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一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 178日目

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0001ぱくぱく名無しさん2020/07/07(火) 22:28:41.94ID:XeKIkcBk
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）

前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 177日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1592054040/
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 176日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1589542487/
0612ぱくぱく名無しさん2020/07/21(火) 11:41:19.25ID:b9TXFJC/
>>610
ごはんが炊き上がれば、バター10ｇと醤油小さじ1を入れ、さっくりと全体を混ぜ合わせれば完成。盛り付けてから、粗びき黒胡椒をふりかけるのがおすすめです。
0613ぱくぱく名無しさん2020/07/21(火) 11:45:01.81ID:KSMAtrv9
バターで炒めて炊いちゃえよ
0614ぱくぱく名無しさん2020/07/21(火) 11:45:03.48ID:Buw/BdmO
とうもろこしの実を包丁で切り落とす時の匂いってヤバイですね…
あれほど魔力を感じる匂いはあるのだろうか
目的を忘れて摘まんでしまいます
0615ぱくぱく名無しさん2020/07/21(火) 11:51:34.84ID:8TTP2+LA
真空パックや缶詰のコーンってなんであんなに不味いのだろうか
0616ぱくぱく名無しさん2020/07/21(火) 12:17:23.05ID:4VEiE5N6
輸入コーンは港で水揚げするときニューマーという掃除機のオバケみたいな巨大な機械
このでまる1日かけて吸い上げてるんだけど海運の従業員が一人船倉の中に下ろされて腐敗した部分をバケツなどに入れて処分する。
従業員が小便したくなったら船倉の隅に行って済ませる。当然コーンにかかってるw
このコーンはスターチやサラダ油の材料になってるけど、ひょっとしたら激安スイートコーン缶とかにもなってるかも知れないw
0617ぱくぱく名無しさん2020/07/21(火) 12:20:40.04ID:xvjr63VD
"買ってはいけない"とか真に受けてそうなレスだな
0618ぱくぱく名無しさん2020/07/21(火) 12:31:18.90ID:4VEiE5N6
いや海運で実際にやってたんじゃわれ
0619ぱくぱく名無しさん2020/07/21(火) 12:32:07.51ID:b9TXFJC/
>>610
醤油も入れてよく混ぜて黒胡椒かけた方が良いよ
何処で聞き齧った情報なのか知らんが騙されてるよ
0620ぱくぱく名無しさん2020/07/21(火) 13:27:13.37ID:gtM3pSML
>>619
違うよ元のであってるよ
ダボハゼみたいにブツブツ言わないと死ぬ病気なのかもしれないけど間違ってるよ
0621ぱくぱく名無しさん2020/07/21(火) 14:08:44.06ID:E5WxtzNN
難しそうなのに、意外に簡単に出来るシリーズ
１、チャーシュー
簡単かつコスパ激良。しかも初心者でも失敗率は非常に低い。
これが作れないなら超絶レベルの不器用か池沼。
好みの問題だが、コーラ煮つめはクセがあるのでオススメできない

