一人暮らしで自炊している人のためのスレ230日目 （本当は7スレ目）
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001ぱくぱく名無しさん
2020/06/28(日) 21:19:55.34ID:qeZHcRjf（経緯は >>2 >>3 あたりのテンプレを参照）
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）
お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）
■ 前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ229日目（実質6スレ目）
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1589899181/
0002ぱくぱく名無しさん
2020/06/28(日) 21:20:36.39ID:qeZHcRjf（一人暮らしで自炊している人のためのスレ227日目から引用）
5 ぱくぱく名無しさん ▼ 2020/02/24(月) 09:20:38.10 ID:A5xpoLR/
このスレ、一見、「227日目まで続いてるの？すごーい」って思うけど、始まりが「224日目」だから
実質まだ4スレ目なんだよね
なぜスレが「224日目」から始まったかというと、最初のスレが立ったのが2月24日だったから
本来、「一人暮らしで自炊している人のためのスレ2月24日」とすべきところが
「一人暮らしで自炊している人のためのスレ224日目」となった
つまり何が言いたいかというと、今日2月24日はこのスレが始まってからの一周年記念日なのだ！
おめでとう！
※ 始まりのスレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ224日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1550988616/
0003ぱくぱく名無しさん
2020/06/28(日) 21:21:15.51ID:qeZHcRjf（一人暮らしで自炊している人のためのスレ227日目から引用）
6 ぱくぱく名無しさん ▼ 2020/02/24(月) 09:33:05.29 ID:A5xpoLR/
僕が昨年の2月24日にふざけてこのスレを立てたときには
まさか1年後もスレが続いて、しかも続きのスレが立ってることなんて
想像もしてなかったです
皆さんのご協力に感謝！感謝！
来年には2周年記念も迎えられるよう、引き続きご協力よろしくお願いします！
m(._.)m
0004ぱくぱく名無しさん
2020/06/28(日) 21:50:51.86ID:6agpmwHE0005ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 08:02:30.23ID:EH+AvICE0006ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 10:19:55.47ID:0HzV4Hu80007ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 11:16:06.50ID:cTfOB5gQ鹹魚雞粒炒飯
https://i.imgur.com/qBzYv1o.jpg
https://i.imgur.com/wV2fdLK.jpg
https://i.imgur.com/DA3GlHE.jpg
0008ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 11:46:25.21ID:5nvmQQl10009ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 12:05:25.62ID:iA4qCjYU0010ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 13:08:28.44ID:0AJM5KoF豚ばっかり
0011ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 13:57:49.41ID:rY6GyFKR0012ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 14:22:23.35ID:0XiGXvWY0013ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 14:23:09.15ID:0XiGXvWY0014ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 15:37:05.73ID:PXIhngXe0015ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 18:18:40.11ID:Td2xooYjベーコンアボカドエッグチーズトースト
https://i.imgur.com/TVacLez.jpg
0016ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 18:21:31.61ID:d+bUxVGiこれは、鶏肉を魚醤、酒に漬け込んで、へしこと生姜大蒜のみじん切りをじっくり炒めて、味のベースにしてるんです。
なのでケチャップ系とはまた違うかと。
0017ぱくぱく名無しさん
2020/06/30(火) 02:20:09.71ID:HtTtcNha叉焼・ハム・ベーコン・ウインナー・コンビーフ・海老・ツナ・あさり・カニ蒲・竹輪、ぐらいで
なぜか牛肉・豚肉・鶏肉を使った事がないな
0018ぱくぱく名無しさん
2020/06/30(火) 07:22:09.14ID:3Lp+axmbチャーハンは結構食べれるんだけど
0019ぱくぱく名無しさん
2020/06/30(火) 07:24:19.97ID:JEPoGxEv微塵切りにすればうまいだろうか？
0020ぱくぱく名無しさん
2020/06/30(火) 10:14:11.63ID:WlAu2W4B0021ぱくぱく名無しさん
2020/06/30(火) 11:47:25.36ID:DNnjoUbKうまくはない
0022ぱくぱく名無しさん
2020/06/30(火) 12:28:00.42ID:wb6CquqYチャーハンっぽい味にしたいのなら中華風にでもすれいい
0023ぱくぱく名無しさん
2020/06/30(火) 13:38:13.81ID:WcXjuFD80024ぱくぱく名無しさん
2020/06/30(火) 16:41:55.91ID:pFCaUR4c痩せたければ供給より消費を増やし続ければいいだけ
真似になくていいが私は１ヶ月水だけでかなり痩せた
0026ぱくぱく名無しさん
2020/06/30(火) 18:10:26.01ID:jPIUAdf7なかなか体重減らないわ
間食のお菓子も減らしてるのに
0027ぱくぱく名無しさん
2020/06/30(火) 18:40:49.07ID:ZSdRsN0J豆腐、野菜、魚
揚げ物と肉抜くだけで結構変わると思うけど
0028ぱくぱく名無しさん
2020/06/30(火) 19:46:41.33ID:2qrYco8x0029ぱくぱく名無しさん
2020/06/30(火) 19:50:11.27ID:jPIUAdf70030ぱくぱく名無しさん
2020/06/30(火) 19:56:36.94ID:2qrYco8x0032ぱくぱく名無しさん
2020/07/01(水) 07:51:22.55ID:POyjuX6A揚げ物と肉を抜くと、どうしてもご飯の大量ドカ食いに走ってしまう
カレー・生卵・納豆・ふりかけ・佃煮・漬物ぐらいだけで、丼飯のお替わりとか
0033ぱくぱく名無しさん
2020/07/01(水) 08:05:17.61ID:ZS5b9J9k0035ぱくぱく名無しさん
2020/07/01(水) 12:15:19.14ID:x3Tk715Bおかずのボリュームを減らしたらその分メシを食いたくなるのは当たり前田のクラッカー。
鍋はいいぞ。油もあまり使わないし野菜をたっぷり食べられる。
メシは五穀米とか麦飯にするといいぞ。
大豆を食うなら納豆おぬぬめ。
0036ぱくぱく名無しさん
2020/07/01(水) 12:19:53.46ID:O1D3eaKF0037ぱくぱく名無しさん
2020/07/01(水) 12:29:23.62ID:x3Tk715B俺は２０キロやせてキープしてるし医学部医学科卒だ
拝め
0038ぱくぱく名無しさん
2020/07/01(水) 16:23:43.82ID:/SQUXVlU魚は刺身を中心にして、量を多く食べて種類数も多く食べよう
0039ぱくぱく名無しさん
2020/07/01(水) 16:34:56.06ID:J35mJVLm俺好きなもん食いまくってっけど25から標準体重キープで医大出て大学病院の先生だからひれ伏せ
0041ぱくぱく名無しさん
2020/07/01(水) 18:05:15.24ID:Cucg7rh2ダイエットにはむかないけど炭水化物をおかずに炭水化物を食べる幸せってあると思う
0042ぱくぱく名無しさん
2020/07/01(水) 18:46:55.27ID:ht4n8h8Yただラーメンライスとかうどんとご飯とか個人的にパス
ハーフサイズでご飯が炊き込みとか炒飯ならいけるのに
我ながら意味不明
お好み焼きをおかずにご飯食べるとかいうのは
多分かき揚げみたいにキャベツと具>生地なんだろうね
自分で作ったらご飯いらん状態にするけど
0043ぱくぱく名無しさん
2020/07/01(水) 19:24:27.32ID:FlVgwORIパン粉入ってるから！パンをおかずに白飯とか！
0045ぱくぱく名無しさん
2020/07/01(水) 19:34:51.34ID:x3Tk715B水餃子は主食とおかず兼ねられるよね
>>43
俺の知ってるクリームシチューにパン粉は使わない気がするんだが
0046ぱくぱく名無しさん
2020/07/01(水) 20:02:53.46ID:ht4n8h8Y(お好み焼きや焼きそばは出たが)
なのでクリームシチューで白ごはん食べるのは普通
パンのほうが合うとは思うけどね
0047ぱくぱく名無しさん
2020/07/01(水) 20:05:39.58ID:azc364qCあらゆる食品に糖質含まれてるんだけど？
0049ぱくぱく名無しさん
2020/07/02(木) 02:00:06.07ID:XWDe4Bvb0050ぱくぱく名無しさん
2020/07/02(木) 03:15:51.76ID:way5jpAP炭水化物をおかずに炭水化物ってどういう意味？？
もしかして、ごはんとか麺とかを同時に食べるん？
0051ぱくぱく名無しさん
2020/07/02(木) 06:21:09.62ID:ASE9Fs1lそもそも炭水化物で腹膨らすってのが嫌だからしないなー
0052ぱくぱく名無しさん
2020/07/02(木) 07:56:03.25ID:0Aq9wxKW0053ぱくぱく名無しさん
2020/07/02(木) 09:22:10.64ID:FGt9lnMTその前段階の小麦粉は入れるが
無かったらそれでもいけるのか
0054ぱくぱく名無しさん
2020/07/02(木) 09:57:04.82ID:V9BBY90Jホワイトソース(ベシャメルソース)の作り方？
小麦粉って書こうとしてパン粉って間違えただけだろ
0055ぱくぱく名無しさん
2020/07/02(木) 12:32:34.82ID:ln8K4/Ty0056ぱくぱく名無しさん
2020/07/02(木) 12:33:37.45ID:f7S2eneK0057ぱくぱく名無しさん
2020/07/02(木) 14:37:59.83ID:HMDsx1Ur0058ぱくぱく名無しさん
2020/07/02(木) 15:06:12.02ID:Pt1nVA0X普通にできる
0060ぱくぱく名無しさん
2020/07/02(木) 16:09:22.74ID:B5QHjgEA0063ぱくぱく名無しさん
2020/07/02(木) 19:04:49.23ID:lOIKMwB30064ぱくぱく名無しさん
2020/07/02(木) 19:22:16.55ID:eKU1Qlpy0066ぱくぱく名無しさん
2020/07/02(木) 20:48:44.88ID:HfRiOrMa0067ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 02:31:28.13ID:FTRcDp63素麺以外では地方によっては何かがあるのかな
素麺自体が昔はあまり普及していなかった地方も
多そうだしね
0068ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 04:59:42.86ID:ONceoET3朝昼兼用 発芽玄米、近江牛ステーキ、鳥から揚げ、ピーマン肉詰め、鶏そぼろ大根煮物
ブロッコリートマト茹で玉子のサラダ、キムチとキノコの炒め、鳥軟骨砂肝の炒め
夜 きゅうりの浅漬、茗荷と大葉の冷奴、サーモンムニエル、アジフライ、ワイン、ビール
0069ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 07:18:34.81ID:FKidzHcZ0070ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 07:20:08.98ID:j/LufL3ghttps://i.imgur.com/MJVK9B3.jpg
https://i.imgur.com/Ko5Drce.jpg
https://i.imgur.com/UrpTAhk.jpg
https://i.imgur.com/AE4WsfJ.jpg
https://i.imgur.com/9q1Tbfg.jpg
0071ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 07:23:46.88ID:j/LufL3ghttps://i.imgur.com/exs2y1w.jpg
https://i.imgur.com/mFzhNp5.jpg
0072ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 07:32:39.09ID:VrEn+ur00073ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 07:33:03.35ID:VrEn+ur00074ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 11:30:16.41ID:BPoW8vOG普段3玉70円のうどんばかりだがやっぱり不味い物だったのか・・
0076ぱくぱく名無しさん
2020/07/04(土) 02:24:58.18ID:08jV+6eL相手するな
ただの知障だから
0077ぱくぱく名無しさん
2020/07/04(土) 04:18:47.71ID:COxy3HX9作ってる？ 買ってる？ それとも食べない？
0078ぱくぱく名無しさん
2020/07/04(土) 04:50:57.81ID:yhKeC97Z温泉卵・味付け卵は作る。
茶碗蒸しもプリンも作る。
セブンのイタリアンプリンに似せたのも作る
0079ぱくぱく名無しさん
2020/07/04(土) 06:54:42.40ID:oeqZMRky作り置き可能で朝飯はパンに塗るだけ
0080ぱくぱく名無しさん
2020/07/04(土) 07:35:24.36ID:lDSOHH4nパンに挟んだサンドイッチよく作る
結局これでしょ
0081ぱくぱく名無しさん
2020/07/04(土) 09:40:03.22ID:nJuhvTxP挟むタマゴサンドが俺の場合一番多いな
0082ぱくぱく名無しさん
2020/07/04(土) 10:19:27.03ID:sqjsNICq0083ぱくぱく名無しさん
2020/07/04(土) 10:52:46.59ID:y7MccrbX玉子豆腐は間違いなく買う
温泉玉子は以前は作ってたけど最近は手間なので買う
煮玉子は食べない
0084ぱくぱく名無しさん
2020/07/04(土) 10:55:34.75ID:GcMb54Oq具を一切取り除いた茶碗蒸しな玉子豆腐は
ポテトサラダと粉ふきいもの関係
0086ぱくぱく名無しさん
2020/07/04(土) 11:18:12.18ID:a9lPtfmahttps://i.imgur.com/r23Q0jR.jpg
0088ぱくぱく名無しさん
2020/07/04(土) 12:14:23.79ID:2m2JKq82温泉卵と煮卵は特に食おうと思わんので作りも買いもしない
0089ぱくぱく名無しさん
2020/07/04(土) 12:20:02.33ID:x6cB+Mawパン焼かないならしないけど
0090ぱくぱく名無しさん
2020/07/04(土) 12:53:47.26ID:zdC4lIs8あれクオリティ高すぎてランチパック買えなくなるｗ
0091ぱくぱく名無しさん
2020/07/04(土) 15:02:40.50ID:+y3KVovP0092ぱくぱく名無しさん
2020/07/05(日) 07:30:25.76ID:hQF+LqNz0093ぱくぱく名無しさん
2020/07/05(日) 11:37:25.54ID:oINfhiMN0094ぱくぱく名無しさん
2020/07/05(日) 11:54:50.11ID:Y30qIBsQその血だらけのタヌキ持ちかえって、風呂場で解体して
タヌキ鍋にして食べてた人がいたんだけどやばいと思った
そのうち人間を…
0095ぱくぱく名無しさん
2020/07/05(日) 15:05:18.84ID:f2NHXEeu持ち帰って食べた記事なら読んだな
0096ぱくぱく名無しさん
2020/07/05(日) 15:12:23.55ID:2l4iNbpk0097ぱくぱく名無しさん
2020/07/05(日) 15:59:54.81ID:9B/bIFrk0098ぱくぱく名無しさん
2020/07/05(日) 16:22:58.77ID:wgjDHoX60099ぱくぱく名無しさん
2020/07/05(日) 16:32:11.62ID:D1WwBifP友達のお父さんが狩猟免許を持ってるので、たまにイノシシ鍋をご馳走になるけど
狩った直後の血抜きが上手な人が狩猟仲間にいるので、これだけ臭みの無い鍋ができると言ってた
タヌキは猪より相当獣臭いらしいけど、いつぞや一口食べて吐きそうになった熊カレーとどっちが上だろう
0100ぱくぱく名無しさん
2020/07/05(日) 17:00:18.87ID:f2NHXEeuアライグマも「癖が強い/ほとんど無い」と評価が分かれる
雑食でも植物性の食いもんがたくさんあればそっちに偏るんだろうな
逃げないし
だから農園荒らしてるような個体は人里で生ゴミ漁ってる奴より
臭みや癖がないのかもしれない
0101ぱくぱく名無しさん
2020/07/05(日) 17:00:40.79ID:DaVuNUe30102ぱくぱく名無しさん
2020/07/05(日) 17:15:25.88ID:Y30qIBsQ金魚、ザリガニ、亀とかカエル、たぬき、鮒、タニシとか
0103ぱくぱく名無しさん
2020/07/05(日) 17:33:48.10ID:XTYk4NpQちゃんと猟師さんが処理してたからかな
0104ぱくぱく名無しさん
2020/07/05(日) 18:15:10.49ID:pVTq+uoi0105ぱくぱく名無しさん
2020/07/05(日) 18:20:47.90ID:rsGXkkId雑食してる自分の指でも食べて確かめたらいいのに
0106ぱくぱく名無しさん
2020/07/05(日) 19:04:59.80ID:3LfNy2r1簡単に作れる料理教えてくり
0107ぱくぱく名無しさん
2020/07/05(日) 19:10:17.34ID:xUotsz2xなんだかんだでこれが一番楽でコスパもいい気がする
0109ぱくぱく名無しさん
2020/07/05(日) 19:14:24.19ID:KhfPtKjl0110ぱくぱく名無しさん
2020/07/05(日) 19:22:21.95ID:8pxoPm4+塩コショウが基本であとは気分によって、醤油、焼肉のタレ、ステーキソース、創味シャンタン、チューブ大蒜生姜、ガーリックパウダー、カレー粉、ガーリックパウダー、ハバネロペッパー、柚子粉、ポッカレモン、胡麻油、オリーブオイルとかを適当に組み合わせてる
0111ぱくぱく名無しさん
2020/07/05(日) 21:51:11.08ID:F5ax3psM塩コショウをしてムネ触る感じで優しく揉み込む、アルミホイルでつつむ、
15分くらいオーブントースタで焼く ちゃんと中まで火がはいったのを確認 で美味しく1品。
0112ぱくぱく名無しさん
2020/07/06(月) 00:20:32.98ID:oWyz0fL90113ぱくぱく名無しさん
2020/07/06(月) 01:06:24.81ID:A4mQKlsvこれは耐えられなそう
所詮調味料っていうか同じ物は次の日食べたく無い
一日置きでもすぐ飽きる刑務所以下
0114ぱくぱく名無しさん
2020/07/06(月) 06:47:24.03ID:9CrZxI0z0115ぱくぱく名無しさん
2020/07/06(月) 07:33:05.19ID:R8/h0h+7私は前者だね、生餃子の持ち帰りのみw
ねちゃねちゃの店内で浮浪者みたいな連中と一緒には無理
0116ぱくぱく名無しさん
2020/07/06(月) 07:37:23.83ID:9CrZxI0z200回
ひとりぐらしでじすいしているにんげんの性事情ばかりでスレッドが盛り上がってたりしないだろう？
日本語解さないのは無理
0117ぱくぱく名無しさん
2020/07/06(月) 09:26:26.47ID:IwWgB4C80118ぱくぱく名無しさん
2020/07/06(月) 09:45:59.05ID:b8xQA94Aソース味、中華風、イタリアン風、カレー風、卵とじ、とか、けっこうガラッと変わるけどね
まあちゃんと色々できた方がいいのは確かだわ
0119ぱくぱく名無しさん
2020/07/06(月) 09:54:17.69ID:zu70/VJnやる気あってもこれ以外は要らんぞ。
0120ぱくぱく名無しさん
2020/07/06(月) 10:05:52.26ID:b8xQA94A俺から見るとめんつゆとだし醤油かぶってない？とか不思議なラインナップだけど
0121ぱくぱく名無しさん
2020/07/06(月) 10:28:58.88ID:s8bCZ5BR好みが分かれやすいピリ辛物は、リストに入れない方がいいんじゃないかな
好きな人は勝手に追加するし、嫌いな人は買わないんだから
0122ぱくぱく名無しさん
2020/07/06(月) 11:06:31.25ID:b8xQA94Aあれ味の面でも水分量の面でも使うの難しくないか？少なくとも俺は使いどころがわからんかった。
だいたい俺は焼肉もタレより醤油で食うほうが好きなんだけど。
0123ぱくぱく名無しさん
2020/07/06(月) 11:43:51.78ID:gDVyCBnA0125ぱくぱく名無しさん
2020/07/06(月) 12:46:15.56ID:b8xQA94A0127ぱくぱく名無しさん
2020/07/06(月) 13:21:16.19ID:b8xQA94Aすき焼きもそうだし日本人の味覚に合うのか
0128ぱくぱく名無しさん
2020/07/06(月) 13:54:48.40ID:BOjkf9ve0129ぱくぱく名無しさん
2020/07/06(月) 14:33:38.93ID:JGFI7joGうん、そうだね。
焼肉の外食店でも、韓国風を押し出している焼肉屋や、
洋風味付けなんかの鉄板焼の店よりも、
和風や民芸調とかの日本的な焼肉屋の方が好き。
0130ぱくぱく名無しさん
2020/07/06(月) 16:23:51.54ID:nGK6Ul8P１つは先に肉を漬け汁に漬けておきいただく流派と、
