【買って良いもの】業務用スーパーおすすめ食材6【悪いもの】

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/05(土) 03:24:38.60

商品紹介｜業務スーパー
https://www.gyomusuper.jp/item/index.php

業務用食品やその取扱い店舗に関して話題にするスレです。
主に業務スーパーの食品を中心に取り扱っていますが、その他に付いても取り扱っています
引き続きおすすめ食材やそうでもない食材の情報交換をしましょう

※次スレは>>980が立てて下さい

前スレ
【買って良いもの】業務用スーパーおすすめ食材5【悪いもの】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1566211612/

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/05(土) 06:29:42.89

業務用ポテトサラダを空腹が耐え難くなったときにちょっと食べていくと痩せる
あんまりうまくないからドカ食いしたくならないというのが良いのだろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/05(土) 10:18:09.49

ポテサラに味の素のリッチマヨとツナ缶入れて
無添加食パンでサンドイッチにして食べる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/05(土) 18:26:16.22

>>2
ポテサラふつうに美味いでしょ
お米の代わりにポテサラ主食にしてるよ
少しだけ糖質抑えられてヘルシーな気がする
たぶん

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/05(土) 18:48:15.48

お前さんの味覚を他人に押し付けられても困るだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/05(土) 18:58:53.87

>>4
ポテサラってジャガイモとマヨネーズでしょ
ダイエットになるの?

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/05(土) 20:18:43.47

いや、お米を抜いてポテサラだけを食う
以前はお米もポテサラも食ってたから
確実にダイエットに適うはず

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/05(土) 20:26:53.31

>>6
マヨネーズって不気味なくらい空腹感を緩和する効果がある
空腹時にほんのちょっと舐めてみ
間食したい時、料理を作る前、料理を食べる前あたりが効果的

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/05(土) 20:42:13.23

>>8
で、米の代わりにポテサラをどのくらい食べてるん?

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/05(土) 23:00:55.38

業スーのブラジル鳥もも肉100g38円で安いけど2kgの解凍めんどくさくて、
国産むね肉100g48円2kg買ってしまうわ
自家製サラダチキン作るからごめんやで

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/06(日) 01:29:13.03

ブラジル肉って去年ニュースになったよね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/06(日) 02:12:41.04

業務スーパーの食品は飲食店が客に食わせるからリスクが分散できるのであって
買った自分が全部食っていたらリスク丸抱えになるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/06(日) 02:59:29.41

ブラジルの国側で問題が出て鳥肉の出荷自体が止まったけどね
ちなみにおいらはいつも買ってるけど

あと輸入検査の不適品リストが公表されてるけど
先進国の不適がかなり多いよw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/06(日) 10:13:43.60

日本の食品も原発放射能で規制かかってるんだろうなあ
国内ですら福〇県の食品は食べたくないし

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/06(日) 10:46:02.56

ブラジル産ヤバイんか
マジかよ((((；゜Д゜)))知らんかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/06(日) 12:14:54.54

>>15
ヤバすぎだろw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/06(日) 14:20:38.55

日本の養鶏場も大概だけれどな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/06(日) 15:37:29.31

不安な人は公表されてるから読んでみて

輸入食品監視業務
"お知らせ"から
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/yunyu_kanshi/index.html

輸入品目と国別の違反の件数は
ココの"統計情報"
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/yunyu_kanshi/kanshi/index.html

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/06(日) 19:18:20.76

1キロデザートシリーズからフルーツ系ゼリーが消えた？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/07(月) 12:31:46.78

ヒルナンデス!
世界一周ツアー!サンフランシスコ編!
▽業務スーパーの人気商品を紹介　
10/7 (月) 11:55 ～

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【VTR出演者】ブルゾンちえみ、業務田スー子

▽激安スーパーの有名マニアが教える人気商品を大公開!激安絶品料理とは!?
簡単に絶品チャーハンを作る(秘)商品を紹介!そのお味は!?

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/07(月) 13:03:54.11

すー子はカリスマブロガーなん？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/07(月) 19:24:33.53

>>19
そういやオレンジゼリー見なくなったな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/07(月) 19:29:49.44

業務スーパーの袋ってロゴ入りの透明だけかと思ったら
無地の茶色もあるんだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/09(水) 12:54:49.12

業務の小粒納豆47円
https://imgur.com/7Abuiy2.jpg

これ割と美味いよな
ラムーの39円のタレなし納豆ずっと食ってたけど味は値段なりでイマイチだった
業務のやつ一回買ってみたらタレからし付きだし納豆自体も旨味があってコスパ高い

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/09(水) 12:57:51.86

>>24
最近の納豆って菌の改良でにおいのしないものが主流だけど
ギョムの納豆って納豆臭いんだよね
納豆食ってるって感じがする

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/09(水) 15:07:15.61

タレは甘いから嫌い

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/09(水) 15:27:28.28

納豆には業務のもずく黒酢をかけたりするなあ。もずく酢は消費税アップ前に各スーパーで便乗値上げして100円超になっていたけど業務は97円のままだった
まあ、1年くらい前は87円だったけど…

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/09(水) 16:20:23.21

ずっとおかめ納豆買ってるわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/09(水) 17:07:26.92

