一人暮らしで自炊している人のためのスレ230日目（本当は7スレ目）

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 21:19:55.34

※ 突然224日目から始まったスレなので実質7スレ目です
（経緯は >>2 >>3 あたりのテンプレを参照）

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）

■ 前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ229日目（実質6スレ目）
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1589899181/

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/26(土) 06:30:09.41

数年前はS&Bが玉ねぎのアチャールの瓶詰め売ってたんだが、あっさり消えたようだな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/26(土) 10:01:34.39

(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/26(土) 12:17:57.09

>>936
わかる、エスビーのとろけるカレーでレンジでじゃがいもと玉ねぎと鶏肉のカレー作るけど、煮込まないからしょっぱいだけのカレーになる

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/26(土) 13:02:18.01

>>950
単なる好みなんだけど、そこにカルダモン入れてる
ターメリックは控えめにしてます

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/26(土) 15:48:09.91

全ては愛のターメリック

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/26(土) 17:31:42.29

スパイスカレーは、クミン、ターメリック、コリアンダーでほぼ完成、あとにんにく生姜玉ねぎ鶏肉で、辛みでチリペッパーと塩胡椒で

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/26(土) 18:35:48.10

>>954
それ単に分量間違ってるだけ・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/26(土) 18:42:13.21

>>955
ありがとう！次回カルダモンも入れて作ってみます
ネットのレシピ見てるとスパイス沼にハマりそうになるね

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/26(土) 22:32:32.38

刺激物で胃腸崩壊

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/26(土) 22:39:02.91

泣かれちゃやだもん　シナモン　カルダモン

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/27(日) 05:04:53.49

次スレ

一人暮らしで自炊している人のためのスレ231日目（本当は8スレ目）
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1601150466/

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/27(日) 06:12:47.62

>>962
乙。
朝は焼きそばだった。
近所の製麺屋の焼きそば美味しい。1玉100円と高いけどw

水菜とピーマン切って豚バラスライス合わせて炒めて
蕎麦のせて焼きそば用薄口ソースと日本酒ぶっかけて
大体10分で完了。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/27(日) 06:51:53.37

全部ソース味になるからおすすめしないけどたこ焼きもお好み焼きも焼きそばもみんな泥ソースかけて食べるの好き

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/27(日) 10:36:24.71

>>964
泥ソースって辛いんだっけ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/27(日) 10:42:51.47

知らずに使ったどろソースは１回で懲りた
ソースは甘口のオタフクが一番いい

ピリ辛味がとても苦手な自分は
七味どころか胡椒も料理に使わないほど

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/27(日) 12:06:08.73

ハウスの素を使ってトムカーガイ作った。具は鶏モモとブロッコリー
簡単にできて割と美味かった

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/27(日) 14:19:53.00

泥ソースか
泥ラーメンなら知ってるが

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/27(日) 15:46:15.51

東京だと店頭でイカリは見かけてもどろは見ないので取り寄せになるからいまだ試してない
両親関西暮らしが長かったから母は大阪風のお好み焼きを作ってくれたけどソースはオタフクだったｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/27(日) 16:29:59.09

久々に食べたカレーはいなばのタイカレー(缶詰め)だったよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/27(日) 16:35:58.08

サテトムほしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/27(日) 17:49:55.21

>>970
ハインツの缶詰のビーフカレーの甘口が、ホテルタイプの欧風カレーっぽくて、
とてもおいしかった覚えが昔あるんだけど、今探したら中辛しかなかった。　落涙。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/27(日) 18:22:20.91

>>971
カルディにあるよ

ありあわせの材料で麦飯の五目寿司作った
キュウリのぬか漬け1/2本付けた
美味しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/28(月) 21:50:51.03

オタフクから出ているお好み焼き用のソース（お好みソース）は、１１種類。

　　　・　本格　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（デーツのまろやかな甘さ）
　　　・　コクと旨み　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（別格、じっくり煮込んで引き出したコクと旨みの深い味わい）
　　　・　塩分５０％オフ　　　　　　　　　　　　　　　　　（カロリー30％オフ、おいしさそのまま）
　　　・　お好み焼たべたい！　　　　　　　　　　　　　（これぞ関西の味！、かつおと昆布のうま味がきいた、共同開発品）
　　　・　野菜と果実を全重量の70％つめこんだ　　（濃厚な野菜と果実のコク）
　　　・　大人の辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（完熟ハラペーニョの後引く辛さ）
　　　・　あじわいやさしい　　　　　　　　　　　　　　　　（５種の野菜と果実でつくった、いっしょにおいしい７大アレルゲン不使用）
　　　・　ベジタブル＆フルーツ　　　　　　　　　　　　　（PREMIUM、野菜と果実が織りなす芳醇な味わい）
　　　・　１歳からの　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（12ヵ月から、７大アレルゲン不使用、10種類の野菜と果実で作ったやさしい甘口、ハヤシライスにもスープにも）
　　　・　糖質５０％オフ　　　　　　　　　　　　　　　　　（うま味を効かせたしっかり味！、カロリー30％オフ、食物繊維入り）
　　　・　有機　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ORGANIC、牛豚鶏魚貝酒不使用）

