一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 166日目

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/18(水) 21:17:34.19

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）

前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 165日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1567313700/
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 164日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1565740151/

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 13:49:26.66

基地外に反応したら負け

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 13:59:02.68

それよりいつまで続くのこの海鮮丼がどうのって自演して
1人で会話して気を引こうとするアレはw
そっちのがウザいよw自然にやってくれよ1人で会話してもいいからw 誰かが食いつくまで粘りすぎw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 14:03:13.18

↑通院歴なんて教えてくれなくていいから

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 15:28:12.73

>>641
厚揚げ（と野菜）をすき焼き風に割り下で煮て卵からめただけだよん

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 16:32:18.71

料理のレパートリー増やしたいんだけどどしたらいいん？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 17:33:12.87

>>646
外で色々食う
海のもの山のもの
高いもの安いもの
和洋中

その中から作りたいと思ったもの
作れそうと思ったものを作ればいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 18:34:06.72

>>631
関西のちらし寿司とは別物だよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 18:46:10.17

ちらし寿司に海鮮は関西ではありえない

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 19:05:52.28

マカロニウエスタン映画に被れた時のワイがポークビーンズ喰いたい一心で考えた雑魚飯
豚コマ（と言うか適当に安い豚肉でいい）
野菜ジュース、できれば甘くないやつ
そのまま食べられる豆、大体のスーパーで売ってるコンビニでも売ってると思う

豚コマを炒めます、油とか塩とか適当です
豚コマが焼けて来たら野菜ジュースを入れます、分量は適当です
お好みで塩とかケチャップで味付けします
豆を投入
豆もあったかいかな？くらいの感じで適当に煮る

自称マカロニウエスタンポークビーンズの完成！！
多少不味くてもマカロニウエスタンが「ええんやで」て心の中で支えてくれるからオケオケオッケー👌

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 19:13:40.68

>>649
関西のちらし寿司は、ばら寿司や五目寿司と呼ばれる事が多いよね

刺身は使われないけど、焼穴子や茹で海老程度の加熱魚介類は使われる事もある

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 19:27:45.67

ジャガイモでも出来るけど、人参を適当なサイズに切る
レンチンで柔らかくする
牛乳、バター、コンソメを投入
30秒くらいレンチンであっためる
シチューぽい何かが出来るで
お金に余裕がある人はベーコンとか玉ねぎを混ぜると更に美味しくなるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 19:35:28.19

>>651
で、なぜかサクランボがのってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 19:41:33.34

>>651
そうそう
錦糸卵と椎茸、レンコンとか甘めの具材
加熱したのは乗ってるね

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 19:49:24.68

自炊スレだと思って書き込んだのに、延々と海鮮丼やら海鮮ちらしの話題で流れてて意味が分からんでござる
自炊で海鮮丼とか海鮮ちらし作る奴は頭が狂ってると思うわ
どう考えても専門店で食べた方が安くて美味いし

私が書き込んでるのは本当に自炊スレなの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 20:01:07.24

昨日反応して来た人もレシピがおかしかったのよね
しりしりて
おろし金を持ってれば似たような物は作れるだろうけど、しりしりは沖縄の郷土料理
人参しりしりを作るならそれ用のおろし金を持ってないと無理なのよね
だから「無理なこと言わないでや」て反応したのだけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 20:38:35.22

俺の知り合いは酢飯が好きで自分で魚買ってきて海鮮丼自作してるし、
俺も遊びとして握りを作ってみることもある
自炊の目的なんて人の数だけあるわさ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 20:50:14.69

自炊で海鮮丼は金かかるけど美味いよ
少なくともスーパーやチェーン店やファミレスよりは
サク取りした切れ端の盛り合わせみたいなやつが近所の魚屋にあって
薄切りして簡易的な海鮮丼にして食べてる
勿論まともな寿司屋のちらしのほうが高くて美味いけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 20:55:37.20