肉をそのまま焼き、焼いたあとタレにつけていただく流派。拮抗している。
それと、韓国土人風焼肉屋。これはいただけない。
肉をどかっと焼き、いただく寸前に断ち切りバサミでチョキチョキやる。
先に切って置けよと思うんだが、土人風ではこれがいいんだと。
あと、〆のラーメンはインスタント麺。取り皿は無く鍋蓋に取り、いただく。
日本では、無作法の極み。まったくいただけない。
0131ぱくぱく名無しさん
2020/07/06(月) 16:41:38.05ID:/WuOZcPLマトンだとタレ漬け
という印象
もちろんラムでもタレ漬けはあるが
0132ぱくぱく名無しさん
2020/07/06(月) 19:20:21.11ID:c14rtiKP成人後に１回だけ、ホテルのフランス料理の１万何千円だかのコースで
メインのチョイスに厳選ラムを選んでみたけど、全然おいしくなくて激しく後悔した
同じ値段なんだから、厳選仔牛かホロホロ鳥にしとけばよかったな
0133ぱくぱく名無しさん
2020/07/06(月) 20:54:08.67ID:iCOGYPFVよくわかる。
だが、レストランから見れば、味のわからないカッペはお断りだ。
そんな感じだろうな。
実際、フレンチではブタはＮＧ。羊は多用される主要食材だ。
0134ぱくぱく名無しさん
2020/07/06(月) 22:16:25.94ID:zu70/VJn美味すぎ。
0135ぱくぱく名無しさん
2020/07/06(月) 23:08:47.01ID:b8xQA94Aそこの違いってあんま意識したことがないな。
洋風の鉄板焼きっていうと、対面でステーキ焼くような高級店が思い浮かぶが・・・。
和風焼き肉屋と韓国風焼き肉屋って、タレとか違うもんなの？
0136ぱくぱく名無しさん
2020/07/06(月) 23:10:21.35ID:b8xQA94Aビビンバとか置いてある焼肉店になら行ったことあるけどタレは普通だった気がするなあ。
0137ぱくぱく名無しさん
2020/07/07(火) 07:42:37.28ID:vQm7Qs+1唐辛子分が全く効いていないタレがいいな
できればニンニク風味もゼロで
0138ぱくぱく名無しさん
2020/07/07(火) 10:44:26.88ID:YbOKN0QH0139ぱくぱく名無しさん
2020/07/07(火) 12:17:37.53ID:LtwPFFgs自分、貧乏でチャーハン、スープとかを、塩、醤油、味噌、マーボー、カレー、ソースと
味をローテしてなるべく飽きないようにしてきているんだけど、それでも最近飽きが来ています。
他にどんな味があるか知りたいです。別にチャーハン、スープに合わなくても構わないです。
あと、塩味だけじゃなく、甘味も知りたいです。よろしくおねがいします。
0140ぱくぱく名無しさん
2020/07/07(火) 13:28:23.45ID:nU8xzUCY0141ぱくぱく名無しさん
2020/07/07(火) 13:34:07.30ID:lWYMMtIW0142ぱくぱく名無しさん
2020/07/07(火) 15:19:30.27ID:Pz40OzeVどのソースつけても無理だな、捨てちゃう
0143ぱくぱく名無しさん
2020/07/07(火) 16:52:53.10ID:nU8xzUCYパスタ地獄に落ちないといいね
0144ぱくぱく名無しさん
2020/07/07(火) 20:04:22.42ID:zHy7t1VX0145ぱくぱく名無しさん
2020/07/07(火) 22:54:42.50ID:igPpJXvq0146ぱくぱく名無しさん
2020/07/08(水) 03:53:37.06ID:TPDy79ra生ハムには燻製するものもしないものもあるし部位指定無し
グアンチャーレは特定部位のパンチェッタ
0147ぱくぱく名無しさん
2020/07/08(水) 08:26:09.52ID:/NgPvNIr0148ぱくぱく名無しさん
2020/07/08(水) 19:59:55.75ID:axEoa/dt0149ぱくぱく名無しさん
2020/07/09(木) 01:45:49.73ID:jRZj2sRC0150ぱくぱく名無しさん
2020/07/09(木) 14:25:59.81ID:ITBuA/Flみんなビックリマン一色だったけど
自分もビックリマン集めつつ密かにドキドキ学園にドキドキしながら集めてた
0151ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 08:36:20.16ID:BDUvy97nお好み焼き・タコ焼き・焼きそば・磯辺揚げ・卵焼き・汁物、以外では
みんなは何によく使ってる？
日本的な食材だとは思うけど
青海苔・アオサが必須の伝統和食って思いつかないな
0152ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 09:19:40.53ID:YlB6NYmF0153ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 09:29:20.57ID:FoprhWgrhttps://i.imgur.com/J41ioNb.jpg
https://i.imgur.com/ikTf2PI.jpg
https://i.imgur.com/HPZOTYy.jpg
0154ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 09:35:52.99ID:Of/TUB3N0155ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 09:43:15.47ID:5W1Ddkii0156ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 09:43:31.02ID:Ghbj9igK0157ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 09:44:13.91ID:rjfalVF50158ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 09:55:00.32ID:rGPPkypo0159ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 09:57:58.52ID:Ah2E/jCS0160ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 12:11:00.19ID:DrM4uaSB0161ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 13:22:22.81ID:YSDLk+qPって条件のようだけどね。
0162ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 13:36:36.77ID:DbtT+PaZ0163ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 14:42:50.88ID:avlbIYW6私は前者だね、生餃子の持ち帰りのみw
自宅で焼きながら呑むよね
0164ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 14:43:34.90ID:5a3KVB4V0165ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 15:13:12.54ID:DbtT+PaZ0166ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 18:30:40.71ID:eoDD249/アレの区別するための呼び方は"餃子の王将"だ。
0167ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 20:53:43.08ID:Mh6OT6WG0168ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 21:47:15.67ID:Qy4g/kac叉焼の微塵切りではなく、味付けしてない豚コマの微塵切りが使われていた
王将の炒飯で叉焼じゃないのに当たったのは初めての事なので、本部にメールして
「統一レシピはなくて各店の裁量に任せているのですか？」と問い合わせた
返答は、「創作メニューの部分は任せていますが、共通メニューには統一レシピがあります。
調査の結果その支店は以前から炒飯に叉焼不使用だった事が発覚して、厳しく譴責しました。云々」との事
0169ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 21:57:05.68ID:pPB/uadz0170ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 21:59:38.66ID:auiHNkmv0171ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 21:59:58.03ID:yJSxbcKX0172ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 23:05:59.12ID:M5e+DhKF匂いがよくて高いのがアオノリ
よく見るとアオノリはとんがっててアオサは板状
どっちも100均にあるけどアオノリはアオサの1/3くらいしか入ってない
0173ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 23:52:49.33ID:afKqFnoxhttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1594128521/
こっちと何が違うの？
誰かのワガママで無駄に分裂したわけ？
0174ぱくぱく名無しさん
2020/07/11(土) 00:26:39.52ID:gJPc6Nyw金属のフライ返しを使って数日で傷だらけにしてくれた
殺人事件の大半は身内で起こるっていうのわかったわ
0175ぱくぱく名無しさん
2020/07/11(土) 00:32:41.56ID:VnmlJ6Gn0176ぱくぱく名無しさん
2020/07/11(土) 00:37:30.84ID:U9fyeFvi今度そっち買おうかな
500円のはすぐダメになるわ
0178ぱくぱく名無しさん
2020/07/11(土) 06:24:19.35ID:41Ke6wHsあるあるやねw
アルミのフライパンになってる
だったら最初からアルミのフライパン買ったほうがイタリアンのシェフみたいでカッコいい
0179ぱくぱく名無しさん
2020/07/11(土) 07:28:39.42ID:T2OAkKWQカニチャーハンの素ってのが好きなんだけど
0180ぱくぱく名無しさん
2020/07/11(土) 08:14:04.96ID:VnmlJ6Gn0181ぱくぱく名無しさん
2020/07/11(土) 08:51:56.94ID:tIGYrXSY0182ぱくぱく名無しさん
2020/07/11(土) 09:14:09.29ID:U9fyeFvi安っぽい味になりそうだけどｗ
0184ぱくぱく名無しさん
2020/07/11(土) 15:14:53.26ID:i6sRO8iS0186ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 00:10:58.84ID:WMztP1ea焼きラーメンに使ってるわ
0187ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 02:14:30.46ID:eqOwoA0gそのあと冷たい熱帯魚観るとまた好き
0188ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 07:49:41.48ID:LPmtDLAfセルフのコーヒーわからなかったから空のコップ出されたと思ってバカにされたと勘違い
0189ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 08:19:13.37ID:/ALKcIwJ0190ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 09:20:32.87ID:ja+hAV5oどうしてもコンビニコーヒーの味に負ける
まあ、冷水に粉溶かすだけだからしゃーないけど
もうちょっと美味いコーヒーが飲みたいわ
0191ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 09:44:52.53ID:iQFBRf8k味だけは好みがあるから溶かすやつでも好きな味があるかもしれんけど
個人的にはバリスタ使って自動で入れる青/銀パッケの香味なんとかが好き
0192ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 10:06:25.09ID:vAsk8hcw0193ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 11:30:50.57ID:7nlfzTqI同じ値段でなら、もう少し美味しいコーヒーを飲みたい
0195ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 12:11:46.28ID:8AAHK0DI0196ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 12:20:22.29ID:CSJOKc+i料理は晩飯ならちゃんとしたのを作るけどね
0197ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 17:26:06.25ID:UEAxAIlDこの２位と３位合わせてチャーハン作って食ったけどマジ激ウマ
みんなもぜひ試してみてくれい
https://twitter.com/paruruchan0330/status/1281584638931034113
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0198ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 17:42:55.46ID:goaeEJk4具体的に何と何か書かないと動画を再生させたいだけの人に見えるよ！
0199ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 17:44:43.67ID:UopMnRL40200ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 17:47:28.60ID:yKWFMt0c風呂から上がったらそうめん茹でよう
味付けシーフード野菜足して炒めて
厚揚げ……は明日だ明日
0202ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 18:07:22.39ID:8q2rA25WTwitterのIDをNGに入れた。
「paruruchan 0330」でスペース抜いてね。
（そのまま書くと自分自身がNG登録されてしまうのでスペース入れた）
0203ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 22:02:16.43ID:6dUgXtcg水っぽくて食った気がしない
なんかいい調理法無い？
0204ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 22:04:48.22ID:XdqRlakF0206ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 23:43:48.72ID:tZwJmxrIカレイってものすごく種類が多いよね
その中でもカラスガレイは、ほぼ冷凍品か解凍品で
大しておいしい事がなくて安価なのが特徴
マガレイ・マコガレイ・星ガレイは無理だとしても
アサバガレイ・ナメタガレイ・メイタガレイを試してみてはいかが
0207ぱくぱく名無しさん
2020/07/13(月) 07:08:53.00ID:418PGX34粉振って揚げたものに甘酢あんかけとかも
0208ぱくぱく名無しさん
2020/07/13(月) 10:28:01.49ID:TniiHhD5https://pbs.twimg.com/media/EEUQX5tUYAIiJ3j.jpg
0209ぱくぱく名無しさん
2020/07/13(月) 11:26:17.79ID:lQUPMjCE0211ぱくぱく名無しさん
2020/07/13(月) 12:56:10.35ID:+CT+wWMgだからカラスガレイはまずくて安いのが一大特徴なんだから
安さを優先してるなら、まずさには目をつぶらないとね
うまさを優先するなら安さには目をつぶって
他のもっと高いカレイ類をどうぞ
カレイでは、うまさと安さは両立できないんだからね
0212ぱくぱく名無しさん
2020/07/13(月) 13:52:19.87ID:OJguFtW9俺は>>207に自分の経験を言っただけであって
「安いのに惹かれて買ったくせに文句を言っている」とかではないんだが？
0214ぱくぱく名無しさん
2020/07/13(月) 23:25:10.06ID:owpR3Wtj0215ぱくぱく名無しさん
2020/07/13(月) 23:37:42.95ID:3mp1P++S0216ぱくぱく名無しさん
2020/07/14(火) 01:12:53.28ID:oVCGnn9r0217ぱくぱく名無しさん
2020/07/14(火) 06:17:50.46ID:/qZvO4c0松葉カレイは最高
0218ぱくぱく名無しさん
2020/07/14(火) 09:52:14.22ID:cM7l7YfA刺身なら目板鰈、煮付けならナメタ鰈、一夜干しなら笹鰈、かな。
0219ぱくぱく名無しさん
2020/07/14(火) 12:04:29.18ID:/Q7MltKt0220ぱくぱく名無しさん
2020/07/14(火) 17:58:44.55ID:oa3tmOcR0222ぱくぱく名無しさん
2020/07/14(火) 19:24:46.00ID:gk59agE9聞いたことない魚の名前ばっかりだ
0223ぱくぱく名無しさん
2020/07/15(水) 00:34:37.73ID:Ih9dTP2D日本人が食べている魚の種類数は、日本人が食べている肉の種類数の
何十倍ぐらいあるんだろうかな
0224ぱくぱく名無しさん
2020/07/15(水) 06:35:38.94ID:x/3TcAxj0225ぱくぱく名無しさん
2020/07/15(水) 07:01:50.21ID:7QNYH7n9一年中いつも並んでいるような陳腐な魚以外の、特定季節にしか見掛けない魚や
やや高額な魚や自分がよく知らない魚も、積極的に買ってみるといいよ。
実食経験に基づく食材の知識量の蓄積は、一種の一般教養とも言えるからね。
0226ぱくぱく名無しさん
2020/07/15(水) 07:52:23.52ID:x/3TcAxj0227ぱくぱく名無しさん
2020/07/15(水) 08:42:26.61ID:+xw1d6pv強いていえば刺身かな、はあるけども、絶対に刺身でなければならない、なんて魚はそういない
0228ぱくぱく名無しさん
2020/07/15(水) 08:46:58.63ID:XQykUqN10229ぱくぱく名無しさん
2020/07/15(水) 08:51:07.56ID:9TH8O2ZU0230ぱくぱく名無しさん
2020/07/15(水) 09:38:18.18ID:+nlcwihE生魚なら焼き魚・煮魚・天ぷら、の内のどれかで
大失敗って事も普通はないだろうな
コノシロだけは酢締め以外はまずいんだったっけ？
0231ぱくぱく名無しさん
2020/07/15(水) 09:42:56.88ID:ds9UqvRPどう料理したら美味しいか尋ねてみなよ
0232ぱくぱく名無しさん
2020/07/15(水) 11:23:34.22ID:MqI40c4U0234ぱくぱく名無しさん
2020/07/15(水) 14:04:19.88ID:qxX8P7Svチヌとかも最初わからなかった
0235ぱくぱく名無しさん
2020/07/15(水) 16:42:23.50ID:Vz7uwdGhマンボウは、刺身・湯引き・揚げ物にはするけど、
焼き魚・煮魚にはしない魚らしいね。
鮮度が落ちたマンボウは、臭いが出て水っぽくなるとか。
0236ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 08:33:05.03ID:j60RZYgD0237ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 08:47:47.72ID:NdId84M+0238ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 11:53:12.34ID:qe+gcxfr地域によるのかも知れないけど、自分は売ってるのは見た事がない
赤マンボウは、マンボウとは全然別系統の魚だと聞いた覚えはあったな
0239ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 15:00:42.61ID:inrFEBPt0240ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 20:04:03.02ID:E7B5Plon野菜は刻んでサラダか味噌汁
ろくに自炊してないことに気付いちゃった……
0243ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 01:01:24.23ID:wzRJiPt80244ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 01:35:34.97ID:vz60uDoOメインの皿
・メンチカツ
・デミグラスソース（ビーフシチューのルウを湯に溶かして加熱しただけ）
・人参のグラッセ
・パプリカ2種とピーマンの素揚げ
・オクラの塩ゆで
・皮付きフライドポテト
・千切りキャベツ
汁物
・トマト、玉ねぎ、ベーコンのスープ
副菜
牛ごぼう（牛肉と牛蒡の甘辛煮）
写真撮ってSNSに上げたりはしないのに、
キャベツとメンチカツだけのつもりが、冷蔵庫の野菜見てたらつい。
0245ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 01:45:56.26ID:wzRJiPt80247ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 03:20:42.69ID:vz60uDoOうん、ちょっとアブラ多いね。
グラッセのバターとかベーコンの脂とかもあるから。
>>246
なんで一食でそう判断したんだ？
一昨日はアジのなめろうがメインで汁が湯葉の吸い物だし、
その前日は鯖の唐揚げ野菜あんかけがメインで副菜が厚揚げと茄子を煮た奴だぞ？
更にその前は鶏腿の幽庵焼きとオクラ・長芋・納豆を混ぜたのと、きゅうりのすり流しだ。
0248ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 09:15:35.71ID:CQn2tlsY主菜の他に副菜
賑やかなのが好みな感じなのかな
0249ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 10:22:42.95ID:k4oWxsvx0250ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 13:09:44.88ID:/4LhVrWN煮物、胡麻和え、おひたし、酢の物なんかで回してる
