一人暮らしで自炊している人のためのスレ229日目（実質6スレ目）

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/05/19(火) 23:39:41.91

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）

※ 突然224日目から始まったスレなので実質6スレ目です
（経緯は >>2 >>3 あたりのテンプレを参照）

■ 前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ227日目（227日目重複のため228日目はスキップ）
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1582423930/

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/25(木) 15:07:50.70

>>885
ほい>>880

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/25(木) 15:36:33.21

横浜だけど子供の頃の昔は、そうめんは言葉で知っていても、
実物を食べた事がなかったよ。

夏場の冷たい麺類となると、家庭でも外食でも、
もりそば（冬でも食べる）、ひやむぎ（赤・緑の麺が１～２本入り）、冷やし中華。

冬場のにゅうめんは、風邪なんかで寝込んだ家族用にだけ、
残ってたひやむぎの麺を使って作られていたっけ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/25(木) 15:47:27.16

>>886
頑張れw

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/25(木) 15:51:21.96

>>888
>>880

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/25(木) 16:07:08.96

>>889
>>874

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/25(木) 16:14:00.65

>>875
>>876
味噌汁にそうめんの乾麺をそのままぶちこんだら
すごく塩辛くなったぜｗ
麺の塩分が強いんだぜ。気を付けようｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/25(木) 16:18:17.33

残り物のそうめんは
油で揚げれば堅焼きそばにできるぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/25(木) 16:31:09.74

>>890
>>888

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/25(木) 17:31:55.49

>>893
>>874

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/25(木) 17:45:02.84

>>894
>>888

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/25(木) 18:03:24.45

>>895
>>880

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/25(木) 19:12:41.83

>>896
>>888

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/25(木) 19:16:00.99

>>891
そうか
すまん
うちの母もちゃんと湯がいてたんだな（笑）

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/25(木) 19:21:28.37

茹でたそうめんにつけてみそかけてみそを少しつけてすするのすこ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/25(木) 20:41:01.78

>>866、>>868
にゅうめんは醤油ベースだったわ
でもうまそうだな、やってみようかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 01:33:56.81

>>877
そうそう。初めてそうめんを食べたのはある程度育ってからで、美味しくてびっくりした覚えがある

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 02:54:47.38

宮崎名物の冷や汁をご飯じゃなくて、ソーメンに変えても旨いぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 06:46:27.18

冷や麦って嫌いだったわ、あれなら稲庭うどんのが美味いよね
なんだよ冷や麦って思ってた
我が家の食卓には素麺と冷や麦両方出てたからね

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 08:54:02.78

素麺のほうが美味いよな
太さだけじゃなくて油使ってるからかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 09:19:17.38

冷麦はピンクとか緑とか入ってて
なんか子供の頃テンション上がったけどな

あと、子供のころよく魚そうめんっての食べたけど
最近じゃ売ってるのも見ないな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 09:24:26.26

>>905
＞魚そうめん
しらんけど蒲鉾メーカーの低糖質麺みたいなものかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 09:31:35.27

>>906
ちょっと高級な感じで
夏の風物詩みたいな感じだったけどな
やたら美味かったけどなー

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 10:52:12.37

暑いこの時期はさっぱりがいい
米酢　みりん　味の素　鶏ガラ粉末で酢の物がいいな
きゅうり　だいこん　にんじん　にんじんよりは大根とキュウリ
それだけでもいいが、そこにツナ缶加えたりあさり水煮加えても食べ応えあっていい
毎日酢の物だ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 10:54:03.01

ソウメンの薬味の種類の多さ＝貴方への愛情の深さ

とTVで誰かが言ってた

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 11:00:57.80

実家帰る度にオカンが毎回うなぎのレトルトパックを持たせてくれるんだが普通のうな丼以外の食い方ある？
チャーハンに入れたりだし汁で煮て卵閉じとかはやった

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 11:02:19.68

>>910
刻んでスクランブルエッグに混ぜたらうまいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 11:19:58.26

関東では、大抵の蕎麦屋で夏場には冷や麦を食べられるけど
素麺の外食は、したくてもそうそう出来るものではないな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 12:03:33.23

>>910
食べたことあるのは「う巻き」と「うざく」と「ひつまぶし」。

う巻きは卵焼きの心にうなぎが入ってるもの、卵とじと被るね。
うざくはうなぎ入りきゅうりの酢の物、さっぱりしてて美味い。
ひつまぶしは名古屋めし。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 12:04:39.77

>>910
この贅沢もんがぁぁぁ・・・・・・・下さいm(__)m

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 12:49:31.72

>>910
それこそそうめん食べる時一緒にたべると美味しいよ
季節的にもちょうどいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 15:04:13.15

東京に素麺専門店なかった？もう潰れたか
あらゆる具材とつゆで素麺食わす店

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 16:30:09.99

夕食は味噌汁うどん (ゝω∂)

https://i.imgur.com/CYjMiKn.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 16:33:53.03

夕食は味噌汁うどん (ゝω∂)

https://i.imgur.com/DALqo07.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 16:52:08.41

