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一人暮らしで自炊している人のためのスレ230日目 （本当は7スレ目）

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0001ぱくぱく名無しさん2020/06/28(日) 21:19:55.34ID:qeZHcRjf
※ 突然224日目から始まったスレなので実質7スレ目です
（経緯は >>2 >>3 あたりのテンプレを参照）

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）


■ 前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ229日目（実質6スレ目）
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1589899181/
0008ぱくぱく名無しさん2020/06/29(月) 11:46:25.21ID:5nvmQQl1
キムチの素加えたくなるw
0009ぱくぱく名無しさん2020/06/29(月) 12:05:25.62ID:iA4qCjYU
薄焼き卵で包んでいい？
0010ぱくぱく名無しさん2020/06/29(月) 13:08:28.44ID:0AJM5KoF
鶏肉のチャーハンは作ったことないな
豚ばっかり
0011ぱくぱく名無しさん2020/06/29(月) 13:57:49.41ID:rY6GyFKR
鶏肉使うならケチャップ混ぜたいw
0012ぱくぱく名無しさん2020/06/29(月) 14:22:23.35ID:0XiGXvWY
ケチャップライスだのう
0013ぱくぱく名無しさん2020/06/29(月) 14:23:09.15ID:0XiGXvWY
チキンライスともいうか
0014ぱくぱく名無しさん2020/06/29(月) 15:37:05.73ID:PXIhngXe
ポークライスってないよな
0015ぱくぱく名無しさん2020/06/29(月) 18:18:40.11ID:Td2xooYj
今夜は残り物消化メニュー
ベーコンアボカドエッグチーズトースト

https://i.imgur.com/TVacLez.jpg
0016ぱくぱく名無しさん2020/06/29(月) 18:21:31.61ID:d+bUxVGi
>>7
これは、鶏肉を魚醤、酒に漬け込んで、へしこと生姜大蒜のみじん切りをじっくり炒めて、味のベースにしてるんです。

なのでケチャップ系とはまた違うかと。
0017ぱくぱく名無しさん2020/06/30(火) 02:20:09.71ID:HtTtcNha
自炊チャーハンのメイン具は
叉焼・ハム・ベーコン・ウインナー・コンビーフ・海老・ツナ・あさり・カニ蒲・竹輪、ぐらいで
なぜか牛肉・豚肉・鶏肉を使った事がないな
0018ぱくぱく名無しさん2020/06/30(火) 07:22:09.14ID:3Lp+axmb
オムライスって美味いけどすぐ飽きるよな
チャーハンは結構食べれるんだけど
0019ぱくぱく名無しさん2020/06/30(火) 07:24:19.97ID:JEPoGxEv
ダイエットのためチャーハンにコンニャク入れようと思ってるだけど
微塵切りにすればうまいだろうか？
0020ぱくぱく名無しさん2020/06/30(火) 10:14:11.63ID:WlAu2W4B
中のご飯の味を濃くしないこと、掛けるソースを変えれば色々楽しめるけどな
0021ぱくぱく名無しさん2020/06/30(火) 11:47:25.36ID:DNnjoUbK
>>19
うまくはない
0022ぱくぱく名無しさん2020/06/30(火) 12:28:00.42ID:wb6CquqY
こんにゃく使うんなら炊き込みご飯の方がいいわ
チャーハンっぽい味にしたいのなら中華風にでもすれいい
0023ぱくぱく名無しさん2020/06/30(火) 13:38:13.81ID:WcXjuFD8
半分もやしにしろって今朝のテレビで言ってた
0024ぱくぱく名無しさん2020/06/30(火) 16:41:55.91ID:pFCaUR4c
食べて痩せるは無能中の無能、学ばない人類が繰り返してきた愚行
痩せたければ供給より消費を増やし続ければいいだけ
真似になくていいが私は１ヶ月水だけでかなり痩せた
0025ぱくぱく名無しさん2020/06/30(火) 18:06:00.91ID:kKkOivs8
>>24
ダメな痩せ方
0026ぱくぱく名無しさん2020/06/30(火) 18:10:26.01ID:jPIUAdf7
米の代わりに豆腐食べ始めたが
なかなか体重減らないわ
間食のお菓子も減らしてるのに
0027ぱくぱく名無しさん2020/06/30(火) 18:40:49.07ID:ZSdRsN0J
基本ヘルシーな肴がいいな
豆腐、野菜、魚
揚げ物と肉抜くだけで結構変わると思うけど
0028ぱくぱく名無しさん2020/06/30(火) 19:46:41.33ID:2qrYco8x
肉は鶏むね肉にするといいぞ
0029ぱくぱく名無しさん2020/06/30(火) 19:50:11.27ID:jPIUAdf7
ちな間食するときはスナック菓子じゃなくてアイスにしてる
0030ぱくぱく名無しさん2020/06/30(火) 19:56:36.94ID:2qrYco8x
まあ夏だしな
0031ぱくぱく名無しさん2020/06/30(火) 22:24:28.47ID:fdI3deZ2
>>24
食事の質を見直せってことだと思う
バカには理解出来ないか〜♪
0032ぱくぱく名無しさん2020/07/01(水) 07:51:22.55ID:POyjuX6A
>>27
揚げ物と肉を抜くと、どうしてもご飯の大量ドカ食いに走ってしまう
カレー・生卵・納豆・ふりかけ・佃煮・漬物ぐらいだけで、丼飯のお替わりとか
0033ぱくぱく名無しさん2020/07/01(水) 08:05:17.61ID:ZS5b9J9k
喰って痩せればそんな楽なことないわな、食・い・過・ぎ・だ！
0034ぱくぱく名無しさん2020/07/01(水) 11:52:06.32ID:o3LZF0xV
>>32
走る・・・か？
豆腐野菜魚で十分だが
0035ぱくぱく名無しさん2020/07/01(水) 12:15:19.14ID:x3Tk715B
肉は抜かんでいい。皮とった鶏むね肉を食え。そして野菜をたーっぷり食え。
おかずのボリュームを減らしたらその分メシを食いたくなるのは当たり前田のクラッカー。
鍋はいいぞ。油もあまり使わないし野菜をたっぷり食べられる。
メシは五穀米とか麦飯にするといいぞ。

