あまり使わない調味料ボトルは、キャップを閉じた後にセロハンテープをキャップの隙間をぐるっと一周するように貼っておくと（20cmくらい）、風味が長持ちする。
テープは、剥がしやすいように端を少し折りたたんでおいた方がいい。