一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 167日目

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/10(木) 20:42:23.69

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）

前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 166日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1568809054/
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 165日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1567313700/

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 18:05:50.47

知るかよアホ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 18:16:11.36

>>30
冷凍庫に空きがあるならペットボトル等に水入れて凍らせておいて、
停電になったら凍ったペットボトルを冷蔵庫の最上段に移動。

もちろん本数は多い方がいい。

あと、ボトル表面の結露水が結構垂れるんで、
トレーの中にタオルとか入れてその上に置くとかで対策。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 18:19:02.67

こうやってすぐバレバレの自演始めるw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 18:24:29.57

自演認定厨さんは自分の住所を公開しておけば
ここに書き込みがなくなった時にきっと誰かが病院や警察に連絡してくれるよ
最近書き込みがなかったから心配してたんだ
一人暮らしで倒れてるんじゃないかって

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 19:01:52.93

府中だけど、近くのスーパーの品切れが凄かった
皆、明日の台風に備えているのか

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 21:40:58.75

お前ら台風19号のために何か買いだめしたの？
自分はカップラーメンをちょい買いだめしたくらい
とりあえず普段使わない湯船に水は貯めといたよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 22:47:19.04

>>29
キャンプと言えばカレー
カレーと言えば人参じゃが芋玉ねぎ

でも人参がない！どうしたらええねん？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 22:51:23.58

>>36
スーパーでパン類が全滅だった
みんな買いだめしたんだろうな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 22:53:11.71

もしかしたら災害時に配給して市民を支配しようとヤマザキが出荷調整して品不足を作りだしてるのかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 07:04:31.59

ラーメンもパンも売切れだた

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 07:19:13.34

うどんの麺買い過ぎた
焼うどんでもするかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 07:20:15.79

ふふふ　なにが欲しいんだい？
ちゃんとお願いしてごらん？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 07:46:29.72

>>41
最近、焼うどん食べてないな
てか、自炊で焼うどん作ったことないかも
味付けは醤油、それともソース？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 07:49:23.47

>>43
いつもはソースだが
今日は醤油かな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 08:09:50.74

でも、醤油やソースだけで
焼うどんの味になるんだろうか？
なんとなく甘辛いイメージが強い

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 08:14:28.44

中華そば作りました
安くてうまいし最高ですね
関東の人は台風に気を付けてくださいね～
https://i.imgur.com/Zdb0d1m.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 08:28:00.67

コピペしか能がないバカ君と自演して1人で会話して気を引こうとするアホ君

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 08:29:35.29

ソースは
オタフクソース使ってるわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 08:31:39.26

焼うどんって特別なもんだと思ってたけど
焼きそばのうどん版だと思えば身構える必要はないんだね

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 08:39:05.63

もういいってだから
連休だから自演して1人で会話して気を引こうとする行為に拍車かかるな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 09:00:51.47

今日は朝から自演認定中の活動が活発だな
台風・連休で人恋しくなったのかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 09:01:59.29

同じ味付けにしても別の食いもんになるから不思議
焼きそばと焼うどん

実はインスタント袋麺の焼きそば好きで
茹で麺からのソース焼きそばで似た味にならないかと
胡椒だのガーリックだの足してみたりしてる
オールスパイスちょっとふると匂いだけはそれっぽくなる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 09:04:12.63

なんだ自演認定厨はかまってチャンだったのか
レス乞食なら乞食らしく土下座で下から話せよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 09:06:37.73

わざとらしい自演だけはやめてくれ
あとは黙認してやるから

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 09:49:58.95

焼きうどんって、今もってスナックで出す一品物のイメージがあり、
一般世間への登場では、焼きそばよりもずっとずっと新しい感じ。

自分は焼きそばはソース味のが、焼きうどんは醤油味のが好き。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 10:15:02.51

ソース風味の焼きうどんって食べたことないな
いつも和風醤油仕立てで鰹節フワーみたいなのばっかだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 10:15:29.54

もういいってだから
しつこい

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 10:37:45.98

IDコロコロして自演！自演！ってアホか

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 10:48:01.44

キャンプ用品あるけどソロ登山用だからちっちゃいんだよな・・
まあ、いざとなったらクスクスで過ごそう
あれなら水もそんな使わないし湯を作っちゃえば混ぜて放置で済むし

