一人暮らしで自炊している人のためのスレ　194日目

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/20(木) 00:46:04.21

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ　193日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1535622457/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 07:45:00.49

>>112
フライパンでバターやオリーブオイルや
胡麻油で両面をかりっと焼いて
塩コショウとレモンもいいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 07:58:15.55

>>120
オマエ、どうしようもないマヌケだろ？「自炊」って言葉に酔っているだろ？
まるで実体がないにもかかわらず「統一韓国」に酔って騒いでいるチョンだぜ。
自分で自分を縛ってどうする。

それに、一応気になって断っているけど、それは無視なんだな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 07:58:32.99

ID:2HBt7dgS
ID:DL1mkneZ

自分の気に入らないレスは全て同一人物の仕業に見えるらしい
自分自身がIDコロコロしてるからそう思うんだろうな

>>111
ダブスタ。この偽者め

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 08:11:42.66

>>123
糖質は帰って

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 08:12:01.85

昨日の晩飯が
顆粒のホタテだしの素を適当に少量のお湯に溶いて
刻み焼き穴子1/2パックと刻んだ三つ葉一掴みさっと煮て
卵とじにしてご飯にかけただけの穴子丼だった
インスタントな自分
よる11時に帰宅してからの調理で手の込んだことは無理

**みぃーしゃ** ◆RN7JeJ6nm2 · 2018/09/22(土) 08:13:40.49

秋刀魚の神さまにお股開きたくなるぐらい、
脂のっててウマウマだぁにゃん！！
https://dotup.org/uploda/dotup.org1648762.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 08:17:37.04

カツ丼を自炊で作るようになったら相当ヤバい
豚ロース買ってきてコロモつけて揚げてそこから今度は第2戦だ
玉ねぎを軽く炒めてだし汁を注いだらカツを投入してさっと溶き卵をかけ回す
蓋をして予熱で固まったらどんぶり飯の上に滑らせる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 08:23:32.13

テレビで、ひき肉、水、塩、砂糖でハンバーグつくってた
家でやってみよう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 08:32:30.22

ハンバーグもヤバいよ
ひき肉はあいびき1kg買う、本当は粗挽きを注文できれば最高
タマネギのみじん切り、ガラムマサラ、しっかりとした手ゴネと玉作りからの鉄フライパンでしっかり焼く
ソースは市販のもので、おろし大根を用意して酸味の聞いたソースがオススメ
ハンバーグ祭りの開始だ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 09:18:14.86

サンマ美味しいよね
皮が汚くなってるけどフライパンで焼いたんだろうか

**みぃーしゃ** ◆RN7JeJ6nm2 · 2018/09/22(土) 09:24:04.94

>>130
オーブントースターに、お皿ごと放り込んで焼いたんだけど、
裏返すとき皮もくっついちゃったのにょw
お皿の熱さで、裏返さなくてもちゃんと焼けるみたいだにゃ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 09:29:56.93

ハンバーグは
ミンチ
玉ねぎ
パン粉
タマゴ
材料は四つだけだな
2000円ぐらいの安物電動カッター買ったら
意外と使えて玉ねぎが簡単に極小にできていい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 09:37:55.68

サンマってなんの話？荒らしに触んなよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 10:03:50.94

床はこっちにもいるのかよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 10:10:27.51

麩を4つくらいに切ってだし汁にしばらく浸けて
卵加えて卵焼きにするとふわっふわのだし巻き卵になる
麩の量注意だけどおいしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 10:13:50.34

サンマをオーブンで焼くならアルミホイル使うといいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 10:24:26.04

みじん切りは「ぶんぶんチョッパー」がおすすめ
あっというまに粉々になる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 11:01:18.53

>>92
お粥にふりかけと梅干し
一週間くらいは粗食で暮らしてもいいかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 11:01:42.82

>>132
最近はもう牛ミンチと玉ねぎだけでやってるわ。美味い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 11:15:58.23