0251ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 15:11:05.29ID:jACuqPIe健康と栄養バランスを最重要に考える人だったら、夕食なんかには、
副菜２種類を２食器分（２皿分・２鉢分・２椀分）と、具沢山の汁物１つを、
先ずは考えてあらかたは作り上げてしまってから、
その後で余力で、主菜又は主菜と主食を考えて作り始めるのが良い、
と何かの本で読んだ事があるよ。
0252ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 20:39:41.61ID:heCby94Xこの季節は味ポンヘビロテだな
0253ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 21:11:47.94ID:eQIyUUtzずっと味ぽん使ってたのにヤマサに変えてみてからポン酢の出番減っちゃったな
柑橘系強すぎてお鍋かうどんにしか使えない
0255ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 07:57:11.39ID:Ismdpbv4○ッカレモン100の代わりにポン酢愛用
トマトのあっさりスープにちょいと入れて
懐かしうまい(実家でよく作ってた。ここ数年わすれてた)
0256ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 10:19:27.65ID:nO4NaOWxポッカレモン100を常用しているんだが
100～108円前後で置いていた店が、最近になって続々と
プッシュレモン（パッケージが白っぽい）の方に切り替わってて
在庫があるのは138円とかの店ばかりになっていて困ってるわ。
0257ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 10:00:51.32ID:5mUtZdl90258ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 10:19:03.15ID:Htv2aQz6ダイソーもセリアも100均じゃないよ
0259ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 15:15:43.94ID:vDe8Tm/j0260ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 15:31:15.07ID:/EoIjZOgスダチとかカボスとか欲しいの
0261ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 15:58:49.56ID:ELrIyiMl東日本では子供の頃から、酢醤油はともかく
ポン酢類には馴染みが薄い方だよね
0262ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 17:16:41.28ID:989SzVTX0263ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 17:33:47.28ID:17nagxj10264ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 17:38:31.42ID:DNXkt93U0265ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 17:48:52.74ID:GGPEfRU/0266ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 18:40:30.00ID:ZV5pOPBH0267ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 20:48:36.56ID:u3CbB5/s味ぽんも使わないの？
西日本でも今は各種ポン酢醤油を使うご家庭の方が多くてポン酢そのものを使うとこは少ないんじゃないの？
0268ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 22:48:44.90ID:GGPEfRU/0269ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 22:52:43.83ID:VWKC3pBE0270ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 23:32:32.62ID:17nagxj1それとネギと一味唐辛子だけでいい
0271ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 00:37:52.60ID:WwCzMUlPミツカンは愛知だしタマノイは大阪だしな。
鍋物や湯豆腐を食べる味は、酸味抜きで鰹節ダシがしっかり効いているのが好き。
0272ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 02:23:56.65ID:2qy6NsQS実家では鍋が決まって水炊き＋ポン酢だけだった
ホント不味かった
0273ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 02:32:54.61ID:GAA/IzNU0274ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 02:59:13.33ID:BO7EI7Ab共にかなり薄まってしまっているからなぁ……
元々から酢醤油で食べる事だけに決まりきっている
餃子やトコロテンで、酢醤油の代用にするのならいいのかも
0275ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 03:03:55.30ID:2qy6NsQS減塩醤油とか使ってたしテレビに流される世代か
0276ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 04:17:13.85ID:fCJ76y+00277ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 09:02:32.72ID:h2UBmSCrポン酢買って醤油足すやり方なら調節できて便利
唐揚げにレモン絞りたいけど買うの忘れた、って時の代用にもなる
0278ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 09:35:01.67ID:tjPdR9IE0279ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 09:54:33.90ID:TVGD42S30280ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 11:11:52.47ID:rxARXVAU0281ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 11:59:28.51ID:HuJohFLm0282ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 12:22:19.12ID:l1cu+Mcq鍋物は魚介類の寄せ鍋が多かったけど、葱鮪・鱈・鶏・常夜鍋でも
おでんのようにドンピシャの味が付いていて、そのまま食べる形式だった
0283ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 12:32:03.26ID:dQp7ys/X0284ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 13:54:18.80ID:HuJohFLm大人になって、スープに味のついてる鍋を食べて感動した
0285ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 14:36:24.04ID:l1cu+Mcq九州なのかな？
うちは東京だし俺は中年過ぎだし、時代のせいもあるのかな
明太子なんて食べた事のない時代に育ったので
0286ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 15:44:43.64ID:HuJohFLmいや関東。うちのは昆布が敷いてあって骨付き鶏肉と白菜などの野菜が
味付けなしで煮てあって、それをポン酢をづけて食べるのだった。
まずくはないが、おいしくもなかったな
最初に九州風?の白い濃厚なスープの水炊きを食べた時は
あまりの旨さに悶絶した
0287ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 18:41:37.16ID:xfK+j/+8遅まきながら豆腐しか喉を通らない季節がやってきた
0288ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 18:45:34.02ID:ub2J03Ue豆腐でもTKGでもいろいろかけて食べよっせ
0289ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 18:52:12.80ID:Qj67LQGl白ご飯がパクパクととてもよく進むおかずって
何があるのかな？
0290ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 19:31:12.11ID:cfExWXq+0291ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 19:38:33.44ID:Y8hQUkJA今朝はご飯に味噌汁と冷たいレンコンのきんぴらで美味しく食べた
動物性の脂が無ければ冷たくても大抵美味しいけど、たまには肉も食べたくなるので
豚しゃぶにおろしポン酢醤油とかさっぱりしてていいかも
0293ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 21:48:18.51ID:rNHlPigw豚バラ固いけど気にしない
0294ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 22:06:56.01ID:fCJ76y+0そのタイプの水炊きって、食べ終わった後にめっちゃいい出汁になってるんだよな
それで雑炊するとウマウマ
0295ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 22:27:41.43ID:2qy6NsQSそれ以上は無いっていう完璧調味が出来たらそれも良いけど
色々試す自由も無くなるな・・
0296ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 22:33:43.95ID:e/0Pcryd0297ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 22:34:26.59ID:ylr8QuLtそれこそ皆色々で良いんでは？
毎回一食分アレコレ作るより経済的だし楽だから、時間がある時に常備菜を使って保存する
弁当にも使うしね
0298ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 23:03:36.46ID:fCJ76y+00299ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 23:08:35.68ID:XpakQDtW0300ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 23:15:35.29ID:fCJ76y+00301ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 23:17:11.80ID:aBSfrbkX0302ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 23:18:43.19ID:xfK+j/+80303ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 23:19:08.21ID:ylr8QuLtそうでない方はそれなりに
0304ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 00:00:44.14ID:1ELOms120305ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 00:07:29.27ID:b9TXFJC/0306ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 00:12:00.42ID:1ELOms120307ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 00:19:41.20ID:yq3ZiBLZ0308ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 00:41:14.04ID:7G46RKGf豚肉に片栗粉まぶして茹でて冷水にとって、濃いめの味噌ダレかける
柚子胡椒＋大根おろしで和えるのもオススメ
更にキュウリの千切りでも敷いとくと見た目のサッパリ感も増すぞ
0309ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 01:27:41.23ID:b9TXFJC/これはかなり繊維の固い物で長く熱して旨味を出す物に思える
単純に硬い これは胃腸には良く無い
0311ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 10:21:33.13ID:FeNlMhuV0312ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 10:45:43.75ID:yq3ZiBLZ0313ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 11:47:44.39ID:b9TXFJC/0314ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 11:58:06.27ID:S9Jd8Jxs0315ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 12:17:15.34ID:bXbPwKK20316ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 13:00:33.25ID:nhBrKhlfそんな変わらん気もする
0317ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 13:08:55.05ID:CCc92xY0特に炒めるナポリタンとか
0318ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 13:24:22.28ID:m2gSOMKZ0319ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 13:28:47.06ID:gtM3pSMLペペロンチーノはがっつり塩入れた方がうまい感じはしたが
ソースに頼れない奴はパスタの方に塩っけがあると（or塩水がくっついてくると）ちょうど良い感じなのかもしれぬ
0320ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 13:29:07.90ID:CCc92xY00321ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 13:35:02.39ID:m2gSOMKZ0322ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 13:35:51.91ID:CCc92xY00323ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 13:50:14.65ID:Q+ge6JTI0324ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 14:33:41.62ID:b9TXFJC/入れてる鍋が巨大で大量生産用何だよな このやり方だから美味いという弁だが
イタリアでも一般家庭はちょびっとしか入れない
0325ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 14:41:18.55ID:b5d1RDZYそのまま飲むには少ししょっぱ過ぎて無理、お吸い物やみそ汁の塩分よりも明らかに多い、
っていうぐらいがいいと聞いたので、そうしてる。
お湯の量もパスタ100gあたりで1.2Ｌは使うので、大きな鍋を用意して、
塩は量をつかってももったいなくない安いので十分。
0326ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 14:58:32.92ID:yq3ZiBLZ0327ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 17:35:10.57ID:m2gSOMKZ0328ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 17:45:48.20ID:b9TXFJC/茹でる時に無塩でも良い 入れろとも書いて無い
手作り無塩か低塩に応じて茹で塩を調節 答えは一つでは無い
0329ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 18:17:29.81ID:4eAwtZWz塩の種類は安いのでいいのかなと思ってる
0330ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 18:24:19.85ID:ARq3b74E自分はビール飲みたいから
焼きラーメンにしようかのう
https://imgur.com/NenxI3N.jpg
0331ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 18:40:57.47ID:/C8LTvpn疲れてどうしようもない日はスーパーの惣菜に頼ってしまう。。
作ってからだと食べる時間も益々遅くなってしまうジレンマ。
0332ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 19:02:11.76ID:m2gSOMKZ0333ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 19:05:10.05ID:/BxUJsYK半額の豚カシラ買ってきた
塩コショウで炒めるだけでいいかな？
0334ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 19:42:35.51ID:b9TXFJC/上の常備菜とか具多目で炊き込みご飯作っとくのも良いかも
どんぶり一つで終わらせる夕飯も乙なものだ
0335ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 20:04:37.48ID:daICKnWg肉や野菜はたいてい週末にまとめ買いするので
週末のうちにある程度刻んだり下味付けたり下処理して冷凍or冷蔵してる
使いかけの人参や玉ネギを冷蔵庫で忘れて干からびさせることも無くなったし
調理するときは冷蔵庫から出して鍋に放り込むだけなので
いちいち皮剥いたり洗ったりの手間が省けてけっこう時短になるよ
0336ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 22:11:41.76ID:We4j5iV3ひき肉小分けにして冷凍しておくと楽チンでいいね
0337ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 22:15:08.53ID:7pfnZJQd明日仕事終わったらビール片手に食べるんだ…
0338ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 22:42:52.32ID:qdABOt3V0339ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 23:41:49.36ID:b9TXFJC/大衆魚だったものが実質乱獲で減りその分希少価値が上がっただけ
本当に美味い素材はタレ何か要らない
0340ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 00:20:06.08ID:jtM5JonZ0341ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 00:38:13.52ID:s/6nxdpS0342ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 01:20:12.18ID:mGKfgoFx0343ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 09:54:11.53ID:yiA+HG4Z0344ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 10:07:42.20ID:s/6nxdpS0345ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 10:08:49.08ID:wntiaux2意識高いな
0346ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 10:10:44.50ID:s/6nxdpS0347ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 11:59:06.40ID:q70QQXrDウナギは江戸時代でも、大衆魚よりはやや御馳走だったんじゃないのかな？
明治から昭和の戦前・戦後でもウナギは
高級な料理かどうかはともかく、値段的には御馳走の部類
国産ウナギの見事な外食が、まぁ大御馳走になったのは平成っぽいが
0348ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 12:16:53.16ID:dgq0bst6うな重で〆るみたいのがちょっとした贅沢だったんだけど
今じゃ本気の贅沢だな
0349ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 13:45:04.24ID:lTcI2vc20350ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 13:54:21.64ID:9BUArGGZ0351ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 14:50:47.92ID:kS+EmQeX最初はぶつ切りの筒状のを串に刺して、たまり醤油やら山椒味噌やらで食ってたみたいね