>>657
隙あらば自分語り

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 21:06:56.51

>>657
海鮮丼っぽいものを作っておいて途中から海苔やおぼろ昆布で巻くのも良い

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 21:07:15.40

ライム・カボス・スダチ・レモンの味の違いってあります？
柑橘系の味付けにハマってるんですが値段的にレモンとライムしか買ったことない

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 21:17:30.17

ミラクルフルーツってどうなの？
料理に使える？
てか、そもそも売ってる？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 21:32:58.37

どこにでもあるようなものではなかろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 21:58:47.90

>>661
全然違うよー
カボスとスダチも違うけどレモンやライムと比べれば比較的近い
カボスもスダチも旬はちょうど今くらいだからそんなに高くないし、レモンやライムと違って国産防カビ剤なしが手に入るから買ってみたらいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 22:00:21.73

最近は完熟カボスなんていう黄色いのも年末あたりに出たりする
甘みがあってそのまま食べられる
スダチの方が香りは立つかも
カボスの方が丸みのある酸味
しかし国産柑橘てほんと美味しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 22:07:36.22

てかすでにレモンとライム食べて違いがわからんのかの

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 22:14:02.09

「かいせんどんとか、ないわっっっ」
「いや、あるでしょ　俺の友達つくるし　俺も寿司にぎることあるし」
「じぶんがtりいいいいいい！！！！！」

発狂も大概にな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 22:14:58.19

かぼすうどんって皮ごと食べんの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 23:23:51.64

そういえば最近それなりの蕎麦屋行くとスダチ蕎麦とかあんのね
流行ってんのかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 23:24:53.46

>>661
九州育ちだもんでこれらと柚子、橙くらいは日常的に接してたけど
カボス、すだち、シークァーサーらへんは目瞑ったら区別つかんw
ライムは皮にシナモンみたいな風味があるからすぐにわかるし
橙の香りが一番好きだから正月の雑煮の飾りやポン酢は橙がいいな
ポン酢好きなら比べてみたら楽しいかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/03(木) 23:28:04.14

今日は酷いな自演して1人で会話して気を引こうとするアレがw 毎回毎回露骨すぎだってw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 00:17:12.98

最近のJK、盗撮警戒しすぎだわ

今日仕事で横浜駅乗り換えをした時、偶然エスカレーターで青チェックJKの後ろになった。
体斜めにして後ろの俺をチェックして靴まで見ていた。
俺はスーツで革靴姿で、携帯も手に持ってなかったのに、ずーっと後ろを気にしていた。
リュックでガードしてるから、まず見えないのにも関わらずだ。

頭にキタからてめぇのきったねぇーパンツなんか見ねーよ
うぬぼれてんじゃねーよってキレたかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 00:33:40.19

東日本育ちなので大人になるまでは、レモンや柚子は知っていても、
カボスやスダチなんて、言葉さえも全く知らなかったな。

ポン酢自体や水炊き鍋も、どちらかと言うと西日本の風習なんじゃないだろうか。

実家では鍋物も酢の物も全部が、調味済みの状態で出されていたので、
ポン酢やポン酢醤油を卓上に置いて銘々が使うような習慣はなかったよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 02:01:36.07

乾燥の柚子皮を買ってみたが、香りが薄いね

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 04:10:39.32

>>655
レス辿ってみればわかると思うけどココの連中そんなにマメに料理するようなタイプじゃなさそうだからあんまり期待しない方がいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 07:52:43.92

あるだろうと思って調べたらレモンティーならぬ
カボス紅茶もスダチ紅茶もやっぱりあるんだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 08:38:41.63

さぁ、食おうか
https://i.imgur.com/jui7S26.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 08:51:39.58

>>670
羨ましいわー
橙なんてこっちではなかなか
四国九州は柑橘や山椒とか日本的良いものある
九州なら大分のカボスあるんじゃない？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 08:54:20.76

