鶏肉って漬け込めば少し日持ちするって聞くけど
その場合、漬け込む前に水で洗わない方が良いの？
水で洗うと日持ちしないって聞いたことあるような気がするけど記憶違いかな

食中毒予防の為には洗わない方が良いってネットニュースでやってたけど
それは別問題として考えた場合どうなるんだろう