だし巻き卵の場合とは違っていて、こと卵焼きに関してだったら、
甘さもしょっぱさも両方ともがかなり強い卵焼きが、自分は好み。

食べる時には、醤油も染めおろし大根もソースも何もかもが追加不要で、
ほかにはおかず類が何１つ無くても、白ご飯が自然にパクパクと進むぐらいの、
白ご飯がない事には食べづらいぐらいの、濃い濃い味付けの卵焼きがいいな。