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 11:08:22.00

ガス通っていれば電気無くても大丈夫だけど、ガス止まったらアウトだなぁ
柿1個とギョニソ2本、サバ缶詰4個、タイカレー缶詰3つ、チーズとチョコレートとか

あれ、わりと2日ぐらいなら耐えられそうだw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 11:12:58.69

ここの人らはどこ住んでんのよ？
問題はそこやろ。

千葉民はホンマ気の毒やわな。
俺は愛知やから恐らく大丈夫やな。
明治のマカダミアチョコレートだけは買い占めたけどなw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 11:58:06.35

台風に備えて買ったカップ麺を
いま食べたんだけど
量が少なくて腹の足しにならない
しかも激辛辛味噌で辛すぎて水が欲しくなる
ダメだこりゃｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 12:27:29.21

コンビニ行きたくなってきた

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 12:38:32.56

その前に田んぼ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 13:05:45.28

手羽元のファミリーパックやっと食い終わった
大根と煮て
下味つけてグリル
ココナッツミルク煮
今度は小分けして冷凍しよう

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 13:19:16.61

台風だから普通の食材を優先して調理してるな
保存食のたぐいは売り切れてたからビスケットとかお茶と缶詰しかねえ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 14:59:00.06

関東の人を勇気づけるために私にできるのはメシテロだけです
なのでこれだけでも一生懸命やりたいと思います
https://i.imgur.com/wGZWI7e.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 15:06:24.83

作れる間に飯作っとくか・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 15:13:52.76

一斉に現れて一斉に消えるな自演して1人で会話して気を引こう君はw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 15:54:43.23

>>55-56
醤油仕立ての焼きうどんを出したら、
関西の出身の人に激怒された。

「焼きうどんって言ったら、ソース味の一択に
決まり切っているものだろ。」との事。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 16:03:43.98

指摘されて慌てて自演して1人で会話開始w

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 17:26:09.72

>>70
えっ？
関西でも焼きうどんは醤油やと思うけどな。よっぽど若い人に出したんかな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 17:29:28.16

>>>>>>えっ？

>>>>>>えっ？

>>>>>>え？

だってwwwwこのわざとらしさwwwwwwww

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 17:30:18.32

元祖焼うどんって「だるま堂」なのかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 17:32:29.18

ソースとカツオ節粉が入ってたわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 17:33:04.89

そういや焼うどんって全然作らんな
なんでだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 17:34:13.86

また始まったw
誰も食いついてこないとこうやってしつこく自演して1人で会話して気を引こうとするw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 17:38:01.20

いま関西にいるけど、ソースの焼きうどん出す店は知らないな…と思って調べたら
お好み焼き屋のサイドメニューで焼きうどんがあるパターンがあんのね
そりゃ焼きそばの麺がうどんバージョンってだけで、一般的な焼きうどんとは別の料理じゃねーか

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 17:40:33.93

避難所の映像で体育館にまばらに年寄りがいる中で
テント設営してたのがいたなあ
生きにくい世の中だと感じながら仕事したり食ったり寝たりゲームしてて
ようやく道具使えたような切なさを感じた

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 17:40:42.56

>>69>>73>>77
クッソワロタw
そのまんまじゃねーかw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 17:43:23.83

ビール飲む時は
うどん麺があったら
焼うどんにするわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 17:46:39.86

ソース味の焼うどんしか食べたことないけど
だからって激怒するこたないわな
焼きそばは近年塩もあるんだし焼ビーフンも醤油だ塩だ
オイスターソースだとあるんだから

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 17:50:56.48

こっちの焼うどんはソースと醤油両方使う
ちょいソースが多めかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 17:57:16.03

全体的にはうどんはコシがあるほうがいい、っていう風潮だけど
コシが強いのは焼きうどんには向かないしな
わざわざ焼うどんのために別の麺を用意するのかっていうと「うーん・・・」ってなる

そういうところじゃないか

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 17:59:09.65

正直、焼うどんって1年に1度、食べるか否か
てか、最後に食べたのいつだっけ？くらい遠い記憶しかない

100円ローソンで半額の食べたのが最後かもｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 18:01:24.50