一人暮らしはじめるんやが
なんかオススメの食材おしえて

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 11:18:12.21

ジャガイモと玉ねぎ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 11:19:49.42

小麦粉

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 11:30:12.84

玉ねぎ玉ねぎ玉ねぎ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 11:37:16.66

玉ねぎ本当いいよね
小玉だと一人分に手頃だし出汁も出るしでずっと常備してる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 11:38:02.93

>>137
ヤバいねこれ、久々にヤバい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 12:14:34.82

>>140
スパゲティ
色々応用きくし、１番簡単で安いのは茹でたスパゲティにお茶漬けの素をかけるだけ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 12:31:55.59

ペペロンチーノだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 12:41:27.65

塩レモンだぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 12:43:51.78

自炊もできない奴らが棲みついちまったな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 13:22:11.32

同感ｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 13:45:45.70

まともに自炊してんのみーしゃだけじゃん
終わってんな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 13:56:27.80

スーパーで売ってる野菜ミックスに入ってるもやし
同じ製造日のもやし業者の単品パックと比べて2日くらい長く臭いが出ずに日持ちする
どんな魔法だよ怪しいー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 13:58:57.60

もやし同志がくっつきあって二酸化炭素かなんか吐き出しあってるのがまずんじゃないかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 14:03:59.33

野菜ミックスはまとめて次亜塩素殺菌されてるからだと思われ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 15:03:44.05

やっぱスパゲティスレにいた荒らしと同じのが住み着いてんだなｗ
同じレシピや脳内レシピやコピペを延々繰り返すとことか
他人の書き込みや会話に嫉妬して攻撃的になるとことか
そっくりだなと思ってたけどやっぱりかｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 15:17:05.60

>>152
もやしは成長が続いてるそうな
ttps://tg-uchi.jp/topics/3408

**みぃーしゃ** ◆RN7JeJ6nm2 · 2018/09/22(土) 16:27:11.54

お昼にいただいたナポリタンあるにょ
鶏挽肉ちょっとだけ入れてヘルシーな仕上がりにゃ
https://dotup.org/uploda/dotup.org1649014.jpg

>>151
もっと褒めてくれにゃごにゃごw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 16:35:50.09

またこの器かよｗｗｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 16:50:13.42

>>152
塩素殺菌だから栄養ほぼゼロだぞ
摂れるのは繊維室だけ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 16:55:18.50

次亜塩素酸水消毒ぐらいで栄養無くなるわけねーだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 17:04:39.82

食物繊維のカスくらいは残ってるよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 17:47:00.09

ミネラルと脂溶性ビタミンはしっかり残るし
一番流出しやすい水溶性ビタミンでも3割ぐらいしか減らねーよ
それも薬品というより洗浄水の影響だしな

だいたい栄養素がそんなひ弱だったらはるかに強力な胃酸で消滅だよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 18:02:19.34

次亜塩素酸って字感ほど有害じゃないのにね
キュレーションメディアとかのパック野菜や野菜ジュースは危険！塩素漬け！栄養無し！みたいなクソ記事で情報得てそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 18:31:02.01

次亜塩素酸は使用量や濃度や反応時間によって殺菌力や酸化力などの効果が違うのにな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 18:43:34.80

豚やソーセージじゃなくて鳥挽肉を使うときはケチャップをやや長めに焼き付けると香りが出て美味しくなるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 19:14:29.67

売れなくなると困るから業界関係者やらが必死だな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 19:30:58.70

こういう議論で金稼いでんのは危険性を煽る側なんだけどな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 20:04:15.61

>165
鶏ひき肉でハンバーグ作りたくなったじゃないか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 20:18:03.58

ナポリタンや和風スパはもっと太い麺のが好きかな
これはちょっと細すぎる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 20:57:38.32

お昼に窓明りで写真撮ると色が薄く見える
でも、おいしそう

**前スレ925** · 2018/09/22(土) 21:01:44.13

鮭のホイル焼きと炊き込みご飯まで作った
鮭の炊き込みご飯はメチャ美味くてハマる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 21:32:34.89

