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cook
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麻婆豆腐のつくりかた ご飯17杯目
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0689
ぱくぱく名無しさん
2020/02/12(水) 22:05:44.22
ID:H5aMc4H4
油通しは水分が抜けるのを防ぐんじゃね?
油でコーティングすることで湯気が出るのを防ぐわけでしょ
ラーメンスープの油膜と同じ原理
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