物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ34
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0001ぱくぱく名無しさん
2019/08/14(水) 06:05:40.53ID:3Sb/Y7mZ「ぐぐれ」「ばか」「あほ」「かす」など質問者を罵倒するぐらいならばスルーしましょう。
ここは優しくお母さんのように答えてあげるスレin料理板です。
※次スレは>>980が立てて下さい。
○踏み逃げ厳禁
○スレ立て不可の方は踏まないように気をつけて下さい
○ホスト規制等で立てられなかった場合は宣言して他の方に依頼して下さい
○980を超えても新スレが立っていない場合は書き込みを控えるようにして下さい
【前スレ】
物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ33
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1560940905/
0002ぱくぱく名無しさん
2019/08/14(水) 06:06:08.57ID:3Sb/Y7mZ・レシピを聞きたい場合、今ある材料、調味料、調理器具などをできるだけ多く記述しましょう
・失敗した原因を知りたい場合、どんな材料でどのように調理したか具体的に記述しましょう
■レシピサイト
・お母さんたちおすすめ 安定のNHK みんなのきょうの料理
https://www.kyounoryouri.jp/
■お役立ちサイト
・料理の基本がしりたい
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/corner/basic
・お弁当のおかずを簡単に作りたい、腐らないお弁当の作り方
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/corner/obento
・材料のカロリーを知りたい
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/index_gram.html
・材料の冷蔵保存方法を知りたい
http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/preservation/vegetables/
・材料が冷凍保存できるか、どのように冷凍すればいいか知りたい
http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/preservation/chart.html
・○○大さじ1は何グラムか知りたい
https://www.benricho.org/doryoko_cup_spoon/
0003ぱくぱく名無しさん
2019/08/14(水) 06:06:32.34ID:3Sb/Y7mZQ
何日前に買った○○はまだ食べられますか?
A
お母さんは実際に材料を見てあげられないから、答えようがないわ。心配なら捨てなさいとしかいえないわね。
Q
○○を作りましたが、それに合う副菜は何がいいでしょうか?
A
google先生の画像検索で「○○ 定食」などで画像検索すると、実際にお店で出している副菜をみことができるわよ。
0004ぱくぱく名無しさん
2019/08/14(水) 07:40:57.95ID:tOe065oj前めっちゃ悩んでワキガの診断してもらったけど違った
体調によって雑菌が増えるって言われたけど、臭いのはやっぱり気になる
やっちゃダメだって言われてもマキロン塗っちゃうわ
0005ぱくぱく名無しさん
2019/08/14(水) 07:46:27.90ID:9JOyPyFLスポーツで、勝ち負けを操作するのが、そやつらの余興となっていたらしい。
決めつけるだけで、審判もそれに従って不正を行うというふうになっていたようだ。
日本の場合、東京5輪を、八百長操作オリンピックにしようと意図していたように思われる。
取り巻きもできているのは想像に難くない。
スポーツで見るところ、短期間の効果を及ぼす操作があるな。それはもっともだろう。
しかし年間順位も操作しているようだ。そういうこともしていると見受けられる。
問題はそれはスポーツなどではないいろいろな世界で、どのようにふるまっていたかだ。
日本の農業を占めようとしていたのは、そこからの動きだったのか・・どうなのか少しわからないが。
世界に対して何が行われていていたのか・・・なにやら恐ろしい感じがする。
0006ぱくぱく名無しさん
2019/08/14(水) 11:32:46.48ID:9JOyPyFLそれと似てヨーロッパに性善説と性悪説という思想があって、
たぶんそれは闇のようなアーリマン的な挙動が条件として設定されている。光のほうが設定されるということは難しそうなので、闇だけだろう。まずその闇の条件設定はなくなる。
その闇の方面で、日本の参謀本部周りにかかる人々が、何やらそういう複合した条件が維持されていた模様。(「維持される」と決まっていた模様)
私はそれに気付かなかったが、今や気付いたので、それら設定は解かれると思われる。
なんかすごく決めつけて通ってしまう様子だ。
こういう設定が解けていくので、私の生活や感覚など、たいへん楽になっていくだろう。そう思っている。実際、条件解けて楽になっていっている。
0007ぱくぱく名無しさん
2019/08/14(水) 19:40:21.73ID:lO09N63Gちんぽ、ちんぽ、ちんぽぉおおおおおおおおおおおおおおおおおおお――――!
百発目の射精きたぁあああああああああああ――――! 百連発ちんぽから最後の射精きたぁああああああ――――!
最後の一発が一番濃いの、最後の一発が一番多いのぉおおおおお!
最後の一発がっ、いちばんっ、きもちいいのぉおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお――――!
んぁああああああああ百発射精しゅごいいいい、百回射精気持ちいいのぉおおおおお――――!
もうやめてぇええええ――――! もうこれ以上でない、これ以上精液出したら大変なことになっちゃうのぉおおおおお!
なんか見えてる、なんか光のゲートみたいなのが見えるぅううう!
あっちいっちゃう、あっちのほういっちゃうぅうううう! あの光の向こうまでいっちゃうのぉおおおおおおおおおおおお――――!」
んほぉおおおおああああああああああああああああああああああ――――っ!
ほおお、おほぉおおおおおおっほぉおおおおおおおおおおお――――! ちんぽぉおおおお――――!
ちんぽイグぅうううううううううううううう――――! ちんぽちんぽちんぽぉおおおおおお――――っ!
せいえぎぃいいいいいいいいいい――! せいえぎぃ、せいえぎどまんなぃいいいいいいいい――――!」
おおおおおおぁあああああザーメンンンン! ザーメンミルク止まんないぃいい、女の子精液出過ぎぃいいいいっ!
らめぇ死ぬぅ死んじゃう、射精止まんなくて死んじゃうぅううううううう――――っ!」
あはぁ、あはぁあああ――――! 止まらない、射精止まらないぃいいい!
こんなことあっちゃらめ、わたひが射精するなんてあっちゃならないのぉおおおお! 気持ちいいっ、出しちゃいけない精液出すの気持ちいい――っ!
おねがい、お願い精液止まって、後生だから精液出すの止まってええええ! 言うこと聞いて私のちんぽぉおおおおおおおおお――――!
ダメぇ、ダメぇ、精液ダメぇええええええ――――っ!」
0008ぱくぱく名無しさん
2019/08/15(木) 11:39:44.87ID:G/P2FLTLバリタチな俺はいつでもこのデカチンポで数知れない野郎どもをノックアウトしてきた
奴ら皆んなメロメロのグチャグチャになって最後にはデカチンポもっと欲しいって雌の顔でねだるんだ!
だけどこの前の野郎は一味違ったんだ
へえーチンポデカいんだね、なんて言いながら自分のチンポをボロン
それが俺のなんか及びもつかない弩級チンポ!初めて見る俺以上の規格外チンポに思わず武者震い&弩勃起だ
あの野郎ガマン汁垂れ流しのフルボッキチンポ見せつけて、僕のもけっこうなもんだけどねなんて勝利宣言
雄としての負けを認め尻を出した俺に、野郎遠慮なしに叩き込んできやがった!
チンポ味わうのは初めてか!?どうだ!どうだ!男のチンポで鳴されるのはどんな気持ちだ!
あの野郎俺の腰をガッチリホールド、ガン勃ちデカチンポバンバン打ち込んできやがるんだ!
あいつの言う通り、チンポハメるのは得意だがハメられるのは初めての俺、ガツンガツンぶち込まれる馬鹿デカ雄チンポに情けなく鳴されて
おうっ!おうっ!なんて自分でもこんな声出るんだって驚いたな
あれからすっかりあの野郎の大きさに慣らされ、雌イキも板についた俺
あいつとならリバもありだなんて思いながらまたデカチンポ突っ込まれる事考えてギン勃ち状態だぜ!
0009ぱくぱく名無しさん
2019/08/15(木) 11:40:09.70ID:G/P2FLTLバリタチな俺はいつでもこのデカチンポで数知れない野郎どもをノックアウトしてきた
奴ら皆んなメロメロのグチャグチャになって最後にはデカチンポもっと欲しいって雌の顔でねだるんだ!
だけどこの前の野郎は一味違ったんだ
へえーチンポデカいんだね、なんて言いながら自分のチンポをボロン
それが俺のなんか及びもつかない弩級チンポ!初めて見る俺以上の規格外チンポに思わず武者震い&弩勃起だ
あの野郎ガマン汁垂れ流しのフルボッキチンポ見せつけて、僕のもけっこうなもんだけどねなんて勝利宣言
雄としての負けを認め尻を出した俺に、野郎遠慮なしに叩き込んできやがった!
チンポ味わうのは初めてか!?どうだ!どうだ!男のチンポで鳴されるのはどんな気持ちだ!
あの野郎俺の腰をガッチリホールド、ガン勃ちデカチンポバンバン打ち込んできやがるんだ!
あいつの言う通り、チンポハメるのは得意だがハメられるのは初めての俺、ガツンガツンぶち込まれる馬鹿デカ雄チンポに情けなく鳴されて
おうっ!おうっ!なんて自分でもこんな声出るんだって驚いたな
あれからすっかりあの野郎の大きさに慣らされ、雌イキも板についた俺
あいつとならリバもありだなんて思いながらまたデカチンポ突っ込まれる事考えてギン勃ち状態だぜ!
0010ぱくぱく名無しさん
2019/08/15(木) 11:40:36.62ID:G/P2FLTLこの前すげぇ野郎と出会いました!マジ久しぶりにいい出会いだったんで書くぜ!聞いてくれよな!
ゲイ出会いサイトで最近軟弱なチンポ野郎しかいないんですげぇ萎えてたんだ。
なんか俺のチンポどうですかって自慢してくるくせにガタイなんて貧弱でちょっと俺のガタイ見せたらびびってんだぜ!そんな野郎は俺はNG。
結構がっつり探してたら職業板前俺の寿司酢の効いたくっせぇマラしゃぶってくれや!なんて今時珍しい雄くせぇ野郎だったんだ。
写メ見たらマジ俺のタイプ。いかついガタイにねじり鉢巻して腕組しながらチンポおったててんだぜ!
ほら俺のチンポうまそうだろ!ってアピールしてぇんだろうなってくらい立派なチンポも印象的だぜ!
俺のチンポもすげぇうずいちまって板前の野郎とバトル申し込んでやったんだ!
そしたらじゃあ俺の調理場でいっちょ盛るか!なんて男気のあるメールきて即効週明けに板前野郎と雄バトルしてきたぜ!
寿司酢のパンチが効いた調理場になまぐせぇ鮮魚の生簀、板前やろう全裸に長靴で俺とバトルだぜ!
俺も負けじと板前のくっせぇチンポしゃぶってやった!そしたらうめぇじゃねぇかなんて自ら腰振って俺の口マンコつかって遊びやがるなかなかやるぜ!
じゃあお前のうつぼも調理してやっからなっと俺の自慢のチンポをがっつり咥えやがった。さすが板前だぜ!
繊細かつ大胆な尺八で俺のチンポがみるみる調理されていく。流石職人だぜ!
お互いチンポしゃぶりあったらがっつり交尾!板場でやる交尾なんて最高だったぜ、神聖な調理場にこだまする雄同士の雄たけび!
今思い出すだけでもチンポがぬれてしかたねぇまたやりたいぜ!
0011ぱくぱく名無しさん
2019/08/15(木) 11:40:42.83ID:G/P2FLTLこの前すげぇ野郎と出会いました!マジ久しぶりにいい出会いだったんで書くぜ!聞いてくれよな!
ゲイ出会いサイトで最近軟弱なチンポ野郎しかいないんですげぇ萎えてたんだ。
なんか俺のチンポどうですかって自慢してくるくせにガタイなんて貧弱でちょっと俺のガタイ見せたらびびってんだぜ!そんな野郎は俺はNG。
結構がっつり探してたら職業板前俺の寿司酢の効いたくっせぇマラしゃぶってくれや!なんて今時珍しい雄くせぇ野郎だったんだ。
写メ見たらマジ俺のタイプ。いかついガタイにねじり鉢巻して腕組しながらチンポおったててんだぜ!
ほら俺のチンポうまそうだろ!ってアピールしてぇんだろうなってくらい立派なチンポも印象的だぜ!
俺のチンポもすげぇうずいちまって板前の野郎とバトル申し込んでやったんだ!
そしたらじゃあ俺の調理場でいっちょ盛るか!なんて男気のあるメールきて即効週明けに板前野郎と雄バトルしてきたぜ!
寿司酢のパンチが効いた調理場になまぐせぇ鮮魚の生簀、板前やろう全裸に長靴で俺とバトルだぜ!
俺も負けじと板前のくっせぇチンポしゃぶってやった!そしたらうめぇじゃねぇかなんて自ら腰振って俺の口マンコつかって遊びやがるなかなかやるぜ!
じゃあお前のうつぼも調理してやっからなっと俺の自慢のチンポをがっつり咥えやがった。さすが板前だぜ!
繊細かつ大胆な尺八で俺のチンポがみるみる調理されていく。流石職人だぜ!
お互いチンポしゃぶりあったらがっつり交尾!板場でやる交尾なんて最高だったぜ、神聖な調理場にこだまする雄同士の雄たけび!
今思い出すだけでもチンポがぬれてしかたねぇまたやりたいぜ!
0012ぱくぱく名無しさん
2019/08/15(木) 12:23:30.50ID:j5i+cjofこの歳になると40過ぎたって同じおっさん扱いで変わらないから30代前半までと違い焦らず探せばいいと思う
女も寄ってくる相手の男は妊娠は年齢的に厳しいと判断し子供を希望していない人がほとんどだから
全然焦る必要ないと思う
0013ぱくぱく名無しさん
2019/08/15(木) 19:27:57.47ID:AVovwjbd私が見たところ、複数の荒らしが、統一した指示がないのに、荒らしてきていると思った。おちんちん
しかし、各荒らしに対して、共通の衝動というか、GO感覚がある。そういう動きだろう。
分析としては、これは、
まず、荒らしが動く戦争というものが今の世の中にある。 リビア、シリア、コソボもそうである。 シリア内戦が終わりそうなので、次はどこにするか・・という流れがあったようだ。
そこでシリアの次は日本という意識があったと思う。
これら荒らしが集団で動いている、その中に、何か一つの集団があり、そこのところで、日本にいる私のうわさを知っていて、まず私に攻撃を加えようと意図していたと思われる。
つまりこの荒らしの動きは、その集団の動きと思う。
0014ぱくぱく名無しさん
2019/08/15(木) 19:29:39.69ID:AVovwjbdここ1-2週間で理解した情報を記しておこう。
イルミナリティなんてよくわかんなかったけど、ここ1週間である程度わかった。
構造というか設定された条件がある。こういうことは、文字ではない設定であるから、なんというか意識の中で見えるものだ。それはある。天使によって情報は得られる。
オープンな情報である。
であるので、私がなんか言えるようなことを言っておく。
イルミナリティと日本の高野山は、似ている。https://takanojyou.blogspot.com/2012/07/blog-post_6360.html
私が思ったのは、涜神(神の秩序を冒涜する意味)があることで共通している。
高野山の神像にはそれがある。イルミナリティは、そういう図像を使っているようだ。
こういうことを維持している例はあまりない。
RAPTの人が、その類似を3年前に動画で指摘していた。
どちらも、呪術のいろいろな技術で固めているらしい。
なんかそれを支える集団がいて、なにか国家的な意味があると思っているらしい。
ただ、彼らの言う国家的 には、私は含まれていないように思う。ここにも上述の条件の別れがある。
高野山は、国家的な意図で密教を導入したわけだ。イルミナリティも、17世紀以前に、魔女狩りの時代に、すでに悪魔像(じつは涜神像)があり、それを使った集団があった。
おそらくは構造的に同じで、ヨーロッパの国家主義的な人たちが、魔術的な組織を形成したのだろう。
まあそんなかんじのコメントだ。
0015ぱくぱく名無しさん
2019/08/15(木) 22:49:30.99ID:xAap3yn8そこでも争いは絶えず人々は性格が悪いのが増えていた、、、。
しかし、その中で慎ましく万人に対して平等で優しい人が居た。
その者は贅沢を知らず、そして人々が争う事を悲しみ、悪事をしてはいけないとどんな人にも倒れてる人が居れば助けたりしながら畑を耕しひっそりと生きていた、、、。
ある日とても強い何者かが現れた、、、。
「お主、全てを手にする権力が欲しく無いか?」
何者かはそう言った。
しかし、貧乏でも幸せに生きている優しいその者は、「いいえ、私どもは今の生活で満足です。人々は今迷ってるだけなんですじゃ。」
その者は何者かにそう言って、
「わざわざここまで来て頂きありがとうございます。長旅でしょうから、質素な事しか出来ませんが、お上り下さい。」と、何者かに粗末な食べ物と寝床を提供した。
何者かは、とても感動し、そして、半ば無理矢理その者を馬車に乗せた。
訳も分からず着いた場所は王室だった。
いきなり冠と王座に座らされ、「心の綺麗なお主を神は選びました。今日からあなた様がこの国の天皇でございます。」
何者かは、いきなりその者に跪きそう述べた。
お祝いや様々な全く違う世界に、その者は混乱し、「家に帰して下さい。私はこのような贅沢より母親が作った飯と父親の建てた家で迷える人々が健やかになるのを待ちながら畑を耕し井戸水を汲み毎日働いてる方が幸せなのです。」
その者はそう言って、帰ろうとした。
しかし、何者かやその周りは、「それならば、ここに陛下の家族を全て連れてきましょう。」
何者かはまた出かけ、数日後家族全て連れて来られた。
「あなた様のようなお優しい人が、これ以上いじめられて、万が一飢餓が進み食べられてしまうのは悲しい事なので、清らかな人がこの国の天皇に相応しいので、あなた様を天皇として上にするのはもう決まったので帰れませんよ。」
0016ぱくぱく名無しさん
2019/08/15(木) 22:52:27.89ID:xAap3yn8それなのに私にうざいから、スイーツまでもが私にキレて来る。
わざとでしょ?
スイーツ女子の妬みを煽らなきゃ相手にされないからだよね?
そのダシに使われたり性的対象に見られる私の気持ちを死ぬほど思い知る日が来るが良いよ。
ケツの穴ほぐしといたら?
例えば私が、トロピカルアイスティーが好きだと書いて、そうすると、トロピカルアイスティー飲む頃ニキビ出来て、トロピカルアイスティーのせいじゃないのに、
トロピカルアイスティーを嫌いになるようにされてる!ってブチ切れたり不機嫌になるようなスイーツ女子のような不機嫌ぶりを発揮し世の中を荒らしまくる方が良いの?
トロピカルアイスティーを飲む前日ぐらいから、ニキビ出来てたのにとか、いつまでも不機嫌でちまちま八つ当たりする程度だから、私以外の雌にはイラつかないんだろ?
私性格良さそうなデカイ人の所の近くに居たいんだけど、他の雄が、逆に当たるでしょ?
近寄れなくされるんだけど!
弱そうな雄と仲間にならなきゃいじめられるって事だから。
ふざけんなよ!
矢沢あいに出てくるレベルにしろよ細いなら。
0017ぱくぱく名無しさん
2019/08/15(木) 22:55:09.12ID:xAap3yn8敵をまず小手調べにスルー。
本当は面倒だからスルー。
しかし嫁のご機嫌が大体必ず悪くなるので、男からの攻撃が始まる。
いや、既に嫁がキレないように私に既に攻撃。
すかさず私も攻撃を繰り出しては、徹底的にガキまで猛攻撃。
確実に仕留めるつもりで、確実に気分を害させる。
だって私だって金払ってるのに、奴らのストレス解消にされてたまるかと。
このまま奴らをスッキリさせてたまるかと。
そんな事許されない。
絶対に、、、!
私はあえて注文を増やし、敵に私は自分のポケマよとわからせる。
自由を満喫してやったりもする。
逆に化粧直しや彼氏へのメールをするフリなどをしてやらないのだ。
男をとにかくイラつかせる。
結局、主婦の方が男無しではなんにも出来ないのだから。
しかしそこへ旦那への大切さをわかる前に猛攻撃。
大人しい男はそこで攻撃を中止し、苛立つ嫁を宥める。
しかしうざい男はますます食ってかかってくるし、馬鹿嫁もますます攻撃したり優越感余裕気取り。
それならばとますます攻撃を繰り出し、余裕ぶる面を歪ませるのが私の楽しみ。
だって普段からも邪魔されてるし私からは何にもしてないし。
最後にとどめに、食べたら?って胸を膨らませるジェスチャーしながら去る。
0019ぱくぱく名無しさん
2019/08/16(金) 00:07:08.29ID:TQbFu6Vu12000年前に、エジプト文明があり、その時、条件が作られている。 これはヨーロッパや中国に対応するエネルギーの部分がみられている。
アブラハムの時、彼は、神に仕えるものとして行動している。ここで条件が作られている。彼は神に仕える人として行動して、対応するエネルギー的な釣り合いのための領域が作られている。
その性質は"神のごとし"と言えるようなもので、これがブラジルの支配層などにみられている。 私はそう見ている。
釈迦(仏陀)の時、彼は、王であることをやめ、身分のない個人として行動している。ここで条件が作られている。彼は王ではない人として行動して、対応するエネルギー的な釣り合いのための領域が作られている。
その性質は"との"と言えるようなもので、これは日本の武士にも見られている。 私はそう見ている。 日本の武士は、代官である。武士の統治者層についても、王ではない統治者である。
さて、私の実家のおばはんが、上記の"神のごとし"みたいな挙動をする領域の人で、
私の実家のおっさんが、上記の"との"みたいな挙動をする領域の人であった。
これらのふるまいは私にとって負担であった。 狂っている世界と言えるかもしれない。
それら領域は、すべて消滅に向かっている。
0020ぱくぱく名無しさん
2019/08/16(金) 00:19:00.34ID:kjewfjg50021ぱくぱく名無しさん
2019/08/16(金) 01:44:18.72ID:7VL/rGTZ何故か嫌悪感を抱いてる
年齢的に普通だしむしろ健全だって分かってるんだけど
無理なんだよそういうの気持ちが悪いんだ
他人のアレコレ聞くの無理なんだよ
吐きそう
0022ぱくぱく名無しさん
2019/08/16(金) 02:42:46.53ID:bgak+AKG本当は賞味期限ぐらいで食べきればいいのは分かってますが
もしも過ぎてしまったら何を目安に「まだセーフ」「もうアウト」と決めてますか?
明確にかびてるとか腐ってて臭いとかなら分かりますが
納豆は納豆菌が強いとのことで
過ぎて1ヶ月ぐらいまでなら食べてますけど
キムチの乳酸菌とかはどうなんだろうと
0023ぱくぱく名無しさん
2019/08/16(金) 02:47:32.34ID:JIDMzWO4酸味を目安に、ご飯に乗せて食べるにはすっぱすぎると思ったら、
2〜3日中に豚キムチにして全部食べちゃうわ。
0025ぱくぱく名無しさん
2019/08/16(金) 12:35:45.96ID:DFLQnqKB>>23
>>24
【よくある質問】
Q
何日前に買った○○はまだ食べられますか?
A
お母さんは実際に材料を見てあげられないから、答えようがないわ。心配なら捨てなさいとしかいえないわね。
0026ぱくぱく名無しさん
2019/08/16(金) 12:36:34.38ID:DFLQnqKB0027ぱくぱく名無しさん
2019/08/16(金) 12:45:07.17ID:Rt++1kXdただ確かにこのスレ的にはあんまりそぐわないかもしれない
賞味期限をぶっ飛ばせ!!-百(100)聞は一食にしかず-
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/food/1552622870/
↑前スレにも出てたけどこっちの方がいいかも。
若干ネタスレ化してるのと雰囲気はあまりよろしくないけれど
0028ぱくぱく名無しさん
2019/08/16(金) 13:47:57.30ID:jOpI39gGっていうような表記は、曖昧なので大嫌い
開封前の賞味期限のほかに、開封後の賞味期限の期間(時間)の表示が
なぜ法律で義務付けられてはいないのだろうか
ものによって開封後の持ちが、数時間なのか1日なのか2日なのか
3〜4日なのか1週間なのか2ヶ月は持つのか、判断がつかないよ
0029ぱくぱく名無しさん
2019/08/16(金) 14:18:25.28ID:Rt++1kXd冷蔵のものでもうっかり常温で置いてしまう人がいるかもしれないしもっと細かく言えば冷蔵庫内だって温度の差があるし
清潔に保存した場合と衛生管理雑にした場合みたいな違いもあるわ。ジャムとか佃煮が分かりやすい例ね
スーパーで売ってるお野菜や果物にも賞味期限って書いてないものが多いでしょう
0030ぱくぱく名無しさん
2019/08/16(金) 17:24:34.21ID:lxKYJyl5ここに干しぶどうを入れて、味的に合うと思いますか? ごぼうまいたけに…
0031ぱくぱく名無しさん
2019/08/16(金) 17:53:28.66ID:lxKYJyl5どうしよう決心つかん
0032ぱくぱく名無しさん
2019/08/16(金) 18:05:54.90ID:JIDMzWO4母さんなら入れないわ。
どうしても試したかったら、皿に盛り付けた後に少量乗せて見る方がいいわ。
0033ぱくぱく名無しさん
2019/08/16(金) 18:09:00.54ID:Dw9zf0s/カレーは全てを受け入れる器の大きさを持ってんだよ
干しぶどうの1袋や2袋くらい鍋にぶち込んだからって食えなくなるような仕上がりになるほどカレーはナマっちょろい存在じゃねぇ!
干しぶどうでも干しマンゴーでも干し貝柱でも何でもぶち込んでみるがいいさ
カレーは宇宙だ!
ただし舞茸は注意しときな
味は良いんだ
そしてタンパク質分解酵素の働きで肉は柔らかく仕上がるのも利点だ
だが色素が抜ける
舞茸の黒い色素のせいでカレーのルーの色がどす黒くなるぞ
でも味に影響はないから気にせず食え
食っちまえ!!
0036ぱくぱく名無しさん
2019/08/16(金) 18:28:22.93ID:pA0POE8qレーズンはカレーじゃなくてご飯に使ったらいいわ。
炊き込んでもいいし、混ぜるだけでもOKよ。というか、レーズンライスはわりと定番よ。
0037ぱくぱく名無しさん
2019/08/16(金) 18:36:02.68ID:Dw9zf0s/http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/okanmeshi/4632
このリンクの先のレシピが貴様のイメージに割と近いんじゃないのか?
まあ好きにするがいい
カレーと貴様自身のポテンシャルを信じろ!
0038ぱくぱく名無しさん
2019/08/16(金) 18:45:18.86ID:Zin1Sojs日本の伝統的なお盆料理を色々と教えて下さい。
「盆と正月」と言うくらいなので、できれば、
質素感よりもは、ご馳走感や豪勢感のある献立をお願いします。
0039ぱくぱく名無しさん
2019/08/16(金) 18:49:28.10ID:yKmiW+qt元来のガラの悪い見た目を活かし、椅子にドカッと座りました。
40代半ば程のターバンとランゴータ一丁、トロンとした怪しい目つきのインド人に
「今日はどうなさいますか。」と聞かれた俺は、無愛想に「ターバンあてといて。」
と注文を入れました。
「お客さん、インド初めてですよねェ。」 「あぁ。」
「導師の人に言われて来たんですか?」「そうや、ターバンあてろ言われてな。」
「分かりました。それじゃきつくあてといた方がいいですよねェ。」「おう、頼む…。」
俺は、自分が若い駆け出しのシーク教徒に見られたということに、まんざらでもない
気持ちでした。
その後、本筋の方ばかりの国内でインド人、職人的技術でもって丁寧にターバンの
行程を進められていると自分が徐々に、気合いの入った姿に変えられて行っている
ことに対し、気づけば俺は興奮を覚えていました
角丸刈りに整えられた頭に、ターバンを思い切り巻かれたくると、もう後戻りが
できないという状況に、感じてしまっていました。
そして、変にクセになりそうな匂いを放つスパイスがたっぷり染み込み、
従順になったマトン肉とナンを、右手だけ使って食べさせられるころには
座った目をなんとか保ちながらも、内心は完全にブッとんでしまっていました。
窓を開けるたびにするカンジス河からのジュッと肉の焦げる音と匂い、その度に確実に
、体に刻み覚え込まされて行く、味わったこともないような激しい興奮、鏡には、
淡々と作業を進めるインド人の手により、着実に、セポイの如く変化させられていく
自分の姿。気づけば痛いくらいに勃起し、ガマン汁は際限なくだらだらとこぼれ
ランゴータの中はグチョグチョになってしまっていました。
0040ぱくぱく名無しさん
2019/08/16(金) 18:49:46.73ID:yKmiW+qtシーク教徒の年期あるターバン巻いた頭や、窯でしっかり焼いたナンやチャパティ
どんなシリアスな映画でも突然ミュージカルシーンが始まるインド映画や
サーベル咥えて猪木と乱闘するプロレスラーなんかにもひどく興奮します。
昔、ほんの出来心・好奇心で、あるインドに行ったことから、そういう性癖を
身につけてしまいました。
俺の国の近所には大きな亜大陸があり、そこは昼と夜の印象が大きく異なります。
夜になると、いわゆるインド人がどこからともなくたくさん集まってくるような国です。
亜大陸の中心には、昔から「インド人御用達」と噂されている怪しげなインド国が、
古いデカン高原の2階にありました。
路上からは、店内が全く覗くことができない造り、一階にあるサインポールには
サイババやラジニカーントの写真と、手書で「ヨーガはお任せください。」とのみ
書いてある国で昔からカーストやマハラジャの世界が好きだった自分にとって、
その国の存在は、ずっと気になってしょうがないものでした。
無精な俺は長年、自分で坊主に刈ってたのですが、ある日その国から、細かく
ターバンをあてた厳つい男が出てくるのを見かけた瞬間、「あの国で、俺も一度
ターバンにしたい。」という思いが強く生まれ、すぐに髪を伸ばし始めました。
3ヶ月もたった頃にはターバンをあてられるくらいに髪も伸び、
俺は期待と緊張に包まれながらその国に向かいました。
「なますて。」
低い声が響いた国内は、小さく流れるシタールがはっきり聞こえるほど静かで、
妙な威圧感が俺を包みこみました。
そして目に飛び込んできたものは鏡の前に並んだ椅子に座っている全ての先客が、
やはりその筋の行者ばかりという光景でした。
「こちらへどうぞ。」
0041ぱくぱく名無しさん
2019/08/16(金) 18:50:09.78ID:yKmiW+qt曲げられてボキッ、ボキッと音を立てながら容赦なくしっかり修行させられて、
最後は、インド独特の牛糞の匂いをたっぷりつけられ、丁寧にセットされました。
鏡の中に映るビシッと仕上げられた俺の姿は、ガチガチにきつくターバンをあてられ
裸足でランゴータ一丁の数時間前とは全くの別人にされてしまっていました。
インド人から鏡越しに「お客さァん。ターバン、お似合いですねぇ。」と静かに
低い声でニヤリと言われると、俺のマラは限界寸前になってしまい、
”こんなことをしてイきそうになっている俺をここにいる行者の兄貴達とこのインド人
に弄ばれ廻されたい”と考えるまでになってしまっていました。
なんとかガン立ちのマラを隠して店を出た後、そのまましばらく亜大陸を歩き、人が
次々とテロで自爆していくのを感じていると興奮は一層増していきました。
そして、近くにある騙されやすい人御用達というアシュラムに入り、サイババ兄貴の
手品を鏡越しに見ながら抜き、帰路につきました。
0042ぱくぱく名無しさん
2019/08/16(金) 18:50:36.92ID:yKmiW+qt男修行で自分を鍛えて下さい。
六尺、鉢巻き、雪駄を男修行の正装とし、礼儀作法から身体鍛錬まで、一人前の日本男児に仕込んで下さい。
マラに重りをぶら下げて持ち上げる竿鍛錬。
亀頭から根元まで竿を千回磨き込む千摺り修行。
鉢巻き一本のフルチン姿で仁王立ちで竿を磨き上げるド根性センズリ修行。
気合い入れたセンズリかましますので、号令やケツ叩きでもっと気合い入れて下さい!
最後は男のド根性発射で、男汁大量に噴き上げます!
遠方の方でも、メールのやり取りだけでも構いません。
一人前の日本男児に鍛え上げて下さい!
抑えきれない!
今日も会議で大阪まで出張行って来て疲れました。
やっと家について、一週間働いた疲れがドバッと出ていますが、私のムスコは全然じゃじゃ馬です!
もうムラムラしちゃって焦る気持ちを堪えながら、DVDプレーヤーにボディビルのディスク入れて再生です。
オイルをバディに塗りたくって、GIカットした兄ちゃんがポーズを取り始めると
スラックス越しの私のムスコも、むくむくっ!ハシュッ!ハシュッ!と音頭をとり始めました。
法則にしたがって、ベット下のプラスチックケースからイボバイブを引っ張りだし、ローリングぐわんぐわんさせながら菊門にインサートしました!
前立腺を刺激して、もう頭がおかしくなりそうなほど気持ちよかったです!
私は一人身でして、ある程度収入もあります。
こういうの初めてなんですが、どなたか私とプレイしてくださいませんか?年齢、体系などは特にこだわりありません。
0043ぱくぱく名無しさん
2019/08/16(金) 18:51:11.02ID:yKmiW+qtいきなりギン立ちチンポ晒して見せつけて
真面目な顔で
「俺、デカイって言われるんすけどデカイっすか?」
て聞いた。
先生は
「デカイ、デカイ」
と笑って帰った。
衝撃だった。先生はノンケだった。
先生をホモだと思い込んでいた俺はその日から
バラ色の高校生活になる予定だったのが赤っ恥の上
気まずすぎる高校生活
今日は昼間っから寸止めセンズリしてんぜ!
握りすぎて赤黒く変色したチンポを見ながら、唇尖らせて狂ってんぜぇ!!
うおぉ!たまんねぇ!!
俺は盛りついた雄だぜ!!手も腰も止まんねぇ!!
部屋ん中、チンポの匂いが充満してんぜ!
エロチンポの匂いだぜぇ!!