２、チキンオーバーライス
見た目がいかにもって感じでヤル気なくすが、意外に簡単に出来る。
若干コスパ悪いがそれでも大盛り3〜4皿分として、原価400円ぐらい。
チキンの代わりにウインナーなどで代用も可
0622ぱくぱく名無しさん2020/07/21(火) 14:08:46.81ID:b9TXFJC/
>>620
もったいないから親切心から言ってるんだよ
醤油を入れない何て有り得ない　そして黒胡椒がとても良く合うんだ
分かったね
0623ぱくぱく名無しさん2020/07/21(火) 14:48:54.42ID:39fMN77u
>>622
言われた通り醤油入れて黒胡椒かけて食べてみたよ〜
とてもおいしかったよー
ありがとう！
0624ぱくぱく名無しさん2020/07/21(火) 15:15:58.83ID:GXB3Z8Nk
>>610
ちゃんと芯も入れて炊き込んだかー？
0625ぱくぱく名無しさん2020/07/21(火) 17:53:08.67ID:Buw/BdmO
自家製ハーブ始めたのに梅雨で全然育たない
0626ぱくぱく名無しさん2020/07/21(火) 17:56:40.50ID:YSg2Jkn6
スレチ
0627ぱくぱく名無しさん2020/07/21(火) 19:06:57.27ID:jLuDkbWn
>>625
大麻？
0628ぱくぱく名無しさん2020/07/21(火) 19:10:10.60ID:0yMZ1bTE
ニトリの油はね防止ネット使って初めて揚げ物してみたけど評判どおり有能だった
コンロまわりは多少汚れるけど、何より油の臭いが残らないのがすばらしい
エアコン止めて一日中換気する必要なくなったから夏でも揚げ物しやすくなりそう
0629ぱくぱく名無しさん2020/07/21(火) 19:45:35.45ID:qXChz7Az
あれアイディア商品だよね
揚げじゃなく焼き物でも蒸気は逃したいけど臭うの嫌な場面ってたくさんあるから本当便利
0630ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 05:42:33.11ID:908+V1uF
圧力鍋で炊いたご飯を蓋ごとチンできる一膳分入るタッパー（百均で2個入である）に入れて複数冷凍している。
明らかに普通に炊飯器で炊いた米よりも冷凍しても味が劣化しないから本当にオススメ。
平日は夜遅くて米炊く暇も取れないので日曜日に圧力鍋で一升炊いて複数保存。
圧力鍋はマジで捗るから買って、五合炊きサイズなら3000円くらいか。
毎回米炊くのが馬鹿らしくなるよ！
0631ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 05:45:37.75ID:908+V1uF
あくまで圧力鍋で炊くのがポイント。
圧力鍋の炊きたてなんてほんと釜炊きご飯と大差ない
0632ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 07:32:28.24ID:CL6zDleh
>>611
小麦粉で作れんだね今度やってみます
0633ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 08:37:03.31ID:6VTJP3mD
春菊の味噌汁ってうまいね
癖が強いから味噌汁ってどうなんだと敬遠してたけど
九州麦味噌と油揚げと相性良かった
0634ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 08:43:37.95ID:eYvGqGjI
>>633
いいこと聞いた。今日やってみよ。
0635ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 09:44:14.55ID:pNC2nvXr
>>631
もういいよしつこいなぁ
0636ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 09:55:12.75ID:WaceaT5y
>>631
やってみたよー
すごくおいしかった！
ありがとう！
0637ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 09:59:25.79ID:u3CLfptt
>>631
分かる
炊飯器で炊くのがアホらしくなるよね
0638ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 10:29:16.37ID:eYvGqGjI
最近暑いし食欲もないからお茶漬けでよく済ますん
なんかオススメのお茶漬けあったら教えてちょんまげ
0639ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 10:42:19.30ID:qKrFea+M
スレタイ
0640ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 10:56:57.89ID:WaceaT5y
スレチでもないけどねー
しらすとしお昆布で茶漬けにすると旨いよ
0641ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 10:57:14.01ID:6KbjYvor
山形だし茶漬け
0642ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 10:58:07.97ID:pCyLxMoX
>>638
茗荷とかネギとかシソとかを細かく刻んだもの、天かす、シャケの焼いたものを解したもの、タラコや明太子を炙ったもの、昆布の佃煮