>>674
それ思った
酢の物にでも入れるかと買ったら
全然香りなくて落胆

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 10:58:21.69

できたてのパスタをどアップどうぞ(^-^)/
https://i.imgur.com/5hg0ou1.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 11:13:49.96

柚子の香りは大好きだー
一個あるとちまちま皮を削っていろんなものに入れちまう

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 11:27:03.37

厚揚げの美味しいアレンジ教えてくれへんかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 11:28:14.72

>>677
それは初めて見たなー

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 12:32:14.35

>>682
麻婆厚揚

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 13:03:10.62

却下する。あれは木綿や絹だから麻婆が絡んで旨いんや。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 13:05:16.32

回鍋肉みたいに味噌炒めにするのは好きだが　＜厚揚げ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 13:32:30.99

厚揚げやから味染み込む調理やないと難しいちゃうかな。
表面だけなにかしても豆腐の味が勝ちすぎる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 13:35:04.91

>>685
却下を却下する
厚揚げのほうが餡が絡む

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 14:07:26.79

すこし早い気がするけどおやつの鯖缶カレー
https://i.imgur.com/vivMyfk.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 14:36:35.07

厚揚げは絡まんだろ
だから店とかの麻婆で厚揚げの麻婆豆腐なんて見たことない

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 14:36:49.41

まあ厚揚げもぶっちゃけただの豆腐だしなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 14:41:08.94

麻婆豆腐は豆腐のさっぱりに濃厚な餡が絡むのがいいのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 15:10:48.40

タイ料理やインドネシア料理には厚揚げ使う料理があるよ
タオフートートやタフゴレンで検索すると色々レシビが出てくるので
エスニック料理好きなら試してみるといいかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 15:36:43.68

なんか原理主義者みたいなのがいて面倒くせえなあｗ

そもそも、四川料理のレシピに「熊掌豆腐」という、厚揚げと葉ニンニクの定番料理がある

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 15:51:42.85

結局のところ、厚揚げは大根とか結び昆布なんかと炊いた煮しめがいちばんメシが食える。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 16:02:26.20

麻婆厚揚げとか
やったこともないくせに馬鹿の思い浮かべられたのが麻婆なだけなんだろｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 16:11:15.09

そんなとこだろうなw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 16:21:47.87

>>675 「自演乙」なキチガイが居るからなんとなくそうかな？とは思ってたけど、そうか……
雑に作れる料理とか知りたかったのだけど、ここでは無理そうね

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 16:36:20.56

>>646 料理の作業を分解すると気持ちが楽になるで
美味しいものが作れるかは知らんけど

食材の加工（食べ易さと加熱に必要な時間の調整）
加熱（病院のお世話にならなくて済む）
味付け（好み）
この３つに分けるだけでも料理に対する忌避感が減ると思う
メシマズな人は大概この内のどれかをごちゃ混ぜにしてるし

魚料理なら加工だけで止める刺身もあるし、加熱して焼魚、煮魚にも出来る
肉や野菜でも大して変わらない

味付けは自分の好みのタイミングで良い
最初から味に拘るから珍妙な物をつくる人が居るだけで、加工と加熱を失敗しなければ大体いけるはず

美味しい焼肉の決め手なんて素材の良さとタレの旨さだけだし

そしてワイは全てを否定して生の人参にマヨネーズかけて食べてます、意外に美味しいよ
今すぐレパートリー増やしたいならググれとしか言えないわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 16:39:25.88

ホルモン系の焼肉だけは下処理が超重要なのを書くの忘れてたわ
美味しいホルモンが食べたいなら老舗のホルモン店に行ってね

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 16:52:58.53

>>700
で、自炊と関係あんのそれ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 17:05:37.66

>>701 自炊でホルモン焼きはやめとけって事ですが、何か不満点でもありましたか？

もしかしてツイッターでよく見るギア3マウントマン？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 17:14:30.15