大豆を食うなら納豆おぬぬめ。
0036ぱくぱく名無しさん2020/07/01(水) 12:19:53.46ID:O1D3eaKF
いかにもなメディアに乗せられた輩の放つ言葉
0037ぱくぱく名無しさん2020/07/01(水) 12:29:23.62ID:x3Tk715B
誰に対して言ってるのか知らんけど
俺は２０キロやせてキープしてるし医学部医学科卒だ
拝め
0038ぱくぱく名無しさん2020/07/01(水) 16:23:43.82ID:/SQUXVlU
肉と卵は減らして、蛋白質の摂取の主力は魚に置くといいよ
魚は刺身を中心にして、量を多く食べて種類数も多く食べよう
0039ぱくぱく名無しさん2020/07/01(水) 16:34:56.06ID:J35mJVLm
>>37
俺好きなもん食いまくってっけど25から標準体重キープで医大出て大学病院の先生だからひれ伏せ
0040ぱくぱく名無しさん2020/07/01(水) 16:50:13.52ID:E+JTVjeF
>>28
もっといいのはほとんど脂のないササミ
0041ぱくぱく名無しさん2020/07/01(水) 18:05:15.24ID:Cucg7rh2
最近は水餃子にハマってる
ダイエットにはむかないけど炭水化物をおかずに炭水化物を食べる幸せってあると思う
0042ぱくぱく名無しさん2020/07/01(水) 18:46:55.27ID:ht4n8h8Y
焼きそばパンとかあるもんな

ただラーメンライスとかうどんとご飯とか個人的にパス
ハーフサイズでご飯が炊き込みとか炒飯ならいけるのに
我ながら意味不明
お好み焼きをおかずにご飯食べるとかいうのは
多分かき揚げみたいにキャベツと具>生地なんだろうね
自分で作ったらご飯いらん状態にするけど
0043ぱくぱく名無しさん2020/07/01(水) 19:24:27.32ID:FlVgwORI
クリームシチューに白飯だけは絶対に許さん！
パン粉入ってるから！パンをおかずに白飯とか！
0044ぱくぱく名無しさん2020/07/01(水) 19:32:01.31ID:x3Tk715B
>>39
そんなんただ体質に恵まれてるだけやんｗ
0045ぱくぱく名無しさん2020/07/01(水) 19:34:51.34ID:x3Tk715B
>>41
水餃子は主食とおかず兼ねられるよね