マナーの問題もあるけど、
満員電車でリュック背負うなんて、
中に入ってる財布とかを盗ってくれ、って言ってるようなもんだよ
敏腕のスリ師にかかれば、後ろからチャック開けて中の物取るなんて訳ないよ
だから、俺はいつもギュウギュウの車内では、リュックを前に掛けて乗ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 22:19:27.92

http://imgur.com/%44wkQURS.png

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 22:36:15.78

焦がし醤油ってどんなもんかなと思って試してみたら普通にかけるよりちょっと美味しい気がする
上手く伝えられないがｗ
炒め物で醤油使うとき焦がし醤油にして作ってみるといいかも
ちなみに試しに作ってみたのは焼きうどんです

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 23:04:00.47

焦がしまでいかなくても炒め物のときは醤油を食材じゃなく鍋肌に当てるようにするとビシャビシャしなくて美味しい
特にチャーハン

**みぃーしゃ** ◆RN7JeJ6nm2 · 2018/09/22(土) 23:36:47.61

甜麺醤なしの、麺つゆと豆板醤だけで作った麻婆豆腐
とっても美味しかったにゃん
ちなみにお豆腐は、業務スーパーの29円の木綿だにゃお
https://dotup.org/uploda/dotup.org1649370.jpg

>>169
赤城食品の太さ1.7mmのパスタだにょん
デュラム小麦少なめで、安っぽい感じの食感が大好きにゃw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 23:47:09.68

トマト高くない？いなげやとはいえ税抜180円で驚いた

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/22(土) 23:54:21.77

甜麺醤無しだと辛めになるんだけどめんつゆも使うと角が取れて美味しそう
さすが賢いなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 00:02:02.62

こいつ最近露骨な自演するようになってマジで殺意湧くんだが？飯うｐは↓でやれや
【画像】今日のご飯を潔く晒せ105'''''''' ''''' '
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1536258789/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 03:00:50.74

>>172
正解！w

他人を見たら泥だとら思え！の時代だよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 07:07:42.42

>>172-180
あとリュック背負ってるやつって、たいていスマホ付属の安いイヤホンで音楽聴いてるか、ゲームしてるんだよなあ
たいてい口半開き
前に抱えてる人たちはちゃんとしてる印象(例外はそりゃあるけどw

>>177
うちの近所のスーパー、4個で398だった
まえは250まで下がったのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 08:01:52.57

そもそも生トマトとか高いもの買うことほぼ無い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 08:35:22.35

トマトねぇ
大きさや熟度品種産地で変わるよね。
小さめ四個パックが298円で旨そうなら買うけどそれ以上は出さないかな。
生食ならそんな感じだわ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 08:46:20.43

何でわざわざスレチに触ってるのよ?ww

梨がまだあるのにりんごもらった。
梨を先に食べるべきだけどりんご先に食べたい……
生で半分、残り半分は蜂蜜とレンチンしてバターのっけたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 08:58:04.44

リュック前でもとられるときはとられるしなぁ
視界に入ってりゃ安全ってわけじゃない
>>184
いいねぇ
我が家はリンゴはかさばったらいつもジャムにしてる
いいリンゴだとちょっと勿体無いけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 09:47:12.87

梨は冷麺に、林檎はポテサラに入れるのが好き

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 10:35:27.51

>>186
そういうの許せない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 10:40:02.81

酢豚にパイナップルも許せないタイプか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 10:46:26.43

いつもの荒らしだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 10:48:03.22

100円になるのを待ってたがもう我慢できん
130円で買ってきた、今夜はサンマだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 10:52:59.35

130ってまだ高いのかぁ
生サンマだし奮発してその位で買っちゃったよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 10:55:31.09

今より安くはなんないでしょう
美味しい時に食べるのが吉だよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 10:57:19.23

>>188
酢豚にパイナップルも好き
そうめんにフルーツ入ってる奴も嫌いじゃない(好んで入れはしないが)