など飯にあいそうなものをたくさん用意して、カツオ出汁をキンキンに冷やしたものをかけて冷やし茶漬けでもするといい
0643ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 11:09:18.75ID:eYvGqGjI
ありがとうふんふん、昆布はよくやる
ダシかぁーやったことない、もう料理だねw
教えて貰っものはやってみるね簡単だし
0644ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 11:17:25.45ID:WaceaT5y
そうそう、気力体力が少ないと億劫になっちゃう
簡単にできるモノが良いよね
昼飯は茶漬けにするかな
0645ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 12:01:51.52ID:lip+GnJT
>>633
春菊は生でサラダでも行ける
0646ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 13:13:25.62ID:pkoF/GPp
もしかして夏バテなのかな　ずっと曇り続きで蒸し暑いだけ
が続いてるので太陽ギラギラの日がまだ無い　あっても困るけど
夏だねえという感じが無い　観光地は自粛だし　例を見ない
薄暗くダークな夏の始まり
0647ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 13:35:41.69ID:fk5Suy7U
>>643
山形ダシ
出来合のパックがスーパーで売ってる
0648ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 14:46:38.47ID:kS+EmQeX
>>622
ダボハゼがひとりでぶつぶつ噛み付いてそんなに楽しい？
相手してもらえてよかったね
0649ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 15:27:49.91ID:pkoF/GPp
効いてる効いてるｗ
0650ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 16:10:10.16ID:BGnjCUMn
●自炊や料理→食べすぎ→余る→太る。
●無理な運動はしない→逆に筋肉がつくと太って見えるから。
0651ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 16:37:03.01ID:ahZg9bIP
付いたばかりは太って見えるけどそこ乗り越えると筋肉達がカロリー消費するから見栄え良くなってくるよ
0652ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 17:20:23.80ID:Bvm5LbPZ
>>638
焼き鮭ほぐしたのと刻んだ大葉と白ゴマ。この組合せでおにぎりにするのも好き
お茶漬けだけだと炭水化物ばかりでタンパク質がすくなくなりがちだからちょうどいい
0653ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 18:45:21.97ID:O65u5iTU
暑いから冷やし蕎麦ー！
ミョウガ切らしてた…
0654ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 19:17:18.84ID:yMtitflj
俺は蕎麦には大根おろしが欠かせない
0655ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 19:23:08.87ID:Bvm5LbPZ
素麺はミョウガ派だけど蕎麦はおろし生姜と大根おろしとなめこに1票
0656ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 19:28:06.86ID:Mo2VcgS0
その時あるやつで良いや派
というか一人暮らしであれにはこの薬味じゃなきゃ〜とか言ってる人って食材の管理どうしてんだべ
0657ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 19:32:41.09ID:yMtitflj
大根おろしは冷凍して常備だろ
0658ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 19:38:19.56ID:ez83j9fI
薬味はだいたい冷凍できるもんね
勿論作りたておろしたてには敵わんが十分妥協できる
ただ茗荷だけは冷凍が美味しいと思えないから夏は常に冷蔵庫に入れて隔日くらいで食べてる
0659ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 19:52:21.93ID:Fp1mVBGk
そうめんの薬味は、特にネギとかミョウガとか用意してない時は
擂りゴマ＋刻み海苔＋ワサビが定番だな
すする時に気を付けないと擂りゴマでむせるけど
0660ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 20:06:57.27ID:eYvGqGjI
>>652
どうも大葉は鉄板みたいだね。
黒ゴマが沢山残ってるから黒ゴマでやってみるね。
0661ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 20:51:05.80ID:dXj8kZ8h
度々出て来てすみません
ニンニクホイル焼き好きーです
ニンニク購入の正解？みたいなのを見つけた感じ
通販です　通販
店頭の物はアルバイトの扱いが雑なのと
明らかに悪意を持って傷つけてる感じの異常者のせいで
大概が傷だらけ
中にはどう見ても爪を食い込ませた感じで傷付いてるのが何個か有りました
通販のは産直だからかそんな事は皆無
卸せないバラのがそこそこ安く買えます
中国産の安さには勝てないけど
0662ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 23:33:54.48ID:4HpXtwNg
豚の肩肉のブロックが安かったのでボルシチを作った所、とろりと解けるほど柔らかく煮上がった。
筋のところもトロトロだったんだけど、何が原因なのかわからんのよね。
塊のまま酒大さじ2を加えたお湯で下茹で30分、紫キャベツとジャガイモを加えて十数分、炒めた人参･玉ねぎ･ビーツを加えて十数分って感じなんだけど、何が作用したか分かる人いませんか?
野菜のタンパク質分解酵素?　茹で時間?　それとも肉の質……?あの柔らかさは他のメニューでも再現したい……。
使ったのは普通のアルミ鍋で、圧力鍋とかは使ってません。
0663ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 23:36:58.22ID:yGFGzXYq
冷製パスタのバリエーションを増やしたいと思っていて、緑もの、ビアンコやクリーム仕立てを考え…
でもイタリアンのレシピとしては全然イメージ沸かなくて何でかな〜と思ってふと冷製パスタを調べてみたら、冷製パスタ自体がイタリアでは邪道だったみたいorz