わびしいもん２回も見せんなw

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 17:30:46.74

鶏肉焼いたのと、野菜焼いたのと、サラダ…
米に合わないおかずにして、炭水化物を抜いてる
全く痩せやしないけど
https://i.imgur.com/2LVjUDn.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 17:58:02.51

>>920
まじで炭水化物抜いてるなら人体の仕組みとして痩せないわけない

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 17:59:09.03

>>921
すまん、ビールと日本酒飲んでるんだわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 18:06:34.74

右下焦げ過ぎ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 18:20:24.98

>>921
確実に(炭水化物を)減らしてる人に対してその言いぐさは無いし、
おまえが「人体の仕組み」を把握してるわけないし。
そもそも文系だよな？おまえ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 18:44:28.28

炭水化物抜きは痩せるぞ
アラフォーだが177cm49kg

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 18:56:46.12

炭水化物＝糖質だから太りやすいのか？
あるいは、単純に高カロリーだから太るのか？
缶コーヒーとか糖質高そうだけどカロリーは意外と低い

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 19:26:02.90

体につきやすいのは事実だろうが炭水化物「さえ」抜いてりゃ何してもいいってほど甘かない

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 19:30:55.18

運動しろよ　それだけでことたりる
あと夜は控えめ　昼間がっつり食うといいらしい
昼にバーガーキングでワッパーセット　単品デラックス系　コンビニでサラダとサンドイッチにケーキ
そのあと4時間歩いて体重変化なし

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 22:16:00.99

炭水化物制限のあとはセフレ探しか…

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 22:17:40.41

>>928
朝より昼？
体重維持じゃなくて5ｋｇ痩せたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/26(金) 23:06:24.11

酒はやめた方がいいな
酒のみはメシを抜くの好きだよな
でも酔っぱらうと結局ラーメンとかチャーハンとか茶漬けとか食うのな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/27(土) 02:47:55.43

>>924
お前アホなくせによく人に噛みつけるな
いや、アホだから噛みつくのか？自覚しなよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/27(土) 07:47:47.41

日本人男性って中肉中背でメガネかけて天パでみたいな人が多すぎ
夏場になるからまたあの短パンから伸びた太短いすね毛が生えた
気持ち悪い足を見なきゃいけないのかと思うとゾッとするわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/27(土) 10:31:32.52

>>933
レズかショタコンかどっちですか

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/27(土) 10:45:09.82

どうやっても小さな羽虫が入って来る欠陥住宅クソが
と思ってたけどゴミ箱で虫が湧いてた

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/27(土) 11:00:46.45

中肉中背じゃないのがいっぱいいたら、それはすでに中肉でも中背でもない

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/27(土) 15:53:21.20

焼き肉チャーハンっていうのあるけどあんま美味くないよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/27(土) 16:05:42.14

万豚記の豚バラ青菜炒飯は旨かった
自炊でもやってみたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/27(土) 16:13:52.72

ペッパーランチもどきはたまに作る

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/27(土) 17:29:20.70

天パ率高くねえだろ。どこの世界の話だ。
あと中肉中背はよくあるような体格の意味だから多くて当たり前

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/27(土) 19:00:51.41

叉焼の微塵切り以外の肉類を使った中華炒飯は、
うまさで一段落ちる。所詮はキワモノ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/27(土) 21:25:49.99

チャーハンのチャーシューだけはゴロッとしてる方が美味しそうだよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/27(土) 21:47:37.33

>>941
いかにも中華知らなそうな人間の書き込み

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/27(土) 23:06:48.85

フライパンでチャーハンやると卵が綺麗に焼けず炒り卵みたいになりいまいち
だから卵使わない焼き飯がいいな
ご飯は冷まして冷や飯に　油をペーパーに着けて鍋全体に拭いてなじませる
具はタマネギ　ピーマン　ソーセージ　あさり
味付けは味の素　鶏ガラの元　醤油

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/27(土) 23:17:31.51

>>944
油多めに入れたら炒り卵になりにくいよ
今まで油の量気にして作ってたけど思い切ってたっぷりめに使ったら卵のポロポロ感なくなった

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/27(土) 23:21:49.28

晩ご飯は餡掛け炒飯

https://i.imgur.com/aCuXUXA.jpg
https://i.imgur.com/a0nzV1C.jpg
https://i.imgur.com/SU8EY91.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 00:01:12.70

冷蔵庫のあまりものを全部使った感じかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 00:17:06.80

餡を作る必要はあるの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 04:23:00.34

普通に王将のメニューにもあるし美味いだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 06:29:17.76

キムチチャーハンにホワイトソースかけたヤツすこ
学生のときに深夜までやってるカフェでどハマリして今も作る

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 06:34:37.70

>>947
人参と干し貝柱以外は買ってきた。

香港の福建炒飯です。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 06:42:01.39

チャーハンネタは盛り上がりやすいけど荒れやすいネタでもある。専用スレあるんだからここでやらんでもいいと思うのだが。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 06:54:44.90

たまにベーコンとたまねぎ、ケチャップなんかを
オリーブ油でご飯と一緒に炒めて、最後に玉子焼きみたいなのでくるんだチャーハン的なものなら作るよ
安くて美味いよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 10:22:02.29

それはオムライスでは??

