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低温調理、真空調理、SousVide Part7

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0370ぱくぱく名無しさん

2018/10/07(日) 00:08:44.10ID:W2m/is8O

>>368
50℃から６０℃をゆっくり通過させると旨味が増えるよ
だから俺はいつもゆーっくり温度をあげてる

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