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一人暮らしで自炊している人のためのスレ229日目（実質6スレ目）

レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
0001ぱくぱく名無しさん2020/05/19(火) 23:39:41.91ID:irwn0LHg
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）

※ 突然224日目から始まったスレなので実質6スレ目です
（経緯は >>2 >>3 あたりのテンプレを参照）

■ 前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ227日目（227日目重複のため228日目はスキップ）
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1582423930/
0848ぱくぱく名無しさん2020/06/24(水) 09:57:08.65ID:e4UUw+cs
愛知県は
ちょっとアレな人率高いよね。
0849ぱくぱく名無しさん2020/06/24(水) 09:59:04.98ID:RsNRd4Pv
>>847
部活の罰ゲームで何度か行ったわ
先輩に大盛奢って頂けるやつ
0850ぱくぱく名無しさん2020/06/24(水) 11:33:51.20ID:tc4eHh+d
名古屋のあちこちの喫茶店でモーニング喰いたい
0851ぱくぱく名無しさん2020/06/24(水) 11:43:30.74ID:Pfk9YI6N
名古屋のひつまぶしは表面がパリパリでええのう
俺の地元のはあんなにパリパリではない
0852ぱくぱく名無しさん2020/06/24(水) 11:47:45.19ID:GT8tTArS
マウンテンってあのキワモノメニューばっかテレビでやるけど、他にどんなメニューがあんのか分からんw
0853ぱくぱく名無しさん2020/06/24(水) 12:18:37.23ID:ESz8yAfT
>>852
あんこ入りパスタライス
0854ぱくぱく名無しさん2020/06/24(水) 13:35:39.01ID:MJufKxIT
>>852
ネタじゃない普通のもたくさんある　というかメニュー自体えらく多い
で、妙なの選ばなきゃ普通にうまい
小倉抹茶スパだってあの量じゃなきゃ食えるし・・・いや、欲を言えば炒めたスパゲティじゃなく
抹茶風味のフェットチーネか何かにしてほしかったが
0855ぱくぱく名無しさん2020/06/24(水) 15:34:48.87ID:MQpg8B6k
名古屋で一番旨いのは天むすでしょ
肉むすってもあるけど、あとカレーうどんの発祥、若鯱屋な
0856ぱくぱく名無しさん2020/06/24(水) 15:36:04.06ID:P+IGirnZ
名古屋スレになったのか？（わ
0857ぱくぱく名無しさん2020/06/24(水) 16:29:54.91ID:zwTzQ6/s
赤味噌の味噌汁、赤だしって、成人後に初めて外食で体験した時には
これは普通の味噌を、半分ぐらい腐らせたもので作ってあるんじゃないかと思った
0858ぱくぱく名無しさん2020/06/24(水) 17:37:05.75ID:MJufKxIT
ふうん、よかったね
0859ぱくぱく名無しさん2020/06/24(水) 19:07:00.23ID:cWuqNE//
キュウリに味噌つけて食べたいんだけど
どんな味噌アレンジしてますか？
0860ぱくぱく名無しさん2020/06/24(水) 19:15:12.36ID:xklXL99L
金山寺味噌
0861ぱくぱく名無しさん2020/06/24(水) 19:40:34.02ID:cWuqNE//
>>860
一発目からドストライクな答えがｗ
クソ旨そうだな、さっそく明日買って来るわ！
0862ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 02:41:12.67ID:F5cW6PmT
金山寺味噌とか麦味噌とか
粒々が残って見えている味噌は
なめ味噌で出されても味噌汁で出されても
何となく気持ち悪くって・・・・・・
0863ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 05:39:48.37ID:z4aNd35I
味噌汁ってたまねぎ、じゃがいも、ソーメンのやつが好きだわ
まじでうまい
0864ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 06:44:48.15ID:jUxhdEMW
味噌汁にソーメンって聞いたことないな
温かいの？どこかの郷土料理か？
0865ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 07:35:38.81ID:381viPVi
油の少ない違う方向の一口味噌ラーメン
のような…
じゃがいもで好き嫌い出るかも
俺はいも抜いて大根かな
0866ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 08:46:22.66ID:z4aNd35I
>>864
温麺(ニューメン)ない文化圏ってあんの？ソーメンは冷やでしか食べないのかな
0867ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 08:59:22.72ID:DtI5C8z/
甘くないもろみがいいと思う、醤油屋のもろみをお試しあれ
0868ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 09:02:28.23ID:qIIY+XAZ
>>864
実家は昔夏の残りの素麺を
朝の味噌汁に入れてた。
うどんスープで煮麺もうまいぞ
0869ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 09:17:16.76ID:oVp8a4e1
うちも味噌汁に素麺は普通に食べてるわ
普通に定番的な味噌汁の具だと思うけどな
0870ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 09:57:57.88ID:c7QtZtbO
>>866
その漢字だとうーめんでまた別の
油を使わないで製造した乾麺とその料理