0045ぱくぱく名無しさん
2019/08/16(金) 18:53:29.11ID:IFPyXP4tご馳走感とは相容れないわ。無理ね
0046ぱくぱく名無しさん
2019/08/16(金) 19:00:03.97ID:Dw9zf0s/日本の伝統的なお盆の料理なんていうどこの誰にでも当てはまるようなボヤ〜っとした提案でいいのなら精進料理だっつー事になるが豪勢ではなくなる
そして盆や正月のようなイベントには地域や各々の家でいわれや風習があるもんだ
だからはっきり言ってその質問には答えられん
最低限、自らの居住する地域地区や出自を表明した上で質問してみるこった
まあ1つ言えるとしたら
(一般的な)お盆の期間は既に過ぎた
次の盆までは1年ある
その間に我が祖父母や祖先が好きだった料理を調べ作れるように練習しろ
来年の盆には祖父母の好物を並べて好きなだけ思いを馳せれば良い
0047ぱくぱく名無しさん
2019/08/16(金) 19:07:00.88ID:yKmiW+qtアメリカにもある。ヨーロッパにもあるようだ。
つまり今時世界中にあるに近いと思われる。
私は不可触民層にある。
だって、こういう秩序に関わらなくてよいし、仕事をしなくても不自由しない。古代ギリシャで自由民の層であると思われる。
カーストでは最上カーストがサドゥー(行者)なのだが、これはどうなっているのか私は見つけられないが、知っている人がいると思う。
仕事をしなくても不自由しない。古代ギリシャで自由民の層であると思われる。
これは私の状態を言っているのだが、
不可触民がみんなそうということではない。
0048ぱくぱく名無しさん
2019/08/16(金) 19:18:37.24ID:lxKYJyl5レーズン入れずに食べましたが少し物足りなかった
カフェ感があって十六穀米とかに合いそうなので、明日のごはんはそれ炊いてみます
ごはんレーズン!次回試してみます
0049ぱくぱく名無しさん
2019/08/16(金) 22:31:27.16ID:yTtzBiE5値段が高いので普段は手が出にくいような、高価で珍しい品種や大きさの果物や野菜を、思い切って買ってみるといいわ
お盆の期間の口果報的な楽しみは、食事や料理よりもは食後の果物にあるような感じもするしね
あるいは、京都の高額な精進料理店のレシピやコース献立の構成形式を、学んで参考にしてみるとかだわね
0050ぱくぱく名無しさん
2019/08/17(土) 19:51:22.35ID:4ZksCkqM本来20代ならリアルで女漁ってるし、30代なら子育てと仕事に忙しいし、40代なら仕事で責任ある立場だし
それらの全てから爪弾きにされた人生なのと軽く知的障害をお持ちなのでしょう
時おり恥ずかしいぐらいの無知をさらしてる
0051ぱくぱく名無しさん
2019/08/17(土) 20:21:03.98ID:bGuOZXOgカレーを洗った後は洗う代わり?にキッチンハイター(液体)を使っても良いのでしょうか
0052ぱくぱく名無しさん
2019/08/17(土) 20:25:04.85ID:uJoua2WFスレチ以前に情報が不足してて答えられないのよ
コンストにしては質問内容がかなり変だけど…
カレーを洗った後とは??
鍋のこびりつきなら重曹使って煮洗いすれば落ちるけれど
容器の染みを取りたいならハイターでいいんじゃないかしら
0054ぱくぱく名無しさん
2019/08/17(土) 21:03:54.83ID:+WBDkI3W身体的にも、不健康である。以前よりよくなっている。
(苦痛といっても、より悪い時には、それが苦痛だと言うことはない。ただ興奮してそれと戦い続けるのみだ。以前はそうであったが、今は苦痛であると表現している。)
人との会話は、依然ない。(金銭を介した状況での会話とか、罰当たりな実家での対話はあるが。)
私の知っている情報を忌憚なく書かせてもらう。べつに聞き流してもいい。
私は世界中に5人いて、(アメリカ、ヨーロッパにもいる)
それぞれが倍いて、(私は大阪の人だが、中国で組織の総帥みたいなことをやっているらしい。)
もう一人私がいた(最近、居る必要がなくなった。その挙動はよくわからない。)
たとえば私が東京に行くと、まあ乗り継ぎのついでに数時間とか行ったけど、頭か゜になる゜。
渋谷とか神田とか、だもんで行きにくい。 もっと地味な住宅街とかだと、いい感じの場所があるっぽい。
「退屈だ」「めんどくせえ」の背景に、それぞれ別のベースシステムがある。
説明
設定が固定していたと言っているが、意志の力で、決めごとが、固定してあるわけだ。
こういったものは、仏教用語でいう空である性質がある。
固定がずっとしているのではなく、それはとけてなくなってしまう(状態が変わって移ろう)性質がある。
固定される、その背景に、何かベースとなる設定が固定されている。
どこにあるのか、というのは、ヨーロッパ(の一部)である。 (実際にはあちこちにある。)
↑
わかりにくいと思うので読み飛ばしていい。
0055ぱくぱく名無しさん
2019/08/17(土) 21:05:27.19ID:+WBDkI3Wアメリカの選挙で、オバマ大統領の一期目が決まった時、共和党サイドで不正があったような記事を見た。
詳しい内容まで知らないが、選挙操作が、進行していた可能性があるな。
いやそれはあるだろうね。
-----
それだけではないが、これは、いろいろな人のシステム的な仕組みが、暴走というか、手に負えなくなっている状況だと思う。
日本の衆院でTPP承認が通過したのもそうだ。
会社とか省庁とかの中で、恐怖政治というか、いじめ村八分による支配というか、たとえばそういうものがあって、それに歯向かうと(ある程度)攻撃される。これは実際にあるみたいだ。
そんな集団操作の積み重ねがあって、それに歯向かわず従っている人々が、とても増えている。
PTAも、そういういじめ操作をする人たちが、でかい顔をしていて、それに従う人が多いという。
あちこちで、そういう支配が膨らんでいる。 私も身近までその波が押し寄せていると感じる。
愚劣なる集団操作がある。
こういう暴走が、さらに悪質なやり方によって、悪のパニック的な動きを示すことがある。
日本社会で、そういう扇動とか、恐怖による操作と、服従の勧めとか、読者は感じることがあると思う。
そうやって考えなしに結束したシステムが、妙な挙動を繰り返す、政治の動きも、それを大変恐れている。
あきらめないで戦うことが必要だ。
0056ぱくぱく名無しさん
2019/08/17(土) 21:09:20.52ID:+WBDkI3Wそう言われるのが嫌だからって何故私に「それで水?」なの?
風だの水だの。
私はどちらかと言えば労働だよ?
本当ね、水が多過ぎるせいで、色んな意味で仕事無くなると困るからって、わざわざ仕掛けては水が解決してますみたいにするのやめてくれない?
でさ、お前らは私に水しなきゃならない役割のはずなのに、するどころか、わざわざイラつかせたり、セクハラやいじめ八つ当たりするのは何なの?
やめてくれない?
お前ら立てても無駄。
立てすぎ。
主婦もそうだよ。
そしてさ、身体が私が良いんじゃなくてお前らがガリとかひ弱とか小さいんだろ?
痩せろってうざいなら、食べたら?
肉がついてるから見られるだけで、こちら顔なのに、、、みたいな理不尽な八つ当たりやめてくれない?
「それで何でしないの?」とか、「身体はしてる癖に」とか、
だから、してないんだよね。
すると消させようとする流れにする癖に。
何でも逆にするよね?
挙句「しても」とか、だから、しないで居たのに「しろよ」って偉そうに八つ当たりしてきたり、雄が雌がしないのは結婚より仕事選んでるフェミと思うのか攻撃してくるし。
そもそも、健常者なのにダウン面だからじゃなくて、身体に妬んで顔と釣り合わないとかで、余計叩いてるし、身体に反応して来て、勝手にキレたりして、八つ当たり差別して来るよね?
大した面でも無いとかブサイクとか身体が弱そうなのが、キレたり、ヘラヘラしながら、ちゃっかり見てる癖に、それで顔がAなら笑だの、調子こいて来るし。
見ないでくれない?笑
お前らからじゃセクハラになるよ?笑
0057ぱくぱく名無しさん
2019/08/17(土) 21:57:50.76ID:22rRhQ9U0058ぱくぱく名無しさん
2019/08/18(日) 16:59:43.58ID:G40BC75Lお母さんの言うとおり、いつも十割そばです(結構お値段高め)
大きな鍋でたっぷりの湯を沸かして、で茹でていましたが
吹きこぼれにおびえて火力を抑えたり固めに茹でるからブチブチに切れるのかと眺めに茹でていました
これがいけなかったのかも
いつもより少なめの湯で少し早めにザルに上げたらちゃんと仕上がりましたよ!
ありがとう、お母さん達 蕎麦に限らず麺類の茹でって結構むずかしいのね
0059ぱくぱく名無しさん
2019/08/18(日) 17:02:35.53ID:G40BC75L0060ぱくぱく名無しさん
2019/08/18(日) 17:34:01.73ID:9sb5w2B+0061ぱくぱく名無しさん
2019/08/18(日) 17:41:41.05ID:gPJRqQ8n所詮は乾麺ですもの。十割りの美味しいのを食べたかったら、ちゃんとした生めんを買った方がいいわ
あとスーパーで売ってるような日持ちするタイプの生めんは、実はチルドの半乾燥で
中に腐敗しないように酢か薬品が含まれているんだけど、その成分がそばのコシを失わせるので
スーパーの生めんはお勧めしないわ
0062ぱくぱく名無しさん
2019/08/18(日) 17:43:41.59ID:DWrRDPyl10割は店で食っても美味いのはレアだろ。
0063ぱくぱく名無しさん
2019/08/18(日) 17:53:21.07ID:iuZYLfVTとてもうまい蕎麦つゆには、滅多に出会えるもんじゃない。
0064ぱくぱく名無しさん
2019/08/18(日) 19:53:55.50ID:G40BC75Lいつもありがとう お母さん
二八そば、試してみます
生麺は手に入ってもその日のうちに食べられる保障がないので敬遠してたんだ
どうしても乾麺のほうが手軽なのよね・・・
0065ぱくぱく名無しさん
2019/08/18(日) 20:39:54.52ID:CclPpcW+0066ぱくぱく名無しさん
2019/08/18(日) 20:59:55.22ID:OlNTDzVNゴミやな
0067ぱくぱく名無しさん
2019/08/18(日) 22:11:35.03ID:9sb5w2B+因果は巡るって言ってね、ずーっと昔からそうして続いてきたの
0068ぱくぱく名無しさん
2019/08/18(日) 22:51:56.05ID:gPJRqQ8n0069ぱくぱく名無しさん
2019/08/18(日) 22:59:01.44ID:bO43WYnO0071ぱくぱく名無しさん
2019/08/19(月) 01:36:26.33ID:ldrKlCOB試合中にスポーツドリンクもらって飲んだらしいんだけど、
あれ、毒でも入ってたらどうすんだろ?
0072ぱくぱく名無しさん
2019/08/19(月) 04:11:35.15ID:uqj2OImX0073ぱくぱく名無しさん
2019/08/19(月) 09:38:41.40ID:2p4jtIu0なにかおすすめの調理法やメニューあれば教えてほしいです…
貝は大きいものが苦手です。あさりしじみとかは食べられます。
0074ぱくぱく名無しさん
2019/08/19(月) 09:45:10.97ID:sZY5Xja10075ぱくぱく名無しさん
2019/08/19(月) 11:59:58.55ID:VLGhGI5j刻んでお好み焼き
ネギと生姜とカキをこまかく切って小麦粉ふって薄く焼く
ソースよりも醤油かポン酢があう
アサリくらいに切ってパスタ
カキっぽいの苦手ならオイルは残して新しく油を足す
オリーブオイル、サラダ油、バターなんでも
粗びきコショウと塩だけ 醤油と青シソで和風に 生トマトと冷製スパ
0076ぱくぱく名無しさん
2019/08/19(月) 15:02:34.07ID:gTca+0AZその中の一つにメロンの網の一部分が黒くなっている物があります、初めて見るんですが切って食べても大丈夫でしょうか?
頭とお尻の部分にカビなどはありません
0077ぱくぱく名無しさん
2019/08/19(月) 16:03:14.98ID:GEjzVpsB0078ぱくぱく名無しさん
2019/08/19(月) 16:08:34.90ID:moYgudjr解凍は上手くできますか?
もちろんシャキシャキ感の復活は考えてません
成分が摂れさえすればいいんでふにゃふにゃでいいんです
ただやってはいけない解凍方法が有れば知りたく
焼きそばに使いたいなと思ってます
なので野菜は炒めるという形になります
ちなみに鍋に使うときは解凍せずに
沸騰した汁の中にそのままぶち込んでます
実はカット野菜はほぼ鍋に使ってるので
安いときに買って気軽に冷凍してます
0080ぱくぱく名無しさん
2019/08/19(月) 20:05:42.62ID:s3kclPALレシピでは肉団子に小麦粉まぶして揚げるとあるのですが、ただ焼くだけではだめですか?
大きな違いは出ますか?
よろしくお願いします
0081ぱくぱく名無しさん
2019/08/19(月) 20:42:25.28ID:2t3mgx3t0083ぱくぱく名無しさん
2019/08/20(火) 00:45:55.78ID:pdOCCW+X色んな資料に載ってるけど、乾麺の蕎麦は茹でる前に水に10〜20分浸けておくと良いよ。
生麺のようになるから、茹で時間は少し短めに。
十割蕎麦でも大丈夫。たっぷりの湯で茹でてくれ。
乾麺のうどんの場合は、同様に20〜30分ぐらい浸けておく。
茹でてる間、少し食べてみてコシがちょうど良いかなと言うところで冷水に曝す。
0084ぱくぱく名無しさん
2019/08/20(火) 02:25:39.47ID:Drw+bC+lそーゆー歩の連鎖は早目に切らないと!
乾麺は数年置いてから食べるのがより美味しいそうですよ?蕎麦屋40年のお姉様に聞いたw
0085ぱくぱく名無しさん
2019/08/20(火) 04:32:09.24ID:6q2+w97H0087ぱくぱく名無しさん
2019/08/20(火) 18:33:43.83ID:QJlf/KlVとうもろこし(皮付き)を購入したので炊飯器でとうもろこしごはんを作っています
研いで浸水した米に塩と、とうもろこしの芯と実を入れて炊飯しているところです
しかしどうしてもとうもろこしのヒゲが取り切ることができませんでした
このヒゲは手で地道に1本ずつ取り除くことしかできないのでしょうか?
一気にまとめて取ることは可能ですか?
0088( ⊂ ´ω`)
2019/08/20(火) 18:43:54.42ID:JJUXv3rYつけ出すのと若くて独身でウンコ袋つけるのでは人生のダメージが違いすぎるからな
既婚妻子持ちなら辛いは辛いけど再燃はもうしないから、できる仕事頑張ろうって思えるだろうけど若くて独身でウンコ袋なったら精神的に
立ち直れないかもしれない
0089ぱくぱく名無しさん
2019/08/20(火) 18:45:18.82ID:yf9PNWSu0090ぱくぱく名無しさん
2019/08/20(火) 21:32:21.04ID:9hY5Y8LW通勤地獄は東京の比じゃなかったぞ
半端ない数のバイクが車と車の間を縫うように突っ走って、
ちょっとでもスペースが空くと割り込み
車道はおろか、歩道にもバイクが突進してるような有様だった
毎日毎日死地に赴く戦士のような心持で通勤してるんじゃないかと思った
あんなのに比べたら、東京の満員電車なんて可愛いもんだよ
0091ぱくぱく名無しさん
2019/08/20(火) 21:34:35.98ID:yf9PNWSu0092ぱくぱく名無しさん
2019/08/20(火) 23:27:10.19ID:PzRPaf0O山芋を焼く際は、油アツアツにしてから入れるのか
低温の時からジワジワ焼くのかどっちなんでしょう
以前山芋をアツアツ油で焼いてお塩で食べたんですけど
シンプルで美味しかったんですが、フライパンにくっつきまくりでした
フライパンの良し悪しはここは置いといて、油がどの状態で芋投入すればいいんでしょうか
0093ぱくぱく名無しさん
2019/08/21(水) 04:23:31.96ID:Qh0jvy8p読者にいいたいのだが、荒らしが多く書いてきているが、
だからといって、
この悪い行いを、支持したり、肯定したりして、参加しないように。
悪に加わることは、堕落であり、
この世には、神のシステムがある。
悪事は、神のシステムによって罰を受けるのだから。
読者に堕落した考えをもつよう願っているのかもしれないから
こう言っておく。
0094ぱくぱく名無しさん
2019/08/21(水) 04:25:46.75ID:Qh0jvy8pまず思ったのは、古代に決められた設定の一つだ。
これは、古代に決められた設定が裏目に出ていると思われた。
おそらく、身体的に優れている、精神的に優れている設定だったのだろう。それが、後世に設定された平等的な条件が重なることによって、押しつぶされるように今の状態になっているのではないか。
こうずっと考えていたが、それら条件はいつできたのだろう、と思った。そうするとあることに思いあたった。
並列する種々の、人の特徴、の設定があるだろう。これはあまりはっきりと見つけていないけどそれの可能性があるね。
今思ったがじゃあ、気長な人も設定であるかもね。
こうしてみると、これはかなり豪快に、いわば思いついたように、てきとうに決められているような印象があるな。なんか緻密な裏付けがあるわけではなく前後左右ぐらいの感覚が見いだせる。印象として。
まあ、そういう感じで決めつけられているかもしれない、もう少し別な見方ができるかもしれないが・・・・。
さてこれを豪快に決めつけるような力としよう。 そこまで考えて思い浮かんだのは、今の社会で豪快に決めつけている人たちがいる。ということだ。
中国の例として、華僑を考えた場合、今のような形で華僑があるが、あれは、中国の内部で、「自分たちが周辺諸国を支配するのだ」と豪快に決めつけた結果、あのような形になっているのだ。
ヨーロッパの場合も、「白人は・・・である」というレベルの、同種の決めつけがある。日本人は、そうでないサイドから、それを見ているが、よくわかる。
アメリカにもあるし、日本にもある。
決めつけは影響を与えている。
ここで気が付いた。古代あるいは歴史に認定されていない超古代において、人のタイプが決めつけられた。その種の力は、その後、別な、集団、あるいは何かの領域にある人々に預けられた。
一部の人々が、決めつける力を持つ設定がなされたわけだ。そして、その力が少ない側に、神を含む多数の人々が置かれた。
このような条件が設定されたわけだ。
0095ぱくぱく名無しさん
2019/08/21(水) 22:51:53.23ID:wVWIUjGb今日の夕方に作った唐揚げが余ったから冷蔵庫に入れてあるんだけど、明日の弁当に入れたい
食べるのは学童に通う小1で昼食は12時頃
いつもは朝8時頃に弁当箱に詰めて箱の上下に保冷剤
保管場所はクーラーが効いた教室だから気温は関係ないかもしれないけど、明日の予想最高気温は34℃
弁当箱の袋は保冷効果のない普通の布のやつ
一度揚げてるし私は大丈夫だと思うから弁当に入れたいんだけど、お母さんならどうしますか?
0097ぱくぱく名無しさん
2019/08/21(水) 23:59:55.39ID:vCky4M9g0098ぱくぱく名無しさん
2019/08/22(木) 03:57:59.48ID:E4keLYL7実際、生活面でも、ミスをすることがある。自分もその点を知っているので、それがわかるように書き込みもし、見せている。
あいかわらずそういう傾向があるので、そういう風に書く。
つまりあいかわらず仮の仮設のような書き込みになる。いずれ正しい情報が出ると思うが、どうなるかわからん。
私は余裕を取り戻していっているし、我々は世界に対してコントロールを取り戻していっている。
えっと、復活についての書き込みで、第一と第二の復活について、第一復活の後、自分で過去の自分に負担をかけることになる、などと書いたが、どうやらそれはできないと思われる。負担をかけることはできないっぽい。
私について、ここ20年近くすごくひどい状態があったが、
第一復活の後、過去に対して何らかの同調、同期が行われるものと思っている。
こういう理があるのではないだろうか?
えっと、我々は過去と未来がつながっている生き物であるわけだから、過去の苦しい時期に対して、それを楽にしたい意思はある。
だが、同調がすでに行われている過去の時期について、それに影響を与えるのは難しいのではないだろうか?
そういうわけで、第二復活があるような気がする。
そうだとすると、その時期に起きることについて、聖書の記述にも合致してくる。
0100ぱくぱく名無しさん
2019/08/22(木) 22:02:53.34ID:RobBIl1zもしあったら、プチプチの袋に入れてテープ止めはどうでしょう
完全に冷やして保冷剤多数なら、布だけより保冷は少し効きますよ
0101ぱくぱく名無しさん
2019/08/23(金) 09:04:33.59ID:83GYNtqO中のあんをおにぎりの具にしたら美味しいのではないかと。
でもそんなおにぎり聞いた事ないし、既に誰もがやって失敗として定着しているとかだったり?
試してみようかなと思うけれど助言あればお願いします。
0102ぱくぱく名無しさん
2019/08/23(金) 09:10:00.32ID:is07p9G0既に商品化している
冷凍食品のおにぎり丸を検索
嵐の桜井がCMしてたよ
評判や食レポ見て自分で判断
0103ぱくぱく名無しさん
2019/08/23(金) 09:20:22.60ID:83GYNtqO既にあったんですね。
美味しく出来たらコンストに売り込みに行ってお母さん達にも食べて頂こうかと妄想していました。
一瞬にして夢破れたりです。
0104ぱくぱく名無しさん
2019/08/23(金) 09:23:24.21ID:7NXlf3Ydそれならカレープラフやドライカレーのように混ぜてしまった方がカレーらしさが出るのでは?
って感じが現状よ。
0105ぱくぱく名無しさん
2019/08/23(金) 09:24:06.04ID:3/+3N0FT揚げたパンに限定しないのなら、明太子フランスとか、ランチパックのツナマヨとかはあるわね。
0106ぱくぱく名無しさん
2019/08/23(金) 10:03:45.39ID:mzEaz1fu0107ぱくぱく名無しさん
2019/08/23(金) 10:33:09.88ID:X7fYRbMS0108ぱくぱく名無しさん
2019/08/23(金) 15:05:14.41ID:MhJ1c2mq細切れ肉のカレーなら肉と玉ねぎだけ出しておにぎらずを作る
人参も薄切りなら入るよ
味薄めだといけないから、具には塩振ったりする
スライスチーズを入れるとコクもアップ
0109ぱくぱく名無しさん
2019/08/24(土) 08:26:07.32ID:j4ve0gBxですって なのでゼリー飲料を持ち歩いています
この時期、安全で、 栄養があって携帯できて、できれば美味しいもののお薦めをお願いします
0110ぱくぱく名無しさん
2019/08/24(土) 08:29:52.90ID:gxmYL9890111ぱくぱく名無しさん
2019/08/24(土) 09:44:20.57ID:b9Atf5OZ0112ぱくぱく名無しさん
2019/08/24(土) 10:16:57.53ID:fS0WyJ5+0113ぱくぱく名無しさん
2019/08/24(土) 13:58:31.20ID:j4ve0gBx市販の携帯食に頼るしかないわよね 変な質問ごめん
でもあんパン潰してってw確かに体積が減って携帯にいいかもw
もう少し涼しくなったら小さめのお結びを作って行くつもりです それまで乗り切ります
0114ぱくぱく名無しさん
2019/08/24(土) 14:07:37.08ID:EaQKbP0M業務スーパーの1g牛乳パック水ようかんを火にかけてとかして製氷器で冷やして一口サイズにしたものを保存容器に入れて持ってけ
0115ぱくぱく名無しさん
2019/08/24(土) 14:38:45.99ID:pYr2mpkR0116ぱくぱく名無しさん
2019/08/24(土) 18:32:53.57ID:C4zv0g/g0117ぱくぱく名無しさん
2019/08/24(土) 20:31:00.51ID:u9pAowe8家族は汁物としか見てくれなくてシチューの他におかずがないとご飯が食べられないと言われました
正直シチューだけで疲れるのでシチューに合う物凄く簡単なメインがあれば教えてください
0118ぱくぱく名無しさん
2019/08/24(土) 20:36:15.14ID:0/gHjFUiうちは気に入らないならてめえが足せや!ってなるが
0121ぱくぱく名無しさん
2019/08/24(土) 22:08:28.44ID:u9pAowe8サラダというか生野菜はメインと同じ皿に盛って手抜きメイン料理をごまかしたいなと思って
やっぱりお母さん達もシチューの日に他におかず作ったりしないですよね
0122ぱくぱく名無しさん
2019/08/24(土) 22:20:19.71ID:EaQKbP0M市販のルーを使うなら豚汁よりずっと楽
だからうちはクリームシチューは普通にスープとしてカウントして通常のおかずを準備するよ
0124ぱくぱく名無しさん
2019/08/24(土) 22:49:06.53ID:gxmYL9890127ぱくぱく名無しさん
2019/08/24(土) 23:48:42.68ID:R/ycJcn50128ぱくぱく名無しさん
2019/08/24(土) 23:57:15.01ID:nzb8oppNだから鼻糞をトッピングするといーわよ。
0129ぱくぱく名無しさん
2019/08/25(日) 00:15:23.58ID:EPnvZN8A0130ぱくぱく名無しさん
2019/08/25(日) 00:20:02.88ID:l42mlBoo0131ぱくぱく名無しさん
2019/08/25(日) 15:07:23.70ID:3iKh1iGJシチューの日にはごはんと付け合わせるかすら
どうしようだけどな
0132ぱくぱく名無しさん
2019/08/25(日) 16:23:39.21ID:dOfZDfhn私は嫌なんだよなあ
でお母さんのおすすめはひき肉でそぼろ フリカケがわりにご飯を食べる
0134ぱくぱく名無しさん
2019/08/25(日) 18:33:27.26ID:EPnvZN8Aモトにひき肉入りとか書いてあっても全然物足りないから、ひき肉とネギどっちゃり入れる
0135ぱくぱく名無しさん
2019/08/25(日) 18:58:38.93ID:hnzEqQgm0136ぱくぱく名無しさん
2019/08/25(日) 19:02:29.35ID:UAYnzSKI味や分量の調整など意外と使い勝手が悪いのよね…
0137ぱくぱく名無しさん
2019/08/25(日) 22:43:50.04ID:DKc1W+mKおひたしでもつければいいわ
0140ぱくぱく名無しさん
2019/08/26(月) 08:08:25.33ID:jK5TYgmuメインのおかずに豆腐ってありえないといわれるわ
0141ぱくぱく名無しさん
2019/08/26(月) 08:14:01.42ID:8aUTblAH0142ぱくぱく名無しさん
2019/08/26(月) 08:46:15.58ID:jK5TYgmu次から細切れ肉で作る!!
0143ぱくぱく名無しさん
2019/08/26(月) 09:23:32.95ID:HYb0iMt8フルーツ牛乳寒天を初めて作ってるんだけど、なんか冷めても上手く固まらない時って、シャバシャバの乳液をザルでフルーツと分離させて、鍋でもう一回加熱して少し寒天粉入れて溶かして、フルーツをもう一回混ぜるってやってもいい?
0144ぱくぱく名無しさん
2019/08/26(月) 09:57:25.34ID:W8bS7fjvhttp://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1566776481/
0145ぱくぱく名無しさん
2019/08/26(月) 12:44:49.69ID:QeLQvZ2X手軽な麺弁当に出来ればいいなと思っているのですが。
0146ぱくぱく名無しさん
2019/08/26(月) 13:46:21.23ID:2Ki1P881茹で麺は一度湯切りするよ、立ち食いそばみたいに
立ち食いそばの冷たい麺も湯切りしてから流水で冷やしてる
シマダヤ「流水麺」も一度水洗いは必要みたい
ただし、流水麺シリーズの冷やし中華麺はそのままタレをかけるだけ
醤油タレと胡麻タレの二種類あった、わりとイケるしコンビニ麺より安い
西友で見かけたけどシマダヤ以外でもすぐに食べられる茹で麺があったよ
売り場見てみたら?いろんなメーカーが出してる
0147ぱくぱく名無しさん
2019/08/26(月) 19:43:56.39ID:jK5TYgmu火も通るし昼には常温になってるよ
0148ぱくぱく名無しさん
2019/08/26(月) 20:04:43.85ID:FeFnhyid冷蔵や冷凍している麺は、一般的にボソボソしているのでどんな麺でも再加熱が必要よ
その必要がないのが水でほぐすだけで食べられる流水麺ね
ただ、なんとか何もせず食べられるのは冷凍うどんね
これは自然解凍(流水解凍)しただけでも、わりと美味しく食べられるわ
でもメーカーによるから、コンスト等で購入して大丈夫かどうか試してみてね
0149ぱくぱく名無しさん
2019/08/26(月) 22:45:29.55ID:EYom2uXLスーパーの惣菜弁当コーナーにある冷やし蕎麦って蕎麦が袋に個包装されてから容器に入っているんだけれど、
この蕎麦も加熱しないと食べられないの?
0151ぱくぱく名無しさん
2019/08/26(月) 23:02:22.75ID:FeFnhyid流水麺のような麺を使用しているか、
流水麺に近い麺を利用していて麺がボソボソにならないようなギリギリの温度で保存しているかのどちらかよ
コンストでもそうしているでしょう?
0153ぱくぱく名無しさん
2019/08/27(火) 10:24:39.59ID:8uFzBk4x麺が固いのがほどよくほぐされるのよねー
0154ぱくぱく名無しさん
2019/08/27(火) 10:51:54.28ID:fvzeSLUT毎日楽しそうでいいね
あなたのせいで好きなものが嫌いになりそうだよ
関わらなければ良かった
外面だけはほんと良いよね
私はあなたの事が心底大嫌いです
0156ぱくぱく名無しさん
2019/08/28(水) 05:49:15.36ID:NihMKxPBお腹が空く感覚が時間ごとに決まらないので困っています
お弁当を作ってた時期もあったんだけど、食べたい時に食べられない、とかで作る気力がなくなったわ
それでも食べるなら美味しいものを食べたい欲はあるの
どうしたらいいのかな
0157ぱくぱく名無しさん
2019/08/28(水) 06:55:59.23ID:T1ZWJyafあなたが何を美味しいと思うのか分らないから答えようがないわよ。
大手パンメーカーの菓子パンでも充分美味しいと思う人もいれば、
そんな物は食べるに値しないと思ってる人もいるわ。
0158ぱくぱく名無しさん
2019/08/28(水) 09:55:25.42ID:bQ6as8Eeイギリス人じゃないけど、
開き直って「腹や栄養を満たすもの」と「味や心を満たすもの」を分けちゃったらどうかしら
前者は保存性の良いもの、後者はあなたが美味しいもので
0159ぱくぱく名無しさん
2019/08/28(水) 11:31:57.49ID:NihMKxPB>>157
ごめん、何が美味しいと思うか書かなきゃいけなかった できたての温かい料理が美味しいです
社員食堂ないしコンビニ弁当は苦手 面倒臭いわねごめん
>>158
賢いなあ、そういう考え方もあるのね
ちょっと疲れているらしく、美味しいもの食べたくて
ありがとうございました!
0160ぱくぱく名無しさん
2019/08/28(水) 13:38:44.35ID:T1ZWJyaf仕事場は料理ができる環境かしら?
道具・設備・仕事場の許可とか。
可能だったら、時間が許す限り、料理しちゃえばいいわ。
「これは出来る・これは出来ない」って条件が明確になれば、
出来る範囲で「どんな料理なら出来るか」を考える事くらいはできるわよ。
熱を使った調理が一切出来ないなら、母さんは手詰まりだけど。
0162ぱくぱく名無しさん
2019/08/28(水) 18:17:01.42ID:0A6wMIJC0163ぱくぱく名無しさん
2019/08/28(水) 18:31:11.19ID:ZqxBkYUzあれば
レトルトカレー
と
ご飯
0164ぱくぱく名無しさん
2019/08/29(木) 05:04:39.46ID:UXF3Vz16こんな時間になってしまいすみません
いわゆる派遣業務です 依頼元の仕事時間がそれぞれ違うので合わせているうちに
私の食事時間のリズムがおかしくなったみたい
派遣先に台所はあることが多いけど悠長に料理できる雰囲気ではないの・・・
0165ぱくぱく名無しさん
2019/08/29(木) 18:17:38.83ID:bIuQThKjレトルトでなんとかするしかないわねえ
パスタを茹でてパスタソースとか、パックご飯とレトルトおかずとかになっちゃうわね
レトルトおかずはいろいろあって、カレー、シチュー、親子丼、牛丼、中華丼とかの定番から、
ハンバーグ、ビーフシチュー、ハヤシライス、麻婆丼などあるから、
暖めるだけで食べられるものを考えてみたらどうかしら?
0166ぱくぱく名無しさん
2019/08/29(木) 18:35:42.24ID:+DRcWR96イケメンがいるならともかく職場の人間の面眺めてたら何食べてたって美味しくないわ。
休みの日や帰ってから思いっきり栄養たっぷりで美味しい贅沢な物を楽しめばいいわ。
0167ぱくぱく名無しさん
2019/08/30(金) 01:17:14.77ID:CbBjSZUn昔2年で10人以上やった!調子に乗って酔ってやったら判断鈍って捕まったし笑 そのまま引退
スカートの美少女を悪友と運転席の壁際とかに押しやり生マンは最高だよ!
JKJCなら一人が生マン、一人が手袋重ねて口抑えたら騒がなくなるよ、スカート腰まで上げても回りから完全死角だし。美少女も抵抗諦めて意気消沈してからやりたい放題
たっぷり弄んで触らない逃げ専担当一人残して、サヨナラ!
別の同業でおこぼれありついた奴が捕まってたりカオスだった!
カメラもないし良い時代だった!今じゃ全体できない!
0168ぱくぱく名無しさん
2019/08/30(金) 06:32:14.34ID:IWH5F5/v.>>166
ありがとう、お母さん 毎度面倒くさい質問にレスありがとう
レトルト、状況が許される環境の時に利用する!
エサって・・・w
そうね、開き直るのも必要ですね お母さんの文に和んだわ
いろいろお世話になりました!