（だから「蒲」焼き・ガマの穂に似てるから）
その頃はファイトォいっぱぁつ！な労働者の食い物ってことになってたらしい
割いて開いて（江戸前なら蒸して脂抜いて）焼いて食べる、って形になって広まったのは江戸後半かなー
ところで本当にうまいならタレなんかいらない！ つーてる人は鰻屋で白焼きも出してるのはどう考えるんだろ
0352ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 16:34:46.06ID:BO9lutAh鰻の質や職人の腕なんかに関して、世間では評判が高い店でも、
蒲焼きのタレが自分の好みに合っていない鰻屋は多いよね。
タレが甘過ぎる・しょっぱ過ぎる、濃過ぎる・薄過ぎる、
粘り過ぎる・サラサラし過ぎる、多過ぎる・少な過ぎる、とかで。
それに調理方法が蒸し調理であるのか、地焼き調理であるのかは、
生育した地方や環境等によって、個人の好みがとりわけ大きく異なっている重要要素。
0353ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 17:20:36.05ID:pkoF/GPp0355ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 18:08:47.04ID:s/6nxdpS0356ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 18:19:06.95ID:pkoF/GPp0357ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 19:33:57.69ID:Rp0ulNuSタレ自作するけどうまくできるか不安よな
0358ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 21:03:16.28ID:s/6nxdpSつーかタレ塗って焼くの？無理せずそのまま食べた方がよくない？
0359ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 21:51:46.58ID:pCyLxMoX0360ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 21:54:09.49ID:qORtEguy0361ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 22:00:13.48ID:yMtitflj0362ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 22:26:32.37ID:80XfEX7a煮魚作るの苦手だけど素材が良いとそれなりにおいしくできるから助かる
0363ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 23:58:11.50ID:pUI6vxyT材料はあるから買うのもなーと思って
どうせ今日しか使わないし
てことで作ったけど煮詰めすぎて焦がして失敗、2回めで成功した
オーブンで軽く焼きなおしてからタレ絡めて大勝利でした
（白焼きに味があるかとか知らなかったからそのまま食べるという選択肢はなかった）
0364ぱくぱく名無しさん
2020/07/23(木) 03:17:46.18ID:MFsRagmM塩さえも振らずに何も味を付けずに
素焼きだけで仕上げて提供されて
食べる時に生醤油と山葵で食べるのが通常なんだけどな
0365ぱくぱく名無しさん
2020/07/23(木) 09:32:03.30ID:xx9CZk/d0366ぱくぱく名無しさん
2020/07/23(木) 11:51:42.34ID:lAtvWTOfあたりまえに自分の思う世界で普通に使ってた言葉が
就職先で周りから笑われたりするよね
0367ぱくぱく名無しさん
2020/07/23(木) 14:24:15.33ID:R1rF7IYj0368ぱくぱく名無しさん
2020/07/23(木) 17:53:48.46ID:HePq3/re0369ぱくぱく名無しさん
2020/07/23(木) 18:48:41.45ID:4ppIw59n社会人になって電話したら「〇〇さんおられますか」じゃなく「〇〇さんいらっしゃいますか」だからな
これ一番やってない人多い
0370ぱくぱく名無しさん
2020/07/23(木) 18:59:30.51ID:NLUNC7190371ぱくぱく名無しさん
2020/07/23(木) 19:47:04.28ID:HePq3/reそれが通じる世界で生きて来たんなら、その地域で就職すりゃ通じるんじゃねえの？
0372ぱくぱく名無しさん
2020/07/23(木) 19:47:58.06ID:HePq3/re単純に自分が喋りたい話題を強引に割り込ませただけなのかな？
0373ぱくぱく名無しさん
2020/07/23(木) 20:26:26.47ID:Tg6HSwU20374ぱくぱく名無しさん
2020/07/23(木) 21:32:41.17ID:KgFOUF7A恥をかいたり、生意気に思われて反感を買ったりする
なんでも「～～はる」の一本槍で済ましてきたっぽいので
0376ぱくぱく名無しさん
2020/07/23(木) 21:44:57.99ID:/W4deyCg謎に見えた人には謎なんだろう
0377ぱくぱく名無しさん
2020/07/23(木) 22:47:27.37ID:m+MztC8G気に食わないなら、キチンと理由を説明して（←ここが大事）、痛快に罵倒しろよ。
バカ、シネとかジジイとか言うバカヤローが多いが、根が暗いんだよ。ケツの穴が小さいんだよ。
思い切り罵倒しろ。そのあとはケセラセラだ。
0378ぱくぱく名無しさん
2020/07/24(金) 00:20:56.84ID:3fhlDCHo鰻の白焼きは刺身のようにして食べるもの、
という知識がないのは、
成人だったらみっともないレベル。
親もそういう育て方をした子に対して、
説明もなしに白焼きをあげるのはうかつ。
0380ぱくぱく名無しさん
2020/07/24(金) 03:49:20.19ID:XNJruaGy0382ぱくぱく名無しさん
2020/07/24(金) 05:01:41.73ID:3dVvDn23標準語における敬語表現を方言に後付けで取り入れたことで地方特有の変な敬語表現というのがあるんだよ
0385ぱくぱく名無しさん
2020/07/24(金) 09:10:02.30ID:038mCUJjそうかな、フライパンなんかを使う鍋照り焼き・鍋照りって
焼き魚というよりは煮魚の部類の方に近いと思う
それとホイル焼きは、半分は蒸し魚っぽいしね
照り焼きでも、普通の照り焼きである直火焼きの照り焼きなら
立派な焼き魚だけど
0390ぱくぱく名無しさん
2020/07/24(金) 13:52:49.27ID:CJD5qlLw0391ぱくぱく名無しさん
2020/07/24(金) 14:27:39.27ID:8VdeRh990392ぱくぱく名無しさん
2020/07/24(金) 14:51:45.22ID:EzMrIN2I0393ぱくぱく名無しさん
2020/07/24(金) 16:24:53.82ID:8VdeRh990394ぱくぱく名無しさん
2020/07/24(金) 16:26:25.85ID:JCIZn3Do0395ぱくぱく名無しさん
2020/07/24(金) 16:42:53.84ID:neraI5nc母親の子宮口に頭突っ込んで生まれなおして？
0396ぱくぱく名無しさん
2020/07/24(金) 17:41:03.16ID:3dVvDn23ソースより醤油が好き
とりあえず「おられる」についての話
https://www.nhk.or.jp/bunken/research/kotoba/20170501_4.html
https://www.alc.co.jp/jpn/article/faq/05/175.html
https://prowriters.jp/blog/4
この言葉遣いを気にしている人が、ググれば真っ先に出てくるこれらを読んでないのも不思議だ。
0397ぱくぱく名無しさん
2020/07/24(金) 18:11:56.78ID:WcSIhGHk0398ぱくぱく名無しさん
2020/07/24(金) 18:24:48.74ID:3dVvDn230399ぱくぱく名無しさん
2020/07/24(金) 18:29:25.24ID:LbbpYBRi0400ぱくぱく名無しさん
2020/07/24(金) 18:32:42.13ID:+G2+JyHQ普段の2.5倍の値段付いてる
もう肉で乗りきるしかないな
安売りしてる肉冷凍で乗りきるわ
0402ぱくぱく名無しさん
2020/07/24(金) 18:46:26.12ID:+G2+JyHQ値上がりしてないピーマン、キャベツ、モヤシだなw
0403ぱくぱく名無しさん
2020/07/24(金) 18:58:56.59ID:pFWnAECk0404ぱくぱく名無しさん
2020/07/24(金) 19:02:57.51ID:lvnUN4Pr0405ぱくぱく名無しさん
2020/07/24(金) 19:15:51.73ID:rVlwadYV0406ぱくぱく名無しさん
2020/07/24(金) 19:24:28.99ID:3dVvDn230407ぱくぱく名無しさん
2020/07/24(金) 19:51:00.20ID:rVlwadYV0408ぱくぱく名無しさん
2020/07/24(金) 20:19:27.07ID:3dVvDn23たとえ野菜や果物から出てきたものでも糖は糖
それに比べるとビタミンや食物繊維は、宣伝文句ほどには期待できない
それを理解した上で、ちょっと健康的なつもりのおやつくらいの感じで摂取するならOKなんじゃないか
0409ぱくぱく名無しさん
2020/07/24(金) 21:44:59.54ID:ZvaFXRTQこれは原材料欄に書かなくても良い事になっている
0410ぱくぱく名無しさん
2020/07/25(土) 04:52:42.53ID:tN+ztCCT0411ぱくぱく名無しさん
2020/07/25(土) 04:55:44.93ID:tN+ztCCTググっても普通に、消費者センターで調べたら表記ほどのホニャララが入ってなかった
みたいな記事が出て来てたんだけど、
今はググるとわりと野菜ジュースのメーカー側の意見が優先して表示されるな。驚いたわ。
単にGoogleの企業にすりよる姿勢が強くなったのか、それとも、Googleのせいではなく、
世の中全体が企業の意見に逆らえないほうに傾いたのか、
それとも、研究の結果、意外と野菜ジュースもいいよという話になったのか、
指導を受けて野菜ジュースの内容が改善されたのか？
0412ぱくぱく名無しさん
2020/07/25(土) 04:57:12.00ID:tN+ztCCTけっこうビタミン類は後から添加物として入れてあって、それならサプリ飲むのと一緒じゃんて感じ
もし飲む時点までビタミンが保持されててちゃんと吸収されればだが。
サプリもけっこうちゃんと吸収されるのかあやしいって話あるしなあ。わからん。
0413ぱくぱく名無しさん
2020/07/25(土) 06:34:50.48ID:C8+HYhiR0414ぱくぱく名無しさん
2020/07/25(土) 07:22:18.61ID:EwTGkUrw0416ぱくぱく名無しさん
2020/07/25(土) 10:27:11.93ID:+MIs9lsC本人か？ショ糖じゃなくて砂糖？
409 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2020/07/24(金) 21:44:59.54 ID:ZvaFXRTQ
野菜だけであんな甘い訳無いから普通に砂糖入り
これは原材料欄に書かなくても良い事になっている
0417ぱくぱく名無しさん
2020/07/25(土) 10:39:55.79ID:nUuJImil0419ぱくぱく名無しさん
2020/07/25(土) 11:58:15.53ID:+MIs9lsC誰か知らんが
>>395にアンカー打って氏んでよりも弱い「失せな」て
ビビりすぎて陰茎埋没してウリトリスみたいになってないか
チキンよりも弱いとかピヨピヨうるさいよ
0420ぱくぱく名無しさん
2020/07/25(土) 12:03:35.16ID:+C0dzcPn一昔前は野菜生活みたいな美味しいジュースが流行りだったけど
最近はドロドロした不味くて濃いジュースが日本の流行りだからね
食物繊維はだいぶ除去されてるから栄養十分とは言えないけど
それでももやしとかばかり食ってるよりはマシかな
料理にも使えるしね
0422ぱくぱく名無しさん
2020/07/25(土) 17:34:44.22ID:tN+ztCCT食物繊維をとりたいなら、麦飯食べたらいいぞ
炊飯器で米炊くときに炊飯用の麦を入れるだけだからかんたーん
何となく君たちが「食物繊維が多そう」と思ってる食品はたいてい実は食物繊維が多くない
特に水溶性食物繊維は。
その点大麦は水溶性食物繊維が多いのでおすすめ。
0424ぱくぱく名無しさん
2020/07/25(土) 19:47:26.43ID:+C0dzcPn主食がオートミールだから水溶性も不溶性もバランス良く取ってるぜ
ジュースの食物繊維不足で問題なのは果糖による血糖値の上昇
果物まるごとだったら糖尿病患者でも食えるほど安全らしいけどね
難消化性デキストリンとかを混ぜるという手もあるけど効果があるかは知らない
0425ぱくぱく名無しさん
2020/07/25(土) 19:55:53.60ID:EZ7MU4uN0426ぱくぱく名無しさん
2020/07/25(土) 20:04:27.80ID:SYD4xrPzトマトジュース＋αみたいな感じの甘くないやつ
糖分が気になる人は甘くない野菜ジュース選んで飲んだらいいんでないの？
0427ぱくぱく名無しさん
2020/07/25(土) 20:19:09.60ID:tN+ztCCTにゃるほど
ドロドロだけどカゴメの野菜生活のスムージーのシリーズとかSOY＋とかいうシリーズのはおいしいぞよ
0429ぱくぱく名無しさん
2020/07/26(日) 01:23:24.00ID:c9zlNejKそれあなたの感想ですよね
0430ぱくぱく名無しさん
2020/07/26(日) 06:07:28.70ID:b92AKA85誰でも「知ってる」じゃなくて「やってる」ってとこが実践的でいいね！
みんなで健康的な自炊ライフを！
0431ぱくぱく名無しさん
2020/07/26(日) 06:43:32.76ID:oKKoooq1>>422も「君たちが」じゃなく「多くの人が」みたいにしとけば良かった
0435ぱくぱく名無しさん
2020/07/29(水) 03:25:43.54ID:K2U76xea生姜強めでね
0436ぱくぱく名無しさん
2020/07/29(水) 09:41:59.86ID:Ne0NSxK9骨なし切り身なので扱いやすくて食べやすかったけど
今住んでいる地方では売っているのを見た事が１度もない
0437ぱくぱく名無しさん
2020/07/29(水) 12:20:16.03ID:RcwU4oqH西の方なら、代替にシイラ（マビキ・マンビキ・カナヤマ等異名多数）を使う手もある。
加熱調理するとギリギリ代替になるかな？くらいだから過剰に期待はするなよ。
0438ぱくぱく名無しさん
2020/07/29(水) 12:22:48.29ID:RcwU4oqH追加情報
https://www.zukan-bouz.com/syu/%E3%82%B7%E3%82%A4%E3%83%A9
地方名はこのページの下の方参照。
0439ぱくぱく名無しさん
2020/07/29(水) 15:14:39.34ID:Ne0NSxK9ありがとう、でもそのシイラも売っているのがどうか
西日本でも海から遠い山間地の田舎なので
売っている魚は、種類がかなり少なくて
全国のどこにでも流通していそうな陳腐なものだけ
0441ぱくぱく名無しさん
2020/07/29(水) 19:47:53.71ID:yRabARXqシイラはメカジキよりさらに手に入らんのじゃないかな
0442ぱくぱく名無しさん
2020/07/29(水) 20:09:36.49ID:7jiS+xiV地域性なのかな
0443ぱくぱく名無しさん
2020/07/29(水) 21:08:03.66ID:R52Ov5BMワニ料理。
日本のどこを捜してもワニを食べる地方人はほかにいない。
カジキ？メカジキ？マグロ？そういう食文化を凌駕するほどのワニ食文化だ。
ワザと詳細は言わない。ワニ食ってんだと自慢していいぞ。ワニ食はもしかしたら日本中を嫉妬に
狂わすかもしれん。ワニ、いいじゃないか。
0444ぱくぱく名無しさん
2020/07/29(水) 23:20:30.24ID:yRabARXq0445ぱくぱく名無しさん
2020/07/30(木) 00:56:27.92ID:iKTqk3cK0446ぱくぱく名無しさん
2020/07/30(木) 00:59:03.02ID:gCPYUKZp0448ぱくぱく名無しさん
2020/07/30(木) 07:25:13.44ID:YTDUcFPD0449ぱくぱく名無しさん
2020/07/30(木) 07:41:10.04ID:8RT9uvIO地元民に根付いたサメの料理やってたな
0450ぱくぱく名無しさん
2020/07/30(木) 09:05:47.37ID:Kda/OCU20451ぱくぱく名無しさん
2020/07/30(木) 09:25:38.44ID:GwFiGg61酒の肴に良さそう
0452ぱくぱく名無しさん
2020/07/30(木) 10:14:32.95ID:EQ5Rr6ds辛子酢味噌がよく合う
0453ぱくぱく名無しさん
2020/07/30(木) 10:29:17.28ID:TOC0NksUサメ食べるのはあちこちにあるよー サメをワニと呼ぶのは山陰だが
モウカ（ネズミザメ）なんかは太平洋岸の北のほうでよく食べる
アンモニアのせいで日持ちするから山奥まで届くんだよな
0454ぱくぱく名無しさん
2020/07/30(木) 10:32:20.75ID:GYbW7AxK東日本になると知っている人があまりいなくなる魚は何？
0455ぱくぱく名無しさん
2020/07/30(木) 11:00:32.68ID:H4GgHvcA万作って何だったっけ？
と思いつつ買って食べてみたら美味しかった
0457ぱくぱく名無しさん
2020/07/30(木) 11:53:21.49ID:kvlmoZPU日本人には思いつかん芸当だ
0460ぱくぱく名無しさん
2020/07/30(木) 19:24:31.67ID:YTDUcFPD0461ぱくぱく名無しさん
2020/07/30(木) 20:10:38.43ID:fWIyzKm9レシピは合ってるはずなんだが最初に適当につくってせいでそれ以来再現に至っていない
俺はあと何を入れたんだ？
0462ぱくぱく名無しさん
2020/07/30(木) 20:12:56.75ID:YTDUcFPD再現できない料理
0465ぱくぱく名無しさん
2020/07/30(木) 22:17:13.75ID:GwFiGg610466ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 02:40:51.69ID:qUC07QT+ん、西日本内でも知らない人も結構いるか。
0467ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 09:38:32.08ID:+g0kLU/J0469ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 14:15:48.79ID:4g8PbhDW＞西日本なら
沖縄でも鹿児島でも岐阜でも富山でも
よくよく知られてる魚といったら
それこそ東日本や西日本にかかわらず
全国的によくよく知られている魚種だけだろう
0470ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 00:55:58.84ID:yuaReX1Fああ。でかいイサキが取れたよ。今年一番の大漁だ。
0471ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 02:22:38.01ID:qIdsd0mBふつうにやると佃煮のようなきんぴらのようになる
これも何故か再現できない
0472ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 09:17:55.53ID:FzMPPiOqあるある
鶏手羽先に塩胡椒とニンニク、唐辛子カイエンペッパーパプリカと
適当にまぶして焼いたらカラムーチョ味になった事がある
そのあともう一度、とおもっても同じ味にらない
0473ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 09:34:07.84ID:eoRxbqd+0474ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 16:12:12.71ID:lwCA4bCS毎日母がご馳走作ってくれるのが申し訳ない
すごい量なんだよな
ちなみに今日はチキンカツ、肉じゃが、エビチリ、ウインナーソテー
ブリ刺身のマリネ、冷奴、トマトやもずくの三杯酢、他多数
0475ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 16:29:34.07ID:Ed4yETVC自分が実家にいたときも色々おかずあったな
今考えてみるとすごいことだよな
0476ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 16:44:33.58ID:iy3C6Pzc油はあまり使いたくない
揚げずに焼く感じでもいけるかな？
0477ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 16:59:18.72ID:Ed4yETVC普通にやろうとすると肉に火が通らないからヤバい。
揚げないチキンカツでググれば色々出てくる。
例えば
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/22693/
0478ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 17:05:03.53ID:Ed4yETVC焼いた肉と、衣代わりの砕いたコーンフレークと、ソースを用意して、
肉をソースにつけて、それを糊がわりにコーンフレークをくっつけて食べる、らしい
0479ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 17:27:27.88ID:9MJxWs5K0480ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 17:35:33.77ID:bvOWBzt20481ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 18:10:59.57ID:EJFLgm8F揚げ物用は長く使えるから、油が無駄にならない鍋を購入するのも良いかと。
>>476 は油の摂取量を減らしたいのだろうが、本当にカットすべきは糖質ではないのか？
0482ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 18:54:35.47ID:iy3C6Pzc思ったよりうまくできたけど焦げが気になったのと
油の使い回しは無理だと実感した
揚げ物は大変だねえ
0483ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 21:15:09.89ID:I4fHifD80484ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 21:57:59.37ID:FSQfdvLf自炊はするがソーメンとかそばの割合が高くなるこの時期は特にな
