【買って良いもの】業務用スーパーおすすめ食材5【悪いもの】

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/19(月) 19:46:52.12

商品紹介｜業務スーパー
https://www.gyomusuper.jp/item/index.php

業務用食品やその取扱い店舗に関して話題にするスレです。
主に業務スーパーの食品を中心に取り扱っていますが、その他に付いても取り扱っています
引き続きおすすめ食材やそうでもない食材の情報交換をしましょう

※次スレは>>980が立てて下さい

前スレ
【買って良いもの】業務用スーパーおすすめ食材4【悪いもの】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1527290674/

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/23(金) 22:57:35.33

>>102
ちゅうか、それよりコスパの良いトマトジュースって存在するんか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/23(金) 23:04:33.05

業務スーて肉とか半額にしたりする？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/23(金) 23:45:37.70

>>104
うちの近所のはやる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/24(土) 12:39:07.32

ここは業務スーパー全店共通の商品について語るスレです
個別の店舗が地元ルートで仕入れた生鮮品がどうたらとか書かれても
共感も反論もできないので書き込まないでください

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/24(土) 14:34:01.69

○○店の野菜がいいとか悪いとかそういう話ならまだ乗りようもあるけどどこだかわからない店の生鮮の話されてもな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/24(土) 15:10:50.20

そういう話こそ困る

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/24(土) 15:14:23.76

細かいこと言わんと業務スーならなんでもいいじゃんか

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/24(土) 15:50:46.47

みんなスレタイと>>1を読み返せよ

＞業務用食品やその取扱い店舗に関して話題にするスレです。
＞主に業務スーパーの食品を中心に取り扱っていますが、その他に付いても取り扱っています

数年前と違って業務スーパー一人勝ち状態になってしまっているんで、業務スーパーの話題ばかりになってしまっているが
業務用のスーパーなら何でもOKだぞ、その場合は店の名前を書くのは当然だが
俺はハナマサも時々使うがワインが安いね、サンタバイサンタカロリーナ（猫のラベルのやつ）が390円だった

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/24(土) 15:56:44.07

酒は岐阜と新潟の老舗酒蔵を子会社化しててコスパ高い

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/24(土) 16:58:13.39

何故だかハナマサで野菜しか買ってねー
今度はワイン買ってみよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/24(土) 18:07:11.95

うちの近くは規格外っぽい野菜をやったら滅多等安く売ってるわ
ナス、ピーマン、キャベツ、レタスとか凄くデカくて安い
神奈川県川崎市

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/24(土) 18:21:10.32

規格外を買えるのは羨ましい
農家の人と繋がりがあったりしないとなかなか手に入らないもんな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/24(土) 18:25:22.17

>>113
どこの店舗か知りたいです
川崎市は南加瀬店、武蔵新城店、川崎駅前店に行ったことがあります
南加瀬店は野菜結構扱っています
行けそうなら行ってみたい！

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/24(土) 23:50:34.69

業務スーパーで野菜だけは絶対に買わんわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 01:54:49.37

豚タンルート1kg
カレーと相性いいなこれ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 07:36:55.83

カレーと相性が悪い肉ってあるか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 08:03:12.44

レバー

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 08:14:26.94

>>119
アホ？
レバーは肉ではなく内臓だろが

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 11:46:01.29

そもそもタンが肉じゃなくてモツだからな

**名無しさん** · 2019/08/25(日) 11:52:26.50

豚カシラ肉の獣臭を消すのにカレーは役に立った。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 13:16:37.95

業務用カレールーってどう？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 13:45:11.69

ハチをベースに香辛料たしてるよ
業務用はどれもそのままだと物足りないと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 15:45:22.81

臓物も肉といえば肉じゃね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 16:26:50.11

レバーが肉かどうかの議論は別にして、カレーと相性悪くないと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 17:02:08.47

>>125
肉な訳ないだろアホか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 17:20:12.93

肉屋さんに売ってるのに(´・ω・｀)

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 17:20:19.37

悪いに決まってんだろ
だからそんなカレー出してるとこみたことないだろ？
これが答えだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 17:20:55.46

>>128
コロッケかて肉屋に売ってるやろダボ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 17:23:00.06

ただレバーは肉だ
臓モノだから肉じゃない！てアホだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 17:33:32.77

鶏皮は肉じゃないのか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 18:08:07.90

>>129
「カレーレバー」で検索するとたくさんヒットするよ
例えばこれ
https://cookpad.com/recipe/5297866

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 18:09:40.64

個人の奴だろそれはw余ったから仕方なく使ったとかだろw
カレー屋でレバーカレーなんてみたことないだろ？
そういうことだよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 18:16:02.37

ブラモモ刻んでチキンカレー
チキンは旨いぜ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 18:32:07.19

>>134
レバーカレー出している店をとりあえず３件あげてみた
https://s.tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13025523/
https://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13170211/
https://s.tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13000442/

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 18:47:18.58

だったの三件w

な？w
そういうことなんだよw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 19:00:16.23

>>137
コピペ面倒だから食べログで57件ヒットした事だけ載せておく
https://i.imgur.com/FdzvkJk.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 19:12:32.98