0169ぱくぱく名無しさん
2019/08/31(土) 09:19:34.88ID:pZBXjWCm0170ぱくぱく名無しさん
2019/08/31(土) 20:04:54.17ID:+2elp63Tきな粉チョココーティングは、パリッと口溶けが良くほんのりきなこの粉っぽさも感じられるかなりしっかりとしたきな粉味のチョココーティングです。
きな粉アイスは、ほんのりとしたクリーミーなきな粉味で、きな粉風味はほんのりですが意外とほんのりミルク感の感じられるアイスでした。
おもちは、もっちりとした柔らかいおもちです。
きな粉アイスはきな粉味がほんのりな感じでしたが、チョココーティングがすごくしっかりとしたほんのり粉っぽさも感じられる香ばしいきな粉味のチョコなので、全体的にはきな粉がとてもしっかりと感じられました。
すごくしっかりとしたきな粉味のチョココーティングに、クリーミーでほんのりとしたきな粉味のアイス、もっちりとしたおもちがとても美味しいです。
ただきな粉味はあくまでチョココーティングの方から強く感じられて、アイス自体はほんのりとしたきな粉味なのでアイスからももっとしっかりきな粉を感じられたら良かったかなと思いました。
チョココーティングと一緒になるとしっかりきな粉が感じられましたが、アイスのみではきな粉はほんのりな感じだったのでアイスの方のきな粉味もしっかりだったらもっと全体的にもきな粉を強く感じられて良かったような気がします。
でもきな粉味はほんのりな感じでしたが、ほんのりとしたクリーミーなきな粉味で意外とほんのりミルク感の感じられるきな粉アイス自体は美味しかったです。
きな粉チョココーティングのおかげでかなりしっかりときな粉を感じられるアイスになっていたので、きな粉好きにもとても良さそうなアイスかなと思いました。
きな粉チョココーティングのすごくしっかりとした、ほんのり粉っぽさもある香ばしいきな粉の風味がとても良かったですね。
ほんのり粉っぽさも感じられるしっかりとしたきな粉味のチョココーティングに、ほんのりとしたきな粉味のクリーミーなきな粉アイス、もっちり柔らかいおもちの、きな粉がしっかりと味わえるきなこもちアイスでした。
0171ぱくぱく名無しさん
2019/09/02(月) 01:19:11.44ID:GdddJ7pJttps://www.youtube.com/watch?v=851Tx479ivM
もう、人間の女要らなくね?
0172ぱくぱく名無しさん
2019/09/02(月) 09:22:25.37ID:Cdrx9z5c低体重だそうです
肉や魚は苦手で卵、豆腐、チーズで蛋白質を賄っていました
野菜中心の健全な食事なのに何が悪いのよ・・・
0173ぱくぱく名無しさん
2019/09/02(月) 10:01:12.57ID:ZTHv/2J90174ぱくぱく名無しさん
2019/09/02(月) 10:13:19.61ID:5NFv8M3qあなたのことを大切に、貴重に思って心配している誰かがいるような気がします
肉魚が苦手なら、自然食材じゃないから嫌かもしれないけど、プロテインを飲んでくれたら…
揚げたテンペとかカロリー高そう
0175ぱくぱく名無しさん
2019/09/02(月) 10:13:54.95ID:/wA/GolJ肉は大して食べなくてもいいけど
魚は大いに食べなさい
蛋白質以外の栄養素の面から言っても
魚はとっても大切
0176ぱくぱく名無しさん
2019/09/02(月) 10:19:00.51ID:5NFv8M3q0177ぱくぱく名無しさん
2019/09/02(月) 13:19:40.84ID:Cdrx9z5cプロテインってきちんと運動している人の摂るものだと思っていた
私が摂っても効果あるのかな? お心遣いありがとう
肉、魚も苦手なだけで全く食べないわけではないのだけれど無理に食べたいとは思わないのよね
0178ぱくぱく名無しさん
2019/09/02(月) 14:01:57.31ID:SPlzIOXV動物性タンパク質が不足してて肉魚苦手なら充分候補として挙がると思う>プロテイン
最近は飲みやすさも改善されてるしビタミン等他の栄養素も取れるものが多いよ
0179ぱくぱく名無しさん
2019/09/02(月) 19:18:45.32ID:pT3C3JFJ0180ぱくぱく名無しさん
2019/09/02(月) 19:29:23.38ID:BORafC0Kもう団子状になっているものはもちろん、すでにすりみになってる状態から作るのなら簡単ね
丸ごとの魚から購入して作るのなら、比較的難易度は高めになると思うわ
最初の魚料理としては、
・鮭のムニエル 生鮭の切り身を購入して調理
・鯖の味噌煮 鯖の切り身を購入して調理
・鯵の塩焼き 丸ごとの鯵を購入し、内臓を取り除いて調理
あたりが無難じゃないかしら?
干物や生サンマの塩焼きもいいけど、ただ焼くだけだからちょっと魚料理とは言いづらいでしょう?
ムニエルや味噌煮なら切り身のあとで調理するし、同じ焼き魚でも丸ごとの鯵の場合は
内臓を取り除く必要があるから魚をおろすときの練習になるわ
0181ぱくぱく名無しさん
2019/09/02(月) 19:39:50.67ID:/BZJPdmr関東のスーパーで売ってるすり身は既に色んな化学調味料がたっぷり盛られていてわざとらしい味で美味しくないわ。
嫁入り前に北海道で買ってた普通のすり身の美味しさが懐かしいわ。
0182ぱくぱく名無しさん
2019/09/02(月) 20:27:56.74ID:YSSqtkdeレシピなどを見ると、タレなどによる味付けは
1. 焼く前に揉み込む
2. 一緒に焼く
3. 焼いたあとにかける
のパターンがあると思いますが、これらの違いというか使い分けの理由はなんですか?
0183ぱくぱく名無しさん
2019/09/02(月) 21:04:02.99ID:BORafC0Kそれぞれこんな感じかしら
1. 焼く前に揉み込む
薬味と漬け込んでホルモンなど臭みを取りやすい 漬けるタレによっては柔らかくなる 熱々でだせる 肉とタレの味が一体化している
2. 一緒に焼く
塩気が強いタレに漬けてると肉が硬くなってしまうがそれがない 肉に小麦粉をまぶして柔らかく焼ける
つけ込まないので野菜はシャッキリ 熱々で出せる
3. 焼いたあとにかける
フライパンでタレが焦げない タレが材料に絡まない 漬け込むと表面の菌が内部に入り食中毒の危険があるがそれがない
肉の焼けた風味が他より強い 肉全体がタレの味になってしまわない
0184ぱくぱく名無しさん
2019/09/02(月) 21:20:03.65ID:GE1Pvrib上のお母さんより抽象的な主観レスになっちゃうけど
臭み取りとか、お肉をやわらかくしたいとか、あんまりランクの高くないお肉に漬け込みとか一緒に焼くって方法がとられることが多い気がするわ
いいお肉は本来の味を引き立てるために後からつけたりかけたりする事が多いんじゃないかしら
0185ぱくぱく名無しさん
2019/09/02(月) 21:42:29.00ID:NlSLoeVv聞こえないくらいの大きさの声で、
「ねえ、今日どんなパンツ履いてるの?」
「スカートめくってパンツ見せてよ」
「スカートめくってパンツずらしてマンコ見せてよ」
「おっぱい揉ませて」
「一発500円でやらせてよ」
「500円も出せばさせてくれるよね?」
と呟いて遊んでたら、
暗くて気づかなかったが、俺のすぐ横にもJKが居て、不審そうな目でこちらをまじまじと見つめていた
0186ぱくぱく名無しさん
2019/09/02(月) 22:43:54.36ID:+EfQFEInタヒねお前みたいなやつタヒね
0188ぱくぱく名無しさん
2019/09/02(月) 23:10:36.07ID:jBOefP9Y作りたいものから作ってみるの
いいと思うわよ
うまく出来なかったりしたとき
やめるかこの技術と知識が要るから頑張ろうって思うかなのよ
0189ぱくぱく名無しさん
2019/09/03(火) 06:04:38.80ID:wwHhyC3aツナマヨ作る時いつもちょっとだけケチャップ入れるんだけど切らしてて、代わりにとんかつソースと何を思ったか和風だし入れたらクソ不味くなりました
いっその事思いっきり和風にしてやろうと思って鰹節入れてみたけどダメでした
何でかお好み焼きみたいな味がします
器具も材料も一般家庭にありそうなものなら一通りあります、何か活用出来そうな料理思いつきませんか…?
0190ぱくぱく名無しさん
2019/09/03(火) 07:48:54.77ID:HR/7QItbお好み焼きみたい?いいじゃない。
0193ぱくぱく名無しさん
2019/09/03(火) 11:02:50.72ID:tu/TFibXまとまらない時は酸味と辛味
紅生姜を刻んで「混ぜないで」添えて一緒に食べる
お好み焼き風味が強くなるけど
黒コショウとレモン汁
いっそ、ソース増量
ソースと酢をかけて食べる
リメイクは「混ぜない」
追い〇〇をそのつど味変的に添えるだけ
混ぜるな、危険
0194ぱくぱく名無しさん
2019/09/03(火) 13:23:48.54ID:Kk0UcoDC0195ぱくぱく名無しさん
2019/09/03(火) 14:42:37.67ID:eJbOS9pw0196ぱくぱく名無しさん
2019/09/03(火) 17:35:35.25ID:Fvas2+Mpツナマヨ無駄に多く作っちゃったので全部ちょっとずつ試してみます
すごい参考になりました、聞いてみてよかった
また困ったら頼らせてくださいお母さんたち
0197ぱくぱく名無しさん
2019/09/03(火) 20:19:47.00ID:IVFqG2Usどう料理すればいいの?
低音で長めに 高温ですばやく それとも他の
ちなみに一応オーブントースターはあるけど面倒だからできればフライパンで勝負したい
0198ぱくぱく名無しさん
2019/09/03(火) 20:26:55.85ID:G/eT5l84そのまま炒め物のように炒めていくとカリカリになるわ
蓋をするといいわね
0199ぱくぱく名無しさん
2019/09/03(火) 20:40:40.97ID:IVFqG2Us中火で蓋ね ありがとうやってみるよ
0200ぱくぱく名無しさん
2019/09/03(火) 20:41:28.64ID:u0lez/oLホクホクさが売りの商品ならカリカリにはならないかもしれないけど
冷凍食品は高温の油に入れると水分が跳ねてとんでもないことになるから
常温の油から揚げて、ポテトを箸で触るとカサカサッとした感覚がするぐらい(=カリカリになったサイン)でお皿にあげるといいわ
上のお母さんとは意見が違っちゃうけどフタしたら水分が飛ばない原因になっちゃうからフタはしない方がいいかも
0202ぱくぱく名無しさん
2019/09/03(火) 21:10:30.63ID:IVFqG2Us確かに油いっぱい入れて、焼くというより揚げるとカリカリになりそうな気はする
ただお腹の丸みが気になるので油は控えめにしたい
わがままでごめん
0203ぱくぱく名無しさん
2019/09/03(火) 21:33:11.17ID:G/eT5l84常温からスタートして、チャーハンのように鍋を振って野菜炒めのように炒めるとカリカリになるわ
だまされたと思ってやってみなさい
0204ぱくぱく名無しさん
2019/09/03(火) 22:03:50.70ID:VordVgD+蓋すると水分が籠もっちゃうから中火で蓋なしでジックリ揚げるといいわよ
というかカリカリにしない場合でも揚げ物に蓋は危険よ
0205ぱくぱく名無しさん
2019/09/03(火) 22:08:46.60ID:G/eT5l84蓋については誤解があったかもしれないわね
なるべく早めに全体的に加熱しないと、ベチョベチョになってしまうのよ
だから早く熱を回すために蓋をしたほうがいいの
鍋を振るってかいたけど、それは十分に温まってからの話でそのときは蓋をとっていいわ
そして、ポップコーンを作るときも蓋してるとかなり水滴が蓋につくけど、
ポップコーンがしっとりすることはないでしょう?
安心して蓋していいわよ。
想像で意見するお母さんが多すぎるわね。
0206ぱくぱく名無しさん
2019/09/03(火) 22:09:55.13ID:u0lez/oLなるほど。。うーん、「焼く」だと水分飛ばすのを意識すればふにゃふにゃは避けられてもカリカリにするのは難しいかもしれないわね
あの食感は多量の油が激しく食材を加熱する事による賜物なのよね
ジャンルは少し…いえ少しどころじゃないわね、めちゃくちゃ離れるけど
所謂スコップコロッケという料理は、カロリー抑えつつサクサクを楽しめるジャガイモ料理よ
もしよかったら代替案として調べてみてね
0207ぱくぱく名無しさん
2019/09/03(火) 22:13:08.74ID:u0lez/oL流石に看過できないわ…
元々の水分量がかなり少ないポップコーンとそれ以外の食材を同列に考えていい訳ないでしょうに!
ベチョベチョ回避は熱の回りどうこうより食材から出てくる水気をいかに軽減させるかの問題よ
0208ぱくぱく名無しさん
2019/09/03(火) 22:22:10.16ID:G/eT5l84蓋しても完全に密閉されるわけじゃないでしょう?
脳内で想像の意見は勘弁だわ
試しにやってみてそれから反論しなさい。
0209ぱくぱく名無しさん
2019/09/03(火) 22:23:45.17ID:G/eT5l84駄目だったとか言うのでしょうね
いやねえ、こういうネットの人々って。
0210ぱくぱく名無しさん
2019/09/03(火) 22:53:41.41ID:2UnWT0hM俺は、タンパク質取るなら動物性を取るよう栄養指導されたな。
ソーセージやハンバーグ、魚なら味付き缶詰とかは食べやすかった。
0211ぱくぱく名無しさん
2019/09/04(水) 15:03:27.81ID:che8T/8lいつも水切り用のザルに切った野菜を全部入れてからそこで初めて水で洗うようにしてます
キャベツ、レタス、きゅうり、人参の4種類だった場合は洗わずにそれらを切った後にザルに入れて洗いながらザルの中で野菜が混ざるようにする、という感じです
その時に傷んでいるものが見つかれば捨てたり、上手く切れていなかったら後から切るような流れなのですが
これはやめた方が良いのでしょうか?
切る前にまず洗って、全ての野菜を切った後にまた洗う方が良いですか?
0212ぱくぱく名無しさん
2019/09/04(水) 15:32:41.32ID:40vYUMdX「洗う」⇒「切る」 の方が栄養的にも手間や時短を考えた時も『合理的』です
キャベツ、レタスは大きな葉を丁寧に洗い汚れや傷を取ると楽です
刻んで数十枚にしてから一枚一枚チェックするのは面倒
キュウリは一本ごと洗うか塩をこすって洗い流し、傷を取ってから刻みます
洗う必要があるのは外側だけ、だからです
にんじんは皮をむくなら大きなままの方が剥きやすい
皮ごと食べる時も洗う必要があるのは外側だけです
きざんでから水洗いは「水溶性ビタミン」が洗い流されるのでもったいない
イチゴやトマトを切ってから洗いますか?美味しさも栄養も流出します
キャベツレタスキュウリにんじんも同じです、切り口から流出します
大きなまま洗い、水気を拭き取り清潔なまな板包丁で切る事をお勧めします
0213ぱくぱく名無しさん
2019/09/04(水) 23:02:22.97ID:iZmRxIolそのやり方で全然問題ないで。
キャベツなんか1枚づつなんか洗ってられへんやん。
葉を1枚づつ剥がしてもうたらピーラーで千切りに出来んくなるし。
栄養が流れるとかいう輩がおるけど、テレビの視聴率ネタの受け売りで何の根拠もないデタラメやで。
ほんまアホらしい。
お前のやり方でなんら問題ないわ。
0214ぱくぱく名無しさん
2019/09/04(水) 23:22:46.86ID:bMmsvQf60215211
2019/09/05(木) 00:04:01.88ID:3jhmbOHR…あまり気にしないでも良いのでしょうか
虫がついているかや傷んでる箇所はないか等洗う時に気を付けて見ているのですが…
0216ぱくぱく名無しさん
2019/09/05(木) 13:06:45.62ID:DH0YM7Be京急本線、上野東京ライン、新宿湘南ライン、横須賀線、東海道、京浜東北が軒並みアウト
そして帰宅難民大発生
0217ぱくぱく名無しさん
2019/09/06(金) 10:26:03.96ID:GjjkG/cAえびすカボチャ、鶏肉、玉葱、醤油、砂糖、味醂、ダシ汁、てんぷら油
大まかな作り方
馬鈴薯・人参をえびすカボチャに、牛肉を鶏肉に、置き換えて
肉じゃがの要領で炒め煮
……というような料理を思いついたんだが、美味しいかな? それとも、よしておけ?
もしくは、美味しくするにはもう一つ二つ何か足らないものがあったりする?
0218ぱくぱく名無しさん
2019/09/06(金) 10:33:45.64ID:5T/Aj+3C0219ぱくぱく名無しさん
2019/09/06(金) 11:21:55.83ID:GjjkG/cAそういう料理が普及してないのは、美味しくするのが難しい組み合わせ・調理法
ということかなあ
0220ぱくぱく名無しさん
2019/09/06(金) 11:37:16.61ID:i80u6qGn0221ぱくぱく名無しさん
2019/09/06(金) 12:08:17.88ID:RfHdAwoh母さんなら玉ねぎ無しでこうするわ。
1・出汁と調味料を鍋で沸かす
2・そぎ切りした鶏肉を入れて、ギリギリ火が通るくらいに煮て、鶏肉を取り出す
3・切ったカボチャを、皮を下にして鍋に並べて、紙蓋かアルミホイルの落し蓋をして、とろ火で静かに煮る
4・カボチャに火が通ったら、鶏肉を鍋に戻して、ごま油を少し入れて、鶏肉が温まったら出来上がり。
炒め煮にしないのはカボチャが崩れやすいから。
とろ火と、皮を下にするのも煮崩れないように。
鶏肉をいったん取り出すのは鶏が固くならないように。
玉ねぎを入れないのは…
たぶん、あまり相性が良くないんじゃないかしら?と思って。
0222ぱくぱく名無しさん
2019/09/06(金) 12:10:28.52ID:RfHdAwoh2と3の間でしっかりアクを取ってね。
わざわざ鶏肉を先に煮るのは、煮汁に鶏の旨味を入れて、
その煮汁でカボチャを煮たいから、ね。
0223ぱくぱく名無しさん
2019/09/06(金) 15:09:33.25ID:iobmUCij肉じゃがそのままにしなくても、カボチャの鶏そぼろあんかけだとか、食材の大きさや汁の状態を変える手もあるよ
0224ぱくぱく名無しさん
2019/09/06(金) 19:40:01.45ID:7ChET4IP料理できないんだけど最近ダイエット始めて、鯖の水煮缶入り玉子焼き作って上に刻みネギのせるつもりだったんだけどニラじゃ代わりにはならないかな?
もし合わなそうなら他の使い道を教えてください…
今あるのは卵、鯖の水煮缶、小松菜、ブロッコリー、チーズ、豆乳、ぐらい
調味料はこの間一通り買ってみました
0225ぱくぱく名無しさん
2019/09/06(金) 20:04:19.74ID:i80u6qGn上に乗せるネギがわりにはならないわね。
台湾まぜそばみたいに薬味にするのもあるけど、少し加熱しないときついと思うわ
というわけで、そのまま卵焼きに混ぜ込めばいいんじゃないかしら?
ニラタマってあるでしょ?卵焼きに混ぜるなら、普通に溶き卵に味付けして、
鯖の水煮とニラを入れちゃえばいいと思うわ
ニラタマ風にしたいのなら、溶き卵に鶏ガラスープの素、軽く塩胡椒、醤油、少しの砂糖で味付けして、
ごま油でニラを炒めたら溶き卵とサバ缶入れて作るといいわ。
和風なら鶏ガラでなくて鰹だしでもいいし、もっと中華風にしたいのならごま油とシャンタンデラックスでもいいし、
和風あんをかけたいのなら作ったニラタマに、そうみシャンデラ、醤油、砂糖、オイスター、日本酒、カタクリでつくった
あんをかけてあげるといいわよ
0226ぱくぱく名無しさん
2019/09/06(金) 20:12:50.28ID:7ChET4IPニラ玉!本当だなんで思いつかなかったんだろう…
ネギの代わりにはならないというのも覚えておきます
早速作ってきます!ありがとうー!!
0227ぱくぱく名無しさん
2019/09/06(金) 21:15:43.00ID:wfAAw3q00228ぱくぱく名無しさん
2019/09/06(金) 21:42:03.06ID:i80u6qGn1週間経過したものなら止めたほうがいいわよ
0229ぱくぱく名無しさん
2019/09/06(金) 21:59:58.92ID:jpYcdNBPA 松阪牛しゃぶしゃぶ用(モモ・バラ)270g
賞味期限 要冷凍で25日間
B 松阪牛すき焼き用(モモ・バラ)270g
賞味期限 要冷凍で85日間
C 佐賀牛しゃぶしゃぶ用(モモ・バラ)250g
賞味期限 要冷凍で25日間
D 佐賀牛すき焼き用(モモ・バラ)250g
賞味期限 要冷凍で25日間
E 国産牛しゃぶしゃぶ用(モモ)700g
賞味期限 要冷凍で55日間
F 国産牛すき焼き用(モモ)700g
賞味期限 要冷凍で55日間
しゃぶしゃぶ用の肉とすき焼き用の肉って別物なのですか?
同じだったら別々に掲載しないですよね?
何故Bは賞味期限85日なのですか?
何故国産牛は55日と長いのですか?
佐賀牛の方が量少ないですが、松坂牛より格上なのですか?
0230ぱくぱく名無しさん
2019/09/06(金) 23:02:42.17ID:i80u6qGnコンストさん乙です
しゃぶしゃぶとすき焼きは厚さが違うことが多いわ
賞味期限に関しては、よりお高いお肉に関しては劣化をはきにする必要があるので
わざと短くしているんだと思うわよ
Bの85日は誤記か、保存方法が他と違うんじゃないかしら。
でも、それってカタログギフトに聞いたほうがいいんじゃないかしら?
そのほうが確実に教えてくれるし、ここでお母さんの想像の回答で何か意味があるのかしら?
というわけで、ちゃんと聞きなさいね。聞いたら、ここのスレのためにも結果を教えてね。
0233ぱくぱく名無しさん
2019/09/08(日) 06:01:58.97ID:50BdhVqP0234ぱくぱく名無しさん
2019/09/08(日) 06:03:13.63ID:50BdhVqPって言いに来るよ
0235ぱくぱく名無しさん
2019/09/08(日) 08:12:27.91ID:zixYM5/L0236ぱくぱく名無しさん
2019/09/08(日) 09:00:22.89ID:lt2Ne+je0237ぱくぱく名無しさん
2019/09/08(日) 10:58:42.90ID:S67Cg190もう他で質問します。
0239ぱくぱく名無しさん
2019/09/08(日) 11:40:27.26ID:lt2Ne+jeこ○すとじゃなくてガチなやつなんだけど
20%くらいの塩水に浸けて
翌日取り出すはずが数日経ってる鶏肉って食べれるのかな
尻込みしまくってるわ
あー塩麹に漬けときゃ悩まなかったのにでも塩麹でも数日はギリかもね
参った
触りたくなくなっている
0241ぱくぱく名無しさん
2019/09/08(日) 11:56:28.88ID:sWcwc8wt20%って伝統的な物凄く塩辛い梅干しがそれくらいよね…
鶏肉に対する塩分重量比じゃなくて塩水濃度だから全く同じじゃないけど。
見た目や臭いで異常がなければ、菌が繁殖してる可能性は低いと思うわ。
でも、母さんは食べない。
リスクが充分に低いとは思えないから。
20%に数日も漬けてたなら、そこから塩抜きして美味しく食べられるようにするのも手間がかかるし。
塩抜きして端っこ切って加熱して味見して、「これでOK!」でも、
中心の塩が抜けるには時間が足りて無いと思うわ。
長時間真水に付ければ菌が繁殖するリスクが高くなるし。
0242ぱくぱく名無しさん
2019/09/08(日) 11:59:52.00ID:lt2Ne+je>>240
鶏ハムいいですよね
そのつもりでおりました
>>241
そうかー
塩抜き大変…また菌が繁殖…
参考になりましたありがとう
まあちょっとそのまま捨てるに忍びないので覚悟してとりかかりますわ
0243ぱくぱく名無しさん
2019/09/09(月) 21:57:55.26ID:H8hG/6Lj名古屋では手羽先の方が多く食べられているのに何故足りなくならない?不思議だよ。
0244ぱくぱく名無しさん
2019/09/09(月) 22:02:23.17ID:9Im4qJz8重量のわりに肉の部分が少ないし、唐揚げ、サラダチキンなどと比べ使い道がどうしても少なくなるでしょう?
骨から肉を外すのも細々して面倒だし、食べるのには骨があるから面倒なので
大量生産に利用するのにはコストがあがるので向いてないのね
だから、ただ手羽先を揚げますとか、焼きますとか、煮ますとかそういう
小規模店舗で温かいまま持ち帰ることができる料理に向いているからそうなるのね
0245ぱくぱく名無しさん
2019/09/09(月) 22:04:26.42ID:fB7W/5i7>手羽先って鶏1頭から2本しか獲れない希少部位なのに何故安くで大量に流通しているの?
「神の見えざる手」によって価格が調整されているのよ。
0246ぱくぱく名無しさん
2019/09/09(月) 22:15:38.51ID:+W3Cy0gF0247ぱくぱく名無しさん
2019/09/10(火) 01:18:07.08ID:kOnEIqXaおばさんなのがばれちゃうけど
0248ぱくぱく名無しさん
2019/09/10(火) 01:18:17.02ID:kOnEIqXa0249ぱくぱく名無しさん
2019/09/10(火) 01:19:31.32ID:+qe00R/o0250ぱくぱく名無しさん
2019/09/10(火) 01:33:41.81ID:kOnEIqXaあなたも優しい子なのね!
とか返しとこう
0251ぱくぱく名無しさん
2019/09/10(火) 18:27:37.23ID:lyP0XLal0252ぱくぱく名無しさん
2019/09/10(火) 19:28:56.20ID:WhR6m1Saそういう知識の鍔迫り合いとか鞘当てみたいのするのがもう老害そのものって感じするけど
0253ぱくぱく名無しさん
2019/09/10(火) 19:30:33.00ID:WhR6m1Saわかる人には常識だろうけど?って態度やめてほしい
気に障るわ
0254ぱくぱく名無しさん
2019/09/10(火) 19:33:04.94ID:nKlTcWcx昔はマグロの中トロは脂が多くて腐りやすいので捨てるような部位だったのよ
昔はハラミは××××××××××××××で捨てるような部位だったのよ
0255ぱくぱく名無しさん
2019/09/10(火) 20:02:56.23ID:Zi5UUDsU0256ぱくぱく名無しさん
2019/09/11(水) 09:25:27.51ID:lPj+KYxh冷凍もレンジも使える方がいいので蓋に空気穴みたいなの開けれるプラスチックの使ってるけど容器も蓋も凹凸多い上にプラスチックは丁寧に洗わないと油があれば特に気になる
冷凍はご飯が多いからラップの方がいいかな?
他に作り置きを入れて冷蔵庫に入れておくのに使いやすいおすすめあれば教えて下さい
できれば安いのでお願いします
0257ぱくぱく名無しさん
2019/09/11(水) 11:16:07.36ID:uX/bjyELこれ
https://www.minimarisuke.com/entry/2017/04/26/170000
直火はアウトだけど
食洗機・レンジ・オーブン・冷凍OK
本体はガラスだから匂いもつかないし、匂いの強い食材を保存する時にはラップをしてから蓋をしめればプラ製の蓋でも匂い移りしない
そのまま食卓に出してもガラス製ならまぁ許されるし、グラタンや温野菜はこの容器で作って食べて保存まで出来る
冷蔵庫内でも中身がちゃんと見えるから管理もしやすい
サイズ違いでいくつか揃えておくといいよ
0258ぱくぱく名無しさん
2019/09/11(水) 12:19:10.86ID:Vkpe+0Bf食器洗い用の石鹸を使うとプラ容器の油なんてらくちんぽいよ
普通の洗剤は中性だけど石鹸はアルカリだから油を根こそぎ分解よ
0259ぱくぱく名無しさん
2019/09/11(水) 14:08:16.45ID:sj65XnkQせめて、調理方法が簡単な野菜を使った料理を教えてください。
フープロがあるのでみじん切りは苦痛でないです。
質問がアバウトすぎてごめんなさいです。
出来ればで良いのですが、1品を作る上で必要な食材の数が少ない料理だと、有難いです。
0260ぱくぱく名無しさん
2019/09/11(水) 14:16:18.97ID:dbBJ6qXeなぁに却って免疫がつく
タンパク質ですから野菜よりよっぽど栄養がありますよ
↑過去にテレビで放映された問題発言
時間があれば、葉物は30分くらい水に漬けるとヤバいものは溺死してはがれて浮く、かも
あと、卵でとじたり溶けるチーズで閉じたりすると万が一の場合も見えません
私もトラウマあるので春キャベツは家族に外葉をむいてもらいます
0261ぱくぱく名無しさん
2019/09/11(水) 14:48:18.09ID:er8Odgzp質問への答えじゃないけど、カット野菜を買うってのはどうかしら?
ミックスならいろんな野菜が入っていて、既に洗浄されてるから、
本来の調理時間に余裕がでると思うわ。
0262ぱくぱく名無しさん
2019/09/11(水) 17:14:28.09ID:3RI1xeSx虫が付いていない野菜は薬品まみれ(だった)と考えれば、虫が付いていることのほうがありがたく感じるわよ
0263ぱくぱく名無しさん
2019/09/11(水) 18:09:07.93ID:hPTEjiSmいろいろあって自分が食事準備をする日が生じて悩んでおります
メインのおかずそのものの準備は意外と大丈夫なんですけど
おかずにちょっと足すのに良い栄養のある食材には何がありますか?
食材と書きましたがほぼ調理不要な惣菜関連があれば嬉しいです
例えばチャーハンその他に混ぜて使えるしらすなんかは思い浮かびました
これはカルシウム追加という意味でいいわけですし
あと鉄分追加で豚・鳥レバーとかも
0264ぱくぱく名無しさん
2019/09/11(水) 18:19:59.09ID:er8Odgzp緑黄色野菜や海藻などがいいんじゃないかしら。
トマトなら切ってドレッシングを出すだけでもいいし、総菜ならカボチャの煮た物もよく見かけるわ。
パプリカなら、半分に切ってヘタと種をとって、オーブンでクッタクタになるまでじっくり焼いて、
あとはお好きな調味料で召し上がれ。
果物みたいな甘さとほのかな酸味で、生やちょっと炒めたくらいの物とは全然違うわよ。
あとはブロッコリーの塩茹でとか、キャロットラペとか、簡単なのがいくつもあるわよ。
海藻は、面倒なら味付きのモズク・めかぶとか、
五目ひじきなんかもスーパーでよく売ってるわよ。
0265ぱくぱく名無しさん
2019/09/11(水) 18:34:03.81ID:Lkj2mGyC何でも野菜を刻んで入れて
コンソメ塩胡椒で味付けしてスープ
ウインナーやベーコンを入れてもいいわ!
0266ぱくぱく名無しさん
2019/09/11(水) 22:38:15.86ID:GlIVYz+2土曜日の朝まで日陰に保存
土曜日昼のお見舞いで母の口の中に入るんだけど、このスケジュールは行けそうですか?
木曜日 土曜日それぞれ車移動二時間あります
母が桃大好きなんだけど、無理かな
0268ぱくぱく名無しさん
2019/09/12(木) 04:09:03.06ID:1zt4PXcpたぶん病院のとなりのスーパーでも売ってるんだけど、木曜日金曜日と福島に出張なんです
桃を購入するのが金曜日なら余裕かな
0269ぱくぱく名無しさん
2019/09/12(木) 07:10:48.87ID:ZkXbTk47今お弁当出来上がったんだけど、おかずで1品怪しいのあって相談させて
実家から届いたコンビーフとポテトが混ざった保存食?を消費したくて、衣つけてコロッケにしようとしたのね
でもコンビーフがぽろぽろで上手くまとまらず、片栗粉入れて無理やり固めてパン粉つけて揚げたの
見た感じ美味しそうでお弁当完成したのはいいけど、片栗粉が繋ぎってあり?と急に不安になり・・・
これから仕事行くんだけどこれって食べても大丈夫かな?
完全な閃き料理なのに味見もせずにお弁当箱につっこんじゃった
0270ぱくぱく名無しさん
2019/09/12(木) 08:21:38.59ID:hobfdyU8大福の周りについているのも片栗粉
火が通っているならなお良しよ なめらかな口当たりよ
0272ぱくぱく名無しさん
2019/09/12(木) 10:41:08.43ID:mjZm/hgN車で4時間も揺られるのがちょっと心配。
1個ずつフルーツキャップ被せてあるなら、丁寧に扱って、
車の中でも箱に加わる衝撃や振動が少ないように気を付ければ、
大丈夫かもしれないわ。
「フルーツキャップ」は、こんな保護用の網の事。
https://tshop.r10s.jp/package/cabinet/item/0070440-1a.jpg
0273ぱくぱく名無しさん
2019/09/12(木) 11:04:16.56ID:hobfdyU8土日指定で直送のいい桃を注文して受け取る
0274ぱくぱく名無しさん
2019/09/12(木) 11:39:25.13ID:A7M8Ht47入院施設のある病院なら殆どで宅配便も郵便物も差し出し受け取りどっちもしてくれるね
もしだめなら最寄りの郵便局で郵便局受け取りにするか最寄りのコンビニでコンビニ受け取りするかしたらいいね
0275ぱくぱく名無しさん
2019/09/12(木) 11:51:44.48ID:hobfdyU80276ぱくぱく名無しさん
2019/09/12(木) 12:31:29.90ID:1zt4PXcp直送ないしは土曜日の早朝買い出しのどちらかにします
今日買うのはやめます
0277ぱくぱく名無しさん
2019/09/12(木) 14:31:54.19ID:ZkXbTk47>>271
お母さんありがとう
思ってたより普通のコンビーフコロッケだったよ
お腹いっぱい
0280ぱくぱく名無しさん
2019/09/12(木) 19:29:37.42ID:o5eFvsOLAさんがBさんに、力を供給している場合がある。
具体的に例を書くと、最近ケンドーコバヤシっぽい雰囲気の人がいたんだ。
でも、その人はケンドーコバヤシではない。 ケンドーコバヤシは、芸能人でプロだけど、それとは違う民間人のほうで、ケンドーコバヤシと同じ奴は、小学校のとき知り合いだった(Aさん)。
なんでこのBさんはケンドーコバヤシに雰囲気が似ているのか?と思ったら、Aさんが、Bさんに、力を供給していたんだ。
こういう例が、ここ一年で5回ほど経験したので、参考になるかと思って書いといた。
0281ぱくぱく名無しさん
2019/09/13(金) 08:54:50.37ID:raYBSJuZ今気がついてごめんね
桃は追熟して熟れて美味しくなるから硬い桃なら買っておくといいわよ
柔らかい食べ頃の桃ばかりじゃないから
早めにいいの見つけて追熟するのもアリよ
0282ぱくぱく名無しさん
2019/09/13(金) 09:12:03.65ID:IkzAmZ9/千疋屋とかタカノとか高級フルーツ屋さんは
〇日に食べ頃になるものを〇日着で、と注文するとそれを見繕って配送してくれる
たぶん農家さん直送でも事情と希望を言うと、はりきって合わせてくれると思うよ
0283ぱくぱく名無しさん
2019/09/13(金) 10:02:28.28ID:6VbTxJzEダイソーで売ってるんですね
探してみます
IHなので直火で使う事はないですし
>>258
そんなのあるんですか!
