色々教えてくれてありがとう
ステンレスパンもうまく使うためのコツとか動画とかいろいろ見て使ってみたんだけど、水滴を落としたときに金属音のような音がしてコロコロ転がる状態まで予熱しても目玉焼きはダメだった
うまく使えてる人も多いし、使い方が悪いのは間違いないと思う
嫌になって使うのやめてしばらく経つけど、火を止めて油を入れたりまたいろいろ試して使ってみます

鉄のフライパンはこんな感じです
超弱火で1分弱予熱した状態
https://i.imgur.com/arAmO68.jpg