一人暮らしで自炊している人のためのスレ　194日目

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/20(木) 00:46:04.21

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ　193日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1535622457/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 00:17:09.67

味付けなんか後からすればいいんだし
余計なもの入れないシンプルがいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 07:27:33.80

実家からの仕送り内に入ってたカボチャ切ったらカボチャミバエの幼虫がわんさかいてビックリ・・・即生ゴミ行きにしました。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 07:33:58.41

そういう話はしないで

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 07:50:39.10

幼虫に要注意

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 07:54:09.67

ブロッコリーもやばい
よく見ないと虫がいる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 12:03:55.03

お昼ご飯
鮭ご飯
https://i.imgur.com/J3lgWlZ.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 12:08:20.18

ロマネスクってブロッコリーの合いの子がカッコいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 12:15:45.97

ロマネスコ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 13:06:34.14

ロマネスカ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 13:54:55.37

◆RN7JeJ6nm2　マルチ荒らし
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1537371964/542
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1534592478/892
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1505713502/991

ID:A+OYRyXB
ID:eBUZTXId
ID:AgDNSBXJ
ID:8qVUjnyn

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 13:57:38.48

>>569
ドライトマト入れるとか洒落てますねー
オリーブオイルかけて食べたら美味そう
多分ワインに合う

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 14:00:33.20

砂糖や蜂蜜を入れるとプリプリ感が
出るから入れる人が多いね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 14:27:07.93

ID:2HBt7dgS
ID:DL1mkneZ
ID:45ZkJhme
ID:pzGQGtYM
ID:fmJGiKch
ID:lQkSDccZ
ID:KgO/mzn/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 14:33:21.17

このひたすらIDならべるだけってどういう病気なん？
何食べたら治るの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 14:35:34.72

>>583
自演悲しくないの？そんなに構ってほしいか？^

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 14:37:07.47

買い置きのゴーヤが崩れかかっていた
仕方がないので中華鍋でベーコンと一緒に炒めピーマンと茄子も刻んで投入、
これまた期限切れの中華麺もぶちこんでほろ苦いチャンプルー？を食った
ゴーヤは日持ちしないねー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 14:44:34.84

推奨NGワード「ID:」

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 14:46:37.34

？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 14:54:11.22

キチガイくん喋れたんだな
レスしてんの初めて見た

**みぃーしゃ** ◆RN7JeJ6nm2 · 2018/09/28(金) 15:26:50.61

見切り品の極太麺で、残り物野菜とごった煮したら超ウマウマー！！
https://dotup.org/uploda/dotup.org1653678.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 15:29:57.00

IDくんってしゃべれるんだww
頭悪そうだけどww

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 15:53:13.96

この不味そうな飯延々貼ってるやつとID延々と貼ってるの同一人物だろ
いつも一緒に現れる自炊スレのゴミ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 19:21:27.15

一人分の分量が全く解らん

鶏の胸肉200g位・タマネギ1個・卵3個で親子丼的卵とじ作ったら
ラーメンどんぶり山盛りになった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 19:23:34.20

>>592
親子丼やカツ丼って大抵は余るよね
店で出す量を自宅でやるとなると少なすぎるんだよな、特に一人暮らしでは

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 19:25:02.71

>>592
自分のことがなんで分からないの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 19:36:12.03

なんとなくわかるやろ…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 19:37:58.65

ggrks

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 19:38:01.38

そんなもん目算で多くなるの想像出来るだろう…
本気で言ってるなら病院で診てもらう必要があるレベル

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 19:42:12.32

初回は分量間違えて大抵多目に作るのはよくある
けど回数重ねても分からないなら通院だな
インスタバエや店みたいに見栄え良くしたいなら少なめに作る方がよい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 19:47:56.56

グラムじゃなくて見た目で考えろよ…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 20:05:37.01

ID:uB0mZrHi
ID:8J00S0uP
ID:c9NlM1xU
ID:8RtMQ2B1
ID:wNL0a3Sc
ID:8wnTzO/c

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 20:06:10.96

>>592
どんぶりを買い換えよう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 20:16:16.85

多めに作ったら次の日も食えばよくね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 20:20:31.61

親子丼って鶏肉はせいぜい１００ｇ使うかどうかだよな
２００ｇは絶対多い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 20:23:52.30

ニラ玉スープって滅茶苦茶シンプルなのに何故こんなに旨いんだろう?