食器棚というか収納スペースが少なく全部はガラスにできないので試してみます
ありがとうございました
0284ぱくぱく名無しさん
2019/09/13(金) 11:02:46.88ID:cBW4b0Y5たまに料理して不味いと思うときがあります 特にしめじ 臭いと変な歯ざわり
急速冷凍できる冷蔵庫です しめじも新鮮なものを買っています
どうしてなのかしら?
0285ぱくぱく名無しさん
2019/09/13(金) 11:08:33.92ID:XbKuYePh0286ぱくぱく名無しさん
2019/09/13(金) 14:37:15.92ID:IkzAmZ9/シコシコ味も濃くなるよ
0287ぱくぱく名無しさん
2019/09/13(金) 17:18:51.96ID:SCqeswFn9/6賞味期限で、未開封のまま冷蔵庫に入れてたんだけど、お母さんなら食べる?
消費期限ならすっきり捨てるけど賞味期限はよくわからないよ...
0288ぱくぱく名無しさん
2019/09/13(金) 19:08:51.81ID:ZWJdmTf6相手もそうそうコース突いてこれないものよ
0289ぱくぱく名無しさん
2019/09/13(金) 23:01:12.72ID:0M7DWAk6青じそ風味とか和風の物ばかりのようで……
サラダ用のドレッシングとして作られた物で
ノンオイルで、洋風や中華風の物って売っていますか?
0290ぱくぱく名無しさん
2019/09/13(金) 23:16:10.02ID:XbKuYePh0291ぱくぱく名無しさん
2019/09/13(金) 23:25:35.08ID:0M7DWAk60292ぱくぱく名無しさん
2019/09/13(金) 23:29:26.44ID:n2g8qr43https://www.rikenvitamin.jp/household/products/dressing/nonoil/
リケンが出してるだけでも和風以外のものがあるじゃない
もう少し範囲を広げて探してみる、通販で買う、レシピを調べて自作など色々手はあるわね
0293ぱくぱく名無しさん
2019/09/14(土) 00:18:06.26ID:0Le5WOzL句読点も忘れているし。三点リーダーも特徴。
0294ぱくぱく名無しさん
2019/09/14(土) 09:01:46.89ID:H9piCllaそのスーパーで「お客様の声」みたいなのを受け付けてるなら、
あらかじめノンオイルドレッシングの商品名を各メーカーの商品一覧で調べてから
スーパーに「○○社の○○という商品を扱ってほしい」って伝えておくと
改装の際などに入れてくれることがあるわ
元々そのスーパーで扱ってるメーカーの商品だとより入荷されやすいわよ
(キユーピー置いてるから「ノンオイル4種のチーズ」を希望しておく、など)
入荷されても数か月で撤去されちゃうこともあるけれど、売れなかったんだろうから仕方ないわね
0295ぱくぱく名無しさん
2019/09/14(土) 18:33:40.64ID:OestpnFJhttps://cookpad.com/recipe/33271
これをやってみるつもりなんだけどちゃんとできるかな?
コツとかあったら教えてほしいの
0296ぱくぱく名無しさん
2019/09/14(土) 18:38:42.08ID:e/9Gw8rpグラタンっぽい何かでしかないわ。
0299ぱくぱく名無しさん
2019/09/14(土) 19:37:36.86ID:GJU8agJsお魚グリルがあれば焼けるんだけどね
普通にお鍋でグラタン作って作って溶けるチーズもかけて溶かして皿にのせる
次に小さいテフロンのフライパンに溶けるチーズを撒いて少し焦がすの
それを剥がして(ペリリッてはがれるよ)を載せたら
本物のグラタン風になるんじゃないかなあ
0300ぱくぱく名無しさん
2019/09/14(土) 20:40:37.71ID:OestpnFJお母さんありがとう
今もう煮てる最中なんだけど固まりそうにないからシチューとして食べるね
実母が作ってくれたグラタンのありがたみが分かった…
0303ぱくぱく名無しさん
2019/09/15(日) 00:20:55.66ID:emLmrBJd0304ぱくぱく名無しさん
2019/09/15(日) 05:46:15.18ID:fuw1ORQQ0305ぱくぱく名無しさん
2019/09/15(日) 14:52:10.02ID:MOina9SNどうしても実物を確認したくなり、私は山中に住んでいる男性を訪ねることに。素敵なオジサマを想像していたら、なんと65歳くらいのシニア世代でした。
だけど、農場は素晴らしく、雑草を刈ってもいないのに、さまざまな野菜が実っていたのです。農学部在学中の私としては、すべてが新鮮で、おっしゃることを次々とメモしました。
彼は、そんな私の熱心さが気に入ったのか、収穫したばかりの野菜を食べさせてくれたんです。
「特別おいしいですね」
「そうか? 君だってそうだ。ピチピチしているから旬のうちに食べたいよ」
彼が近づいてくると、老人臭ではなくヒノキのいい香りがしたんです。信じられないことですが、それはうっとりするような匂いでした。
「無の境地で種まきしよう。君は畑だ。相性がいいからきっと実るぞ」
私は魔法にかかったかのように、彼の心地よいうなじへの愛撫から離れられませんでした。お口からはハーブの香りもして、もうどうなってもいいって思ったんです。
正直言って「こんな老人が勃つんだろうか?」という興味もありました。
ところが、ワラで編んだ敷物の上で抱きしめられた時、私の下半身に硬いモノが当たっていたんです。
「お嬢さん、医食同源って言葉を知ってるか? 食べ物に気をつければ、この年でも若さを保てるんだよ」
そう言うなりGパンをパンツごと下げられ、アソコに熱いペニスが触れました。半年も彼氏がいなくて、オナニーで性欲を慰めていた私は、欲しくてたまらなくなっていて…。広げられた両足を閉じることなく受け入れると、男根はキュンと子宮を突くほどの長さ。
「あれーっ、気持ちいい」
「そんなにいいのか? この老いぼれのセックスが一番いいってことなのか?」
あまりに気持ちよくて泣きそうになりながら、ゆっくりしたストロークに酔いしれた末にイカされました。
いつか白馬の王子様と出会いたいと思っていたら、白髪のおじい様が私を天国へ導いたのでした。
0306ぱくぱく名無しさん
2019/09/15(日) 15:29:20.26ID:jT/AMKdg健康と節約のため夜の主食はキャベツ4分の1玉なのですが、
キャベツは食べるのに結構時間がかかり面倒なのですよ。
簡単にサッと食べれる方法はないものかと考えた末、ジュースにして飲むことを
思いつきました。
ただ、ミキサーの手入れが面倒とかで、これじゃ何のためにジュースにするのか
分からないですよね。
なので実際のところどうなのかと思って質問した次第です。
一応毎日使うつもりなのですが、やっぱり面倒ですか?
水を入れて、ガーッと攪拌して、を何度か繰り返すだけじゃダメですかね?
0308ぱくぱく名無しさん
2019/09/15(日) 16:27:00.97ID:ONx0BrT30309ぱくぱく名無しさん
2019/09/15(日) 20:51:12.16ID:9+iwbOlS0310ぱくぱく名無しさん
2019/09/15(日) 21:05:34.85ID:vnarLqetペットボトルにでも詰めて冷凍にでもしておきなさいな。
0311ぱくぱく名無しさん
2019/09/15(日) 21:20:19.03ID:4wYumqAh棒状にして食べてるわ
ダイエットなんだけど準備するの面倒でね
0312ぱくぱく名無しさん
2019/09/15(日) 21:45:05.99ID:z/Oke8bmそしたらさ、JKっぽい娘と母が痴漢について会話しててさ、
いかにもな素人思考でポテト噴きそうになった
「スカートの中に手を入れられ、触られる。でも、わざとかどうかわかんないから言い出せない」
「そんなのわざとに決まってるじゃん!警察の人に聞いたら、家族と一緒に乗ったら手を出してこないんだって、今度試しに一緒に乗ろう」
「定期解約して京王線で通おうかな。でも、どうして時間帯変えても、同じ人に遭うんだろ?例えば、水曜日なら朝練ないから遅くに乗るのに」
「みっちゃん、最悪なこと言うよ。行動パターン調べられて読まれてるんだよ」だって
このスレの住人なら、性犯罪者の心理が良くわかるだろうが、
相当の上玉じゃない限り、行動パターン調べあげて、それに合わせて活動なんてしないよな?
そんな暇があったら、他のターゲットに手を出すだろう
たぶん、改札あたりで待ち伏せしてるに違いない
まぁ、警察に相談されるレベルなのに、まだ執拗に追ってるようでは、この痴漢も逮捕間近だろうな
そして、そのみっちゃんって子を、帰り際にチラって見てみたら、
顔はかなり可愛いし、スラっと背が高くて、尻とか太ももも豊かで張りがありそう、かなりそそる
こりゃ、痴漢に遭うわー
0313ぱくぱく名無しさん
2019/09/18(水) 13:46:05.52ID:Ey0BWL7Bこれで家で作れるぞ!とレシピをぐぐったら
「みじん切りにしたにんにくを油でじっくり炒めたあと最強強火にして青菜を入れ鶏ガラスープと熱湯を入れる」
とあるのですがこれだと最強強火にしたときにんにくが黒こげにならない?
自分は火加減が下手でしょっちゅうにんにくを黒く焦がしてしまうので結構トラウマになっています
あと現地で食べたときにんにくは結構厚めのスライスで火が通っているのに焦げ目が全くなく真っ白だった
あれは茹でてるの?(油炒めで香りを出そうとするといつも焦げ目ががつくんです)
水けがシャバシャバしてるのにおいし
い青菜炒めを自分でも作ってみたい!
助けてお母さん
0314ぱくぱく名無しさん
2019/09/18(水) 18:22:47.32ID:eqgG+F8B0315ぱくぱく名無しさん
2019/09/18(水) 18:30:51.83ID:+OZHGUdt初めのニンニク油は弱火でゆっくり、いい香りしてきたら取り出して置くのよ
勿論好きな形、スライスでいいわよ
最後に混ぜて出来上がり
0316ぱくぱく名無しさん
2019/09/18(水) 21:30:38.04ID:vfzD0Djl> 「みじん切りにしたにんにくを油でじっくり炒めたあと最強強火にして青菜を入れ鶏ガラスープと熱湯を入れる」
こんなまどろっこしいことはやらないわよ。
鍋を熱くして油をなじませて調理用の油を入れたら、油が熱くなる前にすかさずニンニクを入れるのよ。
数秒後には青菜も入れて、10秒炒めたら味付けよ。塩、スープ、隠し味程度の醤油くらいかしら、好みでいいのよ。
もう出来上がりw 簡単よ。
0317ぱくぱく名無しさん
2019/09/18(水) 21:52:48.97ID:LI9h21A2ニンニクは結構厚めのスライスだと焦げにくいし、ホクホクして美味
フライパンor中華鍋を温める前、常温の状態から油とニンニクを投入
↓
最も弱火で温める
ニンニク全体が均等に熱が入るよう動かす
↓
ニンニクに少し透明感が出てきた程度で強火にして、速攻で青菜投入
※熱くなりすぎてない段階だから、ニンニクは焦げない
0318ぱくぱく名無しさん
2019/09/18(水) 21:56:07.99ID:PaI0SJErコップの底で叩き潰すのがいいんじゃないかしら
0319ぱくぱく名無しさん
2019/09/18(水) 22:10:47.21ID:MH+2osdp0320ぱくぱく名無しさん
2019/09/18(水) 22:19:59.57ID:9OTnQVu1生のまま薄切にして酢醤油かけて食べるのは美味しいけど、それ以外に食べ方ある?
ファミレスのサラダバーでゆでて冷やしたようなクテったしたようなはクソ不味いので食べない
0321ぱくぱく名無しさん
2019/09/18(水) 22:31:35.48ID:eqgG+F8Bビールを飲む!
0322ぱくぱく名無しさん
2019/09/18(水) 22:32:31.82ID:MH+2osdpゆでっていうか湯通し嫌いなら
生で好きなもんに和えるか天ぷらか素で揚げるとかだわ
0323ぱくぱく名無しさん
2019/09/18(水) 23:12:09.07ID:5/zAeD09毎日だいたい8人が痴漢で捕まってるよ。
土日に捕まる人は少ないだろうから平日に10人以上捕まってるんだろうね。
今日も朝のラッシュで誰か捕まっただろうね。
捕まる時はあっけないよ。
これで捕まるの?って感じだよ。
過去に可愛い子のパンツに手入れたこともあるのに、こんか芋女の尻に手の甲当てただけで逮捕?って思ったよ。
やめといた方が絶対いいと思うよ。
0324ぱくぱく名無しさん
2019/09/18(水) 23:19:00.93ID:4A+s4Fxj0325ぱくぱく名無しさん
2019/09/18(水) 23:26:24.89ID:PaI0SJEr私は軽く塩ゆでしてマヨネーズつけてバリバリいきたいわ
0326ぱくぱく名無しさん
2019/09/19(木) 00:43:57.85ID:CVMJr90n「ガンボ」なんかどうかしら?
アメリカのルイジアナあたりのスープよ。
「ガンボ」でググればレシピはたくさん出るわ。
0327ぱくぱく名無しさん
2019/09/19(木) 09:16:07.45ID:ledesx24リアル母が手羽先に味塩こしょうかけて魚焼きグリルで焼いたのをよく作ってくれて食べたくなったんだけど間違えて手羽元というのを買ってきちゃいました
同じように料理しても大丈夫?
0328ぱくぱく名無しさん
2019/09/19(木) 12:05:37.70ID:FpTq98heあと何回か空焚きしないとトーストに匂い着いちゃうかな
空焚き→冷やす→空焚き→冷やす…
腹が空いて軽く死ねる
0329ぱくぱく名無しさん
2019/09/19(木) 12:42:28.20ID:FpTq98he最早トーストからの刺激臭なのかキッチンに漂う刺激臭なのかが分からなくなってきた(´;ω;`)
0330ぱくぱく名無しさん
2019/09/19(木) 12:45:04.91ID:FpTq98heトースター ○
0331ぱくぱく名無しさん
2019/09/19(木) 13:36:31.11ID:aBC8ZdOBあとは我慢しなさい
0333ぱくぱく名無しさん
2019/09/19(木) 13:52:02.51ID:CVMJr90n手羽元は手羽先より太いから、魚焼きグリルでは中まで火が通る前に焦げちゃうわ。
火が近いから、火加減しても焦がさずに火を通すのは難しいわね。
母さんは骨の端の軟骨まで柔らかく食べられるように煮る事が多いわね。
圧力鍋を使けど、圧力鍋が無ければ時間をかけてじっくり煮込んでもいいわよ。
味は、
・お醤油お砂糖とかで甘辛く
・ケチャップとお砂糖とかで洋風の甘辛
・コンソメとトマト缶などでトマトシチューっぽく
・クリームシチューの具に
・カレーの具材に
とかが多いわね。
あとは、本来は手羽中で作る唐揚げの「チューリップ」を、手羽元で作る事もあるわ。
手羽中よりちょっと面倒だけど、手羽中より大きくてボリュームがあるのよ。
0335ぱくぱく名無しさん
2019/09/19(木) 20:36:14.61ID:sRVwUzM9中学・高校の内科検診時には、
・適当な理由つけて、上半身裸下半身パンツ1枚のみにして検診スタート
・見せても良い下着にさせないため、適当な理由で日程変更し、ある日突然内科検診、抜き打ちパンツチェック
・時間が勿体ないので、ブス・デブは数秒触って終わり
・可愛い子は、全身を舐めるように眺めまわしながら、乳首コリコリして、長時間揉みしだく
と言ってたけど、本当かな?
0336ぱくぱく名無しさん
2019/09/21(土) 11:56:28.08ID:KsKCZ5fX0337ぱくぱく名無しさん
2019/09/21(土) 11:57:50.64ID:kBt6n7nl0338ぱくぱく名無しさん
2019/09/21(土) 11:58:51.52ID:KsKCZ5fX豆腐の水抜きするのにペーパー巻くのはなんで?
0339ぱくぱく名無しさん
2019/09/21(土) 12:01:26.45ID:kBt6n7nl0340ぱくぱく名無しさん
2019/09/21(土) 16:27:01.00ID:eUfWdfRr下ごしらえなどじゃなく完成品を冷凍しておきたいんだけど
鮭のちゃんちゃん焼きって冷凍できると思う?
味はかなり落ちても平気なんだけど、食感が変わり過ぎるのは苦手で悩んでる
もちろん人参はうすぺらーく切るし、じゃがいもは入れないけど無理だと思う?
0341ぱくぱく名無しさん
2019/09/21(土) 20:15:58.55ID:wNQA4bAr0342ぱくぱく名無しさん
2019/09/21(土) 20:37:22.00ID:hAKxgw5e冷蔵で保存して月曜火曜で消費すればいいんじゃないかしら?
明日たべるものをわざわざ冷凍する必要もないでしょう?
0343ぱくぱく名無しさん
2019/09/21(土) 20:46:06.09ID:eUfWdfRr明日あさっては大根と手羽元の煮物を作って食べようかなと思ってたんだ
味は落ちるよねやっぱり
あああ悩む
お母さんアドバイスありがとう
0344ぱくぱく名無しさん
2019/09/22(日) 12:53:20.32ID:MFQstBkC臭いのがきになる
代わりに使える野菜あったら教えて
0345ぱくぱく名無しさん
2019/09/22(日) 15:05:23.09ID:xLEUwG2n0347ぱくぱく名無しさん
2019/09/22(日) 21:02:10.79ID:RvohGgJD舟を浮べて出掛けましょう、
波はヒタヒタ打つでしょう、
風も少しはあるでしょう。
0350ぱくぱく名無しさん
2019/09/23(月) 19:47:46.65ID:8fFZ7lTe0351ぱくぱく名無しさん
2019/09/23(月) 22:14:38.60ID:9bx8lPvshttps://i.imgur.com/OyUWNLm.jpg
0352ぱくぱく名無しさん
2019/09/24(火) 17:18:49.30ID:0ktObsSH0354ぱくぱく名無しさん
2019/09/24(火) 18:47:57.42ID:s4X1B1qb0355ぱくぱく名無しさん
2019/09/24(火) 19:09:53.32ID:5n0zT6yL0356ぱくぱく名無しさん
2019/09/24(火) 19:20:42.70ID:IzEQD4Vw0357ぱくぱく名無しさん
2019/09/24(火) 19:22:24.76ID:5n0zT6yL0358ぱくぱく名無しさん
2019/09/24(火) 20:18:44.28ID:9CqJqSSq味付けの違いと、ほっくりタイプか、しみしみ少し煮崩れタイプの違いじゃないかしらね
ほっくりタイプは野菜と肉を炒めたら濃い目に味付けしてジャガイモを入れたら蓋して10分煮て蒸せば完成
すき焼きのように濃い味がじゃがいもの表面だけに染みて、じゃがいもは煮崩れず固めでほっくりタイプになるわ
しみしみタイプは野菜を入れるときにじゃがいもも入れて炒めて、水を多めにして煮ていくタイプね
中までしみしみ表面は少し煮崩れてじゃがいもやわらかなしみしみタイプになるわね
味については砂糖、みりん、醤油、酒の分量違いがたら試すしかないわ
あとは水のかわりに鰹だしや、水にだしの素を入れてる可能性もあるわね
0359ぱくぱく名無しさん
2019/09/24(火) 20:39:35.91ID:IzEQD4Vwしょっぱくて茶色でボソボソの肉じゃが
後者で育ったから甘いの食べた時はびっくりした
0361ぱくぱく名無しさん
2019/09/26(木) 11:45:32.82ID:pM8e8Ebz自分とは生育地方が大きく違っている人間による和食レシピは、
口に合わない事が多い。
0362ぱくぱく名無しさん
2019/09/26(木) 12:46:18.92ID:1f31cg8y0363ぱくぱく名無しさん
2019/09/26(木) 15:28:48.60ID:KKetaUkz0364ぱくぱく名無しさん
2019/09/26(木) 17:18:22.73ID:vKgYZS/40365ぱくぱく名無しさん
2019/09/26(木) 18:41:49.40ID:XjP+1ui60366ぱくぱく名無しさん
2019/09/27(金) 01:29:35.33ID:G7qh7f+u0367ぱくぱく名無しさん
2019/09/27(金) 07:39:39.94ID:kB9eRKha0368ぱくぱく名無しさん
2019/09/27(金) 07:55:22.54ID:bRhOlvrp0369ぱくぱく名無しさん
2019/09/27(金) 08:09:23.90ID:VBlK4/IY0370ぱくぱく名無しさん
2019/09/27(金) 10:22:30.25ID:l5RU4entみそ汁でも入れたらうまいんじゃね?と思ってみりんいれたら旨かった
ただ米味噌の赤味噌とか豆味噌とか塩分強めの味噌じゃないとあわないかもね
0373ぱくぱく名無しさん
2019/09/27(金) 22:17:27.80ID:5Z8wHerg0374ぱくぱく名無しさん
2019/09/28(土) 14:59:09.17ID:YHTjsk1W0375ぱくぱく名無しさん
2019/09/28(土) 21:30:41.99ID:ki8BZ4jQ0376ぱくぱく名無しさん
2019/09/29(日) 00:49:10.77ID:e9m2RCO/カレーとコロッケ以外で
肉じゃがリメイク、でググって出てくるやつ(上記2つ以外)って
基本的につゆだくの肉じゃが使ったらシャバシャバすぎるんじゃないかってのが多くて…
かと言って汁を捨てるのも勿体ないしって感じです
残りってる量は2人分くらいですが半分近く汁です
じゃがいもも半分くらい溶けちゃってます
0378ぱくぱく名無しさん
2019/09/29(日) 01:16:15.21ID:Pm2Oup/c汁を捨てずにリメイクって事なら出汁を足して味を整えて野菜やお肉等の具材を足して具沢山の汁物か麺を入れて麺料理にしちゃうのはどう?
0379ぱくぱく名無しさん
2019/09/29(日) 01:19:46.71ID:lBXXJSEPフライパンかホットプレートにつゆだく肉じゃがダバー
火をつけてフツフツして来たら冷凍うどんをドーン
うどんがとけてほぐれてきたら大きくかき混ぜていい感じで汁気が無くなってきたら溶き卵をジャーつ
チャチャチャっと混ぜたら肉じゃが焼きうどん完成
0380ぱくぱく名無しさん
2019/09/29(日) 08:30:06.95ID:74Z6SZsF肉以外の具を取り出してグラタンにリメイク
つゆはさらに追加で肉を投入して、味付けを濃いめにしたら牛丼か、
うどんを投入してめんつゆとだしの素で味を調えてうどんを入れて肉うどん
0381ぱくぱく名無しさん
2019/09/29(日) 09:37:19.70ID:b/utWlry0383ぱくぱく名無しさん
2019/09/29(日) 14:39:42.43ID:3u5byEDi0384ぱくぱく名無しさん
2019/09/29(日) 14:42:27.39ID:SANIF2FNツナ缶使ってチャンプル美味すぎワロタw
0385ぱくぱく名無しさん
2019/09/29(日) 14:47:47.18ID:74Z6SZsFボンカレーよ
>>384
ツナ缶(ノンオイル)、納豆、ネギ、鰹節を入れてぐちゃまぜにして、
適当に水、醤油で味付けしたものに、素麺をつけて食べると最高に美味しいわよ
0387ぱくぱく名無しさん
2019/09/30(月) 02:23:34.40ID:JfzIwQ1B0388ぱくぱく名無しさん
2019/09/30(月) 05:03:37.73ID:v25OINXk0389ぱくぱく名無しさん
2019/10/01(火) 05:24:35.08ID:XQSo6Icj下茹でして一口大に切った もしくは 一口大に切って片栗粉をまぶして揚げた、鶏肉もしは豚肉
一口大にきった茄子
上記を胡麻油で炒め、ポン酢醤油+すり生姜+砂糖+のタレでからめて、唐辛子粉と胡椒を軽くふって供す
0391ぱくぱく名無しさん
2019/10/01(火) 17:15:30.72ID:XQSo6Icj0392ぱくぱく名無しさん
2019/10/01(火) 17:23:42.62ID:Q3JJ46Nr0395ぱくぱく名無しさん
2019/10/01(火) 23:39:28.74ID:RAMkrCYJ0396ぱくぱく名無しさん
2019/10/02(水) 05:17:00.06ID:MGY08b9B0397ぱくぱく名無しさん
2019/10/02(水) 05:47:57.82ID:P1Okq53z好きなお花はガーベラで、好きな下着はヌーブラで、好きな小道具は靴ベラです、とか
0398ぱくぱく名無しさん
2019/10/02(水) 20:08:35.46ID:tFitVUS7ごく簡単に利用するには何にどう使ったらいいでしょうかね?
ほんとに“簡単に”利用したいので・・・ぜひそこを重点的に
今までツナマヨに使ったりするときに
捨てていましたがやっぱりもったいないなと
またそういう油はどれぐらい保存できるものなんでしょうか
油だけでなくすでにツナが混入してしまっているので
冷蔵庫保存でもどうなんだろうと思い
0399ぱくぱく名無しさん
2019/10/02(水) 20:10:52.42ID:tFitVUS7一応手巻き寿司という形での食べ方をしようと考えてますが
その具にするにあたってこれまた簡単なものというと
何が思い浮かびますか?
1つはかにかまマヨ、もう1つはツナマヨと考えてますが
せめてあと1つ2つは何か無いかなと
卵は作るのがちょっと手間かと考えてしまいます
あと刺身は高いので・・・
人を呼んでの寿司パーティーじゃないので安く簡単に
0400ぱくぱく名無しさん
2019/10/02(水) 20:36:07.25ID:IG58GAMN河童巻きがあるでしょ
きゅうりを細長く切る
わさびを少し塗ってその上にきゅうりをおき巻いていく
嫌いじゃなければ納豆巻き
0401ぱくぱく名無しさん
2019/10/02(水) 20:42:01.79ID:ghceXehyツナの風味が油に入っているので、オイル系のパスタ、キノコやほうれん草などのソテーなど
炒め油として様々なものに利用できるわよ
>>399
納豆、キュウリ、たくあん、梅干し、炒めた豚肉とかでいいんじゃないかしら?
0402ぱくぱく名無しさん
2019/10/02(水) 22:01:57.86ID:nSKGcyNg今日仕事で横浜駅乗り換えをした時、偶然エスカレーターで青チェックJKの後ろになった。
体斜めにして後ろの俺をチェックして靴まで見ていた。
俺はスーツで革靴姿で、携帯も手に持ってなかったのに、ずーっと後ろを気にしていた。
リュックでガードしてるから、まず見えないのにも関わらずだ。
頭にキタからてめぇのきったねぇーパンツなんか見ねーよ
うぬぼれてんじゃねーよってキレたかった
0404ぱくぱく名無しさん
2019/10/03(木) 07:53:57.51ID:9o2W640q母ちゃん、こええよ…
0407ぱくぱく名無しさん
2019/10/04(金) 00:33:34.61ID:FjEpLVGl0408ぱくぱく名無しさん
2019/10/04(金) 08:00:44.84ID:yftKf+e9肉そぼろはどうかしら
フライパンで簡単に作ってもいいし、業務スーパーがあれば瓶詰めのものがあるわ
サラダチキンを解して使うのもいいわね
卵は溶いて味付けして、油を引いたフライパン全部入れて弱火で加熱すればいいわよ
表面が乾いたら完成よ。適当にカットすればぶ厚い錦糸卵風ね
それとカットレタスかカットキャベツも追加したらどうかしら
どれに合わせてもいいし、栄養価もアップするわ
0409ぱくぱく名無しさん
2019/10/04(金) 10:17:28.56ID:2v7wRs7u子供が栗が好きで日曜日に栗ご飯しようと思ってたら昨日産直で安売りで買えました
保存方法で悩んでいて調べてもあまり出てこなかったんですが日曜日まで皮を剥かずに野菜室に入れておいてもスカスカになったりしませんか?
もし上手な保存方法があればお母さんに教えてもらいたいです、よろしくお願いします
0410ぱくぱく名無しさん
2019/10/04(金) 10:59:07.00ID:aSt8hi6Mお芋と同じで、そんなにすぐにスカスカにならないわよ
0412ぱくぱく名無しさん
2019/10/04(金) 11:01:17.86ID:JtGeMp6Zテレビでやってた
0413ぱくぱく名無しさん
2019/10/04(金) 11:16:05.75ID:JtGeMp6Z洗って拭いて紙に軽く包むといいそうですよ
0414ぱくぱく名無しさん
2019/10/04(金) 22:04:46.30ID:2v7wRs7u袋には入れてましたが紙にくるむのは初耳でした、たまたま新聞紙があるのでくるんで袋に入れて保存しておきます
美味しい状態で食べさせてあげたかったのでレスもらえて嬉しかったです、ありがとうお母さん!
0415ぱくぱく名無しさん
2019/10/05(土) 08:44:20.53ID:Yp4J1veO冷えすぎないようにとか適度な湿度とかかな?
数日ならビニールでかまわんよ ビニール入れっぱなしだとカビはえやすいわ
0416ぱくぱく名無しさん
2019/10/05(土) 09:21:18.24ID:5Bp4oLHN0417ぱくぱく名無しさん
2019/10/05(土) 09:53:31.12ID:6odPD599また一つ勉強になったわね?
0418ぱくぱく名無しさん
2019/10/06(日) 15:13:17.51ID:o0ev6rkQイタリアでは毎日2回ひっくり返して値が出てこないようにするとかなんとか
0419ぱくぱく名無しさん
2019/10/06(日) 19:53:52.74ID:5Klne+St0420ぱくぱく名無しさん
2019/10/06(日) 20:16:45.26ID:5LYJDn+G簡単にできるおでんの素から、だしの素、味の素、白だしなどから、
最初からちゃんと作る昆布、鰹節、さば節など、ある程度限定しないとキリがないと思うわ
0421ぱくぱく名無しさん
2019/10/06(日) 20:31:55.12ID:cAEE3VRz0422ぱくぱく名無しさん
2019/10/06(日) 21:42:21.76ID:+eatHlrk中華風冷菜は食べ飽きたのでそれ以外の食べ方はないでしょうか
0423ぱくぱく名無しさん
2019/10/06(日) 21:44:25.93ID:OUkZsojMもちろん塩味でね
0424ぱくぱく名無しさん
2019/10/06(日) 21:46:04.52ID:+eatHlrkごめんなさい
集合住宅なので火器は使えないんです
加熱器具はIHとオーブンレンジがあります
グリルとトースターはないです
0429ぱくぱく名無しさん
2019/10/06(日) 23:07:20.70ID:yitx0gKf適当に薄切りにしてポン酢で食べたら一晩で無くなるわ
飽きたら薬味で風味変えしてお酒とどうぞだわ
羨ましい
0430ぱくぱく名無しさん
2019/10/07(月) 00:46:03.45ID:PNg5wBEAアヒージョ風
オリーブオイル、厚めに切ったニンニク、お好みで鷹の爪を鍋に投入して
オリーブオイル常温から弱火で温める
具材少なめキノコのみなら、卵焼きパンで
野菜たっぷりならフライパンで
キノコ、ピーマン、セロリ、アスパラ、プチトマト等何でも合う
胡椒・ハーブソルト等で味を整えて出来上がり
0433ぱくぱく名無しさん
2019/10/07(月) 10:35:53.69ID:ULPQROJtだしの素かだしパックのだしに醤油、みりんで味付けね
最初は薄味で大根、こんにゃく、卵、牛筋などを似て、
味が染みたら最後に練り製品を入れ、
醤油とみりんで整えれば完成よ
だしや塩分は練り製品からもでるから最後の味付けも
やや薄味にして、食べる直前に最終調整したほうがいいわ
あと具の昆布はだしにもなるし具にもなるのでおススメね
0435ぱくぱく名無しさん
2019/10/07(月) 13:41:07.22ID:fW+JdSiz0436ぱくぱく名無しさん
2019/10/07(月) 15:45:23.62ID:ULPQROJt0437ぱくぱく名無しさん
2019/10/07(月) 17:19:31.01ID:iMY5iL6x100g600円以上のお肉なら家庭での焼き肉ではそれなりに上等なのではないかしら
我が家はめったにそんなお肉は買えないけれど実母がお肉にこだわりのある人で最低ラインが100g800円だと言っていたわ
確かに幼少期住んでるところにあった少し小奇麗な焼き肉屋さんで食べるお肉より我が家で食べるお肉の方が美味しかったと記憶してる
0438ぱくぱく名無しさん
2019/10/07(月) 17:22:10.12ID:iMY5iL6x食べる量やさしの入り具合、部位、色々な好みがあるだろうから精肉店で現物を見て、好みのお肉の値段が普段行く焼き肉屋さんのメニューとどれくらい金額差があるか見てみると分かりやすいと思うの
0439ぱくぱく名無しさん
2019/10/07(月) 17:27:15.93ID:ULPQROJtどちらかというと調理法で肉を美味しくしている割合が高いのよ
だから、安価な食べ放題のお肉は対して高いお肉ではなくても、それなりに美味しく食べられちゃうの
自宅ではプレートで焼く焼き肉だし、肉に味付けせず、タレは後付け用のエバラなどのタレで食べるでしょう?
