低温調理の先輩方にお聞きしたいのですが、前スレにも出ていた低温調理が出来るテスコムのコンベクションオーブンを買おうと考えています
anovaとかBONIQ？のような温めた水につけておくのとでは何か変化はあると思いますか？
使用機器以外の条件同じとして