にゅうめんは煮麺か入麺
奈良と徳島とどっかの各地であるけど醤油系スープだから
にゅうめんは知ってても味噌汁でってのは知らないのかもしれない
0871ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 10:07:24.82ID:+eMYVGDc
new men
0872ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 10:26:45.54ID:CqT8qDRk
だいたいすまし汁に素麺だよな
0873ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 12:12:19.48ID:9OaNMbTE
>>837
無知が
0874ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 12:16:34.65ID:tFDr6IWt
無知自慢ワロ
0875ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 12:34:22.51ID:Va8SQuMg
ソーメン味噌汁って味噌汁フツーに作ってそこへ乾麺の状態のソーメンを
ぶちこむの？
0876ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 12:40:51.45ID:oVp8a4e1
>>875
俺はちゃんと別で茹でて洗ってから入れる
母親はそのまま入れてたと思う
0877ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 12:41:58.50ID:qQW3mtKE
昔は細いそうめんは西日本（及び東北地方）が中心のもので
関東地方では冷や麦（蕎麦くらいの太さで断面が四角）が中心だった
0878ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 12:45:55.75ID:kD/bsDkY
子供のころ母親と一緒にスーパー行くと、たまに味噌汁用の短いそうめん買ってたけど
そういや自分では買ったこと無いな
普通のそうめんより塩分控えめとかだったりするのかな
0879ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 12:48:48.88ID:EPzI+tyk
味噌汁の友
0880ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 12:50:57.72ID:9OaNMbTE
>>874
無知が必死
0881ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 12:53:10.67ID:TGXHmwx7
どう考えても無知な人しか釣れない書き込みに釣られるとか余裕ないのかしら
0882ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 13:10:52.14ID:rpl7xURr
わざわざ味噌汁用には茹でてなかったが、昼飯の素麺が残ったら味噌汁に化けてることはよくあったw
0883ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 13:26:22.77ID:oi562PCf
にゅうめんの文化は無いけど、夜食とかさっと食べたい時につくるなぁ。

基本は、お湯沸かして、ニラ入れてソーメン茹でて、溶き卵でかき卵にして、最後にごま油。
塩分足りなかったら足す。

そーめん自体に塩分あるから、そのままでもいける。
0884ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 13:31:53.15ID:oVp8a4e1
この時期飲んだ後素麺で〆るのがいい
1分で湯がける手軽さも最高
0885ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 13:34:48.01ID:9OaNMbTE
>>881
レス早いなw
0886ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 15:07:50.70ID:VQRXBfJt
>>885
ほい>>880
0887ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 15:36:33.21ID:Hbjhux1E
横浜だけど子供の頃の昔は、そうめんは言葉で知っていても、
実物を食べた事がなかったよ。

夏場の冷たい麺類となると、家庭でも外食でも、
もりそば（冬でも食べる）、ひやむぎ（赤・緑の麺が１〜２本入り）、冷やし中華。

冬場のにゅうめんは、風邪なんかで寝込んだ家族用にだけ、
残ってたひやむぎの麺を使って作られていたっけ。
0888ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 15:47:27.16ID:qj4Iys01
>>886
頑張れw
0889ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 15:51:21.96ID:RRAWSFc0
>>888
>>880
0890ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 16:07:08.96ID:5T1Of/zK
>>889
>>874
0891ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 16:14:00.65ID:kNeMrDR9
>>875
>>876
味噌汁にそうめんの乾麺をそのままぶちこんだら
すごく塩辛くなったぜｗ
麺の塩分が強いんだぜ。気を付けようｗ
0892ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 16:18:17.33ID:kNeMrDR9
残り物のそうめんは
油で揚げれば堅焼きそばにできるぞ
0893ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 16:31:09.74ID:GckjHbtn
>>890
>>888
0894ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 17:31:55.49ID:8n0D2omX
>>893
>>874
0895ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 17:45:02.84ID:Iv/MiLNC
>>894
>>888
0896ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 18:03:24.45ID:DSc48hwO
>>895
>>880
0897ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 19:12:41.83ID:BPAAyGx3
>>896
>>888
0898ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 19:16:00.99ID:oVp8a4e1
>>891
そうか
すまん
うちの母もちゃんと湯がいてたんだな（笑）
0899ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 19:21:28.37ID:DQ531txU
茹でたそうめんにつけてみそかけてみそを少しつけてすするのすこ
0900ぱくぱく名無しさん2020/06/25(木) 20:41:01.78ID:CFkmP647
>>866、>>868
にゅうめんは醤油ベースだったわ
でもうまそうだな、やってみようかな
0901ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 01:33:56.81ID:w+ICMjkm
>>877
そうそう。初めてそうめんを食べたのはある程度育ってからで、美味しくてびっくりした覚えがある
0902ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 02:54:47.38ID:HwpnX6oP
宮崎名物の冷や汁をご飯じゃなくて、ソーメンに変えても旨いぞ
0903ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 06:46:27.18ID:ArZU53g9
冷や麦って嫌いだったわ、あれなら稲庭うどんのが美味いよね
なんだよ冷や麦って思ってた
我が家の食卓には素麺と冷や麦両方出てたからね
0904ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 08:54:02.78ID:P7g/r8V6
素麺のほうが美味いよな
太さだけじゃなくて油使ってるからかな
0905ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 09:19:17.38ID:V3GpZ1Ni
冷麦はピンクとか緑とか入ってて
なんか子供の頃テンション上がったけどな

