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低温調理、真空調理、SousVide Part7
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0867
ぱくぱく名無しさん
2018/12/19(水) 09:54:55.85
ID:DBBYMoaT
>>864
しかし温度グラフの調理後の常温放置時の表面温度の下がり方がなんかおかしい気がする。
室温に数分放置しても表面温度70度とかなんかありえないような。
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