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 20:25:40.93

>>604
美味しいよね
うどんにしてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 20:29:47.63

200gで少なめの四人前だからいつも2,300gで作るよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 20:30:38.60

いかんこの表記じゃすごい大食いみたいだｗ
2、300gで作る　ね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 20:44:22.69

ひとクラス分かな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 21:01:57.32

キャベツ半玉
小麦粉一袋
タマゴ1つ
豚肉300g

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 21:42:25.38

良い事を教えてあげよう

以下は俺の妄想だが、

電車内痴漢は、いきなり生マン触りにいくのが、実は一番安全なんだよな
急に、下着に手を入れられアソコを触られて、冷静に対処できる女なんて居ない

どさくさに紛れて尻タッチするようなビビリ痴漢は、逆にリスクに見合わない
軽く触っただけでも、騒ぎだす女なんて山ほど居る

こういうのは、やるなら徹底的にやった方が得なんだよ

まぁ、あくまで俺の妄想だけどね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/28(金) 21:44:47.91

でもどこまで触ったかで罪状大違いだしなぁ

**みぃーしゃ** ◆RN7JeJ6nm2 · 2018/09/28(金) 23:36:04.88

秋刀魚をオーブントースターでお皿ごと焼いてみたにょ
https://dotup.org/uploda/dotup.org1654072.jpg
カボスとお塩でとっても美味しくいただきまちた
来週はお刺身でいただきたいにゃん
アニサキスたん、どーんとかかってこいなのにゃん！w

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 00:44:14.77

もうちょっと写真明るくできんのかい?
料理には美意識も重要だよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 02:42:57.12

いつもタンパク質から計算してるわ
卵1個と胸肉100gあれば一食分としては十分だなとか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 03:10:46.15

豆もエエで

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 03:33:56.04

納豆は栄養あって保存が効く上に美味いとかずるいよな
豆乳はスープによく使う

ひよこ豆も大豆ほど高タンパクではないけどクセがなくて豆料理に使いやすいから
水煮瓶詰めを作って常備してる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 03:39:27.06

節約料理でオススメない？
できれば一食300円を切りたい
なぜならば、ノリ弁300円を上回れば自炊する意味ないなくなるから

親子丼の計算したら、肉はササミだけど241円で出来る
麻婆豆腐なら一食176円
4つ切りキャベツならササミの味噌炒めで210円
肉はササミ以外高いので買わない
何かアイディアあれば教えてほしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 03:45:19.58

うちの近所はささみ78円が底なんだけどおいくらくらい？
国産胸肉は45円以下　ブラジルもも肉は40円くらい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 03:50:13.19

>>617
こっちだとササミより鶏手羽元や鶏胸肉の方が安い。
https://i.imgur.com/3k0c6i1.png
今週のチラシ、裏表なんで1枚に合成

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 03:55:00.98

>>617
ササミ高くない？安さ求めるなら普通は胸肉だと思うけど

別に切り詰めてるつもりないけど一食300円かかってないなあ
胸肉、卵、納豆の安いタンパク源をメインに安めの野菜食べたいだけ食べる感じ
最近だとトマト缶と夏野菜でラタトゥイユ作り置きしたりね

高い食材に手を出さず調味料シンプルにするだけであまり金かからないと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 03:55:04.57

おっと、こいつを忘れてた。
https://i.imgur.com/ZV0mAEc.png

好物なんでこの値段のときはだいたい買って、甘辛く生姜を利かせて煮て副菜にしてる。
ハツも付いてる、下処理は手間がかかるけど。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 03:55:14.62

>>618
うちのところも78円だよ
胸肉がそんなに安いとは…無知だった

>>619
そのスーパーいいね！
うちの近所でも安いスーパー探さねば…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 03:56:40.22

>>620
アドバイスありがとう助かります
ラタトゥーユいいね美味しそうだし作ってみる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 03:56:56.76

>>619
胸肉はうちの近所と同じだけどササミ安いね
手羽元は骨の重量も多いけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 03:57:09.10