>>43
俺の知ってるクリームシチューにパン粉は使わない気がするんだが
0046ぱくぱく名無しさん2020/07/01(水) 20:02:53.46ID:ht4n8h8Y
実家の晩飯にはパンは出てこなかった
(お好み焼きや焼きそばは出たが)
なのでクリームシチューで白ごはん食べるのは普通
パンのほうが合うとは思うけどね
0047ぱくぱく名無しさん2020/07/01(水) 20:05:39.58ID:azc364qC
炭水化物抜きダイエットって何食えばいいの？
あらゆる食品に糖質含まれてるんだけど？
0048ぱくぱく名無しさん2020/07/01(水) 20:13:03.63ID:imp4pK8L
>>43
パン粉入りとは珍しい
0049ぱくぱく名無しさん2020/07/02(木) 02:00:06.07ID:XWDe4Bvb
夥しい
0050ぱくぱく名無しさん2020/07/02(木) 03:15:51.76ID:way5jpAP
>>41
炭水化物をおかずに炭水化物ってどういう意味？？

もしかして、ごはんとか麺とかを同時に食べるん？
0051ぱくぱく名無しさん2020/07/02(木) 06:21:09.62ID:ASE9Fs1l
炭水化物に炭水化物って貧乏感を感じてしまう
そもそも炭水化物で腹膨らすってのが嫌だからしないなー
0052ぱくぱく名無しさん2020/07/02(木) 07:56:03.25ID:0Aq9wxKW
家系ラーメンは白飯のおかず
0053ぱくぱく名無しさん2020/07/02(木) 09:22:10.64ID:FGt9lnMT
パン粉は入れないな
その前段階の小麦粉は入れるが
無かったらそれでもいけるのか
0054ぱくぱく名無しさん2020/07/02(木) 09:57:04.82ID:V9BBY90J
>>53
ホワイトソース(ベシャメルソース)の作り方？
小麦粉って書こうとしてパン粉って間違えただけだろ
0055ぱくぱく名無しさん2020/07/02(木) 12:32:34.82ID:ln8K4/Ty
ご飯ライスでもOKだ
0056ぱくぱく名無しさん2020/07/02(木) 12:33:37.45ID:f7S2eneK
どっちがおかずなんだ？
0057ぱくぱく名無しさん2020/07/02(木) 14:37:59.83ID:HMDsx1Ur
パンバーガーとか
0058ぱくぱく名無しさん2020/07/02(木) 15:06:12.02ID:Pt1nVA0X
パン粉ホワイトソースって簡便化でいいんだよ
普通にできる
0059ぱくぱく名無しさん2020/07/02(木) 16:00:25.78ID:1awqsDlQ
>>58
それグラタンとかに使うやつだよね？
シチューでもパン粉ので出来るの？
0060ぱくぱく名無しさん2020/07/02(木) 16:09:22.74ID:B5QHjgEA
そもそもパン粉て日本にしかないんだよな
0061ぱくぱく名無しさん2020/07/02(木) 17:20:05.01ID:kWklT/FV
>>38
貧乏な自炊者には無理な事。
0062ぱくぱく名無しさん2020/07/02(木) 18:06:24.56ID:eKU1Qlpy
>>60
嘘くさい
0063ぱくぱく名無しさん2020/07/02(木) 19:04:49.23ID:lOIKMwB3
日本では「うどん粉」って言うよ
0064ぱくぱく名無しさん2020/07/02(木) 19:22:16.55ID:eKU1Qlpy
うどん粉はメリケン粉だろ？
0065ぱくぱく名無しさん2020/07/02(木) 20:31:01.05ID:ln8K4/Ty
>>62
あるけど日本のパン粉とは粗さが違う
最近は欧米でも「panko」として販売されてる
0066ぱくぱく名無しさん2020/07/02(木) 20:48:44.88ID:HfRiOrMa
めんつゆひとり飯読んでる人います？
0067ぱくぱく名無しさん2020/07/03(金) 02:31:28.13ID:FTRcDp63
七夕の日の伝統的な料理って
素麺以外では地方によっては何かがあるのかな

素麺自体が昔はあまり普及していなかった地方も
多そうだしね
0068ぱくぱく名無しさん2020/07/03(金) 04:59:42.86ID:ONceoET3
織姫様と彦星様に何の関心もないな