言うても自分だけが食べるための飯にレパートリーもレシピもあんまり関係なくないか
重要なのはとにかく慣れとセンス
ガキの頃思い出しゃわかるけどおまえらの母ちゃんもそこらの主婦も毎日レシピ見て献立考えて作ってる訳でもなかったろ？
大多数の一般的庶民はそこまで暇じゃねえから家にあるもんや残りもんや特売品とか使って煮物だったり炒めものだったり何となく食えそうなもん作って食べてるんだわ
頭でっかちなレシピ通りのおママゴトだけじゃ毎日の料理なんて続く訳ねえから

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 17:19:53.10

自炊始めたては世に溢れるレシピを信じて使い切れない量の調味料なんかを買っちゃうワイみたいのが多いだろうからレパートリー増やしたいのは仕方ない気もするわ
手持ちの調味料なんかを書いた方が助言がしやすいかも
ワイは知らんけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 18:35:40.97

肉豆腐を豆腐の代わりに厚揚げにすると煮崩れないし味も染みて旨いのでオススメ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 19:14:41.28

夕飯で作った豚丼がめちゃくちゃ美味かった！
肉を柔らかくする事を徹底したらすげー上手く行ったよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 19:39:15.20

厚揚げじゃなく揚げ出し豆腐に麻婆上がけとかなら合いそうじゃね
揚げ出し豆腐に食べるラー油トッピングとかなんかうまそうじゃん

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 19:44:22.16

>>703
一人暮らしの料理は簡単で安くて美味いことが大事だよね
下処理に30分とか、ジップロックで味付け数時間とか、意味わからん
目標はトータルで10分、予算も100円、頑張って200円と言ったところか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 19:49:56.09

手間掛けないと料理は美味くならないでしょ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 20:05:14.83

カレーは手間掛けなくても美味しくなる
おでんは手間掛けないと美味しくない
これは自炊してるなら同意して貰えると思う

手間と味はつまりそういう事だよ
どっちが正解じゃない
ライフスタイルに合って満足出来るようにね

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 20:09:19.65

おでんて買ってきたものを鍋や圧力鍋にいれるだけでは？
コンビニでお手軽大量生産されてますし

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 20:21:08.08

おでんは主役になりえない
ご飯のオカズにならないものは優先順位が下がるよね
一人暮らしなら
カレー＞＞＞＞＞＞＞おでん、だと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 20:31:19.78

>>712
なるぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 21:13:01.89

俺は手をかける派だな。
料理してるとストレス解消されるし、どうせなら美味しいもの食べたいじゃん。
今夜は２割引きのコノシロを買ってきて、おろして、塩して、
https://i.imgur.com/R1ztn4e.jpg
甘酢で締めて、
https://i.imgur.com/yA5DVJo.jpg
美味しく頂きました。
https://i.imgur.com/6cCKdv8.jpg

調子に乗って小鉢たくさん作ったけど、コノシロ多すぎて食べれんかったわ。
https://i.imgur.com/aqfcf41.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 22:02:57.57

手間掛かってるなー
旨そうやわ。毎回思うけど俺の料理とは再反対やなw

たらこスパゲティ
大葉切らかしてて旨さ半減
https://i.imgur.com/SQcSrV5.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 22:20:51.32

たらこスパもなかなか旨そうやで。
器も渋いしなそれ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 22:22:42.33

一人暮らしで器なんて使わねーし
ふつう、フライパンから直で食うよな？？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 22:33:16.20

インスタントラーメンなら直鍋だな。
フライパンはでかくて食いにくいわｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 22:40:13.90

いや食器ぐれえ買えよなんか人間放棄してる感じになんねえか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 22:40:45.41

20cmのテフロンパンで直にたこ焼き粉スプーン一匙を水だけで溶いて
もやし一つかみ適当に折り入れてざっくり混ぜてそのまま火にかけて
米油を適量たらして、小さい干し海老を一面に乗せてひっくり返して
うまいことお焼きが出来た！！偉いぞ自分
塩もいいけど今日はフンドーキンかぼすポン酢で

