一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 167日目

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/10(木) 20:42:23.69

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）

前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 166日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1568809054/
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 165日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1567313700/

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 07:09:23.07

>>226
雑談を自演扱いするって事はお前画像マンか

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 07:56:28.78

>>222
ハマチが混じってるからか、これでもちょっとお高いんよ。
普段はもう少し安いかな。

>>227
アラの切り方は魚屋さんに言ってくれｗ
切り身で作るブリ大根なら半月で作るけど、アラ炊きやしね。
味が染み込むのも早いし、特に珍しい切り方でもない。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 08:49:13.49

俺も切り方小さいと思ったわ

なんなら大根なら本体切った丸いのそのまま入れてもいい
煮込んだら小さくなるしな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 08:59:04.30

>>208
虫が湧いてなきゃなんとかなる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 09:58:11.02

一人で大根は持て余すそんな俺は切り干し大根派

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 13:18:45.60

ぶり大根と豚大根は大根輪切りでドンドンドンと入ってるのがいいなー
あれは味のしみた大根を食う料理だと思ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 13:23:56.85

早速作ったわ。
俺のブリ大根のポイントは生姜
煮てる時に薄切り生姜を何枚か投入すると臭みは勿論、隠し味にもなってええ感じや。

https://i.imgur.com/ykjD5S9.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 15:17:12.96

うちも大根は輪切りか半月切りだな
小さいとちょと物足りない
ブリは煮崩れ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 15:31:46.88

>>234
料理自体は>>218よりもおいしそうに見えるけど
相変わらず器がきたならしく見えて写真では大いなるマイナス

写真アップをする時にはほかのもっと美しい器に替えて欲しい

>>176
民芸調を狙った手びねり陶器なんだろうけど
釉薬の艶がなくて泥汚れみたいな色調

色々選んだ末になにもこれを買わなくても良かったのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 15:38:47.59

海原雄山さんは少し黙っててくれる？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 17:18:10.25

>>236
評価おおきに。
だがこらからもこの器でいくでー

>>235
それもあるしあとはアラの部分やね。

しかしメッチャ旨いわ。毎日でもええくらいや。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 17:26:10.39

>>218
この浅漬け容器かわいいーー
どこで買いましたか?

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 17:35:33.86

お気に入りいうてるし、そこ突っ込んで欲しかった思うからナイスな質問やなw

ちょっと俺も欲しいw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 17:49:44.82

>>238
＞だがこらからもこの器でいくでー

それは勘弁してくれ、考え直してくれ、
と、俺も言いたい。

正直にもっとひどく言えば、その器は、
使用後の～～ﾍﾟｰﾊﾟｰを丸める前の、
中心部のアップみたいな写りだよ。

自宅で灰皿等に流用してくれよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 18:04:21.91

>>239
待ってたで、その質問ｗ
近所のホムセンで買った、「トンボ卓上漬物器」ってやつ。
アマゾンでも買えるぞ。
見た目が涼しげで、みんな可愛いって言ってくれるわ。
でもぶっちゃけ俺はけっこうまとまった量を漬けるから、ふつうの可愛くもなんともない
浅漬け容器で漬けて、小分け保存とテーブルに出す用でこれ使ってる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 19:58:13.89

>>242
ありがとう。早速ヨドでポチりました!

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 20:23:27.52

ネット脳の頭でっかち君は恥ずかし気もなく何でも知ったかで評論家みてえに語りたがるな
そもそも備前焼は釉薬なんか使わねえし艶がねえのが器の味になってんのによ(呆れ)

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 21:15:18.48

作ったカレーがあまり辛くねえんだが辛くする方法ない？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 21:23:24.93

カイエンペッパーいれる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 21:27:55.22

静かだったのにこのタイミングで自演して1人で会話して気を引こうとする君登場
ここらあと3～4レス着くぞw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 21:32:33.76

カレーは一度作ると処理が大変
毎日食うのもしんどいし
朝からカレーというのもちょっとキツい

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 22:04:35.57

>>247
お前の張り付きっぷりの方が気持ち悪いわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 22:15:17.52

豆板醤入れたら辛くならないかな？
あれなんでも問答無用に辛くするし。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 22:31:37.09

豆板醤だと中華臭くなるのでタバスコかデスソースのほうが

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 22:38:44.01

>>247
早速始まりましたぞ例のアレがw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 22:44:10.96