「貴方達日本人はかまどでふっくら炊き上げた熱々のお米を水で洗って冷やして食べますか？」と言われると、確かにう〜ん…
0664ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 23:38:02.75ID:RviTnZwd
この季節の煮込み系はしんどいわ
台所が灼熱地獄
0665ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 00:11:39.45ID:5w09ESFf
>>662
その材料の中で酵素のあるのは酒ぐらいで野菜ではビーツが抗酸化作用が高いらしいけどそれが肉を柔らかくするとは思えんし…ゆで煮込み時間と肉が良かったとしか思えん
0666ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 00:11:45.70ID:WLayHJ9z
冷製パスタは日本のそばを想像して作ったものらしい
友人のイタリアンオーナーがそう言ってた

友人の店は一年中冷製パスタを出してるが
今の時期はトマトとバジル、少し前は新玉ねぎとベーコンだった
以前は夏限定で出してたが今は通年で出してる
友人曰く、飲みの締めに好評とのこと
0667ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 00:14:07.88ID:qMX3U0kZ
薬の副作用で食欲がやばいんだが
冬瓜が安かったからダイエットにもちょうどいいやとおもったのに
こんな時間にベーコンとごま油も使った中華スープを食べててうけるw
そりゃ太るわな。和風だしで炊けばよかったけれど欲望にまけた
0668ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 00:15:54.95ID:qMX3U0kZ
>>663
一旦あらって冷やし茶漬けおいしいやん…とおもうのが日本人なのかw
0669ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 00:21:12.56ID:WLayHJ9z
>>667
この時間ならこんにゃくor春雨系だろｗ
かくいう自分も腹減ったので、これから魚肉ソーセージ食うけどなｗｗｗ
0670ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 00:50:29.47ID:WeAZokgM
シャインマスカット食べるか悩み中
0671ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 00:57:17.18ID:qMX3U0kZ
>>669
春雨もでんぷん質だからよくないw
冬瓜ときのこと玉子のスープまでは間違った選択じゃないんだw
出勤時間が後ろにずれたままだから晩飯も遅くなりがちなんだよな…

>>670
食べちまえよ。美味しいじゃん
0672ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 06:55:13.11ID:1hCCyTTQ
>>662
そのゆで時間で脂の多い肉なら柔らかくなるのに十分だよ
0673ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 08:06:02.10ID:lAtvWTOf
ボルシチって肉のトロトロ加減を楽しむ料理じゃないし
豚肉よりは
牛肉寄りの料理だ

なにを楽しむかと言えば料理上手な人間の提供時のビーツの色味
0674ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 08:16:26.25ID:QRYRfTkr
ホロホロ肉のカレーばかり食べてて
たまには肉感欲しいと思って豚の塊入れたら
歯ごたえ抜群で美味かった

今度モツのカレー作るんだけど
ぶっちゃけモツカレーは美味いでしょうか？
0675ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 09:47:32.20ID:o0brGTxg
>>672
そういうことかな?　ありがとう。