プレートで味付け肉を焼くとプレートに焦げ付いて面倒だし美味しくないので、味付けしないのね
だから、そもそも家庭で食べる焼き肉は美味しくないの
もし家庭でガスの焼き肉グリルを購入して、ちゃんと味付けして直火で焼き肉ができるのなら、
そうねえ100gで300円ぐらいのお肉でもう十分に、そこら辺の普通にサラリーマン向けの安価な焼き肉屋さん
レベルのお肉の焼き肉ができちゃうわよ
0440ぱくぱく名無しさん
2019/10/07(月) 17:45:28.47ID:6Wvb+H7G0441ぱくぱく名無しさん
2019/10/07(月) 19:47:50.14ID:YV6qhBL5飲食店の標準的な原材料費率(原価率)は、おおよそ25パーセント〜30パーセント。
三分の一〜四分の一くらいだな。
0442ぱくぱく名無しさん
2019/10/07(月) 20:53:54.59ID:ME/beBJE焼き肉屋さんは普通の人が精肉屋さんで買うより安く仕入れられている場合が多い(大量買いだとか1頭買いだとかで市販より安い)とはいえ、それでも市販換算で200円位
だから普通の人が精肉店で買う100g300円程度のお肉は焼き肉屋さんの一皿400円程のお肉よりも高価なお肉って事になるわ
味付けや管理、生の段階での調理方法(何かに漬けて柔らかくしておくとか)は各お店によって違うだろうけど、ただの生肉の価値としては焼き肉屋さんで提供されている金額の半額〜6割程度の値段で焼き肉屋さんが提供しているよりも値段的には高価なお肉を買うことが出来る
でもそれも精肉屋さんやスーパーの質によってはぼったくりレベルの粗悪なお肉もあるし、実際には目で見て食べてみて好みかどうかが最重要になるだろうから、食材としての価値のみの話しか出来ないわね
0444ぱくぱく名無しさん
2019/10/07(月) 23:58:32.70ID:UH/RgDrT施術中にセクハラって
こんなAVの企画みたいなことあるんだな
0445ぱくぱく名無しさん
2019/10/08(火) 00:00:24.95ID:krAERxGQ特に性欲か広い意味での金銭欲が絡むと欲望は理性を超越してエスカレートするわ
0446ぱくぱく名無しさん
2019/10/08(火) 00:31:29.89ID:Vj4WRdeO0447ぱくぱく名無しさん
2019/10/08(火) 22:00:10.61ID:DBxRPEDXぶっちゃけうちみたいに経営の上手な焼肉屋の肉の原価なんて10%だよ。
看板には黒毛和牛と書いてあるが、黒毛和牛はごく一部だけで他は殆どが米牛。
100円で仕入れた米牛を600円〜800円で売って満足させる、それがうちのテクニック。
0448ぱくぱく名無しさん
2019/10/08(火) 22:32:34.67ID:9kp3Z13C0449ぱくぱく名無しさん
2019/10/08(火) 22:38:52.88ID:SEjGmhmR今日夜作った焼いたハンバーグを明後日昼のお弁当に持って行きたいです
それまでの保存は冷蔵庫でしょうか?それとも冷凍し当日朝レンチンでしょうか?どちらが安全ですか
0450ぱくぱく名無しさん
2019/10/08(火) 22:43:57.31ID:YYDNrH5Cただし冷蔵でも冷凍でも詰める前にレンチンでしっかり温め直すようにしてね
0451ぱくぱく名無しさん
2019/10/08(火) 22:44:47.00ID:YYDNrH5C0453ぱくぱく名無しさん
2019/10/09(水) 00:52:48.62ID:rxrMz4+3缶詰と水は買ったけど他に何があるといい?
貰い物のカセットコンロがあるから停電してもごはん炊けます
0455ぱくぱく名無しさん
2019/10/09(水) 01:36:29.50ID:pBG372ZN常温で長期間保存可かつ栄養価の高いもの。つまり非常食コーナーに置いてるようなものが基本ね
ご飯だけど災害時に限って言えばカップ麺の方が優秀かもしれないわ。まあ炊ける余裕のある環境ならいいんだけれど…
当たり前だけど生鮮食品はなるべく避けるのよ。
個人的にはチョコやキャラメル等甘い物も買っておくといいかも。
コロッケもいいけど食べ切れる分にしないとダメよ。(これは2ch時代からあるネタなので分からなかったらスルーしてね)
0456ぱくぱく名無しさん
2019/10/09(水) 06:49:56.35ID:7ugVH1Qpごはんなどは水をたくさん利用するし、鍋を洗うのにまた水が必要だから、
温めるだけで食べられるものが理想だわ
そうするとパックご飯とレトルト食品や缶詰が理想ね
レトルト食品は、カレー、中華丼、牛丼、親子丼、パスタソース、麻婆丼などがあるわ
これだとお湯で温めるだけで済むし、水は再利用できるでしょう?
工夫すればパックご飯の容器だけで食べられるからお皿も洗わなくて済むわ
面倒ならお皿にラップして盛って、食べたらラップごと捨てれば洗わなくて済むわ
それとカップ麺やアルミうどんなどお湯を入れるだけで食べられるものを用意しておけばいいのよ。
市街地なら2日分ぐらい、停電や断水が長引きそうな地域なら6日分は欲しいかもしれないわね。
この場合は水をたくさん保管しておくのがポイントね
0457ぱくぱく名無しさん
2019/10/09(水) 06:57:25.41ID:l+HsYHVu非常食なんて美味しくないわよ。
毎日なんて食べれた物じゃないわね。
無駄に備蓄するより発想を変えて
家での調理が難しい時は出前をとるといいのよ。
たまにの事なんだから楽しなさい。
0458ぱくぱく名無しさん
2019/10/09(水) 09:29:56.80ID:bYy4rGA5被災した時のための食事事情なのに出前って、認知症かな
皆適当にあぼ〜んしようね
まずは457と452 と
0460ぱくぱく名無しさん
2019/10/09(水) 10:46:57.52ID:o6ucYwgS食べ物じゃないけど割り箸や使い捨てスプーンフォークなども注意かしら
456おかあさんの指摘通り、断水したら洗い物が難しくなるわ
おかあさんは料理をあきらめてシリアル類と水とマルチビタミンミネラルのサプリよ
0461ぱくぱく名無しさん
2019/10/09(水) 11:00:14.34ID:p+lxcAjGご飯のパックや、お湯を入れなきゃいけない麺類とか
だからカロリーメイトやスポーツ用の羊羹などそのまま食べられる高カロリーのものも用意するといいわ
0462ぱくぱく名無しさん
2019/10/09(水) 13:23:03.72ID:bYy4rGA5スポーツドリンクよりも吸収がいいらしいから
0463ぱくぱく名無しさん
2019/10/09(水) 18:36:02.69ID:zPknf8a1やっぱりもう買い替え時なのかしら…
0464ぱくぱく名無しさん
2019/10/09(水) 19:12:59.22ID:RptX8Etqお母さんは二つフライパンを持っていて、蓋をしてカレーも肉じゃがもそれで作るの
径が歪んじゃったフライパンは適度に蒸気を逃してくれるから料理によって使い分けているわ
底の歪みはどうでしょうねえ? 他のお母さんのご意見は
0465ぱくぱく名無しさん
2019/10/09(水) 19:57:12.42ID:p+lxcAjGちょっと関係ないけど
テフロンやフッ素加工の剥がれたフライパンを使い続ける人間を
私は信用しないわ
0466ぱくぱく名無しさん
2019/10/09(水) 20:54:02.11ID:rxrMz4+3保存食品だけでなく甘いもの、皿や割り箸など自分では全く思い付かなかったものが多くてとても参考になりました
停電してもカセットコンロで米炊ければいけると思ってたけど断水したらそもそもどうやって研いで炊くんだよ…自分の浅はかさが恥ずかしい
オンボロアパート独り暮らしなので不安ですがしっかり備えます!
0467ぱくぱく名無しさん
2019/10/09(水) 21:12:39.07ID:RptX8Etqがいしゅつかな?
断水に備えてサランラップ備蓄しておくといいわよ
皿に敷いて食べ物をのせて、食べ終わったらラップ捨てる
包帯にも止血にも使えるわ
0469ぱくぱく名無しさん
2019/10/09(水) 21:41:06.98ID:p+lxcAjGがいしゅつ
0470ぱくぱく名無しさん
2019/10/09(水) 21:46:26.91ID:tj0CJHi1常温軽量、加熱無しで食べられるのやヒモ引くとあたたまるのとかある
いかにもな非常食じゃなく、水で戻るお餅(みたらしやあんこ、いそべ、きなこ)
お燗できる酒、薄めるだけで美味しいしじみ汁とか楽しい
一日くらいはチョコレートやカンパンや水だけでもいいけど
長期のサバイバルとかゴールが見えない状況では、楽しみもないとね
オイル漬けのツナ缶はランプやコンロにもなるから備蓄用にオススメ
0472ぱくぱく名無しさん
2019/10/10(木) 00:03:52.19ID:nv9NrmQyついでだから空のペットボトルやバケツがあるなら水道水をためておくと便利よ
断水したときに飲料水とは別に使えるお水(傷口を洗ったりトイレを流したり)があると助かるからね
0473ぱくぱく名無しさん
2019/10/10(木) 03:25:43.63ID:pVhPowAnこの前の台風で停電や断水になった香具師おる?
意外なものが便利だったって情報キボンヌ
と、いにしえの用語で言ってみるテスト
0474ぱくぱく名無しさん
2019/10/10(木) 08:11:21.52ID:mbMKswSI0475ぱくぱく名無しさん
2019/10/10(木) 08:39:42.07ID:xsrUWjVMお母さん違うのえぐれなの
>>465
焼くのは焼けるけど、これまでのような感動の焼き加減ではなくなってきたなぁというしょんぼり感なの
もうちょっとお付き合いしてみます
0476ぱくぱく名無しさん
2019/10/10(木) 11:15:06.35ID:+6N+0H7r水道は滅多に断水しないけど、停電で部屋まで水が送られないことになる
飲用と大量のトイレ用を確保しておくこと
トイレが一番困るよ
0477ぱくぱく名無しさん
2019/10/10(木) 19:42:17.42ID:n/KZpk2G簡易トイレの作り方はググって知っておくといいわよ
0478ぱくぱく名無しさん
2019/10/10(木) 20:21:02.12ID:jL5gCqwK0481ぱくぱく名無しさん
2019/10/10(木) 22:59:32.84ID:JDAWP6bK0482ぱくぱく名無しさん
2019/10/10(木) 23:25:07.50ID:48ggJby/人が増えたのね。
0483ぱくぱく名無しさん
2019/10/11(金) 04:55:17.04ID:l1WXvDvs0484ぱくぱく名無しさん
2019/10/11(金) 05:23:18.92ID:JJFHcS+Dただお味はそれなりよ
0487ぱくぱく名無しさん
2019/10/11(金) 23:06:06.41ID:JaJTjgDhそこでは死者たちが銃弾の降り注ぐなか酒盛りし
犬の腹に米を詰めて焚き火に放り込み
罪人の生き肝を素手で奪い合う
これ犬のとここういう料理あるの鹿児島のお母さん
0488ぱくぱく名無しさん
2019/10/12(土) 02:18:59.45ID:DgDNWnVe鶏のさっぱり煮をささみで作ると失敗する?
0491ぱくぱく名無しさん
2019/10/12(土) 13:23:21.25ID:YrZTZ/OVささみの美味しい煮つけ教えてあげるわね
ささみに少し切り込みを入れて片栗粉をまぶしてサッと揚げる(中まで火が通らなくても
煮つけるから)
あなたの好みの出汁、醤油、砂糖の煮汁を作っておき
揚げたらすぐに煮汁の中に入れて弱火で煮込む
お皿にささみと煮汁を盛り付けたら鰹節をふんわり乗っけて
美味しいから試してね
0493ぱくぱく名無しさん
2019/10/12(土) 21:42:26.57ID:BjnllcGQ豚の腸に詰まってるウンチの代わりに刻み肉詰めてみよう、とか狂気の沙汰としか思えない
0494ぱくぱく名無しさん
2019/10/12(土) 21:59:10.64ID:HqKgjThs0495ぱくぱく名無しさん
2019/10/13(日) 00:35:43.71ID:32GF93DKククパのこのレシピhttps://cookpad.com/recipe/296711が好きなんだけど
これはクックパッドにありがちな砂糖入れすぎ案件だと思う?
レバーといえばレバニラや焼き鳥のレバーぐらいしか食べないので
甘辛煮ってこんな甘さでいいのかよくわからないの
もし入れすぎなら、どのぐらいまで減らせる(減らしても美味しい)かの
アドバイスももらえたらなと思って
0496ぱくぱく名無しさん
2019/10/13(日) 00:49:08.57ID:mGHQ/upv特に多くもないし、減らしたいなら砂糖もみりんもまったく入れなくてもいいわよ。
"甘"辛じゃないでしょうけど。
0497ぱくぱく名無しさん
2019/10/13(日) 06:44:10.23ID:u329YbxY最初はレシピに忠実に作ってごらんなさい
調味料の一部だけを安易変えるとまったく違う代物になることが多いわ
特に砂糖は甘くするだけじゃなく素材を柔らかくしたり臭みを和らげる役目もあるのよ
レシピ通りに作ってみて甘すぎると感じたらそこから自分で判断して加減していけばいいのよ
それこそ>>496お母さんのいう通り甘味を全く排除してつくることもできるしどのくらいまで減らせるかはあなたの舌しか知らないわ
ちなみにお母さんはこのレシピが特に砂糖入れすぎとは思わないわ
0498ぱくぱく名無しさん
2019/10/13(日) 09:33:26.54ID:6bVTztT0持ってるお母さんいらっしゃらないかな
ちょっとするめあぶったり
峠の釜めし炊いたり
焼き鳥焼いたりしてみたいんだよね
換気に気を配りつつ卓上で
卓上七輪って危ないのかな?
なかなか実物を見れる機会が少ないので情報収集に手間取っています
0499ぱくぱく名無しさん
2019/10/13(日) 10:01:18.56ID:inK0xT9q水コンロは水を入れるので片付けが面倒ね
卓上だとひっかけてこぼすと大変なことになるわ
七輪のメリットとデメリットを書いておくわ
メリット
・取り扱いが楽
・火力が強い
・水を使わない
・長持ち
デメリット
・汚れる
・水に弱い(洗えない)
水コンロは下の部分は洗えるんだけど、中の炭を置くのがすぐに割れるのと火力が弱いわ
0500ぱくぱく名無しさん
2019/10/13(日) 23:12:35.51ID:Qcyb36/B普通に生活してるだけで毎日5人くらいのパンツ見てたし。見る気になったら20人くらい見れてたんじゃないだろうか。
むしろ友達の女の子とかなら汚いもん見せんなやって言ってたなぁ。
当時クラスにいた1番スカート短い奴はチャリのサドルにスカートを挟めへんって言ってたわ。普通に前を歩いてるだけでチラチラ見えるから今日はピンクか?って聞いたりするとめくって見せてきたりしてた。
やっぱり今思うと貞操観念が狂ってたんだろうね。
3年の時に元カノ6人と同じクラスになるというミラクルが起こったんだけど、それくらい付き合ってSEXするということが安売りされてた。周りもそんなのばっかだったから兄弟姉妹で溢れてた。今思うと相当狂ってたしゾッとするわ。
0501ぱくぱく名無しさん
2019/10/13(日) 23:26:29.50ID:FR7Fsqi8https://i.imgur.com/3y778es.jpg
60円足して生姜焼きにする選択肢もあるが、焼肉用のタレ三種と醤油を使い分けて食う楽しさも捨てがたいんだ
肉1.5倍はもうすぐ終わる
0502ぱくぱく名無しさん
2019/10/13(日) 23:27:58.32ID:6bVTztT0ありがとうございます
一長一短かなと思いますね
よく検討したい
火力はそれほど強くなくて良いですが割れるのはちょっとなあ
0503ぱくぱく名無しさん
2019/10/14(月) 15:57:20.35ID:CIBdUdwO台風でずっと家にいたんだけど暇なので貰い物の切り干し大根を戻して食べたらすごく美味しくて感動
これまでふえるワカメくらいしか使ったことないけど実は色々家にあると便利なのではと思って
0504ぱくぱく名無しさん
2019/10/14(月) 16:45:16.84ID:rVhx6U3Qお母さんがよく作るのは
・ひじきと水煮大豆を煮る
・高野豆腐か麩を、さっと煮て卵でとじる
・乾燥おからを煮る
あたりかしら
おばあちゃんの家では大豆・干ししいたけ・昆布を入れた五目豆をよく作り置きしているわね
0505ぱくぱく名無しさん
2019/10/14(月) 16:48:47.19ID:5v9v+/N/常備してる乾物って事でいいのね
小麦粉
お麩
タイプはいろいろあるけど汁や煮物に入れると味を吸って美味しい
油で揚げた「油麩」はコクが出る、焼き麩は食べ応えある
うどんそうめんなど「乾麺」
カップヌードルやインスタント麺は手軽だけど、乾麺は長期保存できて便利
大豆(豆類)
高野豆腐とか凍み豆腐
乾燥油揚げ
青畑豆(青大豆)、黒豆
他にひよこ豆やえんどう豆、小豆など
海藻
海苔、焼きのり
ご飯にはもちろんお吸い物に入れたりそのままおやつにしたり
簡単にミネラル取れる海藻No.1
ワカメ
ふえるワカメちゃん、乾燥ワカメ、塩ワカメといくつか用意ある
海藻サラダセットみたいに数種類の海藻ミックスも便利
昆布
だしをとったりおでんに入れたり
ひじき
長ひじき、芽ひじきいろいろ
煮物にしてから炊き込みご飯にしたり白和えしたり
コロッケに混ぜたりアレンジしてますよ
寒天(棒かんてん)
戻してみそ汁入れたりしぼって酢のものしたり
煮て水ようかんや牛乳寒天にしたり
野菜、キノコ
干し椎茸は定番
切り干し大根、ヘソ大根(輪切りの干し大根)
切り干しミックスは大根、大根葉、にんじん、椎茸、昆布、乾豆腐など
いろんなきざんだ乾物がミックスして袋入りだから使いやすい
軽くて常温で長期保存できる便利な乾物だけど
調理に一手間必要だし好みもあるし(干し椎茸苦手とか多い)
気をつけないと虫が出たり日焼けしたり管理も必要
買いだめしないで少量パックで試してから買うといいね
うっかり乾物って美味しいとか乾物好きとかリアルで言うと
嫌がらせの量を送る人って居るの、気をつけて
身近なとこだとおばあちゃんよ、使いかけまでよこすのよ
受けとるお父さんにもムカついてるわ
0506ぱくぱく名無しさん
2019/10/14(月) 17:02:13.18ID:C54+yvWuワカメ、ヒジキ、昆布、鰹節
ゴマ、高野豆腐、小豆、寒天、切り干し大根、干しシイタケ
これが今備蓄棚にある乾物
よく使うのはゴマ、ワカメ、ヒジキ、高野豆腐、切り干し大根、シイタケ、小豆かな
0507ぱくぱく名無しさん
2019/10/15(火) 01:54:29.39ID:P7zsMLrPあと乾燥しいたけ
0508ぱくぱく名無しさん
2019/10/15(火) 08:27:08.88ID:6T3+jge/煮物の汁だくを吸ってくれたり、スープに入れたらボリュームもでるわ
0509ぱくぱく名無しさん
2019/10/15(火) 13:47:09.82ID:RO6+5nJRインスタントラーメンに野菜を載せたいとき(袋入りのカット野菜使用)
油で簡単に炒めると思うんですけど
何かちょっと味付けってやるんですかね?
どっちにしろラーメン汁と混じるから特にしませんか?
そして油は何が合いましょうか
ごま油?オリーブ油?サラダ油は無かったです
また実はあまり硬いのは歯の方にアレなんで
生のカット野菜からの油炒めでなく
冷凍→解凍でいわゆるしなしなになったものでも可ですよね
家族で食べるんでそんなに気は遣わなくていいです
0510ぱくぱく名無しさん
2019/10/15(火) 15:57:14.18ID:hGR68ch4でもつけすぎるとラーメンの塩気と相まって塩辛くなっちゃうから軽くね、単体で食べるとしたらちょっと薄味すぎるぐらいの量でいいわ
油はその二択ならごま油しかないわね
0511ぱくぱく名無しさん
2019/10/15(火) 16:19:54.29ID:6T3+jge/スープの水は既定より少な目で作るといいわよ
0512ぱくぱく名無しさん
2019/10/15(火) 20:48:38.64ID:YjFzV8r1麺とスープと一緒に食べるから野菜に味付けしなくても美味い
もしくはラーメン一杯に対し、キャベツ入りカット野菜一袋とモヤシ一袋におろしニンニク多量と醤油とごま油で味付けしたものを載せる
0513ぱくぱく名無しさん
2019/10/15(火) 23:24:28.12ID:ZMIPZhHS歯が弱くて野菜を柔らかくしたいなら
麺と一緒に野菜投入して一緒に茹でる
規定通りの時間で野菜が硬く感じるなら
1〜2分野菜を茹でてから、麺を投入
油を使わないからヘルシー
上のお母さんの仰るとおり、野菜から水分が出てスープが薄まるから
鍋に入れる水量はお好みで少なめてね
0514ぱくぱく名無しさん
2019/10/16(水) 13:12:22.51ID:nO4SqKqFラーメンよりうどん? うどんより蕎麦?
お揚げの入った蕎麦とか?
0515ぱくぱく名無しさん
2019/10/16(水) 13:39:24.08ID:MryIFni/なんでもいいんじゃないかしら?
あえて言えばアルミの鍋に入ってるなべ焼きうどんやそばが最もヘルシーかもしれないわ
ところで備蓄なんだけど、備蓄しようと購入して保存しとくと忘れて消費期限が過ぎて
災害の時に食べられないなんてこともあるでしょう?
だから、例えば一人ぐらいなら5個とか購入しといて、期限切れに近い商品を
1個たべるたびに1個追加するみたいな感じで、普段食べる量を少しずつ多めに保管しといて、
古くなったのから消費していくと、常に新しい在庫になるので管理が楽よ
そう考えると普段からよく食べる自分がおいしいと思う商品を買うのが
一番かもしれないわね
0516ぱくぱく名無しさん
2019/10/16(水) 13:41:49.99ID:JLMs2X3z量は少ないけどスープ春雨とか
少なからずと言うなら野菜チャンポンとかわかめたっぷりとか具沢山の物かしらね
0517ぱくぱく名無しさん
2019/10/16(水) 13:51:35.22ID:9i/Y7RzQ災害時は少なからず不自由で我慢を強いる生活を送らなくてはいけないし摂取できるカロリーも通常時より少なくなりがち
だから金額や栄養価よりも自分や家族が純粋に美味しいと思える物をストックしておく事を薦める
消費期限前に消費するにしても好みの物を美味しいと思いながら食べる方が侘びしくないよ
0518ぱくぱく名無しさん
2019/10/16(水) 14:14:10.12ID:r/t23uFM好きなお母さんいる?
インスタントラーメン+野菜で別のおすすめあったら教えてお母さん
0519ぱくぱく名無しさん
2019/10/16(水) 14:23:19.87ID:r/t23uFMお母さんすごい
毎年9月に備蓄食べてローリングしているんだけど
いつも美味しくなくてかなしいの
0520ぱくぱく名無しさん
2019/10/16(水) 14:35:13.82ID:9i/Y7RzQインスタント等の備蓄食材のみを食べる期間は3日程度
長くてもせいぜい1週間
その程度の期間の栄養補給なら食材からよりもサプリ等の栄養補助食品で補う方がスペース的にも効率的にも確実
0521ぱくぱく名無しさん
2019/10/16(水) 14:49:52.70ID:ipgE0CYoお母さんはその日冷蔵庫にあるものなんでも入れるわよ、フリーダムよ
キャベツ、にんじん、小松菜、チンゲン菜、白菜、刻みネギ、野菜じゃないけど厚揚げ、ちくわ、しめじ
しょうゆベース(鶏ガラ)ならラー油+ごま油+お酢でプチトマトを入れて潰しながら食べたりするとうめえわよ
0522ぱくぱく名無しさん
2019/10/16(水) 16:31:12.48ID:MryIFni/お母さんは塩ラーメンスープにキャベツ、ニンジン、もやし、カマボコ、イカなどを煮込んで五目ラーメンにしているわ
あと味噌でも同じようなことやるわね
最近は豚骨醤油に別茹でしたキャベツ、もやしをトッピングして、ラード、きざみニンニクたっぷり入れたもので楽しんでいるわ。ぐふふ
0523ぱくぱく名無しさん
2019/10/16(水) 19:38:50.39ID:x3PiDqOLそうなんだよ
横だけどこのスレのお母さん達には目からウロコの教えをいつも貰って感謝してる
そして今日>>517お母さんのレスに衝撃を受けたよ
今まで備蓄食料として1個72円の安売りゴツ盛りとかを箱買いしてたけど実際に被災した時の事を想像したら気が滅入ってしまった
被災して心細くて心が折れそうな時にあまり美味しくないカップ麺の同じ味ばかりを食べるとか嫌すぎる
せめて少しでも心が穏やかになるように美味しそうなストックできる食材を早速明日にでも買いに行くね
お母さんありがとう
0524ぱくぱく名無しさん
2019/10/17(木) 09:08:05.36ID:H5zDA4Ti災害時の利用も想定してるらしい
黒糖が美味しい
引かれるとはおもうけど
賞味期限2015のやつ見つかったんで食べてみたけど全然いけた
0525ぱくぱく名無しさん
2019/10/17(木) 11:09:15.43ID:60A+8nMW0526ぱくぱく名無しさん
2019/10/17(木) 11:36:15.99ID:lxit5SxU体力や米の非常時にやってみる
心においしい備蓄、みんなどんなのかな
クッキーやフルグラくらいしか思いつかないや(´・ω・)
塩味が不足なら麺つゆ薄めて飲もうかな
0527ぱくぱく名無しさん
2019/10/17(木) 13:40:10.40ID:EF/n4iqRどちらも半端に使いかけで、虫は涌いてないようなの
どうしたらいいのかしら
0528ぱくぱく名無しさん
2019/10/17(木) 13:49:17.55ID:fcrMNgiS災害時もだけど、これからの時期は急なインフル等でのダウン時にも備えておくといいわよ
粉末のポカリとか果物の缶詰めとかね
意外とフルーツゼリーなんかも賞味期限長くてストックしておくにはいいわね
ただ缶詰めは安くても缶切りが必要なのは避けるのよ
体が弱った時に効く物は、心が弱った時にも優しいわよ
0529ぱくぱく名無しさん
2019/10/17(木) 14:27:19.40ID:cP62mllk麺つゆ飲むのは体に悪いよ、やめておきなさい
OS−1を常備しておくように
風邪気味、熱中症、体力がなくなった時の水分補給にこれが一番いいです
0531ぱくぱく名無しさん
2019/10/17(木) 14:48:23.54ID:rby18AQG手元にあるのは、乾燥状態で、分量は1キロ
0532ぱくぱく名無しさん
2019/10/17(木) 15:08:10.55ID:HqKU1RENカチャトーラに入れたり
フムスにしたり
どれも簡単よ
適当にぐぐってね
0534ぱくぱく名無しさん
2019/10/17(木) 20:55:36.07ID:3csXPOCv豚はバラが1番美味しいのに何故カツにはないのかな?
0535ぱくぱく名無しさん
2019/10/17(木) 21:11:09.98ID:LLhSrrhcブロックじゃ殆どないけど薄切りならミルフィーユカツとか何かを巻いて揚げるカツとかあるわよ。
0536ぱくぱく名無しさん
2019/10/17(木) 23:36:31.42ID:pXSKYpVjさすがに、ウンコやゴキブリ食わせたり、マンコにビール瓶蹴り入れたりするのは心が痛むが、
一度、徹底的までに屈辱的なプレイで凌辱したいな
0539ぱくぱく名無しさん
2019/10/18(金) 11:27:40.90ID:MctwQWrFアフラトキシンと言って超猛毒
目には見えなくても出ている場合が多いので食べないように
冷蔵庫保存でも湿気を含んだら猛毒カビが出てくるから
穀物類は乾燥材を入れて冷暗所で半年、実際は精米して3か月がおいしく頂ける期間
0540ぱくぱく名無しさん
2019/10/18(金) 12:12:07.33ID:PEaDrtNS0541ぱくぱく名無しさん
2019/10/18(金) 12:59:29.16ID:9SEzMLu80542ぱくぱく名無しさん
2019/10/18(金) 13:43:57.88ID:1ctbQeiM0544ぱくぱく名無しさん
2019/10/18(金) 13:46:22.51ID:xumdEWcf0545ぱくぱく名無しさん
2019/10/18(金) 16:08:45.22ID:P5jG88S1チキンカレーね。何ならチキンカツにしてチキンカレーに乗せれば
チキンカツチキンカレーができるわよ
その他にも小さくして親子丼、カレーうどんの具、何ならひき肉にして単語にして鍋なんかどうかしらね
0547ぱくぱく名無しさん
2019/10/18(金) 16:56:07.25ID:xumdEWcf0548ぱくぱく名無しさん
2019/10/18(金) 21:14:47.05ID:qZQQQplD0549ぱくぱく名無しさん
2019/10/18(金) 21:17:31.05ID:P5jG88S10551ぱくぱく名無しさん
2019/10/19(土) 03:03:03.01ID:7ooAZPs70552ぱくぱく名無しさん
2019/10/19(土) 07:14:40.97ID:z4I3gzpO熱が9度近くまであがってしまいました。食欲がなくポカリばかり飲んでます。
病院に行って薬をもらいましたが医者は柔らかいものを食べてとの事でした。
やはり、うどんやお粥でしょうか。
アドバイスお願いします。
0553ぱくぱく名無しさん
2019/10/19(土) 07:55:03.48ID:KJFPf+xdおかゆ、煮込みうどん、白身魚、はんぺん、固ゆで卵、野菜の煮物などかしら
よく噛んで食べてね、「噛まないぐらいなら普通のご飯の方がマシ」と言う医師もいるわ
自分で検索する元気があるなら「胃腸炎 食事」で検索してみて
下痢 ・嘔吐 があるときの食事のすすめかた - 東邦大学
https://www.lab.toho-u.ac.jp/med/sakura/ped/links/tjoimi0000000apr-att/tjoimi0000000asq.pdf
0554ぱくぱく名無しさん
2019/10/19(土) 07:58:53.77ID:lxeHiKT7医者に冷たい物ダメとか言われてないなら、
ヨーグルトやプリンやゼリー、
バナナとか果物の缶詰とかでもいいわよ。
アイスクリームとかはドクターに確認してみて。
あと、スナック菓子で油分が少ない物もいいわね。
0555ぱくぱく名無しさん
2019/10/19(土) 09:18:18.94ID:aGJhIGXk0556ぱくぱく名無しさん
2019/10/19(土) 09:29:25.50ID:z4I3gzpO柔らかいものとしか言われてないので冷たいのも大丈夫だと思います
ググる元気もなかったのでありがたいです。
参考にします。ありがとうございました。
0558ぱくぱく名無しさん
2019/10/19(土) 16:58:26.23ID:QlkNiu3e豆腐、素麺とかもいいわよ
でも食欲がないのでしょう?そしたら、やっぱり味付きのおかゆというか雑炊?が一番だと思うわ
ヒガシマルの雑炊の素を購入してきなさい。美味しいわよ
それか白だしで自分で作ってもいいわね
うどんも味噌仕立てにしてほうとう風にしたり、鍋焼きうどんにしたり、
冷たいので大根おろしをつけたりバリエーションでなんとか乗り切るといいわ
冷凍うどんを買い置きしておくと楽よ
0561ぱくぱく名無しさん
2019/10/20(日) 13:56:35.87ID:FH1Ifoq8好きじゃないけど1kgあって困ってます
きちんと料理して処分したい…
0562ぱくぱく名無しさん
2019/10/20(日) 14:12:12.38ID:Jeh/9b0s0563ぱくぱく名無しさん
2019/10/20(日) 14:15:01.32ID:qnBW0wIA崩れるくらいにクタクタに煮てコリアンダーとクミンとたっぷり利かせたチリ豆。
豚の骨付肋肉とソーセージと一緒に煮込んでトマト風味のポークビーンズ。
皮剥いて、カレー。本格インド風の辛いヤツ。
0564ぱくぱく名無しさん
2019/10/20(日) 14:54:54.11ID:FH1Ifoq8>>562
どうもです
すごいよお母さん
チリコンカン
チリビーンズ
カレー
ですね
Google検索に絶望していたので聞いて良かった…!
水煮からサラダもやってみようと思います
0565ぱくぱく名無しさん
2019/10/20(日) 15:43:54.35ID:K9DLYth2https://cookpad.com/recipe/837565
このポテサラすごく人気みたいなんだけどレシピ見てどこが
おいしいポイントなのかわかる?
0567ぱくぱく名無しさん
2019/10/20(日) 16:05:33.58ID:53Xj//Uq各行程ごとに味見するようにってあるけどそれがコツなのかしら
うちはもうポテサラにはポテトしか使わないけどね
0568ぱくぱく名無しさん
2019/10/20(日) 18:26:14.81ID:M8lQSDYDポテサラの味付けってマヨネーズと塩コショウだけって人も結構いるから酢で下味つけるというのは美味しく感じるポイントなのかもしれないわ多分
ちなみに母さんはポテサラにリンゴやらミカンやら入れるのは嫌いよ。このレシピも良い意味でも普通さというのが評価されてる側面はあるかもね知らんけど
0569ぱくぱく名無しさん
2019/10/20(日) 19:01:22.00ID:oP7kvF+G関係ないけど練乳いれると美味しいわよ
0570ぱくぱく名無しさん
2019/10/20(日) 19:33:11.02ID:kkvCFlqC砂糖よ 少し入れてみて
売ってるポテサラになるから
0571ぱくぱく名無しさん
2019/10/20(日) 19:50:12.01ID:K9DLYth2おいしいポテサラ作りたくて
いろいろ試してみる
0572ぱくぱく名無しさん
2019/10/20(日) 20:47:49.15ID:RLgGbvPQ0573ぱくぱく名無しさん
2019/10/20(日) 22:13:16.32ID:5KqwkRLTマヨは落ち着いて後から
先に入れたら全部芋に吸われちゃうわ
0574ぱくぱく名無しさん
2019/10/20(日) 22:15:38.27ID:HJ32Ea9x0575ぱくぱく名無しさん
2019/10/21(月) 00:19:17.63ID:/dkGbcrg乾燥マッシュポテトを戻す。
上記ミックスベジタブルと合わせて、マヨネーズで和える。
コンビニ弁当の端っこに入ってるヤツにかなり近いものになるぞ。
0576ぱくぱく名無しさん
2019/10/21(月) 06:10:59.02ID:vYiQZ5bm調味料板もありますが、こちらの方が分かりやすそうなので、こちらで質問させてもらいます。
全米売上No. 1のヨシダソースという存在を知りました。ネットであれこれ調べてたら醤油ベースらしいですが、家で似た様なものを作る事はできるでしょうか?