あと、子供のころよく魚そうめんっての食べたけど
最近じゃ売ってるのも見ないな
0906ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 09:24:26.26ID:zIMTHZxg
>>905
＞魚そうめん
しらんけど蒲鉾メーカーの低糖質麺みたいなものかな？
0907ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 09:31:35.27ID:V3GpZ1Ni
>>906
ちょっと高級な感じで
夏の風物詩みたいな感じだったけどな
やたら美味かったけどなー
0908ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 10:52:12.37ID:z3b1oTEz
暑いこの時期はさっぱりがいい
米酢　みりん　味の素　鶏ガラ粉末で酢の物がいいな
きゅうり　だいこん　にんじん　にんじんよりは大根とキュウリ
それだけでもいいが、そこにツナ缶加えたりあさり水煮加えても食べ応えあっていい
毎日酢の物だ
0909ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 10:54:03.01ID:qJDND31N
ソウメンの薬味の種類の多さ＝貴方への愛情の深さ

とTVで誰かが言ってた
0910ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 11:00:57.80ID:SYKqnwZw
実家帰る度にオカンが毎回うなぎのレトルトパックを持たせてくれるんだが普通のうな丼以外の食い方ある？
チャーハンに入れたりだし汁で煮て卵閉じとかはやった
0911ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 11:02:19.68ID:zIMTHZxg
>>910
刻んでスクランブルエッグに混ぜたらうまいよ
0912ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 11:19:58.26ID:exeTdt6A
関東では、大抵の蕎麦屋で夏場には冷や麦を食べられるけど
素麺の外食は、したくてもそうそう出来るものではないな
0913ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 12:03:33.23ID:K0iCYmOh
>>910
食べたことあるのは「う巻き」と「うざく」と「ひつまぶし」。

う巻きは卵焼きの心にうなぎが入ってるもの、卵とじと被るね。
うざくはうなぎ入りきゅうりの酢の物、さっぱりしてて美味い。
ひつまぶしは名古屋めし。
0914ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 12:04:39.77ID:w+ICMjkm
>>910
この贅沢もんがぁぁぁ・・・・・・・下さいm(__)m
0915ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 12:49:31.72ID:V3GpZ1Ni
>>910
それこそそうめん食べる時一緒にたべると美味しいよ
季節的にもちょうどいい
0916ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 15:04:13.15ID:Bq6Yt5Sr
東京に素麺専門店なかった？もう潰れたか
あらゆる具材とつゆで素麺食わす店
0917ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 16:30:09.99ID:WGWer2bq
夕食は味噌汁うどん (ゝω∂)

https://i.imgur.com/CYjMiKn.jpg
0918ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 16:33:53.03ID:WGWer2bq
夕食は味噌汁うどん (ゝω∂)

