20

焼きそばと餃子以外は鉄のフライパンで問題ないんだけど、焼きそばと餃子だけは鉄のフライパンだと焦げ付いてうまく焼けないのて、うまく焼くコツがあれば教えて下さい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/27(木) 22:35:31.29

>>22
え？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/27(木) 23:31:03.07

空焼きが足りない
油が足りない

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/27(木) 23:49:18.07

漏れの場合、餃子自体はくっつかずにスルッと落ちる
でも餃子が置かれていない部分になんか茶色い物質がくっつく
箸でこすると取れるけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/27(木) 23:54:19.88

めりはりつけないでぐだぐだやってると
油といっしょに小麦粉成分が残って
汚いフライパンになる

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/28(金) 00:41:02.15

>>22
料理の仕方を見ないと何ともいえない
例えば焼きそばの作り方（手順）、火力、油の量

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/28(金) 01:06:57.83

水じゃなくてお湯かけろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/28(金) 01:11:00.71

最近餃子は強火じゃなく弱火だと悟った

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/28(金) 02:33:25.71

いまから餃子焼きます

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/28(金) 04:09:55.29

紀文の餃子が一番
水いらないし

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/28(金) 06:42:50.66

餃子はいい感じに底面がパリッと焼き上がると自然とってほどでもないけど無理なく剥がれない？
蒸すタイミングは鉄だとだいたい焼き→蒸し→水気がほどほどに飛んだら油垂らして二度焼きって感じか
ターナーとか餃子返しが良くない場合とかもあるんだろうか

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/28(金) 06:48:09.06

マツコの知らない世界の冷凍餃子の回
あれのやり方でやるとめちゃくちゃうまく焼ける

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/28(金) 08:44:19.95

耳年増のセミプロ気取りはお腹いっぱい
実際に使ってる人の話を真摯に受けとめましょう

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/28(金) 09:56:09.97

気になったのでしらべてみた
マツコの知らない世界では次のような方法が紹介されていたらしい

1. フライパンをしっかり熱する
2. 米油をたっぷりフライパンに入れる
3. 一旦火を止める
4. 冷凍餃子の平らな面をフライパンに付け、円状に並べる
5. フライパンにお湯を注ぎ、ふたをして火をつける
6. 途中でゆすらない
7. ふたを取り、残った水分を飛ばす

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/28(金) 13:04:35.89

マツコの餃子の焼き方ってテフロンじゃん

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/28(金) 14:34:26.58

くっ付くならテフロンで焼けばいいだけ
味なんか変わらないんだから

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/28(金) 15:03:33.47

ダイソーの20cmテフロンでも綺麗に餃子の羽根が作れる
鉄だと破けないで綺麗な円の羽根を作れる動画は見たことないわ
鉄はみんなヘラでガリガリ削りながら餃子をはがしてる人ばかり見てる

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/28(金) 15:45:47.78

鉄のフライパンで焼いてもうまくいったからお勧めしたんだよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/28(金) 15:56:58.56

>>39
まあ否定的意見を言う人は、具体的な点を指摘して「実はこれが正しい」と言わない限り無視していいんじゃねえの？
気にしてても仕方ないよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/28(金) 15:58:14.30

>>39
じゃあそう書けや無能
俺もやってみるわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/28(金) 17:39:58.31

冷凍餃子なんだよね？
鉄フライパンで普通に綺麗に焼けるよ
ウチはターナーなんか使ってない
揺するだけでスルスル滑るから焼けたら皿にひっくり返して終わり

とりあえず王将か味の素の焼いてみそ
焼き方もパッケージ通りで問題ない

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/28(金) 18:20:49.24

王将の冷凍餃子はすごいよな
最初はつい自己流のアレンジを加えてしまうが、説明書通りが一番美味しく出来る

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/28(金) 18:42:38.02

今、調べてみたら大阪王将の冷凍餃子は油や水はもちろんフタまで不要になってるわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/28(金) 18:48:00.47

生地にラード練り込んでるんやろな
食べすぎるとデブになるぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/28(金) 20:52:06.03

ここは料理板だぞ
冷凍餃子はスレ違いどころか板違いだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/28(金) 20:54:27.30

大目に見てスルーすればいいじゃん
それに冷凍餃子はフライパンを使って調理するもの
目くじら立てるほどのことじゃない

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/28(金) 21:02:58.62

ターナー不要という人は相当油使ってそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/28(金) 21:27:38.20