自分でやる天ざるや稚鮎なんかそりゃ最高ではあるけど
0485ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 21:59:02.95ID:4ba17SYq0487ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 22:54:11.30ID:2mlqj80Aそのせいで揚げ物は美味しい時とそうでない時の差が激しい
0488ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 23:28:06.06ID:9MJxWs5K0489ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 23:32:35.22ID:lebdbWLv0490ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 23:33:23.34ID:lebdbWLv0491ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 23:33:30.56ID:rSss5YMThttps://www.mercari.com/jp/items/m88176112681/
https://www.mercari.com/jp/items/m78966749639/
https://www.mercari.com/jp/items/m54302866659/
https://www.mercari.com/jp/items/m99037079257/
0
0492ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 08:03:42.92ID:OCPvV0Zp0494ぱくぱく名無しさん
2020/08/03(月) 13:51:43.84ID:ZnueAKr4材料多いし洗い物多いし事前にぜんぶ準備しなきゃ行けないしなんでやねん結局中華好きなんだけども
0495ぱくぱく名無しさん
2020/08/03(月) 18:14:38.13ID:zYEpwVZJそれはあるな
逆に洋風の煮込み料理なんかだと時間はかかるけど、次の材料切ったり洗い物しながら出来るから心理的に楽
最初にソフリットの野菜切るのはメンドイが
0496ぱくぱく名無しさん
2020/08/05(水) 16:10:35.89ID:4leHjVjo味付けのシンプルな料理がいいな
主役食材は、やや高い物いい物を吟味しなけりゃならなくても
0497ぱくぱく名無しさん
2020/08/06(木) 05:29:57.24ID:fStPy4DE中華料理・洋食・お肉・油っこい料理が、
苦手気味の子だったわ。
今でも魚料理をメインにした、季節感のある
和食の献立が一番好きだわね。
自炊者ってなぜなんだか、和食には興味が薄くて、
フライパンなんかを使った肉料理好きが多そうね。
0498ぱくぱく名無しさん
2020/08/06(木) 05:57:50.24ID:I+3XE0GW0499ぱくぱく名無しさん
2020/08/06(木) 06:40:11.96ID:YSWuQrf3塩焼きも酒蒸しも煮付けもフライパン
湯引きしたりアラで出汁とったりするときは鍋
0500ぱくぱく名無しさん
2020/08/06(木) 06:43:21.90ID:3QSFzorRどれだけ入れればいいかわかんないから関係ないよね
0501ぱくぱく名無しさん
2020/08/06(木) 06:53:54.88ID:qXloM2tm0502ぱくぱく名無しさん
2020/08/06(木) 08:43:47.06ID:Eh2IZzKL一人暮らしするまでにいろいろ他人との齟齬があったと思うけど
周囲が優しかったんだろうな
ありがたがれよ
0503ぱくぱく名無しさん
2020/08/06(木) 09:20:51.70ID:nhs3tAF8塩して小麦粉はたいてフライパンでジュッと。
取り忘れたぜいごが揚げ焼き状態でぱりぱりと美味かった……
捨ててもいいけど食えるなこれ
0504ぱくぱく名無しさん
2020/08/06(木) 09:31:28.71ID:RnDUV7mF0505ぱくぱく名無しさん
2020/08/06(木) 12:26:48.15ID:C3x2UZz50506ぱくぱく名無しさん
2020/08/06(木) 12:29:14.06ID:C3x2UZz50507ぱくぱく名無しさん
2020/08/06(木) 14:43:58.98ID:zT2GmNjB小松菜の胡麻和え、なまり節ときゅうりの酢の物、小ナスの辛子漬けに冷汁だったが満足か？
その前はイワシの梅煮、冷奴、小松菜と薄揚げの煮たの、ゴーヤ茹でてオカカ酢醤油
0508ぱくぱく名無しさん
2020/08/06(木) 17:03:54.09ID:5RIhduRU0509ぱくぱく名無しさん
2020/08/06(木) 19:59:59.32ID:bjTpqRnd月に5回は魚かなあ
切り身やサクは買わない
0510ぱくぱく名無しさん
2020/08/06(木) 20:12:16.36ID:31phnPFcサバもすごく質が悪くなってると思うんだけど都内だけ？
0511ぱくぱく名無しさん
2020/08/07(金) 22:49:30.63ID:2Fx95InZ0512ぱくぱく名無しさん
2020/08/08(土) 10:01:36.57ID:Cecd2tf90513ぱくぱく名無しさん
2020/08/08(土) 15:08:34.71ID:tuAElMas一晩漬けたものを焼いて食べたら、結構美味しかったけど、味噌漬けにしなかったら、脂が乗ってなくてパサパサで美味しくなかったと思う
0514ぱくぱく名無しさん
2020/08/08(土) 22:23:46.72ID:lGcE/DNk味噌は普通の赤味噌だけど
0515ぱくぱく名無しさん
2020/08/09(日) 00:50:40.81ID:WLLTxbTN0516ぱくぱく名無しさん
2020/08/10(月) 14:24:15.73ID:dzsopmd8切り身を買いにスーパーに行ったが
塩サバが多いね
0517ぱくぱく名無しさん
2020/08/11(火) 08:51:12.42ID:HG6j5JFE0518ぱくぱく名無しさん
2020/08/11(火) 10:17:39.36ID:Zbr/7N8P0519ぱくぱく名無しさん
2020/08/11(火) 10:22:11.10ID:iMXlKwz20520ぱくぱく名無しさん
2020/08/11(火) 14:40:58.60ID:RhWpQ7oW0521ぱくぱく名無しさん
2020/08/11(火) 16:04:52.63ID:bI7JuZeT0522ぱくぱく名無しさん
2020/08/11(火) 17:08:48.53ID:IcgJisch肝醤油にして刺身食ったが旨かったわ
0523ぱくぱく名無しさん
2020/08/11(火) 21:19:27.38ID:/M4BOyEkもらった時に冷凍方法を教わったような気がしたが、わすれたのでググってみたら、
アルミ箔に包んでラップに包むと良いらしい。しかし、
市販の冷凍の魚はそんなに長持ちしないのにな。
0524ぱくぱく名無しさん
2020/08/11(火) 21:24:39.64ID:QyqH+A5A業者が本気で冷凍するなら美味しいままでかなり長持ちすると思うが、家庭用冷凍冷蔵庫だと半月か、長くて1ヶ月くらいで食べきるくらいが良いと思う。
0525ぱくぱく名無しさん
2020/08/12(水) 05:52:00.83ID:4F036HOd大ネズミ（クイ）の飼育で賄う。そんなサバイバーに登場してもらいたいね。
最近、アウトドア、アウトドアとかまびすしいが、所詮は甘ちゃん。モノと時間の消費に過ぎん。
じゃあオマエはどうか？ということになるが、昔狩猟のゴク初歩の手ほどきを受けたことがあった。
その師匠から、誤射で愛犬の狩猟犬の顔の右半分をふっとばしてしまったよ、ハハハハ。と聞き、
無理だと悟った。アウトドアももう食指も動かない。つまり「口だけ」。自覚はしている。
0526ぱくぱく名無しさん
2020/08/12(水) 09:31:50.83ID:G5bZdnOpこの容器おすすめ、固まったらスプーンで潰す、等 アイデアがほしいです。
0527ぱくぱく名無しさん
2020/08/12(水) 10:36:14.03ID:3Zk89VCBうちの近所では業者向けの食材店で売ってる1kgの袋入りしか見当たらないので
350ccのペットボトル数本に詰め替えて、友達にも1本ずつ分けてあげたら
固まりにくくて使いやすいと好評だった
0528ぱくぱく名無しさん
2020/08/12(水) 10:37:55.43ID:eGiayL/x正直その魚大丈夫なのって思う
0529ぱくぱく名無しさん
2020/08/12(水) 13:14:36.03ID:BYHROFnhただ、湾奥の魚は正直、臭いことはあるw
0530ぱくぱく名無しさん
2020/08/12(水) 16:17:11.06ID:3Zk89VCB冷凍庫で凍らせるだけのアイスクリーム作ってみたら
簡単なのにちゃんとアイスクリームらしく出来てて超美味しかった
アイスクリーム作るのって凍らせる途中でかき混ぜたりとか
もっと手間がかかるものと思っていたので、簡単過ぎてちょっとびっくり
0531ぱくぱく名無しさん
2020/08/13(木) 09:26:40.57ID:WMhlzGVb凍らせる間に混ぜるのは空気を入れて口解け・舌触りをよくするため
0532526
2020/08/13(木) 13:04:38.43ID:FvJS6yvA亀レスすみません。なるほど、下手にパウダーにこだわらないほうが良かったんですね。
良情報ありがとうございました。
0533ぱくぱく名無しさん
2020/08/14(金) 23:44:45.64ID:Aoi1ihx5チャンプルーかオランダにしようかのう
0534ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 06:23:15.74ID:JTaIFH420535ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 07:54:06.75ID:+WlHGpVW0536ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 08:06:49.38ID:8YWp6qiW単なるオランダという言葉だけで呼ぶの？
0537ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 09:17:38.61ID:RcTYsrGf郷土料理みたいだが、特別な調味料はないね
冷蔵庫で冷やしても好き
0538ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 09:32:20.06ID:8YWp6qiWへー、オランダ煮をオランダと呼ぶ人も文字も全く知らなかったけど
九州ではそれが当たり前なんだね
自分には九州出身者で親しい人がいないので
0539ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 11:09:29.54ID:aI5HunBH0540ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 11:29:59.68ID:eVgvarHR「こんにゃくのオランダ煮」でググってみ。
0541ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 11:35:33.01ID:eVgvarHRだから「オランダ煮」「ではなく「オランダ」。
「叫ぶ」の方言「おらぶ」の過去形「おらんだ」から来てるという説がある。
0542ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 11:37:08.52ID:eVgvarHRhttps://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/koneri_oita.html
0543ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 12:33:52.44ID:MjvOeXE8常日頃から、敏感に慎重になっていないといけないよな。
全国の他地方には通じない用語を、簡単な説明文さえも無しで、
うっかりそのまま書き捨てたりしないように、気を付けないと。
0544ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 13:25:38.26ID:dX2Z5RGR0545ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 13:37:34.05ID:9Pp6PxCm0546ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 14:45:44.20ID:dX2Z5RGR0547ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 15:44:08.62ID:iGkOLKpL0548ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 18:22:36.45ID:RnoeQeK7関西人と九州人はややもすると
破目外ししゃしゃり出たがりが多いからね
0549ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 19:39:19.47ID:+WlHGpVW0550ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 19:41:20.58ID:+WlHGpVWちょっと中華っぽいけど唐辛子は入らないのだな
肉もなし
このぐっとがまんして作る感じ、イナダシュンスケ氏が喜びそう
0551ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 22:42:16.16ID:dX2Z5RGRローカルは身の程をわきまえろ！ おれさまの知らないことは、普通じゃないっっっ
とか発狂したバカが自演してるから揶揄しただけなんだけど、それも読めないの？
0552ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 22:44:18.71ID:joUWrVNn0553ぱくぱく名無しさん
2020/08/16(日) 07:58:54.07ID:n+YEWn0G0554ぱくぱく名無しさん
2020/08/16(日) 09:00:32.29ID:i4JuMhU/0555ぱくぱく名無しさん
2020/08/16(日) 10:01:09.74ID:/0cgTHHV方言ポリスポリスか
にじみ出るいつものキチガイらしい「普通じゃないっっっ」が噴飯ものだな
オラんだぁの称号を授けるから常に名乗れよ
0556ぱくぱく名無しさん
2020/08/16(日) 10:22:42.62ID:SNR22R8Z旨いのう
0557ぱくぱく名無しさん
2020/08/16(日) 10:51:29.34ID:88V6uPrx0558ぱくぱく名無しさん
2020/08/16(日) 10:51:38.33ID:ofLsBkc5お前は空港で「ローカル言語でしゃべる奴は、日本語をつけろ！」って喚いてればいいよ
バカがイキって方言ポリスみたいなバカ始めなきゃ誰も何も言わねえわ
0559ぱくぱく名無しさん
2020/08/16(日) 12:54:43.55ID:uJr3Fk2C0560ぱくぱく名無しさん
2020/08/16(日) 12:57:27.08ID:GeS1arMY0561ぱくぱく名無しさん
2020/08/16(日) 18:14:16.02ID:rbNQtsL5だるくて何もせず放置してたわ
茄子は揚げ茄子にして冷凍しておこう
0562ぱくぱく名無しさん
2020/08/16(日) 18:41:51.87ID:p8dIoga3このところスーパーに置いてなくて困っている。
普通のレタスならあるのにどうしてリーフレタスがないんだろう。
0564ぱくぱく名無しさん
2020/08/16(日) 20:15:27.04ID:rbNQtsL5大根は味噌汁用にカットして冷凍しておくと、ちょっと欲しい時にすぐ使えて良いね
細くて小さい大根だからなめ茸と和風スパゲティで行くわ ありがとう
0565ぱくぱく名無しさん
2020/08/17(月) 11:56:36.31ID:c6Z89hk60566ぱくぱく名無しさん
2020/08/17(月) 19:39:43.74ID:2ZWyTtvL大多数の人は電動とかは持っていないだろうし。
0567ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 11:57:59.97ID:E+qiXGIZプラの鬼おろし的なやつでゴリゴリやれば簡単
0568ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 12:10:16.79ID:uOcbACDF＞プラの鬼おろし的なやつ
大根おろしは、ザラつき感のある荒いおろしよりも
きめ細かなおろしの方が自分は好きだな
0569ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 12:15:11.84ID:Fi1hmqLg大根おろしてるけど
1/2本とかおろすのマジめんどうだと思うけど
0570ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 12:34:39.45ID:adGioQrJ0571ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 13:21:51.12ID:HkWsB3tV0572ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 15:01:41.02ID:047kCITL0573ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 18:55:32.59ID:7+NPxUcC0574ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 23:54:55.80ID:PbQpXyCb酸辣湯つくった
けっこう食えた
0575ぱくぱく名無しさん
2020/08/19(水) 02:17:45.66ID:zdqGmShhいい時代になったのう
0576ぱくぱく名無しさん
2020/08/19(水) 06:08:07.29ID:nUFM6cUx0577ぱくぱく名無しさん
2020/08/19(水) 11:56:59.12ID:0UKEm3a60578ぱくぱく名無しさん
2020/08/19(水) 12:14:12.41ID:MqLIUTTX0579ぱくぱく名無しさん
2020/08/19(水) 12:40:52.42ID:Ae1Fd7/F単にあまし出かけてないからかもしれんが
0580ぱくぱく名無しさん
2020/08/19(水) 23:54:10.19ID:zy2ewQxP0581ぱくぱく名無しさん
2020/08/20(木) 01:06:08.54ID:kAAGglC/0582ぱくぱく名無しさん
2020/08/20(木) 01:54:28.95ID:fEeVMYYg流水麺や、流水も不要で麺つゆ類で直接ほぐすだけのも最近はあるんだよな。
0583ぱくぱく名無しさん
2020/08/20(木) 03:00:47.00ID:TvHkpan1売れてるようだ
0584ぱくぱく名無しさん
2020/08/20(木) 06:03:01.52ID:VyImmjSE0585ぱくぱく名無しさん
2020/08/20(木) 10:41:43.34ID:5GXdZZAt食費かなり減るかと思いきや2割減くらい
0586ぱくぱく名無しさん
2020/08/21(金) 11:22:55.26ID:BPDdK+po自炊なら外食よりはずっと安くつくだろうと、
外食では中々手が届かなかった高額な食べ物を、
自炊でバンバン買うようになったので、食費は相当増えたよ。
0587ぱくぱく名無しさん
2020/08/21(金) 12:46:44.12ID:ZZbLZScA0588ぱくぱく名無しさん
2020/08/21(金) 19:24:55.63ID:yxkpjZXwかにだのえびとか珍しい魚介類が多くなる
それでも外食・コンビニより浮くけどね
0589ぱくぱく名無しさん
2020/08/21(金) 20:16:04.23ID:ZcZE0aot色んなものを食べたいからだな。
だからなるべく違う材料で違うものを作っている。
節約しようと思えば相当削れるだろうがやってない。
0590ぱくぱく名無しさん
2020/08/21(金) 23:46:21.03ID:iliC/S7kいろいろ料理法変えて料理して冷凍したりすると一食すごく安くできる
0591ぱくぱく名無しさん
2020/08/22(土) 01:21:23.57ID:11Qz4/Plそんなに色んな物は食べて無いんだけど 高い物は基本買わない生活
0592ぱくぱく名無しさん
2020/08/22(土) 01:30:28.33ID:ZIO+v5dT若い内は特に問題も無く何とかやっていけるけど
長年の食生活態度は５５歳頃に表面に出て来るよ
0593ぱくぱく名無しさん
2020/08/22(土) 01:57:48.20ID:11Qz4/Pl0594ぱくぱく名無しさん
2020/08/22(土) 05:49:39.14ID:B7fBI3AV生活習慣病による場合の、
入院や転職や退職にまで及ぶレベルの問題が、
勃発しやすいのは、その頃だろうな。
0595ぱくぱく名無しさん
2020/08/22(土) 11:33:11.36ID:kC9Y//LP混ぜる油の値段を考えて、市販のマヨネーズの値段と比較した時に
市販のマヨネーズに使っている油って安すぎないか？あれに利益乗せてんだろ？何の油？って疑問に思った
0596ぱくぱく名無しさん
2020/08/22(土) 11:56:55.81ID:v8+fgKkzマヨネーズ等に使っている植物油は主に菜種油、大豆油です。
https://www.kewpie.co.jp/customer/faq/mayo/
味の素
良質なキャノーラ油、大豆油、コーン油だけを使用。
https://okyakusama.ajinomoto.co.jp/qa/seasoning/puremayo/
0597ぱくぱく名無しさん
2020/08/22(土) 12:08:23.35ID:I4A7F1L+原材料の仕入れの規模だって全然違うし
自家製と比べたら工場生産品の方がよっぽどコスパいいものなんて
いくらでもあるんじゃない？
0598ぱくぱく名無しさん
2020/08/23(日) 03:54:04.70ID:JiCnA/Kd冷凍食品の方が安い？
0599ぱくぱく名無しさん
2020/08/23(日) 04:59:58.32ID:WQT7knGlそうじゃないなら合い挽き肉買ってきて作るよ
安くしたいなら、まあ、つなぎを増やすとかいう手がないこともない
0600ぱくぱく名無しさん
2020/08/23(日) 05:14:38.51ID:aUGn+EOj0601ぱくぱく名無しさん
2020/08/23(日) 05:46:00.44ID:sEXB47bXセブンの金シリーズは味が濃い
0602ぱくぱく名無しさん
2020/08/23(日) 09:02:58.54ID:B36PeW7H0603ぱくぱく名無しさん
2020/08/23(日) 11:42:32.83ID:zUCRBc6d弁当の魚はうまくない
0604ぱくぱく名無しさん
2020/08/23(日) 11:44:47.60ID:PZSq7MPLあの白身のフライ最高
