>>349
なかなか面白い。じゃがいもをいかに主菜とするかの試みのように思えた。
成功しているとはいえないな。西洋のようにゆでてマッシュするか、油で揚げたほうが
じゃがいもの良さを引き立てている。日本の肉じゃがにしても肉の引き立て役だからな。
パラ−タに混ぜ込むのはいいね。今度やってみよう。