外食しろとか言わないでくれよ。。。俺は家でステーキを食いたいんや！フライパン洗わずに。
鶏ハムじゃなくてステーキを！

とりあえずトーチバーナーよさそうなので使ってみます。
あと、低温調理用の下処理ってなんか違うの？塩コショウしてジップロックに突っ込んどけばいいんだろとしか考えてなかった
保存は食いたい日にスーパーで買ってくるから、冷凍とかは考えてない