朝昼兼用 発芽玄米、近江牛ステーキ、鳥から揚げ、ピーマン肉詰め、鶏そぼろ大根煮物
ブロッコリートマト茹で玉子のサラダ、キムチとキノコの炒め、鳥軟骨砂肝の炒め

夜 きゅうりの浅漬、茗荷と大葉の冷奴、サーモンムニエル、アジフライ、ワイン、ビール
0069ぱくぱく名無しさん2020/07/03(金) 07:18:34.81ID:FKidzHcZ
学校給食の七夕ゼリー
0070ぱくぱく名無しさん2020/07/03(金) 07:20:08.98ID:j/LufL3g
https://i.imgur.com/IPDMpgY.jpg
https://i.imgur.com/MJVK9B3.jpg
https://i.imgur.com/Ko5Drce.jpg
https://i.imgur.com/UrpTAhk.jpg
https://i.imgur.com/AE4WsfJ.jpg
https://i.imgur.com/9q1Tbfg.jpg
0071ぱくぱく名無しさん2020/07/03(金) 07:23:46.88ID:j/LufL3g
https://i.imgur.com/NoVQEd1.jpg
https://i.imgur.com/exs2y1w.jpg
https://i.imgur.com/mFzhNp5.jpg
0072ぱくぱく名無しさん2020/07/03(金) 07:32:39.09ID:VrEn+ur0
虫テロ？
0073ぱくぱく名無しさん2020/07/03(金) 07:33:03.35ID:VrEn+ur0
飯テロ？
0074ぱくぱく名無しさん2020/07/03(金) 11:30:16.41ID:BPoW8vOG
揖保乃糸美味過ぎワロタ
普段3玉70円のうどんばかりだがやっぱり不味い物だったのか・・
0075ぱくぱく名無しさん2020/07/03(金) 12:39:15.11ID:UmY91Sg+
>>68
朝からすごい!! 体を使うお仕事ですか?
0076ぱくぱく名無しさん2020/07/04(土) 02:24:58.18ID:08jV+6eL
>>75
相手するな
ただの知障だから
0077ぱくぱく名無しさん2020/07/04(土) 04:18:47.71ID:COxy3HX9
みんなは卵豆腐や温泉卵や煮卵（味付け卵）を
作ってる？　買ってる？　それとも食べない？
0078ぱくぱく名無しさん2020/07/04(土) 04:50:57.81ID:yhKeC97Z
卵豆腐は作れるけど買う。
温泉卵・味付け卵は作る。
茶碗蒸しもプリンも作る。
セブンのイタリアンプリンに似せたのも作る
0079ぱくぱく名無しさん2020/07/04(土) 06:54:42.40ID:oeqZMRky
最近たまごサラダにはまってる
作り置き可能で朝飯はパンに塗るだけ
0080ぱくぱく名無しさん2020/07/04(土) 07:35:24.36ID:lDSOHH4n
ハム玉子きゅうりチーズをからしマヨネーズだけで
パンに挟んだサンドイッチよく作る
結局これでしょ
0081ぱくぱく名無しさん2020/07/04(土) 09:40:03.22ID:nJuhvTxP
L玉茹でて潰して粗挽き胡椒とマヨで和え芥子バター塗った5枚切りの角食一枚で
挟むタマゴサンドが俺の場合一番多いな
0082ぱくぱく名無しさん2020/07/04(土) 10:19:27.03ID:sqjsNICq
つまらん
0083ぱくぱく名無しさん2020/07/04(土) 10:52:46.59ID:y7MccrbX
>>77
玉子豆腐は間違いなく買う
温泉玉子は以前は作ってたけど最近は手間なので買う
煮玉子は食べない
0084ぱくぱく名無しさん2020/07/04(土) 10:55:34.75ID:GcMb54Oq
出汁の割合を減らし
具を一切取り除いた茶碗蒸しな玉子豆腐は
ポテトサラダと粉ふきいもの関係
0085ぱくぱく名無しさん2020/07/04(土) 11:08:40.90ID:Cn8AU9io
>>77
温泉卵は作る
カップ麺容器で作れるから楽
0086ぱくぱく名無しさん2020/07/04(土) 11:18:12.18ID:a9lPtfma
サンドイッチハマっるわ
https://i.imgur.com/r23Q0jR.jpg
0087ぱくぱく名無しさん2020/07/04(土) 12:04:43.97ID:7rUHOYv/
>>78
(´・ω・`)人(´・ω・`)ﾅｶｰﾏ