ちくわの磯部揚げもいいわ
0605ぱくぱく名無しさん
2020/08/23(日) 13:16:40.12ID:ydVL6Kz7自炊だとああならないし、昔の駅弁とかはあれが標準だったよね
0606ぱくぱく名無しさん
2020/08/23(日) 14:11:53.11ID:uM7qAhSx大辛って表示してるのもあるけど
0607ぱくぱく名無しさん
2020/08/23(日) 16:59:47.39ID:A98yJp570608ぱくぱく名無しさん
2020/08/23(日) 19:29:43.15ID:3NVlsqsfだがちょいと高い。１本２０００円だった。江戸っ子のつもりで買ってみるか（大いに逡巡）
0609ぱくぱく名無しさん
2020/08/24(月) 00:17:23.49ID:PNCkKbTs0610ぱくぱく名無しさん
2020/08/24(月) 01:13:06.97ID:xjpWgqRx廃盤ですかね紀文さん……
500gパックを買う勇気はない
0611ぱくぱく名無しさん
2020/08/24(月) 09:48:21.23ID:jXXwcL+p0612ぱくぱく名無しさん
2020/08/24(月) 10:55:04.53ID:Ab2nJw/r１９６０年代でも、生鮭も甘塩鮭（一汐）も辛塩鮭（二汐）も売っていたけどな
うちの親は二汐鮭があまり好きではなくて
一汐鮭を焼くか、生鮭を醤油付け焼きかが多かった
0613ぱくぱく名無しさん
2020/08/24(月) 11:42:03.46ID:rNtRsLsm0614ぱくぱく名無しさん
2020/08/24(月) 13:56:20.75ID:ujPzms1h0615ぱくぱく名無しさん
2020/08/24(月) 16:47:03.63ID:oPwG2oTpスーパーなんかに生鮭が多く流通しているのは東日本で、
家庭料理で幽庵焼きや粕漬けが普及しているのは西日本で、って感じがする。
0616ぱくぱく名無しさん
2020/08/24(月) 19:53:21.04ID:tQNpCZ2Q0617ぱくぱく名無しさん
2020/08/24(月) 20:06:59.47ID:P2/Eold/卵白に下味を付けなかったんじゃないのかな
卵を炒め物に使う時には、後付けの調味料の味だけに頼らずに
卵には事前にしっかりと混ぜ込みの下味を付けないと、おいしくないよ
ましてや普通はしない卵白だけ使用の時なら尚更にね
0618ぱくぱく名無しさん
2020/08/24(月) 20:14:43.43ID:U/2wJODB余った卵白はメレンゲクッキーだな。
0619ぱくぱく名無しさん
2020/08/24(月) 20:19:07.28ID:tQNpCZ2Qあーーなるほど
普段は確かに中華だしとか混ぜてから炒めるわ
今日はめんどくさくて卵白固まってから振ったからダメだったのか
0620ぱくぱく名無しさん
2020/08/24(月) 21:21:40.56ID:j2qRtQi2すき焼きでも牛丼でも使うのは黄身だけ
卵白は味噌汁に入れて固める
卵白が入ると美味しくないし
0621ぱくぱく名無しさん
2020/08/24(月) 22:17:30.78ID:AbmbxNT8がレシピは謎
0622ぱくぱく名無しさん
2020/08/25(火) 00:24:18.26ID:H0YNQa590623ぱくぱく名無しさん
2020/08/25(火) 02:05:58.60ID:kyXDTklw0624ぱくぱく名無しさん
2020/08/25(火) 10:07:20.59ID:CiCE9JNy0625ぱくぱく名無しさん
2020/08/25(火) 11:23:08.37ID:SIANFDRq店に並ぶ時点で既にいくらか痛んでる物も増えたかも
外食を避ければ安全という訳でも無い
0626ぱくぱく名無しさん
2020/08/25(火) 11:57:28.17ID:cU/Z4AF00627ぱくぱく名無しさん
2020/08/25(火) 12:03:25.27ID:CiCE9JNy0628ぱくぱく名無しさん
2020/08/25(火) 12:05:07.24ID:CiCE9JNy0629ぱくぱく名無しさん
2020/08/25(火) 12:28:09.44ID:i9eIhpvg0631ぱくぱく名無しさん
2020/08/25(火) 12:47:41.38ID:apHWqz9Sこれでも以前よりかなり高い
先週二玉128円で出てたから飛びついて買ったが小ぶりで葉も小さくて納得させられた
0632ぱくぱく名無しさん
2020/08/25(火) 13:52:52.48ID:SIANFDRq加熱すると3分の1になる天然詐欺
0633ぱくぱく名無しさん
2020/08/26(水) 21:33:48.51ID:iFwIuTCXどれも塩分過多でおにぎりすらしょっぱかった
0634ぱくぱく名無しさん
2020/08/26(水) 21:35:31.72ID:XldwR2Fw0635ぱくぱく名無しさん
2020/08/26(水) 22:45:09.96ID:iqz9ZFis埼玉県南部
0636ぱくぱく名無しさん
2020/08/26(水) 22:58:56.36ID:7n68R6u1同じ値段ならキャベツ食う
0637ぱくぱく名無しさん
2020/08/26(水) 23:34:54.92ID:iqz9ZFis野菜は最近レタス、トマト、玉ねぎ、ブロッコリーしか買わないな
0638ぱくぱく名無しさん
2020/08/27(木) 00:26:17.86ID:ZBGi0N+V0639ぱくぱく名無しさん
2020/08/27(木) 01:42:43.36ID:lGhPftyu0640ぱくぱく名無しさん
2020/08/27(木) 08:02:39.82ID:iTGTTpXsキャベツも緑が抜けて白くなるだろ
0641ぱくぱく名無しさん
2020/08/27(木) 08:16:42.13ID:AroOTP9wてかこないだ玉ねぎ割ったら中が飴色だったわよ
0642ぱくぱく名無しさん
2020/08/27(木) 16:22:22.46ID:iUO0tbZj買う野菜をあんまり固定しない方がいいよ
緑黄色野菜と淡色野菜の両分野ともに
年間で考えたら非常に多くの種類を買う事ができる
食べる食材の種類数を増やす事は、健康の為に大切な事だし
それが比較的楽に達成できるのが、野菜の利点でもあるので
0644ぱくぱく名無しさん
2020/08/27(木) 21:08:58.34ID:bOwLevnl豆乳は結構早い
固まっとる
0645ぱくぱく名無しさん
2020/08/27(木) 21:10:57.51ID:HeLwlC27冷蔵庫で2週間放置して
飲んだら酸っぱくて吐いたわ
0646ぱくぱく名無しさん
2020/08/28(金) 23:39:16.46ID:VRIBBjiu0647ぱくぱく名無しさん
2020/08/29(土) 00:07:43.61ID:Q7+H8wH2固まってたら
豆腐かと思ったら
違うんだな
0648ぱくぱく名無しさん
2020/08/29(土) 06:05:52.70ID:LIdtcuy90649ぱくぱく名無しさん
2020/08/29(土) 07:09:15.50ID:GZXz62A7豆乳は２週間もしたら悪くなるのは当然。
出来立ての豆乳はスーパーで売ってる物より断然美味しい。
豆腐もね。
0650ぱくぱく名無しさん
2020/08/29(土) 09:00:19.56ID:vM+aY0nL0651ぱくぱく名無しさん
2020/08/29(土) 14:17:43.09ID:Aqn6/qS0健康のためにと野菜も買おうとするも高ぇなー今年は
安目なピーマン茄子ゴーヤぶなしめじ買ってきたからフライパン1人焼き肉しながらアレコレ焼いてみよっと
0652ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 14:12:15.91ID:WxrKr4eN度数1%未満でな！
砂糖とか追加しちゃダメだぞ。入れるなよ！絶対だぞ！！
0653ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 15:34:40.44ID:cfc78afO知らなかった
昨日やたら肉売れて焼き肉やる人多いのかな？って不思議だった
0654ぱくぱく名無しさん
2020/08/31(月) 22:54:58.08ID:PsccdXWN29日の肉の日はあちこちやってね？スーパーやら飲食店やら
つか8月の29は年1の公式「焼き肉の日」だから特別多いしお得なの多いぞ
0655ぱくぱく名無しさん
2020/08/31(月) 23:01:07.88ID:Zpy4Iq3s0656ぱくぱく名無しさん
2020/08/31(月) 23:15:00.78ID:V7o/uzfCこんな顔してワイン飲むの？！って思われるのが嫌
0657ぱくぱく名無しさん
2020/08/31(月) 23:40:17.21ID:ejRVfqxX0658ぱくぱく名無しさん
2020/09/01(火) 02:23:58.07ID:hfvpnL6G0659ぱくぱく名無しさん
2020/09/01(火) 06:13:32.33ID:AVOT2GEp0660ぱくぱく名無しさん
2020/09/01(火) 06:59:43.06ID:agKRVROg警察で面通しされてもまったく覚えてない役に立たない
どれだけ世間が自分を見つめてると勘違いしてるんだ
0661ぱくぱく名無しさん
2020/09/01(火) 12:15:30.07ID:hyci1u0Kあるだけでご飯が楽しくなるよ
0662ぱくぱく名無しさん
2020/09/01(火) 13:36:12.93ID:dhp9KdJ+あるだけで白ご飯が楽しくなるよ
0663ぱくぱく名無しさん
2020/09/01(火) 18:47:27.44ID:VQduOazm冬になったらゆっくり寛ぐ時間を持ちたいんだが
インスタントと味が変わらなかったら哀しい
0666ぱくぱく名無しさん
2020/09/01(火) 20:14:16.52ID:VQduOazm豆挽いてドリップしてますか？
モーニングコーヒー憧れるわ
0667ぱくぱく名無しさん
2020/09/01(火) 20:44:38.99ID:oo4khQdZ0668ぱくぱく名無しさん
2020/09/01(火) 21:19:01.20ID:E3HfSAFb0669ぱくぱく名無しさん
2020/09/01(火) 23:07:21.41ID:6kUc0GD3悩むくらいならやってみりゃいい
忙しい時でも好きな人なら部屋中に広がる濃厚で挽きたての香りでヤル気でたりストレス解消になるかもしれんし
無駄な時間は言い換えれば贅沢な時間だからな
0670ぱくぱく名無しさん
2020/09/01(火) 23:59:40.27ID:I6mylfQ40671ぱくぱく名無しさん
2020/09/02(水) 02:11:47.26ID:pZDh4N+10672ぱくぱく名無しさん
2020/09/02(水) 05:38:11.44ID:gvyb6C0v生豆からコーヒー淹れてる訳じゃないだろ
上で言ってるのは単独品種のストレートのことだろ、普通
0673ぱくぱく名無しさん
2020/09/02(水) 06:20:28.05ID:keNLZ/i2なるべく焙煎したての豆を毎朝その日に飲む分だけまとめてガーッと挽いて密閉ビンに入れて
朝から数回コーヒーメーカーで淹れてるよ
手動ミルでゆっくり挽いた方がもちろんいいのだけど
手間を考えると電動ミルでもいいから、飲む都度挽くのが粉で買うよりは余程いいそうで
個人的にはペーパーレスフィルターやフレンチプレスで淹れるのが好みだけど
洗う手間が面倒なので、日常的にはペーパーフィルターで妥協してる
0674ぱくぱく名無しさん
2020/09/02(水) 11:35:39.87ID:6rzjyrNP0675ぱくぱく名無しさん
2020/09/02(水) 11:50:35.05ID:B6UddQc40676ぱくぱく名無しさん
2020/09/02(水) 11:58:00.63ID:UMc6Ka59生豆から？何言ってんの？
0677ぱくぱく名無しさん
2020/09/02(水) 12:23:52.72ID:MdzeAujk６６８がローストの話をしたからだろ
何で豆買って挽くか挽いたのを買うかの比較でローストの話が出てくるのか普通の人はわからん
何か理屈があるなら説明してくれ
0678ぱくぱく名無しさん
2020/09/02(水) 13:10:27.27ID:B6UddQc40679ぱくぱく名無しさん
2020/09/02(水) 13:13:38.33ID:UMc6Ka59好みの問題だがしっかり焙煎されてる豆が好きだが豆から買うとどうも見た目が薄い。飲んで見ても薄いので豆を1.5～2倍にする。
試しにアイスコーヒー用に焙煎した豆を買って挽いてホットでのんでみたことがあるが俺はこれで丁度いいぐらい。
工場でどういう工程を踏んでるか知らないが工場で挽いたやつの方が色濃く艶もあり香りも対して変わらなく仕上がりがいい。
因みにネルもサイホンも金メッシュもやったがペーパードリップに最適
朝昼過ぎと4杯以上飲むので楽な方がいい
0680ぱくぱく名無しさん
2020/09/02(水) 13:25:11.08ID:MdzeAujk一般化できる法則のような気がするって話か
まったく参考にならねーな
0681ぱくぱく名無しさん
2020/09/02(水) 13:39:50.27ID:UMc6Ka59あんた歳いくつ？
0682ぱくぱく名無しさん
2020/09/02(水) 13:43:03.10ID:MdzeAujk幼稚園児でちゅか？
0683ぱくぱく名無しさん
2020/09/02(水) 21:41:31.76ID:XxLm/pm80685ぱくぱく名無しさん
2020/09/02(水) 21:51:35.56ID:ZrcENQjWペーパーレスフィルターなんてあるの？
逆に繰り返し使えて良さそうね
100均に売ってますかね？
0688ぱくぱく名無しさん
2020/09/03(木) 06:01:24.30ID:BYmTg3+G0689ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 16:52:33.15ID:/Bxlhkv5初めてゆで卵作ってみたら加圧２分で出来て嬉しい
しばらくおやつはゆで卵でいくわ
0690ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 17:36:57.99ID:iLNeVTpB喜んでるところに水を差すようであれだが
茹で卵は圧力鍋の実力が発揮される分野とは言い難いな
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1660001360/
簡単には火が通らないもの、通常なら長時間かかるものこそ圧力鍋
0691ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 17:40:19.29ID:c5DeinZsそのやり方もめんどくさそうやし
0692ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 18:08:29.67ID:iLNeVTpB要は茹で卵なんてものは最初にがっと加熱して火止めて放置してりゃ出来るんだよ
0693ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 19:22:13.04ID:3Q4PLQB40694ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 19:25:20.21ID:iLNeVTpB取り扱いや洗浄、片付け、面倒だよ
加熱の過程だって操作が多いし見とかなきゃいけないこともあるし
0695ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 19:28:26.67ID:Ridgrvqa取り扱いが複雑に決まってる
0696ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 19:37:45.72ID:iLNeVTpBとんちかな？普通の鍋と同等以下に取り扱いが簡単な圧力鍋があるなら教えてほしいもんだけど
茹で卵を楽にやりたいなら、３０年くらい前に、コンセント差し込んで水ちょっと入れて
生卵立てといたら、勝手に茹で卵できて電源切れるって機械があったけど、
電子レンジで茹で卵作る器具に置き換えられて廃れたみたい
といっても今も売ってるんだけど、ゆで卵だけのために買うにはちょっと高いのと大型化してる
大きければその分ちょっとした蒸し野菜とかも出来るけどね
あまぞん.jp/dp/B0846DRZMB
0697ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 19:37:50.97ID:cgqy15LQ替えてる人がいたらビックリするわ
0699ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 19:45:35.53ID:iLNeVTpBわざわざ手のかかることしてるなあと思うけど
まあ継続するには手間を減らすだけじゃなくて本人にとって楽しいことも大事だからね・・
0700ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 19:50:26.59ID:iLNeVTpBごはん入ったまま茹で卵作れるわけでもないし
米と一緒につっこんで作れるわけでもないし
どのへんが手早いのかさっぱりわからん
0701ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 19:53:57.02ID:iLNeVTpB定番みたいなものが無視されがちで変に金や手間のかかるものを押す人がよく出てくるんだよな
まあ、ちょっと変わったことやる人の方が熱量が大きいのかな
皆知ってる当たり前をやる人はそんなに熱くならないもんね
炊飯器、電子レンジ、オーブントースターをうまく活用みたいな話はほんと出て来んよねえ
0702ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 19:57:48.10ID:bBA7sk110703ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 19:57:59.44ID:/Bxlhkv5白米加圧４分 玄米加圧20分
鍋洗い１、２分
使い慣れればこんなもんだし
思いついたらスパゲティより早く飯食べれるから
炊飯器は置いてないんだよ
洗う手間なら炊飯器の蓋のほうがより手間だろうし
なんで絡まれるのかわからんけど
好きにこじらせてりゃいいさ
0704ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 19:58:47.49ID:iLNeVTpB0705ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 19:59:53.47ID:iLNeVTpB魔法の圧力鍋かな？
0706ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 20:01:36.40ID:iLNeVTpBこういうのがやけに頻出するから、どっかのバカな営業がこんなこと言ってりゃ自分とこの商品が売れるとか
勘違いしてやってんのかなーとかいうことも思いたくなってくるよね
0707ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 20:02:35.59ID:iLNeVTpB0708ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 20:15:38.24ID:kQs2joyw0709ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 20:30:24.70ID:iLNeVTpB0710ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 20:36:24.84ID:qfDbRNgQ0711ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 20:37:07.22ID:iLNeVTpBお前のその脳みそなくても書けそうな話は投稿する意味あるの？
0712ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 20:39:37.40ID:iLNeVTpB意見はググれば済むというわけにはいかんと思うんだけどな
少なくとも特定の事柄についてどのような意見があるか知りたいという意思を持って検索する必要がある
0713ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 20:40:36.22ID:pHU2oK1dテメーらがイライラしてんじゃねーか
俺の言うことが絶対なんだよカスが
わかったら大人しく俺の言う事聞いとけよボケ」
0714ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 20:42:37.78ID:sjrLoF7K誰とは言わんけどもwww
0715ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 20:42:53.33ID:iLNeVTpB脳みそ空っぽテンプレ行動
昆虫以下だわマジで
0716ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 20:43:49.17ID:iLNeVTpB俺がイライラしてたとしたら何か影響あるの？ｗ
0717ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 21:01:21.09ID:lKjtgRF30718ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 21:02:39.71ID:QMnCEm0Aごちそうさま
0719ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 21:03:44.98ID:GnkrQLFg0720ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 21:04:24.91ID:iLNeVTpB0721ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 21:05:06.50ID:ARkF2B8cお、おぅ
としか
0722ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 21:05:37.57ID:iLNeVTpBバカはこれがわからず、ただ嫌いなやつに対してはこれを書けばいいと猿真似するだけｗ
0723ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 21:08:22.97ID:iLNeVTpB・米炊くのは炊飯器がおすすめ
・ゆで卵はレンジで茹で卵作れる器具がおすすめ。頻度が低けりゃ手持ちの普通の鍋でおｋ
・圧力鍋はゼラチン質の多い部位の肉を柔らかく煮たいときなど、煮えにくいものに使いましょう
・適材適所
って話でした
0724ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 21:08:35.01ID:bsbmys5r発狂してたらこれからもまともに相手なんかされないだろう
これからも馬鹿にされるだけ
0725ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 21:13:43.19ID:iLNeVTpB何の正当性もないわな
0727ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 21:14:57.89ID:iLNeVTpBそれが世の真理なので自然とそうなりますって他人事みたいに