>>48
全然だよ。小さじ1くらいしか使ってない
餃子底の氷部分に油(ラード？)も一緒に固まってるから要らないんだよ
テフロンなら>>44さんが書いてるように本当にゼロでいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/28(金) 21:38:40.56

それは失礼した

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/29(土) 00:06:46.05

餃子焼くとか簡単な作業
鉄でつけた焼き目はおいしい
具が熱々になったのができる
皮もいい具合に水分が入って具の一部になる

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/29(土) 00:27:41.13

餃子や焼きそばがうまく焼けないと言っている人はどういう感じになるの？
どの程度でうまく焼けないと言っているの?

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/29(土) 01:25:23.12

>>52
麺や餃子の皮が鍋肌に貼り付くんだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/29(土) 03:24:07.86

焼きそばは1分ぐらいチンして麺を温めてからやれば全然くっつかないだろ
餃子はターナーで剥がせばいいじゃん。ターナーでなかなかはがせないなら濡れ布巾の上にフライパン乗せてみたら？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/29(土) 03:33:17.13

底を冷やせば剥がれるのってなんか不思議だよなどういうメカニズムなんだろ
カレーなんかでも温めてると鍋底の方が軽く焦げ付いてくるけど火を止めて冷め出すと剥がれてガリガリしなくなるんだよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/29(土) 05:20:40.32

>>41
いちいち言わんでもこのスレならわかるだろ池沼か

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/29(土) 05:38:59.93

とキチガイが申しております

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/29(土) 07:13:18.17

餃子チャーハン目玉焼きオムレツ焼そばみたいな料理しか話題に上がらないのな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/29(土) 08:34:12.40

機械じゃないのにメカニズムって頭悪すぎ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/29(土) 09:24:30.35

>>59
煽る前に言葉の意味や用法くらい調べてみたら？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/29(土) 15:11:48.43

>>58
ここはそういう単純な料理しか出来ない人しかいない
鉄パンがオシャレと思って使ってるだけ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/29(土) 15:34:48.98

>>58
それらの調理は鉄フライパンの使い方の基礎となるものだからね
それにそういったシンプルな料理の方が鉄フライパンの特性が現れるので話題として挙がり易いだけだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/29(土) 17:33:29.27

>>58
他の料理の話題をあげてもいいのになぜ遠慮するの

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/29(土) 18:21:59.80

俺フライパンではほとんど肉とジャガイモしか焼いてねえわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/29(土) 19:27:40.46

肉じゃが良く作ってるわ
すき焼きも良くやるな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/29(土) 22:42:21.45

飴色玉ねぎとか出汁用野菜とかボロネーゼ用肉焼いたりとかだな
洋風煮込み料理の焦げ目をつける系は強火で行きたいしな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/29(土) 22:45:20.60

>>66
それアルミ素地パンのほうがいいと思うが
鉄パンは守備範囲狭いでしょ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/29(土) 22:48:18.40

油べとべとで黒ずんだ鉄パンでパスタなんかありえないし

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/29(土) 23:10:04.62

アルミパンが好きすぎる人きたああああああああああああああああ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/29(土) 23:23:08.52

アルミパンを実際に使っていたら玉葱を飴色に炒めることやフォン用の野菜やラグー用の肉に焼き色を付けることには向かないと知っているはずなんだがねw

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/29(土) 23:27:28.30

まぁ「油べとべとで黒ずんだ鉄パン」なんて書き込んでいる時点で鉄フライパンですら怪しいんだけどなw

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/30(日) 00:12:52.22

>>55
そういうのは経験ないけど
冷やすと鉄が縮んで噛み合ってたのがはずれるとか

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/30(日) 00:48:25.00

コックをやっている知人はプライベートでもアルミフライパンを使う
「ニンニクの香りをオリーブオイルに移すのはべつにテフロンでもいいんだけど、ただのこだわりだよ」って言ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/30(日) 00:52:01.25

一方、俺は茹で上がったスパゲッティにあえるパスタソースを使った

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/30(日) 02:50:22.12

>>72
同じく
試しに古いテフロンパンでギョーザ焼いて焦げ付いたのを濡れ布巾の上に載せてみると
・・・・・あーらふしぎやっぱり焦げ付いたままこびり付いている

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/30(日) 05:41:38.85

虫やGが寄ってきたら嫌だから最近は鉄を洗剤で洗うようにしてる
油が馴染んで黒びかりしてるやりたかったけど虫嫌だから

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/30(日) 08:47:28.37

フッ素加工のないただのアルミパンを
洗剤使わず湯洗い？油べとべとで保管するとどうなるんだろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/30(日) 08:54:12.17