業スーの小粒納豆は小さいし硬いから味噌汁には向いてる
ご飯ならおかめの方がうまい

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/09(水) 20:33:43.60

納豆スレによると
おかめよりくめの方が美味いらしいよ
くめは業務では扱ってないらしけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/09(水) 20:42:03.35

小諸そば＝くめ
富士そば＝おかめ
って感じ

小諸が近くにあるのに富士に行く奴の気がしれない
でも、それでも客入ってるし商売やっていけるんだから人それぞれよの

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/09(水) 20:48:00.39

くめ、値段安いからなんとなく買ってたけどおいしいのか
これからも買おう

業務の冷凍魚(赤魚、サバなど)が好きでよく買うんだけど、
最近高くなった気がする

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/09(水) 20:55:08.06

冷凍魚って冷凍焼けしてそうな偏見

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/09(水) 22:44:58.25

テレビで紹介されたりインスタグラムで流行ってる衣が付いたチキンカツって美味しいですか？
気になっていたらすぐに完売で入荷待ちになってしまい、近日入荷するとのことなので買おうか悩んでいます

量が多いので家族3人で冷凍焼けする前に食べきれるか心配なのでおすすめのアレンジなどあればお聞きしたいです

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/09(水) 23:17:47.62

誰が何と言おうと、最寄りの業務で売ってるカジノヤのしそ海苔がついてる納豆が好きだ
尚異論は認める

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/10(木) 00:16:52.46

>>34
鶏屋さんのチキンカツだよね？
サイズがバラバラでかなり小さい物がけっこう混じってるくらいで後は特にマイナスポイントも無く普通に美味しいよ
軽く下味をつけただけのクセのないチキンカツで臭みもなくて好き嫌いわかれるような商品じゃないから買って損する事は無いと思う
解凍した物を再冷凍とかしなければ封を切ったあとでも1ヶ月くらいなら冷凍焼けしたり霜がついたりもした事ないから心配しなくても消費できるんじゃないかな
私はいつも揚げてソースやタルタルつけて摘んじゃうからアレンジって程の事はあんましないけど、チキンカツサンドやチキンカツ丼は普通に美味しくできるしおろしポン酢もしくは大根おろしとおろし生姜と麺つゆをぶっかけて食べるのも良かった
指先サイズの小さいのはそれだけを集めてクルトン代わりにサラダのトッピングにするのもおすすめ
あと業務スーパーのレトルトカレーは具が無いのが多いからチキンカツカレーにすると侘びしくなくなるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/10(木) 00:25:46.48

ぶっちゃけ揚げ油張るんなら普通に肉に衣つけて揚げようや
そのほうが安くてうまい

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/10(木) 00:27:45.12

ヒルナンデスのことか
https://imgur.com/oGfbgtx.jpg

なんかやばそうな食生活だな業務田スー子

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/10(木) 00:28:11.92

鶏屋さんのチキンカツをそのままカレーの具として煮込んじゃうって言うのはどう？
ある意味これもチキンカツカレーといえるのでは？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/10(木) 01:46:42.72

>>38
青ネギ冷凍は使い勝手悪いのと冷凍ミンチは臭くて俺無理だったな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/10(木) 02:06:28.35

チキンカツはムネ肉だからパス

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/10(木) 02:18:32.06

家族三人で1kgを何回にわけて食べるつもりなんだろう・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/10(木) 03:02:49.46

鶏屋さんのチキンカツは油なしでもいけるぞ
両面を弱火で焼いたら、レンジで加熱して仕上げる
楽だしパサつかない

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/10(木) 18:58:14.40

>>40
同意
ネギとミンチ肉はスーパーで買ったのを自分で小分け冷凍して使ってる
肉類はどうしても臭みを感じてしまうから合鴨ロースくらいしか買ってないな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/10(木) 20:55:45.43

>>43
レンジ使うの面倒くさいから
フライパンだけで完結したい
薄めの油で根気よく予定

>>44
合鴨ロース美味い
美味いけどそのまま焼いて食うしか用途がないｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/10(木) 21:50:18.18

なんでみんな油で揚げることを恐れるのか・・・
少ない油で長時間焼く方がたくさん油を吸い込んでしまうのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/10(木) 22:41:07.60

フライ用鍋一個を置くスペースがない
頻繁に揚げ物しないから油の酸化が心配

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/10(木) 23:48:43.25

賃貸で換気扇ショボいから油臭くなるのさ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 00:12:40.91

合鴨ロース、ついこのあいだむ鶏ね肉のスレで知って初めて食べた。そのままでも美味しかったけど蕎麦好きの家族と鴨そばにした
焼くだけにしても長ネギと一緒がええな
結構昔からある商品なんだね。Twitterで遡ったら2013年にもあった。知らないで損してたな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 00:14:25.46