カレーの隠し味に豆板醤は定番だぞ
カレー屋のアンケートではお勧めのトップだったとか

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 22:49:17.91

>>248
鍋に水を張って洗剤を数滴垂らし、沸騰させれば、それだけでピカピカになる。
食器も同様に洗剤を垂らして100度のお湯を流し込むだけでOK。

40度程度しかない蛇口のお湯だと全然落ちないが、100度なら簡単に汚れが溶ける。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 22:49:49.76

このバレバレの自演して1人で会話して気を引こうとする行為は暫く続きますのでチラ見でスルーをオススメしますw

>>247
完全に見切ってるねw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 22:50:24.07

カレーの隠し味に豆板醤？ないわー

2日目のカレーには何が有効？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 22:52:36.16

とりあえず明日スーパーで見てくるわ
サンクス

あと自演自演うるせえクズはさっさと飯作って食って寝てろ。
お前以外自演やらねえよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 22:56:00.08

結局だーーーれも乗ってこずいつものように発狂して逃亡w あのさ？w 毎日じゃなくて週に2～3回に抑えるとかしようよw 予想だともう少しこの話題で引っ張るぞw
自演して1人で会話して気を引こうとする行為がw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 22:57:05.07

>>257
お前に言ってないけど何か思い当たることでも？w

ぷw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 23:01:45.59

毎日毎日バカの一つ覚えで連呼されてマジでうぜえんだよ
自演する奴しか他人を自演認定しねえよ
さっさと飯でもくってろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 23:13:34.28

そんなことより、俺の晩メシを見てくれ。
二日目の糠漬けを取り出してみたけど、
https://i.imgur.com/0F4OETy.jpg
漬かり具合が浅かったので一切れだけ切って、レモンの皮と和えて、
出来合いのらっきょう紫蘇漬けに自分で漬けたらっきょうを合体させたやつと、
夕べの酢の物と、
https://i.imgur.com/HAe47ar.jpg
一見、キムチ鍋みたいなトマト鍋作って食った。
https://i.imgur.com/0mtyUXb.jpg

トマトピューレで作ったから薄い色になったけど、カットトマト缶で作ったら真っ赤になるぞ。
唐辛子はキムチ用の甘口粗挽きなので、たっぷり入ってるけど辛くないです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/15(火) 23:14:39.19

頭おかしい奴は完全スルーした方がいいよ
触れると嬉ションみたいに反応するから

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/16(水) 00:29:04.29

>>261
らっきょうで全着色の方は濃くてグロいけど、半着色の方はきれい。
どっちが既製品でどっちが手作り？

レモン皮は和えてはいなくて、天飾りに乗せただけでしょ。
完成料理はキッチン置きよりも、食卓置きしてからの撮影にして欲しい気がするな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/16(水) 00:41:52.35

タッパとエセ関西と炊事場の馬鹿はこっちでやってろ
【画像】今日のご飯を潔く晒せ122
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1568968951/

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/16(水) 00:44:20.61

女性の皆さん、注意！

http://www.onsquare.info/SHOP/1010004775sm9430.html
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http://www.onsquare.info/SHOP/1010004774sm942w.html

↑最近、カモフラージュカメラ（名目上は防犯カメラ）は、こんなのばかり
女子更衣室、女子トイレに置いておいても、全く不自然にならない
極めてローリスクで盗撮しまくりじゃないか
お前ら、悪用するなよ！絶対にするなよ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/16(水) 01:03:33.68

>>261
盛り付けうまいなー
美味しそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/16(水) 01:56:30.51

>>258
自演って言いたいだけだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/16(水) 08:59:22.53

>>261
見た目はごっつ旨そうやけど、寧ろトマトが邪魔のような気もせんでもないが一体どんな味になってんの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/16(水) 09:13:09.70

八日目の蝉は切なく悲しげに終わったけど
八日目のカレーは腐ってた

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/16(水) 09:30:09.70

肉じゃが作ろう思うてんねんけど、肉じゃがに人参入れるの邪道か？

余ってるから入れよう思うてん。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/16(水) 09:53:59.66

>>270
邪道なんかじゃないですよー　自分も入れますよー

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/16(水) 12:28:12.99

>>263
白いのが手作り。
テーブル周りはいつもたいていとっ散らかってるから、キッチンでさくっと写真撮る方がいいわ。

>>266
ありがとー。

>>268
俺はトマト大好きだから、逆にもっと鍋一面すべてトマトで覆い尽くしてもいいｗ
味は、和風のミネストローネ。今は市販の鍋の素もあるから、一回作ってみたらいいと思うぞ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/16(水) 12:52:13.22