いかにも日本人ですねーｗ
0729ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 21:16:31.73ID:t9HYHhXO0731ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 21:18:07.85ID:iLNeVTpB0732ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 21:18:38.61ID:jGlsOACj0733ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 21:18:53.49ID:iLNeVTpB少なくとも「連投前に俺の相手をしていた」人はいませんでした
これは事実だねｗ
0734ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 21:19:20.60ID:iLNeVTpBそりゃ、まとめて終わりにされたら不都合な連中が叩いてくるからねえｗ
相手してあげてんのよ
0735ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 21:19:45.66ID:QmYPyjWEだから圧力鍋を使って茹で玉子を作ると新鮮な卵でも殻が剥きやすいということを知らない
だから圧力鍋は吸水時間無しでも炊飯が出来ることも知らない
たかが圧力鍋ごときで熱量の高いマニアってw
0736ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 21:21:44.50ID:KjOAEM2u0738ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 21:23:26.47ID:iLNeVTpBいや普通にそう書いて反論すればよくない？
でも絶対それって「誰でもどんな圧力鍋でも卵でも」じゃなくて、技術や卵の質や運に左右されるよねえ
そういうものに左右されずに誰でも出来るようにするのを「便利にする」って言うんだよねえ
ちなみに上に貼った電気スチーマーの感想欄にもカラがむきやすいって書いてるひといたじぇ
0740ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 21:26:10.57ID:QDfrU7QeID:iLNeVTpBの空回りが過ぎるわ
0741ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 21:28:01.47ID:lxYIwaLm0742ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 21:28:25.41ID:iLNeVTpB0743ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 21:30:00.64ID:xWWDEOZ70744ぱくぱく名無しさん
2020/09/04(金) 21:37:06.34ID:OEFY8xnHマジで弱いｗ
開き直って敗北宣言とかねーわｗ
サジ投げるんなら最初から絡んでくるんじゃねーよぉぉぉｗｗ
ってナレーションが聞こえた気がする
0746ぱくぱく名無しさん
2020/09/05(土) 02:38:13.47ID:pCOA/ig10747ぱくぱく名無しさん
2020/09/05(土) 10:41:06.82ID:Yc0MoDr10748ぱくぱく名無しさん
2020/09/05(土) 11:39:55.46ID:sNDjmyOh0749ぱくぱく名無しさん
2020/09/05(土) 12:29:41.05ID:t2Cvtf24ゆで卵はオーブントースターでも作れる
0750ぱくぱく名無しさん
2020/09/05(土) 12:33:37.44ID:4Tqpv/qQみたいな感じ？
0751ぱくぱく名無しさん
2020/09/05(土) 14:51:27.32ID:1ePlEIfuタッパで漬けたらまだらになってしまった
キッチンペーパーも役に立たず
かと言ってジップロック使い捨てるのは勿体ないし
0752ぱくぱく名無しさん
2020/09/05(土) 15:18:48.76ID:2zd/ZwEr0753ぱくぱく名無しさん
2020/09/05(土) 15:28:22.87ID:OCwFNO8mプロが圧力鍋使ってるイメージ無いけど、ラーメン屋のチャーシューとか洋食のフォンとかには使われてるんじゃない？
低温調理器も使ってるイメージがあんまりないけど、チャーシューだけには使われてる気がする。
0754ぱくぱく名無しさん
2020/09/05(土) 16:53:14.13ID:+5PHkDd6どこに敗北宣言があんの？頭弱すぎだろ
ていうか、本当はわかってるけどしょんべん垂らしながら敗北宣言ｗｗって言ってる感じだよなお前って
きったね
0755ぱくぱく名無しさん
2020/09/05(土) 16:55:38.44ID:J2kbFc3o0756ぱくぱく名無しさん
2020/09/05(土) 17:03:25.29ID:8m8BNV/f今日も発狂して連投すんの？w
0757ぱくぱく名無しさん
2020/09/05(土) 17:32:58.26ID:ogISTxEM0758ぱくぱく名無しさん
2020/09/05(土) 20:08:25.97ID:QBPqVkNTやはり自作するときゅうりどーんたまねぎどかーん
しかも今回使いかけで放置してた人参の表面に皺がよりかけてたんで
千切りで軽く炒めて景気よくばさーんとでハムをちろっと。
ビールか酎ハイ買ってくればよかったと酒の肴スレみたいなこと
言ってみる
0759ぱくぱく名無しさん
2020/09/05(土) 21:12:27.35ID:9PN7l0OZふじ以外認めない
0760ぱくぱく名無しさん
2020/09/05(土) 21:34:35.61ID:amD0RUxE酎ハイくらい自分で作れよ
0761ぱくぱく名無しさん
2020/09/06(日) 06:04:02.59ID:E7dubtKtポテサラにリンゴや酢豚のパイナップルは天才の発想だと思う
0762ぱくぱく名無しさん
2020/09/06(日) 13:00:54.07ID:0K1M89140763ぱくぱく名無しさん
2020/09/06(日) 13:20:36.62ID:ZbuBqmVuポテトサラダ りんご アンケート
で検索すると
0764ぱくぱく名無しさん
2020/09/06(日) 13:32:03.47ID:E7dubtKt0765ぱくぱく名無しさん
2020/09/06(日) 14:38:03.75ID:fdTu5DyDみたいなの時々いるからな その印象がメチャ強いんだろ
0766ぱくぱく名無しさん
2020/09/06(日) 15:44:06.67ID:Szv/ow9n0767ぱくぱく名無しさん
2020/09/06(日) 16:28:42.38ID:mVHd5Yf1フレンチを想定してるんだと思うけど、フルーツをバターやブイヨン足して
加工してソースにしてるから美味しいんであって。そのまま載せて食っても
美味しくないじゃん。
ポテサラのケースは「そのまま」混ざってるから美味しくない。
0768ぱくぱく名無しさん
2020/09/06(日) 16:46:51.18ID:QeMI6Skeむしろネットで声の大きいやつは好き嫌いが多いジャンク食いが多いのにな
子供の味覚なのはどっちかと
0769ぱくぱく名無しさん
2020/09/06(日) 16:53:19.33ID:p3pXprT30770ぱくぱく名無しさん
2020/09/06(日) 18:01:07.86ID:b2M+ni50「お、おぅ」て感じで何も言えなくて
けど実は皆「コレ何が美味しいの？」て思ってたってのもある
0772ぱくぱく名無しさん
2020/09/07(月) 01:07:56.02ID:AZb7SVPohttps://livedoor.blogimg.jp/laba_q/imgs/7/e/7e675c23.jpg
0774ぱくぱく名無しさん
2020/09/07(月) 09:27:50.34ID:EB4gsoq00775ぱくぱく名無しさん
2020/09/07(月) 11:11:26.07ID:MmAghWyQ投稿数を悪とするけど自分（たち）もこっちの投稿ひとつに３つの投稿を連ねる
話の内容には何も応答できておらず
定型句でバカと言われても恥じずに繰り返し、相手を不快にすりゃいいという姿勢
お前らのどこに勝利があるの？ｗ
お前らにバカにされるかどうかに何の価値もない。その宣言が>>742です。
君らには永遠に敗北しかない。
0777ぱくぱく名無しさん
2020/09/07(月) 13:24:51.55ID:d/dlMKvX0778ぱくぱく名無しさん
2020/09/07(月) 13:59:32.65ID:MmAghWyQ0779ぱくぱく名無しさん
2020/09/07(月) 14:22:08.42ID:d5fHBDf7勝手に自傷してておくんなまし
0780ぱくぱく名無しさん
2020/09/07(月) 19:12:00.31ID:Xa6lUy+o「おまえらはバカバカバカ、俺の勝ちったら、勝ち！ 終了！」
なんよなー・・・ 実にツマランというか阿呆らしいというか
0781ぱくぱく名無しさん
2020/09/07(月) 19:38:22.78ID:VImhHrrx小学生レベルか
0782ぱくぱく名無しさん
2020/09/07(月) 19:47:21.23ID:D/4nFdA0ヘタはとったほうがいいかもだけど
「そんなのきにしねぇ！」って人なら丸焼きにして醤油ぶっかけてうまうま
0783ぱくぱく名無しさん
2020/09/07(月) 19:51:20.76ID:Y210CXlnゴボウの下茹でからして20分以上かかった。
0785ぱくぱく名無しさん
2020/09/07(月) 22:00:56.51ID:Y210CXlnどのくらいが美味いのかよくわからん。
ゴボウは十分煮ないと固くて食べられないだろ。
どのくらい煮るのがいいのか知ってる人がいたら教えて欲しい。
0786ぱくぱく名無しさん
2020/09/08(火) 02:34:08.47ID:6sX+bBwIあれれ？バカにしたけりゃどうぞっていうこっちの引きに対して敗北宣言！とか言ってたのどなたでしたっけ。
結局こうやって挑発を繰り返して同じ泥沼に引きずり込んであいつが悪い！ってやりたいんだね。
小学生はお前らみたいに悪質じゃないよねー。
0787ぱくぱく名無しさん
2020/09/08(火) 06:27:45.49ID:7B0LsQfiみたいなのとかいらんけど
0788ぱくぱく名無しさん
2020/09/08(火) 07:24:00.92ID:MlintDd70789ぱくぱく名無しさん
2020/09/08(火) 12:48:26.32ID:nPGjytpNとか顔真っ赤にしてわめきながら「おーまーえーのーせーいーだーーーー！！！」って泣き叫ぶアホがいると聞いて
0791ぱくぱく名無しさん
2020/09/08(火) 18:59:34.54ID:myXg71fP0792ぱくぱく名無しさん
2020/09/08(火) 20:04:45.34ID:vpog6k7uID赤くして発狂しただけじゃ足りんか
0793ぱくぱく名無しさん
2020/09/09(水) 00:30:12.55ID:GPhjFyVJどう見てもあなたがバカっぽい
0794ぱくぱく名無しさん
2020/09/09(水) 07:44:34.34ID:DtbSTGgTそういうところから果物混ざってるようなのが出て来てるところもあるよな
味付けがうまいわけでもないから苦手な人を生み出してる
0795ぱくぱく名無しさん
2020/09/09(水) 13:06:39.01ID:6DGMEN4L給食に出たグシャグシャのミカンの入った生暖かくて薄甘いサラダはアカン・・・
0796ぱくぱく名無しさん
2020/09/12(土) 20:57:38.50ID:9bI/ayPL麺類・パン類・菓子類を除いた料理全般は
ご飯に合う料理かどうかで良否を判断する事が多いな
0797ぱくぱく名無しさん
2020/09/12(土) 22:00:34.44ID:Bma8QhvUたまに買う出来合いの総菜とか食うと確かにこれ等はそういう酒に合うな
と思った 業界同士が色々連携してる気がした
0798ぱくぱく名無しさん
2020/09/12(土) 22:03:34.13ID:8CRz1+xg0799ぱくぱく名無しさん
2020/09/12(土) 22:40:57.79ID:tYjepJSX0800ぱくぱく名無しさん
2020/09/14(月) 10:15:03.25ID:eVeyihBe自分の口には全然合わなかった
胡椒と辛子とレモン果汁が感じられるポテトサラダは
自分は嫌いである事を発見できた
0801ぱくぱく名無しさん
2020/09/14(月) 15:44:29.43ID:NDhkiAJTギョフンきかせすぎなんだよ
夜は素麺くらいにするわ
食べてから今までずっと寝てたわ
体力なさすぎ、消化で使い果たす
0802ぱくぱく名無しさん
2020/09/14(月) 15:48:38.01ID:nwd6bi1K0803ぱくぱく名無しさん
2020/09/14(月) 18:56:33.33ID:zanYM5hG0804ぱくぱく名無しさん
2020/09/14(月) 19:33:30.90ID:/SioPH+a麺とオイルを絡ませるために少量のきな粉をいれるとよく絡んでおいしい。
0805ぱくぱく名無しさん
2020/09/15(火) 08:40:08.57ID:mLuqBh2tフライにしようかと思ったけど手間なんで日清唐揚げ粉で妥協
粉系の衣で表面カリッとさせるのがやっぱり好み
0806ぱくぱく名無しさん
2020/09/15(火) 08:42:58.28ID:PZHECAJkかき揚げした
大人の味だのう
0807ぱくぱく名無しさん
2020/09/15(火) 11:54:08.16ID:A+PY/Lzeそうだね、自分は実家時代にはゴーヤなんて
１回も口にした事がなかったもんな
もっと若い世代の人だったら、小さい子供の時から
ゴーヤを母親が出してくれていたのかもしれないけど
0808ぱくぱく名無しさん
2020/09/15(火) 14:14:39.42ID:Nnq8I2Dg今のゴーヤの何十倍も臭くて苦かったようにおもう
0809ぱくぱく名無しさん
2020/09/15(火) 14:40:30.37ID:A+PY/Lze旬にはゴーヤを売っているようになったのは、いつ頃からなんだろうね
0810ぱくぱく名無しさん
2020/09/15(火) 19:21:41.46ID:mpH5mcN1びっくりするくらいおいしかった。
しかも材料切ってナンプラーで炒めてココナッツミルクでにるだけだから手間もかからない。
気になる点としてはコクがあんまりなかったからそこらへんはこれからいろいろ試してみようと思う。
https://i.imgur.com/HqHJu5w.jpg
0811ぱくぱく名無しさん
2020/09/15(火) 20:38:35.29ID:rjNgIn03少量のココナッツミルクをよく煮詰めてペーストを投入。。。
0812ぱくぱく名無しさん
2020/09/15(火) 21:55:41.67ID:jKdTs+sC0813ぱくぱく名無しさん
2020/09/15(火) 21:59:16.30ID:PxyrtJHJ0814ぱくぱく名無しさん
2020/09/16(水) 00:57:38.08ID:eYpRRHgT奇遇だね、俺も昨日グリーンカレーを作ったよ
ナンバンがたくさんあったんでペーストから手作りしたけど、これは本当に美味しい料理だね
0815ぱくぱく名無しさん
2020/09/16(水) 01:23:55.99ID:kCMi2P4dペースト作るのにどんなハーブ(スパイス)を入れたのですか？？
0816ぱくぱく名無しさん
2020/09/16(水) 01:38:38.99ID:RREWJz3xしかしほかの材料を集めるのがけっこうたいへんだよな
ペースト使ったほうが本格的な味になるだろう
0817ぱくぱく名無しさん
2020/09/16(水) 01:41:07.25ID:e/PLsMJM欧風カレーや古風な日本風カレーが好きなんだけど
東南アジアやインド方面でも、そんなようなカレーも探せばあるの？
0818ぱくぱく名無しさん
2020/09/16(水) 01:58:51.43ID:RREWJz3xダルマッカニーとかもけっこうどろっとしてると思うけど
あとスリランカのパリップとか？
0819ぱくぱく名無しさん
2020/09/16(水) 13:33:37.77ID:nNjWpSa0青唐辛子のこと
他には玉ねぎにんにくしょうが、バシルとパクチー、スパイスはコリアンダーとクミン、ゆずの皮、あとは砂糖と塩
ゆずはコブミカンの葉とかレモングラスとかがなかったので、代用として入れてみた
0820ぱくぱく名無しさん
2020/09/16(水) 13:40:44.47ID:RREWJz3xそれはそれで和風ペーストということで面白そうだけど
0821ぱくぱく名無しさん
2020/09/16(水) 16:46:57.44ID:ygmc9M3fナンバンは唐辛子を指す方言だけど
青唐辛子だけを指している言葉なのなら
よほど狭い地域だけの用法なのでは
0822ぱくぱく名無しさん
2020/09/16(水) 16:52:52.64ID:RREWJz3x0823ぱくぱく名無しさん
2020/09/16(水) 16:59:39.47ID:zAp9uxio0824ぱくぱく名無しさん
2020/09/16(水) 17:04:42.34ID:RREWJz3x全体的に洋風の料理の気がするがｗ
チキンって言っちゃってるしｗ
0825ぱくぱく名無しさん
2020/09/16(水) 17:10:25.74ID:zAp9uxioネギの南蛮はポルトガルとかの人がネギめっちゃ買う(アジアは衛生環境が悪いとかで)からネギ=南蛮らしい
出島で滞在してる外国人方面の影響受けてると南蛮なのかもな
0826ぱくぱく名無しさん
2020/09/16(水) 18:01:35.05ID:Iyr9nHNo0829ぱくぱく名無しさん
2020/09/16(水) 23:14:40.23ID:o4699YCc0830ぱくぱく名無しさん
2020/09/17(木) 12:18:42.36ID:eqVnRhbb0831ぱくぱく名無しさん
2020/09/20(日) 11:41:46.65ID:IScuU0wJこれで飲料を一本冷やせるスペースが出来た。
賞味期限を見たら何と２０１５年。長く居座ってたもんだ。
その頃にテレビで万能調味料とか言ってキャンペーンやってたんだろうなあ。
普段焼肉のタレ一切使わないのに、試してみようなんて買ったのが愚かだった。
普通の御家庭でもそうだと思うけど一人暮らしだと冷蔵庫小さいから要注意だよなあ。
0832ぱくぱく名無しさん
2020/09/20(日) 11:45:06.76ID:66mIbocH0833ぱくぱく名無しさん
2020/09/20(日) 13:20:00.08ID:IScuU0wJ0834ぱくぱく名無しさん
2020/09/20(日) 13:20:17.62ID:IScuU0wJ0835ぱくぱく名無しさん
2020/09/20(日) 13:33:21.99ID:K7uU1+LM冷凍スペースに青唐辛子やら緑の野菜みっちり入れてある
スカスカの冷蔵スペースには小さいぬか床入れてる
今日は真空パックの永川豆鼓を瓶に開けたから
入りきらない分で回鍋肉用の味味噌の作り置きをした
一玉百円のキャベツを二個買っていたのを始末するぞ
0836ぱくぱく名無しさん
2020/09/20(日) 15:33:48.70ID:66mIbocHキャベツ二個を使う回鍋肉だと
それに見合ったバランス量の豚肉は
何グラムで何円ぐらい必要になるの？
0837ぱくぱく名無しさん
2020/09/20(日) 16:32:49.60ID:Bfwx2Poq0838ぱくぱく名無しさん
2020/09/20(日) 16:33:51.15ID:brItximz0839ぱくぱく名無しさん
2020/09/20(日) 17:17:48.56ID:K7uU1+LM一玉はもう使い終えて残りは外側の葉をだいぶ使ったあとの軽めの一玉
合計２kgあったけどわりとすぐに使いきれてるよ
お昼に麦飯と回鍋肉食べて残りの味噌は瓶に詰めたからゆっくり使う
キャベツとジャガイモとツナの味噌汁もいいな
0840ぱくぱく名無しさん
2020/09/20(日) 17:23:19.35ID:K7uU1+LM答えが適切じゃなかったスマソ
今日一食分の回鍋肉に使った肉は切り落としの豚肉で
肉だけだと200円分くらいかな
塊肉を塩漬けからきっちり作ったりはしてないよ
0841ぱくぱく名無しさん
2020/09/20(日) 17:40:30.26ID:iPdeKL69麻婆豆腐くらいか
明日、回鍋肉で試してみるわ
0842ぱくぱく名無しさん
2020/09/20(日) 18:52:51.90ID:rObcChOM豆板醤、甜麺醤はあるけど豆豉醤は使い道少なくて買う気になれない
0843ぱくぱく名無しさん
2020/09/20(日) 20:52:31.76ID:GYWIjMK3挽肉なしの豆鼓入りの麻婆の素も一種のそれか
豆鼓醤の名前の既製品使ったことないから
知らんでそれっぽいもん作ってたよ
0845ぱくぱく名無しさん
2020/09/20(日) 21:24:32.70ID:sgXBmzEq0846ぱくぱく名無しさん
2020/09/20(日) 22:09:14.63ID:FuGpZGy70847ぱくぱく名無しさん
2020/09/20(日) 23:08:27.36ID:pbC63xnx食ってみるとこんなものかで終わって続かないのが定期
中華独特の物も結局日本人受けしないから真似されて無いだけ
0848ぱくぱく名無しさん
2020/09/21(月) 00:12:00.84ID:A8AnwvXT一人暮らしでキャベツ一玉使い切るの結構大変だよな。
色んな料理でローテーションしないと。
でもキャベツはもやしと並んで安い野菜だからな。
0849ぱくぱく名無しさん
2020/09/21(月) 00:32:27.32ID:DAwDZkyfあと串カツ屋みたいにキャベツを葉っぱのままソースで食べるとビールのアテにいくらでもすすむ
0850ぱくぱく名無しさん
2020/09/21(月) 00:35:32.70ID:8bcIt+/+お店で食べると油が乗ってて美味いんだよなあ
0851ぱくぱく名無しさん
2020/09/21(月) 00:45:07.39ID:eDEKlhN00852ぱくぱく名無しさん
2020/09/21(月) 01:02:54.58ID:t/ZDjavtっていうような中華料理は、１つぐらいは何かないの？
0853ぱくぱく名無しさん
2020/09/21(月) 01:16:52.51ID:jyQUt6JR牛肉麺
青椒牛肉絲
0854ぱくぱく名無しさん
2020/09/21(月) 01:58:25.79ID:hrLQ0rU1たとえば、蘭州牛肉麵。
0855ぱくぱく名無しさん
2020/09/21(月) 02:16:53.02ID:FVScA8bB同じような、似たような調理法や味付けの料理でも、
牛肉を使うよりも、豚肉を使った料理の方が本筋だと、
中国人は思っているんでしょ。
0856ぱくぱく名無しさん
2020/09/21(月) 04:58:35.48ID:QlluSRr7すき焼きは1食分を堪能させていただくとして
他にオススメの食べ方ってある？
恐らく肩ロースとかだと思う。
前回も同じ内容を取り寄せて、食べたらたまらんほど旨かった。
0857ぱくぱく名無しさん
2020/09/21(月) 07:40:33.40ID:d50djiq60858ぱくぱく名無しさん
2020/09/21(月) 10:46:12.86ID:7JpMYjlO0859ぱくぱく名無しさん
2020/09/21(月) 11:10:44.20ID:xRFCZ+U3テフロン使ってる?