ほかには焼きそば用ソースが８種類、たこ焼き用ソースが２種類。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/28(月) 22:58:46.18

昼にスーパー行ったらブランド牛？が半額祭りだった
グラム400円が200円これでも高いんだよなー　何か牛肉離れが起きてる？
スーパーの売上は良いらしいけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/28(月) 23:51:32.27

>>975
一人暮らしの自炊者と比べたら、世間の一般家庭では
牛肉の消費がだいぶ高いのが普通

実家時代には、今よりも牛肉が多く出ていたでしょ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/29(火) 04:03:25.38

>>976
全く話が噛み合ってない
975は牛肉がスーパーで売れ残って半額になってた理由を空想してる話でしょ
スーパーには色んな家族構成の人が来るよ
一人暮らし専用じゃないよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/29(火) 06:16:16.45

自炊者が感じているほどには、
世間では牛肉を高額な食材だとは思っちゃいないよ、
って事なのでは。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/29(火) 06:44:40.07

>>975は
「昼から牛肉半額セールやってるけど以前と環境が変わったのかな？」という客観的視点の中に
「個人的には半額でも高い」という論点とは直接関係ない感想が混じってるだけでしょ
俺はそんな違和感なく読めたけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/29(火) 07:39:19.02

てか、牛肉ってあんま美味くないよね。
すき焼きくらいしか料理ないし。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/29(火) 08:35:27.31

まあ、たまたま１回半額の現場に遭遇したからといって
牛肉離れが起きてるんじゃないかと思うのは、ちょっと想像力がたくましすぎるな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/29(火) 11:58:58.62

文章というのはちゃんと読まなくても単語を一つか二つ拾うだけで意味がわかるように書くべき

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/29(火) 12:30:58.74

つか
「半額セールやってた」は事実、
「それでも高いわ」は自分の感想
そこに根拠不明な「牛肉離れ」がポンと出てくるのがイミフなだけ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/29(火) 13:08:29.93

>>980
そう？、自分は豚肉の脂身部分と鶏肉の皮部分が大嫌いなので、
肉で買うのは牛肉が一番多くて、大抵の肉料理に使えるしやはりおいしい。
ほかには鶏ササミと豚ヒレをたまに買うぐらい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/29(火) 13:28:31.71

>>984
わかるわ。俺も鶏肉の皮部分が好きだ
よく油を取った後カリカリになったのをなんにでも使ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/29(火) 13:32:55.92

>>983
たぶん、コロナでインバウンドの金持ちに高級ブランド肉を食わせることができなくなって余ってる、
ってちっと前のニュースからそういう感想になったんでしょう
余ってるんなら半額どころじゃなくもっと安くしろよ、ってことでは

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/29(火) 13:51:20.97

例えば国内産若鶏もも100gあたり98円で売ってるスーパーで
チラシ価格同78円、3羽以上(900g程度)のパックが同73円で売ってたら
俺なら後者を買って小分けして冷凍しちゃうんだけど
お前らは鮮度重視で必要分だけ買う？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/29(火) 14:36:21.27

日本人が思う牛肉とフランス人が思う牛肉
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/uralatokyo/20161017/20161017190232.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DOlcYDDW4AAHUx5.jpg
日本はやたらと薄切り売りが多くて贅沢感に欠ける　ステーキまで薄かったりする

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/29(火) 15:56:59.16

日本人はブランドを作るのが苦手って言われてるけど
肉は珍しく成功させてる
だからなお更余ってても安売りできない

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/29(火) 15:58:07.77

>>988
おフランス的な牛肉どこどこ？
どっちもケチな細切れ肉じゃん
フレンチフライすら付いてないし

骨髄のほじくり方とか教えて欲しいわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/29(火) 16:30:18.94

>>990-1000
次スレは

一人暮らしで自炊している人のためのスレ216日目

で､たて直して本スレを復活させて下さい
>>2以降のテンプレもどきも無しで

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/29(火) 17:04:22.48

しまった
スレタイは

一人暮らしで自炊している人のためのスレ　216日目

と､スレタイとパート数の間にスペースを空けて下さい
それと>>1の本文は

一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう。

で､お願いします
本来は自分で本スレをたて直したいのですが､スレたて規制のためお手数ですがお願いします

料理板を代表する歴史ある「一人暮らしで自炊している人のためのスレ」が､荒らしのたてたスレに乗っ取られてしまっている現状を正すためにご協力下さい

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/29(火) 17:18:23.25

最後の２行のわざとらしさよwww

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/29(火) 18:14:21.64

埋めます

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/29(火) 18:14:29.82

うめ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/29(火) 18:14:36.54

うめ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/29(火) 18:14:45.01

うめー

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/29(火) 18:14:54.30

うめうめ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/29(火) 18:15:07.99

うめうめうめ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/29(火) 18:15:18.24

梅

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