冷凍うどんで焼きうどん作るかなあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 18:03:35.82

ずいぶん前だけど、しばらくトマトケチャップで作ってたことがある

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 18:04:07.44

焼うどんって麺汁じゃねーの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 18:06:47.06

>>87
それはナポリタン風アレンジじゃね
そういうのでいくとカルボナーラ風とかペペロンチーノ風とかもありか

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 18:08:19.53

焼きそば、焼うどんはあっても

焼きラーメンや焼きソーメンはないよね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 18:09:54.29

焼き皿うどんもないな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 18:17:49.37

焼きラーメンも焼きソーメンも検索したら出てくる
焼き皿うどんはマルタイの商品で晩餐館のたれ風味のまで出てくる始末

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 18:26:23.05

今日は台風だし、引きこもって早々に担々麺作ったで。
俺は西日本だからいいけど、東の人は大変だな。

https://i.imgur.com/HdMUMWr.jpg
https://i.imgur.com/Y6RqTOk.jpg
https://i.imgur.com/CKs3hLW.jpg
https://i.imgur.com/ile4i2R.jpg
https://i.imgur.com/S1J4clS.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 18:30:17.88

今日は台風だし、引きこもって早々に担々麺作ったで。
俺は西日本だからいいけど、東の人は大変だな。

https://i.imgur.com/HdMUMWr.jpg
https://i.imgur.com/Y6RqTOk.jpg
https://i.imgur.com/CKs3hLW.jpg
https://i.imgur.com/ile4i2R.jpg
https://i.imgur.com/S1J4clS.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 18:36:32.15

モヤモヤさまぁ～ずにもでてたがShin Shinの焼きラーメンは旨い
家でも、うまかっちゃんとかで作れるかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 18:36:48.23

モヤモヤさまぁ～ずにもでてたがShin Shinの焼きラーメンは旨い
家でも、うまかっちゃんとかで作れるかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 18:37:03.90

モヤモヤさまぁ～ずにもでてたがShin Shinの焼きラーメンは旨い
家でも、うまかっちゃんとかで作れるかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 18:37:27.91

>>93
ご立派!!

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 18:40:57.47

焼きラーメンはどっかで食ったな
焼きソーメンと名乗らなくてもソーメンチャンプルーは有名だしな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 18:41:58.31

すまん
書き込まれないからクリックしたらこうなった

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 18:42:24.01

火曜日の朝に来てくれれば、会社も休めて万々歳だったのに
なぜ狙ったかのように３連休に直撃する？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 18:45:13.47

俺も二重カキコすまん。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 19:02:10.32

>>93
旨そうやのう
毎回思うけどレシピ載せてくれるとありがたい

マネしたい！いう人多いんちゃうかな。自演君以外はw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 20:02:38.59

週末でアクセス多いせいか5ちゃんねるが重くてたまに変な連投になっちゃうみたいだな
その日の気分で行き当たりばったりなある物料理作ってる自炊派だからここでチラッと出た話題が明日のめし作りに役立ってるわ
こうしてスレ読んでたら気分的にもう焼きうどん食いたくてたまらんくなるから不思議だよ

>>93みたいな香辛料から担々麺作るような本格的なのはさすがに参考には出来んけど目で楽しめるからありがたいわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 20:16:12.40

俺の>>2とどっちが旨そう？

それより柚子胡椒の用途教えてくれ。
作りたく料理思い付いたんやけどそれっきり使わへんかったら勿体ないやん。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 20:17:08.04

>>104
それもあるけど回線の問題ちゃうの？
俺は平気ぞ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 20:41:50.54

>>103
そんなたいそうなレシピがあるわけじゃないけど、簡単に言うと、
豚ミンチ、ニンニク、ショウガ、長ネギ、シイタケ、油揚げ、豆板醤、花椒、豆鼓をゴマ油ラー油半々で炒める
　↓
ガラスープか中華スープ加えて、甜面醤、陳皮、黒胡麻、醤油、塩で味を調えつつ少し煮込む
　↓
ビール飲む
　↓
麺茹でてぶっかけて長ネギばらまいて食う(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