中華鍋買おうね そして鍋から煙が出るまで熱してから油入れる
そして一気に煽る！
IHだと回鍋肉は無理だろうけど
0862ぱくぱく名無しさん
2020/09/21(月) 13:58:50.88ID:wfACZls8肉数枚分だが、熱々ご飯にのっけて脂がとろっとするまで待って、ワサビちょん、醤油たらし、で食べる
まだイケるなら二杯目は熱い出汁を張ってもいい
0863ぱくぱく名無しさん
2020/09/21(月) 23:35:35.95ID:QlluSRr7https://i.imgur.com/AwmXEQk.jpg
ありがとう、焼きしゃぶってやつをやってみた。
タレを絡ませて焦げ目をつかせずに火を通して
裏をさっと焼いて、卵にドボン
甘い牛肉が飲み物みたいに喉を通っていったわ・・・
手のひら2つ分、2枚でお腹いっぱいです。、
0864ぱくぱく名無しさん
2020/09/21(月) 23:38:43.69ID:QlluSRr7アドバイスどうも
うちはご飯炊かないので、今回しないけど、
ご飯の上に、この焼きしゃぶを乗せて、わさびを乗せていただいたらヤバそうだわ。
山椒でも良いかもしれん
0866ぱくぱく名無しさん
2020/09/22(火) 08:14:33.87ID:NqHfsgzm0868ぱくぱく名無しさん
2020/09/22(火) 10:54:19.48ID:rqSp48Egそれでいいじゃん
茹でずにわざわざ焼いたのにメイラード反応起こす前に引き上げて
卵に漬けて食して満足してる個人がいてもいいじゃん
0869ぱくぱく名無しさん
2020/09/22(火) 10:55:17.87ID:rqSp48Eg0870ぱくぱく名無しさん
2020/09/22(火) 11:06:11.37ID:zLJ1OZ5P0871ぱくぱく名無しさん
2020/09/22(火) 11:59:49.26ID:kbEzIi3fこれらを圧力鍋でカレーを作ろうと思うんだがかぼちゃやさつまいもってカレーにあうの？
0872ぱくぱく名無しさん
2020/09/22(火) 12:10:06.17ID:NKUxE2280873ぱくぱく名無しさん
2020/09/22(火) 12:52:15.77ID:JENSENZl年寄りの話では、戦前は秋にすき焼きをすると最後にはいつも
飽きられた松茸がゴロンゴロンと残っていたものだとか
0874ぱくぱく名無しさん
2020/09/22(火) 13:42:25.44ID:TCDW1FO90875ぱくぱく名無しさん
2020/09/22(火) 13:47:15.09ID:emti7SM80876ぱくぱく名無しさん
2020/09/22(火) 14:31:36.73ID:Z8q+dovD自分の好みかもわからんのにいきなり試そうというのが面白いな
まずカボチャもさつまいもも両方甘いし火は通りやすい
圧力鍋で煮すぎたらドロドロあまあまになるかもよ
レンコンは火の通し方や切り方で食感が変わるが食感のギャップが気持ちいい場合も不快な場合もあるので
どうしたいのかイメージしよう
まあカレーなら大きな失敗はないけどね
0877ぱくぱく名無しさん
2020/09/22(火) 14:49:28.54ID:655IHCOWバターを溶かしたフライパンで裏表さっと焼いて、
ウスターソースをシャッとかけてジュワッと来たら出来上がり。
きれいに広げてからフライパンに乗せて、極力焼きすぎないのがコツ。
0878ぱくぱく名無しさん
2020/09/22(火) 14:56:20.13ID:Z8q+dovD0879ぱくぱく名無しさん
2020/09/22(火) 16:37:39.75ID:655IHCOWバターでバター味になって何が悪いのかわからん。
0880ぱくぱく名無しさん
2020/09/22(火) 16:43:32.07ID:Z8q+dovDいいお肉ならサラダ油で焼いて塩コショウの方が本来の味がわかるだろうなあと。
0881ぱくぱく名無しさん
2020/09/22(火) 16:44:30.31ID:Z8q+dovD0882ぱくぱく名無しさん
2020/09/22(火) 17:04:23.70ID:Upsy25em何でそんな事する必要あるんですか？は聞くの忘れた
0883ぱくぱく名無しさん
2020/09/22(火) 17:09:07.04ID:Z8q+dovDバター使うと表面にいい感じの焼き目を付けやすいのもあるのかも
0884ぱくぱく名無しさん
2020/09/22(火) 17:51:53.57ID:655IHCOW四の五の言わんと1枚バター＋ウスターソースやってみ。
あと、カタログギフト1万円で750gだぞ？
フルカラーで分厚いカタログ代と手数料とクール便送料が入っての値段だ。
>>856が美味いと言うんだからそれは構わないが、
グルメなZ8q+dovDの舌でも満足させられる肉かな？
0885ぱくぱく名無しさん
2020/09/22(火) 18:16:59.65ID:Z8q+dovD0886ぱくぱく名無しさん
2020/09/22(火) 20:07:10.48ID:Y6SsA7G10887ぱくぱく名無しさん
2020/09/22(火) 20:21:40.14ID:Z8q+dovDそのカタログの中から好きなものを注文して受け取るわけでしょ？
何もおかしいことなくない？
0888ぱくぱく名無しさん
2020/09/22(火) 22:29:13.85ID:Y6SsA7G1なんか「前も同じものを取り寄せて」ってあるから自分でカタログギフト買って自分で注文したのかなって
人から貰ったんなら別にいいんだけど
0889ぱくぱく名無しさん
2020/09/22(火) 22:33:14.84ID:WqWl7IgO0890ぱくぱく名無しさん
2020/09/22(火) 22:52:38.26ID:Z8q+dovDお中元やお歳暮にも使われるから、毎回くれる人がいるのかもしれない
まあ、仮になんか普通じゃないとしても、ツッコんで真実がわかるようなことでもないだろうし
単純に「すき焼き用のちょっといい牛肉の食べ方」というネタフリだと思えばいいんじゃないかな
0891ぱくぱく名無しさん
2020/09/23(水) 00:02:03.51ID:LRNT7DvG帰ってから一人ですき焼きやる
0892ぱくぱく名無しさん
2020/09/23(水) 00:28:21.22ID:3Mhsoy4W女性は特にそういう傾向があるのかな
論説文より小説を好むような感じで
0893ぱくぱく名無しさん
2020/09/23(水) 00:58:17.43ID:5QBThkhcあー、なんかすまん。
毎回7ページぐらいの薄いカラー目次で
デパートが販売する15品ぐらいから食品を選ぶ奴があるのよ、
恐縮ながらそれを中元歳暮にいつも頂くと。
肉だったら「ステーキ用、すき焼き用、焼肉用」がある。
何年もステーキやすき焼きはもう何度も食べ飽きてバリエーションが欲しかったから、
今回違う方法だったけど、本当に美味しかった。
ルミノール反応か何か知らないけど、ひっくり返すのにもたもたしてたから
少し焦げかけてたけどそれが良いなら、旨かったしこれで良かったんじゃないかな。
胃がもたれて1食抜いたぐらいだわ、歳取ったわ。
0894ぱくぱく名無しさん
2020/09/23(水) 01:09:07.02ID:rybfqQ1J日本のウスターソースは甘すぎだしなぁ
0895ぱくぱく名無しさん
2020/09/23(水) 01:11:27.19ID:3Mhsoy4W0896ぱくぱく名無しさん
2020/09/23(水) 02:20:00.34ID:hfxI0myEやっぱり食わないから何だろうな 何でだろうな
0897ぱくぱく名無しさん
2020/09/23(水) 09:29:08.21ID:DVaSKdaCあの形態では酒の出る量少ないだろうし
1-2回行けば飽きるよ
0898ぱくぱく名無しさん
2020/09/23(水) 10:38:16.19ID:5T//EdQ2トキハソースとあと数社の生ソース買えばいい
安物買って文句言うな
0900ぱくぱく名無しさん
2020/09/23(水) 11:49:52.19ID:p0DVwOeN0901ぱくぱく名無しさん
2020/09/23(水) 12:20:21.32ID:da7INIXH0903ぱくぱく名無しさん
2020/09/23(水) 15:52:53.27ID:bdElPESh0904ぱくぱく名無しさん
2020/09/23(水) 15:56:40.57ID:hfxI0myE3種類あって明らかに対抗している
0905ぱくぱく名無しさん
2020/09/23(水) 17:02:58.67ID:obqAl3Pd0907ぱくぱく名無しさん
2020/09/23(水) 19:29:52.51ID:PxCYNL0A0908ぱくぱく名無しさん
2020/09/23(水) 21:52:44.00ID:UOT+L42V0909ぱくぱく名無しさん
2020/09/24(木) 03:33:44.43ID:UdSEbHdZさつまいも、かぼちゃ、ごぼう、まいたけ、れんこん、にんじん、じゃがいも、ほうれん草、鳥もも
でカレー作りました
さつまいもとかぼちゃの甘味がカレーに合って美味しい
じゃがいも人参玉葱だけで作ったカレーと比べて胃がもたれないのは食物繊維のおかげだろうか
0910ぱくぱく名無しさん
2020/09/24(木) 07:06:38.97ID:EYJnsAYL0911ぱくぱく名無しさん
2020/09/24(木) 07:07:12.68ID:EYJnsAYL0914ぱくぱく名無しさん
2020/09/24(木) 14:13:12.41ID:c6Ab0ue80915ぱくぱく名無しさん
2020/09/24(木) 15:55:11.31ID:KSXZ2QFd0916ぱくぱく名無しさん
2020/09/24(木) 16:32:37.18ID:M0aEwUZa固形の具は肉のみでいい
玉ねぎ人参はすりおろして溶かす
0917ぱくぱく名無しさん
2020/09/24(木) 17:49:04.33ID:ANwuIItv週末は牛すじカレー作りますよ
肉以外の具はどうしたらいいですか？
0918ぱくぱく名無しさん
2020/09/24(木) 17:51:00.72ID:DoZ2ohyaそのパターン一番嫌
0919ぱくぱく名無しさん
2020/09/24(木) 17:58:55.38ID:M0aEwUZa0920ぱくぱく名無しさん
2020/09/24(木) 18:02:47.98ID:Z3o+juoXあのダシがカレーをけっこう引き立てるんだよな
ジャガイモは最初に食べちゃうけど
0921ぱくぱく名無しさん
2020/09/24(木) 18:28:22.64ID:M0aEwUZa専門店の煮込むカレーでは入れない
0922ぱくぱく名無しさん
2020/09/24(木) 18:36:30.28ID:ANwuIItv0923ぱくぱく名無しさん
2020/09/24(木) 18:44:07.57ID:NM5XMsAS0924ぱくぱく名無しさん
2020/09/24(木) 19:46:44.18ID:a3U/KIqd0925ぱくぱく名無しさん
2020/09/24(木) 19:53:51.59ID:t8tgSzgO0926ぱくぱく名無しさん
2020/09/24(木) 19:58:01.83ID:ANwuIItv0927ぱくぱく名無しさん
2020/09/24(木) 20:44:10.61ID:ukuGUCLT0928ぱくぱく名無しさん
2020/09/24(木) 22:50:15.72ID:u8mdihO3ほうれん草だけの焼きそばにしたら美味しかった
国産ほうれん草よりエグ味がないのは品種の差かな？
0929ぱくぱく名無しさん
2020/09/24(木) 23:14:04.07ID:c6Ab0ue8下手なブーム起きて値上げされてしまった典型
0930ぱくぱく名無しさん
2020/09/24(木) 23:40:43.60ID:sDzaDkPT0932ぱくぱく名無しさん
2020/09/25(金) 00:26:49.62ID:Hl5StGX3スパイシーカレーにするしかないね。
和カレーなら、普通にジャガイモ入れた方がいい。
てか、入れないと全く旨くならんでしょう。
0933ぱくぱく名無しさん
2020/09/25(金) 00:28:16.16ID:U94P8f6r0934ぱくぱく名無しさん
2020/09/25(金) 00:28:37.56ID:a7QHEagC0935ぱくぱく名無しさん
2020/09/25(金) 00:35:50.26ID:Nz731huX0936ぱくぱく名無しさん
2020/09/25(金) 00:42:30.60ID:Hl5StGX3ジャガイモやニンジンをしっかり火を通すと甘味が出るから、カレーも美味しくなるんだよ。
大き目にカットしたジャガイモ、ニンジンを焦がさないように、しっかり火を入れてみて。
煮込みなんてそんな時間かけなくていい。
0937ぱくぱく名無しさん
2020/09/25(金) 02:49:31.02ID:hbMqOzLJ0938ぱくぱく名無しさん
2020/09/25(金) 04:29:57.32ID:tFEqehRA0939ぱくぱく名無しさん
2020/09/25(金) 06:15:08.27ID:7Rqvu5U4お店のカレーとは全くの別物
0940ぱくぱく名無しさん
2020/09/25(金) 06:25:34.50ID:cHjT0hT3むしろ立派なレストランとかそうだろ
0941ぱくぱく名無しさん
2020/09/25(金) 06:26:53.40ID:cHjT0hT3正直頭おかしいな
子供がいる家庭で子供に合わせてとりあえず砂糖入れてみたのが
味の記憶として残って大人になっても甘いカレー好きみたいな人が増えたんじゃないかねえ
0942ぱくぱく名無しさん
2020/09/25(金) 06:38:33.62ID:tFEqehRA0943ぱくぱく名無しさん
2020/09/25(金) 06:42:17.56ID:Q8VwAPi00945ぱくぱく名無しさん
2020/09/25(金) 12:03:40.76ID:PDn9gSeb0946ぱくぱく名無しさん
2020/09/25(金) 12:57:20.41ID:TFGYvHI5カレーに添える用に作ってたはずが、最近はアチャールを食べる為にカレーを作ってる
0947ぱくぱく名無しさん
2020/09/25(金) 15:15:04.16ID:2QRkeGPb0948ぱくぱく名無しさん
2020/09/25(金) 15:42:08.62ID:P3GJtsMJホテルで催事なんてやってる営業マンにとっては
ホテルのカレーって味安定で安価なので
便利なんだよ
0950ぱくぱく名無しさん
2020/09/25(金) 18:36:53.72ID:JlJW2dN2おっ！良かった！
スパイスは何を使ってます？
うちはチリペッパー、クミンシード、ターメリック使用
アチャールの漬かり具合を見ながらカレー作る日を決めてますw
0951ぱくぱく名無しさん
2020/09/25(金) 23:51:32.18ID:ABmfE3vD0952ぱくぱく名無しさん
2020/09/26(土) 06:30:09.41ID:6ZCGo/LJ0953ぱくぱく名無しさん
2020/09/26(土) 10:01:34.39ID:gyYLVQSP0954ぱくぱく名無しさん
2020/09/26(土) 12:17:57.09ID:YH3TG+W/わかる、エスビーのとろけるカレーでレンジでじゃがいもと玉ねぎと鶏肉のカレー作るけど、煮込まないからしょっぱいだけのカレーになる
0956ぱくぱく名無しさん
2020/09/26(土) 15:48:09.91ID:y3O/0iRv0957ぱくぱく名無しさん
2020/09/26(土) 17:31:42.29ID:YH3TG+W/0959ぱくぱく名無しさん
2020/09/26(土) 18:42:13.21ID:XjiQwxFfありがとう！次回カルダモンも入れて作ってみます
ネットのレシピ見てるとスパイス沼にハマりそうになるね
0960ぱくぱく名無しさん
2020/09/26(土) 22:32:32.38ID:PKpUMOLb0961ぱくぱく名無しさん
2020/09/26(土) 22:39:02.91ID:y3O/0iRv0962ぱくぱく名無しさん
2020/09/27(日) 05:04:53.49ID:5wgYGxHn一人暮らしで自炊している人のためのスレ231日目 （本当は8スレ目）
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1601150466/
0963ぱくぱく名無しさん
2020/09/27(日) 06:12:47.62ID:u1tE8IMm乙。
朝は焼きそばだった。
近所の製麺屋の焼きそば美味しい。1玉100円と高いけどw
水菜とピーマン切って豚バラスライス合わせて炒めて
蕎麦のせて焼きそば用薄口ソースと日本酒ぶっかけて
大体10分で完了。
0964ぱくぱく名無しさん
2020/09/27(日) 06:51:53.37ID:V/z9YC4e0966ぱくぱく名無しさん
2020/09/27(日) 10:42:51.47ID:WxTwIk1Kソースは甘口のオタフクが一番いい
ピリ辛味がとても苦手な自分は
七味どころか胡椒も料理に使わないほど
0967ぱくぱく名無しさん
2020/09/27(日) 12:06:08.73ID:7qtFQHgU簡単にできて割と美味かった
0968ぱくぱく名無しさん
2020/09/27(日) 14:19:53.00ID:IOxoK2lK泥ラーメンなら知ってるが
0969ぱくぱく名無しさん
2020/09/27(日) 15:46:15.51ID:8DmkbFR7両親関西暮らしが長かったから母は大阪風のお好み焼きを作ってくれたけどソースはオタフクだったｗ
0970ぱくぱく名無しさん
2020/09/27(日) 16:29:59.09ID:R0ToSZwp0971ぱくぱく名無しさん
2020/09/27(日) 16:35:58.08ID:oy8XwnOz0972ぱくぱく名無しさん
2020/09/27(日) 17:49:55.21ID:M0DGbLv+ハインツの缶詰のビーフカレーの甘口が、ホテルタイプの欧風カレーっぽくて、
とてもおいしかった覚えが昔あるんだけど、今探したら中辛しかなかった。 落涙。
0973ぱくぱく名無しさん
2020/09/27(日) 18:22:20.91ID:8DmkbFR7カルディにあるよ
ありあわせの材料で麦飯の五目寿司作った
キュウリのぬか漬け1/2本付けた
美味しい
0974ぱくぱく名無しさん
2020/09/28(月) 21:50:51.03ID:SjnplWij・ 本格 （デーツのまろやかな甘さ）
・ コクと旨み （別格、じっくり煮込んで引き出したコクと旨みの深い味わい）
・ 塩分５０％オフ （カロリー30％オフ、おいしさそのまま）
・ お好み焼たべたい！ （これぞ関西の味！、かつおと昆布のうま味がきいた、共同開発品）
・ 野菜と果実を全重量の70％つめこんだ （濃厚な野菜と果実のコク）
・ 大人の辛口 （完熟ハラペーニョの後引く辛さ）
・ あじわいやさしい （５種の野菜と果実でつくった、いっしょにおいしい７大アレルゲン不使用）
・ ベジタブル＆フルーツ （PREMIUM、野菜と果実が織りなす芳醇な味わい）
・ １歳からの （12ヵ月から、７大アレルゲン不使用、10種類の野菜と果実で作ったやさしい甘口、ハヤシライスにもスープにも）
・ 糖質５０％オフ （うま味を効かせたしっかり味！、カロリー30％オフ、食物繊維入り）
・ 有機 （ORGANIC、牛豚鶏魚貝酒不使用）
ほかには焼きそば用ソースが８種類、たこ焼き用ソースが２種類。
0975ぱくぱく名無しさん
2020/09/28(月) 22:58:46.18ID:xv7uERm6グラム400円が200円これでも高いんだよなー 何か牛肉離れが起きてる？
スーパーの売上は良いらしいけど
0976ぱくぱく名無しさん
2020/09/28(月) 23:51:32.27ID:uWWjNxXI一人暮らしの自炊者と比べたら、世間の一般家庭では
牛肉の消費がだいぶ高いのが普通
実家時代には、今よりも牛肉が多く出ていたでしょ
0977ぱくぱく名無しさん
2020/09/29(火) 04:03:25.38ID:TMkwUzqf全く話が噛み合ってない
975は牛肉がスーパーで売れ残って半額になってた理由を空想してる話でしょ
スーパーには色んな家族構成の人が来るよ
一人暮らし専用じゃないよ
0978ぱくぱく名無しさん
2020/09/29(火) 06:16:16.45ID:A5M9nq3j世間では牛肉を高額な食材だとは思っちゃいないよ、
って事なのでは。
0979ぱくぱく名無しさん
2020/09/29(火) 06:44:40.07ID:PQcN2X9B「昼から牛肉半額セールやってるけど以前と環境が変わったのかな？」という客観的視点の中に
「個人的には半額でも高い」という論点とは直接関係ない感想が混じってるだけでしょ
俺はそんな違和感なく読めたけど
0980ぱくぱく名無しさん
2020/09/29(火) 07:39:19.02ID:BUo8Quaiすき焼きくらいしか料理ないし。
0981ぱくぱく名無しさん
2020/09/29(火) 08:35:27.31ID:TMkwUzqf牛肉離れが起きてるんじゃないかと思うのは、ちょっと想像力がたくましすぎるな
0982ぱくぱく名無しさん
2020/09/29(火) 11:58:58.62ID:rJsp5DCt0983ぱくぱく名無しさん
2020/09/29(火) 12:30:58.74ID:5A7fMSWE「半額セールやってた」は事実、
「それでも高いわ」は自分の感想
そこに根拠不明な「牛肉離れ」がポンと出てくるのがイミフなだけ
0984ぱくぱく名無しさん
2020/09/29(火) 13:08:29.93ID:NXyk/w3vそう？、自分は豚肉の脂身部分と鶏肉の皮部分が大嫌いなので、
肉で買うのは牛肉が一番多くて、大抵の肉料理に使えるしやはりおいしい。
ほかには鶏ササミと豚ヒレをたまに買うぐらい。
0985ぱくぱく名無しさん
2020/09/29(火) 13:28:31.71ID:MHQTjQcJわかるわ。 俺も鶏肉の皮部分が好きだ
よく油を取った後カリカリになったのを なんにでも使ってる
0986ぱくぱく名無しさん
2020/09/29(火) 13:32:55.92ID:luipv92xたぶん、コロナでインバウンドの金持ちに高級ブランド肉を食わせることができなくなって余ってる、
ってちっと前のニュースからそういう感想になったんでしょう
余ってるんなら半額どころじゃなくもっと安くしろよ、ってことでは
0987ぱくぱく名無しさん
2020/09/29(火) 13:51:20.97ID:ipbcVjV7チラシ価格同78円、3羽以上(900g程度)のパックが同73円で売ってたら
俺なら後者を買って小分けして冷凍しちゃうんだけど
お前らは鮮度重視で必要分だけ買う？
0988ぱくぱく名無しさん
2020/09/29(火) 14:36:21.27ID:DgAc5h9jhttps://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/uralatokyo/20161017/20161017190232.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DOlcYDDW4AAHUx5.jpg
日本はやたらと薄切り売りが多くて贅沢感に欠ける ステーキまで薄かったりする
0989ぱくぱく名無しさん
2020/09/29(火) 15:56:59.16ID:eNG81iWf肉は珍しく成功させてる
だからなお更余ってても安売りできない
0990ぱくぱく名無しさん
2020/09/29(火) 15:58:07.77ID:jfEn/EB8おフランス的な牛肉どこどこ？
どっちもケチな細切れ肉じゃん
フレンチフライすら付いてないし
骨髄のほじくり方とか教えて欲しいわ
0991ぱくぱく名無しさん
2020/09/29(火) 16:30:18.94ID:Evgi4ScA次スレは
一人暮らしで自炊している人のためのスレ216日目
で､たて直して本スレを復活させて下さい
>>2以降のテンプレもどきも無しで
0992ぱくぱく名無しさん
2020/09/29(火) 17:04:22.48ID:Evgi4ScAスレタイは
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 216日目
と､スレタイとパート数の間にスペースを空けて下さい
それと>>1の本文は
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。
次スレは>>980が宣言してから立てましょう。
で､お願いします
本来は自分で本スレをたて直したいのですが､スレたて規制のためお手数ですがお願いします
料理板を代表する歴史ある「一人暮らしで自炊している人のためのスレ」が､荒らしのたてたスレに乗っ取られてしまっている現状を正すためにご協力下さい
0993ぱくぱく名無しさん
2020/09/29(火) 17:18:23.25ID:5A7fMSWE0994ぱくぱく名無しさん
2020/09/29(火) 18:14:21.64ID:hwqh7rIS0995ぱくぱく名無しさん
2020/09/29(火) 18:14:29.82ID:hwqh7rIS0996ぱくぱく名無しさん
2020/09/29(火) 18:14:36.54ID:hwqh7rIS0997ぱくぱく名無しさん
2020/09/29(火) 18:14:45.01ID:hwqh7rIS0998ぱくぱく名無しさん
2020/09/29(火) 18:14:54.30ID:hwqh7rIS0999ぱくぱく名無しさん
2020/09/29(火) 18:15:07.99ID:hwqh7rIS1000ぱくぱく名無しさん
2020/09/29(火) 18:15:18.24ID:hwqh7rIS10011001
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