低温調理、真空調理、SousVide Part7

[0423 ぱくぱく名無しさん 2018/10/13(土) 02:32:19.12 ID:Su38Zaj/]

みんな温度の事言ってるけど、沸点が98･5℃の場合(自分ん家の標高だけど)、
60℃は58･5℃の解釈でいいのかなぁ？