俺的必須調味料は花椒と豆板醤ぐらいで、あとは無くてもなんとかなる。
豆鼓→味噌で代用、甜面醤→砂糖でごまかす、陳皮→なくてもいい
てきとうに作ってもそれなりに美味しくできちゃう不思議。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 20:47:41.00

>>105
料理に使うんじゃなくて、できあがった料理の脇にちょこっと添えとくと、いつの間にかなくなっちゃうぞ。
お刺身の山葵の横にちょこっと、おでんの辛子の横にちょこっと、焼き物の脇にちょこっと、天つゆ蕎麦つゆ
の脇にちょこっと・・・みたいな感じで。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 20:55:10.31

>>108
なるほどなー
よし、買うわ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 21:21:06.71

>>109
味噌汁に柚子胡椒とか、美味しいし身体ポカポカするし、さいこーやで。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 21:32:36.92

晩飯がまさにイカとツルムラサキの柚子胡椒炒めだった
ゴマ油で、下流のホタテ出汁もちょいと。

イカの残り(解凍したロールイカ)どーすっかな
かき揚げだとそんなに量使わないし……2～3日大丈夫か

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 21:35:11.91

×下流
◯顆粒
何やってんだか

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 21:40:11.30

ロールイカて、、、、プロやんか。

>>110
それも採用

晩飯はアリモンで焼きそば
https://i.imgur.com/ELEoV2y.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 21:51:44.96

牛乳もクリームも無いからはじめて豆乳でクリームパスタ作ったけどうまかったわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 22:44:13.79

焼きうどんは顆粒出汁と醤油で作ると店の味になるな
ソースは知らね

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 23:06:25.08

もういいってしつこい

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 23:09:42.01

>>113
肉がたっぷり入ってていいねぇ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 23:11:06.36

ソース焼きうどんのダシは鶏ガラスープの素でやるとよろし

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 23:37:51.28

気のせいかもしれんが、焼うどんはチープな味の方がなんかそれらしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 23:42:58.67

もういいから
また明日自演して1人で会話してくれ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/13(日) 00:20:44.90

>>118
ソースやきそばの出汁もそれでいけるかな
今までほんだしでやってた。もしくはヒガシマルうどんスープ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/13(日) 00:22:11.80

うおおおーい
横浜市民だが台風しょぼすぎワロたｗｗｗ
風呂に張った水どうすんだこれｗｗｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/13(日) 00:26:22.51

洗濯にでも使えよwwもしくはその水で明日も風呂入れ

思いっきり海側にそれたか？
被害が少なくて何よりじゃないか

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/13(日) 00:33:01.91

>>109
柚子胡椒は1瓶ぐらいなら簡単だから自作がええぞ
もう青柚子は無いけど黄柚子と赤唐辛子でも大丈夫
柚子2個分の皮をすりおろして生唐辛子50gのヘタと種とって刻んで18%ぐらいの塩と柚子の皮をすり鉢でするだけ
ねっとりならない時は柚子汁を少しずつ混ぜて擂る

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/13(日) 00:35:12.05

難しいわw
最早職人の所業やろそれw

タルタルマヨですらチューブの買うてんねんぞ俺w

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/13(日) 00:37:10.60

>>124
青唐辛子まだ国産のやつ売ってるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/13(日) 00:39:24.57

>>126
自己レス、よく見たら柚子の話だねスマソ
柚子胡椒は100均で買ってるわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/13(日) 00:41:36.07

チューブ入りもあるぞ
瓶入りよりは少量だろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/13(日) 01:07:32.65

すげー！？柚子胡椒まで自分で作る猛者おるか
手作りならめっちゃ香り良さそう
それでも一回の食事でそんなに量使うもんでもないしチューブのが安いし楽でいいかな
これからの季節は鍋物やおでんにもいいし普段の味噌汁や豚汁にも合うもんなー
俺はうどんや蕎麦にも使うし和風パスタにも使うけど基本は皿の隅にちょびっとのせる感じね

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/13(日) 01:10:33.29

あの人はプロやろ。なにかしらその道の人ちゃうかな。

飯のクオリティも雑な俺とはレベルちゃうしなw