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 10:39:51.72

>>953俺は卵に生クリームと砂糖を混ぜて蒸した茶碗蒸しを良く作る

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 12:31:22.89

>>948
横からだがチャーハンは水分の出る具の量に制限あるから
一皿で具材たっぷりにするならあんかけしかないと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 12:43:34.22

>>955
それ、タレの代わりに砂糖水を黒くなるまで煮立たせた奴かけたらうまいんだぜ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 13:32:40.50

まあ色々と異論はあるだろうが
餡かけにするより別皿にしてチャーハンはそのままで食えばいいというのが俺はいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 13:51:51.58

チャーハンとチャプスイ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 14:19:06.46

チャプスイ、懐かしい言葉だな
最後に耳から直接聞いたのは祖母の口からで
５０年前ぐらいの昔かな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 15:27:01.84

いろいろといろん

ぷぷぷ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 17:01:33.40

>>956
具だけ別に炒めろって聞いた

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 17:03:16.94

肉野菜炒めとチャーハンいっちょう！

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 18:05:26.33

100均のパスタとソースに冷蔵庫の残り
撮り忘れたけど輪切り唐辛子も追加して
アボカド万能すぎる

https://i.imgur.com/lF9MU2r.jpg
https://i.imgur.com/PimHTRF.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 19:11:10.00

もうすぐレジ袋有料化だからおまえらもオカマみたいに
小脇にカラフルなマイバック抱えて
コンビニとかでOLみたいに弁当買うんだよな
想像するとわらけてくるw

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 19:15:32.17

男は黙って手ぶらよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 19:31:37.86

スーパーのお刺身用のマグロがあまり美味しくなくてどうしようかと思ったけどフライパンで少し焼いたら美味しくなった
レモンでさっぱり

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 19:53:43.28

安いけど味が微妙な刺身は醤油1みりん2のタレに漬けてヅケにするか、そのタレにオリーブ油3と刻みワサビ適量を加え適当な野菜を添えてマリネにする

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 20:11:17.57

>>784
舌が子供すぎ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 20:12:32.56

地味にハムカツ食べたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 20:18:00.84

>>968
漬けは定番だけど野菜とマリネにするのいいね、やってみる！
野菜が主食みたいなもんだからいつも何かしら作っては別々に生野菜食べてた

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 20:19:59.09

こないだ何となく買ったスーパーのハムカツが分厚くてうまかった。びっくりした。
お中元とか用のハムの売れ残りで作ったんやろか。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 20:21:30.35

>>968,971
残ったやつなら加熱して食うのが安心だな
茶漬けでもいいしそぼろみたいいしてもいいし

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 21:22:57.06

次スレ

一人暮らしで自炊している人のためのスレ230日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1593346795/

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/29(月) 07:35:13.33

名古屋飯
味噌カツ、エビフライ、ひつまぶし、天むす、肉むす、味噌串カツ、味噌グラスハンバーグ
手羽先、味噌煮込みうどん、台湾ラーメン、きしめん、マヨ冷やし中華、CoCo壱
コメダ、山ちゃん、BRONCO BILLY、若鯱家、山本屋、スガキヤetc

うまいもんがないw

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/29(月) 07:58:33.49

好みは人それぞれなので

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/29(月) 10:27:33.78

以前から分厚いハムカツって総菜コーナーにあるよ、確かに美味いよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/29(月) 10:31:38.99

ハムカツはペラペラに薄いハム使ってる方がいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/29(月) 10:33:33.64

めいほうハムは好きなだけ分厚くできるけど
あの硬さはあんまし

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/29(月) 10:42:21.51

>>975
そうだよな、その中でうまそうなのは高いエビを使った場合のエビフライぐらいだな。

似たような料理でも、名古屋式にゲテ物アレンジを加えないで、
全国典型的なオーソドックスな作り方・味付け・食材にした方がうまい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/29(月) 11:43:31.75

天むすとひつまぶしは大好き　八丁味噌系は苦手だ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/29(月) 11:45:09.59

エビフライが好きなヤツも嫌いなヤツもいるわな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/29(月) 12:10:47.96

なんかdisってうひゃひゃになれるお手軽脳だか煽ってればナゴヤ人が噛み付いてくるだろうって簡単脳だかって何食べたら治るの？
それとも死ぬまで治らないの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/29(月) 12:37:13.04

うまい喫茶店やカレー屋が減ってコメダやココイチが増えたんだから
名古屋を恨んで当然だろ
スーパーで売ってる漬物もほとんど名古屋製だし
味はともかく体に悪そうなもんたくさんはいってるしな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/29(月) 12:48:46.22

うまくなかったから潰れた？
コメダココイチの味が良いから増えてきた？