https://i.imgur.com/DALqo07.jpg
0919ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 16:52:08.41ID:DmOqyyYQ
わびしいもん２回も見せんなw
0920ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 17:30:46.74ID:HwpnX6oP
鶏肉焼いたのと、野菜焼いたのと、サラダ…
米に合わないおかずにして、炭水化物を抜いてる
全く痩せやしないけど
https://i.imgur.com/2LVjUDn.jpg
0921ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 17:58:02.51ID:gvdgRsam
>>920
まじで炭水化物抜いてるなら人体の仕組みとして痩せないわけない
0922ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 17:59:09.03ID:HwpnX6oP
>>921
すまん、ビールと日本酒飲んでるんだわ
0923ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 18:06:34.74ID:s396z1H3
右下焦げ過ぎ
0924ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 18:20:24.98ID:zIMTHZxg
>>921
確実に(炭水化物を)減らしてる人に対してその言いぐさは無いし、
おまえが「人体の仕組み」を把握してるわけないし。
そもそも文系だよな？おまえ？
0925ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 18:44:28.28ID:Bq6Yt5Sr
炭水化物抜きは痩せるぞ
アラフォーだが177cm49kg
0926ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 18:56:46.12ID:EWBeOEvd
炭水化物＝糖質だから太りやすいのか？
あるいは、単純に高カロリーだから太るのか？
缶コーヒーとか糖質高そうだけどカロリーは意外と低い
0927ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 19:26:02.90ID:NLvReq9T
体につきやすいのは事実だろうが炭水化物「さえ」抜いてりゃ何してもいいってほど甘かない
0928ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 19:30:55.18ID:z3b1oTEz
運動しろよ　それだけでことたりる
あと夜は控えめ　昼間がっつり食うといいらしい
昼にバーガーキングでワッパーセット　単品デラックス系　コンビニでサラダとサンドイッチにケーキ
そのあと4時間歩いて体重変化なし
0929ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 22:16:00.99ID:HwpnX6oP
炭水化物制限のあとはセフレ探しか…
0930ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 22:17:40.41ID:EWBeOEvd
>>928
朝より昼？
体重維持じゃなくて5ｋｇ痩せたい
0931ぱくぱく名無しさん2020/06/26(金) 23:06:24.11ID:P5RYnV+k
酒はやめた方がいいな
酒のみはメシを抜くの好きだよな
でも酔っぱらうと結局ラーメンとかチャーハンとか茶漬けとか食うのな
0932ぱくぱく名無しさん2020/06/27(土) 02:47:55.43ID:Q0biaher
>>924
お前アホなくせによく人に噛みつけるな
いや、アホだから噛みつくのか？自覚しなよ
0933ぱくぱく名無しさん2020/06/27(土) 07:47:47.41ID:8+xtqhsv
日本人男性って中肉中背でメガネかけて天パでみたいな人が多すぎ
夏場になるからまたあの短パンから伸びた太短いすね毛が生えた
気持ち悪い足を見なきゃいけないのかと思うとゾッとするわ
0934ぱくぱく名無しさん2020/06/27(土) 10:31:32.52ID:wg++db3l
>>933
レズかショタコンかどっちですか
0935ぱくぱく名無しさん2020/06/27(土) 10:45:09.82ID:ssTnZRZ+
どうやっても小さな羽虫が入って来る欠陥住宅クソが
と思ってたけどゴミ箱で虫が湧いてた
0936ぱくぱく名無しさん2020/06/27(土) 11:00:46.45ID:aXNCrh+f
中肉中背じゃないのがいっぱいいたら、それはすでに中肉でも中背でもない
0937ぱくぱく名無しさん2020/06/27(土) 15:53:21.20ID:M6zOdWVj
焼き肉チャーハンっていうのあるけどあんま美味くないよね
0938ぱくぱく名無しさん2020/06/27(土) 16:05:42.14ID:EKA6x3mM
万豚記の豚バラ青菜炒飯は旨かった
自炊でもやってみたい
0939ぱくぱく名無しさん2020/06/27(土) 16:13:52.72ID:QXbugNPE
ペッパーランチもどきはたまに作る
0940ぱくぱく名無しさん2020/06/27(土) 17:29:20.70ID:6Zd8biOB
天パ率高くねえだろ。どこの世界の話だ。
あと中肉中背はよくあるような体格の意味だから多くて当たり前
0941ぱくぱく名無しさん2020/06/27(土) 19:00:51.41ID:jMDZhcaU
叉焼の微塵切り以外の肉類を使った中華炒飯は、
うまさで一段落ちる。所詮はキワモノ。
0942ぱくぱく名無しさん2020/06/27(土) 21:25:49.99ID:v107rcpw
チャーハンのチャーシューだけはゴロッとしてる方が美味しそうだよね
0943ぱくぱく名無しさん2020/06/27(土) 21:47:37.33ID:ssTnZRZ+
>>941
いかにも中華知らなそうな人間の書き込み
0944ぱくぱく名無しさん2020/06/27(土) 23:06:48.85ID:TkpjXYMv
フライパンでチャーハンやると卵が綺麗に焼けず炒り卵みたいになりいまいち
だから卵使わない焼き飯がいいな
ご飯は冷まして冷や飯に　油をペーパーに着けて鍋全体に拭いてなじませる
具はタマネギ　ピーマン　ソーセージ　あさり
味付けは味の素　鶏ガラの元　醤油
0945ぱくぱく名無しさん2020/06/27(土) 23:17:31.51ID:rvZqCRo2
>>944
油多めに入れたら炒り卵になりにくいよ
今まで油の量気にして作ってたけど思い切ってたっぷりめに使ったら卵のポロポロ感なくなった
0946ぱくぱく名無しさん2020/06/27(土) 23:21:49.28ID:ZdJwgjyS
晩ご飯は餡掛け炒飯

https://i.imgur.com/aCuXUXA.jpg
https://i.imgur.com/a0nzV1C.jpg
https://i.imgur.com/SU8EY91.jpg
0947ぱくぱく名無しさん2020/06/28(日) 00:01:12.70ID:jO/y8vdd
冷蔵庫のあまりものを全部使った感じかな
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。