プリンはほとんど食べないのでほとんど作らないけど
0088ぱくぱく名無しさん2020/07/04(土) 12:14:23.79ID:2m2JKq82
卵豆腐とプリンは作るな
温泉卵と煮卵は特に食おうと思わんので作りも買いもしない
0089ぱくぱく名無しさん2020/07/04(土) 12:20:02.33ID:x6cB+Maw
トーストでサンドするときはホットサンドメーカー使っちゃう
パン焼かないならしないけど
0090ぱくぱく名無しさん2020/07/04(土) 12:53:47.26ID:zdC4lIs8
食パンをランチパックにするやつ100均で売ってるかな？
あれクオリティ高すぎてランチパック買えなくなるｗ
0091ぱくぱく名無しさん2020/07/04(土) 15:02:40.50ID:+y3KVovP
うちの電子レンジ、150w300w設定ができる事が判明して、茶碗蒸しもどきをよく作るようになった。
0092ぱくぱく名無しさん2020/07/05(日) 07:30:25.76ID:hQF+LqNz
ランチパック買わないからなーフジパンの類似も
0093ぱくぱく名無しさん2020/07/05(日) 11:37:25.54ID:oINfhiMN
いつもフジパンの黒コッペ
0094ぱくぱく名無しさん2020/07/05(日) 11:54:50.11ID:Y30qIBsQ
夜道にひかれて死んでたタヌキがいたんだけど
その血だらけのタヌキ持ちかえって、風呂場で解体して
タヌキ鍋にして食べてた人がいたんだけどやばいと思った
そのうち人間を…
0095ぱくぱく名無しさん2020/07/05(日) 15:05:18.84ID:f2NHXEeu
車にはねられて雨晒しのアライグマを
持ち帰って食べた記事なら読んだな
0096ぱくぱく名無しさん2020/07/05(日) 15:12:23.55ID:2l4iNbpk
:はねられたハクビシンやカラスを食べた人かな?
0097ぱくぱく名無しさん2020/07/05(日) 15:59:54.81ID:9B/bIFrk
雑食の野生動物は食う気しないな
0098ぱくぱく名無しさん2020/07/05(日) 16:22:58.77ID:wgjDHoX6
タヌキは臭いんだよなー・・・　アナグマはうまかったんだが
0099ぱくぱく名無しさん2020/07/05(日) 16:32:11.62ID:D1WwBifP
タヌキの死骸って臭いとか凄そうだけど、余程ジビエ料理に慣れた人なんだろうか
友達のお父さんが狩猟免許を持ってるので、たまにイノシシ鍋をご馳走になるけど
狩った直後の血抜きが上手な人が狩猟仲間にいるので、これだけ臭みの無い鍋ができると言ってた
タヌキは猪より相当獣臭いらしいけど、いつぞや一口食べて吐きそうになった熊カレーとどっちが上だろう
0100ぱくぱく名無しさん2020/07/05(日) 17:00:18.87ID:f2NHXEeu
熊、美味しいらしいけどね

アライグマも「癖が強い/ほとんど無い」と評価が分かれる
雑食でも植物性の食いもんがたくさんあればそっちに偏るんだろうな
逃げないし
だから農園荒らしてるような個体は人里で生ゴミ漁ってる奴より
臭みや癖がないのかもしれない
0101ぱくぱく名無しさん2020/07/05(日) 17:00:40.79ID:DaVuNUe3
野生の味を楽しむには俺の舌はまだ舌がお子ちゃますぎる
0102ぱくぱく名無しさん2020/07/05(日) 17:15:25.88ID:Y30qIBsQ
あー、なんか動物飼ってもすぐ食べちゃうみたい

金魚、ザリガニ、亀とかカエル、たぬき、鮒、タニシとか
0103ぱくぱく名無しさん2020/07/05(日) 17:33:48.10ID:XTYk4NpQ
アライグマ美味かったけどなぁ。。。
ちゃんと猟師さんが処理してたからかな
0104ぱくぱく名無しさん2020/07/05(日) 18:15:10.49ID:pVTq+uoi
都会のカラスは不味い　田舎のカラスは美味い
0105ぱくぱく名無しさん2020/07/05(日) 18:20:47.90ID:rsGXkkId
20本もあるんだから
雑食してる自分の指でも食べて確かめたらいいのに
0106ぱくぱく名無しさん2020/07/05(日) 19:04:59.80ID:3LfNy2r1
今日から1人暮らし！
簡単に作れる料理教えてくり
0107ぱくぱく名無しさん2020/07/05(日) 19:10:17.34ID:xUotsz2x
スーパーか100均で買ってきたカット野菜と適当な肉の炒め物
なんだかんだでこれが一番楽でコスパもいい気がする
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