>>673
東欧人が豚肉で作ってるんだからいいじゃねぇかよ。豚肉安かったんだよ。
ビーツは2/3を角切りにして1/3を千切りにするとよく色が出るよ

あと紫キャベツは使わないほうが良いw　キャベツ色(酸性なので赤)になってしまったのは若干失敗w
冷蔵庫に残ってたから仕方ないね(´・ω・｀)
0676ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 09:50:05.08ID:lAtvWTOf
ん？
クロアチア人？
日本語上手だね
0677ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 10:13:40.18ID:o0brGTxg
ボルシチはウクライナ発祥とも言われるし、参考にしたレシピ(YouTube)はベラルーシ人とか非ロシアの東欧圏が多かったからそう書いただけ
俺は日本人だよ
つーかクロアチアはアドリア海側じゃねーかw
0678ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 10:26:40.68ID:Lm+mPW9p
わらび餅っておやつじゃなく何か料理に使えないかね
カレーとかサンドイッチとかみそ汁の具とか
わさび醤油で食べたら刺身っぽくならないか
0679ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 10:33:37.34ID:qMX3U0kZ
>>678
サンドイッチにはいってるのは見たことあるが、あんことかと一緒の甘味系だな
材料的には大半は蕨粉じゃなくて馬鈴薯でんぷんだから
おから餅の材料にはなるんじゃね？
あるいはところてんみたいに三杯酢で食べてみるとか…？
0680ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 10:52:50.79ID:lAtvWTOf
いやウクライナ料理を改編したボルシチを使わないボルシチを出すのは
ロシアでもクロアチアでもあるぞ？

それをさらにシナがビーツすら使わないボルシチがあって
アジアに広まって現在に至る
0681ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 10:55:23.30ID:MtfAatG/
>>671
春雨は透明だからゼロカロリー
0682ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 11:16:55.88ID:Vx9HTabx
>>663
日本みたいに冷たい物料理食べる国って少ないからねぇ。欧州は蒸し暑くないから冷たい食べ物が無かったのかも。
0683ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 11:33:50.33ID:lAtvWTOf
リトアニアの冷たいボルシチ的なビーツのスープとか
ヴィシソーワーズとかガスパチョとかサルモレッホとかあるけど
これらは欧州料理に入らないのかな
0684ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 11:42:28.22ID:Lm+mPW9p
>>663
冷や汁おいしいよね
0685ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 11:50:37.47ID:l9+bseaQ
冷やし中華のマヨ系とか冷製パスタからできたようなもん

