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低温調理、真空調理、SousVide Part11
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0123
ぱくぱく名無しさん
2019/10/26(土) 09:25:05.58
ID:O6XWdDXK
>>122
冷凍ダイレクト焼きよりは、肉としては美味しく感じるけど
・ローストビーフを焼いたみたい
な感じにはなるので
ダイレクト焼きに慣れた人には「生感が足りない(血が足りない)」と違和感がでるかもね
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