標準？　w

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 19:27:27.16

で全国にカレー出す店の総数はいくつあるのよ？
全体から見たら少数派だろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 19:34:57.96

結論
レバーカレーをメニューに入れている店は少ない
しかし、レバーはカレーに合う

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 19:36:05.61

お前さん今度レバーでカレー作ってレビューしてくれよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 19:38:58.47

数ある～カレーの中では最下位やろ。レバーカレーなんて。

そもそもカレーが強いんだからあわない物なんてない。
レバーカレーより合う旨いカレーは山ほどある。
そういうことや。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 20:38:07.87

よくこんなどうでもいいことを、ここまで熱く語れるなｗ
この手の輩が現れたら、はいはいワタシの負けですとさっさと退散するわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 20:56:05.25

我が家でレバーカレーをたまに作らせるけど濃厚で美味しいわよ。
使うのはフォアグラでトッピングにはキャビアよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 21:10:21.85

>>144
お前、5ちゃんでこれくらい楽しめんでどうすんねん。
こんな予定調和くらい余裕もって楽しめよ

それすら出来んなら5ちゃん向かんから直ちに辞めなさい！

>>145
このタイミングでその自演は流石にアカンてw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 21:16:55.24

どうでもいいのなら触れなければいいのにあとから現れてこんなことで熱くならない俺カッケーは正直恥ずかしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 21:45:59.58

結論出たのに、まだ盛り上がっている
関係ない人が自演扱いされているし・・・
>>145
そう言われてみれば、フォアグラも肝臓だけど、その発想はなかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 22:29:45.38

レバーカレー(半笑)

ないないw

**名無しさん** · 2019/08/25(日) 22:30:27.33

業務スーパーは冷凍豚レバー(カット済)を商品化すべき。レバニラ炒め用に片栗粉まぶしてあって良い。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/25(日) 22:44:56.54

流石にレバーカレーはないわあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/26(月) 00:43:13.35

業務スーパー関係ないだろうがいい加減にしろカス

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/26(月) 00:56:23.75

お前のそのレスも関係ないやろ
下らんレスでスレ伸ばすなやダボ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/26(月) 09:35:14.33

>>153
お前 ID:aZi4PGKbだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/26(月) 10:32:27.38

そのへんにしとけ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/26(月) 10:37:37.12

>>113
何店なのか知りたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/26(月) 23:17:46.05

ハチのメガ盛りのレトルトカレー初めて食べたが食べられない事もないが美味くはないな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/26(月) 23:28:36.18

タンパク質を１番安く大量に摂取できる食材は何だろうか
鶏むね肉？それとも大豆系？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/26(月) 23:44:12.36

>>158
ゼラチン

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/27(火) 00:11:52.36

業務用スーパー系のレトルトカレーなら
味付けは適当だけどハナマサPBの肉肉しいのが好き

100円対決ならヒョウチクの牛すじカレー

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/27(火) 00:36:09.30

>>158
含有量そんなに多くないが安くて腹も膨れる豆腐でいいんじゃね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/27(火) 01:04:53.92

プロテイン

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/27(火) 01:08:35.41

食材つってんだろ盆暗

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/27(火) 01:11:49.05

食材です。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/27(火) 01:13:36.02

オモンナイってだから。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/27(火) 01:30:19.42

高野豆腐ばかり食べてるビルダーいたね

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/27(火) 02:43:19.36

ニチガの大豆プロテイン ¥1,200/kg~
コスパ最強
味ついてないんで料理にも使えそう。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/27(火) 03:12:25.09

たんぱく質なら「麩」が優秀
炭水化物：たんぱく質：脂質が20：10：1くらいの割合

コスパならきな粉の方がいいけど
2：10：6くらいとたんぱく質に対して脂質が多い

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/27(火) 17:24:55.16

大豆ミートだろうな

**158** · 2019/08/27(火) 17:39:37.92

みなさん、レスありがとう
>>159正解だと思うけど、それが食事だと悲しすぎる
>>162プロテインときな粉は飲み物として実践済
>>161>>166>>168現実的だと思うので参考にします

**158** · 2019/08/27(火) 17:48:16.52

ごめん>>168も

**158** · 2019/08/27(火) 17:49:01.51

>>169だった

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/27(火) 18:21:11.01

>>168
個人的には生麩の田楽とか大好きだけどグルテンフリー教徒は何て言うかねw
大豆製品は亜鉛も含むから、豆腐や油揚げを肉代わりに野菜炒めや汁物に使えば
脂質＝ビタミンＥがカロテンの吸収を良くしてくれる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/27(火) 18:24:31.00

>>170
ゼラチンてかコラーゲンパウダーを使ったことあるけど
温かい飲み物や味噌汁やトマトソースに好きなだけ足すだけで
お高いけどかなり使いやすかったよ
手軽に取るならマシュマロ(=ゼラチン)ココアやグミもある