むね肉の間に鶏入っちゃったw

む鶏ね肉→鶏むね肉

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 10:28:46.07

ピクルスはちょっと甘くて、キュウリもやわやわで失敗したな。。。
900gあるし、どう処理しようかね…

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 11:36:51.09

固茹で卵と一緒にミキサーにかけてタルタルソースにするくらいしか思いつかん

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 12:10:55.98

ハンバーガーに挟む、ホットドッグのトッピング、ピクルスサンド
キャベツ＋タマネギ＋豚肉と一緒にポーク野菜シチューにすればすぐになくなる。
ちょっと酸味のあるシチューおいしい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 13:41:08.38

ピクルス炊き込みご飯で良くね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 16:34:58.64

>>51
とりあえずみじん切りにして平らにして冷凍→タルタルソース作る時に割って使う、の繰り返しかな
マヨネーズに混ぜるだけでもサンドイッチとかに使えば美味しそうだけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 16:52:22.22

というか正しいタルタルはマヨネーズとピクルスその他混ぜたもので、ゆで卵は入らないのでわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 17:39:32.40

料理したこと無かったから離婚してから本当に為になるスレだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 18:15:28.30

ピクルスは作ってる
自分好みにアレンジできて楽しいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 19:19:33.08

>>51
瓶入りのディルピクルスのこと？
俺はポテトサラダ作るのに重宝してるよ
きゅうりの代わりにピクルスを入れると味がワンランクアップ

じゃがいもとにんじんをレンチンして、適当に潰す
熱いうちにピクルスの漬け汁を大さじ１
冷めたらピクルス、ハム、ソーセージ、ゆで卵などを加えマヨネーズで和える
仕上げに業務スーパーの粒入りマスタードを大量に投入
ポテサラのコツはいかにして水分を入れないか

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 20:43:22.69

500gのベーコン混ぜ物増えた？
久しぶりに買ったんだが焼いてもカリカリにならないでどんどん小さくなっていってカリカリになる前に焦げる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 21:34:31.41

皆さんピクルス処理方法どうもです。
やはり、タルタルが思い浮かびましたがあんまりタルタルソース使う料理しなくて…

ピクルス入りシチューって初めて聞いた。やってみようかな。

>>59
そう、ディルピクルスです。
たしかに、ポテトサラダに入れるの美味しそうと思った。
賞味期限は長いので焦らず消化するとしますか…

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 21:52:53.52

たまにパン食したら？
サンドイッチを弁当にするとか

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 22:02:46.58

業務で4枚切りの食パン買ってみたが
思ったほどの厚切り感を味わえなかった
西日本の人は厚切りトーストなんでしょ？
何かアドバイスください

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 22:06:56.12

>>61
ピクルス開封した後は意外に日持ちしないらしいから冷凍しなくちゃいけないらしいよ。詳しくは調べてね
かく言う自分もカルディで大容量のピクルスが198円で処分されてた時に｢ダイソーの2倍以上なのに安い！(同じトマトコーポレーションのもの)｣と買っちゃって、
消費できる自信がなくて調べたら1,2週間ってことでした。なので開封当初は早く消費しなくてはと意識してボリボリ食べてたんですが、
あと3本残したところで意識が他に移ってしまい、2ヶ月経とうとしてる今冷蔵庫に入ったままです…

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 22:22:00.46

最初から濃い味ついてるのを煮物で大量消費は予想外の味になりやすい
味付けは煮えてからで強い味なら野菜足して落ち着かせていくのがおすすめ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 22:22:36.29

>>61
ポテサラにはぜひ粒マスタードをｗ
瓶入りの安い粒マスタードは玉子サンド等にも使えて便利

>>64
瓶のピクルスは開封しても冷蔵庫に入れときゃ半年以上は持つよ
一年近く前に開封したのを食べたが、一応腹は壊してない

>>63
天然酵母パンなら切ってないから好きな厚みで食えるよ
https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/47/47244/ecf007a889be9949c7cb71566c4af30c.JPG
厚めに切って魚焼きグリルで焼くと外カリ中フワで美味しい
これ以上コスパの良い食パンってあるのだろうか？
薄めに切ってホットサンドにしても美味い、ツナマヨとかキャベツにマヨネーズだけでも美味い
ホットサンドでも粒マスタードが大活躍
食パンは自由に厚さを変えられるカットしてないのが一番だね

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 22:28:30.43

ビール酵母パンて小さいんだな
>>66の画像やつと同じ大きさだと思ってたわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 22:31:51.40

天然酵母パン、夜は売り切れてる気がする
夜しか業務行けないんだよね( ﾉД`)

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 22:34:17.72

俺も夜しか行けないけどうちの近くの店はたまに残ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 22:59:11.39

天然酵母パンはコスパ最強すぎて大抵の人が
業務スーパーNo.1商品に挙げるだろうなあ

行きつけだと休日夕方がデッドライン
平日は多分午前中で吹っ飛ぶ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/11(金) 23:41:04.49

6枚切りが常時59円とかで
マジ感謝
冷凍しとるわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 00:15:24.82

>>66
粒マスタードは、だいぶ前に買ってまだ残ってる！w
天然酵母パン買って弁当はサンドイッチ挑戦しようかな。サンドイッチの具も業務で賄えるなぁ。ザワークラウトとか

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/12(土) 01:34:36.41

粒マスタードは瓶入りのですか？
チューブの方が使いやすそうだから買うの躊躇してしまう