パール金属の懐石で炊き込みご飯炊いてみた米のふくらみ具合が炊飯器とは違い丸くふくらむ感じでうまい残念なことは蓋が臭すぎる杉の香りがキツ過ぎてご飯にまで匂いがついてがっかり

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/16(水) 13:19:36.31

>>272
なるほどなー
それはそれでええね。

そして昼飯。
器変えてみたぞー
https://i.imgur.com/udU3fRX.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/16(水) 13:36:21.77

写真＞すごいです＞すごいですー＞な？せやろ？　の流れから外れた途端に
じえん！じえんじえんん！！！
のコンボ技

まあ、そういうことだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/16(水) 13:44:06.16

>>274
あの不気味な器からそれに変えただけで映えるなw
器って大事なんだと改めて思ったw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/16(水) 14:59:22.17

>>274
それもいいけど、前のも味があってよかったで。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/16(水) 15:03:50.54

>>273
アレは雰囲気を味わうものだから多少はね

俺もソロキャン用に持ってるけど新品を使う前に蓋をよく煮込んでアクを煮出して乾燥させるの工程を繰り返すのがポイントだな
そうやって使い込むほどにほのかな木の香りを楽しめる道具になるんだけどそれでも気になるなら炊飯時は別の鍋蓋で蒸らしの時だけ木の蓋にするのも一つの方法かも

まぁぶっちゃけ実用重視っていうかあの見た目や雰囲気にロマン求めて買う道具だからな

炊き上がりは炊飯器の

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/16(水) 15:07:24.48

>>274
まさに、ザ・肉じゃがだな
こういうのでいいんだよ、こういうので

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/16(水) 18:09:54.67

器に文句つけてるｷﾁｶﾞｲこそどっかIKEA‼

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/16(水) 18:29:40.48

>>274
和食のご飯は、いかにもご飯茶碗らしい形式のご飯茶碗によそいたいところ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/16(水) 19:23:04.09

肉じゃが作るくらいならカレー作るよね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/16(水) 20:21:54.42

トマト鍋とか肉じゃがとかあったかいものが美味しそう

>>274
俺は前の青磁みたいな緑のご飯茶碗のほうが好きやった
あれどういう茶碗？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/16(水) 20:23:03.72

>>273
アマゾンで見たら、パール金属に苦情を入れると臭いの無い蓋を送ってくれるみたいだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/16(水) 20:23:26.12

>>281
いや、塗りの碗でもじゅうぶん日本っぽい、和食っぽいと思うよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/16(水) 20:42:32.32

>>284
そうなの？ありがとう

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/16(水) 20:44:42.69

俺肉じゃがにバターで炒めてから煮るわ
これはこれで美味かった

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/16(水) 21:01:47.39

コクが出そうだね

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/16(水) 22:14:48.32

>>287
ノンノお料理大百科なんかだと、作り終えた最後にバターを一かけ落とすレシピだな。
すべての材料がバターに合うから、ふつうに美味しい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/17(木) 00:25:20.53

カレーにジャガ&人参は不要

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/17(木) 04:54:54.79

朝は卵とオートミール
この二つを食べると体が喜んでる気がします☺
https://i.imgur.com/8FlLJIv.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/17(木) 06:26:01.47

>>291
書き込んで何の意味があるんだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/17(木) 06:42:56.37

パスタいただき～！
うまいんだなこれが
https://i.imgur.com/PnwaREL.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/17(木) 08:05:56.79

>>292
291と293はいろんなスレにマルチしててスレ違いを指摘されれても無視
誰にも反応もらえないのに他人をサゲてる奴だから無視
荒らしにはスルーが一番です

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/17(木) 09:19:52.47

お前らぁ！！お茶漬けってウマいよな！？
たった一品で皆の笑顔のために世界を敵に回したんだもんな！！
https://i.imgur.com/n7s2Tgk.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/17(木) 09:42:36.85

昨日は自演して1人で会話して気を引こうとするレスないから快適だったなあ～タッパーコピペくんなんて何の害もないからまだいいよw そうやってレスして餌やるから調子に乗るって気づけよw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/17(木) 09:44:42.88

