低温調理、真空調理、SousVide Part7
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0063ぱくぱく名無しさん
2018/09/13(木) 22:56:38.02ID:nZn8xz4Yヨーグルトメーカーで何を調理してるの?
俺は両方持ってるけどヨーグルトメーカーとは全くの別物だぞ?
そもそも水流も無いから加熱面とその他の温度ムラも大きいし1℃単位の設定が出来ても対流任せじゃ目安レベルだよ
まあ何より工夫しないと凄く時間もかかるし少量しか調理できないから面倒臭いし今は安い低温調理機器色々あるから買ったほうが良いよ
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