>>621
す、すげえ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 03:59:48.23

>>621
安いな羨ましい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 04:10:48.78

>>619
家の近くの安いスーパーのチラシ見たけど、鶏むね100g49円だった…
チラシに卵10個で149円てなってたけど、これは安いんだろうか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 04:21:22.04

>>617
そうそう、聞いてるのはおすすめ料理だな。

先に出した広告の店はとんかつ用米国産豚ロースが99円/100gで、
https://i.imgur.com/O4bv7pL.png
だいたい1枚あたり80～100gくらいなので、
300円出すならとんかつ2枚に千切りキャベツと味噌汁付けてもイケる。

かつ肉　2枚　200円
塩・胡椒　適量　3円？
卵　1個　11円
小麦粉　15g　3円
パン粉　20g　10円
キャベツ　200g　30円　（大盛りのキャベツ）
揚げ油　30g（減る量）　5円
とんかつソース　15g　5円
－ここまで267円－

>>627
卵はこれ買ってる
https://i.imgur.com/9556c6i.png

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 05:04:30.99

1杯分の味噌汁が作りにくい。ちーーっっちゃい鍋ないかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 05:12:35.35

>>628
アイディアまでありがとうございます
助かります
特売見て安い時に作って見ますね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 05:14:11.82

業務スーパーでブラももが100g38円くらいだから鶏肉はそれメインにしてる
むね肉が近所だとセールでも100g49円くらいだからこっちの方が高いんだよな…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 05:19:15.10

>>629
いわゆる「ミルクパン」なら味噌汁一杯分でもある程度深さが出るので作りやすい。
百均にも売ってる。

IHで使う場合は、IHコンロが対応している最小の鍋底直径に注意。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 05:23:09.94

>>629
お椀に味噌と鰹節とトロロ昆布にお湯と
刻みネギでいいじゃない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 05:33:05.12

>>630
ちなみに、とんかつ肉特売の時に店の精肉コーナーの人に頼むと、
とんかつ用に切る前のロースブロックから、任意の大きさに切り分けてくれる。

なので、たま～に人をもてなす料理とかで4～5cmくらいの極厚とんかつ作ったり、
1～1.5kgの塊を炊飯器で低温調理したりする。
あと叉焼（煮豚）にしてラーメンに入れたり。

低温調理の豚ロース塊は、安く出来る割に持ち寄り飲み会とかで結構ウケがいい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 05:38:01.08

>>629
大きいマグカップに水で味噌溶いて乾燥わかめ入れてレンジでチンしてる
持ち手あるから熱くないし簡単よ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 06:20:59.54

鶏むねは48円の時がたまにあるな
ささみはわりと高級(貧乏人

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 06:52:57.35

麦味噌だから味噌こし使ってるなあ
マイルドで甘みのある味噌汁だね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 07:05:56.38

>>629
味噌玉を作っておけばお湯に解くだけでできる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 07:25:09.46

うちの七味の容器はセパレートのキャップ、コショウの容器はワンタッチオープン。
容器の大きさは同じ。
「いつかやるだろうな」と思っていたが、たった今作りたてのラーメンに盛大に
コショウをぶちまけた。
敗因は博多系細麺のトンコツなので麺あげからの(自分への)提供までを
急いでいたこと。
ちなこんな時間にトンコツラーメン食ってるのは夜勤たから。

対策を考えねば。
https://i.imgur.com/bx9WoHy.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 07:31:45.71

ラーメンにコショウなら普通だろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 07:31:49.85

簡単に開かないように思いっきり閉める
またはセロテープで固定

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 07:31:52.65

胡椒はいつもミル使ってるわ
ホールまとめ買いで安く長持ちするし

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 07:44:33.71

クチビルヒリヒリするの( ；∀；)

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 07:47:22.52

なるべくホールのがいいよね
長持ちして味も良し

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 07:54:18.49

ワンタッチの蓋を間違えて回して開けてぶちまけたって事だろうから、同じスクリュー式かワンタッチ式に揃えるしかない。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 08:47:30.76