焼うどんの自演して1人で会話してんの腹捩れたわw
誰も乗ってこないから延々と気を引こうと1人で会話w
終いにはキレて画像勢叩き出す始末w

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/17(木) 09:58:07.36

>>297
またこいつか

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/17(木) 12:32:07.02

やっぱにんにくと生姜は生を使ったほうが明らかにうまい

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/17(木) 13:45:46.93

>>298
じえん！じえんじえんん！！！！！　って叫んでないと死ぬ病気の基地外だ、
「あほの子がいまちゅねー」と思って生暖かく放置プレイしとけw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/17(木) 13:56:03.56

>>298>>300図星突かれるといっつもそのパターンだなw見破られて悔しさが滲み出てるよねレスにw

焼うどんの回は俺も笑わせて貰ったよw
しかし昨日は平和だったなあw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/17(木) 19:14:33.74

>>290
人参と玉ねぎとセロリを炒めてるときが幸せ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/17(木) 19:17:28.49

ぶり大根もやけど、一日おいた肉じゃがの旨いこと旨いこと。

この季節は一日くらいなら鍋のまま置きっぱでもええからな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/17(木) 19:37:39.80

タマゴサラダを作ろうと思って卵10個ゆで終わった

さて、このあと、どうすりゃええですか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/17(木) 19:58:44.67

>>304
塩を振って食べる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/17(木) 20:34:43.20

>>304
タマゴサラダを作る

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/17(木) 21:09:52.30

業スーで紅しょうが(お好み焼きとか用)税抜き1キロ348、片栗粉1キロ税抜き275、味付けメンマ1キロ578円

これって安いか？大したことない？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/17(木) 21:21:11.83

高い安いより質（コスパ）の問題だろ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/17(木) 21:36:06.25

コスパだと魚か

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/17(木) 22:28:04.64

>>304
半分は玉子サラダ
半分は大根厚揚げこんにゃく煮込み竹輪でおでんもどきかな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/17(木) 22:45:07.31

また始まったよ
週末まで我慢しろよ　このタイミングで自演して1人で会話して気を引こうとするなって

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/17(木) 23:42:35.39

さて、茹でたまごをいかにして潰すか？
100円ショップでスライスするやつ買い忘れたから
全部手で細かくしなきゃならんのが面倒くさいわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/18(金) 00:40:24.34

>>307
紅しょうがや片栗粉だったらそんなにアタリハズレ無いからかまわんけど味付けメンマはもし好みの味じゃなかった時を考えたら少量サイズにしといた方が無難じゃね

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/18(金) 00:48:26.66

>>312
きれいにスライスしなくていいのなら調味料と一緒に袋に入れて手で揉めばタマゴサンドの具のように潰せる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/18(金) 05:41:20.67

朝はGI値の低いオートミールなんだわ
白米食べてる人とか正気を疑う
https://i.imgur.com/hkHLqxR.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/18(金) 07:35:55.92

>>314
これいいな　楽そう

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/18(金) 08:01:28.97

さてと、トマトクリームのパスタでもいただきますか
https://i.imgur.com/dmfsHWe.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/18(金) 09:14:12.76

お茶漬けを食べて和の心を堪能します
https://i.imgur.com/ExgDqC9.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/18(金) 09:17:34.68

卵サラダやタルタルソース作る時は卵をスプーンでめった刺しにして潰して混ぜてるな

別れた嫁の顔を思い出しながら…

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/18(金) 09:19:31.82

>>319
さすがにキモイ
消えろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/18(金) 09:48:27.73

>>315
正気を疑われた一般人ですよっと
普通の玉子飯もいいが目玉焼き作るときに強火でやると
黄身がほとんど生のまま白身が固まるんで
黄身だけ飯に乗っけて醤油と味付け海苔、白身は塩胡椒で食べたりする
味噌汁もつけて、朝はこれが手っ取り早くていい

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/18(金) 09:54:45.77

まだ続いてんのたまごの自演して1人で会話して気を引こうとする寒いアレが

>>311
わざとらしすぎるんだよなw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/18(金) 11:36:18.88

>>321
あ、それ好き
半熟たまごかけごはんみたいになる奴

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/18(金) 11:42:07.89

目玉焼き作るとき蓋しないで焼くやついるよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/18(金) 11:43:45.20

>>315
白ご飯でもマヨネーズかけて食べればGI値は簡単に下がるんだよ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/18(金) 11:48:06.26

まともに自炊してる人なら玉子1パックまるごといっぺんに茹でるとかいうバカげたことしないだろ？どう考えても一人で食べ切れる分量じゃない

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/18(金) 11:56:42.91

>>326
半熟味玉1パック作るわ
酒飲みだからつまみにしてる