一応、ヨシダソース 自作 とかでググりましたがヒットしませんでしだ。
0577ぱくぱく名無しさん
2019/10/21(月) 07:02:36.42ID:AxNm8+3u買わないのかしら
0578ぱくぱく名無しさん
2019/10/21(月) 08:16:55.24ID:wH5GtMjVまず自分で買って味見しなさい
元の味を知らないんじゃ、作ってみても似たものどうかなんて分からないわよ?
原材料は多いものから書かれているから、自作したいなら参考にするといいわ
0579ぱくぱく名無しさん
2019/10/21(月) 08:41:20.58ID:7ovM3jPv0580ぱくぱく名無しさん
2019/10/21(月) 11:43:22.61ID:D9JO+XRaあら意外とシンプルな原材料ね
食べてみないとわからないけど、酸味料は文字通り酸味じゃなくて腐りにくさのために入れてるのかしら
でん粉はとろみ用途かしら
香辛料の内訳がわかれば、なんちゃってソースぐらいできそうね
0581ぱくぱく名無しさん
2019/10/21(月) 13:32:56.45ID:7ovM3jPv0582ぱくぱく名無しさん
2019/10/21(月) 19:03:40.25ID:o0hLrsKT0583ぱくぱく名無しさん
2019/10/21(月) 19:56:39.19ID:+AAl9fLDこないだ味噌汁にした時は何ともなくおいしかったのに
どうしたらいいの?
0584ぱくぱく名無しさん
2019/10/21(月) 20:15:23.51ID:glZNJtME煮た冬瓜を潰してドロドロのペースト状にしてカレーの中に混ぜ込みなさい
エグみ苦味辛味酸味…何もかも包み込んでくれる食の救世主カレーの力を借りるしか無いわ
カレーよりはその力は弱いけど食のお助けマンこと麻婆豆腐にみじん切りにしてぶち込むっていう手もあるわ
0585ぱくぱく名無しさん
2019/10/21(月) 20:20:49.02ID:1q1tH+Yq0586ぱくぱく名無しさん
2019/10/21(月) 20:30:13.85ID:xnEDldVc0587ぱくぱく名無しさん
2019/10/21(月) 20:40:13.89ID:D9JO+XRa皮を厚くむいてないんじゃないかしら?厚くむかないと苦いものもあるわよ
あとは下ゆですることね。下ゆでして苦かったら、もう諦めの表情でゴミ箱に捨てて、
最後にニヤリとしてあげなさい。
0588ぱくぱく名無しさん
2019/10/21(月) 23:06:15.48ID:fRE8i/9D水切りはほどほどがいい?
0589ぱくぱく名無しさん
2019/10/21(月) 23:06:43.75ID:fRE8i/9D0591ぱくぱく名無しさん
2019/10/21(月) 23:17:14.74ID:D9JO+XRaどんな豆腐を水切りするかによっても違うしね
0593ぱくぱく名無しさん
2019/10/22(火) 00:08:30.70ID:ybB4yW33もしくはそれなりに
0595ぱくぱく名無しさん
2019/10/22(火) 07:46:09.59ID:LFReJdeC0596ぱくぱく名無しさん
2019/10/22(火) 08:21:09.91ID:RuGYL1g5苦くないはずのウリ科がやたら苦い時ってククルビタシンって毒が多く入ってることが多いのよ
普通は無害レベルだけど色々な条件でククルビタシンを多く含む実が出来ちゃうことがある
だから苦い!と思ったら勿体ないと思わずに捨ててね
ただ今回は前に食べた時は何ともなかったらしいから違う気もするけどね
0597ぱくぱく名無しさん
2019/10/22(火) 09:43:40.38ID:C93gHOtr挟んで食べているんですけどいつもマヨケチャップで味付けてます
他に美味しいオランデーズソース以外のソースはどんなものがありますか?
0599583
2019/10/22(火) 10:28:55.10ID:l1ZiNH15とりあえず煮たのを食べないでタッパに入れて冷蔵庫に封印してるよ
前にニュースで苦いかんぴょうの実を食べて具合悪くなった人の話も見たから苦いウリ科は怖くなってしまった
昨日味見で二切れ食べて、今のところ無事だけど何か気持ち悪いからやっぱり捨てようかな
0601ぱくぱく名無しさん
2019/10/22(火) 12:18:44.53ID:F4Kgr/AQ検索したら「スパイスはホールのみ」「茶葉はアッサムかセイロン」「砂糖を入れなきゃチャイとは言わない」みたいなプロ向けばかりで心が折れた
かといってミルクティー作って適当にスパイス入れても苦いだけで美味しくない
シェフじゃなくお母さんたちのような主婦がやる方法が知りたいんです
カレー大好きなので粉だけどたいていのスパイスはあります
紅茶はリプトンのティーバッグだけです
0602ぱくぱく名無しさん
2019/10/22(火) 12:37:57.62ID:LPblJbUjなんでこんな時間に書き込みできるわけ?
普通の人なら学校や会社があるはずなんだけど
このこと知った親は悲しむぞ?
現実見ようぜ
0603ぱくぱく名無しさん
2019/10/22(火) 12:39:34.11ID:PaTgwQH3チャイ用スパイスミックスとか「チャイマサラ」ってのが売ってるわよ。
https://www.アマゾン.co.jp/dp/B00BQS5ZSC/
https://www.アマゾン.co.jp/dp/B0031Y7CIK/
https://www.アマゾン.co.jp/dp/B002UNAR8K/
0604ぱくぱく名無しさん
2019/10/22(火) 12:53:57.16ID:/6QGvcli小荳?
丁子
これだけでもっともらしい風味になる。
丁子の代わりに肉桂でもいい。
両方入れてもいい。
他に生姜、乾姜、シトロン、肉荳?、オールスパイス等々を入れる。
配合率によっては、子供風シロップの匂いになってしまうので要注意。
0605ぱくぱく名無しさん
2019/10/22(火) 13:11:15.11ID:BYQS/S9X普通に淹れたミルクティーに入れるのよ
その生姜湯の素にオススメの飲み方として書いてあったわ
あと今は輸入食料品店に行けばチャイ用の茶葉もスパイスも売ってるわね
0606ぱくぱく名無しさん
2019/10/22(火) 15:25:41.81ID:R8K6VYiA小鍋にティーバッグが浸る3〜5倍くらいの湯を沸かして煮る(紙や糸が燃えないように切ってしまうといいわ)
濃い紅茶液ができたら茶葉は入れっぱなしで牛乳、しょうが、シナモン、クローブ、カルダモンなどを適当に入れる
混ぜながら、弱中火で目を離さない
沸騰直前で出来上がりよ
ザラザラが気になるなら茶こしでこしてね
0607ぱくぱく名無しさん
2019/10/22(火) 16:40:08.26ID:/6QGvcli香辛料を各種手元に常備して趣味の俺カレーを配合している人に、配合済を買えってのも、なんだかなあ。
0608ぱくぱく名無しさん
2019/10/22(火) 17:20:34.23ID:Q0knoEWH使うのは、シナモン、クローブ、カルダモン、ナツメグ、ジンジャーパウダー辺り
入れるカップの半量の水を小鍋で湧かして、ティーバッグとスパイス類を適当に振り入れて1分くらい煮だしたら、水より気持ち多めの牛乳を入れてぷわーっと沸騰したらたぶんokよ
0609ぱくぱく名無しさん
2019/10/22(火) 17:59:16.85ID:F4Kgr/AQ鍋で煮出した濃いめの紅茶にスパイスと牛乳を後入れすればいいんですね
ティーバッグのヒモを切って使うって何で思い付かなかったんだろう
>>607お母さんのいう通りカレーバカで回答に出てきたスパイスは全部揃ってるのでありもので色々試してみます
(でも既製品教えてくれたお母さんもわざわざありがとう)
0610ぱくぱく名無しさん
2019/10/22(火) 18:26:08.13ID:hrTUOU5Pおかあさんは鍋に水と牛乳を最初から半々に入れて、
粉のスパイスを適当にお茶パックに振り入れたのとティーバッグ(と砂糖)を入れてから火にかけて、
沸騰してきて紅茶の色が好みになったらスパイスとティーバッグを両方取り出してるわ
入れてるスパイスは608からジンジャーを抜いて、粗挽きブラックペッパーを入れたものね
スパイスの組み合わせはホールで淹れている人のを参考に色々試すといいわ
おかあさんは砂糖入りだけど、砂糖抜きでも同じ手順で大丈夫だと思うわよ
0612ぱくぱく名無しさん
2019/10/22(火) 20:03:12.32ID:dKP/B5L9土日だけが休みの仕事だけでもないわよね
0613ぱくぱく名無しさん
2019/10/22(火) 20:09:04.95ID:XoL5yMYw0614ぱくぱく名無しさん
2019/10/22(火) 20:10:40.06ID:F1pl7jTQ悪ガキなんて放っとけばおうちに帰るわよ、構ったり反応してはダメ
0618ぱくぱく名無しさん
2019/10/22(火) 21:53:38.14ID:dKP/B5L9それ…言おうかと思ってたんだけど薬事法にひっかかったらと思ってw
あと漢方の小建中湯もいける内科で最近疲れてたまらんとか言うとゲフンゲフン
0619ぱくぱく名無しさん
2019/10/22(火) 22:40:35.64ID:1e4Kmn/Uちなみに私は違いが分からずでいつも話題に入れないんです。
0620ぱくぱく名無しさん
2019/10/23(水) 01:05:14.60ID:+VlBdk4d0621ぱくぱく名無しさん
2019/10/23(水) 01:40:43.22ID:1ANV9HMy0622ぱくぱく名無しさん
2019/10/23(水) 01:42:41.04ID:1ANV9HMy0623ぱくぱく名無しさん
2019/10/23(水) 01:48:36.47ID:1ANV9HMy味の違いにはあまりこだわらずに地域によってメーカーの工場が近いとか営業が強いとか弱いとかで安かったり高かったりするから安い方を見分けて買うものなの
0624ぱくぱく名無しさん
2019/10/23(水) 01:49:50.14ID:1ANV9HMyそんな微妙なもんにこだわってたら子供の弁当なんて用意できないのよ
0625ぱくぱく名無しさん
2019/10/23(水) 02:24:00.77ID:rdfnj80Cこれから一人暮らしで使うのに無駄買いしない為に参考にしたいです。
勝手な推測ですがメルカリ、ヤフオクに大量出品されてるものはそうなのかなと。
レンジで焼魚プレート、レンジで炊飯など。
よろしくお願いいたします。
0627ぱくぱく名無しさん
2019/10/23(水) 17:30:30.94ID:F486No6pレンジでなんちゃら系はほとんど失敗したわ
パスタ茹でも、だし巻き卵作りも、インスタントラーメンもなんだかんだで結局は普通の調理に戻ったわ
なんていうか結局、そんなに手間が変わらないのよね
唯一活躍しているのは、レンジで目玉焼きを作る奴かしら?
0628ぱくぱく名無しさん
2019/10/23(水) 18:24:38.63ID:oNDCamCdパスタは水から10分程で茹で上がるし
ラーメンはお湯で3分
米は浸して炊いて蒸らすまで1時間ちょっとで出来上がるのよ
それぞれ1人分を思いついた時パッと作れるから重宝してるわね
0629ぱくぱく名無しさん
2019/10/23(水) 18:26:13.51ID:RJDFERRE沸点超える調理はお勧めしないわ
油を使っていたらすぐ沸点超えるわよ
0630ぱくぱく名無しさん
2019/10/23(水) 18:28:49.29ID:RJDFERREレンジならガラスの容器とかいいわよ セラミックとか
でも安すぎるのはあかんわ
ガラス割れやすいから取り扱い注意ね
0631ぱくぱく名無しさん
2019/10/23(水) 19:16:40.07ID:kjUK1IB9一時は品薄になる程ルクエが大ブームだったけど。
0632ぱくぱく名無しさん
2019/10/23(水) 19:27:21.03ID:zSf6qQ/Iお弁当の仕分けシリコン買ったけど処分した
0633ぱくぱく名無しさん
2019/10/23(水) 20:15:12.88ID:PMuT6u180636ぱくぱく名無しさん
2019/10/24(木) 06:08:34.82ID:SQDdOAp0専業主婦の嫁
料理下手
掃除しない
浪費家
満子くさい
満毛とケツ毛ボーボー
セクロスはマグロ
どうやったら返品できるんだよ!
0637ぱくぱく名無しさん
2019/10/24(木) 07:21:34.83ID:sLFxPVIFそもそも何故そんな女と付き合って結婚したんだ?
上半分はともかく、下半分は結婚前に分かるだろ
0638ぱくぱく名無しさん
2019/10/24(木) 11:52:49.18ID:2hvbCayg毎日食べると肌がきれいになるのよ!とかいってるけど料理下手な人なので大変苦痛
米に混ぜて炊いてるけどポソポソして不味いし主食は白ご飯がいい
なにか大量消費できるレシピあったら教えて下さい
ちなみにググってサラダが出たので作ったら美味しくて気に入ったけど昭和前半生まれの母は受け入れ難いようでした
BBAでも食べられる素朴な料理だとなお嬉しいです
0639ぱくぱく名無しさん
2019/10/24(木) 13:35:36.82ID:pyiEW5Wbそういうのを私物化して家事と遺伝子保存担当させるつーか
0640ぱくぱく名無しさん
2019/10/24(木) 17:04:55.21ID:Sfx+nPXdスープの味が違うように思うのですがそうではなかったのですか?
0641ぱくぱく名無しさん
2019/10/24(木) 17:43:54.93ID:/Hmop65Sスンドゥブチゲにはアサリ等貝類の出汁が入ってるわよ
日本では貝類のエキスが入っているかいないかでスンドゥブとキムチ鍋のスープを分けて考えてると思うわ
0642ぱくぱく名無しさん
2019/10/24(木) 17:52:11.69ID:GysWj7ihスンドゥブとキムチ鍋は全く別のジャンルの食べ物よ
スンドゥブは漢字にすると純豆腐
漢字の通り日本のおぼろ豆腐に似た朝鮮半島の柔らかい豆腐の事なの
だからあなたの質問は『朝鮮豆腐とキムチ味スープの鍋物の違いはなに?』って事になるわ
まぁおそらくあなたが言いたいのはスンドゥブチゲとキムチチゲの違いの話だとは思うけど
0643ぱくぱく名無しさん
2019/10/24(木) 18:00:37.92ID:y1dZB9ECスンドゥブ=純豆腐、豆腐の種類ね。
木綿豆腐のようにに絞らないし。日本の絹ごし豆腐のように型に入れないので、
汲み出し豆腐・ざる豆腐・おぼろ豆腐に近い物よ。
チゲ(韓国風鍋料理)に使われることが多いわね。
スンドゥブチゲなら豆腐の鍋物の事だけど、味はキムチっぽいものに限らないわ。
唐辛子を使ってもキムチを入れない物も多いし、
ハヤン・スンドゥブチゲと言う唐辛子を使わない物もあるの。
キムチ鍋(キムチチゲ)は具材にキムチを使った鍋物の事よ。
キムチは漬物だから、発酵してるでしょ?
単に唐辛子と塩で辛いだけじゃないのよ。
キムチチゲに使われるのは、発酵が進んで酸味が強くなったものが使われる場合が多いから、
独特の酸味や発酵による旨味もあるのよ。
0644ぱくぱく名無しさん
2019/10/24(木) 18:43:19.04ID:pDh1HJ+Mキムチチゲは純粋にキムチがメインの料理
日本の鍋での豆腐を考えるとわかりやすいわよ
湯豆腐、寄せ鍋に豆腐を入れるから、どちらも豆腐の鍋とも言えるでしょう?
でも湯豆腐には豆腐は必須だけど、寄せ鍋に豆腐は必須ではないわ
キムチチゲにはキムチは必須だけど、スンドゥブには絹ごし豆腐は必須だけどキムチは必須ではないということね
0645ぱくぱく名無しさん
2019/10/24(木) 19:09:48.95ID:sqPrUjha異常にサバくさくなったよお母さん
0649ぱくぱく名無しさん
2019/10/25(金) 00:54:09.47ID:I6ry/zIAお弁当や朝食の一品用に焼き魚を冷凍しておこうと思うんだけど
切ってから焼くのと、焼いてから切るのどっちが良いの?
後、解凍の仕方も知りたい
お弁当には冷凍、もしくは前の晩から冷蔵庫に移して解凍したのをそのまま入れて
朝食にはレンジでピーすれば良いの?
0650ぱくぱく名無しさん
2019/10/25(金) 01:48:26.52ID:G2MVo93H冷凍した魚の焼き方は、切ってから焼くか焼いてから切るかはどっちでも
いいんじゃないかしら?
後半については、記述している意味がわからないわ
もういちど質問してね
0651ぱくぱく名無しさん
2019/10/25(金) 02:12:50.99ID:1fNhYTlQ生の状態で切ってから焼く方がきれいに切りやすいわね。
焼いてから切ると身がボロボロに崩れやすいわ。
電子レンジだと、脂がのった魚は身がポンポン爆ぜるわよ。
冷蔵庫で解凍した物か、薄い切り身なら冷凍のままで、
再加熱せずにお弁当箱に入れてしまう方がいいと思うわ。
どうしても再加熱したいなら、
お弁当1食分ずつラップに包んでチャック付ポリ袋等に入れて冷凍しておいた物を、
チャック付ポリ袋ごと湯煎した方がいいと思うわ。
再加熱で出た汁気はキッチンペーパー等で取り除いてね。
チャック付ポリ袋は、百均やホームセンターに行くと、
ジップロックのSサイズよりも小さい物があるから、それを利用した方が安価で済むわよ。
耐熱温度に注意してね。
0652ぱくぱく名無しさん
2019/10/25(金) 07:39:57.85ID:xSkqAHMK斬らずに焼いた方がより美味しい。
斬ると脂や水分の旨みが出て食感もパサつく。
だから切ってから焼け。
ほんで綺麗に斬りたいなら半冷凍で斬りなさい。
解凍は美味しい方がいいなら湯煎、手早くしたいならレンジでチンしなさい。ピーは駄目。
0653ぱくぱく名無しさん
2019/10/25(金) 08:33:16.42ID:dlxHmQ1xやっぱりレンジやトースターはチンするって表現をしてしまう
0654ぱくぱく名無しさん
2019/10/25(金) 09:38:20.72ID:/D5C0eQKあった方がぜったい便利だと思うんだけど
カナ文字論者がゴリ押しで勝利したみたいな感じ?
0655ぱくぱく名無しさん
2019/10/25(金) 09:49:48.39ID:1fNhYTlQ無関係の話題は他へどうぞ。
0656ぱくぱく名無しさん
2019/10/25(金) 12:56:58.11ID:zYK382TPとにかくスレチレスはスルーよ、奥様
0657ぱくぱく名無しさん
2019/10/25(金) 17:59:07.54ID:g9MfN0gp月曜から入院することになって、キャベツ1玉茄子3本どうにかしたいのですが
一人暮らし食欲全く無し
でも最近食べてないので無理にでも食べようかと思っています
豚、キャベツか茄子を使った簡単料理を教えてください
ちなみにレンジ無しです
0658ぱくぱく名無しさん
2019/10/25(金) 18:24:01.45ID:G2MVo93H・広島のお好み焼き
・もんじゃ焼き
・豚肉、キャベツの中華風鍋
・回鍋肉風キャベツと豚肉の味噌炒め
・キャベツと豚肉のオイスター炒め
・キャベツ、豚肉、ベーコン、ソーセージ、ニンジンなどでポトフ風
・キャベツ、もやし、豚肉などを炒めて野菜タンメン
・麻婆なす
・ナスと豚肉の煮浸し
・豚肉となすのポン酢炒め
・肉味噌のなす田楽
0659ぱくぱく名無しさん
2019/10/25(金) 18:38:38.07ID:BvIwuHtc茄子と豚、もしくは茄子とキャベツを薄めの味付けで炒めて、キャベツもしくは豚肉を使って好みの味の餡を作って炒めたものに掛ける
全部を好みの味付けで炒めて少しとろみを付ける
全部を食べやすいサイズに切ってスープにする
とかかしら?
とろとろ感があれば食欲が無くても食べやすかったりしないかしら
0660ぱくぱく名無しさん
2019/10/25(金) 18:52:34.57ID:uEi8uHmK「よく茹でて水にとって巻き簀等でよく絞る」、が一番よ。
あとは適当な味付けだけで、お浸し風・和え物風・酢の物風になるわ。
0661ぱくぱく名無しさん
2019/10/25(金) 19:04:31.63ID:JPcobUB/挽き肉と一緒に炒めてそぼろとかドライカレーとか、あとはこっそりカレーのルゥに混ぜてしまったらどうかしら?
0662ぱくぱく名無しさん
2019/10/25(金) 19:08:39.91ID:IX2HAG7q荒い千切りで生のまま冷凍してもスープに使えるよ
茄子も醤油でも味噌でもわりと減ってしまうかも…
お大事にね、退院してまた来てね!
0663ぱくぱく名無しさん
2019/10/25(金) 19:37:33.05ID:g9MfN0gpいろいろレスありがとうございます
冷凍庫の豚とキャベツと茄子を片づけたら
ブレーカーを切って入院できるんで…
見事に食欲が無いんですが、こういう時はガツン系白飯もりもり(ご飯は食べない)か
薄味のスープみたいなパワーつかなそうな優しい系と、体にはどっちがいいんでしょうかね…
体調関係なくあんかけが好きなので、あんかけ作ってみます
皆さまありがとうございました
0664ぱくぱく名無しさん
2019/10/25(金) 19:57:31.69ID:aUs3usp5一人暮らしでどうしようもなくとりあえず冷凍庫にいれました
煮物にするにしても一袋250gなのでかなりの量になるので食べきれないと思う
甘いものは苦手なのでお菓子を作ることはできません
美味しいお店のおからだそうで冷凍庫に入れっぱなしは忍びなく
たくさん消費できる方法がありましたらお願いします
0665ぱくぱく名無しさん
2019/10/25(金) 21:22:31.91ID:BvIwuHtc入院の理由がわからないけれど、特に食事に制限のない状態ならがっつりでも優しいのでも自分の好きな味付けにしてとろとろ餡で楽しんでね
入院期間は好きなものもあまり食べられないでしょうし、今のうちに好みの味付けで少しでも気持ちを楽しく保てたらいいね
お大事にね
>>664
冷凍しているなら一度に使い切ろうとせず少しずつ煮物にしたらどうかしら
せっかく美味しいおからなら白和えのようなおからの味のわかりやすいものの方が良さそうだけれど、早く消費したいならハンバーグにしたりそぼろにしたりしてしっかりおかずや丼にしてしまえば使いやすいと思うわ
0666ぱくぱく名無しさん
2019/10/25(金) 21:27:54.05ID:BvIwuHtc連続でごめんね
そういえばお母さんがおからを大量にもらったときはとりひき肉と合わせて味付けをして鶏団子としてお鍋に入れたわ
残ったものは翌日お昼にワンタンの皮で包んでとりワンタンスープ、夜にはとりハンバーグとして、小さいのも作っておいて後日お弁当のおかずとして、と一気に消費したのを思い出した
鶏団子としての時は薄味、ワンタンの時は生姜やにんにくを足して…と同じタネを少しずつ味を変えながら使ったわ
0667ぱくぱく名無しさん
2019/10/25(金) 23:00:35.73ID:GyUDVGna0668ぱくぱく名無しさん
2019/10/25(金) 23:02:25.19ID:GyUDVGnaスレタイに料理とか入ってないから★付けた時になんの質問スレか分かりにくいな
0671ぱくぱく名無しさん
2019/10/25(金) 23:47:59.90ID:gKnEFg1sハンバーグ、チキンナゲット、などに混ぜると消費しやすくておまけにヘルシーて感じね
味噌汁やスープに入れてコンスタントに消費していくというのも手よ、まあドカっと冷凍してるなら難しいかもしれないけれど
0672ぱくぱく名無しさん
2019/10/26(土) 01:27:13.43ID:6qgweEbG10/25(金) 18:45配信テレビ静岡NEWS
浜松市の中学校の男子トイレを教師が盗撮していたことが分かりました。
浜松市教育委員会によりますと盗撮をしていたのは、市立中学校に勤める20代の男性教師です。
24日夕方、体育館の男子トイレの個室の横に録画状態にした教師のスマートフォンが置かれているのを生徒がみつけました。
当初、教師は学校に対し「生徒がしっかり清掃をしているか確認するために撮った」と話していましたが、
市教委に対しては「生徒が用を足している姿を見たかった」と話しているということです。
浜松市教育委員会 教職員課・山下浩課長 「学校教育に対する信頼を損ないましたことを、深くお詫び申し上げます」
教師はこれまで20回ほど、体育館やショッピングセンターで男子トイレや女子トイレを撮影したと話していて、24日警察に赴き事情を説明したということです。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191025-00000006-sut-l22
0673ぱくぱく名無しさん
2019/10/26(土) 09:08:39.38ID:DnvCLQ+w女子ならば毎食大量摂取は控えたほうがいいわ
0675ぱくぱく名無しさん
2019/10/26(土) 10:23:25.43ID:aWbnkV/Z0676ぱくぱく名無しさん
2019/10/26(土) 10:32:23.00ID:egxztnwQ0677ぱくぱく名無しさん
2019/10/26(土) 11:33:25.27ID:B1vkEJhUまとめてのお礼です お母さん方、いろいろなアドバイスありがとう!
イソフラボンの摂りすぎ・・・気をつけます
0678ぱくぱく名無しさん
2019/10/26(土) 11:40:16.40ID:z9vrTkH2女の子になっちゃう説とかあるわ
何にせよ諸説あって、安全とは言い切れないのよね
0679ぱくぱく名無しさん
2019/10/26(土) 13:05:10.97ID:cwQWqV4A0680ぱくぱく名無しさん
2019/10/26(土) 13:11:19.61ID:NO/DQAEK多量の摂取→イソフラボーーーーーン
0681ぱくぱく名無しさん
2019/10/26(土) 17:18:05.51ID:rX6ksfI2とりあえずレンジで蒸し鶏をしようと思うのだけど、あとでほぐして春巻きの皮で包んで揚げるつもりなの。
どうせほぐすんだから筋とらなくていいと思う?
とらないとダメ?
0682ぱくぱく名無しさん
2019/10/26(土) 17:21:59.22ID:NO/DQAEKたぶんわかりゃしないぐらいのレベルだから面倒なら後からでもいいわよ
0684ぱくぱく名無しさん
2019/10/26(土) 22:18:38.81ID:ZI9KeloW0686ぱくぱく名無しさん
2019/10/26(土) 22:43:30.65ID:NO/DQAEKああ最初に肉だけ焼く理由を知りたかったのね
最初に肉を焼いて、そのときにでる牛肉のダシと割り下(醤油、砂糖、酒、みりんなど)で野菜を煮て食べるからよ
0687ぱくぱく名無しさん
2019/10/26(土) 22:43:57.05ID:35xm1nkzそりゃ、文字通り「焼き」だからよ。
関東のすき焼きはすき焼きとは言っても元々牛鍋という料理だったのが変化したものだから煮込み料理に近い
それに対してあなたの言ってるすき焼きは関西のもの。最初に肉を焼いてその旨味を後の具材にも移すといったところね
調味料を入れる前に焼くことは香ばしさとかそういった要素にも繋がると考えられるわね
0688ぱくぱく名無しさん
2019/10/26(土) 23:31:04.33ID:EGfK2lOr0689ぱくぱく名無しさん
2019/10/27(日) 05:52:03.96ID:7BcPNUCdすき焼きは特に論争の種になりやすい料理よね。
具揃えの種類、根本的な作り方、順序、味付け加減、などの好みの違いで。
0690ぱくぱく名無しさん
2019/10/27(日) 16:13:24.43ID:KcqJVOhMどうやって細く切るのですか?
0691ぱくぱく名無しさん
2019/10/27(日) 16:24:31.56ID:gUpzxuokタケノコは切りたい長さに輪切りして縦(育つ方向)に半分にきって、
それからまた縦に細切りにしていけばいいわ
0692ぱくぱく名無しさん
2019/10/27(日) 16:25:58.50ID:gUpzxuok基本的にはどっちも同じよ。半分にわって縦に千切り
タケノコは下のほうになると横に長くなるかもしれないから
その場合はさらに縦に切っていくわ
0694ぱくぱく名無しさん
2019/10/27(日) 16:42:09.79ID:gUpzxuok0695ぱくぱく名無しさん
2019/10/27(日) 17:06:07.43ID:KcqJVOhM家庭用では無いのですね。
慣れた人ならキャベツの千切りのように手早く来れるのでしょうか。
0697ぱくぱく名無しさん
2019/10/27(日) 17:22:03.23ID:Wp/t7vCh0698ぱくぱく名無しさん
2019/10/27(日) 17:22:39.18ID:xevBnjrW私は、すき焼きのザク(牛肉・牛脂以外の具材)に関しては
長ねぎ(の白い部分だけを使う)・白滝(茶色い糸蒟蒻じゃなくて)・春菊・生椎茸・焼き豆腐
の5種類全部をもれなく用意して、それ以外の物は決して加えないスタイルで育ったわ
旅先で白菜と玉ねぎとえのき茸と人参が加わったすき焼きが出て来て、違和感でびっくりした事があるわ
具材選びが自由な通常の水っぽい鍋物料理とは一線を画すのが、すき焼きだと思っていたのでね
0699ぱくぱく名無しさん
2019/10/27(日) 19:32:22.82ID:1Z4qCbjL本当はさっぱりたべたかったんですけど、味ぽんもポッカレモンも無く
ゴマドレかマヨしかありません
酢醤油、塩コショウ、もありかな?と思ったんですけど
さっぱり食べたいです
どうして食べればいいでしょう
お酢はやっすいやつです、穀物酢かな
よろしくおねがいします
0700ぱくぱく名無しさん
2019/10/27(日) 19:37:51.27ID:gUpzxuok少し甘めだと思うから、みりんや砂糖少なめで、カラシかラー油でピリ辛あっさりね。
0701ぱくぱく名無しさん
2019/10/27(日) 19:44:46.31ID:1Z4qCbjLありがとう!
0702ぱくぱく名無しさん
2019/10/27(日) 20:48:27.61ID:qoseb00S0703ぱくぱく名無しさん
2019/10/27(日) 23:04:29.18ID:A9dG/8R50705ぱくぱく名無しさん
2019/10/27(日) 23:10:36.83ID:eWVqdiHj酢漬けの瓶詰なら大きいスーパーならあるか、輸入食料店ね
0706ぱくぱく名無しさん
2019/10/27(日) 23:17:12.51ID:KbIqNYrbこんなエロイ格好した女が一杯
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0708ぱくぱく名無しさん
2019/10/28(月) 12:08:29.89ID:fvxQbYfE0709ぱくぱく名無しさん
2019/10/28(月) 12:48:46.96ID:195uWYMI0710ぱくぱく名無しさん
2019/10/28(月) 17:35:39.93ID:Bradkr5q何か良いレシピありますか?
0713ぱくぱく名無しさん
2019/10/28(月) 17:49:52.22ID:lilGUiWb道の駅、スーパーの地産地消コーナーなんかに夏の終わりにぼちぼち出るのよね
近所の農家さんがそういうところに
持ってくるかどうかなのよ
0715ぱくぱく名無しさん
2019/10/28(月) 20:13:33.91ID:D3sl+z4chttp://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1572260359/
0716ぱくぱく名無しさん
2019/10/28(月) 20:17:28.86ID:J6yVvDYi小麦粉捏ねて伸ばして、長ネギ刻んだの挟んでごま油で焼けばいいのだよ
0717ぱくぱく名無しさん
2019/10/28(月) 20:31:39.23ID:pXOUscST加工された便利な商品って大抵が中国産ですよね。
0718ぱくぱく名無しさん
2019/10/28(月) 20:56:11.27ID:UujyyCV6おかあさんは検査工程が日本ならアリよ
抜き打ち検査を信用できないのなら、あきらめた方が早いわね
0720ぱくぱく名無しさん
2019/10/28(月) 21:45:58.07ID:UujyyCV6そうねえ、「国産加工品の原材料欄を見たら野菜が中国産だった」なんてのは許容範囲ね
国内加工後に検査なしってことはないと思うので
間違いなく国内での検査か、となると製造元や輸入元に問い合わせるしかないわね
0721ぱくぱく名無しさん
2019/10/28(月) 22:20:28.49ID:q2JMF32Pグラタンのとろみってどういうことなの?
ちゃんと本とかレシピ見て作りなさいよね
お母さん心配だわ
0722ぱくぱく名無しさん
2019/10/29(火) 22:10:12.71ID:/3O3W/VJピーラーの方が圧倒的に早くて楽じゃないですか?
0724ぱくぱく名無しさん
2019/10/29(火) 22:18:58.72ID:bH2FJ4JEhttps://www.youtube.com/watch?v=8-KFlGMb38g
0725ぱくぱく名無しさん
2019/10/30(水) 07:52:35.04ID:pqb7cpFD0726ぱくぱく名無しさん
2019/10/30(水) 20:20:54.02ID:1DP474H+油が切れてパリパリになったということです
しっとりがいいならゴマダレや醤油タレをかけてはどう?
0727ぱくぱく名無しさん
2019/10/31(木) 08:38:02.83ID:084k+5Lqソースパンでバターを加熱し、融けたところで小麦粉を投入。木ヘラで攪拌し粉が分散し且つ温度が均一になるよう更に攪拌、
全体に細かく泡が立ち、粉臭さの無くなったタイミングで、牛乳を投入し、また更に攪拌……ってやったものをトロミに使う。
0728ぱくぱく名無しさん
2019/10/31(木) 15:48:09.41ID:hlTigtPB0729ぱくぱく名無しさん
2019/10/31(木) 17:58:41.07ID:mp02lM2+そこに小麦粉ふって炒めて、少しずつ牛乳を入れると
初心者でもダマにならないわゆ
0731ぱくぱく名無しさん
2019/10/31(木) 21:27:45.01ID:j0hVkIPr揚げ過ぎると美味しくなくなりますか?