>>629
お椀に顆粒だし、粒のないタイプ味噌、乾燥わかめを入れてお湯入れる。
粒のない味噌は袋入りを買うべし。
袋の隅っこを1センチだけカットして絞り出すと凄く楽だよ。
だしは俺は鰹節粉末、いりこ粉末、しいたけ粉末を気分に合わせて使ってる。

味噌は液体味噌でも大丈夫だけど味に飽きる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 08:48:14.98

回す回数が多いから普通はアレっと思うぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 09:41:57.73

答えになってないがいっそ味噌やめてしょうゆ
だし顆粒かかつお節、刻み長ネギ、わかめにしょうゆ、熱湯
卵溶いたあとの器で作るとそれも具になる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 13:05:45.94

もやしを一袋ゴマ油で炒めたら思ったより嵩が減らない
ラーメンに入れたが余った分は……醤油かけて食べればいいか

肌寒いんで今夜は中華粥(っぽいモノ)にしようかと
鶏皮使おうか顆粒ホタテ出汁使おうか迷うところ。
庭で野生化したニラをぶっちぎってきて野菜はこれでよし。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 13:07:31.54

我が家の草っぱらにもなぜかニラがあちこち生えてきてたから
思い出したら引っこ抜いて食ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 13:25:12.77

にらが高いから羨ましい。1束198円とか買えないっす。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 13:28:15.78

四軒ほど隣の家が解体して数年
空き地のままだけどニラがどんどん増えてるな
誰か育ててるんだろうか
謎だけど今の時期は白い花が大量に咲いてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 14:03:18.98

ある日「ウチの畑荒らしてるのはおまえかー！」って言われないことを祈るw
しかしニラが生えてくるのはうらやましいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 14:12:10.72

ニラは実家から種を分けてもらってプランターで育てたことある
球根が育つまで丸一年以上かかるから収穫できるのは種を蒔いた翌翌年だけど
土が良ければそこから種や球根でどんどん増えるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 14:21:02.61

ニラって鍋に入れても肉と炒めても卵と炒めても美味いもんなあ
広瀬すずちゃんもニラ好きなんだよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 14:22:35.62

じゃあおまえある意味広瀬すずじゃん、やったね

ニラ喰いたくなってきた

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 14:30:19.69

ID:N9cBOX91
ID:IDFblpSE
ID:Wzq5i6op
ID:YMfHntTm
ID:B3jHWuOS
ID:sMd/tLAM
ID:lRIEWtFd

荒らしの大運動会開催中

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 14:39:46.40

ID:2HBt7dgS
ID:DL1mkneZ
ID:45ZkJhme
ID:pzGQGtYM
ID:fmJGiKch
ID:lQkSDccZ
ID:KgO/mzn/
ID:EpADy4oV

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 14:39:52.19

ひっでえ守備

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 14:43:31.16

2HBt7dgS
DL1mkneZ
45ZkJhme
pzGQGtYM
fmJGiKch
lQkSDccZ
KgO/mzn/
EpADy4oV
um0W4nL1

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 14:51:27.91

よし今夜ニラ食って広瀬すずになる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 15:22:59.41

白い花が咲いてるから雑草の中を苦労して探さなくても簡単に見つかるのがありがたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 15:27:34.59

ユーチューブで趣味が高じた素人おやじがあげてる調理動画は
煮物でも焼き物でもほっといても出来上がるものを
やたらとかき混ぜたりひっくり返したり

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 15:29:54.56

ニラとニンニクを醤油と味の素で炒める
だけでも美味しくて好き

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 15:32:26.13

ニラぼーずが目印だ
他の雑草がろくに生えなくなる威力あるからな
(ミントもやばかった　活用できんかったが……)

>651
植えられる環境があれば一回だけ思い切って買ってみるのもいいよ
ネットでキッチン菜園とかのやり方も拾えるはず

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 15:34:15.10

>>661
女装はやめろよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 15:37:17.34

>>662
ロクに知らんでスイセン食べて食中毒起こす人の多さよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 15:39:54.25

水仙「ニラに紛れちゃえｗ」

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/29(土) 15:40:20.37

>>667
毎年の光景＞スイセン中毒
花がまったく違うからさすがに今の季節は大丈夫かと

一人暮らしで自炊している人のためのスレ 194日目

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