欧州や中国で日本のそばやうどんみたいなの殆ど無いのは
日本みたいに水が信用できないからってのもある


中国の洗って食べる麺系は冷やさないのならある
中国の考え方では冷たいものでおなかの中から冷やすというのをタブーとするからね
絡めるタレは香辛料多めでむしろ体を温める効果
0686ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 11:55:14.75ID:Lm+mPW9p
これが究極のメニューだって！？
https://pbs.twimg.com/media/CjEjLmCUYAEG2sS?format=jpg
0687ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 12:06:49.28ID:l9+bseaQ
これ気になるなｗ
0688ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 13:26:06.34ID:fmjxnWnB
普通にうまいよ水かけ飯
お米の甘さがより強く感じられる
0689ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 13:32:54.90ID:R1rF7IYj
水飯って確かにうまいときあるな
0690ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 14:35:02.77ID:ZC8ZRj7N
冷やし中華は食べる癖に冷や飯は不味いという風潮は
お茶漬けメーカーがネガキャンしたの？
0691ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 14:36:11.60ID:5w09ESFf
大麦で食パン作ろうと思ってんだけど大麦粉売ってるの見たことない
0692ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 14:57:56.94ID:NLUNC719
そういうのはさっさとAmazonで
0693ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 14:58:24.47ID:o0brGTxg
>>690
木製のおひつで保存するのと炊飯器で保存するのとでは蒸れ方が違うからなぁ……
木のお弁当箱でも良いけど、そっちのほうが余計な水分が取れるので冷や飯も美味しいんだけど、
炊飯器とか陶器のお椀とかで保存すると蒸れてベチャッとしてしまうので冷や飯があまり美味しくないのよね
0694ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 15:00:17.58ID:8vhNXeNB
大麦粉なんて初めて聞いた
0695ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 15:00:37.50ID:5w09ESFf
>>691
すまん尼見てからのレスです
0696ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 15:08:53.99ID:2nvcgouN
知らなかったピーマン冷凍できるんだな
昨日土砂降りの中、八百屋がピーマン3袋100円で叩き売りしてて迷ったけど買わなかった
冷凍できるんなら多めに買おう
0697ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 15:29:03.20ID:R1rF7IYj
>>690
冷や飯ぐらいなんて言うくらいで、「余り物をそのままかっこんでる」印象があるからだとは思うけど
とはいえ江戸時代頃は毎回飯を炊いてたわけじゃないんだよな
湯漬けなんかも冷えた作り置きの飯を手早くおいしく頂くためってとこはあるし
0698ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 15:31:13.09ID:V5CLy4BC
田舎の方が野菜が高い気がする
0699ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 15:54:22.13ID:ZC8ZRj7N
>>693
蒸れてベチャッとなるか？ラップでもしないと一晩でカピカピになる
木の方が湿度調整には良さそう
0700ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 16:39:10.08ID:npDeM7sW
最近暑くて明け方もすぐ目が覚めちゃう
朝から時間感覚も季節感もないものを作ってみた
https://www.youtube.com/watch?v=Xoi-dnGNGpg
片手間で朝食作って食べながら料理するのが楽しい
そして速攻で二度寝して夕方…
0701ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 17:02:40.63ID:LWcwksA7
ピーマンはラップにくるんでチャック付き袋に入れておけば冷蔵庫で2週間はいける感じ
0702ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 17:16:38.00ID:8vhNXeNB
子供のころは冷やご飯に熱いカレーかけて食うのが好きだった
0703ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 17:18:15.22ID:6hzY5EeZ
>>702
なんで教えるんだ
秘密だろあのウマい食べ方は
0704ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 17:31:24.37ID:/2nKsPWv
>>702
炊きたてご飯よりおいしく感じるときあるよねw
0705ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 18:57:54.25ID:xG9EvlMp
>>701
さっき冷凍ピーマンが活躍したばかり
今日生地からピザを作ってピーマンを刻んで上から散らしました
ちょっとあるだけでも違うから冷凍しておくと便利だね
0706ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 19:03:29.29ID:2nvcgouN
在宅ワークを2月から今月まで続けて、3食自炊だと体調が良くなり無駄な脂肪も落ちた
来月から出勤日も増えるので弁当にしようかと思い、冷凍できる野菜は刻んで冷凍する習慣を作ろうと思う
0707ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 20:28:07.26ID:Tg6HSwU2
料理酒って開戦後要冷蔵だったんだ
今日新しいの買ってきてラベル見比べて初めて知った
0708ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 20:45:04.50ID:/2nKsPWv
マジ！？そんなに冷蔵庫のスペースねえよ…
0709ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 20:51:07.74ID:Tg6HSwU2
だよなー普通
純米料理酒は要冷蔵で純米じゃない方は冷暗所だったけどこれ要はできれば冷蔵庫ってことよね
0710ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 21:15:29.34ID:o0brGTxg
タカラの料理のための清酒を使ってるけど、特に要冷蔵とは書いてなかったよ
開栓後は立てて保存してください的なことしか描いてなかった。保存方法は常温で冷暗所の表記だけ。
0711ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 21:42:32.22ID:qMX3U0kZ
料理酒は基本的に酒税法の問題で混ぜ物をしてるから、その混ぜ物の具合やアルコール度数の問題じゃね？
それとは別に日本酒でも火入れをしてないものはどんどん発酵が進んでしまうから
たいていは要冷蔵になっているよ
0712ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 22:59:32.90ID:6hzY5EeZ
今年はうなぎ安いって言ってるわりには普通に1尾2千円したぞ
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