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 11:10:37.63

以前バーミヤンの酢豚にサツマイモが入っていてびっくりした
でも今ググったら結構レシピが出てきた…わりと一般的なのか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 11:35:57.27

>>188
うん
許せない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 11:38:24.40

生サンマ焼きは１食に３匹は食べないとな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 11:45:17.72

ポテサラにりんご……家のはそうなんだけど
自分で作るときは入れない
きゅうりと玉ねぎを塩もみ塩抜きしてたんまり入れる
あと薄切りロースハム
ポテトとそれ以外の比率がおかしいのは認める
人参入れると彩りいいね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 11:50:36.89

>>196
なんで？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 11:59:46.38

ID:rS6AdqkD
ID:xmQqajtu
ID:jKG1va9T
ID:5r9QFzsF

ID:HTDbAcIm
ID:JJMNpmh/
ID:3bmNU9Je

ID:rS6AdqkD
ID:rtfF1jK4

ID:DockcBmT
ID:v45RO7LR

単なる荒らしID消し用のメモに「俺の自演のことか」と自爆するのは本人だけ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 12:04:16.60

そーいやポテサラにサツマイモと干しブドウ入った奴もあるな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 12:25:59.19

ID:2HBt7dgS
ID:DL1mkneZ
ID:45ZkJhme

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 12:44:43.63

ID:2HBt7dgS
ID:DL1mkneZ
ID:45ZkJhme
ID:Jpm9fjRQ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 12:46:26.80

>>200
カボチャのサラダに干し葡萄はよく作る

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 12:59:52.86

ドンキでサンマが30円だったけど
みんなあんまり買ってなかった
産地が北海道じゃないからかなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 13:20:23.92

干し葡萄W
レーズンは使わないのかな?

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 13:21:01.48

最近は梅干し入りの和風ポテサラがマイブーム

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 13:21:47.71

明日は中秋の名月だから
お団子かそれらしい和菓子地元の和菓子屋で買ってこよう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 13:30:34.13

もち米を耐熱ボウルに入れてレンジでチンして棒で叩く
あとはこしあんをもち米で包んで黄な粉でコーティングして完成
和菓子でつくれるのはこれだけだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 13:41:52.16

団子くらいは作れるけど
和菓子って作るの難しいよね?

前大福餅作ろうとしたらめちゃ生地が厚くなって
すぐ固くなるし全然おいしくなかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 13:56:26.42

寒天ゼリー系ならなんとか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 13:58:47.15

>>205
違いがあるのか、初めて知ったわ(棒読み)

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 13:59:42.26

どら焼き、羊羹、大福あたりはたまに作る

**みぃーしゃ** ◆RN7JeJ6nm2 · 2018/09/23(日) 14:32:25.82

お彼岸の御供え用に炊き込みご飯を作ったにょ
具はシメジ、レタス、油揚げだけで生き物はいっさい入れてないにゃ
https://dotup.org/uploda/dotup.org1649787.jpg
てゆうか、お米が少なかったので1合しか炊けなかったのにゃぁ…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 14:41:24.81

美味しそう！最近はお彼岸の風習なんて軽視する人が増えて嘆かわしい中、細かいことに気が回るのは素敵ですね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 14:44:50.48

お彼岸というと
実家の母が必ずおはぎを作るんだが
今年は作らないし他に人が来るから帰ってくるなと言われてるorz

自分でお供え用に和菓子でも買ってくる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 14:47:13.51

無性にみたらし団子が食いたくなってきた

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 14:50:23.53

炊き込みご飯の油揚げは本当旨い
てかみんな季節感あってええね
一人見だと年中行事とかすっかり忘れちゃう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 15:38:07.61

>>216
ヤマザキのパック入りのみたらし、安いのに意外といける

みたらしなら片栗で自作も出来るけどな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 15:42:28.32

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/23(日) 15:46:04.99

マックスバリューで生サンマ一尾50円だったから2尾買ってきた
フィッシュロースター先生、出番です

一人暮らしで自炊している人のためのスレ 194日目

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