自家製ヨーグルト 33

[0001 ぱくぱく名無しさん 2020/08/22(土) 11:28:41.25 ID:SkZuOHeu]

市販されているヨーグルトを元に牛乳で自家製ヨーグルトを作るスレです。

作る時は牛乳・容器・器具の殺菌は忘れずに。
作り方などを書く際は、
40度保温発酵菌種(LB81,LC1,BB536など)、
常温発酵菌種(ケフィア、カスピルトなど)
のどちらかを必ず明記しましょう。
間違えて参考に作ったものを食べるのは非常に危険です。
ヤバイなと思ったらもったいないと思わず勇気を持って廃棄しましょう。

次スレは>>980が立てて下さい。

前スレ
自家製ヨーグルト30
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1545754068/
自家製ヨーグルト 31
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1555162654/
自家製ヨーグルト 32
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1568655735/

[0002 ぱくぱく名無しさん 2020/08/22(土) 11:29:45.32 ID:SkZuOHeu]

>>980が立てる気配が無かったので

[0003 ぱくぱく名無しさん 2020/08/22(土) 12:14:17.23 ID:zo56xjoi]

>>1
乙

[0004 ぱくぱく名無しさん 2020/08/22(土) 14:33:26.68 ID:KqvIChUM]

>>1
乙

前スレは　>>980　の一人語りで終盤費やし過ぎだったぜ

[0005 ぱくぱく名無しさん 2020/08/22(土) 16:10:32.21 ID:3jEd5ACy]

ヨーグルトメーカースレを見てきたらやはりアイリス評判よくないな…
夏は失敗してる人多いよ
俺とは逆に温度が高くなり過ぎて水っぽくなってるみたい
試しにプレーン作ったら飲むヨーグルトよりは固まったがいつもより水っぽかったよ

これ30度でいいなら、もしかして今の季節はヨーグルトメーカーいらない？
室温に8時間放置しても飲むヨーグルトになるんじゃないか？
その場合腐敗せずに飲めるって認識でいいのかな？