油ベトベトって書いている奴
鉄フライパン使ったことないのバレてるぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/30(日) 09:09:29.86

ID:/09xrjHw [4/4]か？
おはよう

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/30(日) 09:14:51.18

しかも関係妄想かよ
ネット止めて病院行った方がいいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/30(日) 09:18:55.78

よくわからんが
ID:mCrlEkoYの発言を受けての
>>79なのに
ID:D6B10Hcb が

80 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2020/08/30(日) 09:14:51.18 ID:D6B10Hcb [2/2]
しかも関係妄想かよ
ネット止めて病院行った方がいいよ

とか？ｱﾀﾏｶﾞﾜﾙｲﾉｶﾅ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/30(日) 09:20:28.11

>>79
誰かと勘違いしてるみたいだが大丈夫か？
挨拶されてもキモいし

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/30(日) 09:22:08.80

ｱﾚ?ｵﾚﾉIDｦﾊｯﾃﾙﾔ
オレノ頭が悪いのは間違いないからそれ前提で
ID:/09xrjHw [4/4]ともども頑張ってくれ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/30(日) 09:24:40.69

リアル基地を久々に見たわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/30(日) 09:27:31.31

さぁ皆さんお薬の時間ですよー

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/30(日) 09:56:50.90

>>84
定型で逃げを打つなよ弱弱しい
よわよわよわよわしい
アンカー打つぞ
ID:D6B10Hcb [3/3]
お前の頭の悪さもどんどん晒せよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/30(日) 11:17:43.54

油ベトベトとか…
使ってもいないのに妄想書いて何がしたいんだろうね

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/30(日) 13:30:51.67

鉄フライパンが油でベトベトってのがイメージ出来ない。田舎の昔からある中華料理屋の厨房みたいな感じなんだろうか？
現実は洗って乾かして保管するからベトベトじゃなくてカサカサな気がする。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/30(日) 14:11:09.48

ウチは洗った後油塗ったりしないから油ベトベトということはないな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/30(日) 14:34:20.94

油を塗るのは長期間使わずに保存するときだけだけど
長期間使わないってことがないからなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/30(日) 15:18:28.33

長期間ってのは一般にどのくらいなの？
自分は毎回油塗ってるんだけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/30(日) 16:36:46.33

その人の環境によるから何とも言えないけど
自分の場合は保管するとき水気のないところにしまうから2週間くらいなら油は塗らない

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/30(日) 17:43:46.84

ウチのフライパンは2つとも窒化鉄(リバーライトと無印良品)だから長期間使わない時も全く油は塗らない

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/30(日) 18:14:15.73

黒皮鉄で充分縁はむき出しだけど
油で錆止めして放置したら使うまでについたゴミやら虫やら
が気持ち悪い
使う前に洗剤で洗いたい

53 · 2020/08/30(日) 18:34:43.29

>>87
今年に入ってからこのスレに鉄フライパンを持っていない・使っていないにもかかわらず粘着して妄想を書き込んでる奴がいるんだよ
まぁ自分が鉄フライパンを使えない劣等感が原因の行動だろうけどねw

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/30(日) 20:24:32.27

油塗ると使う前に洗う手間が余計にかかるのがヤだな
そもそも油塗らなくてもほとんど錆びない
水分よく飛ばさないで湿度の高い日が続いたりするとたまに錆びるくらい

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/30(日) 20:24:34.54

>>94
台所にゴキブリやら虫がいるならまずそっちを何とかすれば
今時ふつうの家庭の虫なんかいないから

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/30(日) 21:45:46.40

ゴチャゴチャ行ってねーで焼け
肉！肉！油！肉！

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/30(日) 22:11:19.50

>>97
木村拓哉の家にも出るからどんなに綺麗にしててもGは出る時は出る

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/30(日) 22:19:47.78

あの下品な嫁なんだから出ても何ら不思議ではない

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/30(日) 22:27:38.89

鉄フライパンって青いほうがいいの？黒いほうがいいの？
俺の青くてまだらに黒い