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/27(火) 22:11:23.46

ゼラチンはアミノ酸スコアが驚異の0だから
それだけに頼るのはやめたほうがいいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/27(火) 23:30:51.04

>>175
調べたらプロリン、グリシン、リジン…って出てくるけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/27(火) 23:57:49.94

なんで卵がでてこないのかね
マッスル北村は卵ででかくしたって常々言ってたぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/28(水) 00:22:45.37

>>177
なかやまきんに君も朝食と昼食の合間に茹で卵5個食べてるぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/28(水) 00:26:28.48

卵や大豆は当たり前過ぎて周りが書かなくても知ってるだろなってなるw
卵は人気のビタミンＤも取れるし納豆(ビタミンＫ)合わせると身体作りに良い

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/28(水) 00:32:06.27

>>177
コレステロール値が高いからじゃね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/28(水) 01:16:41.14

卵は黄身がな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/28(水) 01:57:19.33

コレステロールが気にしなくていいって結論出たじゃん厚労省のお墨付きよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/28(水) 05:43:40.45

>>176
アミノ酸スコアは、人体で他のアミノ酸から自力で合成できない9種類のアミノ酸の必須量のバランスに換算で出す。
その9種類のうち1種類でも含有量が0なら、アミノ酸スコアは0。必須アミノ酸が1種類だけだと、これまた、アミノ酸スコアも0。
ゼラチンの必須アミノ酸はリジンのみなので、そこで、アミノ酸スコアも0。

でも、悲観するな。
米穀や小麦粉に乾燥重量比で大体10パーセントくらい含まれている蛋白質はリジンだけ極端に少ない。
米飯やパンと組み合わせて食ってたら補完しあって摂取食品全体としてのアミノ酸スコアは向上するでよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/28(水) 08:28:52.02

いい加減スレチ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/28(水) 13:54:22.46

>>184
安価が無いとﾜｹｶﾞﾜｶﾗﾅｲﾖ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/28(水) 13:56:30.28

とりあえず
野菜も摂れよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/28(水) 14:41:00.61

とりあえず業務スーパーに売ってるものの話を

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/28(水) 14:57:32.41

じゃあ、業務スーで買って良い物悪い物を語るか。
米、野菜、飲み物はわざわざ業務スーで買う必要なし！
俺が業務スーで買ってメリットあるものは、ハム、パスタ、キロ単位で売ってるメンマ、紅生姜、調味料など。
あとはその辺のスーパーと変わらんから無意味！

以上！

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/28(水) 15:14:31.98

9月から総力祭だね
カニカマ（一正蒲鉾）58円、味ぽん１リットル368円
スライスチーズ15枚入り185円、鍋の素77円
サラダ豆500ｇ158円、姜葱醤198円
プロ好みのラップ30㎝×100ｍ228円などなど

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/28(水) 15:20:21.93

100均より２円安いやつ、油揚げ、納豆、卵、特売の野菜
リキンキやラオカンマが安い店に行ったらそれも買う

骨付きの豚のすね肉とかあったら欲しいけど見ないな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/28(水) 15:21:58.72

どこの業務スーだよアホ
それでも高いな。スライスチーズ２０枚でその値段だわ常時。カニカマも高いしショボい業務スーだなおい

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/28(水) 17:31:20.21

冷凍シリーズで
冷凍の果物と野菜、水餃子、揚げるだけの加工食品、ロックアイス

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/28(水) 18:54:48.51

鶏屋さんシリーズ好き
8個入り冷凍ハンバーグも好き

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/28(水) 19:46:26.84

Searaのソーセージが無くて足が遠のきがち。
無かったら1合缶の炭酸水を少しだけ買って帰る。
こっちの方は野菜と果物と魚はそこそこ良いものが入ってるので、それも気分次第で買う。
ハチ食品のスパイスも買う。カレー粉と白胡椒とガラムマサラと一味唐辛子だけだが。
パスタはボルカノの1キロ入りハイクオリティスパゲッティ買ってたのに、なんだか最近あまり見なくなった
パン、総菜は、不味いから買わない。
洋物の菓子もハズレ多い。
最近特に買って失敗したなあと思ったのはレモン果汁。とにかく不味い。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/28(水) 20:32:21.41

>>183
つまりゼリーをおかずにご飯を食べる・・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/28(水) 20:53:56.11

searaの唐揚げ、生姜が効いて美味い
1kgシリーズの中でダントツ、500gの和風鶏もも唐揚げには若干負ける

レンジでチンしてから、イーブントースター250℃10ほどで油が盛大に落ちる
100g231kcalが、150kcalくらいに減りそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/28(水) 21:06:40.60

>>194
なんだろう、この人からただよってくる嫌な人感ｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/28(水) 21:18:50.05

総力祭は業務スーパー全店共通だろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/28(水) 21:49:18.27

全店はないだろアホ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/28(水) 22:19:33.62

https://www.gyomusuper.jp/

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**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/28(水) 22:31:02.08

俺の近所の業務スーは対象外だと言ってるぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/08/28(水) 22:45:41.72

業務スーパーの野菜はダメダメだわ、あり得んわ