ジューシーな唐揚げを目指しているのですが、
いつもイマイチな出来になります。
0732ぱくぱく名無しさん
2019/11/01(金) 02:35:02.93ID:RhejyK2C炒飯なんかで卵を落としたときに
これまでと違ってフライパンにくっつくようになってしまったんですが
これはコーティングが剥がれての寿命なんでしょうか
油の量もフライパン加熱時間も関係無いです
ぶっちゃけかなり長く使ってます
そのため新しいのをと店で見ると驚いたことが有り
ほとんどの商品がコーティング保護のため「強火禁止」なんです
でもフライパンで強火使いませんか?
先日作った焼きそばでも説明の手順の1つに確か「強火」の指定があったような
もちろん道具はフライパンです(図説のもの)
やはりフライパンはできるだけ強火は使わないほうがいいんですか?
なのでもしも買うなら強火の禁止はしてないが
短時間で済ませる指示の物を買おうかと
1つだけそういうのがあったので
0733ぱくぱく名無しさん
2019/11/01(金) 05:02:57.54ID:Fhw6v3yI0734ぱくぱく名無しさん
2019/11/01(金) 06:29:41.88ID:fyj/5Y+h使い分けるのよ
薄焼き卵、オムレツなどくっつきやすく強火にしないものはテフロン
チャーハン、野菜炒め、ステーキなどくっつかないけど強火が欲しいものは鉄のフライパンや中華鍋
テフロンなどは強火に弱いから、こうするとめっちゃ長持ちするわ
もちろん鉄製のはちゃんと手入れすれば一生ものよ。ちょっといいものを買うといいわね
0735ぱくぱく名無しさん
2019/11/01(金) 07:26:22.59ID:lfmMkaGjフッ素コーティング加工(テフロン加工)は強火だと剥がれてしまうのでほぼ全ての製品に強火禁止の表示があるわね
でもお母さんはテフロンは消耗品だと思っているので安いものを強火でガンガン使い倒しているわ
ただ劣化&剥がれは否めないのでここら辺は自己責任ね
(お母さんも強火は最初だけで調理中は中〜弱火よ)
本気の強火がいいならやっぱり鉄製をおすすめするわ
お母さんもメインフライパンは鉄よ
一生持つしタフで頼もしい子よ
0736ぱくぱく名無しさん
2019/11/01(金) 10:39:12.09ID:3/Nc6Uny樹脂加工フライパンの「強火禁止」は初心者ちゃんもわからんちんも使うからだろうから、メーカーさん
としてはクレーム対策でうたっているの。本来は「高温禁止」ね。取説の記述で耐熱性の差はないわよ。
フッ素樹脂は耐熱250℃くらいで400℃くらいで分解するらしいく、フライパンとしての実用温度は〜200℃
くらいね。それ以上の高温を使いたい炒飯なんかは鉄の中華鍋の出番よ。温度が読めれば料理上手に
なるし、強火使いまくりでも長持ちするわよ。
あとね、鉄のフライパンは油をなじませるための予熱は必須だけど、くっつかない樹脂加工フライパンなら
必須ではないわよね。で、ほとんどのフライパン調理は予熱なんかいらないわよ。おかあさんなんか昔はじ
めて樹脂加工フライパンを手にしたときに最初にやって、感動したものよ。最近「コールドスタート」なんて
いうみたいだけど、これも無駄に高温にしないで、おいしくできて長持ちする使い方ね。
0738ぱくぱく名無しさん
2019/11/01(金) 19:47:30.09ID:tgJeLCEn美味しい料理に一番必要な物ってのは道具でもなく素材でもないのよ。
料理に対する愛情なのよ。
食べたくない物を嫌々作っても美味しくは出来ないわ。
今一番食べたい物を作るの、そして愛情を込めて念じるのよ。
美味しいなあれ、美味しくなあれと。
そしてありがとう、ありがとうと感謝の気持ちを最大限に込めるのよ。
騙されたと思ってやってごらんなさい。
これが出来るようになると料理に悩む事なんて一切無くなるわ。
0739ぱくぱく名無しさん
2019/11/01(金) 20:25:54.62ID:OhddS/2h萌え萌えキュン はぁと
0740ぱくぱく名無しさん
2019/11/01(金) 20:38:58.32ID:XjSlHL6w昔から料理いっぱいしてるからご飯もオツマミもお店で食べるより美味しいものばっかりよー
継続は力なりってね!
あ、初心者の場合は愛情込めて作ったほうが上達早くなるから良いわね。
あら、今夜のオツマミはちょっとしょっぱいわね…なんでかしら
0741ぱくぱく名無しさん
2019/11/01(金) 21:25:02.79ID:G1lvS74l0742ぱくぱく名無しさん
2019/11/01(金) 22:19:11.85ID:xy0UEc9C0743ぱくぱく名無しさん
2019/11/02(土) 13:17:32.58ID:6EmzqWNW姑は作る時にグラタンやシチューはホワイトソース作りから始める人です
私の実家は昔から市販のルーやグラタンのソース(というのでしょうか)を使って作ってきており、今まで「まずい」と感じたことはありません
夫もどちらかと言えば姑側の意見だそうです
とても悲しくなりました
市販のルーは美味しくないのでしょうか…ホワイトソースから作るべきですか?
そんなに味が違うのですか?
0744ぱくぱく名無しさん
2019/11/02(土) 13:29:34.81ID:NWsVFpGB味は違うわよ、でも単純に好みの問題ね
貴方がホワイトソースやブールマニエで作っても、味を調えることで貴方好みの味になっちゃって
結局マズイと言われる可能性さえあると思うわ
いっそ「お義母さんすごい!料理上手!」と持ち上げて、
レシピ教えて貰うなり作って貰うなりすると楽でいいわよ
0745ぱくぱく名無しさん
2019/11/02(土) 14:09:09.86ID:khFoyeb+出し殻を捨てるの面倒くさいし勿体ないから最初から鰹節やこんぶをパウダー状にして使えば取り出さなくていいしそのまま気づかず食べられるし捨てなくてすむ
さっき思い付いて発明だ!とお金の匂いを感じたんだけどこういう製品がないってことは入れっぱなしはあまりよくないのかなあって思って
0746ぱくぱく名無しさん
2019/11/02(土) 14:15:07.62ID:qexDTq6u市販のも不味くは無いけど手作りだと良い材料を贅沢に使ったり、自分の好みの味に調えられるからそりゃ美味しいわよ
そこが手作りの良さであり醍醐味よね
市販品と手作りの大きな違いでまず感じるのは風味と香りかしらね
あと、余計な添加物等が入っていないから安心して食べられるっていうのも大きな魅力ね
お母さんは作るべきとは思わないけど、まだ手作りの経験が無いならお義母さんにレシピを教えて貰って挑戦してみても良いんじゃないかしら
0747ぱくぱく名無しさん
2019/11/02(土) 14:32:52.10ID:Q/JaO/Ox0748ぱくぱく名無しさん
2019/11/02(土) 15:42:06.64ID:mNTqc678インスタントを充分においしいと感じるようでは、一流外食経験がゼロの貧乏舌。
0749ぱくぱく名無しさん
2019/11/02(土) 18:14:26.52ID:bKUMcE7L解答もらえないので
さざえの炊き込みご飯を作りたいのですが生の状態から炊き込むか茹でるか分からない
教えてください
間違えたらまたイビられる
0750ぱくぱく名無しさん
2019/11/02(土) 18:16:47.93ID:mnpYSMXAレシピ通りなら作れるんですが応用が出来なくて・・・
気に入っているレシピが辛味に関係しそうな材料として甜麺醤、豆板醤、豆鼓醤、鷹の爪、一味唐辛子(山盛り)、ラー油、山椒を使用してます
自分が食べる分には一味を調整して食べられるのですが嫁は一味ラー油山椒OUTでも辛すぎのようで
風味を損なわず辛さを落とすならどこを調整すれば良いのでしょう
0751ぱくぱく名無しさん
2019/11/02(土) 18:23:21.04ID:YJT028mM0752ぱくぱく名無しさん
2019/11/02(土) 18:34:32.39ID:xnCexWBS茹でてからよ。茹でないととりだせないわよ
>>750
まず鷹の爪はだめ。そして豆板醤をごく少量にすることね
で、自分で取り分けた自分が食べる分の皿に、一味、ラー油、参照を自分でぶち込めばいいわ
0753ぱくぱく名無しさん
2019/11/02(土) 20:25:29.48ID:tVpCPeJOこれを機会に
ホワイトソ―スの作り方覚えたらどうかな
簡単よ
検索して自分に合ったやり方を選んでそうすれば料理上手と言われるわ
手作りホワイトソース美味しいわよ
レパートリーが増えるし料理上手にもなれるし
0754ぱくぱく名無しさん
2019/11/02(土) 20:38:54.47ID:tVpCPeJO海の生まれなので
生のサザエの剥き方を
買ってきた生きたサザエ、少し塩水を作ってひたひたにつけておきます
水から出したらすぐに海ならノミでやるんだけどステーキナイフで身と貝の間に差し込んで
貝殻のほうに押し付けるように回します
のしという蓋はつけてやった方がやりやすい
身は2cmほどなのナイフをぐいと入れ込んでぐるりと回せばはずれますから身を抜き取るとクルクルまわすと
くるりんとした下部も出てきます
茹でて取り出してもいいけど身が固くなるので
ちょっと厄介だけど生のまま取り出すほうがいいでしょう
0755ぱくぱく名無しさん
2019/11/02(土) 21:01:02.38ID:RieOUkUBどっちもありよ。先に茹でる方が一般的じゃないかしら。でも手間かけて生からやると
出汁が活かせるわね。
生で殻から身をはずすのは2段階でやるんだけど、説明しずらいから検索してみて。
先に具材をサッと煮てサザエは取り出して、煮汁でご飯を炊いて、炊きあがったらサザエを
入れる方法もあるわよ。
作り方はいろいろ、正しいやり方なんてないわ。お義母さんのやり方を教わるのもいいんじゃない?
0756ぱくぱく名無しさん
2019/11/03(日) 01:39:15.20ID:wkttj3o8なんでフライパンが張り付きやすくなってしまったんでしょうか?
長く使ってることもありやはりコーティングだったら買い替えも考えてるので
0759ぱくぱく名無しさん
2019/11/03(日) 08:36:33.56ID:FIXralSg自家製ルーのシチューも美味だし
ハウスシチューの素シチューもまた美味
似て非なる別の食べ物よ
それよか姑さんとの付き合い方を調整するのをオヌヌメするわ
0761ぱくぱく名無しさん
2019/11/03(日) 11:42:35.98ID:l5C6Ha+Cどうして作れば良いのですかレシピ教えろください
0762ぱくぱく名無しさん
2019/11/03(日) 11:48:25.75ID:moaQpyaI0763ぱくぱく名無しさん
2019/11/03(日) 12:02:37.73ID:EbLu556wあれ普通に作るだけよ
具を炒めから小麦粉いれて炒めて、ブイヨンと牛乳を入れてつくるだけ
あら簡単
0764ぱくぱく名無しさん
2019/11/03(日) 12:47:29.24ID:xwywjHBPなのに「玉ねぎあったわね」って母さんの記憶力はどうなっているんですか?
ハッシュドビーフを上手に作るコツはありますか?
山は死にますか?
0765ぱくぱく名無しさん
2019/11/03(日) 13:02:31.62ID:FIXralSg小麦粉バター牛乳コンソメ+
https://housefoods.jp/_sys/catimages/products/hfhomeproducts/nodes/node_stew,roux,stmix/menu.500-.jpeg
の業務用
あと豚肉の場合もありよ
0768ぱくぱく名無しさん
2019/11/04(月) 11:19:30.29ID:oMfGd/MG0769ぱくぱく名無しさん
2019/11/04(月) 11:28:31.16ID:NVz2QVyuはて、私にはそんな知見無いわね、と思わずググりそうになったけどそもそも冷凍の時点でアニさん死んでるから心配いらないわよ
0771ぱくぱく名無しさん
2019/11/04(月) 13:27:24.95ID:nmFzGbs/ハインツの缶詰を使って、
ハインツのレシピの昔ながらのハヤシライスのレシピで作ると
めっちゃ美味しいわよ。ただトマトケチャップがおおいと
いわゆるハヤシライス的になるので、
ケチャップ少な目かトマト缶詰かピューレを使うとよりらしくなるわね
0772ぱくぱく名無しさん
2019/11/04(月) 14:41:49.96ID:9KnmSZ8Dあと過ぎたものを熱を加えて使うとしてもだめですかね?
0774ぱくぱく名無しさん
2019/11/04(月) 17:02:24.30ID:0SzYdfG6加熱すれば永久に大丈夫、むしろ美味しくなるわ。
焼き鳥のタレが何百年も持っているのは毎日加熱されているからなの。
0775ぱくぱく名無しさん
2019/11/04(月) 17:06:28.39ID:uGfL/N5Nタレより水分多くて塩分濃度低いから早めに消費した方がいいわよ
長くなりそうなら冷凍しちゃいなさい
0776ぱくぱく名無しさん
2019/11/04(月) 17:55:54.83ID:hechZgUnおでんが食べたいといってもおでんだけではおかずになりませんよね…?
おでんの他にどんなものを作ったらいいのでしょうか?
0777ぱくぱく名無しさん
2019/11/04(月) 18:14:50.49ID:YfWi6F9c家族からの「おでん食べたい」てリクエストがあった時に作る。
おでんって野菜が少ないから野菜のおかずプラスするとか
0778ぱくぱく名無しさん
2019/11/04(月) 18:22:34.44ID:Rkbp8Zesお母さんはおでんの日はおでんしか作らないわ
餅巾着とちくわぶでお腹いっぱいよ
夫はご飯も食べてるわ、おかずになる人もいるのよ
おかずにならない人は冷凍しといた炊き込みご飯、焼きおにぎり、タラコとか佃煮を出してきて勝手に食べればいいのよ
おでんにうどんを入れてもいいわ
おでん種を食べ終えるかよけるかして〆の雑炊をしてもいいのよ
でもたしかに野菜は足りないわね
0779ぱくぱく名無しさん
2019/11/04(月) 19:40:45.38ID:0dxqRWr1おでんの時は青物野菜が足りないでしょう
だからほうれん草とジャコの煮びたしやヒジキとカイワレ大根のポン酢和えなどを
小鉢にしておきますよ
0780ぱくぱく名無しさん
2019/11/04(月) 20:28:05.29ID:nmFzGbs/炊き込みご飯にしたり、おにぎり、焼きおにぎりにすると、もうおでんだけでも大丈夫よ
白いご飯におでんだと、ちょっとって感じる人でも、おにぎりや、炊き込みご飯、焼きおにぎりだと
普通におかずとしてたべられちゃうのよ
0781ぱくぱく名無しさん
2019/11/04(月) 20:28:13.27ID:FDhOL+rP練り物がタンパク質だからいいかと思ってたわ
0782ぱくぱく名無しさん
2019/11/04(月) 20:30:17.58ID:FDhOL+rPうちのこだわりはおにぎりよ
先ににぎって冷や飯にしておく
熱々おでんに冷えたおにぎりサイコー
0783ぱくぱく名無しさん
2019/11/04(月) 20:50:05.74ID:Oeft/XCo0784ぱくぱく名無しさん
2019/11/04(月) 21:34:48.11ID:RyqVAVKg上から下まで太い人参なら問題ないけど
上は太いけど下になる程極細になる人参はどうやってカットしたら良いの?
短冊切りする時は大抵野菜炒めとかだから別に短冊に拘る必要はないけど
拍子木切りしたい時は漬物とかを考えてるから出来れば見た目に拘りたいの
0785ぱくぱく名無しさん
2019/11/04(月) 21:54:08.67ID:uGfL/N5Nおかあさんの家族親族は白飯でおでん食べる人ばかりなのよね
黄緑色野菜も巾着に詰めておでんに入れてしまうから
箸休めに漬物を準備しているわ
おでんをおかずで食べてる家っておでんの味が濃い目なんじゃないかしらね?
0786ぱくぱく名無しさん
2019/11/04(月) 22:09:54.83ID:uGfL/N5N考え方が逆だと思うわ
適当に整えて拍子木切りにして、切れ端は別の料理に使う日まで取っておけばいいのよ
おかあさんは切れ端を適当に切って冷凍しちゃって、汁物やカレーやシチューに放り込むことが多いわね
ペーストにしてポタージュなどにするという手もあるわ
0787ぱくぱく名無しさん
2019/11/04(月) 22:11:22.21ID:Uyame3AG0788ぱくぱく名無しさん
2019/11/04(月) 22:42:58.43ID:cbGjBfRX今までお吸い物にいれて飲んでました
何か他の食べ方教えてください
0789ぱくぱく名無しさん
2019/11/05(火) 02:35:05.60ID:TCwi4cRw野菜のおかずって回鍋肉とかですかね…?
自分料理下手なので作れるかな…
>>778
うちはおかずにならないって言うんです
だからすごく勉強になります!
スクショさせていただきました!
>>779
すごい!これが家庭の料理なんだ!
母親も料理下手で物心ついた時からほぼスーパーのお惣菜で育った私には未知の領域すぎてカルチャーショックです
スクショしました!
>>780
うちはおかずにならないって言われたので炊き込みご飯とか焼きおにぎりやってみます!
>>783さん!まさにお友達の状態です!
だからおでんのあとにシメにうどんというのが目から鱗でした!
>>785
母親がつくってくれたおでんでそういえば濃い目の味付けで白いご飯だったような気がします!
母親もできないながら料理してくれてたんだと思い出しました!
皆さんたくさんのおかあさんのお知恵貰えて嬉しいです!
またきます!ありがとうございました!
0790ぱくぱく名無しさん
2019/11/05(火) 09:12:00.89ID:QXEs5c3P0791ぱくぱく名無しさん
2019/11/05(火) 11:02:29.72ID:kaNSTWIg焼きそばにするという手もあるわよ
ほら、おでんって町内のお祭りとか、海の家とか、出店とかでも売ってるじゃない
そんなときに焼きそば買って一緒に食べたりするじゃない
なかなかいいものよ
0792ぱくぱく名無しさん
2019/11/05(火) 14:00:57.88ID:uAuHtRKfマーガリンの嫌いな人はそういうよな。
精製してもどうしても残ってしまうパーム油の匂いとか、長い時間口に残る硬化油のクドさとか。
>>745
既に在るよ。
ついでに、本物の昆布や鰹節だけ作るとコスト高いので、ハイミーやら味の素やらと似たような製法で作った粉で嵩増しというか配合逆転で、
風味付けにちょこっと鰹節や昆布の微粉がまぜてあるようなもの、製品化されてそこらのスーパーマーケットで沢山売られてるよ。
0795ぱくぱく名無しさん
2019/11/05(火) 18:40:39.74ID:u8Yn5ek30796ぱくぱく名無しさん
2019/11/05(火) 19:34:12.40ID:ahQzfm2t0797ぱくぱく名無しさん
2019/11/05(火) 19:38:46.81ID:roarCxvS砂糖や練乳を入れなさい
あとはマヨネーズだけで味をつけようとしないで
塩や酢などでマヨネーズを入れる前にしっかりと
味をつけることね
0798ぱくぱく名無しさん
2019/11/05(火) 20:01:41.66ID:NiCkoU/Iマスタード入れる
ディジョンマスタードもいいし、ホットドッグに使うようなイエローマスタードも美味しい
0799ぱくぱく名無しさん
2019/11/05(火) 20:07:54.24ID:u8Yn5ek30800ぱくぱく名無しさん
2019/11/05(火) 20:34:55.90ID:ahQzfm2tそう言われてみるとコンストのマカサラは甘いですよね。
甘味を足してみる事にします。
お母さんありがとう!
0801ぱくぱく名無しさん
2019/11/06(水) 18:17:09.04ID:JGvP9YWOすごく困った…
ちょっとだけ足りない分をと、フライパンで2合の米を炊こうとしてるの
レシピでは、3合の米を洗って、また水入れて吸水15分、その後ザルで15分水切ったら550CCの水を入れて炊飯する
ってなっていて、吸水の時点では水の量は決まってない模様
今ザルで水切りしてるんだけど、2合に対して水の量はどのくらいいれれば良いかな?
吸水の時点で水計る時は1合1カップにしてるんだけど、今回は吸水後に水計るから、吸水した分も考慮して水決めないと…どうしよう?
0802ぱくぱく名無しさん
2019/11/06(水) 18:24:41.41ID:K3qrv69U2合だったら550/3×2ccだけ入れて炊飯すればいいんじゃないかしら?
0803ぱくぱく名無しさん
2019/11/06(水) 18:25:35.39ID:KPkm70Okぶっちゃけ慣れない鍋炊きなんて1回では成功しないわよ
鍋のサイズやフタの密閉具合で水分の蒸発量も違ってくるのだし…
0804ぱくぱく名無しさん
2019/11/06(水) 18:46:44.94ID:nuI/n/AE0805ぱくぱく名無しさん
2019/11/06(水) 19:29:39.47ID:nuI/n/AE0806ぱくぱく名無しさん
2019/11/06(水) 19:52:33.44ID:LqFL0R8k卵の量を丁度よくするにはどうしたらいいかな?
黄身はなるべく割りたくなくて半熟くらいで食べたい
0807ぱくぱく名無しさん
2019/11/06(水) 20:31:53.52ID:ZY9YtNwY0808ぱくぱく名無しさん
2019/11/06(水) 20:51:27.66ID:b0E1TdNf黄身を乗せて、まわりに白身を適当な分量入れる
0809ぱくぱく名無しさん
2019/11/06(水) 21:00:05.29ID:CTDwjgUp0810ぱくぱく名無しさん
2019/11/06(水) 21:04:28.56ID:b0E1TdNf0811ぱくぱく名無しさん
2019/11/06(水) 21:38:36.27ID:x3jI75LH食パンの中心に拳を打ち込むと
ちょうどいいクレーターができるわ
0812ぱくぱく名無しさん
2019/11/07(木) 01:45:04.09ID:Ahvn3TaQその場合、漬け込む前に水で洗わない方が良いの?
水で洗うと日持ちしないって聞いたことあるような気がするけど記憶違いかな
食中毒予防の為には洗わない方が良いってネットニュースでやってたけど
それは別問題として考えた場合どうなるんだろう
0813ぱくぱく名無しさん
2019/11/07(木) 02:10:33.07ID:o7N4FAQ9電気圧力鍋でスペアリブを作ろうと思っています。軽く両面焼いてから圧力かけるのと
最初から圧力かけるのとでは味が違いますか?
レシピが両方出てきて困ってます
0815ぱくぱく名無しさん
2019/11/07(木) 08:16:43.25ID:TRkkOiPo日持ちを気にするなら冷凍一択ね。
洗う洗わないはどっちも大差ないわ。
余計な水分が増えることで雑菌が繁殖しやすいのだけれど
タレなんて水分だし、洗うことで減る汚れと下手に弄った
ことで入る雑菌のどちらもありえることよ。
0816ぱくぱく名無しさん
2019/11/07(木) 08:17:47.69ID:KWDdT++Xカツオのたたきと同じで表面を焼いたほうが臭みが少なく感じるわね
あとチャーシューの時は表面を焼くと、お肉から出る肉汁が少ない気がするわ
内部に閉じ込められているんじゃないかしら
0818ぱくぱく名無しさん
2019/11/07(木) 11:37:18.23ID:UmdIEok+シャリシャリしていて果物のように水っぽいです。
ワタは白っぽく、匂いはしません
痛んでいますか?北海道産です
0819ぱくぱく名無しさん
2019/11/07(木) 12:42:22.28ID:o7N4FAQ9お母さんたち教えてくれてありがとう。
今回は焼いてみてから作ってみます。
0820ぱくぱく名無しさん
2019/11/07(木) 13:00:56.44ID:A0UT5Snq本当に簡単にお店と同じサクサク天ぷらが出来て驚いています。
簡単なのは嬉しいのですが何か体に良くない物が入っていたりするのでしょうか?
0821ぱくぱく名無しさん
2019/11/07(木) 14:39:04.26ID:3pZFXarPめちゃくちゃ添加物について気にするとかならともかく普通の人なら気にしないでも大丈夫よ
0822ぱくぱく名無しさん
2019/11/07(木) 15:11:45.18ID:Vlx8xhn7クッキーなんかと同じヨ
0823ぱくぱく名無しさん
2019/11/07(木) 17:48:10.18ID:PKitwgOzお高いすき焼き用の薄い牛肉を貰いました
ちょっと前にどこかの動画サイトで炊き込みご飯?な感じのを作ってその後炊飯釜に生肉入れて余熱で肉に火が通るっていう調理をしているものがあってそれを作ろうと思ったんですが肝心の動画が見つかりません
同じような動画を見たお母さん動画教えて下さい
もしくはそれっぽいご飯のレシピを教えてくれたらと思います
0824ぱくぱく名無しさん
2019/11/07(木) 18:05:58.92ID:9/quD96s食中毒の可能性が完全に捨てきれないから止めたほうがいいんじゃないかしら
少量なら余熱でもいけるかもしれないけど、分量によっては一部が完全に温度が上がりきらず
食中毒菌が残ってしまう可能性があるわ
0825ぱくぱく名無しさん
2019/11/07(木) 18:15:48.58ID:PKitwgOz色々探してみたけど細切れにして入れたほうがいいみたいだね
先月心当たりのない食あたりになったから細切れにしてご飯と一緒に炊きます
米1合だとお酒と醤油を小さじ1であとお水入れたらいいかな?だし汁とかいる?追い鰹つゆしかないけど
0826ぱくぱく名無しさん
2019/11/07(木) 21:55:04.91ID:0Jmf8T4Y漫画はもう電子にしてるけど
0827ぱくぱく名無しさん
2019/11/07(木) 21:55:07.71ID:fLXJEhVC漫画はもう電子にしてるけど
0828ぱくぱく名無しさん
2019/11/07(木) 21:55:37.24ID:fLXJEhVC漫画はもう電子にしてるけど
0829ぱくぱく名無しさん
2019/11/08(金) 01:00:04.06ID:RbBBivos昔の話だが、都内の高級住宅街で楽しませて貰っていた
どんなタイプが好みだったかと言えば、学生やOL 人妻とか年齢は関係無くヤリたいと思う女をターゲットにして、
今で言うストーカーなのか?しばらくは尾行して、行動パターンや自宅、家族構成、個人情報とかをつきとめてから実行に移していた
もちろん、襲う場所も予めに決めてね
意外と高級住宅街は死角も多く、そのうえ当時はバブル後だったので空家も多くて最適な場所でした
声を掛けて、獲物に襲いかかる瞬間がたまらないね
例えば人妻の場合、抵抗しようとしてきたら、「〇〇さん、恥ずかしい思いをするのはあなたと家族ですよ」「旦那の会社や子供の学校にバレたらどうなるかな?」と言えば、大抵は大人しく成るよね
それでも暴れる場合、ちょっとチラつかせて「何も無かったことにして帰りたいだろ」で、はい解決w
怖ばり震えてる女をヤリ場所に連れて行き、無理やり挿入する感触を覚えると普通のSEXなんてと思えてしまいますよね
面白いもので、怖がり脅え泣いていて乾いてる女も1発出してやると、濡れ出して感じ出すのですよねw
私の方も狙った獲物を捕らえてますから興奮度も高く連続5発程は出来てしまったので、たっぷりと中に出してやり嫌々言いながらも逝かせるは最高でした
そうそう中にはぶっ飛んで、痙攣しながら気絶する女もいましたねw
もちろん最中の姿はポラロイドで撮影して、女が忘れないようにいつも最後にプレゼントしてあけてましたよw
0830ぱくぱく名無しさん
2019/11/08(金) 08:50:01.98ID:j7C2Q6bSアホがコストコでディナーロールを大量に買ってきたんです
お母さん助けて
0831ぱくぱく名無しさん
2019/11/08(金) 08:52:54.27ID:P+UHwqrB豚バラじゃなくて豚モモを買って来たんだけど
豚モモだと上に乗せて焼いたら固くなるよね?
ミンチみたいに生地に混ぜ込む方が良い?
その場合、どの位の大きさに切ると良いんだろう
0832ぱくぱく名無しさん
2019/11/08(金) 09:16:36.78ID:+NrRHJAYパンはフリージング出来るわよパンそのままやタマゴやハム、チーズなんかでロールサンドにして凍ったまんまお弁当に持っていくとお昼には解凍されてるわよ。ホームフリージングはパンに限らず約1ヶ月が目安よ
0833ぱくぱく名無しさん
2019/11/08(金) 10:05:32.03ID:j7C2Q6bSお母さんありがとう!でも冷凍庫もう一杯なの
(アホが二袋買ってきたの)
冷凍以外で食べられるものない?
0834ぱくぱく名無しさん
2019/11/08(金) 12:10:36.22ID:BPiFo+zwやったことないけど、
パン粉とかクルトンとかとかラスクとか作って乾燥剤入れて密封したらどうかしら
パンのままよりは持つと思うわ
0835ぱくぱく名無しさん
2019/11/08(金) 14:42:19.13ID:wFsJJRYp豚もも肉をすりおろした玉ねぎに付け込んでおいて30分、40分ぐらい
それを一口大に切ってお好み焼きに使ってみて
最初に一口大の肉をパラパラ広げてお好み焼きの具を流してもいいし、
具を伸ばした後に並べてもいいし
で、いつも通り焼いてみて
0836ぱくぱく名無しさん
2019/11/08(金) 15:38:58.89ID:JHiI0DlL混ぜ込むと火が通らないかもしれないからやめたほうがいいわよ
豚肉を2cm間隔ぐらいに切って最初に鉄板で炒めて脂をだしたらいったん取り出して
生地→焼いた豚肉→生地(少し)みたいにして焼くといいわ
直接鉄板に接しないから固くなりにくいわよ
0837ぱくぱく名無しさん
2019/11/08(金) 19:00:57.44ID:5BnOP8ne家族と自分の為にまともな栄養のある料理を作りたいのですが、料理が酷く苦手で怖いです
初歩的なことはできます
料理してみようと思ってネットでレシピを探すのですが、あまりに沢山のレシピが溢れているので、どれを選べば良いのか困惑してしまいます
ネットで近くのスーパーのチラシを見て食材を決め、「NHK みんなのきょうの料理」だけ見てレシピを探せばよいでしょうか?
0838ぱくぱく名無しさん
2019/11/08(金) 19:23:39.40ID:JHiI0DlLまずは栄養とかより料理に慣れるほうが重要だから、より簡単なものをとにかくつくって慣れるようにしたほうがいいわね
レシピは今日の料理ビギナーズがいいと思うわ
https://www.kyounoryouri.jp/contents/beginners
この中からまずは、簡単なものを選んで材料を購入したほうがいいわ
材料からレシピを考えるのは難しいから慣れてからのほうがいいわね
こういうサイトはおしゃれな料理が多いけど、そういうのは大抵難しいから、簡単な料理というのは、例えば
親子丼、鮭のムニエル、野菜炒め、豚の生姜焼き、ハンバーグ、焼き魚、煮魚、鍋料理などね
あと、ルーやレトルトを使った、シチュー、カレー、麻婆豆腐などから始めるといいと思うわ
0840ぱくぱく名無しさん
2019/11/08(金) 20:01:58.76ID:5BnOP8ne有難うございます!
「今日の料理ビギナーズ」でとにかくつくって慣れるようにします
材料からレシピを考えるのはやはり難しいんですね
0841ぱくぱく名無しさん
2019/11/08(金) 20:16:07.65ID:5BnOP8ne有難うございます
そういうものは割高だと悩んでしまうのですが、いざという時は使うようにします
0843ぱくぱく名無しさん
2019/11/08(金) 22:42:50.07ID:Yd9IYqTs単身者ならあの手の方がかえって経済的よ瓶入りなんかだと使い切れなくて結局無駄に…てなっちゃうし
0845ぱくぱく名無しさん
2019/11/08(金) 23:28:47.22ID:fQftijndとにかく最初から張り切りすぎないことをモットーにしてね
何でもそうだけど肩の力抜かないと続かないから
今は自炊初心者のための本もいくつも出てるから、それ買ってみて好きなものや作れそうなものからゆっくり勉強していけばいいわ
意外と知らない知識とかも載ってて侮れないのよこれが
0847837
2019/11/09(土) 01:17:11.58ID:vaYsAQT9なるほど、納得です
>>844
自分以外の家族は普通に働いています
これ以上はごめんなさい
>>845
有難うございます!
肩の力を抜いて続けることをモットーにします
優しいお母さんたちに感謝です
本当に有難うございました
これで消えます
0848ぱくぱく名無しさん
2019/11/09(土) 10:57:03.51ID:dsb/8uCOお礼の後にごめんなさい
最近は生卵を冷凍して調理するのがはやっているようなのだけど、確か冷凍した卵の黄身は粘度が高くなるから半分に切ってから目玉焼きにしたりが出来るらしいの
お母さんもやったことなくて、興味があるからその内やってみよう程度の知識しか無いのだけど、その方法なら自分の使いたい丁度良いサイズで卵を使用できると思うわ
黄身も生から焼くのとは少し食感が違うけれど半熟に出来るらしいわ
聞きかじりでごめんなさいね
0849ぱくぱく名無しさん
2019/11/09(土) 11:32:34.41ID:SqfqFEkRttps://www.youtube.com/watch?v=851Tx479ivM
もう、人間の女要らなくね?
0850ぱくぱく名無しさん
2019/11/09(土) 14:07:43.20ID:WHi9OWzd小便行ってチンポ出たまま打っても誰も何も言わんからね
0851ぱくぱく名無しさん
2019/11/09(土) 17:20:48.70ID:9BIxiLWQいつもと同じ料理に逃げてしまう
この状況を抜け出したいんだけどどの様な事をするべき?
0852ぱくぱく名無しさん
2019/11/09(土) 17:42:50.68ID:BQSfqt5lあきらめなさい。精々味のアレンジね。
0853ぱくぱく名無しさん
2019/11/09(土) 19:00:09.76ID:qDBi5Oyw既存のできる料理からバリエーションを増やしていけばいいのよ
例えば、ハンバーグができるのだったら、おろしハンバーグ、煮込みハンバーグとバリエーションが広がるでしょう?