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 22:58:34.88

おれは、あまり大した料理は作ってないからこそ、
食卓の上にはスーパーのトレーを置かないようにしてるかな

とりあえず、お造りは皿に移すし、納豆も小鉢に入れてる
（皿や小鉢を洗うのは１分もかからないし）

これができなくなったら、おれの場合、食卓が余りにも悲しくなるんでね

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 23:04:58.90

>>714みたいにこないに綺麗に盛り付けする人が鍋のままラーメン食うなんて絶対せえへんやろw

気を遣って嘘つくなやw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/04(金) 23:06:31.69

焼きそばは出来上がったフライパンのまま食うてたわ一時期w

洗い物も減るし熱いまま食えるしなw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/05(土) 00:05:37.93

カレーは手を抜いても美味いけど手間掛けるとより美味くなるいい見本だな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/05(土) 03:19:47.89

>>724
特にメインの具が、大きめ角切り牛肉の時にはね

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/05(土) 03:27:11.56

真夜中の焼きそばウメェーー

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/05(土) 03:45:31.18

デブ乙

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/05(土) 06:31:30.75

俺は焼きラーメンにしたわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/05(土) 06:43:28.58

>>728
普通のインスタントラーメンの麺を「日清焼そば袋麺」方式で焼きそばにすると、
麺の塩分がめちゃくちゃ塩辛いことを知った

いったんゆでこぼさないと体に悪そうだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/05(土) 06:47:50.66

鯖缶を使ってカレー作りました
フィッシュオイルとタンパク質がたくさんとれるので最高です
https://i.imgur.com/GhErOTz.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/05(土) 06:53:51.69

>>730
カレーアレンジは家庭内で食べるのだけに留めて他人に薦めるのは辞めてほしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/05(土) 08:56:18.88

俺はそうは思わない
どんなアレンジでも歓迎だ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/05(土) 09:05:59.64

>>730
きたねえ
朝鮮人かコイツ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/05(土) 09:10:37.05

犬の餌だな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/05(土) 09:39:30.18

お茶漬け作ったよ～
どう？和の心感じる？
https://i.imgur.com/drQPULc.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/05(土) 09:45:19.58

鯖缶カレーは崩してドライカレーにする
フレーク状のルーが便利。見た目は正直よくない

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/05(土) 09:47:12.05

お茶漬けの素と生ラーメンの麺でやってみたら意外にうまかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/05(土) 11:01:55.23

>>698
>>699
キャラぶれすぎやろw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/05(土) 12:22:16.13

軽～く昼飯のあんかけ卵とじうどん。
たまにはこういうシンプルなんもええやろ

https://i.imgur.com/zpakyCl.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/05(土) 13:47:52.08

トロトロ豚丼

少し厚めの豚バラ肉（敢えて焼肉用）を両面片栗粉にまぶして
油を敷いてないフライパンで高温で炒めパサパサにし若干焦げ目を付け
火が通ったのを冷水に付けて余分な脂を落とす
分量外の水を鍋に入れ肉とネギの青い所、チューブの生姜を入れ沸騰するまで煮立てる
煮立ったら弱火にしてキッチンペーパーを数枚重ねて落し蓋をして再度沸騰するまで煮立てる
煮立ったら肉を取り出しネギとペーパーを捨てて
綺麗な水で肉、すき焼きのタレを水1:1タレくらいの割合で入れて弱火で煮立て落し蓋蓋をし肉が柔らかくなるまで煮る
時々火を止めて煮汁を冷まして肉に味を染み込ませる
柔らかく煮えたら完成です、一度低温になるまで冷まし再度煮立てて完成です
これでやると肉は柔らかくプルプルになり味も染み込んでてめちゃくちゃ美味いですよ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/10/05(土) 14:08:07.11

まずは画像貼ったらんかい
インスピレーション沸かへんわ