同じように、ホワイトシチューから、グラタン、ドリア、クラムチャウダーという感じで広がるし、
照り焼きができるようになれば、ブリ、鶏肉、たらの照り焼きという感じで広がるわ
0855ぱくぱく名無しさん
2019/11/09(土) 23:08:00.87ID:RhqFL+QAレンチンレシピがおすすめよ
レンチンだけで完結する料理を普段していないなら何作ってもいつもと違う感じに仕上がると思うわ
それでいて簡単なものばかりなの
いろんな人が考案しているから今ある材料+レンチンで検索してみて
0856ぱくぱく名無しさん
2019/11/10(日) 00:54:55.20ID:OQXL8Wdgとりあえずはあなたの主なレパートリーを教えてごらんなさい。
そこから少しのアレンジで全くの別メニューレパートリーへとお母さんが考案してさしあげるわ。
0857ぱくぱく名無しさん
2019/11/10(日) 01:25:59.81ID:KAIMzCCMお母さんは忙しいときは全然楽していいってしてたわ
ものすごい楽してお腹に入れるものを
日頃から作っとくのよ
それを食べて少し余裕出来たとき考えるのよ
楽しくないと増えないのよねレパートリーって
まずは忙しい自分をいたわってあげて欲しいわ
0858ぱくぱく名無しさん
2019/11/10(日) 01:36:33.96ID:KAIMzCCMこれは一冊本を買うといいのよ
技術系の物事って必ず基本とか基礎とかがあるの
インターネットだとどこの階層の知識にも簡単に検索でアクセスできてしまうんだけど
料理はかなり体系化された知識だとか、習慣や積み重ねにより上達するのものでね
全く積み重ねがない状態だとインターネットの情報の海でおろおろするばかりでどうしたらいいかわからないものなのよ
そういうときはすこしばかりお金を出して初心者向けの本を買うとすごく手間と時間の節約になるのよね
0859ぱくぱく名無しさん
2019/11/10(日) 02:06:33.68ID:Dg/AlXtD生Pなんてまず撮れないだろうに・・・リスク冒して撮ったぞという達成感的興奮が欲しいのか、はたまた事実を知らぬバカなのか・・
スカート内盗撮がハイリスク超ローリターンだという事実をもっと皆周知すべきだわ。
・ネットに出回る動画、画像はほぼヤラセ、稀少なガチものは半ば生計を立てるプロの鳥師によるもので、素人が頑張ったところでロクなものが撮れない。
・JKが警戒するのは「撮られること(それを拡散されること)」であって、男慣れした激ミニギャル系はPを見られること自体は何とも思ってない。
・素人の盗撮はそのそわそわした様子から一般人から見ても分かるし、警察の世話になる前に悪名高きハンターの餌食になるリスクも高い。
・一発アウトの盗撮(どうせまともなの撮れない)を我慢してウォッチに徹していればリスクが降りかかる可能性は激低。
せいぜい特定の子を執拗にストーキングした場合のみ。
・撮られているという情報は地域の情報網を瞬く間にかけめぐり、JKたちは重ねのみならずスカート自体を長くしたりで、あっという間に潰れる。
0860ぱくぱく名無しさん
2019/11/11(月) 15:09:42.84ID:s260K7awありがとう!
1つの料理からバリエーション増やすのも良いね
いつも1番好きな味ばかりで食べてたよ
忙しい時は手抜きがてら外食して色々なメニューも見てみる
レンチンは最近下処理で使うと便利ってのに気付いてナスとか根菜の加熱に使ってたけど
それで料理はした事ないしプラス1品って感じから初めてみるよ
忙しい時に特に作る料理は
あんかけ焼きそば、焼きビーフン、焼きそば、お好み焼き、
麻婆豆腐やナス、ニラもやし炒め、炒飯、オムライス、鶏肉のソテーやトマト煮込み
スパニッシュオムレツ、手羽先のオーブン焼き、鍋、豆腐ハンバーグ、グラタン、焼き魚
が多いかなー
0861ぱくぱく名無しさん
2019/11/11(月) 15:56:11.16ID:8kYTYDXIこんな風にバリエーションが広がるわよ
あんかけ → あんかけ豆腐、中華丼、かた焼きそば、天津飯、あんかけチャーハン
麻婆豆腐 → 麻婆丼、麻婆春雨、麻婆焼きそば
焼きそば → 広島のお好み焼き、オムレツ焼きそば
お好み焼き → もんじゃ焼き、ネギ焼き、イカ焼き、とん平焼き
グラタン → ドリア、チャウダー、カレードリア、マカロニグラタン
ニラもやし炒め → ニラ玉、レバニラ、ニラチジミ
0862ぱくぱく名無しさん
2019/11/11(月) 18:35:47.13ID:dtRKi1EB0864ぱくぱく名無しさん
2019/11/11(月) 19:30:16.28ID:ZW1q8HLW質問者達はもちろん、回答者達でも圧倒的に多そうね
0865ぱくぱく名無しさん
2019/11/11(月) 19:40:18.51ID:DoBw8BbG卵焼きは毎日入れてもいいと思います
お子の好きなものを入れるというのもお弁当の楽しみです
トンカツ、唐揚げ、コロッケ、エビフライなどの揚げ物、ハンバーグ、ミートボールなど
朝から揚げ物はおかあさんもきついかもしれませんが頑張って
レタスかサラダ菜を敷いてトンカツ、ミニトマトを並べます
卵焼き、ニンジンを細切りにして炒めて市販の出汁つゆで味付け擦り胡麻をかける
トンカツをエビフライに変える
人参をピーマンやインゲンの細切りやもやしに変えてゴマかけに
ミニトマトをブロッコリーに
トンカツは野菜巻き巻きトンカツにしたりチーズを挟んだりできますね
あと和食が好きな子には里芋の煮たのや小松菜と雑魚の煮たのなんかもいいし
0866ぱくぱく名無しさん
2019/11/11(月) 20:41:47.22ID:gehGxQXT値段が高くて今まで使ったことの無い食材を買う。
工夫というものは必要があってこそ身につく。
高価で腐らせるには惜しいものを手元に置くことで、無理やりにでもやったこと無い料理を作る状況に自信を追い込む
0867ぱくぱく名無しさん
2019/11/11(月) 20:49:53.04ID:8kYTYDXI高価な食品とか何いってるんだか
0868ぱくぱく名無しさん
2019/11/11(月) 22:22:21.50ID:EroV6PHL高いお店なんか行けなかったけどねぇ。
レパートリー増やさなきゃって思うより、アレをウチで作って食べたいっていう食欲が一番の近道な気がするわ。
0869ぱくぱく名無しさん
2019/11/13(水) 16:10:39.11ID:Ev9vZEtW食べても害はないのでしょうか?
0870ぱくぱく名無しさん
2019/11/13(水) 16:14:37.49ID:TsbJOt/G少しでも不安があるなら食べないことにしたらどうでしょう
0871ぱくぱく名無しさん
2019/11/13(水) 17:45:49.16ID:Ev9vZEtWせっかく頂いた物なのでなるべくなら食べたいのですが、岩手県なら大丈夫ですか?
中国産よりマシですか?
0872ぱくぱく名無しさん
2019/11/13(水) 18:16:45.83ID:I6Q6BRAeすごく美味しいんだけどソーセージにつける以外の食べ方が思い付かない
おかあさんならどうやって使う?
せっかく貰ったからおいしく使いきりたい!
0873ぱくぱく名無しさん
2019/11/13(水) 18:21:21.93ID:Q2yDaL5S私はポテトサラダ、ホワイトシチューやポトフなどに使うわね。
味のアクセントとして何にでも使っていいのよ。
0874ぱくぱく名無しさん
2019/11/13(水) 18:31:18.92ID:X/HWR9Edサンドイッチのマスタードに使ったり、上のお母さんのようにマヨネーズを使う料理で、
マヨネーズをピリ辛にしたい料理に使えるわよ
0875ぱくぱく名無しさん
2019/11/13(水) 18:36:46.62ID:+IOyvA7o茹枝豆
……世間では冷やして食べるものなの?
0876ぱくぱく名無しさん
2019/11/13(水) 18:39:22.05ID:+IOyvA7oゴマと一緒に擂鉢でゴリゴリやって味噌と砂糖と酢を加えて、ゆでた菜っ葉とか、ゆでたイカとか、白身の魚の刺身とかに付けて食べる。
0879ぱくぱく名無しさん
2019/11/13(水) 18:55:10.65ID:+IOyvA7oサンマ用の焼魚皿に乗せようと思うけれど、左に置くのはヘタの方? 先っちょの方?
ヘタは皿に乗せておく方が尾頭付っぽくて良いのかな?
0880ぱくぱく名無しさん
2019/11/13(水) 18:56:23.05ID:pBqDdj1j0882ぱくぱく名無しさん
2019/11/13(水) 19:18:56.96ID:+IOyvA7oそういえば、お盆のお供えのときにはどっちが頭扱いだったっけ?
0883ぱくぱく名無しさん
2019/11/13(水) 23:48:13.04ID:5vHPdkXn理に適ってるの
焼き茄子も解剖学的にはヘタを左にする方が解体しやすいわ
0884ぱくぱく名無しさん
2019/11/14(木) 00:17:44.90ID:QwCBuUTIそうするとこんもり小鉢にのせられる
0885ぱくぱく名無しさん
2019/11/14(木) 01:06:06.07ID:ne8w9DcXペルシャード
羊の塊肉にマスタードたっぷり塗ってパン粉をまぶして焼くのよ
肉は羊じゃなくても美味しいわよ
0886ぱくぱく名無しさん
2019/11/14(木) 01:10:14.85ID:ne8w9DcXhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920000255/
こういうのね
肉にマスタードを塗ってパセリなんこの香草入りのパン粉をくっつけて焼くのよ
鯖とかでも何でもいけるわ
0887ぱくぱく名無しさん
2019/11/14(木) 01:28:54.71ID:jsGSsc+A0888ぱくぱく名無しさん
2019/11/14(木) 04:13:18.43ID:N5vFCuua魚が右利きかどうかなんてどうやったら判るの?
そもそも左右対称の魚に利きとか有るの?
鰈と鮃は左右対称でないからまあ利きがありそうだけれど、ガラの無い白い方が利きなのか
0891ぱくぱく名無しさん
2019/11/14(木) 11:19:01.97ID:zszhiKalここにいろいろ載ってるわよ。
https://www.kewpie.co.jp/mustard/recipe/index.html?arabiki
https://www.sbfoods.co.jp/recipe/search_result.html?query=%E7%A8%AE%E5%85%A5%E3%82%8A%E3%83%9E%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%83%89%E3%80%80MAILLE
0893ぱくぱく名無しさん
2019/11/14(木) 20:46:05.09ID:N5vFCuua供する人の利き手か? 供される人の利き手か?
そもそも、利き手で配膳を変えるような作法が在るのか?
0895ぱくぱく名無しさん
2019/11/15(金) 00:25:08.98ID:4Z7g7QtY「電車内で尻触られた」とか「スカートの中のパンツ撮られた」なんかで騒いでる日本が、
凄く平和な国だと実感するな
日本人は変態とかよく言うけど海外行ったことない引きこもりの妄言でしかない
海外の方は痴漢なんてレベルじゃないしな
強姦、強盗、ついでに口封じに殺害、なんて当たり前
0896ぱくぱく名無しさん
2019/11/15(金) 07:24:19.98ID:d2sIX8eGおでんの残り出汁を冷凍保存して次回のおでんに継ぎ足していきたいなと思っているのですが。
0897ぱくぱく名無しさん
2019/11/15(金) 07:32:40.70ID:qNIKsEthそれが分かる舌があるかどうかは別ね
0898ぱくぱく名無しさん
2019/11/15(金) 09:54:51.61ID:morF8EtOお店の出汁は毎日火を入れてるから継ぎ足し継ぎ足しができるんだけど
お家ならなるべく早くローテーションでおでんの日をつくって
冷凍する前に火を沸騰させて5分ぐらい、ぐらぐらさせてさまして冷凍
おでんを引き上げてすぐ冷凍ではなくもう一度火を入れよう
それを網で濾して冷まして冷凍する
そうすれば1か月ぐらいは使いまわせるかな
0899ぱくぱく名無しさん
2019/11/15(金) 13:17:41.53ID:d2sIX8eGお店みたいに毎日は無理として、2〜3週間くらいに一度火をいれて再冷凍を繰り返せばかなり長く持ちますか?
0900ぱくぱく名無しさん
2019/11/15(金) 14:00:08.16ID:GKccFywW完全密閉して保存するなら、べつに再沸騰させなくてもそのまま冷凍しつづけられるわ
何年も持つけど当然劣化はするわ
0902ぱくぱく名無しさん
2019/11/15(金) 17:04:28.11ID:oYg/lDXMジャガイモ入れ過ぎたのか煮崩れもさせちゃって、
粉っぽくて不味いって言われちゃったの。
今日も残りを出すんだけれど、少しリカバリーしたり出来ないかなぁ。
0903ぱくぱく名無しさん
2019/11/15(金) 17:49:28.50ID:A3j9vCSCドリアにしましょう
グラタン皿にご飯をよそってその上にシチュー、たっぷりのチーズをかけて
オーブンで焼きましょう
チーズは粉チーズ、とろけるチーズ二種類使うと美味しいですよ
0905ぱくぱく名無しさん
2019/11/15(金) 18:47:39.38ID:fsWB2xsnとろみがついて美味しいと思うわよ
お母さんはわざと崩してとろみをつけたりするわ
とろみが多いなら牛乳で薄めてみて
味が薄くなるようならコンソメをいくつか足してね
0906ぱくぱく名無しさん
2019/11/15(金) 21:44:09.75ID:RyvsCDym0907ぱくぱく名無しさん
2019/11/16(土) 12:22:35.83ID:LnB16eMp0908ぱくぱく名無しさん
2019/11/16(土) 12:36:32.37ID:Gy33pIKd0909ぱくぱく名無しさん
2019/11/16(土) 12:43:08.20ID:IkxOKErF0910ぱくぱく名無しさん
2019/11/16(土) 18:23:47.70ID:lZRgqGUo特売で買って冷凍保存してるのを解凍してます
鯖みたいにほぐれる身はいいんですが鮪とかかじきなどは焼くと硬くなるんで
できればちょっと柔らかく焼きたいなと
短時間で止めて生焼けっぽくするしかないでしょうか
0912ぱくぱく名無しさん
2019/11/16(土) 19:11:19.61ID:m5Gjjt4Lゆで汁を鶏団子鍋のスープにできないかなと思っているんだけど
自分の舌を信用することが苦手で、適度に鶏ガラスープを足すなんて芸当ができないの
この茹で汁に、鶏団子鍋レシピに書いてあるとおりの鶏ガラスープを足したら濃すぎるかな??
0913ぱくぱく名無しさん
2019/11/16(土) 19:34:11.49ID:4TZphVdWこのゆで汁を別のレシピで使う場合、少し塩分を少なめにするぐらいでいいんじゃないかしら
0914ぱくぱく名無しさん
2019/11/16(土) 19:48:40.33ID:zI8DbMQU子の分量だと、確かにフワフワでゆで汁はダシっ気たっぷりにはなりそうだけれど、
まともに珠にならないよ。ゆでる段で崩れる。
0915ぱくぱく名無しさん
2019/11/16(土) 20:19:39.85ID:Ent2T8qs0916ぱくぱく名無しさん
2019/11/16(土) 20:22:14.24ID:4TZphVdW仕事してると食事を作る時間も惜しいときがあるから、別に自炊に固執する必要なんてないわよ
ただ、外食は高いから、お弁当や、レトルト食品などをうまく利用するのね
もし学生だったら、バイトにまかない付きの飲食店という手もあるわ
残りものとかも貰えたりしていい感じよ
0917ぱくぱく名無しさん
2019/11/16(土) 22:47:45.48ID:poi3k3XY試食したときには気づかなかったんだけど、これは品質が劣化してるのかな?
食べるならどうやって消費すればいいでしょうか?
0918ぱくぱく名無しさん
2019/11/16(土) 23:11:38.76ID:m5Gjjt4Lお母さん達ありがとう
固さを考えてみる
長いも100gと海老もあって、この団子に使えたら嬉しいんだけど
たぶん合わないよね
冷凍した長いもを消費したいんだけど
0919ぱくぱく名無しさん
2019/11/16(土) 23:17:53.67ID:4TZphVdW長いものすりおろしをつなぎがわりに入れるレシピもあるから、あわないことはないと思うわよ。
エビに関しては微妙かもしれないわね
あと、お母さんもそれと同じようなレシピで鶏団子を作ってるけど、
全卵に加え、片栗粉も入っているので、バラバラになることはなかったわね
全卵だけ入れるので柔らかすぎるかな?と思ったけど大丈夫なので、いつもそんな感じだし、
そのレシピは片栗粉も入っているからまとまりやすいと思うわよ
柔らかめなんだけど、ふわふわで美味しいわ
0920ぱくぱく名無しさん
2019/11/17(日) 07:42:52.16ID:NMEgyKLV0921ぱくぱく名無しさん
2019/11/17(日) 15:37:21.37ID:zjCHEOlSこの茹で汁で鍋にしようかなと思ってるんだけど
鍋に入れる調味料がレシピによって全然違うことに気が付いた
昆布で出汁をとって鶏団子を茹でてそのまま他の具材も入れて、あとでポン酢をかけるだけのレシピもあれば
水1L〜1,5Lに対し少し鶏ガラスープを入れて醤油みりん酒あたりを大さじ5入れるものまである
具材が白菜や豆腐やキノコというごく普通?の鶏団子鍋を作る場合って
どのぐらいの調味料にすれは美味しいかな
とりあえず鶏団子のゆで汁に昆布で出汁を取ろうかなと思ってるんだけど
醤油みりん塩酒などの量をどうしたらいいかわからない
0922ぱくぱく名無しさん
2019/11/17(日) 16:44:21.77ID:2tWjQlBuお母さんだったら、ゆで汁に昆布を入れて、
だし250ccに対して薄口醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1/2で味付けしてみて、
それに最後に塩、甘みが欲しいときはみりんで整えるわね
面倒なら500ccに対して白だし大さじ1.5、薄口醤油大さじ1.5で完成よ
0924ぱくぱく名無しさん
2019/11/17(日) 17:39:35.88ID:j+8XJucR0925ぱくぱく名無しさん
2019/11/17(日) 17:42:44.68ID:+GPS3OAcこうした方が良いってのがあれば教えて下さい。
肉を炒める。火が通る前に塩胡椒
肉にしっかり火が通れば野菜を入れ、酒を入れて蒸し焼き
野菜がしんなりしたら、オイスターと醤油を入れて火を止める。
0926ぱくぱく名無しさん
2019/11/17(日) 17:52:52.65ID:hNI5hUFd完全に乾かなくても煮沸消毒したあとなら雑菌はほぼいないはずよ
ビシャビシャでなければそのまま使ってもいいわよ
キッチンペーパーで拭き取っても、冷蔵庫に保管するならまず問題ないと思うわ
ただし常温保存したいならやめたほうがいいわね
お母さんは煮沸消毒は面倒くさいから消毒用アルコール使っちゃうんだけどね〜
0927ぱくぱく名無しさん
2019/11/17(日) 18:38:31.16ID:S0+naWod一人暮らしで少量しか食べないので出来れば油を沢山使いたくないのですがを油を塗って魚焼きグリルで焼いたりしたら危ないですか?
魚焼きグリルは上火のみで受け皿に水を入れるタイプのものです
0928ぱくぱく名無しさん
2019/11/17(日) 19:51:34.44ID:wvV8wVY70930ぱくぱく名無しさん
2019/11/17(日) 21:35:07.44ID:hO08NjCZ肉とニンニク生姜を炒める → 取り出す
野菜は、後から入れるものを底、先に入れるものを上、用は日野通りやすい物から先に、ザルに入れる → 熱湯を沢山かけてゆすって水切り
よく熱した鍋に調味料をすべて入れ、暖まったところで野菜を順次投入
最後に、避けていた肉を投入
0931ぱくぱく名無しさん
2019/11/18(月) 00:35:22.44ID:VjYMP6nL0932ぱくぱく名無しさん
2019/11/18(月) 11:36:16.13ID:Ma04fEBN0933ぱくぱく名無しさん
2019/11/18(月) 14:38:05.65ID:481xhLAO冷やす→形を整えて並べる(空気を抜くことを意識する)→冷凍庫
ある程度凍ったら衣付けて揚げる
0934ぱくぱく名無しさん
2019/11/18(月) 16:33:12.59ID:WqOqDs0jコロッケ作ったら冷凍して
油を入れたらコロッケ並べて火をつける
下側がきつね色になるまでいじらない
横から見て色づいたな・・がタイミング
揚げカス取る網ですくって(菜箸はNG)ひっくり返してまたきつね色になるまでいじらない
0936ぱくぱく名無しさん
2019/11/18(月) 19:15:56.04ID:GFaUOXYO煮汁を味見してこの濃さになったらこの位味が染みてるなって感じで経験から予測するの?
0937ぱくぱく名無しさん
2019/11/18(月) 19:29:33.21ID:494uLMu90938ぱくぱく名無しさん
2019/11/18(月) 19:31:26.34ID:sqLzrqrNちなみに濃さというより時間
煮汁が塩辛いと肉も塩辛いから煮汁は基本的な考え方としては一定をキープ
でもそれは無理なので薄めから水分が蒸発していって、最後にちょうどいい感じになるのよ
で、別にあっさり系でも十分に美味しいし、逆に煮汁だけ取りだして片栗粉でとろみをつけて
角煮にかけるという方法もあるわ。
0940ぱくぱく名無しさん
2019/11/19(火) 10:22:59.99ID:dJYGKFVk0942ぱくぱく名無しさん
2019/11/19(火) 11:48:18.93ID:e/5gwoZo合ってるかどうか分からないのですけどね…
0943ぱくぱく名無しさん
2019/11/19(火) 18:53:16.85ID:dJYGKFVk0944ぱくぱく名無しさん
2019/11/19(火) 18:57:00.11ID:XOYYipc40945ぱくぱく名無しさん
2019/11/19(火) 20:02:17.16ID:LAg7710l0946ぱくぱく名無しさん
2019/11/19(火) 20:12:03.17ID:XOYYipc4ペペロンチーノがオイル系のパスタだから、あっさりしたものがいいんじゃないかしら
カプレーゼやグリーンサラダなどのサラダ
ピクルス、コンソメスープなどが無難じゃないかしら
こってりしたのでも良ければ、ほうれん草とベーコンのソテーとか、
チキンソテー、キノコのソテーなんかもいいと思うわ
0947ぱくぱく名無しさん
2019/11/19(火) 21:02:58.27ID:BRkrmKJf色々あげていただいてありがとうございます
参考にさせて貰います
グリーンサラダとコンソメならすぐに試せそうですね
0948ぱくぱく名無しさん
2019/11/19(火) 21:51:05.98ID:dJYGKFVk薄切の冬瓜と豚肉と水でふやかした干椎茸とを、ゴマ油、刻み生姜で炒めて、塩、胡椒、醤油、砂糖、酒で味付して、干椎茸の汁と片栗粉で軽くとろみをつけて供する
料理2
鶏肉に五香粉と酒をまぶしてよく揉み込み、小麦粉、溶き玉子?マヨネーズ、パン粉の順にコロモを付け、たっぷりのテンプラ油で揚げる。
湯通ししたナメコ、大根おろしを軽く和え、上記の揚げた鶏肉に乗せて供す。熱いうちにポン酢醤油をかけて食する。
料理3
湯通しした厚揚げ、適度な大きさに切った、白菜、玉葱、ピーマン、人参、胡瓜、水でふやかした干椎茸、きくらげ等々をゴマ油、すり生姜、ニンニクと炒め、
塩、胡椒、唐辛子粉、薄口醤油、砂糖、酒で味付して、干椎茸の汁と片栗粉で軽くとろみをつけて供する。
料理4
細く切った刺身(魚は1種類、底ものもしくは青もの)、カイワレ大根、千切り胡瓜、薄切りトマト、紅蓼、さらし玉葱、新生姜の千切り等々を加えて混ぜ、
ゴマを沢山擂りこんだカラシ酢味噌をかけて食する。
料理5
塩鰯を三枚におろして1センチ幅くらいに刻む。玉葱も5ミリ幅くらいに薄切。左記をオリーブ油、ニンニクと弱火で炒め、白胡椒、刻んだ茴香の葉を加え、
ゆでたてのスパゲッティを和えて供する。
他にもあるけど、名前が解からんまま、なんとなく作ってる。
0949ぱくぱく名無しさん
2019/11/19(火) 23:00:08.42ID:IGOd9LpH真似して作って美味しくできるかなぁ
名前なんて「美味しいやつ」でいいですよ
0950ぱくぱく名無しさん
2019/11/19(火) 23:03:45.25ID:IGOd9LpH美味しいのんですね
0951ぱくぱく名無しさん
2019/11/19(火) 23:10:12.18ID:jNUE4w1W以下は俺の妄想だが、
電車内痴漢は、いきなり生マン触りにいくのが、実は一番安全なんだよな
急に、下着の中に手を入れられアソコを触られて、冷静に対処できる女なんて居ない
逆にどさくさに紛れて尻タッチするようなビビリ痴漢は、リスクに見合わない
軽く触っただけでも、騒ぎだす女なんて山ほど居る
こういうのは、やるなら徹底的にやった方が得なんだよ
まぁ、あくまで俺の妄想だけどね
0952ぱくぱく名無しさん
2019/11/19(火) 23:12:33.50ID:e+KDDfX4茴香は自家栽培ですか?
0953ぱくぱく名無しさん
2019/11/20(水) 10:06:23.34ID:arnsUokN一晩保存する良い方法は無いですか?
0954ぱくぱく名無しさん
2019/11/20(水) 11:54:13.87ID:fsbrSj4v餃子はどうしても保存すると水がでるから2時間ぐらいしか保存できないわ
だから冷凍保存するしかないわね
プラ容器などにラップを弾いて打ち粉をして餃子をくっつかないようにならべて冷凍するといいわ
で、焼くときは冷凍のまま並べるだけよ
0955ぱくぱく名無しさん
2019/11/20(水) 12:01:17.97ID:vHTK3o1Nやってみたら?
うちのグリルだとそういうので
カツみたいの揚がるけど
うち両面だからさあ
0956ぱくぱく名無しさん
2019/11/20(水) 16:40:18.03ID:jBXozZE/リードオーブンペーパーかクックパーフライパン用ホイル
容器に敷いて餃子どうしは少し離しておく
リードもクックパーもくっつかない
クックパーはホイルごとフライパンに入れて調理できるので
テフロンがハゲたフライパンでもきれいに焼ける(目玉焼きもくっつかない)
リードオーブンペーパーもそのままフライパンに入れて焼けるけど
差し水とか蒸気に弱いから扱い注意
揚げ餃子ならペーパーごと入れて大丈夫
電子レンジならリード オーブン、トースターにも入れられる
直火で焼くならクックパーオススメ
0957ぱくぱく名無しさん
2019/11/20(水) 18:06:33.81ID:Ma3NrBIm何かごまかす方法ないですか
0958ぱくぱく名無しさん
2019/11/20(水) 18:20:42.48ID:blBunnJFんなもの酒飲みにアテとして供したらいいだろ
酒のアテは塩からい方が喜ばれるし、そもそも酒飲んだら繊細な味覚なんか無くなってしまうし
0959ぱくぱく名無しさん
2019/11/21(木) 01:27:23.65ID:zZTvESej軽く刻んで溶き卵でかため直したらいいのよ
しょっぱかった初代を具として新たなキッシュを作るの
0960ぱくぱく名無しさん
2019/11/21(木) 18:55:14.80ID:FCAv/b9w元の時間領域の関数が中途半端な場所(例えばsin関数なら0°じゃなくて15°からとか)からスタートしてたり終わってたりしててもちゃんと周波数抽出してくれますか?
0961ぱくぱく名無しさん
2019/11/21(木) 19:27:05.75ID:Zjm0/e6Xところで料理名は何なんだろう?
全部オリジナルではないんだよなあ
誰かの作ったものを食べた再現だし
0965ぱくぱく名無しさん
2019/11/22(金) 12:32:19.09ID:rKm7q1QT全国的にツマミや珍味的なおかずの俗語かと思ってた
0966ぱくぱく名無しさん
2019/11/22(金) 12:33:02.18ID:ZIPzKjMl0967ぱくぱく名無しさん
2019/11/22(金) 13:37:27.84ID:FWkEEHmQおつまみの中でも異常にしょっぱい塩辛とか酒盗とか
佃煮みたいなものをイメージしてた
なんかこう調理するんじゃなくて長期保存のものをサッと出すような品
0968ぱくぱく名無しさん
2019/11/22(金) 13:41:29.08ID:scii17X1アテ
0969ぱくぱく名無しさん
2019/11/22(金) 18:46:26.46ID:iE9eERdj別の子を誘ったらおkだった
つい今しがた、最初に誘った子からやっぱり行くとTELがきた
どうしたらいいのお母さん
0970ぱくぱく名無しさん
2019/11/22(金) 18:48:26.68ID:zcTStFhQ0971ぱくぱく名無しさん
2019/11/22(金) 19:01:34.53ID:HcdhDJqCもちろん2番目の子には、自分で券を買ったんじゃなくてもらったんだけどくれる人が返してといったので返したとか
適当なこといって、お詫びに食事をおごるからなどといって、デートに取り付けるのよ。うひひ
0972ぱくぱく名無しさん
2019/11/22(金) 20:31:35.66ID:6PQ0Jv5hそうなの?だったらまだ普及しきってないだけなのね。日本語自体、関西方面から広まったものだから、広まり具合の早い遅いだけじゃないんかい?
そもそも、言葉なんて通じたもの勝ちなんだから、これだけ通じていてあんたもり理解してんだから、嫌味っぽいこと言わんでいいええやん。
別に、九州や北陸や関東や四国や津軽からでも、単語を広めて一向にかまわないんよ
0974ぱくぱく名無しさん
2019/11/23(土) 10:56:32.85ID:+2wArcqaレンチンとかで簡単に美味しく食べるにはどうすればいいですか?
0976ぱくぱく名無しさん
2019/11/23(土) 11:40:36.62ID:+2wArcqaレンチンは単に湯煎とかより簡単そうだから。
0977ぱくぱく名無しさん
2019/11/23(土) 11:48:11.55ID:iWWaRBMpある程度砕いて(包丁で刻んで)、温めたミルクに溶かして、お好みの量の砂糖を加えれば、
ホットチョコレートになるわよ。
0978ぱくぱく名無しさん
2019/11/23(土) 12:40:56.88ID:+2wArcqa普通の砂糖でいいのですか?
グラニュー糖とかメープルシロップとかの方がより美味しくなりますか?
0980ぱくぱく名無しさん
2019/11/23(土) 15:23:33.73ID:YtebXku9物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ35
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1574490184/
0982ぱくぱく名無しさん
2019/11/23(土) 18:50:46.30ID:5CCU7soMせいろとどっちがいいんでしょう?
0983ぱくぱく名無しさん
2019/11/23(土) 19:04:36.95ID:/lr2dNiL今日は何とか酔いの抜けた夕方ごろにスーパーでお買いものだけは済ませました
このような自堕落な生活が本当にイヤになります
お酒を飲まないでもやり過ごす方法はありますでしょうか
0984ぱくぱく名無しさん
2019/11/23(土) 19:05:51.46ID:hNzZV1Aiそういうアニメがあったよなあ。潜水艦とか透明になるパトレイバーみたいなのとかで撃ち合いするヤツ
0985ぱくぱく名無しさん
2019/11/23(土) 19:34:04.93ID:GJQ4xF7tありません
あなたも私と同じでずっと酒に溺れていればいいんです
ちなみに私もめっちゃ飲みますが、健康診断で再見はありません
なるべく蒸留酒を飲みましょう
0987ぱくぱく名無しさん
2019/11/23(土) 20:13:40.94ID:hNzZV1Ai山男と呑兵衛は似ている。
そこに山があるから登らずには居られないのが山男なら
キッチンドランカーは我が家に酒があるから飲まずには居られない
要は、家ぢゅうの酒を捨てるなり人にやるなりして消せ。
0988ぱくぱく名無しさん
2019/11/23(土) 20:49:35.12ID:qJ5Gj7hK日本酒は嫌いなので台所に料理酒はあるけど
0989ぱくぱく名無しさん
2019/11/23(土) 21:41:49.41ID:kh6MaCxM>>985
私も今のところ健康診断で異常は見つかっておりませんが、やはり体に気を使うことも必要ですね
985様もどうかご自愛下さい
>>986
それが良いですよね
明日はなるべく早起きをして家のことをしたら出かけようと思います
>>987
>>988
おっしゃる通りですね
お酒を家に置かず、やめてしまうのが一番とわかってはいるのですが、意思が弱く実行できずにいます
このような質問にお答え頂きありがとうございました
まずは明日、有意義な休日になるようにしたいと思います
皆さまもよい一日をお過ごしください
0990ぱくぱく名無しさん
2019/11/25(月) 19:42:48.46ID:SC49HAF50991ぱくぱく名無しさん
2019/11/26(火) 02:13:18.13ID:5lyHMTww安くておいしい、お値打ちの品種って無いのでしょうか。
0992ぱくぱく名無しさん
2019/11/26(火) 09:35:32.87ID:rPfUMeh/クックパッドとかに蒸す前に横に切り込みを入れるとツルッと剥けるってあるけどうまくいきません!
何が悪いのですか?
0993ぱくぱく名無しさん
2019/11/26(火) 11:51:59.09ID:KuKFUN/Q里芋の状態もあると思うけれど
おイモのぐるり一周に切り込みを入れる
お皿に少し水を入れる
5〜6分レンジに入れる
熱いうちに布巾に乗せて上のほうも布巾でつまんで引っ張る
これをやりましたか?
0994ぱくぱく名無しさん
2019/11/26(火) 13:12:10.00ID:AJSlDC0q美味しさではやはりガス火が全勝なのでしょうか?
0995ぱくぱく名無しさん
2019/11/26(火) 13:14:34.43ID:5qsDYFYG0999ぱくぱく名無しさん
2019/11/26(火) 21:24:02.16ID:JLR7MPrZ1000ぱくぱく名無しさん
2019/11/26(火) 21:39:58.94ID:ExlBKtlA煮物はガスよりIHの圧勝よ。
特に差が出るのはおでんね。
IHは直火と違い対流が起きないからムラなく美味しく煮込めるのよ。
おでん専門店がIHなのはそういった理由からなのよ。
10011001
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